商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件

11第3章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理商品質(zhì)量商品質(zhì)量管理商品質(zhì)量認證及監(jiān)督11第3章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理商品質(zhì)量1商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件2商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件3商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件4商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件5商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件6商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件7商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件8商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件9商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件10商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件11商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件12商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件13商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件14什么樣的手機才是你心目中最理想的手機？什么樣的手機才是你心目中？15主要目的及要求了解質(zhì)量概念及其演變；了解質(zhì)量管理的發(fā)展歷程、全面質(zhì)量管理的思想、統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法和ISO9000族國際標準的構(gòu)成；了解HACCP認證、環(huán)境管理體系認證熟悉商品質(zhì)量監(jiān)督的主客體、原則、依據(jù)和制度理解商品質(zhì)量概念與樹立現(xiàn)代商品質(zhì)量觀；影響有形商品質(zhì)量的因素；理解質(zhì)量管理的概念和全面質(zhì)量管理的“全面”含義以及PDCA循環(huán)管理方法掌握對商品質(zhì)量的基本要求；掌握商品質(zhì)量、質(zhì)量（體系）認證和質(zhì)量監(jiān)督的概念及其類型熟悉ISO9000:2000的八項質(zhì)量管理原則和質(zhì)量管理體系模式；熟悉商品質(zhì)量認證、質(zhì)量體系認證和中國強制性產(chǎn)品認證制度等方面的認證內(nèi)容、依據(jù)、標志和程序主要目的及要求了解質(zhì)量概念及其演變；了解質(zhì)量管理的發(fā)展歷程、16第一節(jié)商品質(zhì)量質(zhì)量的概念及其演變商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀商品質(zhì)量的基本要求影響有形商品質(zhì)量的因素第一節(jié)商品質(zhì)量質(zhì)量的概念及其演變17一、質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念第一類是國際標準化組織（ISO)以文件標準的形式對質(zhì)量概念所作的統(tǒng)一規(guī)定：“一組固有特性滿足要求的程度”第二類是由著名的世界質(zhì)量管理專家所總結(jié)的有代表性和權(quán)威性的質(zhì)量定義。如朱蘭博士（JosephM．Juran）提出的：“質(zhì)量即適用性（fittnessforuse），所謂適用性是指產(chǎn)品在使用期間能夠滿足使用者的需要”一、質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念18對定義的理解質(zhì)量可以存在于各個領(lǐng)域或任何事物中服務(wù)等無形產(chǎn)品有形產(chǎn)品過程、活動、組織上述的組合對定義的理解質(zhì)量可以存在于各個領(lǐng)域或任何事物中服務(wù)等無形產(chǎn)品19對定義的理解特性（Characteristic）是指“可區(qū)分的特征”。

（1）特性可以是固有的或賦予的。

（2）產(chǎn)品的固有特性與賦予特性是相對的，某些產(chǎn)品的賦予特性可能是另一些產(chǎn)品的固有特性。

（3）特性可以是定性的或定量的。

對定義的理解特性（Characteristic）是指“可區(qū)分20對定義的理解要求（requirement）是指“明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望”。（1）“明示的”可以理解為規(guī)定的要求。（2）“通常隱含的”是指組織、顧客和其他相關(guān)方的慣例或一般做法，所考慮的需求或期望是不言而喻的。

（3）“必須履行的”是指法律法規(guī)要求的或有強制性標準要求的。

（4）要求可由不同的相關(guān)方提出，不同的相關(guān)方對同一產(chǎn)品的要求可能是不同的。

對定義的理解要求（requirement）是指“明示的、通21二、商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀1商品質(zhì)量的定義定義：商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求(或需求)的程度2現(xiàn)代商品質(zhì)量觀現(xiàn)代商品質(zhì)量觀應(yīng)當包含自然質(zhì)量、無形質(zhì)量、社會質(zhì)量三個層次。自然質(zhì)量是指商品滿足消費者明確和潛在需求的各種物質(zhì)特性無形質(zhì)量指與商品有關(guān)的各種服務(wù)，如送貨上門、免費維修等商品的社會質(zhì)量是指商品從生產(chǎn)、流通、消費到廢棄整個生命周期滿足全社會利益所必需的特性二、商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀1商品質(zhì)量的定義22問題：食品商品質(zhì)量要求服裝類商品質(zhì)量要求電器類商品質(zhì)量要求銀行機構(gòu)、旅行社商品質(zhì)量要求問題：食品商品質(zhì)量要求23三、商品質(zhì)量的基本要求1對有形商品質(zhì)量特性的要求使用性使用性是指商品為滿足一定的用途所必須具備的各種性能，它是構(gòu)成商品使用價值的基本條件安全衛(wèi)生性安全衛(wèi)生性是指商品在儲存、流通和使用過程中保證人身安全和健康不受傷害的能力壽命壽命通常指使用壽命，有時也包括儲存壽命可信性可信性是個集合特性，包括可用性及其影響因素——可靠性、維修性和維修保障性三、商品質(zhì)量的基本要求1對有形商品質(zhì)量特性的要求24對有形商品質(zhì)量特性的要求經(jīng)濟性經(jīng)濟性是指商品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者都能用盡可能少的費用獲得較高的商品質(zhì)量審美性審美性是指商品能夠滿足人們審美需要的屬性信息性和可追溯性信息性是指消費者有權(quán)獲得有關(guān)商品的相關(guān)信息；可追溯性是指根據(jù)記載的標識，追蹤商品的原材料和零部件以及商品實體、商品的加工歷史、商品的應(yīng)用情況、商品出廠后的分布和位置等的能力環(huán)境友好性環(huán)境友好性是指商品在生產(chǎn)、流通、消費、廢棄整個生命周期對環(huán)境的污染或?qū)ι鷳B(tài)的破壞應(yīng)盡可能的少對有形商品質(zhì)量特性的要求經(jīng)濟性252對服務(wù)性商品質(zhì)量特性的要求安全性舒適性經(jīng)濟性文明性時間性功能性要求2對服務(wù)性商品質(zhì)量特性的要求安全性舒適性經(jīng)濟性文明性時間性26四、影響有形商品質(zhì)量的因素

產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量形成消費過程其他因素流通過程四、影響有形商品質(zhì)量的因素

產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量形成消費過程其他因素27市場調(diào)研與開發(fā)設(shè)計原料質(zhì)量生產(chǎn)工藝和設(shè)備質(zhì)量檢驗與包裝1生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素1生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素282流通過程中影響商品質(zhì)量的因素運輸裝卸倉庫儲存銷售服務(wù)2流通過程中影響商品質(zhì)量的因素293使用過程中影響商品質(zhì)量的因素使用范圍和條件使用方法和維護保養(yǎng)廢棄處理3使用過程中影響商品質(zhì)量的因素30第二節(jié)商品質(zhì)量管理131質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程全面質(zhì)量管理及其基本方法質(zhì)量管理體系和ISO9000第二節(jié)商品質(zhì)量管理131質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程31一、質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程1質(zhì)量管理術(shù)語?質(zhì)量管理的定義根據(jù)國際標準ISO9000：2000的定義，質(zhì)量管理是“指導(dǎo)和控制組織與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的活動”。質(zhì)量管理通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進等一系列活動一、質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程1質(zhì)量管理術(shù)語32?質(zhì)量方針及其制定要求質(zhì)量方針（質(zhì)量政策）是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織的總的質(zhì)量宗旨（意圖）和方向制定質(zhì)量方針的要求——與企業(yè)的總經(jīng)營宗旨相適應(yīng)——包括對滿足顧客要求和持續(xù)改進質(zhì)量體系有效性的承諾——提供制定和評審質(zhì)量目標的框架——在企業(yè)內(nèi)得到溝通和理解——在持續(xù)適宜性方面得到評審?質(zhì)量方針及其制定要求33商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件34?質(zhì)量目標及其制定要求質(zhì)量目標是指組織在質(zhì)量方面所追求的目的。對企業(yè)而言，質(zhì)量目標是根據(jù)質(zhì)量方針的要求，企業(yè)在一定期間內(nèi)所要達到的預(yù)期效果，即能夠達到的量化的可測量目標質(zhì)量目標的制定要求——與質(zhì)量方針保持一致——質(zhì)量目標的內(nèi)容——質(zhì)量目標應(yīng)是量化且可測量的——質(zhì)量目標應(yīng)細化分解和落實商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件35?質(zhì)量方針和質(zhì)量目標?質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，它致力于制定質(zhì)量目標并規(guī)定必要的運行過程和相關(guān)資源以實現(xiàn)質(zhì)量目標。質(zhì)量策劃與質(zhì)量計劃不同，質(zhì)量策劃強調(diào)的是一系列活動，而質(zhì)量計劃是質(zhì)量策劃的結(jié)果之一，是規(guī)定用于某一產(chǎn)品及其設(shè)計、采購、生產(chǎn)、檢驗、包裝、運輸?shù)冗^程的質(zhì)量管理體系要素和資源的文件商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件36?質(zhì)量控制質(zhì)量控制也是質(zhì)量管理的一部分，它致力于滿足質(zhì)量要求

?質(zhì)量保證質(zhì)量保證也是質(zhì)量管理的一部分，它致力于提供質(zhì)量要求會得到滿足的信任?質(zhì)量改進質(zhì)量改進同樣是質(zhì)量管理的一部分，它致力于增強滿足質(zhì)量要求的能力商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件372質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗階段（20世紀20-30年代）檢驗員的質(zhì)量管理；事后檢驗統(tǒng)計質(zhì)量管理階段（40-50年代）利用數(shù)理統(tǒng)計原理，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗產(chǎn)品的質(zhì)量；專業(yè)質(zhì)量控制工程師；事前預(yù)防全面質(zhì)量管理階段（60年代至今）系統(tǒng)的觀點；人的能動性；質(zhì)量責任和質(zhì)量保證費根鮑姆《全面質(zhì)量管理》：全面質(zhì)量管理是指為了能夠在最經(jīng)濟的水平上，充分考慮到滿足用戶要求的條件下進行生產(chǎn)和提供服務(wù)，把企業(yè)內(nèi)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動構(gòu)成一種有效的體系商品質(zhì)量管理的新發(fā)展2質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗階段（20世紀20-30年代）38質(zhì)量管理新發(fā)展零缺陷理論

ISO9000族標準六西格瑪管理卓越績效模式零缺陷理論1979年，美國質(zhì)量管理專家克勞斯比在《質(zhì)量免費——確定質(zhì)量的藝術(shù)》一書中提出并確立了“第一次就把事情做對”和“零缺陷”理論。質(zhì)量管理新發(fā)展零缺陷理論零缺陷理論39美國波多里奇國家質(zhì)量獎

歐洲質(zhì)量獎日本戴明獎

全國質(zhì)量獎

卓越績效模式美國波多里奇國家質(zhì)量獎歐洲質(zhì)量獎日本戴明獎全國質(zhì)量獎40全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的概念概念：“一個組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑”全面質(zhì)量管理適用于組織的所有管理活動和所有相關(guān)方，全面質(zhì)量管理被稱為質(zhì)量管理的最高境界全面質(zhì)量管理的質(zhì)量觀從傳統(tǒng)的質(zhì)量管理符合性標準上升到以顧客滿意為標準，把實施全面質(zhì)量管理當作一項長期、動態(tài)的戰(zhàn)略工程全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的概念41全面質(zhì)量管理的特點全面質(zhì)量的管理全過程的管理全員的管理全社會推動的管理全面運用各種管理方法全面質(zhì)量管理的特點42人的因素（根本原因）工作質(zhì)量（原因）工程質(zhì)量（原因）產(chǎn)品質(zhì)量（結(jié)果）決定保證決定保證決定保證體現(xiàn)保證全面質(zhì)量的管理產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、工作質(zhì)量關(guān)系人的因素工作質(zhì)量工程質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量決定決定決定體現(xiàn)保證全面質(zhì)量43質(zhì)量環(huán)（質(zhì)量螺旋）質(zhì)量環(huán)（質(zhì)量螺旋）443質(zhì)量管理的基本方法PDCA循環(huán)：質(zhì)量管理分為四個階段，即計劃(plan)、執(zhí)行(do)、檢查(check)、處理(action)3質(zhì)量管理的基本方法PDCA循環(huán)：質(zhì)量管理分為四個階段，即45PDCA循環(huán)計劃階段（PLAN）分析現(xiàn)狀，找出問題找因找主因制定計劃執(zhí)行階段(DO)檢查階段(CHECK)處理階段(ACTION)標準化鞏固成果 遺留問題轉(zhuǎn)下循環(huán)PDCA循環(huán)計劃階段（PLAN）46朱蘭三部曲質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃就是明確質(zhì)量目標，并為實現(xiàn)質(zhì)量目標進行策劃部署質(zhì)量控制質(zhì)量控制是在生產(chǎn)經(jīng)營中達到目標的過程，最終結(jié)果是按照質(zhì)量計劃進行生產(chǎn)，并作相應(yīng)控制質(zhì)量改進質(zhì)量改進是一個突破計劃并達到前所未有水平的過程，最終結(jié)果是在明顯優(yōu)于原來計劃的質(zhì)量水平上進行經(jīng)營活動朱蘭三部曲47朱蘭三部曲朱蘭三部曲48統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法統(tǒng)計質(zhì)量控制統(tǒng)計質(zhì)量控制就是依據(jù)數(shù)理統(tǒng)計的原理，對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制統(tǒng)計調(diào)查和整理；統(tǒng)計分析；統(tǒng)計判斷質(zhì)量管理中常用的統(tǒng)計方法分類法、排列圖法、因果分析圖法、直方圖法、控制圖法、散布圖法、統(tǒng)計調(diào)查分析表法統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法49四、質(zhì)量管理體系和ISO9000四、質(zhì)量管理體系和ISO900050（一）商品質(zhì)量管理體系定義：為實施商品質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源?！绑w系”指完成某一特定目標的所有事物所構(gòu)成的一個整體，在這一整體中，事物之間既相互聯(lián)系，又相互制約，綜合地對目標的實施產(chǎn)生影響。質(zhì)量體系實施質(zhì)量管理這一目的產(chǎn)生影響的各種因素所構(gòu)成的一個整體，比如組織結(jié)構(gòu)、職責、程序、過程及資源等。（一）商品質(zhì)量管理體系定義：為實施商品質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)51（二）ISO族標準1ISO9000族標準的產(chǎn)生和發(fā)展科技進步和激烈的市場競爭，為ISO9000的產(chǎn)生創(chuàng)造了客觀條件各國推行質(zhì)量管理的經(jīng)驗為ISO9000族標準的產(chǎn)生奠定了實踐基礎(chǔ)國際標準化組織(ISO)在總結(jié)各國經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，經(jīng)多年協(xié)調(diào)努力，于1986年6月正式頒布國際標準《質(zhì)量—詞匯》（ISO8402：1986），為在全世界范圍內(nèi)統(tǒng)一質(zhì)量概念起了重要作用；1987年3月又正式頒布了ISO9000，ISO9001，ISO9002，ISO9003，ISO9004共五個標準（二）ISO族標準1ISO9000族標準的產(chǎn)生和發(fā)展522ISO9000族標準的構(gòu)成四個核心標準（主體）1）《質(zhì)量管理體系——基礎(chǔ)和術(shù)語》（ISO9000:2000）主要內(nèi)容是闡述質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)理論、基本方法和總體要求，規(guī)定質(zhì)量管理體系的有關(guān)術(shù)語和定義2）《質(zhì)量管理體系——要求》（ISO9001：2000）主要內(nèi)容是規(guī)定質(zhì)量管理體系的要求。這是ISO9000族標準中最重要的標準，主要用于質(zhì)量管理體系的第三方認證2ISO9000族標準的構(gòu)成四個核心標準（主體）53ISO9000族標準的構(gòu)成3）《質(zhì)量管理體系——業(yè)績改進指南》（ISO9004:2000）主要用于組織內(nèi)部管理。該標準提供了超出ISO9001標準要求的指南和建議，但不是ISO9001：2000實施指南4）質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南》（ISO19011：2001）該標準提供了質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系審核的基本原則、審核方案的管理、審核的實施指南及審核員的資格要求，以指導(dǎo)其內(nèi)審和外審的管理工作，體現(xiàn)了“不同管理體系可以有共同管理和審核要求”的原則ISO9000族標準的構(gòu)成3）《質(zhì)量管理體系——業(yè)績改進指54其他標準《測量控制系統(tǒng)》（ISO10012：2002）主要內(nèi)容包括:對組織測量設(shè)備和測量過程的要求，以及確保測量結(jié)果滿足預(yù)期的測量精確度方面的要求技術(shù)報告《質(zhì)量管理——質(zhì)量計劃指南》（ISO10005：1995）等五項技術(shù)報告小冊子包括《質(zhì)量管理原則》、《選擇和使用指南》及《小型組織實施指南》。這些小冊子是實施ISO9000族標準的指導(dǎo)性文件其他標準553ISO9000族標準的理論基礎(chǔ)8項質(zhì)量管理原則(1)以顧客為關(guān)注焦點(2)領(lǐng)導(dǎo)作用(3)全員參與(4)過程方法(5)管理的系統(tǒng)方法(6)持續(xù)改進(7)基于事實的決策方法(8)與供方的互利關(guān)系3ISO9000族標準的理論基礎(chǔ)8項質(zhì)量管理原則56ISO9000列舉了建立、實施并完善質(zhì)量管理體系的八個步驟(1)確定顧客和相關(guān)方的需求和期望(2)建立組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(3)確定實現(xiàn)質(zhì)量目標必需的過程和職責(4)確定和提供實現(xiàn)質(zhì)量目標必需的資源(5)規(guī)定測量每個過程的有效性和效率的方法(6)應(yīng)用這些方法確定每個過程的有效性和效率(7)確定防止不合格并消除產(chǎn)生原因的措施(8)建立和應(yīng)用持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的過程ISO9000列舉了建立、實施并完善質(zhì)量管理體系的八個步驟57管理職責測量、分析和改進資源管理產(chǎn)品實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進顧客（和其

他相關(guān)方）要求輸入產(chǎn)品顧客（和其

他相關(guān)方）滿意增值活動信息流以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式管理職責測量、分析和改進資源管理產(chǎn)品實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改584ISO9000在中國1988年12月，我國正式發(fā)布了等效采用ISO9000系列標準的《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證》（GB/T10300）系列國家標準，并于1989年8月1日起在全國實施，之后不斷完善這一體系ISO9000族標準在中國的推廣與應(yīng)用對提高產(chǎn)品質(zhì)量、增進國際貿(mào)易、消除技術(shù)壁壘起到了很大的作用4ISO9000在中國1988年12月，我國正式發(fā)布了等595ISO9000與TQMTQM——全面質(zhì)量管理共同的理論基礎(chǔ)原理相同：質(zhì)量環(huán)強調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的作用：管理者親自實施指導(dǎo)思想相同：預(yù)防為主，系統(tǒng)管理等不同之處控制范圍不同：TQM所有部門工作職能；ISO直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的職能部門控制。適用情況不同：TQM內(nèi)部管理制度。5ISO9000與TQMTQM——全面質(zhì)量管理60第三節(jié)質(zhì)量認證與質(zhì)量監(jiān)督161質(zhì)量認證概述商品質(zhì)量認證企業(yè)質(zhì)量體系認證中國強制性產(chǎn)品認證制度環(huán)境管理體系認證及其他認證商品質(zhì)量監(jiān)督概述商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度第三節(jié)質(zhì)量認證與質(zhì)量監(jiān)督161質(zhì)量認證概述61一、質(zhì)量認證概述“由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動”(《中華人民共和國認證認可條例》)“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標準或規(guī)范性文件的活動?！保↖SO/IEC指南2：1986）一、質(zhì)量認證概述“由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)62質(zhì)量認證工作的發(fā)展史“合格聲明”風(fēng)箏標志（或稱BS標志）質(zhì)量體系認證區(qū)域認證制度和國際認證制度質(zhì)量認證工作的發(fā)展史63部分國家商品質(zhì)量認證標志部分國家商品質(zhì)量認證標志64我國質(zhì)量認證工作概況商品質(zhì)量認證與管理體系認證目前，我國已成立21個認證委員會或認證中心，分別管理不同類型商品的質(zhì)量認證。此外，各行業(yè)認證委員會負責本行業(yè)內(nèi)商品的質(zhì)量認證中國方圓認證委員會(CQM)代表國家實施以自愿合格認證為主的商品質(zhì)量認證，實施商品質(zhì)量認證的范圍是未建立或不宜建立行業(yè)認證委員會的商品我國質(zhì)量認證工作概況商品質(zhì)量認證與管理體系認證65進出口商品的質(zhì)量認證進出口商品質(zhì)量認證包括安全認證、質(zhì)量認證以及出口商品申請國外認證和國際認證，并在進出口商品認證工作中推行商檢標志制度商檢標志分為“衛(wèi)生標志”、“安全標志”和“質(zhì)量標志”進出口商品的質(zhì)量認證66我國規(guī)范認證工作的法律法規(guī)法律和法規(guī)《中華人民共和國標準化法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國計量法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認證管理條例》《中華人民共和國標準化法實施條例》國家標準國家標準有GB／T19001—2000（idtISO9001：2000），GB/T15481—2000（idtISO/IEC17025：1999）等我國規(guī)范認證工作的法律法規(guī)法律和法規(guī)67二、商品質(zhì)量認證1商品質(zhì)量認證的概念由可以充分信任的第三方證實某一鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標準或其他技術(shù)規(guī)范的活動。對象是產(chǎn)品（有形商品）或服務(wù)（無形商品）依據(jù)是產(chǎn)品或服務(wù)標準及其相應(yīng)的技術(shù)要求認證機構(gòu)應(yīng)為獨立的第三方批準方式是頒發(fā)認證證書和允許產(chǎn)品或服務(wù)使用認證標志二、商品質(zhì)量認證1商品質(zhì)量認證的概念68

CCC認證簡介

2001年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《強制性產(chǎn)品認證管理規(guī)定》，以強制性產(chǎn)品認證制度替代原來的進口商品安全質(zhì)量許可制度和電工產(chǎn)品安全認證制度。中國強制性產(chǎn)品認證簡稱CCC認證或3C認證。是一種法定的強制性安全認證制度，也是國際上廣泛采用的保護消費者權(quán)益、維護消費者人身財產(chǎn)安全的基本做法。

列入《實施強制性產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》中的產(chǎn)品包括家用電器、汽車、安全玻璃、醫(yī)療器械、電線電纜、玩具等20大類135種產(chǎn)品，其中CQC被指定承擔CCC目錄范圍內(nèi)17大類129種產(chǎn)品的3C認證工作。CCC認證簡介

2001年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《強制69CCC認證證書CCC認證證書70

《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十四條規(guī)定：國家根據(jù)國際通用的質(zhì)量管理標準，推行企業(yè)質(zhì)量體系認證制度。企業(yè)根據(jù)自愿原則可以向國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門認可的或者國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門授權(quán)的部門認可的認證機構(gòu)申請企業(yè)質(zhì)量體系認證。經(jīng)認證合格的，由認證機構(gòu)頒發(fā)企業(yè)質(zhì)量體系認證證書。中國質(zhì)量認證中心的認證CQC標志認證通用標志CQC《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十四條規(guī)定：71CQC標志認證安全認證標志CQC標志認證電磁兼容（EMC）認證標志CQC標志認證安全和電磁兼容認證標志CQC標志認證性能認證標志CQC標志認證生態(tài)紡織品安全認證標志CQC農(nóng)食產(chǎn)品認證標志CQC標志認證安全認證標志CQC標志認證電磁兼容（EMC）認722商品質(zhì)量認證的作用提高供方的質(zhì)量信譽及其商品的市場競爭力減少社會重復(fù)檢驗和評定費用有利于信息公開、指導(dǎo)選購和保護消費者、用戶利益有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，推動經(jīng)濟的發(fā)展2商品質(zhì)量認證的作用提高供方的質(zhì)量信譽及其商品的市場競爭力733商品質(zhì)量認證種類和認證標志合格認證合格認證也稱質(zhì)量認證，是用合格證書或合格標志證明某一商品（產(chǎn)品）或服務(wù)符合其質(zhì)量標準要求的認證。合格認證屬于自愿性認證安全認證安全認證是以安全標準或商品標準中安全要求為依據(jù)，而對商品或只對商品有關(guān)安全的項目所進行的認證，屬于強制性認證。獲得安全標志的商品，只能證明該商品符合其安全標準或標準中的安全指標，而無法說明該商品質(zhì)量的優(yōu)劣3商品質(zhì)量認證種類和認證標志合格認證74國家包裝和質(zhì)量環(huán)保CQC產(chǎn)品認證食品包裝CQC標志認證

國家包裝和質(zhì)量環(huán)保CQC產(chǎn)品認證食品包裝CQC標志認證75綠色食品標志有機食品認證標志綠色食品與有機食品美國有機食品認證標志綠色食品標志有機食品認證標志綠色食品與有機食品美國有機食品認76FCC認證:FCC(FederalCommunicationsCommission，美國聯(lián)邦通信委員會)通過控制無線電廣播、電視、電信、衛(wèi)星和電纜來協(xié)調(diào)國內(nèi)和國際的通信。常見安全標志CSA認證:CSA(CanadianStandardsAssociation)提供對機械、建材、電器、電腦設(shè)備、辦公設(shè)備、環(huán)保、醫(yī)療防火安全、運動及娛樂等方面的所有類型的產(chǎn)品提供安全認證。

FCC認證:FCC(FederalCommunicatio77常見安全認證標志CE認證:CE(CONFORMITEEUROPEENNE)提供產(chǎn)品是否符合有關(guān)歐洲指令規(guī)定的主要要求。TUV認證:TUV提供對無線電及通訊類產(chǎn)品認證的咨詢服務(wù)。UL認證:UL(UnderwriterLaboratoriesInc.)采用科學(xué)的測試方法來研究確定各種材料、裝置、產(chǎn)品、設(shè)備、建筑等對生命、財產(chǎn)有無危害和危害的程度;確定、編寫、發(fā)行相應(yīng)的標準和有助于減少及防止造成生命財產(chǎn)受到損失的資料，同時開展實情調(diào)研業(yè)務(wù)。

常見安全認證標志CE認證:CE(CONFORMITEEUR78我國商品質(zhì)量認證標志產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認證標志是認證機構(gòu)為證明產(chǎn)品符合認證標準和技術(shù)要求而設(shè)計、發(fā)布的一種專用質(zhì)量標志。目前，我國已頒布的產(chǎn)品質(zhì)量認證標志有三類，即方圓標志及其變形（有合格和安全認證標志）、長城標志（中國電工產(chǎn)品委員會電工產(chǎn)品安全認證標志）及PRC標志（中國電子元器件委員會頒發(fā)電子元器件合格認證標志）我國商品質(zhì)量認證標志產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認證標志是認證機構(gòu)為證明79國際商品質(zhì)量認證標志（1）UL認證標志（2）CE標志（3）GS標志（4）TUV標志（5）VDE標志（6）EMC認證標志（7）JIS標志（8）國際羊毛標志（9）BEB標志（10）NF標志（11）GBS標志（12）GOST標志（13）SG安全認證（14）CB標志（15）Nordic標志國際商品質(zhì)量認證標志（1）UL認證標志（8）國際羊毛標志80美國UL認證歐盟CE認證德國GS、TUV/VDE認證歐共體EMC認證日本JIS標志國際商品質(zhì)量認證標志舉例美國UL認證歐盟CE認證德國GS、TUV/VD81國際羊毛標志英國BEB標志法國NF標志加拿大CSA標志日本JAS標志國際羊毛標志英國BEB標志法國NF標志加拿大CSA標志824.商品質(zhì)量認證的一般程序制定認證用的商品標準申請現(xiàn)場檢查例行監(jiān)督4.商品質(zhì)量認證的一般程序83三、企業(yè)質(zhì)量體系認證

1企業(yè)質(zhì)量體系認證的概念企業(yè)質(zhì)量體系認證是指由第三方公證機構(gòu)依據(jù)公開發(fā)布的質(zhì)量體系標準，經(jīng)過國家認可的質(zhì)量體系認證機構(gòu)對企業(yè)的質(zhì)量體系進行全面審核與評價，對于符合條件要求的，通過頒發(fā)認證證書的形式，證明企業(yè)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證能力符合相應(yīng)標準要求的活動，也稱為質(zhì)量管理體系認證2企業(yè)質(zhì)量體系認證的依據(jù)和內(nèi)容依據(jù)：目前，世界各國大都按照國際通用的1SO9000：2000族標準推行質(zhì)量體系認證制度三、企業(yè)質(zhì)量體系認證1企業(yè)質(zhì)量體系認證的概念843商品質(zhì)量認證與質(zhì)量管理體系認證比較兩者不同認證對象不同認證依據(jù)不同證明方式證明的使用3商品質(zhì)量認證與質(zhì)量管理體系認證比較兩者不同85

質(zhì)量體系認證、商品質(zhì)量認證區(qū)別P169質(zhì)量體系認證的對象是質(zhì)量管理體系；質(zhì)量體系認證的依據(jù)是質(zhì)量體系標準；質(zhì)量體系認證的目的是為了證明供方的質(zhì)量體系有能力確保其產(chǎn)品滿足規(guī)定的要求；質(zhì)量體系認證的證實方式是對質(zhì)量體系審核而不是對產(chǎn)品實物實施檢驗；質(zhì)量體系認證的證明方式是頒發(fā)證書，注冊公布，供方可以使用注冊標志作宣傳，但不得直接用于產(chǎn)品或以其它方式誤導(dǎo)產(chǎn)品已經(jīng)合格；質(zhì)量體系認證后定期監(jiān)督供方質(zhì)量體系但不對產(chǎn)品實物實施監(jiān)督檢驗。質(zhì)量體系認證、商品質(zhì)量認證區(qū)別P169質(zhì)量體系認證的對86質(zhì)量體系認證程序和認證標志一般程序如下：（1）企業(yè)自愿申請，認證機構(gòu)審查后決定是否受理。（2）受理后進入質(zhì)量體系認證初次評定階段，（3）獲準證書有效期（3年）內(nèi)，認證機構(gòu)對企業(yè)質(zhì)量體系實施監(jiān)督管理質(zhì)量體系認證程序和認證標志一般程序如下：87四、中國強制性產(chǎn)品認證制度1強制性產(chǎn)品認證制度及其法律依據(jù)強制性產(chǎn)品認證制度，是各國政府為保護廣大消費者人身和動植物生命安全，保護環(huán)境,保護國家安全，依照法律法規(guī)實施的一種產(chǎn)品合格評定制度，它要求產(chǎn)品必須符合國家標準和技術(shù)法規(guī)我國的強制性產(chǎn)品認證制度的依據(jù)：《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國標準化法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認證管理條例》等四、中國強制性產(chǎn)品認證制度1強制性產(chǎn)品認證制度及其法律依據(jù)882強制性產(chǎn)品認證制度的管理體制和特點國家認監(jiān)委是國務(wù)院授權(quán)的負責全國強制性產(chǎn)品認證工作的機構(gòu)強制性產(chǎn)品認證制度具有以下特點：國家公布統(tǒng)一的目錄，確定統(tǒng)一使用的國家標準、技術(shù)規(guī)則和實施程序，制定統(tǒng)一的標志，規(guī)定統(tǒng)一的收費標準2強制性產(chǎn)品認證制度的管理體制和特點893強制性產(chǎn)品認證的內(nèi)容和程序1.強制性產(chǎn)品認證的主要內(nèi)容按照WTO有關(guān)協(xié)議和國際通行規(guī)則，國家依法對涉及人類健康安全、動植物生命安全和健康以及環(huán)境保護和公共安全的產(chǎn)品實行統(tǒng)一的強制性產(chǎn)品認證制度。新的強制性產(chǎn)品認證制度于2002年5月1日起實行，國家對強制性產(chǎn)品認證使用統(tǒng)一的“CCC”標志2.強制性產(chǎn)品認證的程序認證申請--受理申請--簽訂合同---型式試驗--初始工廠審查--認證結(jié)果評價和批準--認證時限--監(jiān)督審查3強制性產(chǎn)品認證的內(nèi)容和程序1.強制性產(chǎn)品認證的主要內(nèi)容90五、環(huán)境管理體系認證及其他認證1環(huán)境管理體系認證環(huán)境管理體系認證概念環(huán)境管理體系認證是指由第三方公證機構(gòu)依據(jù)公開發(fā)布的環(huán)境管理體系標準（ISO14000環(huán)境管理系列標準），對供方（生產(chǎn)方）的環(huán)境管理體系實施評定，評定合格的由第三方機構(gòu)頒發(fā)環(huán)境管理體系認證證書，并給予注冊公布，證明供方具有按既定環(huán)境保護標準和法規(guī)要求提供商品的環(huán)境保證能力環(huán)境管理體系認證的依據(jù)環(huán)境管理體系認證的依據(jù)是ISO14000環(huán)境管理體系系列標準五、環(huán)境管理體系認證及其他認證1環(huán)境管理體系認證91ISO14000環(huán)境管理體系族標準ISO14000環(huán)境管理體系族標準的產(chǎn)生ISO14000環(huán)境管理體系族標準的構(gòu)成ISO14000環(huán)境管理體系族標準的目的ISO14000與ISO9000之間的關(guān)系ISO14000環(huán)境管理體系族標準ISO14000環(huán)境管92

ISO14000環(huán)境管理體系族標準的產(chǎn)生ISO14000環(huán)境管理系列標準是國際標準化組織(ISO)環(huán)境管理標準化技術(shù)委員會(TC207)制定的。TC207于1993年6月成立并開始工作，到1996年10月先后制定并經(jīng)ISO頒布了兩批共5個屬于環(huán)境管理體系和環(huán)境審核方面的標準。以后又陸續(xù)頒布了術(shù)語、環(huán)境標志、生命周期評價等方面的標準。ISO14000系列有可能成為比ISO9000還龐大的管理標準體系。ISO14000環(huán)境管理體系族標準的產(chǎn)生ISO1400093第一批頒布的5個國際標準，我國均已等同轉(zhuǎn)化為國家標準，即：GB/T24001-ISO14001環(huán)境管理體系規(guī)范及使用指南GB/T24004-ISO14004環(huán)境管理體系原則、體系和支持技術(shù)指南GB/T24010-ISO14010環(huán)境審核指南―通用原則GB/T24011-ISO14011環(huán)境審核指南―審核程序―環(huán)境管理體系審核GB/T24012-ISO14012環(huán)境審核指南―環(huán)境審核員資格要求環(huán)境管理體系族標準的構(gòu)成第一批頒布的5個國際標準，我國均已等同轉(zhuǎn)化為國家標準，即：環(huán)94

ISO頒布這5個標準的目的，是支持聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展會議所提出的"可持續(xù)發(fā)展"目標,對實施和改善環(huán)境管理體系的組織提供幫助,向組織提供一套關(guān)于有效地建立、改善并保持環(huán)境管理體系的方法，使組織具備適應(yīng)未來環(huán)境工作及國家和國際社會不斷發(fā)展的需要的能力。

環(huán)境管理體系族標準的目的ISO頒布這5個標準的目的，是支持聯(lián)合國環(huán)境95ISO14000與ISO9000之間的關(guān)系相同點：都是自愿采用的管理標準；指導(dǎo)思想相似或一致，都實行以預(yù)防為主的辦法，要求企業(yè)實行全過程的控制和持續(xù)的改善，采用系統(tǒng)論、控制論、信息論的思想和方法。都遵循相同的管理系統(tǒng)原理，通過實施一套完善的系統(tǒng)標準，在組織內(nèi)建立并保持一個完善而有效的管理體系；通過管理體系的建立、運行和改進，對組織的相關(guān)活動、過程及其要素進行控制和優(yōu)化，達到預(yù)期的方針、目標；兩體系在結(jié)構(gòu)和要素等內(nèi)容上存在相同和相近之處；目的均在于消除貿(mào)易壁壘，又都可以成為貿(mào)易準入條件；兩體系均由第三方認證機構(gòu)認證審核，兩體系的實施均涉及認證審核、認證機構(gòu)、審核員以及對認證機構(gòu)及審核員的認可等內(nèi)容。兩體系審核合二而一，不僅是必要的，而且是大勢所趨。

ISO14000與ISO9000之間的關(guān)系相同點：96不同點

兩套標準的目的、對象和適用范圍互不相同；對兩體系的要求不同。質(zhì)量體系要滿足管理和對顧客保證的要求，環(huán)境管理體系要服從眾多相關(guān)方的需求，特別是法規(guī)的要求；審核準則和解決問題的側(cè)重點不同；要素的內(nèi)容不完全相同，有的要素差別較大。

不同點

兩套標準的目的、對象和適用范圍互不相同；972實驗室認證實驗室認證是指權(quán)威機構(gòu)依據(jù)認可準則和一定的技術(shù)標準，由專家組對實驗室的組織管理和技術(shù)能力進行的審查評定和承認（1）實驗室認證的內(nèi)容（2）認可的依據(jù)和標志2實驗室認證實驗室認證是指權(quán)威機構(gòu)依據(jù)認可準則和一定的技術(shù)983職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證國際勞工組織從維護勞動者人權(quán)的角度出發(fā)，呼吁經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展不應(yīng)以犧牲勞動者的職業(yè)安全衛(wèi)生利益為代價，要求社會重視提高勞動者的生命質(zhì)量。各國紛紛建立以員工和相關(guān)方為對象的職業(yè)安全衛(wèi)生標準實施職業(yè)健康與安全管理體系認證的依據(jù)是OHSMS18000（idtGB/T28001—2001）標準3職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系認證國際勞工組織從維護勞動者人權(quán)的角994HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證HACCP即“危害分析與關(guān)鍵控制點”，是HazardAnalysisCriticalControl

Point英文的首字母縮寫以HACCP為基礎(chǔ)的食品安全管理體系是一個為了預(yù)防食品安全問題發(fā)生，防止人類由于食用有安全危害的食品而引起疾病或人身傷害的有效的食品安全保證系統(tǒng)HACCP體系是涉及從農(nóng)田到餐桌全過程安全衛(wèi)生的預(yù)防體系。其核心由七個原理組成：進行危害分析；確定關(guān)鍵控制點；建立關(guān)鍵限值；建立關(guān)鍵控制點監(jiān)控程序；建立當監(jiān)控表明某個關(guān)鍵控制點失控時應(yīng)采取的糾偏行動；建立驗證程序，證明HACCP體系運行的有效性；建立關(guān)于所有適用程序和這些原理及其應(yīng)用的記錄系統(tǒng)4HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證HACCP即“危害分析100

HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證我國實施HACCP認證的范圍為食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和飲料制造業(yè)HACCP認證標志HACCP認證的特點如下：具有專一性、預(yù)防性、高效性此體系是一種控制食品安全危害的預(yù)防性體系，在問題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施，是一種積極主動的控制手段此體系監(jiān)控方法簡單、直觀，可操作性強，預(yù)防反應(yīng)快速HACCP食品衛(wèi)生安全管理體系認證我國實施HACCP認證的101補充信息：一個有用的網(wǎng)站認證注冊號補充信息：一個有用的網(wǎng)站認證注冊號102六、商品質(zhì)量監(jiān)督概述六、商品質(zhì)量監(jiān)督概述103課堂討論

某批發(fā)企業(yè)銷售的罐頭食品經(jīng)檢驗出現(xiàn)不合格，為違規(guī)商品。經(jīng)核實已經(jīng)銷售了80萬元的商品，還有20萬元的庫存。請同學(xué)們通過了解當?shù)氐挠嘘P(guān)質(zhì)量法規(guī)，分析該企業(yè)會遭到什么樣的處罰。課堂討論某批發(fā)企業(yè)銷售的罐頭食品經(jīng)檢1041商品質(zhì)量監(jiān)督的概念商品質(zhì)量監(jiān)督是根據(jù)國家的質(zhì)量法規(guī)和商品質(zhì)量標準，由國家指定的商品質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)對生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的商品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進行監(jiān)督的活動2商品質(zhì)量監(jiān)督的任務(wù)和基本原則商品質(zhì)量監(jiān)督的主體主體是質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門和工商行政管理部門1商品質(zhì)量監(jiān)督的概念1053商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)有商品質(zhì)量法律、法令和規(guī)章制度以及強制性技術(shù)標準等，具體有：產(chǎn)品責任法產(chǎn)品責任法是具體規(guī)定由于商品（產(chǎn)品）缺陷造成消費者或用戶的人身或財產(chǎn)損失時，商品（產(chǎn)品）生產(chǎn)者或銷售者與消費者之間權(quán)利義務(wù)關(guān)系的法律規(guī)范3商品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)106產(chǎn)品質(zhì)量法產(chǎn)品質(zhì)量法是指生產(chǎn)者和銷售者對其產(chǎn)品質(zhì)量所應(yīng)承擔責任的法律規(guī)范根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量責任是一種綜合責任，包括行政責任、民事責任、刑事責任消費者權(quán)益保護法消費者權(quán)益保護法中規(guī)定了消費者的權(quán)利，其中與質(zhì)量有關(guān)的權(quán)利有：安全權(quán)、知情權(quán)、獲知權(quán)、獲賠權(quán)其他有關(guān)的商品質(zhì)量法律商品質(zhì)量監(jiān)督管理、檢驗、認證等方面的法律、法規(guī)產(chǎn)品質(zhì)量法1074．商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度商品質(zhì)量監(jiān)督類型國家的質(zhì)量監(jiān)督我國國家的商品質(zhì)量監(jiān)督是由國家質(zhì)檢總局和國家工商管理總局協(xié)作和分工主管的國家的質(zhì)量監(jiān)督是指國家授權(quán)，指定專門機構(gòu)以公正的立場對商品質(zhì)量進行的監(jiān)督檢查社會的質(zhì)量監(jiān)督首先是社會團體的質(zhì)量監(jiān)督（消費者協(xié)會、質(zhì)量管理協(xié)會用戶委員會、中國質(zhì)量萬里行組委會等）其次是新聞的質(zhì)量監(jiān)督最后是用戶或消費者的質(zhì)量監(jiān)督4．商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度商品質(zhì)量監(jiān)督類型108商品質(zhì)量監(jiān)督的形式抽查型質(zhì)量監(jiān)督它是指國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)通過從市場或生產(chǎn)企業(yè)或倉庫等地隨機抽取的樣品按照技術(shù)標準進行監(jiān)督檢驗，判定其是否合格，從而采取強制措施，責成企業(yè)改進產(chǎn)品質(zhì)量所進行的監(jiān)督活動評價型質(zhì)量監(jiān)督是指國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)通過對企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證體系進行檢驗和檢查，考核合格后，以頒發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量證書、標志等方法確認和證明產(chǎn)品已經(jīng)達到某一質(zhì)量水平，并向社會提供質(zhì)量評價信息的一種質(zhì)量監(jiān)督活動仲裁型質(zhì)量監(jiān)督仲裁型質(zhì)量監(jiān)督是對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議進行仲裁時使用的手段，是國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)站在第三方的立場上，公正地處理質(zhì)量爭議中的問題，從而加強對質(zhì)量不法行為的監(jiān)督，促進產(chǎn)品質(zhì)量提高的一種質(zhì)量監(jiān)督活動商品質(zhì)量監(jiān)督的形式109我國商品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度國家監(jiān)督抽查（產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督抽查）按照統(tǒng)一產(chǎn)品、統(tǒng)一部署、統(tǒng)一檢驗標準和檢驗方法、統(tǒng)一判定原則、統(tǒng)一匯總口徑等“五個統(tǒng)一”的要求進行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查國家監(jiān)督抽查的對象是那些量大面廣、產(chǎn)品質(zhì)量差、問題比較多的產(chǎn)品（商品），以及直接關(guān)系到人身安全、健康的商品（產(chǎn)品）定期監(jiān)督抽查地方（省、縣、市）質(zhì)檢部門為監(jiān)督本地區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量的一種有效的質(zhì)量監(jiān)督形式。一般由縣級以上的地方質(zhì)檢部門制定《受檢產(chǎn)品目錄》，對本轄區(qū)的重要產(chǎn)品實施經(jīng)常性、周期性、連續(xù)性的監(jiān)督市場商品質(zhì)量監(jiān)督抽查規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為，維護規(guī)范市場流通秩序，保護消費者權(quán)益，準確掌握一定時期內(nèi)市場上重要商品的實際質(zhì)量情況，為政府實行宏觀管理提供依據(jù)的一種行之有效的商品質(zhì)量監(jiān)督形式流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督管理工作由各級工商行政管理部門負責(“打假”)我國商品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度國家監(jiān)督抽查（產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督抽查）110第三章關(guān)鍵術(shù)語商品質(zhì)量質(zhì)量管理質(zhì)量管理體系PDCA循環(huán)全面質(zhì)量管理商品質(zhì)量認證企業(yè)質(zhì)量體系認證環(huán)境管理體系認證商品質(zhì)量監(jiān)督

第三章關(guān)鍵術(shù)語商品質(zhì)量 111第3章思考題1.什么是現(xiàn)代商品質(zhì)量觀？2.以你熟悉的商品為例談?wù)剬τ行紊唐返馁|(zhì)量要求有哪些3.分析影響有形商品質(zhì)量的因素4.試結(jié)合銀行服務(wù)討論影響其服務(wù)質(zhì)量的因素第3章思考題1.什么是現(xiàn)代商品質(zhì)量觀？112第3章思考題5.什么叫商品質(zhì)量認證？其認證的種類和方式有哪幾種？6.商品質(zhì)量認證與商品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系認證有何區(qū)別和聯(lián)系？7.我國的商品質(zhì)量認證有哪幾種？其認證標志有哪些？8.為什么要進行環(huán)境體系認證？它和商品質(zhì)量有什么關(guān)系？環(huán)境標志的類型有哪些？9.HACCP認證的內(nèi)容是什么？10.根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，商品在什么情況下應(yīng)由銷售者退換或賠償？11.簡述商品質(zhì)量監(jiān)督的種類和形式第3章思考題5.什么叫商品質(zhì)量認證？其認證的種類和方式有哪1131114第3章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理商品質(zhì)量商品質(zhì)量管理商品質(zhì)量認證及監(jiān)督11第3章商品質(zhì)量及質(zhì)量管理商品質(zhì)量114商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件115商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件116商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件117商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件118商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件119商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件120商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件121商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件122商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件123商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件124商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件125商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件126商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件127什么樣的手機才是你心目中最理想的手機？什么樣的手機才是你心目中？128主要目的及要求了解質(zhì)量概念及其演變；了解質(zhì)量管理的發(fā)展歷程、全面質(zhì)量管理的思想、統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法和ISO9000族國際標準的構(gòu)成；了解HACCP認證、環(huán)境管理體系認證熟悉商品質(zhì)量監(jiān)督的主客體、原則、依據(jù)和制度理解商品質(zhì)量概念與樹立現(xiàn)代商品質(zhì)量觀；影響有形商品質(zhì)量的因素；理解質(zhì)量管理的概念和全面質(zhì)量管理的“全面”含義以及PDCA循環(huán)管理方法掌握對商品質(zhì)量的基本要求；掌握商品質(zhì)量、質(zhì)量（體系）認證和質(zhì)量監(jiān)督的概念及其類型熟悉ISO9000:2000的八項質(zhì)量管理原則和質(zhì)量管理體系模式；熟悉商品質(zhì)量認證、質(zhì)量體系認證和中國強制性產(chǎn)品認證制度等方面的認證內(nèi)容、依據(jù)、標志和程序主要目的及要求了解質(zhì)量概念及其演變；了解質(zhì)量管理的發(fā)展歷程、129第一節(jié)商品質(zhì)量質(zhì)量的概念及其演變商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀商品質(zhì)量的基本要求影響有形商品質(zhì)量的因素第一節(jié)商品質(zhì)量質(zhì)量的概念及其演變130一、質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念第一類是國際標準化組織（ISO)以文件標準的形式對質(zhì)量概念所作的統(tǒng)一規(guī)定：“一組固有特性滿足要求的程度”第二類是由著名的世界質(zhì)量管理專家所總結(jié)的有代表性和權(quán)威性的質(zhì)量定義。如朱蘭博士（JosephM．Juran）提出的：“質(zhì)量即適用性（fittnessforuse），所謂適用性是指產(chǎn)品在使用期間能夠滿足使用者的需要”一、質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念131對定義的理解質(zhì)量可以存在于各個領(lǐng)域或任何事物中服務(wù)等無形產(chǎn)品有形產(chǎn)品過程、活動、組織上述的組合對定義的理解質(zhì)量可以存在于各個領(lǐng)域或任何事物中服務(wù)等無形產(chǎn)品132對定義的理解特性（Characteristic）是指“可區(qū)分的特征”。

（1）特性可以是固有的或賦予的。

（2）產(chǎn)品的固有特性與賦予特性是相對的，某些產(chǎn)品的賦予特性可能是另一些產(chǎn)品的固有特性。

（3）特性可以是定性的或定量的。

對定義的理解特性（Characteristic）是指“可區(qū)分133對定義的理解要求（requirement）是指“明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望”。（1）“明示的”可以理解為規(guī)定的要求。（2）“通常隱含的”是指組織、顧客和其他相關(guān)方的慣例或一般做法，所考慮的需求或期望是不言而喻的。

（3）“必須履行的”是指法律法規(guī)要求的或有強制性標準要求的。

（4）要求可由不同的相關(guān)方提出，不同的相關(guān)方對同一產(chǎn)品的要求可能是不同的。

對定義的理解要求（requirement）是指“明示的、通134二、商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀1商品質(zhì)量的定義定義：商品質(zhì)量是指商品的一組固有特性滿足規(guī)定和隱含的要求(或需求)的程度2現(xiàn)代商品質(zhì)量觀現(xiàn)代商品質(zhì)量觀應(yīng)當包含自然質(zhì)量、無形質(zhì)量、社會質(zhì)量三個層次。自然質(zhì)量是指商品滿足消費者明確和潛在需求的各種物質(zhì)特性無形質(zhì)量指與商品有關(guān)的各種服務(wù)，如送貨上門、免費維修等商品的社會質(zhì)量是指商品從生產(chǎn)、流通、消費到廢棄整個生命周期滿足全社會利益所必需的特性二、商品質(zhì)量與現(xiàn)代商品質(zhì)量觀1商品質(zhì)量的定義135問題：食品商品質(zhì)量要求服裝類商品質(zhì)量要求電器類商品質(zhì)量要求銀行機構(gòu)、旅行社商品質(zhì)量要求問題：食品商品質(zhì)量要求136三、商品質(zhì)量的基本要求1對有形商品質(zhì)量特性的要求使用性使用性是指商品為滿足一定的用途所必須具備的各種性能，它是構(gòu)成商品使用價值的基本條件安全衛(wèi)生性安全衛(wèi)生性是指商品在儲存、流通和使用過程中保證人身安全和健康不受傷害的能力壽命壽命通常指使用壽命，有時也包括儲存壽命可信性可信性是個集合特性，包括可用性及其影響因素——可靠性、維修性和維修保障性三、商品質(zhì)量的基本要求1對有形商品質(zhì)量特性的要求137對有形商品質(zhì)量特性的要求經(jīng)濟性經(jīng)濟性是指商品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者都能用盡可能少的費用獲得較高的商品質(zhì)量審美性審美性是指商品能夠滿足人們審美需要的屬性信息性和可追溯性信息性是指消費者有權(quán)獲得有關(guān)商品的相關(guān)信息；可追溯性是指根據(jù)記載的標識，追蹤商品的原材料和零部件以及商品實體、商品的加工歷史、商品的應(yīng)用情況、商品出廠后的分布和位置等的能力環(huán)境友好性環(huán)境友好性是指商品在生產(chǎn)、流通、消費、廢棄整個生命周期對環(huán)境的污染或?qū)ι鷳B(tài)的破壞應(yīng)盡可能的少對有形商品質(zhì)量特性的要求經(jīng)濟性1382對服務(wù)性商品質(zhì)量特性的要求安全性舒適性經(jīng)濟性文明性時間性功能性要求2對服務(wù)性商品質(zhì)量特性的要求安全性舒適性經(jīng)濟性文明性時間性139四、影響有形商品質(zhì)量的因素

產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量形成消費過程其他因素流通過程四、影響有形商品質(zhì)量的因素

產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量形成消費過程其他因素140市場調(diào)研與開發(fā)設(shè)計原料質(zhì)量生產(chǎn)工藝和設(shè)備質(zhì)量檢驗與包裝1生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素1生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素1412流通過程中影響商品質(zhì)量的因素運輸裝卸倉庫儲存銷售服務(wù)2流通過程中影響商品質(zhì)量的因素1423使用過程中影響商品質(zhì)量的因素使用范圍和條件使用方法和維護保養(yǎng)廢棄處理3使用過程中影響商品質(zhì)量的因素143第二節(jié)商品質(zhì)量管理1144質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程全面質(zhì)量管理及其基本方法質(zhì)量管理體系和ISO9000第二節(jié)商品質(zhì)量管理131質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程144一、質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程1質(zhì)量管理術(shù)語?質(zhì)量管理的定義根據(jù)國際標準ISO9000：2000的定義，質(zhì)量管理是“指導(dǎo)和控制組織與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的活動”。質(zhì)量管理通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進等一系列活動一、質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程1質(zhì)量管理術(shù)語145?質(zhì)量方針及其制定要求質(zhì)量方針（質(zhì)量政策）是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織的總的質(zhì)量宗旨（意圖）和方向制定質(zhì)量方針的要求——與企業(yè)的總經(jīng)營宗旨相適應(yīng)——包括對滿足顧客要求和持續(xù)改進質(zhì)量體系有效性的承諾——提供制定和評審質(zhì)量目標的框架——在企業(yè)內(nèi)得到溝通和理解——在持續(xù)適宜性方面得到評審?質(zhì)量方針及其制定要求146商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件147?質(zhì)量目標及其制定要求質(zhì)量目標是指組織在質(zhì)量方面所追求的目的。對企業(yè)而言，質(zhì)量目標是根據(jù)質(zhì)量方針的要求，企業(yè)在一定期間內(nèi)所要達到的預(yù)期效果，即能夠達到的量化的可測量目標質(zhì)量目標的制定要求——與質(zhì)量方針保持一致——質(zhì)量目標的內(nèi)容——質(zhì)量目標應(yīng)是量化且可測量的——質(zhì)量目標應(yīng)細化分解和落實商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件148?質(zhì)量方針和質(zhì)量目標?質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，它致力于制定質(zhì)量目標并規(guī)定必要的運行過程和相關(guān)資源以實現(xiàn)質(zhì)量目標。質(zhì)量策劃與質(zhì)量計劃不同，質(zhì)量策劃強調(diào)的是一系列活動，而質(zhì)量計劃是質(zhì)量策劃的結(jié)果之一，是規(guī)定用于某一產(chǎn)品及其設(shè)計、采購、生產(chǎn)、檢驗、包裝、運輸?shù)冗^程的質(zhì)量管理體系要素和資源的文件商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件149?質(zhì)量控制質(zhì)量控制也是質(zhì)量管理的一部分，它致力于滿足質(zhì)量要求

?質(zhì)量保證質(zhì)量保證也是質(zhì)量管理的一部分，它致力于提供質(zhì)量要求會得到滿足的信任?質(zhì)量改進質(zhì)量改進同樣是質(zhì)量管理的一部分，它致力于增強滿足質(zhì)量要求的能力商品質(zhì)量及質(zhì)量管理課件1502質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗階段（20世紀20-30年代）檢驗員的質(zhì)量管理；事后檢驗統(tǒng)計質(zhì)量管理階段（40-50年代）利用數(shù)理統(tǒng)計原理，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗產(chǎn)品的質(zhì)量；專業(yè)質(zhì)量控制工程師；事前預(yù)防全面質(zhì)量管理階段（60年代至今）系統(tǒng)的觀點；人的能動性；質(zhì)量責任和質(zhì)量保證費根鮑姆《全面質(zhì)量管理》：全面質(zhì)量管理是指為了能夠在最經(jīng)濟的水平上，充分考慮到滿足用戶要求的條件下進行生產(chǎn)和提供服務(wù)，把企業(yè)內(nèi)各部門的研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的活動構(gòu)成一種有效的體系商品質(zhì)量管理的新發(fā)展2質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗階段（20世紀20-30年代）151質(zhì)量管理新發(fā)展零缺陷理論

ISO9000族標準六西格瑪管理卓越績效模式零缺陷理論1979年，美國質(zhì)量管理專家克勞斯比在《質(zhì)量免費——確定質(zhì)量的藝術(shù)》一書中提出并確立了“第一次就把事情做對”和“零缺陷”理論。質(zhì)量管理新發(fā)展零缺陷理論零缺陷理論152美國波多里奇國家質(zhì)量獎

歐洲質(zhì)量獎日本戴明獎

全國質(zhì)量獎

卓越績效模式美國波多里奇國家質(zhì)量獎歐洲質(zhì)量獎日本戴明獎全國質(zhì)量獎153全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的概念概念：“一個組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑”全面質(zhì)量管理適用于組織的所有管理活動和所有相關(guān)方，全面質(zhì)量管理被稱為質(zhì)量管理的最高境界全面質(zhì)量管理的質(zhì)量觀從傳統(tǒng)的質(zhì)量管理符合性標準上升到以顧客滿意為標準，把實施全面質(zhì)量管理當作一項長期、動態(tài)的戰(zhàn)略工程全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的概念154全面質(zhì)量管理的特點全面質(zhì)量的管理全過程的管理全員的管理全社會推動的管理全面運用各種管理方法全面質(zhì)量管理的特點155人的因素（根本原因）工作質(zhì)量（原因）工程質(zhì)量（原因）產(chǎn)品質(zhì)量（結(jié)果）決定保證決定保證決定保證體現(xiàn)保證全面質(zhì)量的管理產(chǎn)品質(zhì)量、工程質(zhì)量、工作質(zhì)量關(guān)系人的因素工作質(zhì)量工程質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量決定決定決定體現(xiàn)保證全面質(zhì)量156質(zhì)量環(huán)（質(zhì)量螺旋）質(zhì)量環(huán)（質(zhì)量螺旋）1573質(zhì)量管理的基本方法PDCA循環(huán)：質(zhì)量管理分為四個階段，即計劃(plan)、執(zhí)行(do)、檢查(check)、處理(action)3質(zhì)量管理的基本方法PDCA循環(huán)：質(zhì)量管理分為四個階段，即158PDCA循環(huán)計劃階段（PLAN）分析現(xiàn)狀，找出問題找因找主因制定計劃執(zhí)行階段(DO)檢查階段(CHECK)處理階段(ACTION)標準化鞏固成果 遺留問題轉(zhuǎn)下循環(huán)PDCA循環(huán)計劃階段（PLAN）159朱蘭三部曲質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃就是明確質(zhì)量目標，并為實現(xiàn)質(zhì)量目標進行策劃部署質(zhì)量控制質(zhì)量控制是在生產(chǎn)經(jīng)營中達到目標的過程，最終結(jié)果是按照質(zhì)量計劃進行生產(chǎn)，并作相應(yīng)控制質(zhì)量改進質(zhì)量改進是一個突破計劃并達到前所未有水平的過程，最終結(jié)果是在明顯優(yōu)于原來計劃的質(zhì)量水平上進行經(jīng)營活動朱蘭三部曲160朱蘭三部曲朱蘭三部曲161統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法統(tǒng)計質(zhì)量控制統(tǒng)計質(zhì)量控制就是依據(jù)數(shù)理統(tǒng)計的原理，對產(chǎn)品質(zhì)量進行控制統(tǒng)計調(diào)查和整理；統(tǒng)計分析；統(tǒng)計判斷質(zhì)量管理中常用的統(tǒng)計方法分類法、排列圖法、因果分析圖法、直方圖法、控制圖法、散布圖法、統(tǒng)計調(diào)查分析表法統(tǒng)計質(zhì)量控制及其常用方法162四、質(zhì)量管理體系和ISO9000四、質(zhì)量管理體系和ISO9000163（一）商品質(zhì)量管理體系定義：為實施商品質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源?！绑w系”指完成某一特定目標的所有事物所構(gòu)成的一個整體，在這一整體中，事物之間既相互聯(lián)系，又相互制約，綜合地對目標的實施產(chǎn)生影響。質(zhì)量體系實施質(zhì)量管理這一目的產(chǎn)生影響的各種因素所構(gòu)成的一個整體，比如組織結(jié)構(gòu)、職責、程序、過程及資源等。（一）商品質(zhì)量管理體系定義：為實施商品質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)164（二）ISO族標準1ISO9000族標準的產(chǎn)生和發(fā)展科技進步和激烈的市場競爭，為ISO9000的產(chǎn)生創(chuàng)造了客觀條件各國推行質(zhì)量管理的經(jīng)驗為ISO9000族標準的產(chǎn)生奠定了實踐基礎(chǔ)國際標準化組織(ISO)在總結(jié)各國經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，經(jīng)多年協(xié)調(diào)努力，于1986年6月正式頒布國際標準《質(zhì)量—詞匯》（ISO8402：1986），為在全世界范圍內(nèi)統(tǒng)一質(zhì)量概念起了重要作用；1987年3月又正式頒布了ISO9000，ISO9001，ISO9002，ISO9003，ISO9004共五個標準（二）ISO族標準1ISO9000族標準的產(chǎn)生和發(fā)展1652ISO9000族標準的構(gòu)成四個核心標準（主體）1）《質(zhì)量管理體系——基礎(chǔ)和術(shù)語》（ISO9000:2000）主要內(nèi)容是闡述質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)理論、基本方法和總體要求，規(guī)定質(zhì)量管理體系的有關(guān)術(shù)語和定義2）《質(zhì)量管理體系——要求》（ISO9001：2000）主要內(nèi)容是規(guī)定質(zhì)量管理體系的要求。這是ISO9000族標準中最重要的標準，主要用于質(zhì)量管理體系的第三方認證2ISO9000族標準的構(gòu)成四個核心標準（主體）166ISO9000族標準的構(gòu)成3）《質(zhì)量管理體系——業(yè)績改進指南》（ISO9004:2000）主要用于組織內(nèi)部管理。該標準提供了超出ISO9001標準要求的指南和建議，但不是ISO9001：2000實施指南4）質(zhì)量和環(huán)境管理體系審核指南》（ISO19011：2001）該標準提供了質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系審核的基本原則、審核方案的管理、審核的實施指南及審核員的資格要求，以指導(dǎo)其內(nèi)審和外審的管理工作，體現(xiàn)了“不同管理體系可以有共同管理和審核要求”的原則ISO9000族標準的構(gòu)成3）《質(zhì)量管理體系——業(yè)績改進指167其他標準《測量控制系統(tǒng)》（ISO10012：2002）主要內(nèi)容包括:對組織測量設(shè)備和測量過程的要求，以及確保測量結(jié)果滿足預(yù)期的測量精確度方面的要求技術(shù)報告《質(zhì)量管理——質(zhì)量計劃指南》（ISO10005：1995）等五項技術(shù)報告小冊子包括《質(zhì)量管理原則》、《選擇和使用指南》及《小型組織實施指南》。這些小冊子是實施ISO9000族標準的指導(dǎo)性文件其他標準1683ISO9000族標準的理論基礎(chǔ)8項質(zhì)量管理原則(1)以顧客為關(guān)注焦點(2)領(lǐng)導(dǎo)作用(3)全員參與(4)過程方法(5)管理的系統(tǒng)方法(6)持續(xù)改進(7)基于事實的決策方法(8)與供方的互利關(guān)系3ISO9000族標準的理論基礎(chǔ)8項質(zhì)量管理原則169ISO9000列舉了建立、實施并完善質(zhì)量管理體系的八個步驟(1)確定顧客和相關(guān)方的需求和期望(2)建立組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(3)確定實現(xiàn)質(zhì)量目標必需的過程和職責(4)確定和提供實現(xiàn)質(zhì)量目標必需的資源(5)規(guī)定測量每個過程的有效性和效率的方法(6)應(yīng)用這些方法確定每個過程的有效性和效率(7)確定防止不合格并消除產(chǎn)生原因的措施(8)建立和應(yīng)用持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的過程ISO9000列舉了建立、實施并完善質(zhì)量管理體系的八個步驟170管理職責測量、分析和改進資源管理產(chǎn)品實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進顧客（和其

他相關(guān)方）要求輸入產(chǎn)品顧客（和其

他相關(guān)方）滿意增值活動信息流以過程為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系模式管理職責測量、分析和改進資源管理產(chǎn)品實現(xiàn)質(zhì)量管理體系的持續(xù)改1714ISO9000在中國1988年12月，我國正式發(fā)布了等效采用ISO9000系列標準的《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證》（GB/T10300）系列國家標準，并于1989年8月1日起在全國實施，之后不斷完善這一體系ISO9000族標準在中國的推廣與應(yīng)用對提高產(chǎn)品質(zhì)量、增進國際貿(mào)易、消除技術(shù)壁壘起到了很大的作用4ISO9000在中國1988年12月，我國正式發(fā)布了等1725ISO9000與TQMTQM——全面質(zhì)量管理共同的理論基礎(chǔ)原理相同：質(zhì)量環(huán)強調(diào)領(lǐng)導(dǎo)的作用：管理者親自實施指導(dǎo)思想相同：預(yù)防為主，系統(tǒng)管理等不同之處控制范圍不同：TQM所有部門工作職能；ISO直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的職能部門控制。適用情況不同：TQM內(nèi)部管理制度。5ISO9000與TQMTQM——全面質(zhì)量管理173第三節(jié)質(zhì)量認證與質(zhì)量監(jiān)督1174質(zhì)量認證概述商品質(zhì)量認證企業(yè)質(zhì)量體系認證中國強制性產(chǎn)品認證制度環(huán)境管理體系認證及其他認證商品質(zhì)量監(jiān)督概述商品質(zhì)量監(jiān)督的類型、形式與制度第三節(jié)質(zhì)量認證與質(zhì)量監(jiān)督161質(zhì)量認證概述174一、質(zhì)量認證概述“由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動”(《中華人民共和國認證認可條例》)“由可以充分信任的第三方證實某一經(jīng)鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標準或規(guī)范性文件的活動。”（ISO/IEC指南2：1986）一、質(zhì)量認證概述“由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)175質(zhì)量認證工作的發(fā)展史“合格聲明”風(fēng)箏標志（或稱BS標志）質(zhì)量體系認證區(qū)域認證制度和國際認證制度質(zhì)量認證工作的發(fā)展史176部分國家商品質(zhì)量認證標志部分國家商品質(zhì)量認證標志177我國質(zhì)量認證工作概況商品質(zhì)量認證與管理體系認證目前，我國已成立21個認證委員會或認證中心，分別管理不同類型商品的質(zhì)量認證。此外，各行業(yè)認證委員會負責本行業(yè)內(nèi)商品的質(zhì)量認證中國方圓認證委員會(CQM)代表國家實施以自愿合格認證為主的商品質(zhì)量認證，實施商品質(zhì)量認證的范圍是未建立或不宜建立行業(yè)認證委員會的商品我國質(zhì)量認證工作概況商品質(zhì)量認證與管理體系認證178進出口商品的質(zhì)量認證進出口商品質(zhì)量認證包括安全認證、質(zhì)量認證以及出口商品申請國外認證和國際認證，并在進出口商品認證工作中推行商檢標志制度商檢標志分為“衛(wèi)生標志”、“安全標志”和“質(zhì)量標志”進出口商品的質(zhì)量認證179我國規(guī)范認證工作的法律法規(guī)法律和法規(guī)《中華人民共和國標準化法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國計量法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認證管理條例》《中華人民共和國標準化法實施條例》國家標準國家標準有GB／T19001—2000（idtISO9001：2000），GB/T15481—2000（idtISO/IEC17025：1999）等我國規(guī)范認證工作的法律法規(guī)法律和法規(guī)180二、商品質(zhì)量認證1商品質(zhì)量認證的概念由可以充分信任的第三方證實某一鑒定的產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標準或其他技術(shù)規(guī)范的活動。對象是產(chǎn)品（有形商品）或服務(wù)（無形商品）依據(jù)是產(chǎn)品或服務(wù)標準及其相應(yīng)的技術(shù)要求認證機構(gòu)應(yīng)為獨立的第三方批準方式是頒發(fā)認證證書和允許產(chǎn)品或服務(wù)使用認證標志二、商品質(zhì)量認證1商品質(zhì)量認證的概念181

CCC認證簡介

2001年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《強制性產(chǎn)品認證管理規(guī)定》，以強制性產(chǎn)品認證制度替代原來的進口商品安全質(zhì)量許可制度和電工產(chǎn)品安全認證制度。中國強制性產(chǎn)品認證簡稱CCC認證或3C認證。是一種法定的強制性安全認證制度，也是國際上廣泛采用的保護消費者權(quán)益、維護消費者人身財產(chǎn)安全的基本做法。

列入《實施強制性產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》中的產(chǎn)品包括家用電器、汽車、安全玻璃、醫(yī)療器械、電線電纜、玩具等20大類135種產(chǎn)品，其中CQC被指定承擔CCC目錄范圍內(nèi)17大類129種產(chǎn)品的3C認證工作。CCC認證簡介

2001年12月，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了《強制182CCC認證證書CCC認證證書183

《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十四條規(guī)定：國家根據(jù)國際通用的質(zhì)量管理標準，推行企業(yè)質(zhì)量體系認證制度。企業(yè)根據(jù)自愿原則可以向國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門認可的或者國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門授權(quán)的部門認可的認證機構(gòu)申請企業(yè)質(zhì)量體系認證。經(jīng)認證合格的，由認證機構(gòu)頒發(fā)企業(yè)質(zhì)量體系認證證書。中國質(zhì)量認證中心的認證CQC標志認證通用標志CQC《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第十四條規(guī)定：184CQC標志認證安全認證標志CQC標志認證電磁兼容（EMC）認證標志CQC標志認證安全和電磁兼容認證標志CQC標志認證性能認證標志CQC標志認證生態(tài)紡織品安全認證標志CQC農(nóng)食產(chǎn)品認證標志CQC標志認證安全認證標志CQC標志認證電磁兼容（EMC）認1852商品質(zhì)量認證的作用提高供方的質(zhì)量信譽及其商品的市場競爭力減少社會重復(fù)檢驗和評定費用有利于信息公開、指導(dǎo)選購和保護消費者、用戶利益有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，推動經(jīng)濟的發(fā)展2商品質(zhì)量認證的作用提高供方的質(zhì)量信譽及其商品的市場競爭力1863商品質(zhì)量認證種類和認證標志合格認證合格認證也稱質(zhì)量認證，是用合格證書或合格標志證明某一商品（產(chǎn)品）或服務(wù)符合其質(zhì)量標準要求的認證。合格認證屬于自愿性認證安全認證安全認證是以安全標準或商品標準中安全要求為依據(jù)，而對商品或只對商品有關(guān)安全的項目所進行的認證，屬于強制性認證。獲得安全標志的商品，只能證明該商品符合其安全標準或標準中的安全指標，而無法說明該商品質(zhì)量的優(yōu)劣3商品質(zhì)量認證種類和認證標志合格認證187國家包裝和質(zhì)量環(huán)保CQC產(chǎn)品認證食品包裝CQC標志認證

國家包裝和質(zhì)量環(huán)保CQC產(chǎn)品認證食品包裝CQC標志認證188綠色食品標志有機食品認證標志綠色食品與有機食品美國有機食品認證標志綠色食品標志有機食品認證標志綠色食品與有機食品美國有機食品認189FCC認證:FCC(FederalCommunicationsCommission，美國聯(lián)邦通信委員會)通過控制無線電廣播、電視、電信、衛(wèi)星和電纜來協(xié)調(diào)國內(nèi)和國際的通信。常見安全標志CSA認證:CSA(CanadianStandardsAssociation)提供對機械、建材、電器、電腦設(shè)備、辦公設(shè)備、環(huán)保、醫(yī)療防火安全、運動及娛樂等方面的所有類型的產(chǎn)品提供安全認證。

FCC認證:FCC(FederalCommunicatio190常見安全認證標志CE認證:CE(CONFORMITEEUROPEENNE)提供產(chǎn)品是否符合有關(guān)歐洲指令規(guī)定的主要要求。TUV認證:TUV提供對無線電及通訊類產(chǎn)品認證的咨詢服務(wù)。UL認證:UL(UnderwriterLaboratoriesInc.)采用科學(xué)的測試方法來研究確定各種材料、裝置、產(chǎn)品、設(shè)備、建筑等對生命、財產(chǎn)有無危害和危害的程度;確定、編寫、發(fā)行相應(yīng)的標準和有助于減少及防止造成生命財產(chǎn)受到損失的資料，同時開展實情調(diào)研業(yè)務(wù)。

常見安全認證標志CE認證:CE(CONFORMITEEUR191我國商品質(zhì)量認證標志產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認證標志是認證機構(gòu)為證明產(chǎn)品符合認證標準和技術(shù)要求而設(shè)計、發(fā)布的一種專用質(zhì)量標志。目前，我國已頒布的產(chǎn)品質(zhì)量認證標志有三類，即方圓標志及其變形（有合格和安全認證標志）、長城標志（中國電工產(chǎn)品委員會電工產(chǎn)品安全認證標志）及PRC標志（中國電子元器件委員會頒發(fā)電子元器件合格認證標志）我國商品質(zhì)量認證標志產(chǎn)品（商品）質(zhì)量認證標志是認證機構(gòu)為證明192國際商品質(zhì)量認證標志