《軍曹魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》(報(bào)批稿)

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB44/TXXXXX—XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。本文件由廣東省水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（GD/TC37）歸口。本文件起草單位：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、廣東巍微生物科技有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東順欣海洋漁業(yè)集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊賢慶、王紹敏、李遠(yuǎn)友、朱長波、潘創(chuàng)、楊謝秋、魏涯、趙永強(qiáng)、崔春、林黑著、林織。軍曹魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了軍曹魚（Rachycentroncanadum）網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境條件、網(wǎng)箱設(shè)置、魚種質(zhì)量與放養(yǎng)、飼養(yǎng)與管理、收獲等要求。本文件適用于廣東省境內(nèi)軍曹魚的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。其他海水魚類的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖可參照執(zhí)行。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T13195水質(zhì)、水溫的測定溫度計(jì)或顛倒溫度計(jì)測定法GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語和定義GB/T22213界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

深水網(wǎng)箱deepwatercage網(wǎng)箱體積大于500m3，利用框架裝配成具有較強(qiáng)抗風(fēng)浪性能,可在水深12m以上水域使用的大型網(wǎng)箱。環(huán)境條件養(yǎng)殖海區(qū)選擇宜選擇有島礁屏障的海域，海底地勢平緩，底質(zhì)為泥沙質(zhì)的海區(qū)，選擇浮式網(wǎng)箱要求水深≥12m，升降式網(wǎng)箱要求水深≥20m。潮流通暢，海區(qū)流速小于1.0m/s，流向平直而穩(wěn)定，網(wǎng)箱內(nèi)流速小于0.8m/s。周圍無直接工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、生活等污染源。養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境條件應(yīng)符合NY5362的規(guī)定和廣東省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖布局規(guī)劃。水質(zhì)應(yīng)符合下列要求：水質(zhì)應(yīng)符合NY5362的規(guī)定；水溫介于18℃～32℃之間；鹽度范圍為15～35；透明度0.5m以上；pH值范圍7.5～8.5；溶解氧≥5mg/L。網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱布局根據(jù)網(wǎng)箱大小以及潮流和風(fēng)浪的不同，可以單個網(wǎng)箱單獨(dú)固定，或多個網(wǎng)箱組成網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)，網(wǎng)箱排列應(yīng)與潮流相適應(yīng)，網(wǎng)箱組與組之間，應(yīng)留80m以上的間距作為養(yǎng)殖區(qū)主通道。網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖面積不應(yīng)超過可養(yǎng)殖海區(qū)面積的15%。網(wǎng)箱配置網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)施主要配置包括網(wǎng)箱浮力裝置、網(wǎng)箱網(wǎng)衣、網(wǎng)衣穩(wěn)定裝置、網(wǎng)箱固定裝置等。配套設(shè)施配套設(shè)施主要有生產(chǎn)管理平臺、飼料加工機(jī)組、投餌設(shè)備、水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備、高壓洗網(wǎng)機(jī)、夜間警視燈、小型發(fā)電機(jī)組、運(yùn)輸工作船、測量器具、稱量器具、捕魚工具以及生活設(shè)施等。魚種質(zhì)量與放養(yǎng)質(zhì)量體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無病、無傷、無畸形的苗種。外購的苗種，應(yīng)經(jīng)檢疫合格。規(guī)格軍曹魚苗種放養(yǎng)規(guī)格為500g/尾～1500g/尾。放養(yǎng)投放時間應(yīng)選擇潮流平緩期。選擇在晴天20℃～30℃；放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)海水水質(zhì)環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理水平、飼料來源及產(chǎn)量和規(guī)格等情況來決定。每口網(wǎng)箱放養(yǎng)的魚種規(guī)格要一致，規(guī)格宜為500g/尾，放養(yǎng)密度宜為8尾/m3。飼養(yǎng)與管理飼料宜采用新鮮小雜魚和軟顆粒飼料，符合GB13078的要求。投喂投飼量在魚苗投放后即可投喂新鮮小雜魚。投餌量以魚搶食停止為準(zhǔn)，正常情況下日投喂量宜為魚體重的4%～6%，魚類的飽食率控制在70%～80%。小潮汛多投，大潮汛少投；透明度大時多投，渾濁時少投；水溫適宜時多投，反之少投；換網(wǎng)前一天不投飼。投飼時間正常情況下，日投喂1次～2次為宜。小潮汛時在清晨和傍晚投飼，大潮汛時應(yīng)選擇平潮或緩潮時投飼，陰雨天可隔日投喂，水溫低于20℃不宜投飼。投喂方法餌料投放速度按慢快慢的節(jié)奏進(jìn)行，每次投喂時間宜在0.5h左右。日常管理換、洗網(wǎng)箱根據(jù)網(wǎng)箱上附著生物量數(shù)量多少及魚類養(yǎng)殖生長情況，一般1至3個月?lián)Q網(wǎng)一次，換網(wǎng)時先把舊網(wǎng)囊拉至水深2m～3m處，把新網(wǎng)囊套在舊網(wǎng)囊外面，掛在網(wǎng)箱框架上，然后把舊網(wǎng)囊解開，慢慢驅(qū)趕魚群進(jìn)入新網(wǎng)囊，最后把舊網(wǎng)囊卸下。換網(wǎng)時防止養(yǎng)殖魚卷入網(wǎng)角內(nèi)造成擦傷和死亡。清洗網(wǎng)箱時首先將其清空，卸下配重沉子和網(wǎng)囊分別進(jìn)行清洗，網(wǎng)衣的清洗是將網(wǎng)囊拉上岸基或海上平臺上，洗刷并平鋪曬干，然后用橡膠錘敲打網(wǎng)衣上的附著物，或用高壓水槍直接沖洗，曬干后留待下次使用。當(dāng)網(wǎng)箱內(nèi)魚體總量超過網(wǎng)箱的單位養(yǎng)殖容量時，應(yīng)根據(jù)魚體生長和個體差異進(jìn)行分箱、分級。監(jiān)測與記錄按GB/T13195規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。做好網(wǎng)箱的日常檢查工作，定期安排潛水員對網(wǎng)箱安全情況進(jìn)行觀測檢查。每天做好養(yǎng)殖日志，包括天氣、風(fēng)浪、水溫、鹽度、pH值，投喂飼料的種類、數(shù)量，魚的活動、攝食情況、魚類健康狀況，病害防治情況及死魚、病魚數(shù)量、用藥情況。定期隨機(jī)取樣測量體長和體重。安全生產(chǎn)當(dāng)災(zāi)害性天氣到來之前，應(yīng)采取如下措施：在網(wǎng)箱上加裝網(wǎng)蓋；檢查和調(diào)整框架、錨、繩的受力情況，并加固網(wǎng)箱的拉繩和固定繩；盡量清除網(wǎng)箱框架上的暴露物；養(yǎng)殖人員、船只遷移至避風(fēng)港。當(dāng)強(qiáng)風(fēng)暴過后應(yīng)及時檢查網(wǎng)箱的受損情況，及時修復(fù)保證生產(chǎn)。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)安裝警視設(shè)施，以便防止鳥類和水生動物對養(yǎng)殖魚類的危害，還要及時清除垃圾和大型漂浮物。魚病防治預(yù)防在病害流行季節(jié)，日常管理病害預(yù)防具體措施如下：放養(yǎng)、運(yùn)輸、分箱等操作應(yīng)小心，防止魚體受傷；投喂的冰鮮小雜魚保持新鮮，解凍后投喂；定期投喂免疫增強(qiáng)劑和維生素；有條件的注射疫苗；網(wǎng)箱內(nèi)掛消毒劑袋；病