創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-核桃

產(chǎn)品策劃書(shū)學(xué)校：西安工業(yè)大學(xué)專業(yè)：人力資源管理班級(jí)：080501姓名：程寧（組長(zhǎng)）學(xué)號(hào)：080501113柴旺080501101胡平080501103高雙艷080501115李絨080501118劉詩(shī)琪080501119龐蓉080501121稅園園080501123目錄一、公司概述??二、執(zhí)行概要??念??'三、經(jīng)營(yíng)理?????10TOC\o"1-5"\h\z四、業(yè)務(wù)分析11五、市場(chǎng)營(yíng)銷與戰(zhàn)略分析12六、競(jìng)爭(zhēng)分析15七、風(fēng)險(xiǎn)與投資16八、管理團(tuán)隊(duì)與股權(quán)結(jié)構(gòu)21九、財(cái)務(wù)計(jì)劃23十、附-26洛南核桃食品開(kāi)發(fā)有限公司一、公司概述（一）公司簡(jiǎn)介洛南核桃食品開(kāi)發(fā)有限公司成立于2010年1月1日，在國(guó)家級(jí)有機(jī)核桃種植基地陜西省商洛縣建立了核桃綜合加工企業(yè)以綠色生態(tài)無(wú)公害為基礎(chǔ)，集高效農(nóng)業(yè)、尖端科技、規(guī)模生產(chǎn)、社會(huì)化服務(wù)為一體，致力于核桃系列產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、銷售，努力成為全國(guó)知名的核桃深加工企業(yè)。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司，公司注冊(cè)資金20萬(wàn)元人民幣，公司一貫堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信求發(fā)展的宗旨，精心研發(fā)新產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，公司推出的山核桃，經(jīng)過(guò)多遍篩洗的優(yōu)質(zhì)山核桃為原料，產(chǎn)品的特點(diǎn)是殼薄、粒大、果肉飽滿、口味獨(dú)特。（二）公司宗旨完善自我，經(jīng)營(yíng)無(wú)我（三）創(chuàng)業(yè)理念質(zhì)量第一，用戶至上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，信守合同二、執(zhí)行概要（一）經(jīng)營(yíng)理念以人為本，人本管理，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)行業(yè)前茅?？（二）原料、產(chǎn)品服務(wù)1、產(chǎn)品描述：本產(chǎn)品品牌：核桃源我開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品品牌名為“核桃源”，產(chǎn)品源于天然核桃，集天然靈氣，日月精華，采用的是號(hào)稱“核桃之鄉(xiāng)”的洛南核桃，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，為活膚養(yǎng)顏，輕身益氣、延年益壽的上品。產(chǎn)品分為五種：分別為“核桃源”養(yǎng)顏益壽果汁;“核桃源”核桃粉；“核桃源”早點(diǎn)，典心，月餅；“核桃源”香脆核桃仁；天然核桃。2、原料洛南核桃簡(jiǎn)介：洛南核桃洛南特產(chǎn)核桃個(gè)大、仁飽、皮薄、質(zhì)優(yōu)，頗受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。二十多年來(lái)，曾連續(xù)多次獲得國(guó)家、部、省等有關(guān)部門(mén)的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。2000年3月又被國(guó)家林業(yè)局和中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林一一核桃之鄉(xiāng)”，在“1999年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”和歷屆楊凌農(nóng)博會(huì)上備受客商歡迎。洛南核桃仁醫(yī)用價(jià)值頗高，保健作用明顯。具有“補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎固精、溫肺潤(rùn)腸、補(bǔ)腦益壽、通潤(rùn)血脈、生發(fā)養(yǎng)顏”之功效。長(zhǎng)期食用，可以促進(jìn)發(fā)育、健腦益智、增強(qiáng)記憶、提高免疫力，有明的防癌抗癌作用。洛南縣素稱“核桃之鄉(xiāng)，”核桃的栽培歷史已有兩千多年。解放后，特別是1958年毛主席關(guān)于“商洛每戶種一升核桃”的光輝批示發(fā)表后，核桃生產(chǎn)有了長(zhǎng)足發(fā)展。近年來(lái)，該縣一手抓科管，一手抓發(fā)展，使全縣核桃生產(chǎn)邁進(jìn)了集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；l(fā)展、良種化栽植、科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的軌道。至目前，全縣核桃樹(shù)總株數(shù)已達(dá)300萬(wàn)株，其中掛果樹(shù)150多萬(wàn)株，常年產(chǎn)量300多萬(wàn)千克，最高年產(chǎn)500萬(wàn)千克，這些都是官方統(tǒng)計(jì)，而事實(shí)上，洛南核桃早就超越了這個(gè)數(shù)目?jī)扇丁?、產(chǎn)品主料一一洛南核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析：我國(guó)栽培核桃歷史悠久，公元前3世紀(jì)張華著的《博物志》一書(shū)中，就有張騫使西域，得還胡桃種的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢張騫出使西域時(shí)傳入我國(guó)。核桃與扁桃、榛子、腰果并成為“世界四大干果”;我國(guó)古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時(shí)珍說(shuō)：核桃能“補(bǔ)腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開(kāi)水沖和飲服。據(jù)說(shuō)，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補(bǔ)腦作用最強(qiáng)的“核桃奶”。其中洛南特產(chǎn)核桃個(gè)大、仁飽、皮薄、質(zhì)優(yōu)，頗受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開(kāi)胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開(kāi)寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門(mén)，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。4、產(chǎn)品分類：1）以核桃，蜂蜜，洛源的天然泉水為主要配料，采用中藥配方而設(shè)計(jì)的“核桃源”養(yǎng)顏益壽果汁。2）配制天然“核桃源”核桃粉，精密加工，做好冷藏保鮮技術(shù)3）以核桃為主料，做早點(diǎn)，典心，月餅等4）直接加工成“核桃源”香脆核桃仁，包裝起來(lái)，遍賣超市等5）在原料產(chǎn)地可采取出售初級(jí)產(chǎn)品，直接以天然核桃出售，這也是滋補(bǔ)的好方法，符合陜西人的食用喜好5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與特色介紹?“核桃源”特色：“顆顆飽滿，滴滴濃香；源于天然，回歸自然；養(yǎng)顏宜膚，健體延年；山間極品，神仙美極?！?）它不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1?2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。2）對(duì)其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。近年來(lái)的科學(xué)研究還證明，核桃樹(shù)枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹(shù)枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。3）含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。4）含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。？“核桃源”養(yǎng)顏益壽果汁：?jiǎn)柕狼逄鸶拭溃逅匀?，甘美利喉。喝下去意味深遠(yuǎn)，令人回味無(wú)窮，身體無(wú)處不感受著自然芬芳舒適的氣息。采用冷藏保鮮技術(shù)，精密包裝。更重要的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1）補(bǔ)大腦：對(duì)腦神經(jīng)有很好的保健作用，益智效果奇佳，含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。2）助美顏經(jīng)常喝能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人白嫩3）抗衰老果汁所含維生素e，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱4）益心臟核桃源果汁具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。5）治失眠對(duì)腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。?“核桃源”核桃粉：含有各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的堅(jiān)果，紅棗，枸杞等各種佳品，然后混合粉制而成.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：補(bǔ)腦益智，抗癌，益壽，抗氧化和硬化，補(bǔ)氣、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、化痰、利三焦、潤(rùn)肺，對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益，適合幼小兒童，中老年消費(fèi)者人群。？“核桃源”早點(diǎn)，典心，月餅：清脆可口，味道令人難以忘懷，咬下的瞬間，讓人心血沸騰。價(jià)值：早點(diǎn)，點(diǎn)心，每天一塊，讓你青春永駐，永葆活力，美顏，益智，學(xué)習(xí)進(jìn)步。適合學(xué)生和廣大工作上班人員。?“核桃源”香脆核桃仁：天然核桃仁，采用洛南優(yōu)質(zhì)新鮮核桃仁，加上香料，辣椒，花椒，食鹽等炒制而成，精密包裝。有五香的，麻辣的，原味的，香脆可口，香美齊佳，口味極好?？墒垆N各超市，食品市場(chǎng)。？天然核桃：采用冷藏保鮮技術(shù)，精密包制，出售世界各地。價(jià)值與使用方法：可直接食用或?qū)⒑颂胰始颖菗v成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。6、產(chǎn)品定價(jià)：“核桃源”養(yǎng)顏益壽果汁每瓶市場(chǎng)初價(jià)10元；“核桃源”核桃粉每袋80元；“核桃源”早點(diǎn)，典心，月餅待價(jià)而定；“核桃源”香脆核桃仁每小包5元；天然核桃每斤25元，核桃仁每斤75元。（三）營(yíng)銷概述銷售策略：采用電視廣告，實(shí)地調(diào)查，商品展銷會(huì)，傳單等，把核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值傳揚(yáng)海內(nèi)外，而核桃的這些天然，補(bǔ)養(yǎng)屬性正是現(xiàn)代人夢(mèng)寐以求的（四）風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)1、風(fēng)險(xiǎn)1）由于核桃產(chǎn)業(yè)門(mén)檻低，所面臨的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)很大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。2）公司處于創(chuàng)業(yè)初期，營(yíng)銷貿(mào)易實(shí)力不強(qiáng)，貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)以及客戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)還不完善，貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)大。3）管理的不成熟，使得整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)成本無(wú)法達(dá)到理想狀態(tài)，成本風(fēng)險(xiǎn)大。2、機(jī)會(huì)1）因?yàn)楣緞倓偨ⅲ?guī)模小，能靈活的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和環(huán)境的不確定性。2）核桃產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，我們能夠吸引和拉攏大量的合作者和投資者，增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力。3）當(dāng)下管理出身的大學(xué)生和管理人才的增加，有利于獲得人力資源的機(jī)會(huì)。（五）管理團(tuán)隊(duì)：董事長(zhǎng)：程寧總經(jīng)理：胡平人事部：李絨財(cái)務(wù)部：柴旺營(yíng)銷部：高雙艷創(chuàng)意部：龐蓉廣告部：劉詩(shī)琪客服部：稅園園（六）融資計(jì)劃公司注冊(cè)啟動(dòng)資金需要人民幣20萬(wàn)元，其中團(tuán)隊(duì)共出資3萬(wàn)元，銀行創(chuàng)業(yè)貸款5萬(wàn)元，其他為吸引高風(fēng)險(xiǎn)高收益投資家風(fēng)險(xiǎn)投資。風(fēng)險(xiǎn)投資提供了中小型企業(yè)成長(zhǎng)急需的資金，加速了中小型成長(zhǎng)，同時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)投資的高參與性，有助于提高中小型企業(yè)的管理技能。（七）營(yíng)銷總結(jié)由于本公司剛剛起步，市場(chǎng)營(yíng)銷面臨著巨大的挑戰(zhàn)，因此，在營(yíng)銷方面需要投入大量的人財(cái)物來(lái)保證企業(yè)成長(zhǎng)與成功。我們首先需要樹(shù)立公司品牌與形象，為公司贏得有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，培養(yǎng)一套適合自己與環(huán)境的營(yíng)銷模式，引進(jìn)與培養(yǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷方面的專家與人才。我們現(xiàn)在最大的優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量，我們需要抓住這一根本，努力開(kāi)拓市場(chǎng)，建立和擴(kuò)展自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和客戶網(wǎng)絡(luò)，讓我們的產(chǎn)品逐步在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳步。三、經(jīng)營(yíng)理念（一）基本信條：堅(jiān)守誠(chéng)信，為顧客提供“最天然，最營(yíng)養(yǎng)，最放心”的食品（二）經(jīng)營(yíng)模式根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃，本公司的管理模式在時(shí)間上會(huì)經(jīng)歷以下兩個(gè)階段：第一階段一一友情管理階段在創(chuàng)業(yè)初期，實(shí)行友情化的管理更有利于激發(fā)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的工作熱情。創(chuàng)業(yè)者不會(huì)過(guò)多的考慮短期經(jīng)濟(jì)效益，而更多的是以主人翁的態(tài)度設(shè)身處地的為企業(yè)著想，為企業(yè)長(zhǎng)足的發(fā)展壯大提供不竭動(dòng)力。第二階段一一標(biāo)準(zhǔn)化一學(xué)習(xí)型組織創(chuàng)建階段1）使工作及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化，在創(chuàng)造高附加值的同時(shí)把人員的閑置率降到最低2）以終端消費(fèi)者的需求量制定生產(chǎn)計(jì)劃，保持最少量存貨同時(shí)采取經(jīng)常性的及時(shí)補(bǔ)充，有效避免生產(chǎn)過(guò)剩3）注重品質(zhì)管理，使用所有確保品質(zhì)的現(xiàn)代方法，因?yàn)闉轭櫩吞峁┑漠a(chǎn)品及服務(wù)的品質(zhì)決定著你的定價(jià)，更決定企業(yè)的形象4）發(fā)展員工，注重人才梯隊(duì)的建設(shè)，制定非常謹(jǐn)慎的接班人制度，以確保企業(yè)未來(lái)發(fā)展的核心人力資本5）鼓勵(lì)“發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一反省一解決問(wèn)題”的行為，使企業(yè)在持續(xù)改進(jìn)中逐步實(shí)現(xiàn)“學(xué)習(xí)型組織”的構(gòu)建（三）創(chuàng)業(yè)口號(hào)：“做理想的開(kāi)拓者”四、業(yè)務(wù)分析（一）業(yè)務(wù)背景分析眾所周知，核桃是益智、美容、滋補(bǔ)的食中圣品，歷來(lái)極受青睞，但經(jīng)調(diào)查資料顯示，由于味道單一，外殼較硬不便食用，品質(zhì)優(yōu)劣不易辨別，核桃加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不完善等客觀因素的影響，使其沒(méi)能像其它的堅(jiān)果類食品一樣占據(jù)較大的市場(chǎng)份額，針對(duì)此缺口，本公司與有“核桃之鄉(xiāng)”美譽(yù)的洛南當(dāng)?shù)胤N植大戶建立長(zhǎng)期合作，以技術(shù)為核心，對(duì)核桃進(jìn)行精加工，致力于生產(chǎn)天然、健康又品類豐富消費(fèi)者喜愛(ài)的食品。（二）具體業(yè)務(wù)分析1.原材料來(lái)源。與洛南核桃種植大戶建立合作關(guān)系，以具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)。核心業(yè)務(wù)一一加工和包裝。主要設(shè)兩條生產(chǎn)線：加工和包裝，以技術(shù)為主導(dǎo)。物流與銷售。選擇有良好口碑的專業(yè)公司作為合作伙伴，實(shí)現(xiàn)物流與銷售業(yè)務(wù)的外包。五、市場(chǎng)營(yíng)銷與戰(zhàn)略分析（一）市場(chǎng)描述我國(guó)核桃的資源相對(duì)比較集中，總量約為30萬(wàn)噸。約占全世界年產(chǎn)量的三分之一。其中長(zhǎng)白山地區(qū)野生山核桃資源年儲(chǔ)量6萬(wàn)噸。全國(guó)現(xiàn)有核桃深加工企業(yè)100多家，重點(diǎn)分布在云南、陜西、山西、甘肅、四川、河北、河南等11個(gè)省份。大多以人工種植核桃為原料，主要產(chǎn)品為核桃油，產(chǎn)品除了在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售外，重點(diǎn)銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、東南亞等國(guó)家。價(jià)格呈逐年上漲的趨勢(shì)。核桃是四大干果之王，因其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)植，在市場(chǎng)上十分走俏，價(jià)格連年上升，且一直呈上升之勢(shì)。以山核桃為例，2003年，收購(gòu)價(jià)為每公斤8元左右，2005年，同一地區(qū)收購(gòu)價(jià)為12元左右，上漲幅度為50%。核桃專業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)姜維瑞稱：核桃在近兩年內(nèi)供不應(yīng)求的局面仍難改觀。核桃比較特殊，前幾年種植后，要等上十來(lái)年才能掛果，如今掛果時(shí)間最短也要3至5年。它不像糧食、蔬菜那樣，行情起伏不定，核桃一個(gè)行情基本上要持續(xù)三至五年。綜合國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，可得結(jié)論發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)前景廣闊，有利可圖。眾所周知核桃是陜西的特產(chǎn)之一，在陜西核桃產(chǎn)量大、質(zhì)量好且其因有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)植是游客為親人朋友攜的最佳禮物之一。（二）目標(biāo)市場(chǎng)：我們把創(chuàng)業(yè)初期目標(biāo)市場(chǎng)按人流量大小設(shè)兩個(gè)點(diǎn)分別是:西安火車站、西安北客運(yùn)站。西安火車站和各個(gè)汽車站是人流量最大的地方、外地游人匯集最密集的地方。從我們創(chuàng)業(yè)初期融資力量薄弱和成本問(wèn)題考慮首先在這里設(shè)點(diǎn)。在這里設(shè)點(diǎn)可以讓我們最快的得到收益回報(bào)，從而緩解我們?cè)谫Y金上的缺陷，等資金能力雄厚我們將會(huì)在西安火車北站、城西客運(yùn)站進(jìn)一步發(fā)展。（三）目標(biāo)客戶:我們定位的目標(biāo)客戶是來(lái)西安旅游的外地游人。（四）建設(shè)進(jìn)度：接觸廣告公司由籌建、準(zhǔn)備到實(shí)施預(yù)計(jì)花費(fèi)三個(gè)月時(shí)間。其中一、二個(gè)月將與西安市多家核桃廠商進(jìn)行聯(lián)系及商務(wù)談判，建設(shè)初步合作人關(guān)系。從第二個(gè)月開(kāi)始，我們將用兩個(gè)月的時(shí)間，同時(shí)從硬件與軟件兩個(gè)方面建設(shè)公司。到最后一個(gè)月，在完善公司建設(shè)的同時(shí)將聯(lián)絡(luò)西安的核桃廠商建立商業(yè)伙伴關(guān)系。（五）市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略1、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段（第一年）1）初期階段的發(fā)展模式：我們初期立足于西安火車站和西安城北客運(yùn)站，以良好的店面形象貼心的服務(wù)態(tài)度以及免費(fèi)品嘗、促銷活動(dòng)來(lái)吸引顧客，從而一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長(zhǎng)線業(yè)務(wù)。珍視我們同可客戶的關(guān)系，建立良好的客戶關(guān)系，讓今天的客戶成為明天“核桃源”的義務(wù)宣傳員，也可以要求客戶參股，共同發(fā)展。2）聯(lián)系廣告公司及媒介對(duì)“核桃源”進(jìn)行宣傳。吸引更多的潛在客戶，加大“核桃源”的影響力。3）聯(lián)系更多的核桃廠商引進(jìn)更多的核桃系列產(chǎn)品，與更多廠商建立合作伙伴關(guān)系。2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段（第二、三年）：我們公司在發(fā)展初期的規(guī)范運(yùn)營(yíng)中積累了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，在西安市有一定的名氣，被越來(lái)越多的客戶認(rèn)同，同時(shí)公司的規(guī)模也進(jìn)入一個(gè)新的水平。那么這個(gè)階段的主要目標(biāo)就是進(jìn)一步樹(shù)立我們公司的品牌形象，并對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步推廣，把我們“核桃源”發(fā)展到大中企業(yè)，并且開(kāi)發(fā)市場(chǎng)生產(chǎn)我們自己的產(chǎn)品。1）在開(kāi)發(fā)區(qū)主要街道、公交車投資數(shù)以萬(wàn)計(jì)的廣告費(fèi)用，并以公司的名義贊助一些活動(dòng)。2）初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶群。3）把我們公司的產(chǎn)品向陜西各三線城市推廣，公司利潤(rùn)將趨向穩(wěn)定。（六）、營(yíng)銷環(huán)境分析1、企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中宏觀的制約因素。目標(biāo)市場(chǎng)所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)：現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)走的是可持續(xù)發(fā)展之路，綠色之道，謀求經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧發(fā)展。企業(yè)要想在市場(chǎng)上立于不敗之地，就必須選擇好產(chǎn)品，真正的優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品，而我開(kāi)發(fā)的這種新產(chǎn)品，就是堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展之路，真正的綠色長(zhǎng)壽產(chǎn)品。在人們物質(zhì)和精神水平提高的情況下，消費(fèi)者急需這種綠色長(zhǎng)壽產(chǎn)品一一核桃源，我相信只要我們把管理和市場(chǎng)營(yíng)銷做好，把這種產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深入消費(fèi)者人心，核桃將具有巨大的市場(chǎng)潛力，成為人們心中理想的食品。核桃產(chǎn)品極受消費(fèi)者青睞，政策支持，國(guó)家積極支持栽種核桃樹(shù)，發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展。2、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的微觀制約因素?？上У氖呛颂业氖袌?chǎng)未打開(kāi)，后方管理落后懈怠，產(chǎn)品渠道窄，產(chǎn)品單調(diào)，無(wú)集中優(yōu)勢(shì)，銷售的都是初級(jí)產(chǎn)品，雖然價(jià)格不是很低，但利潤(rùn)微薄，企業(yè)的供應(yīng)商與企業(yè)之間，產(chǎn)品營(yíng)銷中間商與企業(yè)之間渠道單調(diào)不暢。（七）、消費(fèi)者群分析產(chǎn)品具有廣大的消費(fèi)者人群，沒(méi)有時(shí)空的限制，具有遠(yuǎn)大的市場(chǎng)前途。按年齡劃分消費(fèi)者群:兒童：將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開(kāi)水沖和，沖時(shí)盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”腴美可口，對(duì)兒童智力發(fā)展有極大幫助，核桃粉加牛奶對(duì)兒童大腦，骨骼發(fā)育具有良好效果。核桃源果汁，也會(huì)是兒童喜歡的飲料。中青年：核桃園益壽果汁和糕點(diǎn)等主要目標(biāo)消費(fèi)者群是中青年，中年老年：核桃粉和核桃主要目標(biāo)消費(fèi)者群是中老年，主要是方便，合中老年消費(fèi)者口味。老年人一般比較閑聊，核桃可以邊打邊吃，豐富他們的生活，使他們老當(dāng)益壯。按區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)容量劃分：北京，西安，上海，南京，廣州，深圳，香港，臺(tái)灣等經(jīng)濟(jì)繁榮，人口眾多的地區(qū)，核桃源具有巨大的消費(fèi)者市場(chǎng)和潛力。另外，海外也具有巨大的消費(fèi)者市場(chǎng)，日本，美國(guó)，歐盟等。六、競(jìng)爭(zhēng)分析現(xiàn)在核桃市場(chǎng)還未形成一定規(guī)模，核桃種植多以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，未形成產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)模式。產(chǎn)品質(zhì)量、種類參差不齊，核桃種植戶容易受到市場(chǎng)供求、價(jià)格波動(dòng)等影響。目前沒(méi)有形成集約型的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式也未形成良性的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。我們必須堅(jiān)持以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新促發(fā)展。同核桃種植戶發(fā)展長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴合作關(guān)系，保障種植戶的利益，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，做好銷售渠道，堅(jiān)持信譽(yù)第一，一步一步來(lái)占據(jù)自己的一片市場(chǎng)，做到發(fā)展成果由大家共享，“核桃源”定能走向成功。七、風(fēng)險(xiǎn)與投資（一）風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)與對(duì)策1、風(fēng)險(xiǎn)分析創(chuàng)業(yè)過(guò)程中特別是剛剛創(chuàng)業(yè)階段的企業(yè)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，以下是針對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)作出的深入分析：1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)剛剛起步的企業(yè)最重要的事情就是評(píng)估市場(chǎng)，贏得市場(chǎng)。作為一個(gè)以核桃產(chǎn)品為主的企業(yè)，首先的市場(chǎng)壓力來(lái)源于競(jìng)爭(zhēng)者，在這個(gè)行業(yè)的企業(yè)以及小經(jīng)營(yíng)者的實(shí)力不可小覷，他們有很豐富的經(jīng)驗(yàn)與營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)贏得了不少的市場(chǎng)與客戶，他們有獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，這些都是我們需要面臨的來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)。2）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)公司的銷售受市場(chǎng)外力和購(gòu)買力等因素影響較大，加上消費(fèi)者接受我們的產(chǎn)品需要時(shí)間，這對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)初期的企業(yè)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)；最為重要地是，消費(fèi)者要求的提高與不斷變化，給我們經(jīng)營(yíng)的靈活性與創(chuàng)造性提出了挑戰(zhàn)。3）政策風(fēng)險(xiǎn)政府對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品有一定的支持，但力度不夠，特別是，對(duì)剛剛發(fā)展的民營(yíng)企業(yè)缺乏保護(hù)行業(yè)的行規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)尚未形成風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)制，缺乏必要的資本市場(chǎng)的支持。對(duì)小型企業(yè)，資金支持幾乎等于零，融資非常困難。4）管理風(fēng)險(xiǎn)管理的成功與否，是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵所在，這也是創(chuàng)業(yè)者最頭痛的問(wèn)題，如何建立一個(gè)高效的的管理機(jī)制，創(chuàng)建一支有力的管理團(tuán)隊(duì)，是我們急需解決的問(wèn)題。加上受當(dāng)前資金的限制，引進(jìn)和培養(yǎng)管理人才，成了我們的軟肋。2、風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策進(jìn)一步完善市場(chǎng)信息反饋體系，及時(shí)把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)服務(wù)功能，嚴(yán)格按照市場(chǎng)和客戶群體的需求組織服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，提高市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力;進(jìn)一步加大市場(chǎng)宣傳力度，不斷提高公司在行業(yè)內(nèi)的知名度和美譽(yù)度；積極穩(wěn)妥地推行服務(wù)品牌戰(zhàn)略，使公司服務(wù)、經(jīng)營(yíng)方式成為獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)，以品牌優(yōu)勢(shì)獨(dú)占區(qū)域市場(chǎng)。迅速建立公司產(chǎn)品網(wǎng)站，在網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的帶動(dòng)下，充分發(fā)揮其快捷性、低成本、區(qū)域大規(guī)模的優(yōu)勢(shì)，打開(kāi)市場(chǎng)。同時(shí)，加大技術(shù)方面人力、物力、財(cái)力的投入，鞏固和保持企業(yè)在同行業(yè)中的領(lǐng)先地位。2）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策本公司將在實(shí)施傳統(tǒng)服務(wù)、營(yíng)銷手段的同時(shí)進(jìn)一步拓展?fàn)I銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)。對(duì)內(nèi)，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，降低成本；對(duì)外，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)控能力，降低營(yíng)運(yùn)費(fèi)用，再塑企業(yè)形象，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)、經(jīng)營(yíng)手段，創(chuàng)造名牌企業(yè)、名牌服務(wù)、名牌網(wǎng)絡(luò)、名牌員工。3）政策風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策公司將不斷加強(qiáng)管理、改革經(jīng)營(yíng)、激勵(lì)、制約等機(jī)制，提高企業(yè)的綜合實(shí)力，以增強(qiáng)企業(yè)對(duì)國(guó)家有關(guān)政策調(diào)整的應(yīng)變能力。同時(shí)，加大對(duì)政策的研究力度、注意信息收集、深入研究對(duì)策，盡力規(guī)避政策風(fēng)險(xiǎn)。4）管理風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策公司要建立人才吸引機(jī)制和人才培養(yǎng)機(jī)制，完善組織機(jī)構(gòu)，明確組織責(zé)任，加強(qiáng)與其他組織的聯(lián)系與溝通，學(xué)習(xí)優(yōu)秀管理理念與經(jīng)驗(yàn)。加強(qiáng)對(duì)公司人財(cái)物的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，集中公司的力量到企業(yè)的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目上。特別重視公司人力資源的管理，把人力資源管理作為一切管理的核心，充分發(fā)揮公司以人為本的理念。（二）投資分析1、初創(chuàng)期財(cái)務(wù)的一般特征1）現(xiàn)金需求量大，需要大規(guī)模舉債經(jīng)營(yíng)，存在著很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)包括：新產(chǎn)品或服務(wù)能否試制成功；如果成功，它能否被潛在的客戶接受；如果被接受，這個(gè)市場(chǎng)能否擴(kuò)大到一定的規(guī)模，以給予該產(chǎn)品或服務(wù)充分發(fā)展的空間和補(bǔ)償投入的成本；即使這些都能實(shí)現(xiàn)，公司能否獲得足夠的市場(chǎng)份額立足于該行業(yè)等。這種高經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)意味著與這一階段相關(guān)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)盡可能降低。2）企業(yè)市場(chǎng)份額的確定缺乏依據(jù)與理性，沒(méi)有穩(wěn)定的份額，投機(jī)性較強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)性投資較為明顯。服務(wù)結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，規(guī)模效益低下。3）企業(yè)的財(cái)務(wù)環(huán)境生疏，各種財(cái)務(wù)關(guān)系尚待疏通。特別是由于企業(yè)尚未建立一定的市場(chǎng)地位，其信用程度不高，資產(chǎn)抵押能力有限，償債能力差，外部籌資能力也極為有限。4）創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)管理上唱“獨(dú)角戲”。技術(shù)、經(jīng)營(yíng)與管理等方面的一般知識(shí)與專門(mén)知識(shí)不同程度地普遍缺乏，企業(yè)更缺乏一套系統(tǒng)以及科學(xué)的授權(quán)體系。如果宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境高速增長(zhǎng)，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)較多的機(jī)會(huì)；但如果宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣，則會(huì)給企業(yè)帶來(lái)較大的沖擊。企業(yè)在嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)的核心能力沒(méi)有完全培育成熟，沒(méi)有完整的發(fā)展規(guī)劃，極易形成缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)的短期行為，戰(zhàn)略管理處于較低的層次。2、公司投資預(yù)算2012年投資預(yù)算表（單位：元）3、盈利能力預(yù)測(cè)2012年利潤(rùn)預(yù)算表（單位：元）-20-八、管理團(tuán)隊(duì)與股權(quán)結(jié)構(gòu)我公司自開(kāi)始創(chuàng)建之日起、就公司類型、管理團(tuán)隊(duì)的職務(wù)等一系列問(wèn)題和情況作了詳細(xì)的分配和安排。（一）公司類型一一有限責(zé)任公司（二）公司人事管理的五項(xiàng)基本原則：能級(jí)能質(zhì)原則一一人盡其才、才盡其用、職盡其責(zé)互補(bǔ)原則一一人品、性格、能力的互補(bǔ)效應(yīng)動(dòng)態(tài)原則一一允許人才合理流動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)原則一一考核評(píng)比、獎(jiǎng)賞分明用人標(biāo)準(zhǔn)=潛力+能力+毅力（三）公司用人理念我們公司采用民主制的領(lǐng)導(dǎo)方式，注重人才（實(shí)力+潛力+毅力），不斷完善和創(chuàng)新，我們深知，團(tuán)隊(duì)的發(fā)展取決于團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。為了建設(shè)一個(gè)優(yōu)良的團(tuán)隊(duì)，我們?cè)诠芾碇杏杏?jì)劃、有目的的組織我們自己、并不斷地進(jìn)行訓(xùn)練、總結(jié)、提高的活動(dòng)。我們也注重核心團(tuán)員的培養(yǎng)。因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)的核心成員能使團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)變成行動(dòng)計(jì)劃、團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)得以快速增長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)核心成員具備了領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì)和能力，不僅知道團(tuán)隊(duì)發(fā)展的規(guī)劃，還參與團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的制定和實(shí)施，使團(tuán)隊(duì)成員既了解團(tuán)隊(duì)發(fā)（四）公司核心人員職位-21-我公司有主要核心管理人員8人，都在本行業(yè)有一定的能力和執(zhí)行力，他們?cè)诠緲I(yè)績(jī)優(yōu)秀、各項(xiàng)技能突出，有夯實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)以及豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。董事長(zhǎng)程寧，組織公司股東會(huì)、董事會(huì)負(fù)責(zé)研究和擬定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃；推進(jìn)已確定的發(fā)展規(guī)劃在企業(yè)的實(shí)施；負(fù)責(zé)企業(yè)管理體制、模式、組織結(jié)構(gòu)研究策劃及改進(jìn)。總經(jīng)理胡平，確定公司的發(fā)展方向和管理目標(biāo)，組織制訂公司的發(fā)展規(guī)劃、年度工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)審批以公司名義發(fā)出的各類文件、報(bào)表，處理涉外事宜，做好公司內(nèi)外的接待工作。主持制訂公司年度預(yù)決算、審批公司重大經(jīng)費(fèi)的開(kāi)支和公司留成基金的使用和分配方案。？？營(yíng)銷部負(fù)責(zé)人高雙艷，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，及時(shí)反映產(chǎn)品的銷量，并且和宣傳部積極合作，將產(chǎn)品銷量提上去；該部門(mén)員工能說(shuō)會(huì)道，具有親和力。財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人柴旺，主要負(fù)責(zé)公司日常的財(cái)務(wù)狀況，及時(shí)反應(yīng)每天財(cái)務(wù)方面的流入、流出，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策提供依據(jù)；及時(shí)了解企業(yè)的盈虧，適時(shí)作出調(diào)整；該部門(mén)對(duì)員工的要求是細(xì)心謹(jǐn)慎。人事部負(fù)責(zé)人李絨，負(fù)責(zé)制定組織人事管理制度;負(fù)責(zé)合理配置勞動(dòng)崗位控制勞動(dòng)力總量；負(fù)責(zé)人事考核、考察工作；負(fù)責(zé)核定各崗位工資標(biāo)準(zhǔn)；負(fù)責(zé)招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動(dòng)合同；安排培訓(xùn)活動(dòng)。廣告部負(fù)責(zé)人劉詩(shī)棋，該部門(mén)主要是對(duì)產(chǎn)品的前期宣傳，以及產(chǎn)品銷售活動(dòng)的宣傳，加大宣傳力度，提高產(chǎn)品知名度，對(duì)公司進(jìn)行更進(jìn)一步的宣傳；該部門(mén)員工具有團(tuán)隊(duì)精神，機(jī)靈敏捷。-22-創(chuàng)意部負(fù)責(zé)人龐蓉，該部門(mén)的員工具有創(chuàng)新能力，時(shí)刻保持創(chuàng)新理念，給產(chǎn)品賦予特殊意義，是我公司的產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中的可取代性減少，并且起到吸引新顧客群體的作用?？头控?fù)責(zé)人稅園園，該部門(mén)的主要是主動(dòng)收集服務(wù)對(duì)象的意見(jiàn)和反應(yīng)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)各種信息；代表組織接受服務(wù)對(duì)象的投訴，建立組織與服務(wù)對(duì)象的相互了解、信任和支持的關(guān)系、樹(shù)立良好的組織形象。我公司核心管理人員都在本行業(yè)有一定的能力和執(zhí)行能力，他們?cè)谛Ｆ陂g學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀、各項(xiàng)技能突出，有夯實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)以及豐富的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（五）公司組織結(jié)構(gòu)圖九、財(cái)務(wù)計(jì)劃（一）概述-23-本項(xiàng)目所進(jìn)行的財(cái)務(wù)分析，是在業(yè)務(wù)需求預(yù)測(cè)和項(xiàng)目技術(shù)研究的基礎(chǔ)上，對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)的分析和論證，為本項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是否可行提供可靠的決策依據(jù)。（二）股權(quán)及資金運(yùn)用我們公司將利用大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款50萬(wàn)元，吸引相關(guān)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)及風(fēng)險(xiǎn)投資者入股120萬(wàn)元，加之我們的管理團(tuán)隊(duì)的自由資金投入30萬(wàn)元，總計(jì)投資為200萬(wàn)元。附股本結(jié)構(gòu)表和股本結(jié)構(gòu)圖例如下所示：（三）計(jì)算期本項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的計(jì)算期為3年，其中項(xiàng)目的第一年即2012年開(kāi)始投產(chǎn)建.（四）人員配置及成本分配按照建設(shè)及運(yùn)營(yíng)的需要，本項(xiàng)目的人員配置見(jiàn)下表：注：1）按照本項(xiàng)目的營(yíng)運(yùn)特點(diǎn)，各類人員的人工成本計(jì)入本項(xiàng)目總成本，科目分配如下：2）管理人員的人工成本計(jì)入本項(xiàng)目的管理費(fèi)用；3）銷售人員的人工成本計(jì)入本項(xiàng)目的營(yíng)