克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)

克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖中存在的誤區(qū)與消除方法

周鑫

二00七年十二月

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!①親蝦的消毒方法欠妥常規(guī)的消毒方法是用3%濃度的鹽水對克氏螯蝦親蝦進行浸泡，以殺滅病菌，同時也有利于傷口的收斂和愈合，但對離水運輸?shù)挠H蝦而言，用鹽水進行消毒將加重其脫水癥狀，不利于放養(yǎng)成活率的提高?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!②親蝦放養(yǎng)時間不當克氏原螯蝦養(yǎng)殖過程中進行蝦苗自繁是除生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益的有效方法，不同地區(qū)的克氏原螯蝦養(yǎng)殖模式因氣候和養(yǎng)殖條件的不同而略有差異，但苗種的來源基本是相同的，既投放親蝦自繁或購買蝦苗進行放養(yǎng)。由于蝦農(nóng)對克氏原螯蝦的繁殖生物學了解較少，因此在制訂親蝦放養(yǎng)和苗種生產(chǎn)方案時常會出現(xiàn)一些不當之處，如在上半年放養(yǎng)野生親蝦進行蝦苗繁殖等錯誤的方法。克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!在自然條件下，克氏原螯蝦的產(chǎn)卵和孵苗高峰期大多在下半年的9月－11月，蝦卵經(jīng)9－15天的孵化，蝦苗即可孵出。在我國華東地區(qū)80%以上的蝦苗是在10月－12月份被孵出，后期孵出的蝦苗寄生在雌蝦腹部度過整個冬季，也有部分親蝦抱卵越冬，并在越冬過程中孵出蝦苗，這些蝦苗是養(yǎng)殖生產(chǎn)所需苗種的主要來源，克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!而克氏原螯蝦稻蝦輪作的養(yǎng)殖季節(jié)是在11月至翌年5月（江、浙、滬地區(qū)），水溫相對較低，年底孵出的蝦苗養(yǎng)至翌年5月底大多數(shù)只能長成15克/尾左右的小規(guī)格商品蝦，因此養(yǎng)殖效果不十分理想，只有培育出大規(guī)格蝦苗與稻蝦輪作模式相配套，才能使養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益得到明顯的提高?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!除此之外，提前育成的蝦苗用于蝦稻輪作、稻蝦同作和池塘養(yǎng)殖，當年就可養(yǎng)成大規(guī)格商品蝦，對提高養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益將十分有利。因此將親蝦的溫室越冬工藝與池塘養(yǎng)殖及稻田養(yǎng)殖相結合，可形成新的養(yǎng)殖模式，有利于克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益的提高。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!二則水草可以作為克氏原螯蝦躲避同類殘殺的隱蔽物；三則水草在夏天高溫季節(jié)可以起到降溫的作用；四則水草可以吸收水中的養(yǎng)分，有利于水質(zhì)的改良和穩(wěn)定。因此水草的多寡對克氏原螯蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高有著直接的影響?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!當透明度降至30厘米以下時，池中的水草會因光合作用受阻而難以生存。水草的死亡不僅減少了蝦苗的餌料來源，還會導致水體自凈能力的下降和水環(huán)境的惡化，最終使得生物餌料培育效率及飼料利用率降低。這種養(yǎng)殖方式不但生態(tài)效應差，而且最終還將影響?zhàn)B殖產(chǎn)量和效益的提高，因此在克氏原螯蝦的養(yǎng)殖過程中應當對水草的種植和利用予以足夠的重視。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!實驗表明，幼蝦具有大量攝取藻類和水中懸浮有機質(zhì)顆粒的能力，成蝦不僅可以攝取魚類糞便和水草，而且可以攝取水中的有機碎屑和底泥中的腐殖質(zhì)，因此利用克氏原螯蝦的攝食特性開展魚蝦混養(yǎng)，可以達到互利共生的目的，同時也有利于養(yǎng)殖效益的提高?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!除此之外，幼蝦之間的自相殘殺率遠高于成蝦對幼蝦的殘殺，尤其是大規(guī)格蝦苗對幼蝦的殘食率可高達60%以上。因此大規(guī)格蝦苗及幼蝦間的自相殘殺行為是影響蝦苗成活率提高的主要因素?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!⑥施肥造成水質(zhì)惡化目前的克氏原螯蝦養(yǎng)殖大多采用肥水的方式來培育浮游生物餌料，所施的肥料以有機肥和復合肥居多。施肥后水體中的浮游生物大量滋生，水中的有機質(zhì)含量也明顯增加。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!在高溫季節(jié)，水質(zhì)惡化造成的缺氧僅靠換水效果并不是太好，因此克氏原螯蝦一旦缺氧，就會爬上池坡或其它附著物，攝食率明顯下降，生長速度和成活率也隨之降低。在生態(tài)條件惡化的水域中養(yǎng)殖克氏原螯蝦，產(chǎn)量一般較低。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!⑦不注意及時換水

通常認為克氏原螯蝦可以在污水溝中生長，對水質(zhì)的要求不會太高，事實上，在人工養(yǎng)殖的條件下，水質(zhì)污染是造成克氏原螯蝦發(fā)生大批死亡的主要原因之一，若誤認為克氏原螯蝦可以在污水中生長而不換水，那么其后果必定十分嚴重?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!合理的方法是：高溫季節(jié)每半月?lián)Q水1－2次，每次換水1/4左右。若水質(zhì)狀況較差時，可以用生物有機肥替代普通的有機肥進行施肥，這樣既增加了水體的肥力，又能夠改善養(yǎng)殖水環(huán)境，有利于促進克氏原螯蝦的生長?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!建議用高錳酸鉀替代鹽水進行親蝦消毒，此項改進不但可以解決鹽水對親蝦的傷害問題，而且高錳酸鉀的強氧化性可殺滅細菌和消除鰓部黏液，使親蝦的放養(yǎng)成活率得到提高?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!克氏原螯蝦通常一年只產(chǎn)1次卵，其交配與產(chǎn)卵的水溫為12℃－33℃，雖然3－5月份的水溫均已達到產(chǎn)卵要求，但克氏原螯蝦只交配，不產(chǎn)卵，其原因是5月份之前的親蝦性腺尚未發(fā)育成熟，蝦卵需經(jīng)4－6個月的發(fā)育后才能進入Ⅳ期末，因此上半年放養(yǎng)的親蝦在下半年才能繁育蝦苗克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!因此池塘養(yǎng)蝦或稻蝦同作養(yǎng)殖模式只要在8－10月份投放親蝦就可以通過自然繁殖，培育出供養(yǎng)殖所用的蝦苗。克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!加快親蝦性腺發(fā)育并實現(xiàn)提前產(chǎn)卵、孵苗是獲得大規(guī)格蝦苗的有效方法，而投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提高越冬水溫是促進親蝦性腺發(fā)育的重要條件。解剖克氏原螯蝦親蝦可知，3月份有部分雌蝦的卵巢已發(fā)育至第Ⅱ－Ⅲ期，若能投喂優(yōu)質(zhì)飼料和提前升高越冬水溫，就能加快雌蝦的性腺發(fā)育速度，并實現(xiàn)提前產(chǎn)卵和孵幼。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!③蝦池大量施肥造成水草死亡無論是池塘養(yǎng)殖還是稻田養(yǎng)蝦，水草移栽與投放對提高克氏原螯蝦的養(yǎng)殖效益具有重要的作用。一則水草可作為克氏原螯蝦的餌料，在養(yǎng)殖池中種植水草可增加蝦苗植物性餌料的來源，有利于降低生產(chǎn)成本；克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!但在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，通常認為水草主要起隱蔽物作用，其飼料作用不如浮游生物重要，因而當水中浮游生物數(shù)量減少時，往往通過施肥的方式來加以調(diào)節(jié)，水體的透明度也因此而大幅度下降?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!④對魚蝦混養(yǎng)的互利作用認識不足克氏原螯蝦與魚類混養(yǎng)是一種值得推廣的養(yǎng)殖模式，這是因為魚蝦混養(yǎng)可以互利，魚類吃剩的殘餌和排泄物均可為克氏原螯蝦所利用，因此飼料浪費減少不僅降低了生產(chǎn)成本，而且可以減少對水體的污染?？耸显r2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!⑤對克氏原螯蝦自相殘殺特性的認識克氏原螯蝦的自相殘殺特性是阻礙養(yǎng)殖產(chǎn)量提高的重要原因之一。實驗表明，親蝦對幼體和幼蝦的殘食率較低，這與其具有護幼特性有關，而親蝦對大規(guī)格蝦苗的殘食率則較高。

克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!生產(chǎn)中應當重視人工隱蔽物的設置，如投放水草、石棉瓦、塑料管和竹筒等供蝦苗和成蝦棲息與隱蔽，以起到降低自相殘殺率和提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的作用。克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!雖然施肥有利于減少養(yǎng)殖過程中的飼料投喂量，有利于降低生產(chǎn)成本，但施肥后水體極易缺氧，同時水體透明度的下降將導致水草發(fā)生腐爛和死亡，并導致水域生態(tài)進一步惡化。克氏原螯蝦2007,12養(yǎng)殖誤區(qū)共28頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!合理的施肥方式是將有機肥埋入底泥中，并在池坡適量堆肥，這樣既可培育出大量底棲生物供親蝦和蝦苗攝食，而且水體肥度適中，透明度約為30－40厘米，當水草生長旺盛時，透明度可提高至60厘米以上。夏季水溫較高，合理施肥可防止蝦苗缺氧和養(yǎng)殖生態(tài)的惡化，因此目前全池潑灑的施肥方式應當予以改變。