中藥炮制畢業(yè)論文

8/8中藥炮制畢業(yè)論文中藥炮制是中國的一項傳統(tǒng)制藥技術(shù),也是中藥區(qū)別于天然藥物的顯著特點。下面是學(xué)習(xí)啦我為大家整理的中藥炮制（畢業(yè)）論文，供大家參考。

中藥炮制畢業(yè)論文篇一

《中藥炮制與藥性》

【摘要】目的防止不必要的中毒事故及毒副作用，改變藥物的藥性。（方法）認(rèn)真分析中藥炮制對藥性的影響，要加強醫(yī)務(wù)工的責(zé)任心。結(jié)果中藥炮制對藥性有幾個方面的影響，建議醫(yī)生在用藥時要慎重，藥師在調(diào)配處方時應(yīng)按規(guī)定對處方進行嚴(yán)格審核。結(jié)論醫(yī)師、藥師均應(yīng)該發(fā)揮各自的作用，充分把握中藥炮制的重要性，提高療效，保證藥品質(zhì)量和患者的用藥安全。

【關(guān)鍵詞】中藥炮制;藥品質(zhì)量;用藥安全

Chinesemedicineprocessingandmedicinal.LIUANQUAN,departmentOfmedicament,ChinesemedicinehospitalinChongzhouCity.SiChuanChina,611230

【Abstract】Objective：Preventunnecessarypoisoningandtoxicsideeffects,changethedrugpotency.Methods：CarefulanalysisofTraditionalChineseMedicineandtheimpactontheeffectsofthemedicinetostrengthenthesenseofresponsibilityofmedicalworkers.Results：ProcessingofChineseherbalmedicineondrugresistancehaveseveraleffects,suggestthatphysiciansinmedicationshouldbecautious,pharmacistsintheprescriptiondispensingprovisionsshouldbestrictlycheckonprescription.Conclusions：Physicians,pharmacistsareshouldplaytheirrespectiveroles,tofullygrasptheimportanceofTCM,improvecurativeeffect,toensuredrugqualityandpatientsafety.

【Keywords】Chineseherbalmedicine;drugquality;medicationsafety

中藥必須經(jīng)過炮制之后才能入藥，這是中醫(yī)用藥的一個特點，中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依據(jù)辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)以及調(diào)劑、制劑的不同要求所采取的一項制藥技術(shù)。中藥的性能是指藥物的性味和功能，也就是中藥的藥性理論。其內(nèi)容主要包括四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)、補瀉及毒性等。藥性是藥物作用的基礎(chǔ)。炮制對藥性可以產(chǎn)生很大影響。

1炮制對四氣、五味的影響

四氣五味是中藥的基本性能之一，"四氣'又稱四性：即寒、熱、溫、涼四種不同的藥性;"五味'：即辛、甘、酸、苦、咸五種不同的滋味，是藥材本身所固有的。它是按照中醫(yī)理論體系，把臨床實踐中所得到的（經(jīng)驗）進行系統(tǒng)的歸納，以說明各種藥物的性能。性(氣)和味都是每個藥物所固有的，并且各有所偏，中醫(yī)就是借助它的偏盛偏衰的病變。性是根據(jù)藥物作用于機體所表現(xiàn)出來的反應(yīng)歸納得到的，是從性質(zhì)上對藥物多種醫(yī)療作用的高度概括。味一般是通過口嘗而得，但有相當(dāng)一部分藥物其味并不明顯，所以味也是反映了藥物的實際性能。性和味是一個不可分割的整體，不同的性和味相配合，就造成了藥物作用的差異，既能反映某些藥物的共性，又能反應(yīng)各藥的個性。炮制常常通過對藥物性味的影響，從而達到調(diào)整藥物治療作用的目的。

炮制對性味的影響大致有三種情況[1]：一是通過炮制糾正藥物過偏之性。如梔子苦寒之性甚強，經(jīng)過辛溫的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免傷中，即所謂以熱制寒，稱為"反制'。二是通過炮制，使藥物的性味增強。如以苦寒的膽汁制黃連，更增強黃連苦寒之性，所謂寒者益寒;以辛熱的酒制仙茅，增強仙茅溫腎壯陽作用，所謂熱者益熱，稱為"從制'。三是通過炮制，改變藥物性味，擴大藥物的用途。如生地甘寒，具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津作用;制成熟地后，則轉(zhuǎn)為甘溫之品，具有滋陰補血的功效。即一者性寒，主清;一者性溫，主補。天南星辛溫，善于燥濕化痰，去風(fēng)止痙;加膽汁制成膽星，則性味轉(zhuǎn)為苦涼，具有清熱化痰，息風(fēng)定痙的功效。

2炮制對升降浮沉的影響

升降浮沉是指中藥作用于機體的趨向，也是中藥的客觀屬性，通過炮制可以改變中藥作用的趨向。升降沉浮于性味有密切的關(guān)系。一般而言，性溫?zé)?、味辛甘的藥，屬陽，作用升?性寒涼、味酸苦咸的藥，屬陰，作用沉降。升降沉浮還與氣味厚薄有關(guān)?！侗静輦湟吩疲?氣厚味薄者浮而升，味厚氣薄者沉而降，氣味俱厚者能浮能沉，氣味俱薄者可升可降。'藥物經(jīng)炮制后，由于性味的變化，可以改變其作用趨向，尤其對具有雙向性能的藥物更明顯?！侗静菥V目》云："升者引之以咸寒，則沉而直達下焦;沉者引之以酒，則浮而上至巔頂[2,3]。'

藥物大凡生升熟降，輔料的影響更明顯，通常酒炒性升，姜汁炒則散，醋炒能收斂，鹽水炒則下行。如黃柏原系清下焦?jié)駸嶂?，?jīng)酒制后作用向上，兼能清上焦之熱。黃芩酒炒可增強上行清頭目之熱的作用。砂仁砂仁為行氣開胃、化濕醒脾之品，作用于中焦，經(jīng)鹽炙后，可以下行溫腎，治小便頻數(shù)。萊菔子能升能降，生品以升為主，用于涌吐風(fēng)痰;炒后則以降為主，長于降氣化痰，消食除脹。砂仁行氣和中，開胃消食，作用在中焦。經(jīng)鹽炙后，則可下行溫腎，治小便頻數(shù)。大黃生用苦寒直降，走而不守;具有蕩滌腸胃、瀉火通便之功。經(jīng)黃酒炙，卻能引藥上行，驅(qū)熱下降，主治頭目諸熱。由此可見，藥物升降浮沉的性能并非固定不變，可以通過炮制改變其作用趨向。

3炮制對歸經(jīng)的影響

所謂歸經(jīng)就是指藥物有選擇性地對某些臟腑或經(jīng)絡(luò)表現(xiàn)出明顯的作用，而對其他臟腑或經(jīng)絡(luò)的作用不明顯或無作用。如生姜能發(fā)汗解表，故入肺經(jīng)，又能和胃止嘔，故入胃經(jīng)。歸經(jīng)，即中藥對臟腑、經(jīng)絡(luò)的病變，有選擇性的治療作用，中藥加入不同輔料炮制后，有的可以引導(dǎo)藥物直達病所，有的能改變歸經(jīng)[4]。中藥炮制很多都是以歸經(jīng)理論作指導(dǎo)的，特別是用某些輔料炮制藥物，如醋制入肝經(jīng)，蜜制入脾經(jīng)，鹽制入腎經(jīng)等。

很多中藥都能歸幾經(jīng)，可以治幾個臟腑或經(jīng)絡(luò)的疾病。臨床上為了使藥物更準(zhǔn)確地針對主證，作用于主臟，發(fā)揮其療效，故需通過炮制來達到目的。藥物經(jīng)炮制后，作用重點可以發(fā)生變化，對其中某一臟腑或經(jīng)絡(luò)的作用增強，而對其他臟腑或經(jīng)絡(luò)的作用相應(yīng)地減弱，使其功效更加專一。如益智仁入脾、腎經(jīng)，具有溫脾止瀉、攝涎唾、固精、縮尿的功效;鹽制后則主入腎經(jīng)，專用于澀精、縮尿。知母入肺、胃、腎經(jīng)，具有清肺、涼胃、瀉腎火的作用;鹽制后主要作用于腎經(jīng)，可增強滋陰降火的功效。青皮入肝、膽、胃經(jīng)，用醋炒后，可增強對肝經(jīng)的作用。生地可入心經(jīng)，以清營涼血為長，制成熟地后則主入腎經(jīng)，以養(yǎng)血滋陰、益經(jīng)補水見長。

4炮制對補瀉的影響

補與瀉，是針對疾病虛、實而言，中藥有補瀉之異。"實證用瀉法，虛證用補法'[5]，這是應(yīng)用中藥的基本原則。中藥經(jīng)炮制后，可改變其原有補瀉作用。如何首烏生用主瀉，通大便，解毒瘡;治瘰疬。經(jīng)黑豆汁炙后，主補，可補肝腎，益精血，烏須發(fā)。再如甘草可清熱解毒，蜜炙后則益氣健脾，調(diào)和營衛(wèi)。中藥炮制后，能夠保證藥品質(zhì)量和用藥安全，在性味歸經(jīng)，功效及理化性質(zhì)方面都可能發(fā)生某些變化，從而起到降低毒性，緩和藥性;提高療效，矯臭矯味，使有效成分易于煎出等作用。

5炮制對毒性的影響

在古代醫(yī)藥文獻中，早期的"毒藥'通常是藥物的總稱[6]。所謂"毒'主要是指藥物的偏性。利用"毒'來糾正臟腑的偏勝偏衰。后世醫(yī)藥著作中所稱的"毒'則是具有一定毒性和副作用的藥物，用之不當(dāng)，可導(dǎo)致中毒，與現(xiàn)代"毒'的概念是一致的。藥物通過炮制，可以達到去毒的目的。去毒常用的炮制方法有凈制、水泡漂、水飛、加熱、加輔料處理、去油制霜等。這些方法可以單獨運用，也可幾種方法聯(lián)合運用。如靳蛇去頭，朱砂、雄黃水飛，川烏、草烏蒸或煮制，甘遂、芫花醋制，巴豆制霜等，均可去毒。

炮制有毒藥物時一定要注意去毒與存效并重，不可偏廢，并且應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)和毒性表現(xiàn)，選用恰當(dāng)?shù)呐谥品椒ǎ拍苁盏搅己玫男Ч?。否則，顧此失彼，可能造成毒去效失，甚至效失毒存的結(jié)果，達不到炮制目的。

總之，中藥的炮制方法不同，其功效和適應(yīng)癥也各異，因此，為了使藥方的療效達到最佳，應(yīng)嚴(yán)格遵循其炮制工藝。

參考文獻

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中藥炮制畢業(yè)論文篇二

《淺談中藥炮制與中藥質(zhì)量的關(guān)系》

中藥飲片炮制是中醫(yī)長期臨證用藥經(jīng)驗的（總結(jié)），是為了在中藥使用的過程中能夠充分發(fā)揮其藥效，進行防治疾病和客服各種副毒反應(yīng)的過程。在我國傳統(tǒng)的中藥炮制是歷代醫(yī)家對此極為重視。是通過各種病情和實際需要進行研究和分析不同方法進行炮制處理的過程。在中藥的使用過程中，炮制的方法是多種的，是通過各種病情不同采用不同方式的過程。其在炮制中要嚴(yán)格遵照《中國藥典》和《中藥炮制規(guī)范》規(guī)定工藝流程，不能夠由著自己（愛好）進行工序上的省略和隨意改動的過程，只有嚴(yán)格控制各道炮制工序才能夠保證入藥的質(zhì)量和入藥標(biāo)準(zhǔn)。

中藥炮制的目的是多方面的，往往一種中藥可以采用多種方法炮制，是通過不同的病因和不同的實際情況來進行各個方面的分析，這些有主次之分，是通過彼此之間的密切關(guān)系和聯(lián)系來進行藥材的調(diào)整過程，引導(dǎo)藥性直達病所，使其升降有序，補瀉調(diào)暢，解毒糾偏，發(fā)揮藥物的綜合療效。

1.潔凈藥物，保證用量準(zhǔn)確

中藥在使用的過程中，由于藥品的來源復(fù)雜對藥效的影響也是非常重要的一部分，同一來源的藥材，由于在入藥的時候由于各個部位不同使得其在入藥的過程中產(chǎn)生的效果也不盡相同。原藥材中含有非藥用部分，如動物的皮、肉、骨、筋、角等殘留的腐肉、惡血;植物的根、莖、葉、花、果等夾有泥沙、雜物。所以，必須通過挑揀、篩簸、剔挖、刷軋、碾切刮除、漂洗等一系列工藝，以除去雜質(zhì)、泥沙、霉敗品及殘留的非藥用部位，可使藥物清潔純凈。例如巴戟天的木心，化學(xué)成分與巴戟肉差異較大，而重量約占一半左右;厚樸皮內(nèi)主要含厚樸酚、揮發(fā)油等，而粗皮不含這些成分。因此，必須將這些雜質(zhì)和非藥用部分去除，才能保證藥材質(zhì)量。

2.便于調(diào)劑和制劑

植物的根及根莖類、藤木類、果實類經(jīng)炮制后加工成一定規(guī)格的飲片，飲片規(guī)格是根據(jù)藥材的性質(zhì)(氣、味、功能、主治)、狀態(tài)并結(jié)合臨床需要而制成。通過切制可以進一步除去雜質(zhì)，制成一定規(guī)格、一定形態(tài)的片、節(jié)、塊、絲等飲片，切制過程中還可進一步除去雜質(zhì)。如炮制磁石、代赭石火煅醋淬，石決明、牡蠣火煅，穿山甲砂燙醋淬等方法，都是為了便于粉碎和煎出有效成分，以達到提高藥物療效的目的。如山茱萸的核、金櫻子的毛核、黃柏的粗皮(栓皮)，均非藥用部分。而且所占比例較大，若不除去，則勢必使該藥在方中的實際比例降低，不能發(fā)揮全方作用。中藥材切制的目的是便于調(diào)劑時分配劑量，有利于中藥有效成分煎出。

3.穩(wěn)定有效成分，增強療效

炮制對藥物作用的影響，早已被中醫(yī)臨床所證實，并升華為專門的炮制學(xué)理論。中藥經(jīng)過飲片切制后，大多還要進行炮制后才能用于臨床，炮制是滿足中醫(yī)臨床用藥的重要方法。蒸、炒、炙、煅、煮、煨等炮制工藝，對藥物性能的影響各不相同，通過炮制，可以有目的地制其形、制其質(zhì)、制其性、制其味，改變藥物的固有屬性，使藥物按照中醫(yī)臨床用藥要求，發(fā)揮最佳療效，如植物藥材的根及根莖要求切成片、段，種子藥材要求炒后臨用時搗破種皮用，動物的甲、骨要求砂燙后炙用，貝殼類要求火煅后搗碎用，角類要求挫成粉末用等。這些加工方法都使藥材質(zhì)地變疏松，體表面積增大，有效成分較易溶出，從而增強療效。對礦物質(zhì)中難溶出的金屬離子，可用酸處理后變成可溶性鹽后釋出，發(fā)揮更大療效。如醋制

延胡索以增強止痛之效，就是因為以"溫'制"溫'，扶其不足，增其功效。延胡索辛苦溫，入肝脾經(jīng)，有活血行氣、止痛之功效。醋酸苦溫，入肝經(jīng)，有散瘀止血、理氣、行水、解毒、矯味之功效。二者均辛溫，入肝經(jīng)，相須而制后，起協(xié)同作用，以增強功效。如自然銅經(jīng)煅醋淬后易于粉碎，所含金屬離子轉(zhuǎn)化生成可溶性的醋酸鹽，從而增強了療效。所以炮制藥物的方法是多種多樣的，對藥物性能的影響也各不相同，要有目的地運用炮制，使用要按照臨床用藥要求，發(fā)揮最佳療效。

4.減毒作用，保證臨床用藥安全

中藥有的大辛大熱，有的大苦（大寒）。太寒傷陽，太熱傷陰。具有毒副作用的藥材，臨床使用不慎或不當(dāng)，常貽誤病情，影響治療效果或造成中毒。而許多具有毒副作用的藥物，療效確切，臨床又必不可少。利用炮制來降低或去除毒副作用，保證臨床用藥安全，這是中藥優(yōu)點之一，從古至今都起著積極的作用。在炮制中，以相反為制，相惡為制，相畏為制，寒熱互制，以達到取其利而去其害，使藥性平和的目的。烏頭類藥物性烈有大毒，中醫(yī)列為溫里藥，有回陽、散寒、溫中的功效，臨床用來治療厥逆之脈微欲絕等癥，但應(yīng)用時必須經(jīng)過炮制方能入藥。

附子含有烏頭堿、次烏頭堿等多種生物堿，并含有消旋去甲基烏藥堿、附子磷脂酸鈣13?谷甾醇等。經(jīng)過加熱處理后,使原本存于藥物中的劇毒生物堿烏頭堿被水解后，生成毒性很低的烏頭原堿。當(dāng)藥物內(nèi)部的有效成分與毒性成分為同一物質(zhì)時，在保證療效的前提下，盡量減少藥物對人體的危害性。峻下藥巴豆，一般含34%～57%的巴豆油，巴豆油既是峻下的有效成分，又是毒性成分。