超市供應(yīng)商管理辦法

如何開發(fā)最適合綜合超市發(fā)展的供應(yīng)商，并與他們發(fā)展互利互惠的商“業(yè)關(guān)系，是每一個公司的重大戰(zhàn)略任務(wù)。俗話說：

“超市好比是舟，而眾多的供應(yīng)商則是水。如果選擇好的供應(yīng)商，則他們可成為超市的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方可以齊步發(fā)展，共創(chuàng)未來；反之則超市的前途就不堪設(shè)想。超市的供應(yīng)商政策如下：

制造商、代理商、總經(jīng)銷、及進(jìn)出口商。避免向二級批發(fā)商、請，并獲得上級的同意。 商每月進(jìn)貨或銷售金額不足1000

者，應(yīng)予淘汰。 本公司不可能向所有的供應(yīng)商采購，故供應(yīng)商的選擇應(yīng)謹(jǐn)慎為之，基本上符合下列條件的供應(yīng)商才可加以考慮：（）

價格：愿意以本地最低供貨價格供貨給超市。（）

誠信：不可有賄賂及違背誠信的行為。（）

質(zhì)量：質(zhì)量良好，能對其商品質(zhì)量有所保證。（）

包裝：其商品品種、包裝方式及規(guī)格是本公司目標(biāo)顧客群所需要的。（）

服務(wù)：能在訂貨、配送、售后服務(wù)與本公司密切配合。（）

批發(fā)：愿意經(jīng)由本公司的銷售渠道批發(fā)給零售商，餐飲業(yè)或公司行號及企事業(yè)單位，拓展其市場占有率。（）

貨源：財務(wù)穩(wěn)健，公司或組織管理完善，貨源可靠。（）

遠(yuǎn)見：不貪圖近利與暴利，愿與本公司一齊成長茁壯。（）

促銷：愿意在促銷活動給予大力支持。（）

贊助：愿意對各種贊助費(fèi)用給予大力支持。 本公司絕大部分的商品是以購銷的方式買斷經(jīng)營，降低成本，對售價有絕對的自主權(quán)。 本公司雖以買斷經(jīng)營，但仍需與供應(yīng)商對某些風(fēng)險較大的品類，或采購人員較無把握的品類，可考慮以代銷的方式經(jīng)營，。代銷商品的供。應(yīng)商可派促銷員駐場銷售，存貨的損耗分擔(dān)雙方應(yīng)事先約定。 對于較高單價，銷量小，易失竊、產(chǎn)品生命周期短、市場變化快、或須要專業(yè)解說服務(wù)的業(yè)種，例如：精品、化妝品、音像商承擔(dān)。供應(yīng)商管理的目的在于（1）培養(yǎng)有實力且愿與超市齊步成長的合作伙伴。（23）盡量減4）爭取最好的商業(yè)交易條件。（5）將營業(yè)額與利潤額最大化。所以“篩師供應(yīng)商”成為供應(yīng)商管理的一個重點，其實只要采購人員立場端正，要挑選好的供應(yīng)商不難，在“供應(yīng)商政策”里有明列“選擇要供應(yīng)商問卷調(diào)查表”及“新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”基本上可以看出一個端倪。有些供應(yīng)商為了某些理由（例如：商業(yè)機(jī)密）拒絕填寫“供應(yīng)商基或成為賣方市場，且受超市的目標(biāo)顧客群所喜愛。現(xiàn)分述如下：一、新供應(yīng)商進(jìn)場：說明了超市的部分采購人員較為牛氣，喜歡或愿意與老供應(yīng)商交往，把超市的進(jìn)貨大門關(guān)閉了，這是不對的。要知道超市的成長及永續(xù)發(fā)展，必須靠供應(yīng)商的支持，有些老供應(yīng)商由于自身的原因（例如：財力、人力、廣告、促銷、研發(fā)、物流、質(zhì)量……等）無法跟上超市的發(fā)展步調(diào)，必需要汰換，因此必須補(bǔ)充新血，而且市場不乏好的熱銷商品，但因為種種原因不得其門而入，讓超市錯失了商機(jī)。同時，讓有些顧客老是抱怨超市缺少市場上熱銷的商品，或品種不齊全等等。因此，采購人員“引進(jìn)新供應(yīng)商”是個重要的課題，不可藉故拒人于千里之外，超市應(yīng)讓新供應(yīng)商有機(jī)會憑其實力與舊供應(yīng)商公平競爭。引進(jìn)1）對老供應(yīng)商有壓力，有競爭才有2）新供應(yīng)商的引進(jìn)可為超市增加較多的營業(yè)外收入，如果一家“1

50家新供應(yīng)商，就會為超市增加“50

3）新供應(yīng)商通常4）最重要的是，新供應(yīng)商的供貨及交易條件通常會比老供應(yīng)商更好，也能提供某些市場上“熱銷”的產(chǎn)品，為超市帶來大量的利益。公司采購部應(yīng)采用以下的方法引進(jìn)新供應(yīng)商：1、

2、

在各門店公告欄里公示采購部的聯(lián)系方式，讓新供應(yīng)商進(jìn)入任何一家門店都能了解采購部的聯(lián)系方式。3、

同時“公告欄”上應(yīng)說明可以在總部價購（例如：人民幣

10

元）4、

會正式告知前來洽談?wù)叱胁少彶康臎Q定。5、

“公告欄”的信息舉例：新供應(yīng)商朋友們：（1）假若你們的產(chǎn)品有“價格、質(zhì)量、包裝、品種、或服務(wù)”上的優(yōu)勢，超市采購部謁誠歡迎你們前來洽談。（2）你們可以經(jīng)由采購部了解與超市交易的程序。（3）你們也可以向總部價購“新供應(yīng)商進(jìn)場程序”及“供應(yīng)商手冊”。、（4）在你們按“新供應(yīng)商進(jìn)場程序”提供“供應(yīng)商基本資料表”、品問卷調(diào)查表”及“目錄或照片”交給采購部的一周之內(nèi)，采購部將正式通知是否需要進(jìn)一步約定時間洽談。謝謝你們的合作，歡迎光臨！6、

“新供應(yīng)商進(jìn)場程序”見下。7、

采購部收到

并正式通知供應(yīng)商有關(guān)超市采購部的決定。8、若采購經(jīng)理決定進(jìn)一步與新供應(yīng)商聯(lián)系后，采購主管應(yīng)主動聯(lián)系新供應(yīng)商。經(jīng)過幾回合的洽談，并初步篩選商品后，應(yīng)填報“新9、商品部經(jīng)理對于采購主管所推薦的供應(yīng)商，應(yīng)約談其最高業(yè)務(wù)負(fù)

“新供應(yīng)商問卷調(diào)查表”及“新供應(yīng)商產(chǎn)品問卷調(diào)查表”的正確性外，最后把部經(jīng)理有最終審批權(quán)，經(jīng)審批同意進(jìn)場后，按正常進(jìn)場程序，向財務(wù)部繳交“進(jìn)場贊助費(fèi)”后，由信息主管正式建檔，并由采購主管下訂單進(jìn)貨。二、舊供應(yīng)商清場：有些供應(yīng)商言行不一致，表現(xiàn)欠佳，呈現(xiàn)一些問題，例如：產(chǎn)品沒有優(yōu)勢、促銷也不積極、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、包裝不良、送貨不及時、贊助費(fèi)用很少、拒絕退換貨、供貨價格經(jīng)常調(diào)漲、帳期太短、帳額太小、溝通困難、服務(wù)不佳……等。這些都是應(yīng)該“清場”的征兆，但“清場”不能單憑采購主管說了算，否則成為暗箱操作，這是采購工作的大忌！為了讓“清場”有憑有據(jù)，

清場”應(yīng)該與“進(jìn)場”一樣有一個類似的采購主管鑒于某一個供應(yīng)商的績效不好，遠(yuǎn)不如預(yù)期，在開發(fā)替代供應(yīng)商的同時，可填寫“舊供應(yīng)商清場申請表”經(jīng)由采購經(jīng)理與商品部經(jīng)理同意下，正式辦理“清場”手續(xù)。清場時，應(yīng)先通知“財務(wù)部”暫緩付款，等與供應(yīng)商談判庫存清理辦法之后，獲得妥善的解決辦法（例如：供應(yīng)商補(bǔ)價差，或做清倉處理）后，才可做最后的貨款結(jié)算。三、舊供應(yīng)商年度合同：每年年底，除半年內(nèi)的新供應(yīng)商外，采購主管應(yīng)與所有舊供應(yīng)商談一付款方式、付款帳期、商品管理費(fèi)用、進(jìn)貨獎勵、節(jié)慶贊助、促銷、廣告意向、損耗補(bǔ)償、食品及百貨質(zhì)量問題、退換貨……等”項目。采購主管在談判年度新合同時，最好能與采購經(jīng)理或商品部經(jīng)理或財務(wù)主管一起參加，畢竟談判時我方人員愈多能集思廣義，添漏補(bǔ)遺，更能讓采購主管如猛虎添翼，氣勢如虹，無往不利。四、舊供應(yīng)商年度評估：每年底除了要與供應(yīng)商談一下年度的交易合同外，對內(nèi)采購主管對其估項目與“進(jìn)場”及“清場”是一樣的，唯增加了實際的年度總銷售額及毛利率。

10～20％應(yīng)替換的供應(yīng)商。若總數(shù)有500

家供應(yīng)商，則應(yīng)在此時替換50～100

家供應(yīng)商，五、年度供應(yīng)商表彰大會：（每年底，公司可舉辦一個“年度供應(yīng)商表彰大會”

其目的是：

1）感（2）藉表彰大會的透明化，激發(fā)3）展現(xiàn)超市的采購及銷售實力，更能吸引新的、有實力的供應(yīng)商前來洽商?！氨碚么髸笨梢允怯袃?shù)模ɡ纾河晒?yīng)商自費(fèi)參加有餐宴的“頒“營業(yè)額增長率、毛利額增長率、毛利增長率、準(zhǔn)時交貨率、低或無退貨、等”項目。更可以針對供應(yīng)商的業(yè)務(wù)人員及超市的采購人員頒獎給“最佳業(yè)務(wù)能手”及“最佳采購能手”等，以激勵買賣雙方關(guān)鍵人員，獎項可以是：

獎狀、獎牌、獎金、或旅游”等。在這方面的投入愈多，下一年的回報肯定會大。附：

天天超市

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不清楚；

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人員狀況

目前主要商品品牌商品品類

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商標(biāo)注冊證（制造商適用）eq

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\o\ac(□,8.) 衛(wèi)生許可證（食品制造商適用） eq

\o\ac(□,9.) 安全認(rèn)證（電工類商品適用） 其他（ 填表人姓聯(lián)系電話

聯(lián)系電話

銷售排名

天￥

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)應(yīng)改善布局eq

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應(yīng)改善布局eq

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特定性別 所有文化水平eq

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相同 少

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朋友

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別人介紹

朋友

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公司公司公司

電話電話電話

供應(yīng)商名稱

地址貨源

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供 應(yīng) 商 名 稱

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預(yù)估每月銷售額及毛利率

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供 應(yīng) 商 名 稱

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平均每月銷售額及毛利率

供 應(yīng) 商 名 稱