1　常見的酸和堿（B案其次課時(shí)）

1常見的酸和堿（B案其次課時(shí)）1常見的酸和堿（B案其次課時(shí)）

教學(xué)目標(biāo)

①了解酸的通性及原理，能書寫有關(guān)的化學(xué)方程式。

②通過(guò)對(duì)酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。

③體會(huì)化學(xué)與人類有親密關(guān)系，增加學(xué)習(xí)化學(xué)的信念，同時(shí)提高試驗(yàn)過(guò)程中的“規(guī)章意識(shí)”。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

酸的化學(xué)性質(zhì)。

試驗(yàn)預(yù)備

同學(xué)分組：每張?jiān)囼?yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、nacl溶液、na2so4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、干凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)峻的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。

教材延長(zhǎng)

①活動(dòng)探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對(duì)比試驗(yàn)，這樣感性熟悉會(huì)更豐富，理性學(xué)問(wèn)與感性學(xué)問(wèn)結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對(duì)應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性熟悉”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)熟悉學(xué)問(wèn)。

②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn)，“用物理方法也可以除銹”，這樣使同學(xué)熟悉在不同的場(chǎng)合或要求下可使用不同的除銹方法。

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環(huán)節(jié)一：慧眼識(shí)酸

老師：試驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和nacl溶液，請(qǐng)同學(xué)們通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽，留意試驗(yàn)安全。

同學(xué)：（探究活動(dòng)1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡；③放入干凈小鐵釘觀看試驗(yàn)現(xiàn)象。

老師：我們按“安全、科學(xué)、簡(jiǎn)便、明顯”的原則，來(lái)評(píng)價(jià)同學(xué)們的方案。

方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。

同學(xué)：（對(duì)老師提問(wèn)）能否用酚酞溶液來(lái)區(qū)分？

老師：（將沖突交給其他同學(xué)）哪些同學(xué)能解答這一問(wèn)題？

同學(xué)：不能！酚酞溶液遇酸和中性的nacl溶液都不變色。

老師：我今日還預(yù)備了其他一些新奇蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種試驗(yàn)，進(jìn)一步探究“熟悉酸的方法”。

同學(xué)：（探究活動(dòng)2：設(shè)計(jì)近二十種試驗(yàn)，并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫試驗(yàn)報(bào)告）

花的種類

花汁在酒精中的顏色

花汁在稀鹽酸中的顏色

花汁在稀硫酸中的顏色

玫瑰

粉紅色

粉紅色

粉紅色

萬(wàn)壽菊

黃色

黃色

黃色

大紅花

粉紅色

橙色

橙色

老師：同學(xué)們的制造力都很強(qiáng)，假如我們要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒有石蕊溶液的狀況下，就可以用上述方法。

老師：結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì)，思索稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變紅？

同學(xué)：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；nacl溶液中有cl-,而nacl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是cl-的作用；應(yīng)當(dāng)是酸中的h+使石蕊溶液變紅。

老師：（老師從學(xué)問(wèn)的角度準(zhǔn)時(shí)提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請(qǐng)同學(xué)們?cè)儆梦覀円呀?jīng)探究出來(lái)的方法去熟悉我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。

同學(xué)：（同學(xué)探究活動(dòng)3）用稀醋酸、稀硝酸做正面證明；用na2so4溶液等非酸溶液做反面證明。

點(diǎn)評(píng)：老師通過(guò)三個(gè)探究活動(dòng)將同學(xué)的思維活動(dòng)由熟悉學(xué)問(wèn)到熟悉方法，由書本學(xué)問(wèn)拓展到課外學(xué)問(wèn)，三個(gè)活動(dòng)層次漸漸深化，同學(xué)的個(gè)性得到最大的張揚(yáng)，同學(xué)的學(xué)習(xí)愛好保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。

環(huán)節(jié)二：猜它是誰(shuí)

老師：（設(shè)置嬉戲場(chǎng)景，有四個(gè)金屬王國(guó)的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要競(jìng)賽潛水時(shí)間）同學(xué)分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。同學(xué)