初中物理教育科學(xué)八年級(jí)上冊(cè)第五章物態(tài)變化汽化和液化PPT

曬在太陽下的濕衣服一會(huì)兒就干了，衣服上的水到哪里去了？導(dǎo)入新課思考⑴地上的一灘水漬，幾個(gè)小時(shí)以后會(huì)怎樣？會(huì)消失，由水變成水蒸氣。⑵一杯正在加熱的沸水，持續(xù)不停的加熱最終水會(huì)怎樣？會(huì)被燒干，由水變成水蒸氣。

1、汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。一般氣體是看不見、摸不到的固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化液化（筆記）（筆記）2、汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。蒸發(fā)沸騰（筆記）3、蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象.誰能舉例生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象！在夏日……在嚴(yán)冬……拖過的地面，濕衣服和灑過水的路面有沒不會(huì)干的時(shí)候？

實(shí)例：夏天、春天和秋天、冬天的氣溫高低不同，洗濕了衣服，濕衣服同樣可以晾干.這說明什么？總結(jié)：蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行

一碗稀飯涼了是表面先干還是里面先干?說明了什么?說明蒸發(fā)只在液體的表面發(fā)生蒸發(fā)的特點(diǎn)：

實(shí)驗(yàn)表明：液體蒸發(fā)時(shí)，從周圍吸熱，溫度下降。所以液體蒸發(fā)有制冷作用。

酒精擦在手背上有什么樣的感覺？為什么會(huì)有這樣的感覺？實(shí)驗(yàn)：

（筆記）4、蒸發(fā)的特點(diǎn)：①蒸發(fā)只發(fā)生在液體的表面。②蒸發(fā)是緩慢、平和的汽化現(xiàn)象。③蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。④蒸發(fā)要吸熱，有致冷作用，使周圍物體和自身的溫度下降。想一想

一支溫度計(jì)從裝有酒精的瓶中抽出后，它的示數(shù)()A、一直升高B、先升高后降低

C、一直降低D、先降低后升高D想一想：下列現(xiàn)象你見過嗎？

思考：影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？怎樣讓衣服干的更快些？舉一些生活中的蒸發(fā)例子:

晾衣服、曬稻谷、吹頭發(fā)猜想：影響液體蒸發(fā)快慢的因素：

液體的溫度？液體的表面積？液體表面的空氣流動(dòng)快慢？

農(nóng)民們經(jīng)常在陽光明媚的日子里把糧食放在通風(fēng)處攤開來曬，這是為什么呢？

答:這樣做可以提高糧食水分的溫度,加快表面空氣流動(dòng)速度,增大了表面積,從而加快了糧食中的水分蒸發(fā),使糧食干得更快.你知道嗎？（筆記）5、影響蒸發(fā)快慢的因素:①液體的溫度。②液體的表面積。③液體表面的空氣流動(dòng)速度。生活加快蒸發(fā)的例子？你能回答嗎？

喝開水燙嘴時(shí)，常向水面吹氣并用兩個(gè)杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？

在大熱天，狗常會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，你知道這是為什么嗎？

醫(yī)生常將中暑患者，扶到通風(fēng)的地方，并在病人身上擦酒精，這樣能使病人的體溫很快下降，這一過程包含的物理原理是：（1）通風(fēng)處能加快酒精的蒸發(fā)（2）酒精蒸發(fā)時(shí)吸熱使病人的體溫降低給發(fā)高燒的病人降體溫可采用什么方法？自制簡(jiǎn)易“冰箱”水盆紗布飯菜你能說出其中的道理嗎？利用蒸發(fā)吸熱

生活中減慢蒸發(fā)的例子答：為了能在沙漠中生存，要防止體內(nèi)水分蒸發(fā)過快，仙人掌寬闊的葉子演變成了針狀葉子。仙人掌針狀葉子有什么作用？

你認(rèn)為坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)能達(dá)到減少水蒸發(fā)和滲漏的目的？

（1）地表下的溫度低

（2）與空氣的接觸面積小

（3）地表下基本上不通風(fēng)

（4）管道輸水結(jié)構(gòu)

多油的湯不容易冷卻，主要原因是：厚厚的油層阻礙了湯中水的蒸發(fā)散熱，蒸發(fā)變慢。（筆記）6、沸騰:在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)裝置圖:1、實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)燒杯溫度計(jì)酒精燈硬紙板水石棉網(wǎng)記時(shí)器2、實(shí)驗(yàn)中要觀察記錄的數(shù)據(jù)有那些：（1）記錄時(shí)間（2）水的響度變化（3）氣泡的大小變化（4）水的溫度沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)水沸騰現(xiàn)象：1.燒杯中水的溫度變化情況：沸騰前，水的溫度不斷上升；沸騰時(shí)，水的溫度不變.2.燒杯中水的狀態(tài)的變化情況：沸騰前，燒杯口有少量“白汽”出現(xiàn)；沸騰時(shí)，燒杯口有大量“白汽”出現(xiàn).3.水中氣泡的變化情況：沸騰前，水中有少量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變??；沸騰時(shí)，水中有大量的氣泡產(chǎn)生，且在上升過程中逐漸變大，升至水面后破裂消失.時(shí)間/min0123456789溫度/℃93949596979899999999999301234567899495969798思考和討論：A.液體沸騰有沒有條件呢？B.液體沸騰和蒸發(fā)是不是都可以在任何溫度下進(jìn)行呢？C.液體沸騰時(shí)有哪些特點(diǎn)呢？7、液體沸騰的特點(diǎn)：⑴沸騰前溫度不斷上升，不斷吸熱；氣泡越來越小。⑵沸騰時(shí)溫度不變，繼續(xù)吸熱.氣泡越來越大。8、液體沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)；⑵繼續(xù)吸熱.筆記：思考

燒杯中盛有水，試管中也盛有水，試管放入燒杯中，然后給燒杯加熱，燒杯中的水沸騰后，試管中的水能否沸騰？為什么？

答：不能。雖然溫度能達(dá)到沸點(diǎn)，但此時(shí)試管中水溫與杯中的水溫相同，不能繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰。時(shí)間/min0123456789溫度/℃93949596979899999999999301234567899495969798（筆記）9、沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。

（筆記）10、液體的沸點(diǎn)和大氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)液體沸點(diǎn)t/℃液體沸點(diǎn)t/℃液態(tài)氦-268.9酒精78液態(tài)氫-253水100液態(tài)氮-196液態(tài)萘218液態(tài)氧-183汞357液態(tài)氨-33液態(tài)鉛1740乙醚35液態(tài)鐵2750幾種液體的沸點(diǎn)(在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)利用液體沸點(diǎn)的不同可以分離混合液體隨氣壓的增大而升高,

隨氣壓的減小而降低.思考1、水煮雞蛋時(shí)，只要水不干就不會(huì)焦，而油煎雞蛋時(shí)，油沒干雞蛋也會(huì)焦，這是為什么？答：油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)。2、能否用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水的溫度？為什么？答：不能，沸水溫度100℃，酒精沸點(diǎn)78℃，如果用酒精溫度計(jì)測(cè)沸水溫度，酒精會(huì)汽化，所以不能。討論蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)：蒸發(fā)沸騰發(fā)生部位溫度條件劇烈程度液溫變化相同之處只在液體表面同時(shí)在液體表面和內(nèi)部任何溫度達(dá)到某一特定溫度(沸點(diǎn))緩慢劇烈自身和周圍

溫度降低沸騰時(shí)溫度不變都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量方式不同點(diǎn)汽化定義：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象方式蒸發(fā)特點(diǎn)：在任何溫度下都能發(fā)生，只在液體表面進(jìn)行的緩慢汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)吸熱致冷影響因素：溫度、表面積、空氣流動(dòng)速度沸騰特點(diǎn)：一定溫度下進(jìn)行，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行，劇烈汽化條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱規(guī)律：不斷吸熱，溫度保持不變二、液化及其特點(diǎn)：你能解釋以下幾種生活中常見的液化現(xiàn)象嗎？都是熱的水蒸氣遇冷的環(huán)境而液化成小水珠。液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化

分別朝手背上吹氣和哈氣，比較手背的感覺。請(qǐng)解釋這一現(xiàn)象。

吹氣時(shí)，加快了手背汗液的蒸發(fā)，帶走熱量，所以感到冷。

哈氣時(shí)，呼出的水蒸氣液化放熱給手，所以感到暖和。（筆記）11、使氣體液化的方法：

①降低溫度（降溫）②壓縮體積（加壓）

氣體液化的第一種方法——降低溫度。所有的氣體溫度降低到足夠時(shí)，都可以液化。自然界中露水的形成、霧的形成都是因?yàn)闅鉁叵陆凳顾魵庥隼湟夯纬傻?。?shí)驗(yàn)

當(dāng)向內(nèi)推動(dòng)活塞，你看到什么現(xiàn)象？

用壓縮體積的方法可以使一些氣體在常溫下液化。使氣體液化的另一種方法：壓縮體積。這是生活、生產(chǎn)中常用的方法。如石油液化氣、打火機(jī)中的液化氣、液體氫等。請(qǐng)解釋大自然中雨的形成。活動(dòng)：模擬大自然中“雨”的形成1、請(qǐng)解釋圖中現(xiàn)象2、請(qǐng)解釋冬天說話時(shí)，口中吐“白汽”。13、液化的作用：液化放熱。14、液化的好處：體積小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。（筆記）12、液化的特點(diǎn)：①氣體液化時(shí)會(huì)放熱；②液化時(shí)可以提高周圍環(huán)境的溫度；③環(huán)境溫度越低，液化現(xiàn)象越明顯.

被1000C的水蒸氣燙傷，比被1000C的水燙傷要嚴(yán)重得多，為什么？討論

因?yàn)樗魵庖夯艧?/p>

深秋的夜晚，窗戶玻璃上有水珠生成，為什么？水珠在玻璃的內(nèi)側(cè)還是外側(cè)？

冬天、夏天小車?yán)锒家_空調(diào)，前玻璃上會(huì)有水霧，問分別是在車內(nèi)還是玻璃外？（注意熱氣遇冷液化）思考

電冰箱工作時(shí)，其側(cè)面或背面為什么會(huì)發(fā)熱？電冰箱的原理（筆記）15、在冰箱冷凍室里發(fā)生的物態(tài)變化是汽化，汽化吸熱。在冰箱冷凝器里發(fā)生的物態(tài)變化是液化，液化放熱。

熱管導(dǎo)熱本領(lǐng)非常大，比銅的導(dǎo)熱本領(lǐng)大千倍，但結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜。在它的內(nèi)壁襯了一層多孔的材料－－吸收芯，吸收象酒精、乙醚那樣易揮發(fā)的液體后把兩頭密封起來，當(dāng)管的一端受熱時(shí)，熱量會(huì)很快從一端傳到另一端，這又是什么道理呢？汽化和液化一.汽化（一）定義：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，稱為汽化。（二）汽化的兩種方式：蒸發(fā)和沸騰1.蒸發(fā)：只在液體表面進(jìn)行的緩慢汽化現(xiàn)象。（1）影響蒸發(fā)快慢的因素：

①液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。

②液體的溫度越高，蒸發(fā)越快。

③液體的表面的空氣流速越快，蒸發(fā)越快。（2）蒸發(fā)過程需要吸熱，有致冷作用。（3）蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行。2.沸騰：在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。（1）液體沸騰的條件：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)②繼續(xù)吸熱（2）液體沸騰的特點(diǎn)：①是劇烈的汽化現(xiàn)象②在液體的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生

③吸熱，溫度保持不變（3）沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。沸點(diǎn)與液面氣壓的關(guān)系：液面氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高。二.液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化。使氣體液化的兩種方法：1、降低溫度；2、壓縮體積。達(dá)標(biāo)訓(xùn)練:１.物質(zhì)從（）態(tài)變成(

)態(tài)的現(xiàn)象叫汽化;（）和(

)是汽化的兩種方式.２.液體沸騰的條件為:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,剛從水中出來時(shí),會(huì)冷得發(fā)抖,這是因?yàn)椋ǎ矗诓∪税l(fā)高燒時(shí)，可以用酒精擦病人的身體，這樣可降溫，原因是酒精（），從人體（），所以病人的體溫降低．液氣沸騰溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱蒸發(fā)吸熱制冷蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)

5．水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將（）Ａ．繼續(xù)升高Ｂ．保持不變Ｃ．緩慢降低Ｄ．忽高忽低6．夏天在教室里灑些閔水，會(huì)感到?jīng)鏊?，主要原因是（）Ａ．涼水的溫度低Ｂ．灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱，使空氣溫度降低Ｃ．空氣中的水蒸氣減少了Ｄ．是人的心理作用BB包有酒精棉球敞口杯中酒精密封的杯子

7、今天的氣溫是18℃，請(qǐng)將下列四個(gè)溫度計(jì)的讀數(shù)與氣溫的比較。18℃小于18℃小于18℃18℃酒精

8、下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下三種氣體的沸點(diǎn)。現(xiàn)把這三種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來，則先后得到的氣體的順序是（）A、氧、氫、氮B、氫、氧、氮C、氫、氮、氧D、氧、氮、氫物質(zhì)氧氫氮沸點(diǎn)