CIP質(zhì)量控制及檢測作業(yè)指導(dǎo)書

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page1of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書文件修改記錄版本日期修訂內(nèi)容分發(fā)號：（僅適用于控制文件）（僅蓋有紅色印章的文件才有效）***食品有限公司文件號：***作業(yè)指導(dǎo)書版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page2of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書1.0目的規(guī)定了CIP工藝要求、清洗頻率，確保生產(chǎn)衛(wèi)生達(dá)到GM嚶求。2.0適用范圍罐線提取工序、調(diào)配工序、灌注工序、殺菌工序的CIP清洗過程。3.0術(shù)語3.1CIP:Clean-In-Place,就地清洗，也叫原位清洗。指不拆卸設(shè)備或元件，在密閉條件下用一定的溫度和濃度的清洗液對清洗裝置加以強(qiáng)力作用，使與食品接觸的表面洗凈和殺菌的方法。4.0職責(zé)4.1生產(chǎn)部：操作工負(fù)責(zé)CIP操作，其組長負(fù)責(zé)對CIP操作過程進(jìn)行監(jiān)控。4.2質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)對CIP所用酸、堿液的濃度檢測和最終清洗效果的確認(rèn)。5.0工作流程圖無6.0內(nèi)容及要求要求6.1.1清洗液的要求見圖表類別要求常溫工藝水堿液（NaOH酸液（HNO熱工藝水濃度/1-2%1-2%/溫度常溫80c以上80c以上80C以上時間》10分鐘》10分鐘》10分鐘》10分鐘清洗的方法見圖表二

作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page3of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書類別定義常溫工藝水堿液（NaOH常溫工藝水酸液(HNQ熱工藝水中間法XXXXV（熱水）二步法VXXXV（熱水）三步法VVXXV（常溫水）五步法VVVVV（常溫水）注：其中灌注機(jī)清洗過程中，二步法、三步法、五步法中的常溫水全部更換為熱水。三步法或五步法進(jìn)行CIP時，最后一步水沖洗終了時，連續(xù)兩次檢測（兩次檢測的時問間隔至少要超過5分鐘）結(jié)果的pH值都在6.5-8.5的范圍內(nèi)并且相差不超過0.3,檢測合格后方可進(jìn)行生產(chǎn)，不合格用清水沖洗至合格為止。水質(zhì)感官：外觀及氣味與清洗前的水質(zhì)保持一致容器、管道（不經(jīng)過拆卸能觀察的或驗證時）內(nèi)表面檢查：清洗表面光亮，無粗糙感，無茶垢等。6.2酸、堿液的檢測酸液檢測準(zhǔn)備潔凈錐形瓶，移入一定量的酸液，并用適量的水沖洗瓶壁。滴加2?3滴0.1%酚吹指示液，用0.1mol/L的標(biāo)準(zhǔn)NaOH§液滴定至微紅色為終點，記錄NaOH§液消耗的體積。酸液的濃度=MNaOH*VNaOH*63*10-11黑0ml）若酸液的濃度不在要求范圍內(nèi)，則：6.2.1.2.1濃度不足：增加濃度為W6.2.1.2.1濃度不足：增加濃度為Wdd（g/100ml）酸的體積（L）=Wrget-WnowWdd-Wtarget*VNow***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page4of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書Wow-Wtarget6.2.1.2.2濃度過局：增加水的體積（L）=-vNo*VnowVtarget式中：MNaoH——NaOFW準(zhǔn)溶液的摩爾濃度，mol/l;VNaoH—-滴定消耗NaOHfe準(zhǔn)溶液白體積，ml；5——硝酸溶7的體積，ml;VNow——當(dāng)前缸中酸液的體積（L）;W——濃酸液的濃度（g/100ml）;Wrge——目標(biāo)濃度（g/100ml）;Wow--測得當(dāng)前缸中酸濃度（g/100ml）。6.2.2堿液檢測準(zhǔn)備潔凈的錐形瓶，移入一定量的堿液，并用適量的水沖洗瓶壁，再滴加2?3滴1%蕊指示液，然后用0.1mol/L的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至藍(lán)色剛好變?yōu)榧t色即為終點，記錄HCl溶液消耗的體積。MHCl*VHCl*40*10-3堿敏的濃度=*100%5（g/100ml）6.2.2.2若堿液的濃度不在要求范圍內(nèi)，則：濃度不足：增加濃度為Wd（g/100ml）堿的體積（L）=券二瞥*VNowVaftd-WtargetWow-Wtarget6.2.2.2.2濃度過局：增加水的體積（L）=*VnowVtarget式中：MHci——HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的摩爾濃度，mol/L;Wci——滴定消耗HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積，ml;5——氫氧化鈉溶液的體積，ml;VNow—―當(dāng)前缸中堿液的體積，L;作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page5of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書W——濃堿液的濃度，g/100ml；Wrge——目標(biāo)濃度，g/100ml;WOw-—測得當(dāng)前缸中堿液濃度，g/100ml。6.2.30.1%酚丈指示液的配制稱取0.1g酚酥，溶于100g90%勺乙醇中，并用乙醇稀釋至100ml。變色范圍pH值10.0;顏色變化無色深紅。6.2.41%石蕊溶液的配制把1g石蕊溶解在50ml水中，靜置一晝夜后過濾，在濾液中加入30ml95%的乙醇，加水到100ml0變色范圍pH值5.0-8.0;顏色變化紅藍(lán)。pH值的檢測取樣品約200ml用精度為0.1的pH酸度計進(jìn)行檢測。CIP清洗頻率24小時連續(xù)生產(chǎn)時，罐線每天進(jìn)行中間沖洗法清洗。每周進(jìn)行五步法、三步法交替進(jìn)行清洗在特殊情況下需每周進(jìn)行五步法清洗。罐線灌注機(jī)生產(chǎn)過程中，連續(xù)停機(jī)時間超過15分鐘，需對灌注機(jī)內(nèi)物料進(jìn)行排放，停機(jī)超過2小時恢復(fù)開機(jī)前進(jìn)行一次中間沖洗法清洗。工程人員或生產(chǎn)人員進(jìn)入灌注機(jī)維修后，需視具體情況對灌注機(jī)進(jìn)行中間法或三步法清洗。停產(chǎn)1大，罐線停機(jī)后需進(jìn)行一次三步法清洗，恢復(fù)生產(chǎn)時需進(jìn)行熱水沖洗或根據(jù)具體情況進(jìn)行三步法清洗。停產(chǎn)兩天或兩天以上，停產(chǎn)前需進(jìn)行五步法沖洗，恢復(fù)生產(chǎn)前需進(jìn)行三步法清洗。更換品種時，需用五步法進(jìn)行清洗。作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page6of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書正常生產(chǎn)時，殺菌釜每月至少進(jìn)行一次CIP清洗，或根據(jù)生產(chǎn)線的實際情況加強(qiáng)清洗頻率。清洗灌注機(jī)時，將三步法、五步法中的常溫水全部更換為熱水。以上檢測結(jié)果記錄于《CIP清洗監(jiān)控記錄表》中。用水規(guī)定CIP用水及沖洗過濾袋用水均為工藝水（注：工藝水指配料用水）。質(zhì)量記錄表單《CIP清洗記錄表》工程業(yè)務(wù)聯(lián)系單編號：工程名稱施工單位聯(lián)系內(nèi)容致：事由：施工單位項目負(fù)責(zé)人：年月曰建設(shè)單位意見：項目負(fù)責(zé)人簽字：年月曰

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page7of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書設(shè)計/規(guī)劃單位意見：項目負(fù)責(zé)人簽字：年月日監(jiān)理單位意見：監(jiān)理工程師簽字：年月日表-6#:測量復(fù)核記錄(表式C4-2)編號工程名稱北京市昌平鎮(zhèn)雨污水改造工程施工單位北京市昌水建筑公司復(fù)核部位0+600工^70儀器型號AL322-A管內(nèi)底圖程復(fù)核日期2010年12月20日儀器檢定日期年月日復(fù)核內(nèi)容(文字及草圖)：樁號設(shè)計高程(m)實測高程(m)偏差(mm)0+60068.268.20770+62068.1668.61330+64068.1268.12220+66068.0868.08260+68068.0468.04880+70068.0068.0055

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page8of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書ee.00569.04863.0826&1206&IE：?6&20T；0.8Bmk一一。"e吁】l0+7000+6300+66U>64。0+6200+600管漕實測高程示意圖復(fù)核結(jié)論：符合設(shè)計及規(guī)范要求，可進(jìn)行下道工序技術(shù)負(fù)責(zé)人測量負(fù)責(zé)人復(fù)核人施測人表-7#:合肥供水集團(tuán)有限公司閥門點志記路名：填報日期：年月日安裝地點安裝日期年月日所在區(qū)域閥門編號閥門口徑閥門類型閘蝶閥門型號閥桿方身轉(zhuǎn)動方式直間啟閉軟速閥桿深度轉(zhuǎn)動方向順逆制造廠閥門材質(zhì)銅鋼鐵閥門作用主控、支控、過路、表前、消防、排氣、排水

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page9of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書備閥門形式：大方井圓井小箱井內(nèi)環(huán)境：良好一般污水注啟閉狀況：良好關(guān)不嚴(yán)不清楚表-8#:

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page10of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書溝梢開挖分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱土方分項工程名稱溝槽開挖施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目1原狀地基土不得擾動、受水浸泡或受凍符合要求2地基承載力應(yīng)滿足設(shè)計要求無3進(jìn)行地基處理時，壓實度、厚度滿足設(shè)計要求無一股項目檢查項目允許偏差（mm）實測值4槽底高程土方土205槽底中線每側(cè)寬度不小于規(guī)定6溝槽邊坡不小于規(guī)定

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page11of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：今日三月監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師：（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）4日P月溝梢回填分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號工程名稱分部工程名稱土方工程分項工程名稱溝槽回填施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目1回填材料符合設(shè)計要求符合要求2溝槽不得帶水回填，回填應(yīng)密實符合要求3柔性管道的變形率不得超過設(shè)計要求或本規(guī)范第4.5.12條的規(guī)定，管壁不得出現(xiàn)縱向隆起、環(huán)向扁平和其他變形情況符合要求4回填土壓實度應(yīng)符合設(shè)計要求，設(shè)計無要求時，應(yīng)符合本規(guī)范要求無一股項5回填應(yīng)達(dá)到設(shè)計局程，表囿應(yīng)平整符合要求6回填時管道及附屬構(gòu)筑物無損傷、沉降、位移符合要求作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page12of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書目7回填壓實應(yīng)逐層進(jìn)行，且不得損傷管道符合要求8接口工作坑回填時底部凹坑應(yīng)先回填壓實至管底，然后與溝槽同步回填符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月曰球墨鑄鐵管接口連接分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱管道主體工程分項工程名稱球管接口施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄土管節(jié)及管件的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合規(guī)王1范第5.5.1條的規(guī)定符合要求編寫:smslove審核:smslove批準(zhǔn):smslove***食品有限公司文件號：***作業(yè)指導(dǎo)書版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page13of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書控項目2承插接口連接時，兩管節(jié)中軸線應(yīng)保持同心，承口、插口部位無破損、變形、開裂；插口推入深度應(yīng)符合要求.符合要求3法蘭接口連接時，插口與承口法蘭壓蓋的縱向軸線一致，連接螺栓終擰扭矩應(yīng)符合設(shè)計或產(chǎn)品使用說明要求才妾口連接后，連接部位及連接件應(yīng)無變形、破損；符合要求4橡膠圈安裝位置應(yīng)準(zhǔn)確，不得扭曲、外露；沿圓周各點應(yīng)與承口端面等距，其允許偏差應(yīng)為土3mm符合要求一股項目5連接后管節(jié)間平順，接口無突起、突彎、軸向位移現(xiàn)象；符合要求6接口的環(huán)向間隙應(yīng)均勻，承插口間的縱向間隙不應(yīng)小于3mm符合要求7法蘭接口的壓蘭、螺栓和螺母等連接件應(yīng)規(guī)格型一致，采用鋼制螺栓和螺母時，防腐處理應(yīng)符合設(shè)計要求符合要求8管道沿曲線安裝時，接口轉(zhuǎn)角應(yīng)符合規(guī)范第5.5.8條的規(guī)定；符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月曰鋼管接口連接分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱管道主體工程分項工程名稱鋼管接口施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page14of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書驗收批名稱，部位分包單位八一e口"m施工班組分包項目經(jīng)理長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目1管節(jié)及管件、焊接材料等的質(zhì)量應(yīng)符合規(guī)范第5.3.2條的規(guī)定；接口焊縫坡口應(yīng)符合規(guī)范第5.3.7條的規(guī)定符合要求2焊口錯邊符合規(guī)范第5.3.8條的規(guī)定，焊口無十字型焊縫；焊口焊接質(zhì)量應(yīng)符合規(guī)范第5.3.17條的規(guī)定和設(shè)計要求符合要求3法蘭接口的法蘭應(yīng)與管道同心，螺栓自由穿入，高強(qiáng)度螺栓的終擰扭矩應(yīng)符合設(shè)計要求和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定符合要求4接口組對時，縱、環(huán)縫位置應(yīng)符合規(guī)范第5.3.9條的規(guī)定；管節(jié)組對前,坡口及內(nèi)外側(cè)焊接影響范圍內(nèi)表面應(yīng)尢油、漆、垢、銹、毛刺等污物符合要求一股項目5不同壁厚的管節(jié)對接應(yīng)符合規(guī)范第5.3.10條的規(guī)定；焊接層次有明確規(guī)定時，焊接層數(shù)、每層厚度及層間溫度應(yīng)符合焊接作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定，且層間焊縫質(zhì)量均應(yīng)合格符合要求6法蘭中軸線與管道中軸線的允許偏差應(yīng)符合:Di小于或等于300mm時，允許偏差小于或等于1mm,Di大于300mm時，允許偏差小于或等于2mm；連接的法二之間應(yīng)保持平行，其允許偏差不大于法蘭外徑的1.5%o,且不大于2mm,螺孔中心允許偏差應(yīng)為孔徑的5%符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日監(jiān)理（建設(shè)）

作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page15of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月日鋼管防腐分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號:工程名稱分部工程名稱管道主體工程分項工程名稱鋼管防腐施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目1內(nèi)防腐層材料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和設(shè)at要求；給水管道內(nèi)防腐層材料的衛(wèi)生性能應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定符合要求2液體環(huán)氧涂料內(nèi)防腐層表回應(yīng)平整、光滑，無氣泡、無劃痕等，濕膜應(yīng)無流淌現(xiàn)象；符合要求3防腐管在下溝槽前應(yīng)進(jìn)行檢驗，檢驗不合格應(yīng)修補(bǔ)至合格，溝槽內(nèi)的管道，其補(bǔ)口防腐層應(yīng)檢驗合格后方可回填符合要求一股項目4鋼管內(nèi)表卸處理后，應(yīng)在鋼管兩端60-100MM范圍內(nèi)涂刷硅酸鋅或其他可焊性防銹涂料，干膜厚度為20-40UM符合要求5環(huán)境相對濕度大于85%時，應(yīng)對鋼管除濕后方可作業(yè)符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。

作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號:***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page16of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：日年月監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月曰管道鋪設(shè)分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱管道主體分項工程名稱球管敷設(shè)施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目檢查項目允許偏差（mm）實測值1水平軸線壓力管道302管底高程壓力管道土303剛性管道無結(jié)構(gòu)貫通裂縫和明顯缺損情況符合要求4柔性管道的管壁不得出現(xiàn)縱向隆起、環(huán)向扁平和其他變形情況無5管道鋪設(shè)安裝必須穩(wěn)固，管道安裝后應(yīng)線形平直符合要求***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page17of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書6管道內(nèi)應(yīng)光潔平整，無雜物、油污；管道無明顯滲水和水珠現(xiàn)象符合要求一股7管道內(nèi)外防腐層完整，無破損現(xiàn)象符合要求項目8鋼管管道開孔應(yīng)符合本規(guī)范第5.3.11條的規(guī)定無9閘門安裝應(yīng)牢固、嚴(yán)密，啟閉靈活，與管道軸線垂直符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：日年月監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師：（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月日井室分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表（1)GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱附屬構(gòu)筑物分項工程名稱井室施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項1所用的原材料、預(yù)制構(gòu)件的質(zhì)量應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和設(shè)計要求符合要求編寫：smslove審核：smslove批準(zhǔn)：smslove***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page18of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書目2砌筑水泥砂漿強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)混凝土強(qiáng)度符合設(shè)計要求符合要求3砌筑結(jié)構(gòu)應(yīng)灰漿飽滿、灰縫平直，不得有通縫、瞎縫；預(yù)制裝配式結(jié)構(gòu)應(yīng)坐漿、灌漿飽滿密實，無裂縫；混凝土結(jié)構(gòu)無嚴(yán)重質(zhì)量缺陷；井室無滲水、水珠現(xiàn)象。符合要求一股項目4井壁抹回他密實平整，不得有空鼓、裂縫等現(xiàn)象；混凝土無明顯一般質(zhì)量缺陷；井室無明顯濕漬現(xiàn)象。符合要求5井內(nèi)部構(gòu)造符合設(shè)計和水力工藝要求，且部位位置及尺寸正確，無建垃圾等雜物；符合要求6井蓋、座規(guī)格符合設(shè)計要求，安裝穩(wěn)固符合要求施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月曰北室分項工程（驗收批）質(zhì)量驗收記錄表（2）GB50268-2008編號：工程名稱分部工程名稱附屬構(gòu)筑物分項，程名稱井室施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書***食品有限公司文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page19of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄一股項目檢查項目允許偏差（mm）實測值1平面軸線位置152結(jié)構(gòu)截面尺寸+10,03井室尺寸長，寬士20直徑4井口程田綠農(nóng)或地士20路面與道路規(guī)入致5開槽D<1000士10D>1000士15不開槽D<1500+10,-20D>1500+20,-40施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日編寫:smslove審核:smslove批準(zhǔn):smslove***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page20of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師：（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理工程師：（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月日J(rèn)S（JUL監(jiān)理工程師：單位亂收用,匕（建設(shè)單位項目專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人）年月日GB50268-2008編號工程名稱分部工程名稱附屬構(gòu)筑物分項工程名稱支墩施工單位專業(yè)工長項目經(jīng)理驗收批名稱，部位分包單位分包項目經(jīng)理施工班組長質(zhì)量驗收規(guī)范規(guī)定的檢查項目及驗收標(biāo)準(zhǔn)施工單位檢查評定記錄監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收記錄主控項目1所有的原材料質(zhì)量應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定和設(shè)計要求符合要求2支墩地基承載力、位置符合設(shè)計要求，支墩無位移、沉降符合要求3砌筑水泥砂漿強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)混凝土強(qiáng)度符合設(shè)計符合要求一股項目4混凝土支墩應(yīng)表囿平整、密實；磚砌支墩應(yīng)灰縫飽滿，無通縫現(xiàn)象，具表面抹灰應(yīng)平整、密實；符合要求5支墩支承面與管道外壁接觸緊密，無松動、滑移現(xiàn)象；符合要求檢查項目允許偏差（mm）實測值4平面軸線位置15

***食品有限公司作業(yè)指導(dǎo)書文件號：***版本：A/5日期：2012-10-22頁數(shù)：Page21of25標(biāo)題：在線CIP質(zhì)量控制作業(yè)指導(dǎo)書5支撐面中心高程士156結(jié)構(gòu)斷面尺寸±10,0施工單位檢查評定結(jié)果經(jīng)檢查，主控、一般項目均符合設(shè)計和規(guī)范要求，質(zhì)量保證資料齊全，自檢合格。項目專業(yè)質(zhì)量檢查員：年月日監(jiān)理（建設(shè)）單位驗收結(jié)淪監(jiān)理