中學(xué)生食品安全問題課件

中學(xué)生食品安全問題課件1古語有云：民以食天為古語有云：民以食天為2病從口入

食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人們的健康。食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。

古語還有云：病從口入食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人們的健康3我國食品安全現(xiàn)狀？我國食品安全現(xiàn)狀？41、近年來中國發(fā)生的食品安全事件地溝油事件1、近年來中國發(fā)生的食品安全事件地溝油事件5中學(xué)生食品安全問題課件6中學(xué)生食品安全問題課件7中學(xué)生食品安全問題課件8中學(xué)生食品安全問題課件9中學(xué)生食品安全問題課件10雙匯瘦肉精事件，這豬肉還吃不吃？

近期河南瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚，有報道雙匯重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸，引來民眾冷眼旁觀，10年間瘦肉精屢禁不絕，添加瘦肉精喂出來的豬不僅顏色光亮，而且可以增加豬的瘦肉率，現(xiàn)在人們都關(guān)注身材，不吃肥膩的肉，這也導(dǎo)致飲食習(xí)慣吃瘦肉，而添加瘦肉精的豬肉正好符合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣，瘦肉精事件一出大家都在徘徊這肉還吃不吃？雙匯瘦肉精事件，這豬肉還吃不吃？近期河南瘦肉精事11中學(xué)生食品安全問題課件12“美味”的泡椒鳳爪“美味”的泡椒鳳爪13“紅心鴨蛋”“紅心鴨蛋”14二、我們平常最愛的，

街邊小吃大揭秘二、我們平常最愛的，

街邊小吃大揭秘152005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中222名中小學(xué)生、教師因食用小吃攤點上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。2005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中22216路邊攤點路邊攤點17路邊攤點路邊攤點18中學(xué)生食品安全問題課件19危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：臭雞翅地溝油罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：臭雞翅地溝20危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽罪狀揭露：●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？●廉價火賣這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流罪狀揭露21危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥罪狀揭露：●“麻辣燙”驗出“罌粟底”●地溝油做麻辣燙●雙氧水發(fā)制●福爾馬林保鮮●麻辣燙、火鍋依然回收鍋底●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●防顧客腹瀉摻PPA●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝22危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)

地溝油罪狀揭露：●油條八成鋁超標(biāo)●過度攝入鋁可能致癡呆癥危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)地溝油23危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆地溝油罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐●用明礬制作臭豆腐危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明罪狀24危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬罪狀揭露：●無良商販用豬肉瘤配做包子餡●淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量食用中毒可致死●長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價收購死豬做包子危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉罪25還有能吃的東西么？還有能吃的東西么？26食品安全問題產(chǎn)生的原因？

1.由于相關(guān)部門對食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。

食品安全問題產(chǎn)生的原因？1.由于相關(guān)部門對食品安全生產(chǎn)的操27食品安全問題產(chǎn)生的原因

2.中國關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。食品安全問題產(chǎn)生的原因2.中國關(guān)于食品安全的法律體系中存在28食品安全問題產(chǎn)生的原因

3.生產(chǎn)商缺乏道德，為了利益不擇手段。良心何在？食品安全問題產(chǎn)生的原因3.生產(chǎn)商缺乏道德，為了利益不擇手段29食品安全問題產(chǎn)生的原因

4.消費者缺乏食品方面的常識,也可能會引起食物安全問題的產(chǎn)生。消費者購買這些問題食品，讓生產(chǎn)商“有利可圖”。食品安全問題產(chǎn)生的原因4.消費者缺乏食品方面的常識,也可能30最后，食品安全，我們該做些什么？最后，食品安全，我們該做些什么？31要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。2、生吃瓜果要洗干凈。3、不吃腐爛變餿的飯菜。5、飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。6、注意科學(xué)飲食。要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。32盡量購買有下列標(biāo)志的食品盡量購買有下列標(biāo)志的食品33不要到無證、無照攤點上購買食品3臟亂不要到無證、無照攤點上購買食品3臟34要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品，買的時候要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品，買的時候要注35要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證36無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況37最后，盡量到食堂就餐。凡事多克制，抵御美食的誘惑~最后，盡量到食堂就餐。凡事多克制，抵御美食的誘惑~38做食品就是做良心讓我們共同努力，簽下安全約！做食品就是做良心讓我們共同努力，39祝大家身體健康！心情愉快！祝大家身體健康！401、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Sunday,December11,20222、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。02:20:0102:20:0102:2012/11/20222:20:01AM3、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2202:20:0102:20Dec-2211-Dec-224、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。02:20:0102:20:0102:20Sunday,December11,20225、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。12月-2212月-2202:20:0102:20:01December11,20226、意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。11十二月20222:20:01上午02:20:0112月-227、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。。十二月222:20上午12月-2202:20December11,20228、業(yè)余生活要有意義，不要越軌。2022/12/112:20:0102:20:0111December20229、一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。2:20:01上午2:20上午02:20:0112月-2210、你要做多大的事情，就該承受多大的壓力。12/11/20222:20:01AM02:20:0111-12月-2211、自己要先看得起自己，別人才會看得起你。12/11/20222:20AM12/11/20222:20AM12月-2212月-2212、這一秒不放棄，下一秒就會有希望。11-Dec-2211December202212月-2213、無論才能知識多么卓著，如果缺乏熱情，則無異紙上畫餅充饑，無補于事。Sunday,December11,202211-Dec-2212月-2214、我只是自己不放過自己而已，現(xiàn)在我不會再逼自己眷戀了。12月-2202:20:0111December202202:20謝謝大家1、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月41中學(xué)生食品安全問題課件42古語有云：民以食天為古語有云：民以食天為43病從口入

食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人們的健康。食品的安全問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類發(fā)展的一個重要課題。

古語還有云：病從口入食品的質(zhì)量不安全，將會影響到人們的健康44我國食品安全現(xiàn)狀？我國食品安全現(xiàn)狀？451、近年來中國發(fā)生的食品安全事件地溝油事件1、近年來中國發(fā)生的食品安全事件地溝油事件46中學(xué)生食品安全問題課件47中學(xué)生食品安全問題課件48中學(xué)生食品安全問題課件49中學(xué)生食品安全問題課件50中學(xué)生食品安全問題課件51雙匯瘦肉精事件，這豬肉還吃不吃？

近期河南瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚，有報道雙匯重慶區(qū)域經(jīng)理在賣場大吃火腿腸，引來民眾冷眼旁觀，10年間瘦肉精屢禁不絕，添加瘦肉精喂出來的豬不僅顏色光亮，而且可以增加豬的瘦肉率，現(xiàn)在人們都關(guān)注身材，不吃肥膩的肉，這也導(dǎo)致飲食習(xí)慣吃瘦肉，而添加瘦肉精的豬肉正好符合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣，瘦肉精事件一出大家都在徘徊這肉還吃不吃？雙匯瘦肉精事件，這豬肉還吃不吃？近期河南瘦肉精事52中學(xué)生食品安全問題課件53“美味”的泡椒鳳爪“美味”的泡椒鳳爪54“紅心鴨蛋”“紅心鴨蛋”55二、我們平常最愛的，

街邊小吃大揭秘二、我們平常最愛的，

街邊小吃大揭秘562005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中222名中小學(xué)生、教師因食用小吃攤點上粉條、塑料袋裝橙汁水、油炸粑粑、洋芋等食物出現(xiàn)食物中毒癥狀。2005年7月8日貴州金沙縣二中和金沙三中22257路邊攤點路邊攤點58路邊攤點路邊攤點59中學(xué)生食品安全問題課件60危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：臭雞翅地溝油罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★關(guān)鍵詞：臭雞翅地溝61危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流浪貓死豬肉“紅粉”亞硝酸鹽罪狀揭露：●燒烤攤掛羊頭賣狗肉●你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎？●廉價火賣這羊肉串是死豬肉●亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒●發(fā)紅肉串可能被染有毒“紅粉”危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：流罪狀揭露62危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝油雙氧水福爾馬林PPA止疼藥罪狀揭露：●“麻辣燙”驗出“罌粟底”●地溝油做麻辣燙●雙氧水發(fā)制●福爾馬林保鮮●麻辣燙、火鍋依然回收鍋底●蔬菜肉食竟靠彩燈增色●用病死雞熬湯加工麻辣燙●防顧客腹瀉摻PPA●“麻辣燙加止疼藥”決不是搞笑危害度：★★★★★公眾喜歡度：★★★★☆關(guān)鍵詞：罌粟地溝63危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)

地溝油罪狀揭露：●油條八成鋁超標(biāo)●過度攝入鋁可能致癡呆癥危害度：★★★公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo)地溝油64危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明礬垃圾堆地溝油罪狀揭露：●化工用硫酸亞鐵染黑豆腐●臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后●化學(xué)毒劑“催生”臭豆腐●用明礬制作臭豆腐危害度：★★★★☆公眾喜歡度：★★★關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵明罪狀65危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉死豬罪狀揭露：●無良商販用豬肉瘤配做包子餡●淄博包子鋪血脖肉泛濫,人過量食用中毒可致死●長沙包子鋪掛狗頭賣臭包子●咸菜包子里吃出塑料紙●黑心店主超低價收購死豬做包子危害度：★★☆公眾喜歡度：★★★★★關(guān)鍵詞：豬肉瘤血脖肉罪66還有能吃的東西么？還有能吃的東西么？67食品安全問題產(chǎn)生的原因？

1.由于相關(guān)部門對食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。

食品安全問題產(chǎn)生的原因？1.由于相關(guān)部門對食品安全生產(chǎn)的操68食品安全問題產(chǎn)生的原因

2.中國關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。食品安全問題產(chǎn)生的原因2.中國關(guān)于食品安全的法律體系中存在69食品安全問題產(chǎn)生的原因

3.生產(chǎn)商缺乏道德，為了利益不擇手段。良心何在？食品安全問題產(chǎn)生的原因3.生產(chǎn)商缺乏道德，為了利益不擇手段70食品安全問題產(chǎn)生的原因

4.消費者缺乏食品方面的常識,也可能會引起食物安全問題的產(chǎn)生。消費者購買這些問題食品，讓生產(chǎn)商“有利可圖”。食品安全問題產(chǎn)生的原因4.消費者缺乏食品方面的常識,也可能71最后，食品安全，我們該做些什么？最后，食品安全，我們該做些什么？72要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。2、生吃瓜果要洗干凈。3、不吃腐爛變餿的飯菜。5、飲水講衛(wèi)生，不喝生冷水。6、注意科學(xué)飲食。要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。73盡量購買有下列標(biāo)志的食品盡量購買有下列標(biāo)志的食品74不要到無證、無照攤點上購買食品3臟亂不要到無證、無照攤點上購買食品3臟75要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品，買的時候要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場購買食品，買的時候要注76要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生要選擇安全、衛(wèi)生的餐館看餐館是否持有有效的食品衛(wèi)生許可證77無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況無衛(wèi)生許可證小餐館廚房內(nèi)衛(wèi)生狀況78最后，盡量到食堂就餐。凡事多克制，抵御美食的誘惑~最后，盡量到食堂就餐。凡事多克制，抵御美食的誘惑~79做食品就是做良心讓我們共同努力，簽下安全約！做食品就是做良心讓我們共同努力，80祝大家身體健康！心情愉快！祝大家身體健康！811、有時候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Sunday,December11,20222、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。02:20:0102:20:0102:2012/11/20222:20:01AM3、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2202:20:0102:20Dec-2211-Dec-224、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。02:20:0102:20:0102:20Sunday,December11,20225、知人者