沙田柚綠色植保技術措施探討

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隨著生活水平的不斷提高，人們對綠色食品的需求也不斷增加，尤其對綠色果蔬食品的需求日趨旺盛。沙田柚是梅州最大宗的水果，如何采用綠色植保技術措施，生產綠色食品沙田柚，對提高其經濟效益和社會效益都有重要作用。2022年，我們對梅州沙田柚病蟲為害舉行了調查，察覺黃龍病、黑斑病、銹蜘蛛、蛀果蟲等發(fā)生嚴重，片面柚樹受褐腐病、潰瘍病、桔實癭蚊、長吻蝽、黑蚱蟬、吸果夜蛾等為害。為此，我們根據(jù)《無害化食品通用準那么》的標準，結合梅州山區(qū)多年來沙田柚病蟲防治的閱歷，于2022年冬~2022年冬，在環(huán)境條件符合生產綠色的梅縣上官塘柚園、梅州農業(yè)學校柚園（均為成年柚園）舉行探索試驗，力求探索開發(fā)綠色食品沙田柚的模范病蟲防治技術，以供宏大柚農參考借鑒。

1冬季徹底清園，以裁減或殲滅越冬病蟲源

1.1采凈果實

采果時徹底采凈柚果，樹上不留果，并徹底撿凈地面果實。對無食用價值的柚果深埋50cm以上，并撒上石灰粉加速其腐爛，以裁減病蟲源。

1.2砍病樹

根據(jù)多年來的調查，沙田柚感染黃龍病后一般不會死亡，比柑桔要耐病得多；但是果實有苦味，不能食用。不但本身無食用價值，而且還會損壞梅州沙田柚的聲譽。因此，采果后對確定為黃龍病的樹要徹底砍除，挖除樹樁，同時把病樹及樹樁集中帶出園外燒毀，防止其以后又抽梢傳病?？硺淝坝脭硵澄罚簶饭核?﹕1﹕1000混合農藥噴病樹及其周邊的柚樹，以殺滅傳播病源的柑桔木虱。在砍樹挖樁后，不再補種沙田柚苗，而是種綠肥植物或種良性雜草。

1.3修剪

采果后立刻剪除潰瘍病、黑斑病、矢尖蚧等為害嚴重的枝葉，并帶出園外集中燒毀；經過施肥、淋水，待樹勢恢復后，于12月上旬舉行大修剪，剪除過分密集枝葉、枯枝、果柄等；對內膛過于蔭密的柚樹，那么“開天窗”，即剪除樹冠頂端的枝葉，留出直徑0.5~0.6m的空間，以利于樹冠內膛通風透光。

1.4果園凈化

修剪后隨即把柚園內外的枝葉清潔明凈，同時鏟除雜草、灌木，果園內外不留一枝、一葉、一果、一草，使柚園內外徹底凈化，并把枝葉、雜草帶出園外集中燒毀，以裁減越冬病蟲源。

1.5淺翻

果園凈化后，全園淺翻1次，并撒施適量的生石灰，以殺死土中越冬的害蟲，如桔實癭蚊、花蕾蛆、蛀果蟲等。

1.6噴藥

清園終止后立刻用0.8~1.0°Be石硫合劑全園噴藥1次，并且噴灑果園表土，以滅殺樹上、樹下的病蟲源。

1.7涂藥養(yǎng)護根莖

12月中旬低溫寒流到來以前，用涂白劑（石硫合劑殘渣加上適量的硫磺和水調成濃稠液）平勻涂刷柚樹根莖部位，防止根莖凍傷。此外，冬至前還舉行深翻擴穴、壓綠肥，施花生餅或菜籽餅等有機肥，以鞏固樹勢，提高柚樹抗病蟲的才能。

2采用綜合植保措施，防治沙田柚生長期的病蟲

2.1栽培防治

2.1.1抑制夏秋新梢生長。通過合理施肥控水（即多施有機肥、生物復混肥，不偏施不多施無機氮肥；春夏多雨季節(jié)實時擯棄園內積水，秋冬干旱季節(jié)實時灌水防旱），抑制夏秋梢的萌發(fā)、生長，同時堅持人工抹除夏秋新芽嫩梢，以切斷其食物鏈，操縱木虱、潛葉蛾、潰瘍病等病蟲害。

2.1.2夏剪。夏初剪除過于蔭蔽的枝葉，改善樹膛內的通風透光條件，以鞏固樹勢；及早剪除病蟲果、畸形果，不斷剪除病蟲為害嚴重的枝葉，更加是在噴藥前剪除，能顯著提高潰瘍病、潛葉蛾、桔實癭蚊等病蟲的防效。

2.1.3生草籠罩與除草。從春末夏初開頭，在果園內外的空地上種植淺根良性雜草藿香薊或綠肥，具有保濕降溫、防日灼以及防止水土流失的作用；但要除去有害雜草如木防己等（吸果夜蛾幼蟲寄主植物）以及長勢過猛的雜草。而8月立秋后要實時除掉園內外的雜草、灌木叢，以防止吸果夜蛾等害蟲隱藏其中。

2.1.4中耕淺翻。5月上旬全園淺翻松土1次，并施適量生石灰，這樣有利于殺死土中桔實癭蚊、潛葉甲、花蕾蛆等害蟲，也有利于革新土壤，促進柚樹生長剛強。

2.2物理防治

2.2.1對蛀果蟲用性誘劑誘殺成蟲。7月下旬開頭，果園內667m2掛4~5個誘捕器，每10天左右添加1次誘殺劑（從市場上添置），能誘殺大量的蛀果雄成蟲，以操縱雌蟲的交配，使其所產的卵不能孵化為害，達成防治此蟲的目的。

2.2.2果實套袋。果農經濟條件好，可添置沙田柚專用果袋，于5月下旬舉行果實套袋，能有效地防治多種病蟲害。

2.3人工防治

根據(jù)害蟲發(fā)生規(guī)律，4月開頭捕殺角肩蝽的成蟲，5~6月夜晚用手電筒照射樹干，捕殺黑蚱蟬若蟲；6~7月剪除角肩蝽卵塊并燒毀，同時剪除黑蚱蟬產卵后枯死的枝條；8月中旬后，捕殺吸果夜蛾；9月以后實時除掉蛀果蟲為害果，同時堅持除掉地面落果，并把蟲果集中深埋50cm以上。

2.4生物防治

生長季節(jié)園內大量種植藿香薊，分外有利于鈍綏螨（銹蜘蛛的天敵）生長繁殖，有利于操縱銹蜘蛛的為害。5月下旬~8月下旬不再使用化學殺螨劑及廣譜殺蟲殺螨劑，充分利用天敵來操縱螨害。

2.5化學防治

試驗柚園黑斑病、銹蜘蛛、蛀果蟲等為害較嚴重，局部為害較重的有褐腐病、潰瘍病等。對于這些病蟲，選用低毒、低殘留、符合生產綠色食品標準的農藥。概括防治如下：

2.5.1防治黑斑病。3月下旬沙田柚謝花后立刻連續(xù)用藥3次，每隔10~15天1次，并兼治潰瘍病、褐腐病。藥劑有20%龍克菌可濕粉、80%大生M-45可濕粉或75%百菌清可濕粉800倍液、50%代森銨水劑或77%可殺得可濕粉600倍液。

2.5.2防治銹蜘蛛。5月上旬初用藥防止銹蜘蛛上果為害，每隔7天1次，連續(xù)2次，藥劑有20%螨克乳油1500倍液或5%霸螨靈懸劑2000倍液。

2.5.3防治褐腐病。7月下旬~8月上旬，用25%瑞毒霉或72%克露可濕粉600倍液，隔7天1次，連續(xù)用藥2次。

2.5.4防治蛀果蟲。8月下旬~9月初，噴施50%辛硫磷乳油或2.5%功夫乳油1000倍液，隔7天1次，連續(xù)2次，9月中旬以后不再噴藥。

3采果及貯藏期的防治措施

3.1采果時的防治措施

采果時，做到一果兩剪、輕拿輕放，以裁減傷口。采果后先分級，再用2%食鹽、2.5%小蘇打、2,4-D150mg/kg、多菌靈100mg/kg混合液洗果，能大大降低貯藏期病害的發(fā)生。

3.2貯藏期的防治措施

先搞好貯藏室的消毒即用福爾馬林＋高錳酸鉀密閉熏蒸1周，再通風換氣1周。晾干的沙田柚運進貯藏室后要加強通風，待果皮軟化后再舉行單果包裝貯藏。

4結果與議論

4.1結果

從2022年、2022年采果后統(tǒng)計來看，2個試驗園的病蟲為害果率都在10%以下。對果實的化驗分析可知，各項指標均符合綠色食品的標準。而且品質優(yōu)良，平均糖度達14.5°。各個試驗柚園都取得了良好的經濟效益和社會效益，深受當?shù)毓r的接待和好評。

4.2議論

根據(jù)多年來的防治閱歷，對黃龍病、蛀果蟲等病蟲害要舉行群防群治，才能取得明顯成效。前些年，本校柚園鄰近大量柑桔、番石榴多年失管，黃龍病、蛀果蟲發(fā)生嚴重，造成我校沙田柚很大的防治壓力，每年都要砍除多株病樹；有些果實套袋后（用薄膜