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文檔簡介
物流成本管理物流成本管理1第7章庫存持有成本與其他物流成本7.1庫存持有成本7.2包裝成本7.3其他物流成本第7章庫存持有成本與其他物流成本7.1庫存持有成本27.1庫存持有成本庫存持有成本是與存儲(chǔ)的庫存數(shù)量有關(guān)的成本庫存過多會(huì)降低企業(yè)的盈利性,因?yàn)椋?/p>
1、企業(yè)必須為持有的庫存支付相關(guān)的現(xiàn)金成本(保險(xiǎn)、稅收、報(bào)廢、損壞和利息支出);2、庫存量的增加會(huì)降低資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,還有可能造成其他更好的投資機(jī)會(huì)流失,從而影響企業(yè)的盈利能力。一、庫存持有成本的構(gòu)成與計(jì)算(一)資金成本(機(jī)會(huì)成本)持有庫存占用了可以用于其它投資項(xiàng)目的資金,而這些投資所可能實(shí)現(xiàn)的收益,就構(gòu)成了持有庫存的資金成本。資金成本=庫存占用資金相關(guān)收益率7.1庫存持有成本庫存持有成本37.1庫存持有成本1.如何確定相關(guān)收益率?為預(yù)算和估算得出的數(shù)值。充分考慮兩種情況:
(1)當(dāng)企業(yè)資金有限時(shí)。相關(guān)收益率為庫存占用資金用作其他用途時(shí)的最小收益率。(2)當(dāng)企業(yè)資金充裕時(shí)。相關(guān)收益率為節(jié)約的庫存資金用于某個(gè)方面的收益率。2.如何確定庫存占用資金?解決三個(gè)問題:單個(gè)庫存產(chǎn)品的實(shí)際成本(產(chǎn)品成本單價(jià))庫存的盤存方法(庫存量)庫存流動(dòng)假設(shè)(出庫計(jì)價(jià)方式)7.1庫存持有成本1.如何確定相關(guān)收益率?4(1)單個(gè)庫存產(chǎn)品實(shí)際成本的計(jì)算1)流通企業(yè)的庫存產(chǎn)品的實(shí)際成本是庫存產(chǎn)品當(dāng)前的重置成本或當(dāng)前的市場價(jià)2)制造企業(yè)的庫存(原材料、半成品、產(chǎn)成品)實(shí)際成本采用直接成本法和吸收成本法計(jì)算實(shí)際直接成本法標(biāo)準(zhǔn)直接成本法實(shí)際吸收成本法標(biāo)準(zhǔn)吸收成本法實(shí)際的直接材料和直接人工成本標(biāo)準(zhǔn)的直接材料和直接人工成本標(biāo)準(zhǔn)的變動(dòng)制造管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)的固定制造管理費(fèi)用7.1庫存持有成本(1)單個(gè)庫存產(chǎn)品實(shí)際成本的計(jì)算實(shí)際的直接材料標(biāo)準(zhǔn)的直接材料5(2)庫存的盤存方法庫存的盤存用于確定減少與結(jié)存庫存數(shù)量。1)定期盤存制(實(shí)地盤存制)
在會(huì)計(jì)期末,實(shí)地盤存庫存。確定期末各項(xiàng)庫存的結(jié)存數(shù)量,并依據(jù)各項(xiàng)庫存的盤存平價(jià),計(jì)算期末庫存成本。期末計(jì)算出庫存的購進(jìn),不計(jì)減少,采用倒算的方法確定本期銷售或耗用庫存成本。
特點(diǎn):期末盤點(diǎn)一次,平時(shí)不登記存貨明細(xì)賬以存計(jì)銷、以存計(jì)耗一切錯(cuò)誤、損毀、被盜等情況,不能在賬面上反映,全部隱匿在本期發(fā)出存貨中。7.1庫存持有成本(2)庫存的盤存方法特點(diǎn):7.1庫存持有成本6庫存的盤存方法2)永續(xù)盤存制(賬面盤存制)設(shè)置存貨明細(xì)賬冊,對庫存存貨的增減變動(dòng)進(jìn)行連續(xù)紀(jì)錄,隨時(shí)結(jié)算出庫存存貨的結(jié)存數(shù)量和金額。特點(diǎn):完整反映即時(shí)的存貨收入、發(fā)出和結(jié)存情況;存貨賬戶的余額應(yīng)該與實(shí)際庫存相等;有利于對庫存進(jìn)行控制與管理通常永續(xù)盤存制與定期盤存制結(jié)和使用。庫存的盤存方法2)永續(xù)盤存制(賬面盤存制)7(3)庫存流動(dòng)假設(shè)進(jìn)入倉庫的貨品的批次不同,其單位成本可能會(huì)有差別。庫存流動(dòng)假設(shè)用于確定不同出庫批次的貨品的單位成本。常用的四種庫存流動(dòng)假設(shè):先入先出法(FIFO)后入先出法(LIFO)平均成本法特定成本法7.1庫存持有成本(3)庫存流動(dòng)假設(shè)7.1庫存持有成本8先入先出法(FIFO)日123457.1庫存持有成本先入先出法(FIFO)7.1庫存持有成本9后入先出法(LIFO)日123457.1庫存持有成本后入先出法(LIFO)7.1庫存持有成本10平均成本法根據(jù)會(huì)計(jì)期內(nèi)各批次的貨品的單價(jià),計(jì)算算術(shù)平均值、加權(quán)平均值、或移動(dòng)平均值:設(shè)i批次貨物的單價(jià)為Ci,數(shù)量為Mi;算術(shù)平均法(適用定期盤存制)加權(quán)平均法(適用定期盤存制)7.1庫存持有成本平均成本法7.1庫存持有成本11平均成本法移動(dòng)平均法(適用永續(xù)盤存制)
計(jì)算每批次入庫貨品與當(dāng)前庫存貨品的平均單價(jià);每批次出庫貨品價(jià)格為當(dāng)前庫存貨品的平均單價(jià)。7.1庫存持有成本平均成本法7.1庫存持有成本12特定成本法特定成本法又叫個(gè)別計(jì)價(jià)法,是以單件產(chǎn)品的價(jià)格來計(jì)算庫存存貨價(jià)值。此方法成本流動(dòng)和實(shí)物流動(dòng)是等同的。適合于永續(xù)盤存制也適用于定期盤存制。運(yùn)用范圍局限于加工數(shù)量小的大型,貴重的貨品或用戶定做的產(chǎn)品。7.1庫存持有成本特定成本法7.1庫存持有成本13(二)庫存服務(wù)成本庫存服務(wù)成本為庫存繳納的稅金庫存稅金=庫存產(chǎn)品價(jià)值庫存稅率為庫存繳納的保險(xiǎn)費(fèi)與庫存水平有關(guān)倉儲(chǔ)條件安全消防條件7.1庫存持有成本(二)庫存服務(wù)成本庫存服務(wù)成本7.1庫存持有成本14(三)儲(chǔ)存空間成本儲(chǔ)存空間成本是因占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)立體空間所支付的費(fèi)用。公共倉庫中的存儲(chǔ)費(fèi)公共倉庫的存儲(chǔ)費(fèi)以單位面積單位時(shí)間計(jì)算,并考慮物品種類、特殊保存要求、搬運(yùn)裝卸難度等因素注意:企業(yè)自有倉庫和租賃倉庫的費(fèi)用屬倉儲(chǔ)成本;公共倉庫的搬運(yùn)費(fèi)用也屬倉儲(chǔ)成本。7.1庫存持有成本(三)儲(chǔ)存空間成本儲(chǔ)存空間成本是因占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)立體空間所支15(四)庫存風(fēng)險(xiǎn)成本這項(xiàng)成本反映了一種可能性,即由于企業(yè)無法控制的原因,造成庫存的貨幣價(jià)值貶值;是與產(chǎn)品變質(zhì)、短少、破損或報(bào)廢相關(guān)的費(fèi)用,具體包括:過期成本:由于不能以正常價(jià)格出售而必須處理掉的成本,如由于產(chǎn)品過時(shí)引起的價(jià)格降低造成的收益損失
降價(jià)處理時(shí):過期成本=原始成本–處理收入降價(jià)促銷時(shí):過期成本=(正常售價(jià)-促銷售價(jià))促銷數(shù)量
7.1庫存持有成本(四)庫存風(fēng)險(xiǎn)成本這項(xiàng)成本反映了一種可能性,即由于企業(yè)無法控16破損成本:指倉庫運(yùn)營過程中貨物破損引起的價(jià)值損失,與庫存數(shù)量有關(guān)。受潮擠壓注意:搬運(yùn)裝卸過程中的破損不屬于此類成本損耗成本:庫存被盜引起的價(jià)值損失。注意:存儲(chǔ)或紀(jì)錄不善、發(fā)貨作業(yè)錯(cuò)誤帶來的損耗不應(yīng)計(jì)入損耗成本!7.1庫存持有成本破損成本:指倉庫運(yùn)營過程中貨物破損引起的價(jià)值損失,與庫存數(shù)量17移倉成本是為了避免庫存過期、廢棄而將庫存從一個(gè)倉庫所在地轉(zhuǎn)移到另一個(gè)倉庫所在地時(shí)所產(chǎn)生的費(fèi)用。移倉成本是庫存量控制不當(dāng)造成的,與庫存水平有關(guān),故屬庫存持有成本付出移倉成本可以避免或減少過期成本移倉成本主要是運(yùn)輸費(fèi)用,通常被核算在企業(yè)的運(yùn)輸成本中,在實(shí)施物流成本管理時(shí)應(yīng)該將其分離出來缺貨調(diào)庫的移倉運(yùn)輸成本不屬于庫存持有成本7.1庫存持有成本移倉成本是為了避免庫存過期、廢棄而將庫存從一個(gè)倉庫所在地轉(zhuǎn)18二、影響庫存持有成本的因素(一)庫存投資的機(jī)會(huì)成本率庫存投資的機(jī)會(huì)成本率高低決定于:企業(yè)庫存投資的資金來源企業(yè)資金的富余程度(二)庫存周轉(zhuǎn)率庫存持有成本與庫存周轉(zhuǎn)率成反比庫存周轉(zhuǎn)率的提高可能導(dǎo)致批量成本、運(yùn)輸成本、缺貨成本的增加(三)庫存水平7.1庫存持有成本二、影響庫存持有成本的因素(一)庫存投資的機(jī)會(huì)成本率7.119三、降低庫存持有成本的方法控制庫存水平是控制庫存持有成本的最有效方法(一)適當(dāng)提高庫存周轉(zhuǎn)率能降低庫存持有成本(二)控制庫存水平是控制庫存持有成本的最有效方法控制庫存水平的方法有以下幾類:1.庫存管理分類方法要對庫存進(jìn)行有效的管理和控制,首先要對存貨進(jìn)行分類。ABC分類法
CVA分類法7.1庫存持有成本三、降低庫存持有成本的方法控制庫存水平是控制庫存20(1)ABC分類法(帕雷托分析法)ABC分類法,就是以某類庫存貨物品種數(shù)占物資品種數(shù)的百分?jǐn)?shù)和該類物資金額占庫存物資總金額的百分?jǐn)?shù)大小為標(biāo)準(zhǔn),將庫存物資分為A、B、C三類,進(jìn)行分級管理。20-80原則是ABC分類的指導(dǎo)思想,所謂20-80原則,簡單地說,就是20%的因素帶來了80%的結(jié)果。區(qū)分重點(diǎn)和一般、抓住關(guān)鍵少數(shù)、突出管理重點(diǎn)對象1.庫存管理分類方法1.庫存管理分類方法21
一般地,將價(jià)值比率為65%~80%、數(shù)量比率為15%~20%的物品劃為A類;將價(jià)值比率為15%~20%、數(shù)量比率為30%~40%的物品劃分B類;將價(jià)值比率為5%~15%、數(shù)量比率為40%~55%的物品劃分C類。ABC分類法一般地,將價(jià)值比率為65%~80%、數(shù)量比率為15%~222ABC法的分析步驟大致可以分5個(gè)步驟。(1)
收集數(shù)據(jù)。針對不同的對象和分析內(nèi)容,收集有關(guān)數(shù)據(jù)。(2)
統(tǒng)計(jì)匯總。(3)
編制ABC分析表。(4)
ABC分析圖。(5)
確定重點(diǎn)管理方式。
ABC分類法ABC法的分析步驟大致可以分5個(gè)步驟。ABC分類法23按銷售額分層(千元)品目數(shù)累計(jì)品目數(shù)累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)(%)銷售額(千元)累計(jì)銷售額(千元)累計(jì)銷售百分?jǐn)?shù)(%)分類結(jié)果≥62602607.55800580069A5-6863469.9500630075A4-55540111.7250655078B3-49549614.4340689082B2-317066619.4420731087B1-2352101829.6410772092B≤1242134391006708390100CABC分類法按銷售額分層(千元)品目數(shù)累計(jì)品目數(shù)累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)(%)銷售24ABC分類法ABC分類法25
建立在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略包括以下內(nèi)容:①花費(fèi)在購買A類的庫存的資金應(yīng)大大多于花在C類庫存上的。②對A類庫存的現(xiàn)場管理應(yīng)更嚴(yán)格,它們應(yīng)存放在更安全的地方,而且為了保證它們的記錄準(zhǔn)確性,更應(yīng)對它們頻繁地進(jìn)行檢驗(yàn)。③預(yù)測A類庫存應(yīng)比預(yù)測其他類庫存更為仔細(xì)精確。ABC分類法建立在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略包括以下內(nèi)容:AB26
ABC管理要點(diǎn)投入較大力量精心管理,將庫存壓縮到最低水平按經(jīng)營方針調(diào)節(jié)庫存水平集中大量定貨,以較高的庫存來減少定貨費(fèi)用定貨方式計(jì)算每種商品的定貨量,按最優(yōu)批量定貨批量,采用定期定貨的方式采用定量定貨方式,當(dāng)庫存降到最低點(diǎn)時(shí)發(fā)出定貨,定貨量為經(jīng)濟(jì)批量采用雙堆法,用兩個(gè)庫位儲(chǔ)存,一個(gè)庫位貨發(fā)完了,用另一個(gè)庫位發(fā),并補(bǔ)充第一個(gè)庫位的存貨定額水平按品種甚至規(guī)格控制按品種大類品種控制按總金額控制檢查方式經(jīng)常檢查一般檢查按年度或季度檢查統(tǒng)計(jì)方法詳細(xì)統(tǒng)計(jì),按品種、規(guī)格規(guī)定統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目一般統(tǒng)計(jì),按大類規(guī)定統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目按金額統(tǒng)計(jì)ABC分類法ABC管理要點(diǎn)投入較大力量精心管理,將庫存壓縮到最低27(2)CVA分類法關(guān)鍵因素分析法(CriticalValueAnalysis,CVA)。CVA的基本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成3~5類,即:(1)最高優(yōu)先級。這是經(jīng)營的關(guān)鍵性物資,不允許缺貨。(2)較高優(yōu)先級。這是指經(jīng)營活動(dòng)中的基礎(chǔ)性物資,但允許偶爾缺貨。1.庫存管理分類方法(2)CVA分類法1.庫存管理分類方法28(3)中等優(yōu)先級。這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨。(4)較低優(yōu)先級。經(jīng)營中需用這些物資,但可替代性高,允許缺貨。
CVA管理法比起ABC分類法有著更強(qiáng)的目的性。(一)庫存管理分類方法
(3)中等優(yōu)先級。這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨292.零庫存零庫存是一種特殊的庫存概念,零庫存的含義是以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些種物品的儲(chǔ)存數(shù)量很低的一個(gè)概念,甚至可以為“零”,即不保持庫存。零庫存可以免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用,存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用,存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。零庫存是對某個(gè)具體企業(yè),具體商店、車間而言,是在有充分社會(huì)儲(chǔ)備保障前提下的一種特殊形式。零庫存不是廣義的概念而是一個(gè)具體的概念。零庫存對其它物流環(huán)節(jié)提出了高的要求,將增加其它物流環(huán)節(jié)的成本。三、降低庫存持有成本的方法2.零庫存零庫存是一種特殊的庫存概念,零庫存的含義是以倉庫30兩種不同庫存管理比較比較項(xiàng)目傳統(tǒng)庫存管理“零庫存管理”庫存行為認(rèn)識(shí)認(rèn)為庫存對企業(yè)極為重要,保持一定數(shù)量的庫存有助于使企業(yè)提高效率認(rèn)為庫存是一種浪費(fèi),為掩蓋管理工作失誤提供方便庫存管理區(qū)域只對企業(yè)內(nèi)部的物流和存貨進(jìn)行控制應(yīng)對整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的存貨進(jìn)行控制庫存管理重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)管理庫存成本強(qiáng)調(diào)對存貨質(zhì)量和生產(chǎn)時(shí)機(jī)的管理兩種不同庫存管理比較比較項(xiàng)目傳統(tǒng)庫存管理“零庫存管理”庫存行31零庫存的主要形式1)委托保管形式2)協(xié)作分包方式零庫存的主要形式1)委托保管形式32準(zhǔn)時(shí)制(JIT)是20世紀(jì)80年代中期由日本豐田汽車公司首創(chuàng),并在日本工業(yè)企業(yè)中廣泛推行的關(guān)于庫存優(yōu)化管理的一種新理念和管理方法。準(zhǔn)時(shí)制(JIT)的優(yōu)點(diǎn)可以避免庫存積壓減少資金占用利息節(jié)省倉庫建設(shè)投資和倉庫管理費(fèi)用
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)三、降低庫存持有成本的方法準(zhǔn)時(shí)制(JIT)是20世紀(jì)80年代中期由日本豐田汽車33準(zhǔn)時(shí)制(JIT)與零庫存管理基本原理是:產(chǎn)品生產(chǎn)按照生產(chǎn)流程,各工序之間緊密配合,嚴(yán)格按生產(chǎn)進(jìn)度時(shí)間表規(guī)定的生產(chǎn)節(jié)拍進(jìn)行。。根據(jù)市場需要,以最終產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量為基礎(chǔ),反向拉動(dòng)各道工序的生產(chǎn)活動(dòng),按生產(chǎn)流程相反方向,計(jì)算逐道工序每天需要零部件和材料的品名與數(shù)量。上道工序嚴(yán)格按下道工序的需要進(jìn)行生產(chǎn),并將準(zhǔn)時(shí)按量完成的在制品交給下道工序。因此,在各道工序上,頂多有一天的在制品庫存,或甚至零庫存。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)準(zhǔn)時(shí)制(JIT)與零庫存管理基本原理是:3.準(zhǔn)時(shí)制(JI34外購零部件和材料嚴(yán)格按各工序所需數(shù)量由協(xié)作廠和供應(yīng)商在每天開工前準(zhǔn)時(shí)送達(dá)指定生產(chǎn)線。因此,在各道工序,外購零部件和材料最多有一天的庫存,甚至零庫存。實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制度,廠內(nèi)貨品流通與產(chǎn)品生產(chǎn)流程在時(shí)間和數(shù)量上相互銜接,密切配合,使原材料、零部件、在制品和產(chǎn)品的庫存減少到最低限度,幾乎接近于零。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)外購零部件和材料嚴(yán)格按各工序所需數(shù)量由協(xié)作廠和供應(yīng)商在每天開35
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)
36看板管理是準(zhǔn)時(shí)制的主要管理形式。其特點(diǎn)是:從生產(chǎn)過程的最后一道工序開始,按反向生產(chǎn)流程,一道工序一道工序地向前追溯,直到第一道工序。以看板為工具,嚴(yán)格按照既定的時(shí)間、需要的原材料和零部件數(shù)量,控制整個(gè)生產(chǎn)過程的在制品流轉(zhuǎn)。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)看板管理是準(zhǔn)時(shí)制的主要管理形式。3.準(zhǔn)時(shí)制(374.MRP(MateialRequiringPlanning)
物料需求計(jì)劃基本原理:
按照基于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的物料需求組織生產(chǎn),根據(jù)產(chǎn)品完工日期和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)定生產(chǎn)計(jì)劃。可以使企業(yè)在物料按計(jì)劃流動(dòng),生產(chǎn)過程中的物料需求被滿足以及生產(chǎn)正常運(yùn)行前提下,實(shí)現(xiàn)庫存持有成本的降低,從而提高企業(yè)滿足市場需求的效率。4.MRP(MateialRequiringPlann385.MRPII(ManufacturingResourcesPlanning)
制造資源計(jì)劃基本思想:把MRP、與生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)直接相關(guān)的工作和資源,以及財(cái)務(wù)計(jì)劃連成一個(gè)整體,實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的系統(tǒng)化。實(shí)質(zhì)上是一個(gè)面向企業(yè)內(nèi)部信息集成及計(jì)算機(jī)化的信息系統(tǒng)。5.MRPII(ManufacturingResourc396.ERP(EnterpriseResourcesPlanning)—企業(yè)資源計(jì)劃核心思想:在MRPII的基礎(chǔ)上通過前饋的物流與反饋的信息流和資金流,把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起,形成一種完全按用戶需求制造的供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。三、降低庫存持有成本的方法6.ERP(EnterpriseResourcesPla407.定量訂購方法指預(yù)先規(guī)定一個(gè)訂購點(diǎn),當(dāng)實(shí)際儲(chǔ)備量降到訂購點(diǎn)時(shí),就按固定的訂購數(shù)量(每次訂購數(shù)量一般用經(jīng)濟(jì)批量法確定)提出訂購。定量庫存控制法的關(guān)鍵:確定訂購點(diǎn),即提出訂購時(shí)的儲(chǔ)備量標(biāo)準(zhǔn)。確定訂購點(diǎn)時(shí)需考慮以下因素:訂貨提前期(T)正常耗用量(F)保險(xiǎn)儲(chǔ)備量(Q)三、降低庫存持有成本的方法7.定量訂購方法三、降低庫存持有成本的方法41計(jì)算公式如下:
R=F×T
+Q
Q=(Fmax
F)×T
Q=F×Ts優(yōu)點(diǎn):手續(xù)簡單,管理方便,缺點(diǎn):物資儲(chǔ)備控制不夠嚴(yán)格。三、降低庫存持有成本的方法計(jì)算公式如下:三、降低庫存持有成本的方法42最佳訂購量的確定三、降低庫存持有成本的方法最佳訂購量的確定三、降低庫存持有成本的方法438.定期訂購方法預(yù)先確定一個(gè)訂購周期,按固定的時(shí)間間隔檢查儲(chǔ)備量,并隨即提出訂購,補(bǔ)充至一定數(shù)量。訂購時(shí)間周期是固定的,但每次定購量是不同的。計(jì)算公式如下:訂購量=平均每日需用量×(訂購周期+訂購間隔)+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量-實(shí)際庫存量-已訂未到量優(yōu)點(diǎn):對物資儲(chǔ)備量控制得較嚴(yán),它既能保證生產(chǎn)需要,又避免貨物超儲(chǔ)。缺點(diǎn):手續(xù)麻煩,每次訂貨都得去檢查儲(chǔ)備量和訂貨合同,并計(jì)算出訂貨量。三、降低庫存持有成本的方法8.定期訂購方法三、降低庫存持有成本的方法44兩種企業(yè)庫存訂貨管理方式的比較訂貨方法名稱定期訂貨法定量訂貨法訂貨數(shù)量每次訂貨數(shù)量變化每次訂貨數(shù)量保持不變訂貨時(shí)間訂貨間隔期不變訂貨間隔期變化庫存檢查在訂貨周期到來時(shí)檢查庫存隨時(shí)進(jìn)行貨物庫存狀況檢查和記錄訂貨成本較低較高訂貨種類多品種統(tǒng)一進(jìn)行訂貨每個(gè)貨物品種單獨(dú)進(jìn)行訂貨作業(yè)訂貨對象B類及C類貨物A類貨物,有時(shí)B類貨物亦可采用缺貨在整個(gè)訂貨間隔內(nèi)以及提前訂貨期間內(nèi)均可能發(fā)生缺貨缺貨情況只是發(fā)生在已經(jīng)訂貨但貨物還未收到的提前訂貨期間內(nèi)兩種企業(yè)庫存訂貨管理方式的比較訂貨方法名稱定期訂貨法定量訂貨459.定期定量混合采購方式確定最高庫存量確定最低庫存量(訂購點(diǎn))確定檢查周期三、降低庫存持有成本的方法9.定期定量混合采購方式三、降低庫存持有成本的方法467.2包裝成本7.2包裝成本47一、什么是包裝?包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一,與運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)、流通加工均有十分密切的關(guān)系。包裝是生產(chǎn)的終點(diǎn),同時(shí)又是物流的起點(diǎn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》中對包裝的定義為:為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。
一、什么是包裝?包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一,與運(yùn)輸、保管48二、包裝的功能保護(hù)功能(無聲的衛(wèi)士)
包裝最基本的功能。保護(hù)商品的包裝,我們不能簡單地理解這是給商品一個(gè)防止外力入侵的外殼,實(shí)際上保護(hù)商品的意義是多重的:物理性損壞、化學(xué)性損壞、防潮、防輻射;防止有內(nèi)而外的破壞,滲透、泄漏長時(shí)間保護(hù)、保質(zhì)
包裝取決于以下三方面:產(chǎn)品本身特性
物流環(huán)境
外界自然環(huán)境二、包裝的功能保護(hù)功能(無聲的衛(wèi)士)49二、包裝的功能提高物流作業(yè)的效率與效用
便于運(yùn)輸和裝卸,便于保管與儲(chǔ)藏,便于攜帶與使用,便于回收與廢棄處理。(規(guī)格、尺寸、形態(tài)、重量以及包裝工藝、材料、結(jié)構(gòu)、開啟方法等)能夠提高物流作業(yè)的效率??!時(shí)間方便性
空間方便性省力方便性二、包裝的功能提高物流作業(yè)的效率與效用50二、包裝的功能信息傳遞功能
利用包裝上附帶的相關(guān)的信息,起到了信息傳遞的功能,既有利于物流作業(yè)的進(jìn)行和完成,也有利于產(chǎn)品的宣傳。識(shí)別產(chǎn)品
跟蹤產(chǎn)品裝卸說明二、包裝的功能信息傳遞功能51二、包裝的功能營銷手段
這是包裝設(shè)計(jì)最主要的功能之一。產(chǎn)品依靠其包裝展現(xiàn)自己的特色精巧的造型醒目的商標(biāo)得體的文字明快的色彩促銷功能以美感為基礎(chǔ),現(xiàn)代包裝要求將“美化”的內(nèi)涵具體化。包裝的形象不僅體現(xiàn)出生產(chǎn)企業(yè)的性質(zhì)與經(jīng)營特點(diǎn),而且體現(xiàn)出商品的內(nèi)在品質(zhì),能夠反映不同消費(fèi)者的審美情趣,滿足他們的心理與生理的需求。二、包裝的功能營銷手段52三、包裝的分類1.按照包裝的功能分類工業(yè)包裝工業(yè)包裝是以運(yùn)輸、保管為主要目的的包裝,也就是從物流需要出發(fā)的包裝,亦稱運(yùn)輸包裝。工業(yè)包裝的主要作用是具有保護(hù)功能、定量或單位化功能、便利功能和效率功能。
商業(yè)包裝商業(yè)包裝也叫零售包裝或消費(fèi)者包裝。主要是根據(jù)零售業(yè)的需要,作為商品的一部分或?yàn)榉奖銛y帶所作的包裝。商業(yè)包裝的主要功能是定量功能、標(biāo)識(shí)功能、便利功能和促銷功能。
三、包裝的分類1.按照包裝的功能分類53工業(yè)包裝工業(yè)包裝54商業(yè)包裝商業(yè)包裝55三、包裝的分類2.按照包裝的層次分類單件包裝內(nèi)包裝外包裝三、包裝的分類2.按照包裝的層次分類56四、包裝成本的構(gòu)成與計(jì)算包裝材料成本購買材料的價(jià)格(直接成本)材料入庫前的各種附加成本(間接成本)運(yùn)費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、損耗包裝機(jī)械成本通過折舊計(jì)入成本包裝技術(shù)成本實(shí)施特殊的緩沖、防潮、防霉、防電磁、危險(xiǎn)品包裝包裝技術(shù)設(shè)計(jì)成本包裝技術(shù)專利購買成本包裝人工成本包裝管理成本其它輔助成本包裝標(biāo)識(shí)、標(biāo)志的印刷、低值易耗品四、包裝成本的構(gòu)成與計(jì)算包裝材料成本57五、如何降低包裝成本通過實(shí)驗(yàn)與價(jià)值分析,優(yōu)化包裝設(shè)計(jì),降低包裝成本。選擇適合具體物資的包裝材料,既能達(dá)到包裝效果,又能減少浪費(fèi),降低材料費(fèi)用支出。通過實(shí)驗(yàn)測試,確定合理的包裝材料通過價(jià)值分析法(價(jià)值工程法)確定合理、廉價(jià)的包裝材料價(jià)值=功能/成本發(fā)展包裝機(jī)械化,降低包裝費(fèi)用提高包裝作業(yè)效率和質(zhì)量降低人工費(fèi)用五、如何降低包裝成本通過實(shí)驗(yàn)與價(jià)值分析,優(yōu)化包裝設(shè)計(jì),降低包58五、如何降低包裝成本實(shí)現(xiàn)包裝規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化有利于包裝機(jī)械化有利于搬運(yùn)裝卸和運(yùn)輸儲(chǔ)存實(shí)施散裝運(yùn)輸,降低包裝成本集裝化和集合包裝所謂集合包裝,是指將一定數(shù)量的產(chǎn)品或包裝件組合在一起,形成一個(gè)合適的運(yùn)輸單元,以便于裝卸、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。又稱組合包裝或集裝單元。包裝物回收和舊包裝利用五、如何降低包裝成本實(shí)現(xiàn)包裝規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)化59集合包裝集合包裝60集合包裝集合包裝617.3其他物流成本一、批量成本:批量成本是和生產(chǎn)或采購活動(dòng)相關(guān)的成本,隨著生產(chǎn)批量或生產(chǎn)啟動(dòng)頻次、采購規(guī)模的大小或采購頻率的改變而變化。
不同生產(chǎn)批量制造出的產(chǎn)品在成本上的差別生產(chǎn)啟動(dòng)成本(啟動(dòng)一次生產(chǎn)線所帶來的成本)由于準(zhǔn)備生產(chǎn)線所造成的廢料損失。生產(chǎn)線剛開始啟動(dòng)時(shí)的無效運(yùn)作。準(zhǔn)備生產(chǎn)線需要的時(shí)間的機(jī)會(huì)成本。由于生產(chǎn)線轉(zhuǎn)換期間的停工所造成的生產(chǎn)能力損失。物料搬運(yùn)、安排計(jì)劃等帶來的成本。7.3其他物流成本一、批量成本:62一、批量成本與采購批量和采購頻次有關(guān)的成本訂貨成本是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂貨而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用批量成本與庫存持有成本呈悖反關(guān)系,大批量、小頻次的采購或生產(chǎn)帶來的批量成本下降,往往被這些囤積在倉庫中的原材料或產(chǎn)品所帶來的庫存持有成本的上升所抵銷。
一、批量成本與采購批量和采購頻次有關(guān)的成本63二、訂單處理/信息系統(tǒng)成本
訂單處理信息系統(tǒng)成本訂單發(fā)送訂單錄入訂單核實(shí)訂單處理例如通知運(yùn)輸商和客戶有關(guān)發(fā)運(yùn)信息和產(chǎn)品的可供情況的成本。
二、訂單處理/信息系統(tǒng)成本訂單處理信息系統(tǒng)成本641、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Sunday,December11,20222、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。14:20:0114:20:0114:2012/11/20222:20:01PM3、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2214:20:0114:20Dec-2211-Dec-224、越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。14:20:0114:20:0114:20Sunday,December11,20225、知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。12月-2212月-2214:20:0114:20:01December11,20226、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。11十二月20222:20:01下午14:20:0112月-227、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。。十二月222:20下午12月-2214:20December11,20228、業(yè)余生活要有意義,不要越軌。2022/12/1114:20:0114:20:0111December20229、一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。2:20:01下午2:20下午14:20:0112月-2210、你要做多大的事情,就該承受多大的壓力。12/11/20222:20:01PM14:20:0111-12月-2211、自己要先看得起自己,別人才會(huì)看得起你。12/11/20222:20PM12/11/20222:20PM12月-2212月-2212、這一秒不放棄,下一秒就會(huì)有希望。11-Dec-2211December202212月-2213、無論才能知識(shí)多么卓著,如果缺乏熱情,則無異紙上畫餅充饑,無補(bǔ)于事。Sunday,December11,202211-Dec-2212月-2214、我只是自己不放過自己而已,現(xiàn)在我不會(huì)再逼自己眷戀了。12月-2214:20:0111December202214:20謝謝大家1、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月65物流成本管理物流成本管理66第7章庫存持有成本與其他物流成本7.1庫存持有成本7.2包裝成本7.3其他物流成本第7章庫存持有成本與其他物流成本7.1庫存持有成本677.1庫存持有成本庫存持有成本是與存儲(chǔ)的庫存數(shù)量有關(guān)的成本庫存過多會(huì)降低企業(yè)的盈利性,因?yàn)椋?/p>
1、企業(yè)必須為持有的庫存支付相關(guān)的現(xiàn)金成本(保險(xiǎn)、稅收、報(bào)廢、損壞和利息支出);2、庫存量的增加會(huì)降低資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,還有可能造成其他更好的投資機(jī)會(huì)流失,從而影響企業(yè)的盈利能力。一、庫存持有成本的構(gòu)成與計(jì)算(一)資金成本(機(jī)會(huì)成本)持有庫存占用了可以用于其它投資項(xiàng)目的資金,而這些投資所可能實(shí)現(xiàn)的收益,就構(gòu)成了持有庫存的資金成本。資金成本=庫存占用資金相關(guān)收益率7.1庫存持有成本庫存持有成本687.1庫存持有成本1.如何確定相關(guān)收益率?為預(yù)算和估算得出的數(shù)值。充分考慮兩種情況:
(1)當(dāng)企業(yè)資金有限時(shí)。相關(guān)收益率為庫存占用資金用作其他用途時(shí)的最小收益率。(2)當(dāng)企業(yè)資金充裕時(shí)。相關(guān)收益率為節(jié)約的庫存資金用于某個(gè)方面的收益率。2.如何確定庫存占用資金?解決三個(gè)問題:單個(gè)庫存產(chǎn)品的實(shí)際成本(產(chǎn)品成本單價(jià))庫存的盤存方法(庫存量)庫存流動(dòng)假設(shè)(出庫計(jì)價(jià)方式)7.1庫存持有成本1.如何確定相關(guān)收益率?69(1)單個(gè)庫存產(chǎn)品實(shí)際成本的計(jì)算1)流通企業(yè)的庫存產(chǎn)品的實(shí)際成本是庫存產(chǎn)品當(dāng)前的重置成本或當(dāng)前的市場價(jià)2)制造企業(yè)的庫存(原材料、半成品、產(chǎn)成品)實(shí)際成本采用直接成本法和吸收成本法計(jì)算實(shí)際直接成本法標(biāo)準(zhǔn)直接成本法實(shí)際吸收成本法標(biāo)準(zhǔn)吸收成本法實(shí)際的直接材料和直接人工成本標(biāo)準(zhǔn)的直接材料和直接人工成本標(biāo)準(zhǔn)的變動(dòng)制造管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)的固定制造管理費(fèi)用7.1庫存持有成本(1)單個(gè)庫存產(chǎn)品實(shí)際成本的計(jì)算實(shí)際的直接材料標(biāo)準(zhǔn)的直接材料70(2)庫存的盤存方法庫存的盤存用于確定減少與結(jié)存庫存數(shù)量。1)定期盤存制(實(shí)地盤存制)
在會(huì)計(jì)期末,實(shí)地盤存庫存。確定期末各項(xiàng)庫存的結(jié)存數(shù)量,并依據(jù)各項(xiàng)庫存的盤存平價(jià),計(jì)算期末庫存成本。期末計(jì)算出庫存的購進(jìn),不計(jì)減少,采用倒算的方法確定本期銷售或耗用庫存成本。
特點(diǎn):期末盤點(diǎn)一次,平時(shí)不登記存貨明細(xì)賬以存計(jì)銷、以存計(jì)耗一切錯(cuò)誤、損毀、被盜等情況,不能在賬面上反映,全部隱匿在本期發(fā)出存貨中。7.1庫存持有成本(2)庫存的盤存方法特點(diǎn):7.1庫存持有成本71庫存的盤存方法2)永續(xù)盤存制(賬面盤存制)設(shè)置存貨明細(xì)賬冊,對庫存存貨的增減變動(dòng)進(jìn)行連續(xù)紀(jì)錄,隨時(shí)結(jié)算出庫存存貨的結(jié)存數(shù)量和金額。特點(diǎn):完整反映即時(shí)的存貨收入、發(fā)出和結(jié)存情況;存貨賬戶的余額應(yīng)該與實(shí)際庫存相等;有利于對庫存進(jìn)行控制與管理通常永續(xù)盤存制與定期盤存制結(jié)和使用。庫存的盤存方法2)永續(xù)盤存制(賬面盤存制)72(3)庫存流動(dòng)假設(shè)進(jìn)入倉庫的貨品的批次不同,其單位成本可能會(huì)有差別。庫存流動(dòng)假設(shè)用于確定不同出庫批次的貨品的單位成本。常用的四種庫存流動(dòng)假設(shè):先入先出法(FIFO)后入先出法(LIFO)平均成本法特定成本法7.1庫存持有成本(3)庫存流動(dòng)假設(shè)7.1庫存持有成本73先入先出法(FIFO)日123457.1庫存持有成本先入先出法(FIFO)7.1庫存持有成本74后入先出法(LIFO)日123457.1庫存持有成本后入先出法(LIFO)7.1庫存持有成本75平均成本法根據(jù)會(huì)計(jì)期內(nèi)各批次的貨品的單價(jià),計(jì)算算術(shù)平均值、加權(quán)平均值、或移動(dòng)平均值:設(shè)i批次貨物的單價(jià)為Ci,數(shù)量為Mi;算術(shù)平均法(適用定期盤存制)加權(quán)平均法(適用定期盤存制)7.1庫存持有成本平均成本法7.1庫存持有成本76平均成本法移動(dòng)平均法(適用永續(xù)盤存制)
計(jì)算每批次入庫貨品與當(dāng)前庫存貨品的平均單價(jià);每批次出庫貨品價(jià)格為當(dāng)前庫存貨品的平均單價(jià)。7.1庫存持有成本平均成本法7.1庫存持有成本77特定成本法特定成本法又叫個(gè)別計(jì)價(jià)法,是以單件產(chǎn)品的價(jià)格來計(jì)算庫存存貨價(jià)值。此方法成本流動(dòng)和實(shí)物流動(dòng)是等同的。適合于永續(xù)盤存制也適用于定期盤存制。運(yùn)用范圍局限于加工數(shù)量小的大型,貴重的貨品或用戶定做的產(chǎn)品。7.1庫存持有成本特定成本法7.1庫存持有成本78(二)庫存服務(wù)成本庫存服務(wù)成本為庫存繳納的稅金庫存稅金=庫存產(chǎn)品價(jià)值庫存稅率為庫存繳納的保險(xiǎn)費(fèi)與庫存水平有關(guān)倉儲(chǔ)條件安全消防條件7.1庫存持有成本(二)庫存服務(wù)成本庫存服務(wù)成本7.1庫存持有成本79(三)儲(chǔ)存空間成本儲(chǔ)存空間成本是因占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)立體空間所支付的費(fèi)用。公共倉庫中的存儲(chǔ)費(fèi)公共倉庫的存儲(chǔ)費(fèi)以單位面積單位時(shí)間計(jì)算,并考慮物品種類、特殊保存要求、搬運(yùn)裝卸難度等因素注意:企業(yè)自有倉庫和租賃倉庫的費(fèi)用屬倉儲(chǔ)成本;公共倉庫的搬運(yùn)費(fèi)用也屬倉儲(chǔ)成本。7.1庫存持有成本(三)儲(chǔ)存空間成本儲(chǔ)存空間成本是因占用存儲(chǔ)建筑內(nèi)立體空間所支80(四)庫存風(fēng)險(xiǎn)成本這項(xiàng)成本反映了一種可能性,即由于企業(yè)無法控制的原因,造成庫存的貨幣價(jià)值貶值;是與產(chǎn)品變質(zhì)、短少、破損或報(bào)廢相關(guān)的費(fèi)用,具體包括:過期成本:由于不能以正常價(jià)格出售而必須處理掉的成本,如由于產(chǎn)品過時(shí)引起的價(jià)格降低造成的收益損失
降價(jià)處理時(shí):過期成本=原始成本–處理收入降價(jià)促銷時(shí):過期成本=(正常售價(jià)-促銷售價(jià))促銷數(shù)量
7.1庫存持有成本(四)庫存風(fēng)險(xiǎn)成本這項(xiàng)成本反映了一種可能性,即由于企業(yè)無法控81破損成本:指倉庫運(yùn)營過程中貨物破損引起的價(jià)值損失,與庫存數(shù)量有關(guān)。受潮擠壓注意:搬運(yùn)裝卸過程中的破損不屬于此類成本損耗成本:庫存被盜引起的價(jià)值損失。注意:存儲(chǔ)或紀(jì)錄不善、發(fā)貨作業(yè)錯(cuò)誤帶來的損耗不應(yīng)計(jì)入損耗成本!7.1庫存持有成本破損成本:指倉庫運(yùn)營過程中貨物破損引起的價(jià)值損失,與庫存數(shù)量82移倉成本是為了避免庫存過期、廢棄而將庫存從一個(gè)倉庫所在地轉(zhuǎn)移到另一個(gè)倉庫所在地時(shí)所產(chǎn)生的費(fèi)用。移倉成本是庫存量控制不當(dāng)造成的,與庫存水平有關(guān),故屬庫存持有成本付出移倉成本可以避免或減少過期成本移倉成本主要是運(yùn)輸費(fèi)用,通常被核算在企業(yè)的運(yùn)輸成本中,在實(shí)施物流成本管理時(shí)應(yīng)該將其分離出來缺貨調(diào)庫的移倉運(yùn)輸成本不屬于庫存持有成本7.1庫存持有成本移倉成本是為了避免庫存過期、廢棄而將庫存從一個(gè)倉庫所在地轉(zhuǎn)83二、影響庫存持有成本的因素(一)庫存投資的機(jī)會(huì)成本率庫存投資的機(jī)會(huì)成本率高低決定于:企業(yè)庫存投資的資金來源企業(yè)資金的富余程度(二)庫存周轉(zhuǎn)率庫存持有成本與庫存周轉(zhuǎn)率成反比庫存周轉(zhuǎn)率的提高可能導(dǎo)致批量成本、運(yùn)輸成本、缺貨成本的增加(三)庫存水平7.1庫存持有成本二、影響庫存持有成本的因素(一)庫存投資的機(jī)會(huì)成本率7.184三、降低庫存持有成本的方法控制庫存水平是控制庫存持有成本的最有效方法(一)適當(dāng)提高庫存周轉(zhuǎn)率能降低庫存持有成本(二)控制庫存水平是控制庫存持有成本的最有效方法控制庫存水平的方法有以下幾類:1.庫存管理分類方法要對庫存進(jìn)行有效的管理和控制,首先要對存貨進(jìn)行分類。ABC分類法
CVA分類法7.1庫存持有成本三、降低庫存持有成本的方法控制庫存水平是控制庫存85(1)ABC分類法(帕雷托分析法)ABC分類法,就是以某類庫存貨物品種數(shù)占物資品種數(shù)的百分?jǐn)?shù)和該類物資金額占庫存物資總金額的百分?jǐn)?shù)大小為標(biāo)準(zhǔn),將庫存物資分為A、B、C三類,進(jìn)行分級管理。20-80原則是ABC分類的指導(dǎo)思想,所謂20-80原則,簡單地說,就是20%的因素帶來了80%的結(jié)果。區(qū)分重點(diǎn)和一般、抓住關(guān)鍵少數(shù)、突出管理重點(diǎn)對象1.庫存管理分類方法1.庫存管理分類方法86
一般地,將價(jià)值比率為65%~80%、數(shù)量比率為15%~20%的物品劃為A類;將價(jià)值比率為15%~20%、數(shù)量比率為30%~40%的物品劃分B類;將價(jià)值比率為5%~15%、數(shù)量比率為40%~55%的物品劃分C類。ABC分類法一般地,將價(jià)值比率為65%~80%、數(shù)量比率為15%~287ABC法的分析步驟大致可以分5個(gè)步驟。(1)
收集數(shù)據(jù)。針對不同的對象和分析內(nèi)容,收集有關(guān)數(shù)據(jù)。(2)
統(tǒng)計(jì)匯總。(3)
編制ABC分析表。(4)
ABC分析圖。(5)
確定重點(diǎn)管理方式。
ABC分類法ABC法的分析步驟大致可以分5個(gè)步驟。ABC分類法88按銷售額分層(千元)品目數(shù)累計(jì)品目數(shù)累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)(%)銷售額(千元)累計(jì)銷售額(千元)累計(jì)銷售百分?jǐn)?shù)(%)分類結(jié)果≥62602607.55800580069A5-6863469.9500630075A4-55540111.7250655078B3-49549614.4340689082B2-317066619.4420731087B1-2352101829.6410772092B≤1242134391006708390100CABC分類法按銷售額分層(千元)品目數(shù)累計(jì)品目數(shù)累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)(%)銷售89ABC分類法ABC分類法90
建立在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略包括以下內(nèi)容:①花費(fèi)在購買A類的庫存的資金應(yīng)大大多于花在C類庫存上的。②對A類庫存的現(xiàn)場管理應(yīng)更嚴(yán)格,它們應(yīng)存放在更安全的地方,而且為了保證它們的記錄準(zhǔn)確性,更應(yīng)對它們頻繁地進(jìn)行檢驗(yàn)。③預(yù)測A類庫存應(yīng)比預(yù)測其他類庫存更為仔細(xì)精確。ABC分類法建立在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略包括以下內(nèi)容:AB91
ABC管理要點(diǎn)投入較大力量精心管理,將庫存壓縮到最低水平按經(jīng)營方針調(diào)節(jié)庫存水平集中大量定貨,以較高的庫存來減少定貨費(fèi)用定貨方式計(jì)算每種商品的定貨量,按最優(yōu)批量定貨批量,采用定期定貨的方式采用定量定貨方式,當(dāng)庫存降到最低點(diǎn)時(shí)發(fā)出定貨,定貨量為經(jīng)濟(jì)批量采用雙堆法,用兩個(gè)庫位儲(chǔ)存,一個(gè)庫位貨發(fā)完了,用另一個(gè)庫位發(fā),并補(bǔ)充第一個(gè)庫位的存貨定額水平按品種甚至規(guī)格控制按品種大類品種控制按總金額控制檢查方式經(jīng)常檢查一般檢查按年度或季度檢查統(tǒng)計(jì)方法詳細(xì)統(tǒng)計(jì),按品種、規(guī)格規(guī)定統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目一般統(tǒng)計(jì),按大類規(guī)定統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目按金額統(tǒng)計(jì)ABC分類法ABC管理要點(diǎn)投入較大力量精心管理,將庫存壓縮到最低92(2)CVA分類法關(guān)鍵因素分析法(CriticalValueAnalysis,CVA)。CVA的基本思想是把存貨按照關(guān)鍵性分成3~5類,即:(1)最高優(yōu)先級。這是經(jīng)營的關(guān)鍵性物資,不允許缺貨。(2)較高優(yōu)先級。這是指經(jīng)營活動(dòng)中的基礎(chǔ)性物資,但允許偶爾缺貨。1.庫存管理分類方法(2)CVA分類法1.庫存管理分類方法93(3)中等優(yōu)先級。這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨。(4)較低優(yōu)先級。經(jīng)營中需用這些物資,但可替代性高,允許缺貨。
CVA管理法比起ABC分類法有著更強(qiáng)的目的性。(一)庫存管理分類方法
(3)中等優(yōu)先級。這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨942.零庫存零庫存是一種特殊的庫存概念,零庫存的含義是以倉庫儲(chǔ)存形式的某種或某些種物品的儲(chǔ)存數(shù)量很低的一個(gè)概念,甚至可以為“零”,即不保持庫存。零庫存可以免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用,存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用,存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。零庫存是對某個(gè)具體企業(yè),具體商店、車間而言,是在有充分社會(huì)儲(chǔ)備保障前提下的一種特殊形式。零庫存不是廣義的概念而是一個(gè)具體的概念。零庫存對其它物流環(huán)節(jié)提出了高的要求,將增加其它物流環(huán)節(jié)的成本。三、降低庫存持有成本的方法2.零庫存零庫存是一種特殊的庫存概念,零庫存的含義是以倉庫95兩種不同庫存管理比較比較項(xiàng)目傳統(tǒng)庫存管理“零庫存管理”庫存行為認(rèn)識(shí)認(rèn)為庫存對企業(yè)極為重要,保持一定數(shù)量的庫存有助于使企業(yè)提高效率認(rèn)為庫存是一種浪費(fèi),為掩蓋管理工作失誤提供方便庫存管理區(qū)域只對企業(yè)內(nèi)部的物流和存貨進(jìn)行控制應(yīng)對整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的存貨進(jìn)行控制庫存管理重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)管理庫存成本強(qiáng)調(diào)對存貨質(zhì)量和生產(chǎn)時(shí)機(jī)的管理兩種不同庫存管理比較比較項(xiàng)目傳統(tǒng)庫存管理“零庫存管理”庫存行96零庫存的主要形式1)委托保管形式2)協(xié)作分包方式零庫存的主要形式1)委托保管形式97準(zhǔn)時(shí)制(JIT)是20世紀(jì)80年代中期由日本豐田汽車公司首創(chuàng),并在日本工業(yè)企業(yè)中廣泛推行的關(guān)于庫存優(yōu)化管理的一種新理念和管理方法。準(zhǔn)時(shí)制(JIT)的優(yōu)點(diǎn)可以避免庫存積壓減少資金占用利息節(jié)省倉庫建設(shè)投資和倉庫管理費(fèi)用
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)三、降低庫存持有成本的方法準(zhǔn)時(shí)制(JIT)是20世紀(jì)80年代中期由日本豐田汽車98準(zhǔn)時(shí)制(JIT)與零庫存管理基本原理是:產(chǎn)品生產(chǎn)按照生產(chǎn)流程,各工序之間緊密配合,嚴(yán)格按生產(chǎn)進(jìn)度時(shí)間表規(guī)定的生產(chǎn)節(jié)拍進(jìn)行。。根據(jù)市場需要,以最終產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量為基礎(chǔ),反向拉動(dòng)各道工序的生產(chǎn)活動(dòng),按生產(chǎn)流程相反方向,計(jì)算逐道工序每天需要零部件和材料的品名與數(shù)量。上道工序嚴(yán)格按下道工序的需要進(jìn)行生產(chǎn),并將準(zhǔn)時(shí)按量完成的在制品交給下道工序。因此,在各道工序上,頂多有一天的在制品庫存,或甚至零庫存。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)準(zhǔn)時(shí)制(JIT)與零庫存管理基本原理是:3.準(zhǔn)時(shí)制(JI99外購零部件和材料嚴(yán)格按各工序所需數(shù)量由協(xié)作廠和供應(yīng)商在每天開工前準(zhǔn)時(shí)送達(dá)指定生產(chǎn)線。因此,在各道工序,外購零部件和材料最多有一天的庫存,甚至零庫存。實(shí)行準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制度,廠內(nèi)貨品流通與產(chǎn)品生產(chǎn)流程在時(shí)間和數(shù)量上相互銜接,密切配合,使原材料、零部件、在制品和產(chǎn)品的庫存減少到最低限度,幾乎接近于零。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)外購零部件和材料嚴(yán)格按各工序所需數(shù)量由協(xié)作廠和供應(yīng)商在每天開100
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)
101看板管理是準(zhǔn)時(shí)制的主要管理形式。其特點(diǎn)是:從生產(chǎn)過程的最后一道工序開始,按反向生產(chǎn)流程,一道工序一道工序地向前追溯,直到第一道工序。以看板為工具,嚴(yán)格按照既定的時(shí)間、需要的原材料和零部件數(shù)量,控制整個(gè)生產(chǎn)過程的在制品流轉(zhuǎn)。
3.準(zhǔn)時(shí)制(JIT)看板管理是準(zhǔn)時(shí)制的主要管理形式。3.準(zhǔn)時(shí)制(1024.MRP(MateialRequiringPlanning)
物料需求計(jì)劃基本原理:
按照基于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的物料需求組織生產(chǎn),根據(jù)產(chǎn)品完工日期和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)規(guī)定生產(chǎn)計(jì)劃??梢允蛊髽I(yè)在物料按計(jì)劃流動(dòng),生產(chǎn)過程中的物料需求被滿足以及生產(chǎn)正常運(yùn)行前提下,實(shí)現(xiàn)庫存持有成本的降低,從而提高企業(yè)滿足市場需求的效率。4.MRP(MateialRequiringPlann1035.MRPII(ManufacturingResourcesPlanning)
制造資源計(jì)劃基本思想:把MRP、與生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)直接相關(guān)的工作和資源,以及財(cái)務(wù)計(jì)劃連成一個(gè)整體,實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理的系統(tǒng)化。實(shí)質(zhì)上是一個(gè)面向企業(yè)內(nèi)部信息集成及計(jì)算機(jī)化的信息系統(tǒng)。5.MRPII(ManufacturingResourc1046.ERP(EnterpriseResourcesPlanning)—企業(yè)資源計(jì)劃核心思想:在MRPII的基礎(chǔ)上通過前饋的物流與反饋的信息流和資金流,把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起,形成一種完全按用戶需求制造的供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。三、降低庫存持有成本的方法6.ERP(EnterpriseResourcesPla1057.定量訂購方法指預(yù)先規(guī)定一個(gè)訂購點(diǎn),當(dāng)實(shí)際儲(chǔ)備量降到訂購點(diǎn)時(shí),就按固定的訂購數(shù)量(每次訂購數(shù)量一般用經(jīng)濟(jì)批量法確定)提出訂購。定量庫存控制法的關(guān)鍵:確定訂購點(diǎn),即提出訂購時(shí)的儲(chǔ)備量標(biāo)準(zhǔn)。確定訂購點(diǎn)時(shí)需考慮以下因素:訂貨提前期(T)正常耗用量(F)保險(xiǎn)儲(chǔ)備量(Q)三、降低庫存持有成本的方法7.定量訂購方法三、降低庫存持有成本的方法106計(jì)算公式如下:
R=F×T
+Q
Q=(Fmax
F)×T
Q=F×Ts優(yōu)點(diǎn):手續(xù)簡單,管理方便,缺點(diǎn):物資儲(chǔ)備控制不夠嚴(yán)格。三、降低庫存持有成本的方法計(jì)算公式如下:三、降低庫存持有成本的方法107最佳訂購量的確定三、降低庫存持有成本的方法最佳訂購量的確定三、降低庫存持有成本的方法1088.定期訂購方法預(yù)先確定一個(gè)訂購周期,按固定的時(shí)間間隔檢查儲(chǔ)備量,并隨即提出訂購,補(bǔ)充至一定數(shù)量。訂購時(shí)間周期是固定的,但每次定購量是不同的。計(jì)算公式如下:訂購量=平均每日需用量×(訂購周期+訂購間隔)+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量-實(shí)際庫存量-已訂未到量優(yōu)點(diǎn):對物資儲(chǔ)備量控制得較嚴(yán),它既能保證生產(chǎn)需要,又避免貨物超儲(chǔ)。缺點(diǎn):手續(xù)麻煩,每次訂貨都得去檢查儲(chǔ)備量和訂貨合同,并計(jì)算出訂貨量。三、降低庫存持有成本的方法8.定期訂購方法三、降低庫存持有成本的方法109兩種企業(yè)庫存訂貨管理方式的比較訂貨方法名稱定期訂貨法定量訂貨法訂貨數(shù)量每次訂貨數(shù)量變化每次訂貨數(shù)量保持不變訂貨時(shí)間訂貨間隔期不變訂貨間隔期變化庫存檢查在訂貨周期到來時(shí)檢查庫存隨時(shí)進(jìn)行貨物庫存狀況檢查和記錄訂貨成本較低較高訂貨種類多品種統(tǒng)一進(jìn)行訂貨每個(gè)貨物品種單獨(dú)進(jìn)行訂貨作業(yè)訂貨對象B類及C類貨物A類貨物,有時(shí)B類貨物亦可采用缺貨在整個(gè)訂貨間隔內(nèi)以及提前訂貨期間內(nèi)均可能發(fā)生缺貨缺貨情況只是發(fā)生在已經(jīng)訂貨但貨物還未收到的提前訂貨期間內(nèi)兩種企業(yè)庫存訂貨管理方式的比較訂貨方法名稱定期訂貨法定量訂貨1109.定期定量混合采購方式確定最高庫存量確定最低庫存量(訂購點(diǎn))確定檢查周期三、降低庫存持有成本的方法9.定期定量混合采購方式三、降低庫存持有成本的方法1117.2包裝成本7.2包裝成本112一、什么是包裝?包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一,與運(yùn)輸、保管、搬運(yùn)、流通加工均有十分密切的關(guān)系。包裝是生產(chǎn)的終點(diǎn),同時(shí)又是物流的起點(diǎn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》中對包裝的定義為:為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱。也指為了達(dá)到上述目的而采用的容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。
一、什么是包裝?包裝作為物流企業(yè)的構(gòu)成要素之一,與運(yùn)輸、保管113二、包裝的功能保護(hù)功能(無聲的衛(wèi)士)
包裝最基本的功能。保護(hù)商品的包裝,我們不能簡單地理解這是給商品一個(gè)防止外力入侵的外殼,實(shí)際上保護(hù)商品的意義是多重的:物理性損壞、化學(xué)性損壞、防潮、防輻射;防止有內(nèi)而外的破壞,滲透、泄漏長時(shí)間保護(hù)、保質(zhì)
包裝取決于以下三方面:產(chǎn)品本身特性
物流環(huán)境
外界自然環(huán)境二、包裝的功能保護(hù)功能(無聲的衛(wèi)士)114二、包裝的功能提高物流作業(yè)的效率與效用
便于運(yùn)輸和裝卸,便于保管與儲(chǔ)藏,便于攜帶與使用,便于回收與廢棄處理。(規(guī)格、尺寸、形態(tài)、重量以及包裝工藝、材料、結(jié)構(gòu)、開啟方法等)能夠提高物流作業(yè)的效率!!時(shí)間方便性
空間方便性省力方便性二、包裝的功能提高物流作業(yè)的效率與效用115二、包裝的功能信息傳遞功能
利用包裝上附帶的相關(guān)的信息,起到了信息傳遞的功能,既有利于物流作業(yè)的進(jìn)行和完成,也有利于產(chǎn)品的宣傳。識(shí)別產(chǎn)品
跟蹤產(chǎn)品裝卸說明二、包裝的功能信息傳遞功能116二、包裝的功能營銷手段
這是包裝設(shè)計(jì)最主要的功能之一。產(chǎn)品依靠其包裝展現(xiàn)自己的特色精巧的造型醒目的商標(biāo)得體的文字明快的色彩促銷功能以美感為基礎(chǔ),現(xiàn)代包裝要求將“美化”的內(nèi)涵具體化。包裝的形象不僅體現(xiàn)出生產(chǎn)企業(yè)的性質(zhì)與經(jīng)營特點(diǎn),而且體現(xiàn)出商品的內(nèi)在品質(zhì),能夠反映不同消費(fèi)者的審美情趣,滿足他們的心理與生理的需求。二、包裝的功能營銷手段117三、包裝的分類1.按照包裝的功能分類工業(yè)包裝工業(yè)包裝是以運(yùn)輸、保管為主要目的的包裝,也就是從物流需要出發(fā)的包裝,亦稱運(yùn)輸包裝。工業(yè)包裝的主要作用是具有保護(hù)功能、定量或單位化功能、便利功能和效率功能。
商業(yè)包裝
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