養(yǎng)豬常用術語及意義畜牧獸醫(yī)農林牧漁專業(yè)資料課件

宋云義養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用術語及意義宋云義養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用術語及意義1生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期2母豬常用術語后備豬：被選做繁殖用的未配種的母豬妊娠母豬：已配種的繁殖母豬種公豬：被選入繁殖豬群的、為配種用的公豬。10月齡的初配體重為130～150公斤，每頭種公豬負擔25～30頭母豬。種公豬年更新率為30%，每3頭成年公豬選留1頭后備公豬。分娩率：在配種的母豬中分娩母豬所占的比率受胎率：配種的母豬中已受胎母豬所占的比率配種成功率：總分娩胎數(shù)/配種的總胎數(shù)*100豬群分娩指數(shù)：年分娩母豬數(shù)/平均母豬數(shù)平均生產(chǎn)母豬：平均母豬數(shù)+已配種的后備母豬母豬常用術語后備豬：被選做繁殖用的未配種的母豬3繁殖豬更新率：已淘汰的母豬和后備豬數(shù)/平均母豬和后備豬*100。成年母豬年淘汰率為25%，后備母豬應為成年母豬數(shù)的25%～30%。平均分娩胎數(shù)/母豬/年：年分娩總胎數(shù)/平均生產(chǎn)母豬。U=365天/年÷（114＋P＋H＋21×B＋21×E）其中：P=哺乳期（以35、28天為例）H=母豬斷奶到第一次發(fā)情的平均天數(shù)為14天B=一情期配種空懷率15%E=發(fā)情期長短誤差10%根據(jù)上述參數(shù)計劃年產(chǎn)窩數(shù)：U=365÷（114＋35＋14＋21×0.15＋21×0.1）=2.17窩U=365÷（114＋28＋14＋21×0.15＋21＋0.1）=2.26窩一個生產(chǎn)周期為162～168天，平均為165天，每頭母豬平均產(chǎn)仔2.2窩。繁殖豬更新率：已淘汰的母豬和后備豬數(shù)/平均母豬和后備豬*104分娩間隔：一次分娩到下一次分娩的間隔時間?？諔哑?4天（7～21天），發(fā)情周期21天，母豬斷奶后5～10天發(fā)情配種，一情期受胎率為85%～90%。非生產(chǎn)天數(shù)(NPD)：任何一頭生產(chǎn)母豬和超過適配年齡(一般設定在230日齡)的后備豬，沒有懷孕、沒有哺乳的天數(shù)，稱為非生產(chǎn)天數(shù)(Non-productiveDays，NPD)。其中有3-6天斷奶至配種間隔是必需的，在此期間母豬要準備發(fā)情，可以叫做必需非生產(chǎn)天數(shù)。一些懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)或死胎也等于什么也沒做，從配種到流產(chǎn)、死胎時的天數(shù)也被視做非生產(chǎn)天數(shù)。分娩間隔：一次分娩到下一次分娩的間隔時間?？諔哑?4天（7～5平均存活仔豬/胎：生產(chǎn)仔豬總數(shù)/分娩總胎次平均死亡仔豬/胎：死亡仔豬總數(shù)/分娩總胎次仔豬/母豬/年：（年分娩仔豬總數(shù)-死亡仔豬數(shù)）/生產(chǎn)母豬，PSY主要體現(xiàn)的是每頭母豬年提供斷奶仔豬的能力，以豬場每頭經(jīng)產(chǎn)母豬年提供斷奶仔豬的平均頭數(shù)來衡量，公式為：母豬年提供斷奶仔豬數(shù)=豬場年斷奶仔豬總頭數(shù)÷經(jīng)產(chǎn)母豬年平均存欄數(shù)，也可以是PSY=母豬年產(chǎn)胎次×母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)×哺乳仔豬成活率。從公式可以看出，PSY是衡量一個豬場母豬生產(chǎn)能力的重要指標，也是衡量母豬繁殖性能的最終指標。平均存活仔豬/胎：生產(chǎn)仔豬總數(shù)/分娩總胎次6影響PSY的主要因素及計算方法，如何提高PSY?影響豬場PSY主要因素有以下幾點：1)胎次;2)遺傳因素;3)排卵率和胚胎死亡率;

4)營養(yǎng)因素;5)配種管理;6)公豬效應;7)管理水平;8)繁殖疾病。提高豬場提高豬場PSY的方法：主要從胎次、遺傳因素、排卵率和胚胎死亡、營養(yǎng)因素、配種管理、公豬效應、管理水平、繁殖疾病等幾個方面入手。母豬胎次與生產(chǎn)性能關系母豬胎產(chǎn)活仔數(shù)：從1-3胎增加，3-6胎達高峰，通常在6胎后下降；

母豬產(chǎn)死胎數(shù)：隨著胎數(shù)增加而增加，5-6胎后增長迅速；

仔豬初生重：2-5胎穩(wěn)定，此后下降；

母豬帶仔能力：2-4胎高峰，此后下降；

母豬死亡率：青年母豬最高；

母豬繁殖失敗和非生產(chǎn)天數(shù)：青年母豬最高；

母豬分娩率：2-6胎高峰，此后下降。

影響PSY的主要因素及計算方法，如何提高PSY?影響豬場PS7具體措施1、胎次:母豬的胎次影響母豬的產(chǎn)仔數(shù)。其中三至六胎產(chǎn)仔數(shù)較高，應將豬群中三至六胎的比例維持在45%以上的水平，平均胎次保持在大約2.5到3.0之間，這樣可以達到最佳繁殖性能，但具體的最佳胎次分布還和品種、管理和設施有關。2、遺傳因素:不同品種、基因型的豬群之間在產(chǎn)仔數(shù)方面差異很大。但是，窩產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力較低(10～15%)，因此在群內對窩產(chǎn)仔數(shù)進行選育的效果很差。對瘦肉率和生長率的選育并未影響窩產(chǎn)仔數(shù)。3、排卵率和胚胎死亡:排卵率決定了窩產(chǎn)仔數(shù)的上限。然而對排卵率進行的選育并沒有能夠增加窩產(chǎn)仔數(shù)，原因是隨著排卵率的增加，胚胎死亡率也會增加，二者的作用抵消了。

具體措施1、胎次:母豬的胎次影響母豬的產(chǎn)仔數(shù)。其中三至六胎產(chǎn)84、營養(yǎng)因素:能量和營養(yǎng)供給胚胎發(fā)育，不過這部分養(yǎng)分的需要量很少。因此，在正常條件下，妊娠期的營養(yǎng)水平不會影響到窩產(chǎn)仔數(shù)，但在泌乳期當中任何一周，如果對母豬強烈限飼，將會影響到下一胎的排卵數(shù)和胚胎死亡率。5、飼養(yǎng)管理:為了母豬每窩高產(chǎn)和縮短周轉率，要求母豬斷奶后盡早發(fā)情，每胎排卵數(shù)和受精率要高。為此要保證母豬泌乳期結束后的膘情，為了這個目的，要對母豬整個繁殖周期的飼喂量整體控制，必須保證母豬泌乳期高的采食量，除了泌乳期飼料質量的保證外，要在妊娠期控制母豬的采食量，因為妊娠期高的采食量，會導致泌乳期采食量降低。尤其母豬分娩前三天，要限制母豬采食量直到最后一天基本不吃，這樣分娩后母豬采食量會迅速上升，從而保證良好的乳汁質量和充足的泌乳能力。同時保證斷奶后母豬的膘情。另外，妊娠期飼料控制也有講究，基本原則是妊娠前期嚴格控制采食量，后期(84-114天)適當增加采食量，目的是為了保證胎兒的出生重和較高的泌乳能力。母豬在斷奶后要給以高能量飼料和充足的采食量，來刺激母豬早發(fā)情。

4、營養(yǎng)因素:能量和營養(yǎng)供給胚胎發(fā)育，不過這部分養(yǎng)分的需要量9MSY:為每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)。MSY=PSY×育肥豬成活率相比PSY，更應關注MSY。目前國內MSY平均水平為14.4，優(yōu)秀的可以達到20，而國外可達25，以年出欄萬頭為例，分別需要母豬700頭、500頭、400頭，相比之下成本和效益迥異。

要解決MSY和料肉比的問題，歸根結底要從源頭做起，讓母豬多生，給仔豬打好健康基礎。豬場要從細節(jié)做起，要注意一些隱性因素。

豬場常見母豬皮膚粗糙、被毛粗亂、濕疹等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象意味著非特異免疫屏障遭到破壞，肝腎受損、新陳代謝混亂、發(fā)燒便秘等，對母豬的繁殖性能影響重大。這些現(xiàn)象背后，母豬有可能患血液原蟲病亞臨床感染，需要及時治療。病毒性繁殖障礙情況依然嚴峻，經(jīng)常造成死胎或帶毒母豬所生的仔豬受病毒性腹瀉困擾的情況。

從生命活動的規(guī)律上講，首先確保免疫、其次是新陳代謝、最末位的才是生殖，因此只有其他機能都正常的時候，生殖活動的潛力才能最大發(fā)揮。“消除亞臨床感染是提高母豬年生產(chǎn)力的基礎”。MSY:為每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)。MSY=PSY×育肥豬成10RSY(Return-on-investmentpersowper

year)：單頭母豬年投資回報率，指鎖定所有生產(chǎn)成本后母豬產(chǎn)能和效益的數(shù)學模型，是豬場生產(chǎn)經(jīng)營的核心和本質RSY是評估豬場生產(chǎn)經(jīng)營、種豬品質、營養(yǎng)標準、獸藥疫苗質量、設備投資等各個指標更實效的標準，RSY可以作為一個標準進而規(guī)范生產(chǎn)管理流程、種豬選育、營養(yǎng)配方、疫苗及藥品研發(fā)和投入、豬場設備與人工運用等等，是一種經(jīng)營的理念和標準，RSY

可以用百分比表示，可正可負，正數(shù)越高說明趨向越顯著，也可以用推演為單頭母豬的投資回報力，可以直接用人民幣的數(shù)字來衡量。

RSY(Return-on-investmentpers11RSY是一個數(shù)據(jù)模型，可以全部涵蓋生產(chǎn)經(jīng)營的指標，是豬場投資者和經(jīng)營者理念一致的標準。實施中將豬場所有固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)全部鎖定標價、定價，年底盤點中作出資產(chǎn)評估，然后對固定資產(chǎn)折舊、一般生產(chǎn)物資(飼料、藥品、疫苗等)模擬定價、水電費和低值易耗品定價、出欄的仔豬、肥豬統(tǒng)一定價、補充后備豬和淘汰公母豬定價等。

通過年度的生產(chǎn)經(jīng)營的投入產(chǎn)出計算模擬的RSY，這種模擬的RSY將是最客觀的指標，與行情無關，真正考驗豬場生產(chǎn)經(jīng)營者的水平和匯報、分紅。其中，有關后備豬的補充可能很大程度上影響RSY指標，為了豬場長期發(fā)展作為投資者要進行宏觀調控和經(jīng)濟杠桿干預，積極保持30%左右的更新，使生產(chǎn)高效。后備豬的補充要和淘汰相結合，淘汰母豬的收入基本可以滿足后備二元母豬的采購加上45天的培育費用，即后備豬配種前的費用由投資者承擔，不計入承包者/經(jīng)營者的費用，最大效能上滿足豬場最大的產(chǎn)能和RSY。

在整個RSY評估體系中種豬發(fā)揮著核心的作用，也是育種體系的核心，在種豬選育方面更考慮

對終端市場的傾斜，選育商品豬PSY/MSY適度，屠宰率高、肉質好，售價高的優(yōu)質種豬。RSY是一個數(shù)據(jù)模型，可以全部涵蓋生產(chǎn)經(jīng)營的指標，是豬場投資12飼料效率豬場飼料效率=總飼料消耗量/出欄體重飼料效率豬場飼料效率=總飼料消耗量/出欄體重13生產(chǎn)指標生產(chǎn)指標14商品豬具體生產(chǎn)指標：小豬70日齡轉群重25公斤（日增重480～520克）中豬25～60公斤日增重620～650克大豬61～100公斤日增重780～830克每窩仔豬出欄肉豬總活重800～1000公斤后備公母豬8月齡配種時體重120～130公斤（日增重420～500克）初產(chǎn)母豬妊娠期增重60公斤經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠期增重30公斤分娩失重17～18公斤哺乳期失重初產(chǎn)母豬20～30公斤，經(jīng)產(chǎn)母豬16～18公斤平均每頭母豬年出欄商品豬18～19頭商品豬具體生產(chǎn)指標：小豬70日齡轉群重25公斤（日增重4815主要養(yǎng)豬經(jīng)營指標主要養(yǎng)豬經(jīng)營指標16宋云義養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用術語及意義宋云義養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用術語及意義17生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期18母豬常用術語后備豬：被選做繁殖用的未配種的母豬妊娠母豬：已配種的繁殖母豬種公豬：被選入繁殖豬群的、為配種用的公豬。10月齡的初配體重為130～150公斤，每頭種公豬負擔25～30頭母豬。種公豬年更新率為30%，每3頭成年公豬選留1頭后備公豬。分娩率：在配種的母豬中分娩母豬所占的比率受胎率：配種的母豬中已受胎母豬所占的比率配種成功率：總分娩胎數(shù)/配種的總胎數(shù)*100豬群分娩指數(shù)：年分娩母豬數(shù)/平均母豬數(shù)平均生產(chǎn)母豬：平均母豬數(shù)+已配種的后備母豬母豬常用術語后備豬：被選做繁殖用的未配種的母豬19繁殖豬更新率：已淘汰的母豬和后備豬數(shù)/平均母豬和后備豬*100。成年母豬年淘汰率為25%，后備母豬應為成年母豬數(shù)的25%～30%。平均分娩胎數(shù)/母豬/年：年分娩總胎數(shù)/平均生產(chǎn)母豬。U=365天/年÷（114＋P＋H＋21×B＋21×E）其中：P=哺乳期（以35、28天為例）H=母豬斷奶到第一次發(fā)情的平均天數(shù)為14天B=一情期配種空懷率15%E=發(fā)情期長短誤差10%根據(jù)上述參數(shù)計劃年產(chǎn)窩數(shù)：U=365÷（114＋35＋14＋21×0.15＋21×0.1）=2.17窩U=365÷（114＋28＋14＋21×0.15＋21＋0.1）=2.26窩一個生產(chǎn)周期為162～168天，平均為165天，每頭母豬平均產(chǎn)仔2.2窩。繁殖豬更新率：已淘汰的母豬和后備豬數(shù)/平均母豬和后備豬*1020分娩間隔：一次分娩到下一次分娩的間隔時間?？諔哑?4天（7～21天），發(fā)情周期21天，母豬斷奶后5～10天發(fā)情配種，一情期受胎率為85%～90%。非生產(chǎn)天數(shù)(NPD)：任何一頭生產(chǎn)母豬和超過適配年齡(一般設定在230日齡)的后備豬，沒有懷孕、沒有哺乳的天數(shù)，稱為非生產(chǎn)天數(shù)(Non-productiveDays，NPD)。其中有3-6天斷奶至配種間隔是必需的，在此期間母豬要準備發(fā)情，可以叫做必需非生產(chǎn)天數(shù)。一些懷孕母豬發(fā)生流產(chǎn)或死胎也等于什么也沒做，從配種到流產(chǎn)、死胎時的天數(shù)也被視做非生產(chǎn)天數(shù)。分娩間隔：一次分娩到下一次分娩的間隔時間?？諔哑?4天（7～21平均存活仔豬/胎：生產(chǎn)仔豬總數(shù)/分娩總胎次平均死亡仔豬/胎：死亡仔豬總數(shù)/分娩總胎次仔豬/母豬/年：（年分娩仔豬總數(shù)-死亡仔豬數(shù)）/生產(chǎn)母豬，PSY主要體現(xiàn)的是每頭母豬年提供斷奶仔豬的能力，以豬場每頭經(jīng)產(chǎn)母豬年提供斷奶仔豬的平均頭數(shù)來衡量，公式為：母豬年提供斷奶仔豬數(shù)=豬場年斷奶仔豬總頭數(shù)÷經(jīng)產(chǎn)母豬年平均存欄數(shù)，也可以是PSY=母豬年產(chǎn)胎次×母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)×哺乳仔豬成活率。從公式可以看出，PSY是衡量一個豬場母豬生產(chǎn)能力的重要指標，也是衡量母豬繁殖性能的最終指標。平均存活仔豬/胎：生產(chǎn)仔豬總數(shù)/分娩總胎次22影響PSY的主要因素及計算方法，如何提高PSY?影響豬場PSY主要因素有以下幾點：1)胎次;2)遺傳因素;3)排卵率和胚胎死亡率;

4)營養(yǎng)因素;5)配種管理;6)公豬效應;7)管理水平;8)繁殖疾病。提高豬場提高豬場PSY的方法：主要從胎次、遺傳因素、排卵率和胚胎死亡、營養(yǎng)因素、配種管理、公豬效應、管理水平、繁殖疾病等幾個方面入手。母豬胎次與生產(chǎn)性能關系母豬胎產(chǎn)活仔數(shù)：從1-3胎增加，3-6胎達高峰，通常在6胎后下降；

母豬產(chǎn)死胎數(shù)：隨著胎數(shù)增加而增加，5-6胎后增長迅速；

仔豬初生重：2-5胎穩(wěn)定，此后下降；

母豬帶仔能力：2-4胎高峰，此后下降；

母豬死亡率：青年母豬最高；

母豬繁殖失敗和非生產(chǎn)天數(shù)：青年母豬最高；

母豬分娩率：2-6胎高峰，此后下降。

影響PSY的主要因素及計算方法，如何提高PSY?影響豬場PS23具體措施1、胎次:母豬的胎次影響母豬的產(chǎn)仔數(shù)。其中三至六胎產(chǎn)仔數(shù)較高，應將豬群中三至六胎的比例維持在45%以上的水平，平均胎次保持在大約2.5到3.0之間，這樣可以達到最佳繁殖性能，但具體的最佳胎次分布還和品種、管理和設施有關。2、遺傳因素:不同品種、基因型的豬群之間在產(chǎn)仔數(shù)方面差異很大。但是，窩產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力較低(10～15%)，因此在群內對窩產(chǎn)仔數(shù)進行選育的效果很差。對瘦肉率和生長率的選育并未影響窩產(chǎn)仔數(shù)。3、排卵率和胚胎死亡:排卵率決定了窩產(chǎn)仔數(shù)的上限。然而對排卵率進行的選育并沒有能夠增加窩產(chǎn)仔數(shù)，原因是隨著排卵率的增加，胚胎死亡率也會增加，二者的作用抵消了。

具體措施1、胎次:母豬的胎次影響母豬的產(chǎn)仔數(shù)。其中三至六胎產(chǎn)244、營養(yǎng)因素:能量和營養(yǎng)供給胚胎發(fā)育，不過這部分養(yǎng)分的需要量很少。因此，在正常條件下，妊娠期的營養(yǎng)水平不會影響到窩產(chǎn)仔數(shù)，但在泌乳期當中任何一周，如果對母豬強烈限飼，將會影響到下一胎的排卵數(shù)和胚胎死亡率。5、飼養(yǎng)管理:為了母豬每窩高產(chǎn)和縮短周轉率，要求母豬斷奶后盡早發(fā)情，每胎排卵數(shù)和受精率要高。為此要保證母豬泌乳期結束后的膘情，為了這個目的，要對母豬整個繁殖周期的飼喂量整體控制，必須保證母豬泌乳期高的采食量，除了泌乳期飼料質量的保證外，要在妊娠期控制母豬的采食量，因為妊娠期高的采食量，會導致泌乳期采食量降低。尤其母豬分娩前三天，要限制母豬采食量直到最后一天基本不吃，這樣分娩后母豬采食量會迅速上升，從而保證良好的乳汁質量和充足的泌乳能力。同時保證斷奶后母豬的膘情。另外，妊娠期飼料控制也有講究，基本原則是妊娠前期嚴格控制采食量，后期(84-114天)適當增加采食量，目的是為了保證胎兒的出生重和較高的泌乳能力。母豬在斷奶后要給以高能量飼料和充足的采食量，來刺激母豬早發(fā)情。

4、營養(yǎng)因素:能量和營養(yǎng)供給胚胎發(fā)育，不過這部分養(yǎng)分的需要量25MSY:為每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)。MSY=PSY×育肥豬成活率相比PSY，更應關注MSY。目前國內MSY平均水平為14.4，優(yōu)秀的可以達到20，而國外可達25，以年出欄萬頭為例，分別需要母豬700頭、500頭、400頭，相比之下成本和效益迥異。

要解決MSY和料肉比的問題，歸根結底要從源頭做起，讓母豬多生，給仔豬打好健康基礎。豬場要從細節(jié)做起，要注意一些隱性因素。

豬場常見母豬皮膚粗糙、被毛粗亂、濕疹等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象意味著非特異免疫屏障遭到破壞，肝腎受損、新陳代謝混亂、發(fā)燒便秘等，對母豬的繁殖性能影響重大。這些現(xiàn)象背后，母豬有可能患血液原蟲病亞臨床感染，需要及時治療。病毒性繁殖障礙情況依然嚴峻，經(jīng)常造成死胎或帶毒母豬所生的仔豬受病毒性腹瀉困擾的情況。

從生命活動的規(guī)律上講，首先確保免疫、其次是新陳代謝、最末位的才是生殖，因此只有其他機能都正常的時候，生殖活動的潛力才能最大發(fā)揮。“消除亞臨床感染是提高母豬年生產(chǎn)力的基礎”。MSY:為每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)。MSY=PSY×育肥豬成26RSY(Return-on-investmentpersowper

year)：單頭母豬年投資回報率，指鎖定所有生產(chǎn)成本后母豬產(chǎn)能和效益的數(shù)學模型，是豬場生產(chǎn)經(jīng)營的核心和本質RSY是評估豬場生產(chǎn)經(jīng)營、種豬品質、營養(yǎng)標準、獸藥疫苗質量、設備投資等各個指標更實效的標準，RSY可以作為一個標準進而規(guī)范生產(chǎn)管理流程、種豬選育、營養(yǎng)配方、疫苗及藥品研發(fā)和投入、豬場設備與人工運用等等，是一種經(jīng)營的理念和標準，RSY

可以用百分比表示，可正可負，正數(shù)越高說明趨向越顯著，也可以用推演為單頭母豬的投資回報力，可以直接用人民幣的數(shù)字來衡量。

RSY(Return-on-investmentpers27RSY是一個數(shù)據(jù)模型，可以全部涵蓋生產(chǎn)經(jīng)營的指標，是豬場投資者和經(jīng)營者理念一致的標準。實施中將豬場所有