趙縣雪花梨營銷推廣策劃案

學院：工商管理學院學院：工商管理學院專業(yè)：市場營銷班級：2班姓名：王涵學號：202303141094趙縣雪花梨營銷推廣籌劃案趙縣雪花梨營銷推廣籌劃案前言：為了讓更多的人了解并且關(guān)注趙縣，同時帶動趙縣雪花梨及趙縣周邊產(chǎn)業(yè)的開展，使得趙縣及其周邊地區(qū)提前過上小康生活，為此我們將為趙縣詳細的做一份營銷推廣籌劃書。一、產(chǎn)品分析趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨〞，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷?！摆w縣雪梨〞因其成熟后肉質(zhì)潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱〞之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。趙縣雪花梨單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12－14％，最高可達16.5％，雪花梨營養(yǎng)豐富，含有各種有機酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工成梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品，可入藥醫(yī)病，有生津、潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療成效。二、資源分析〔一〕SWOT分析1、優(yōu)勢分析雪花梨比鴨梨早下樹十來天，一般單果重400克左右，最大者可達1900克，盛果期每棵梨樹可產(chǎn)500公斤以上。果形為長果或橢園形，色澤金黃鮮亮，質(zhì)地脆嫩多汁、風味甘甜清香、可溶性固形物含量13％左右，最高可達16.5％，果實含糖量12%-14%，比鴨梨高近3個百分點，是制作水果罐頭的上乘原料。以雪花梨為原料配制的雪花梨酒，清澈醇厚，馨逸芳香，沁人心脾；以其制成的梨干、梨脯、蜜餞等食品，更是深受國內(nèi)外消費者的歡迎。雪花梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物等成份，營養(yǎng)價值很高。明李時珍?本草綱目?記述："雪花梨性甘寒、微酸"，具有"清心潤肺、利便、止痛消疫、切片貼燙火傷、止痛不爛"等功能。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，雪梨能生津渴、開胃消食、消痰祛風、醒酒、解瘡毒等。用雪花梨加中草藥川貝、蜂蜜或冰糖等制成的雪梨膏、梨糖漿等對急慢性支氣管炎有明顯的療效。雪梨是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品。因此，雪花梨被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。它不僅為國內(nèi)人民群眾所喜愛，而且暢銷國際市場，年出口量400萬公斤，遠銷東南亞和俄羅斯等十幾個國家和地區(qū)，成為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。2、劣勢分析產(chǎn)品的產(chǎn)供銷體系不健全，品牌知名度不高，品牌推廣工作有待進一步完善產(chǎn)品線有待進一步優(yōu)化；沒有價格優(yōu)勢3、時機分析隨著中國消費的經(jīng)濟收入改善，以及對食品平安和品質(zhì)的日益增長的需求，高品質(zhì)的有機食品將擁有巨大的開展空間。隨著人們對有機食品的進一步了解，對品牌信譽度的不斷提高，由于現(xiàn)狀的食品危以各種方式頻繁的出現(xiàn)，隨時危害著我們的身體健康，更多的人們愿意選擇有機無公害的綠色食品。4、威脅分析隨著科學技術(shù)的開展，信息技術(shù)的不斷進步，人們的生活水平也開始不斷改善，人們已經(jīng)不僅僅希望吃飽，而更加要求可以吃的好、吃的健康。人們對生活品質(zhì)的追求逐步提高，不斷的改進飲食的種類與營養(yǎng)，對各種水果蔬菜的需求也不斷提高，因此國內(nèi)外不同種類的水果進入人們的生活，不僅豐富了人們的飲食，同時也帶給國內(nèi)水果銷售進一步的壓力。趙縣雪花梨處于競爭如此劇烈的環(huán)境中，向何開展如何開展成為了我們不得不思考的問題。農(nóng)產(chǎn)品選擇性高，替代農(nóng)產(chǎn)品多。營銷體系不健全會影響產(chǎn)品的銷售。〔二〕環(huán)境分析1、地理位置趙縣位于華北平原中南部，河北省省會石家莊市東南40公里處，轄11個鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕、281個行政村，總面積675平方公里，人口55萬。2、交通條件

交通便利，通訊興旺，電力充足，地下水資源豐富。石家莊至青島的308國道、京深高速公路和青銀〔青島-石家莊-銀川〕高速公路穿境而過；向北60公里是石家莊機場；西、北、東40公里內(nèi)分布有京廣錢路元氏站、石家莊站和石德鐵路藁城站。人口及經(jīng)濟狀況工業(yè)初具規(guī)模，全縣擁有工業(yè)企業(yè)6400余家，已形成以紡織、造紙〔包裝〕、食品〔淀粉〕、化工、機械、冷藏為主，布局較為合理的工業(yè)體系。雪花梨生產(chǎn)加工和玉米淀粉兩大產(chǎn)業(yè)被河北省人民政府列入22條龍型產(chǎn)業(yè)，給予重點扶持。名勝古跡眾多，聞名中外的趙州橋，被譽為“天下第一橋〞。建于東漢末年的趙州柏林寺，史稱“古佛道場〞、“畿內(nèi)名剎〞。座落在縣城中央的趙州陀羅尼經(jīng)幢，被譽為“華夏第一塔〞。近200平方公里梨園景色迷人，是休閑觀光的佳境勝地。旅游業(yè)方興未艾，年接待國內(nèi)外游客100萬人次以上。趙縣城居民的消費結(jié)構(gòu)還處在初級階段，消費觀念較為保守?？h經(jīng)濟和社會開展中還存在著一些突出問題:“三農(nóng)〞問題矛盾突出;城鎮(zhèn)化水平較低;社會事業(yè)開展不均衡;居民收入增長與經(jīng)濟開展不協(xié)調(diào)?！笆晃濞暺陂g國家將啟動和實施“京津冀都市圈〞開展規(guī)劃，這將有利于增加京津石等大城市對趙縣的輻射和帶動作用，有利于趙縣加強區(qū)域經(jīng)濟聯(lián)系，拓展新的開展空間。根底設施條件

通訊設施完備，全面實現(xiàn)數(shù)字化，可為各類通信需求提供高速傳輸通道和可靠的通信平臺。擁有變電站15座，總?cè)萘?9.8萬KVA；熱電廠一座，總裝機容量1.5萬千瓦。地下水屬第四季松散巖類孔隙水，平均埋深28.8米，水質(zhì)優(yōu)良，水量充分。文教衛(wèi)生各項社會事業(yè)協(xié)調(diào)開展，建有普通高中6所和職業(yè)技術(shù)教育中心、技工學校；擁有縣級醫(yī)院3所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級醫(yī)院。三、區(qū)域經(jīng)濟開展〔一〕相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開展1、帶動食品加工業(yè)的開展除鮮食外，也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品。2、帶動旅游觀光業(yè)的開展春暖時分，趙縣的梨花開時，自然也繁盛如雪。每年的4月10日左右是花的盛期，梨花盛開時節(jié)，萬頃梨園含煙帶雨，飛雪敝日，蜜蜂飛舞。當一年一度梨花盛開的時節(jié)，為迎接成千上萬來自全國各地的游客，在東部梨區(qū)，熱情的趙縣人民都會舉辦主題新穎、節(jié)目眾多的“趙縣梨花節(jié)〞。趙縣25萬畝梨園每到春季梨花綻放時節(jié)似雪如玉，十公里花海飄香醉人，形成了獨特的生態(tài)旅游景觀。在每年秋季雪花梨成熟的時候，采摘節(jié)結(jié)束之后，舉辦雪花梨節(jié)。主要展出雪花梨及各種相關(guān)產(chǎn)品，突出雪花梨與其他種類梨的區(qū)別和優(yōu)點。將成熟的雪花梨展出，還有加工的梨干、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品。趙縣地處河北省省會石家莊東南40公里處，交通便捷，經(jīng)濟興旺，氣候宜人，名勝古跡眾多，文化底蘊深厚，是中外游客理想的旅游勝地。占地8．7公頃的趙州橋公園，中心是聞名天下的趙州橋，被譽為“天下第一橋〞。橋下碧波蕩漾，游船如織；園內(nèi)碧草如茵，萬紫千紅，亭臺軒榭錯落有致，已成為國家著名的文物旅游景點。建于東漢末年的趙州柏林寺，史稱“古佛道場〞、“畿內(nèi)名剎〞。座落在縣城中央的趙州陀羅尼經(jīng)幢，被譽為“華夏第一塔〞。民間文化藝術(shù)多姿多彩，主要有趙州戰(zhàn)鼓、扇鼓、背燈挎鼓、二月二龍牌會、舞獅、龍燈等。3、帶動交通運輸業(yè)的開展趙縣雪花梨的鮮梨產(chǎn)品及其他加工品向其他地區(qū)的流通分發(fā)促進了趙縣交通運輸業(yè)的開展。4、帶動輕工業(yè)的開展雪花梨及其相關(guān)產(chǎn)品的包裝促進了紡織、造紙〔包裝〕、食品〔淀粉〕、化工、機械、冷藏為主，等輕工業(yè)的開展與競爭。5、帶動家具業(yè)的開展每年淘汰的雪花梨樹干及樹枝可以制成家具，或者藝術(shù)品提供應具有收藏愛好的收藏家。龍頭企業(yè)帶動開展趙縣堅持用抓工業(yè)的理念謀劃開展農(nóng)業(yè)，走以工促農(nóng)、工農(nóng)互動的良性開展道路，積極培育開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，強力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加快了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟開展，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。打造“第一車間〞，以產(chǎn)業(yè)基地托起龍頭。趙縣圍繞玉米淀粉、梨果加工、小麥面粉、畜牧養(yǎng)殖、蔬菜五個特色主導產(chǎn)業(yè)建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)群和具有區(qū)域優(yōu)勢的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提供充足、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的原料來源。積極開展無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和無公害食品、綠色食品的認證，創(chuàng)立具有地方特色和市場優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品品牌，形成了一批特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前，趙縣優(yōu)質(zhì)麥種植面積達60.26萬畝，優(yōu)質(zhì)玉米種植面積達60.19萬畝，無公害標準化梨園16萬畝，無公害蔬菜生產(chǎn)基地面積到達11.37萬畝，食用菌面積開展到400萬平方米。圍繞糧食、梨果、蔬菜等主導產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，組建了464家農(nóng)民專業(yè)合作社，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后“一條龍〞效勞，實現(xiàn)了專業(yè)商品市場+合作組織+農(nóng)戶的組織相形式同時輻射帶動農(nóng)戶8萬多個。趙縣把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)作為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的突破口，出臺了關(guān)于扶持產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、鼓勵招商引資、支持個體私營經(jīng)濟和農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織開展、加大金融支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營力度等一系列政策措施，最大限度降低企業(yè)投資本錢和生產(chǎn)經(jīng)營本錢。實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭帶開工程，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點工程“115行動方案〞，推進紐康恩玉米深加工、綠諾果汁等10個縣級標志性工程，成立了農(nóng)技效勞中心、雪梨研究開發(fā)中心、淀粉研發(fā)中心等科研機構(gòu)，為企業(yè)開展提供了有力的科技支撐。支持龍頭企業(yè)聯(lián)姻大企業(yè)、大集團，擴大規(guī)模，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升輻射帶動能力。目前，綠諾公司與今麥郎的合作正在積極推進，投資12.7億元的京糧集團與利民集團合作等工程已簽約。依托龍頭企業(yè)推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開展，趙縣走出了一條“在培育中開展，在開展中創(chuàng)優(yōu)〞的路子，大力開展玉米淀粉、梨果加工、食品加工等主導產(chǎn)業(yè)。統(tǒng)萬珍極釀造、利民淀粉、興柏糖業(yè)、壹洲食品4家企業(yè)入選省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，佳利乳業(yè)、成吉食品、旭海果汁、綠諾食品、澳鑫牧業(yè)、紐康恩食品、玉橋食品7家企業(yè)入選市級龍頭企業(yè)。下面我們介紹一下河北趙縣龍頭企業(yè)之一河北綠諾食品有限公司。河北綠諾食品有限公司〔原石家莊外貿(mào)罐頭廠〕位于中國“雪梨之鄉(xiāng)〞河北省趙縣范莊雪梨基地，廠區(qū)氣候宜人，環(huán)境幽雅，天然水資源優(yōu)質(zhì)豐富，土壤有機肥沃無污染。公司總資產(chǎn)1.6億元，占地168畝，擁有綜合辦公樓8000㎡，現(xiàn)代化車間10000㎡，庫房6000㎡，水電汽等共用工程配套齊全，員工360人，其中專業(yè)技術(shù)人員60人，建有生產(chǎn)線三條，年產(chǎn)雪梨果汁、果干、果酒等食品12萬噸。是目前河北省規(guī)模最大、綜合生產(chǎn)能力最強、科技含量最高的集雪梨生產(chǎn)、銷售、加工為一體的綜合型食品企業(yè)。公司建廠生產(chǎn)以來，堅持“一切源于質(zhì)樸，一切源于天然〞的總體理念，以“愛心、責任心生產(chǎn)放心、安心、舒心食品〞為核心價值觀，以“綠色食品，回報社會〞為宗旨，恪守“務實、敬業(yè)、拼搏、創(chuàng)新〞的企業(yè)精神和“科技興企，追求卓越〞的企業(yè)方針，依靠雄厚的技術(shù)支持和超強的研發(fā)能力，以精良的技術(shù)裝備，完善的監(jiān)控手段，生產(chǎn)“天然、環(huán)保、健康〞食品，全力打造綠色著名品牌，決心將“中華名果〞“雪花梨〞產(chǎn)業(yè)做大、做精、做強。該公司生產(chǎn)的鮮榨濃縮汁、梨飲料、梨干、梨脯、梨酒、梨罐頭等系列產(chǎn)品，采用世界聞名的“大如拳、甜如蜜、脆如菱、果肉細嫩、潔白如玉、汁多味美〞的趙州雪花梨為原料，富含蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)成分，口感清香，風味獨特，有天然的清心潤肺、利便、止咳、潤燥清風、醒酒解毒等成效，深受消費者的青睞，產(chǎn)品遠銷全國各地。隨著企業(yè)的不斷開展壯大，公司將以“天然、純潔、平安、健康〞的產(chǎn)品價值觀，遵循“以人為本，和諧企業(yè)，高素質(zhì)團隊，高科技支撐，高標準要求、高品位追求〞的管理方針，堅守“高效率，嚴要求，兢業(yè)打造平安食品〞的生產(chǎn)方針，本著“誠信經(jīng)營，消費者至上〞的經(jīng)營理念，向消費者提供“優(yōu)質(zhì)、天然、健康〞食品，綠色分享是公司的用心承諾。四、政府措施1、“四個轉(zhuǎn)變〞促升級

面對日趨劇烈的市場，趙縣要有“四個轉(zhuǎn)變〞的思路，即從重產(chǎn)量到重質(zhì)量轉(zhuǎn)變、從重生產(chǎn)到重經(jīng)營轉(zhuǎn)變、從重國內(nèi)市場到國內(nèi)外市場并重轉(zhuǎn)變、從傳統(tǒng)果業(yè)到現(xiàn)代果業(yè)轉(zhuǎn)變。因此，趙縣制定全縣梨果開展規(guī)劃、對果農(nóng)進行技術(shù)指導外，還對梨果的包裝、儲藏、銷售、加工等進行統(tǒng)一管理。

2、提高組織化程度

面對變化莫測的市場，只有進一步提高果農(nóng)的組織化程度，按照統(tǒng)一標準組織生產(chǎn)才能確保果品質(zhì)量平安，才能增強廣闊果農(nóng)抵御市場風險的能力。趙縣需出臺一系列扶持和優(yōu)惠政策，鼓勵有條件的出口公司、加工企業(yè)和生產(chǎn)大戶組建合作社，開拓國內(nèi)外市場。在梨果產(chǎn)業(yè)管理局的倡導下，合作社實行“六統(tǒng)一〞管理模式，即統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一農(nóng)資供應、統(tǒng)一包裝加工、統(tǒng)一選果儲藏和統(tǒng)一品牌銷售。3、區(qū)域品牌經(jīng)營塑輝煌