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庫(kù)七七網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)下載ICS67.140.10CCSX55CTMA中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CTMA032—2021茯茶綠色發(fā)酵技術(shù)管理規(guī)范TechnicalmanagementspecificationforFuteagreen-fermentation2021-9-1發(fā)布 2021-10-1中國(guó)茶流通會(huì) 發(fā)布T/CTMA032T/CTMA032—2021庫(kù)七七網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)下載前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由陜西中茯茶葉研究所提出。本文件由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)歸口。本文件主要起草人：胡歆、梁艷、紀(jì)曉明、周興長(zhǎng)、鄧永亮、萬(wàn)斌。本文件為首次發(fā)布。I茯茶綠色發(fā)酵技術(shù)管理規(guī)范范圍（GB3095 GB4806.1 食安國(guó)標(biāo)準(zhǔn) 食接材及品通安要求GB12348 GB14881 食安國(guó)標(biāo)準(zhǔn) 食生通衛(wèi)規(guī)范GB/T36132 GB/T51268下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。茯茶綠色發(fā)酵Fu-teagreenfermentation發(fā)酵房Fermentationunit完成茯茶綠色發(fā)酵工藝的基本單元。車(chē)間GB/T36132GB14881GB3095GB/T51268發(fā)酵房GB4806.11環(huán)境排放GB12348半成品GB4806.1發(fā)酵2～305～804293450%12%時(shí)結(jié)束發(fā)酵。人員

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