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/佃答:1).保護(hù)牙齒。2).制定科學(xué)的飲食制度。兒童的食量和飯菜的烹調(diào)技術(shù)都要符合兒童消化系統(tǒng)的特點(diǎn),安排組織食譜時(shí)應(yīng)注意選配體積小、質(zhì)量高、容易消化的食物。3).培養(yǎng)兒童良好的進(jìn)餐習(xí)慣。4).飯前飯后不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。5).注意搞好飲食衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,防止病從口入。.培養(yǎng)兒童定時(shí)排便的習(xí)慣,防止便秘。.兒童用藥量一定要準(zhǔn)確,嚴(yán)防藥物中毒和食物中毒,以免損傷消化器官的功能。0.蛋白質(zhì)有哪些主要生理功能?答:1).生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。2).維持人體組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)。在兒童生長(zhǎng)發(fā)育期間,依靠蛋白質(zhì)以組成身體各組織,維持組織蛋白質(zhì)破壞和更新的動(dòng)態(tài)平衡。3).提供機(jī)體的抵抗力。4).供給機(jī)體熱能。學(xué)前兒童睡眠有哪些衛(wèi)生要求?答:1).培養(yǎng)兒童良好的睡眠習(xí)慣。2).掌握兒童排尿的規(guī)律,及時(shí)提醒兒童排尿。3).仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。為了保證兒童運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,應(yīng)采取哪些衛(wèi)生保健措施?答:1).培養(yǎng)兒童坐、立、走的正確姿勢(shì),防止胸廓和脊柱畸形。 2).組織適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和戶外活動(dòng)。3).兒童在活動(dòng)中,兩臂要交替使用,負(fù)重時(shí)應(yīng)該用雙肩維持身體的平衡;雙腳、雙腿也要交替活動(dòng),交替負(fù)重,從而保持身體的形態(tài)優(yōu)美,防止體態(tài)變形。 4).組織兒童活動(dòng)時(shí)要?jiǎng)屿o交替,活動(dòng)量適當(dāng),以提高肌肉的工作效率。5).給兒童提供充足的營(yíng)養(yǎng)。6).兒童的衣服要寬松適度,不宜過小過緊,以免影響骨骼、肌肉的正常發(fā)育;也不宜過大,以免影響運(yùn)動(dòng),造成意外傷害。什么是心理衛(wèi)生?0――1歲嬰兒心理保健的重點(diǎn)是什么?答:心理衛(wèi)生又稱精神衛(wèi)生,它是指維護(hù)和增進(jìn)人們的心理健康、預(yù)防心理疾病的發(fā)生以及矯治各種不健康心理的心理學(xué)原則、方法和措施。 1).滿足嬰兒的多種需要。2).避免嬰兒受到傷害。應(yīng)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)炊事人員提出哪些衛(wèi)生要求?答:1).炊事人員每年要進(jìn)行1——2次體格檢查,接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),憑衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的合格證持證上崗。2).炊事人員應(yīng)保持個(gè)人的清潔衛(wèi)生,做到勤洗頭、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,上班時(shí)不化妝、不涂指甲油、不戴首飾。3).炊事人員應(yīng)堅(jiān)持上崗前洗手、換上工作服、戴好帽子;如廁前脫下工作服,便后或接觸過污物、生食后應(yīng)用肥皂洗手;在進(jìn)行烹調(diào)操作前洗手,以及在嘗菜時(shí)使用專用的筷子或勺等。4).炊事人員在制作面點(diǎn)及分飯、分菜前,必須洗凈雙手后再接觸食物,在做飯菜或分飯菜時(shí),不能對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏或說話等。托幼機(jī)構(gòu)游戲活動(dòng)最主要需解決的衛(wèi)生學(xué)問題是什么?答:1).托幼機(jī)構(gòu)的保教人員應(yīng)根據(jù)游戲活動(dòng)本身的特征和規(guī)律組織和安排兒童的游戲。2).托幼機(jī)構(gòu)每日應(yīng)保證學(xué)前兒童有充足的時(shí)間進(jìn)行游戲。3).托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)為學(xué)前兒童的游戲創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境。 4).托幼機(jī)構(gòu)的保教人員在兒童游戲前應(yīng)注意其衣著的適宜性。5).托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)保證學(xué)前兒童游戲過程中的安全。6.創(chuàng)設(shè)有益于學(xué)前兒童心理健康的心理社會(huì)環(huán)境應(yīng)注意哪些問題?答:1).教師要能夠滿足學(xué)前兒童的各種合理需要,體諒和容忍學(xué)前兒童的所作所為甚至過失行為,與學(xué)前兒童共享成功的快樂。 2).教師對(duì)待學(xué)前兒童的態(tài)度應(yīng)是民主的,應(yīng)常以合作的討論方式與學(xué)前兒童進(jìn)行交流。 3).教師應(yīng)對(duì)學(xué)前兒童表現(xiàn)出種種支持性行為,給予學(xué)前兒童支持、認(rèn)可、贊同和接納會(huì)在人際關(guān)系中形成積極的氣氛。4).教師應(yīng)以平等的地位參與學(xué)前兒童的活動(dòng),并以自己的行動(dòng)影響環(huán)境,給學(xué)前兒童以安全感和信任感。 5).教師要為學(xué)前兒童提供發(fā)揮創(chuàng)造力的機(jī)會(huì),激發(fā)他們的好奇心,鼓勵(lì)他們提出問題和想法,使他們感受到自己有所作為。6).教師應(yīng)使托幼機(jī)構(gòu)的各項(xiàng)活動(dòng)適合學(xué)前兒童的年齡特征和個(gè)體差異,促進(jìn)兒童在不同的發(fā)展水平上得到提高。托幼機(jī)構(gòu)房舍室內(nèi)采光有什么衛(wèi)生要求?答:光線均勻分布;各課桌桌面及黑板板面能得到良好的照度;避免產(chǎn)生較強(qiáng)烈的眩光現(xiàn)象。托幼機(jī)構(gòu)開展繪畫、寫字活動(dòng)應(yīng)注意哪些衛(wèi)生學(xué)問題?答:1).學(xué)前兒童繪畫、寫字的持續(xù)時(shí)間不宜過長(zhǎng)。2).訓(xùn)練兒童掌握正確的握筆姿勢(shì)。3).學(xué)前兒童繪畫、寫字時(shí)的光線應(yīng)充足。4).學(xué)前兒童繪畫、寫字時(shí)所用的鉛筆、蠟筆或其他用具應(yīng)無毒、安全。如何預(yù)防缺鐵性貧血?答:妊娠后期,孕母應(yīng)增加含鐵豐富的食物,或服補(bǔ)血藥物;堅(jiān)持母乳喂養(yǎng);注意給兒童提供合理膳食,共給含鐵豐富的飲食,并注意糾正偏食的習(xí)慣,保持清潔衛(wèi)生,減少患各種感染性疾病的機(jī)會(huì)。0.托幼機(jī)構(gòu)開展閱讀活動(dòng)應(yīng)注意哪些衛(wèi)生學(xué)問題?答:1).學(xué)前兒童的閱讀環(huán)境應(yīng)有足夠的照明,光線分布均勻,從左上方射入,以免發(fā)生陰影。不在直射的陽光下閱讀。 2).在閱讀時(shí),要讓兒童的眼睛與書本之間的距離保持在35——40厘米左右,書本不宜平放在桌面上,應(yīng)使書本與視線有一定的角度,以免引起眼和頸部肌肉的疲勞。 3).在閱讀時(shí),要教育兒童保持正確的坐姿,脊柱挺直,頭不過于前傾,前胸距桌緣約一拳,將大腿放平,足著地,使身體的重心穩(wěn)妥地落在坐骨和椅靠背的支撐點(diǎn)范圍內(nèi),以減輕維持坐姿的肌肉疲勞。4).不要讓兒童長(zhǎng)時(shí)間的閱讀,避免引起大腦皮層和視覺器官的過度緊張和疲勞。每次閱讀的時(shí)間以10――25分鐘為宜,看書后要養(yǎng)成到戶外活動(dòng)或遠(yuǎn)眺的習(xí)慣。5).托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)給學(xué)前兒童提供閱讀的圖書,應(yīng)選擇色彩鮮明、圖像符號(hào)清晰、紙張堅(jiān)韌潔白、無反光的讀物。閱讀的圖書應(yīng)經(jīng)常消毒,避免傳播病菌。如何預(yù)防佝僂病?答:先要增加營(yíng)養(yǎng),多補(bǔ)充鈣和維生素D,再多安排兒童在戶外活動(dòng),多曬太陽,接受陽光中紫外線的照射;及時(shí)治療某些疾病。托幼機(jī)構(gòu)組織唱歌活動(dòng)應(yīng)注意哪些衛(wèi)生學(xué)問題?答:1).托幼機(jī)構(gòu)中兒童唱歌的環(huán)境空氣應(yīng)清潔、新鮮、保持濕潤(rùn),溫度不低于18――20C。2).學(xué)前兒童在唱歌時(shí)應(yīng)保持正確的姿勢(shì)。3).托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)為兒童提供適合其年齡特征的歌曲。4).學(xué)前兒童持續(xù)唱歌的時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般在4――5分鐘為宜。如何預(yù)防肥胖癥的發(fā)生?答:避免過度飲食,特別避免過多進(jìn)食碳水化合物,尤其是糖果、餅干、甜飲料、油炸食品等,對(duì)肥胖傾向的兒童,更要控制食量,饑餓時(shí)多吃蔬菜和水果;鼓勵(lì)兒童經(jīng)常參加體力活動(dòng),進(jìn)行體格鍛煉。托幼機(jī)構(gòu)開展勞動(dòng)活動(dòng)應(yīng)注意哪些衛(wèi)生學(xué)問題?答:1).托幼機(jī)構(gòu)組織學(xué)前兒童勞動(dòng)的場(chǎng)所必須是清潔的,沒有傳染病源、沒有危險(xiǎn)物。2).學(xué)前兒童參加勞動(dòng)的時(shí)間不宜過長(zhǎng),一般為8――15分鐘,中間還應(yīng)有片刻的休息。3).勞動(dòng)量的大小、勞動(dòng)所使用的工具,都要適合兒童的體力。4).在勞動(dòng)前和過程中,要對(duì)兒童進(jìn)行勞動(dòng)安全教育,避免疲勞過度,防止外傷的發(fā)生。如何預(yù)防肺炎?答:加強(qiáng)兒童體格鍛煉;呼吸道感染流行季節(jié)不帶去公共場(chǎng)所,出門戴口罩;不接觸患病兒童;增加營(yíng)養(yǎng),注意休息;服用預(yù)防藥。簡(jiǎn)述幼兒消化系統(tǒng)的保育要點(diǎn)。答:(1)督促幼兒用正確的方法刷牙,保護(hù)好乳牙和六齡齒(2)細(xì)嚼慢咽有利健康,不要用水、湯泡湯(3)培養(yǎng)幼兒定時(shí)排便的習(xí)慣(4)不要長(zhǎng)時(shí)間坐便盆,不排便就起來簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。答:是指將幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低或者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同的食物合理搭配、混合使用,使食物蛋白質(zhì)之間互相補(bǔ)償相對(duì)不足的氨基酸,使其比例接近理想模式,從而提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。通常所說的種四苗、防六病”中的四苗”是指哪些疫苗?答:卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎糖丸疫苗、百白破混合制劑、麻疹疫苗母乳喂養(yǎng)有哪些優(yōu)越性?答:1)、出生頭4—6個(gè)月,母乳是最好的食物和飲料2)、母乳可使嬰兒少得病3)、母乳的成分更有利于腦的發(fā)育4)、母乳喂養(yǎng)可給予嬰兒更多的母愛5)、哺乳,對(duì)母親有益0.小兒鼻出血的處理方法有哪些?答:(1)安慰小兒不要緊張,安靜地坐著(2)頭略低,張口呼吸,捏住鼻子,一般壓迫10分鐘可止血。前額、鼻部用濕毛巾冷敷(3)止血后,2—3小時(shí)內(nèi)不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)(4)止血較多時(shí),可用脫脂棉卷塞在鼻腔,堵塞緊些才能止血(5)若經(jīng)上述處理,鼻出血仍不止,立即去醫(yī)院處理為什么要按時(shí)為嬰幼兒添加輔食?答:(1)補(bǔ)充乳類的不足,如鐵、維生素1、煙草酸、維生素C等;(2)增加營(yíng)養(yǎng)以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育(3)為斷奶做準(zhǔn)備晨間檢查的步驟有哪些?答:一摸(是否發(fā)燒);二看(看咽部、皮膚、精神狀態(tài));三問(問飲食、睡眠、大小便情況);四查(有無攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理)5、記錄(詳細(xì)記錄在全日觀察本上)小孩患肥胖癥有什么危害?答:(1)行動(dòng)笨拙、體形不美觀;(2)影響健康,合并高血壓、心臟病、糖尿病等疾病;(3)兒童期肥胖容易致扁平足;(4)腹部脂肪堆積,橫隔上升,易呼吸不暢;(5)帶來種種心理問題發(fā)生齲齒的原因是什么答:(1)口腔中細(xì)菌的破壞作用:變形鏈球菌和乳酸桿菌等;(2)牙面、牙縫中的食物殘?jiān)?;?)牙齒結(jié)構(gòu)上的缺陷:牙釉質(zhì)發(fā)育不良牙齒排列不整齊四、論述題有人說:健康就是沒有疾病。”你認(rèn)為這種說法正確嗎?結(jié)合實(shí)際談?wù)勀闶窃鯓永斫饨】档暮x的。答:健康就是沒有疾病?!蔽艺J(rèn)為這種說法是錯(cuò)誤的。健康是指身體、心理和社會(huì)適應(yīng)能力均處于良好狀態(tài)。隨著科技的進(jìn)步,人們的生活水平不斷提高,生活質(zhì)量也不斷改善,大家都漸漸更注重自己的健康問題。但是現(xiàn)在真正意義上的健康已不再僅僅是指身體生理上的健康了,而是指在身體、心理和社會(huì)各個(gè)方面都完美的狀態(tài)。因此,一個(gè)人只有在身體和心理上保持健康的狀態(tài),并具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力,才算的上真正的健康。健康包括身體健康、情緒健康、智力健康、精神健康、社會(huì)健康五個(gè)方面。這五個(gè)要素相互聯(lián)系、相互影響,其中生理健康是心理健康的基礎(chǔ),心理健康有助于生理健康,只有這兩個(gè)方面保持和諧統(tǒng)一,才能真正達(dá)到健康的狀態(tài)。舉例說明托幼機(jī)構(gòu)發(fā)生意外事故的原因。結(jié)合實(shí)際談?wù)勍杏讬C(jī)構(gòu)采取的安全措施。結(jié)合實(shí)際論述托幼機(jī)構(gòu)怎樣預(yù)防傳染病。答:(1)根據(jù)不同季節(jié)多發(fā)病和傳染病的規(guī)律,采取預(yù)防措施。入所前進(jìn)行家庭訪視,了解有無傳染病接觸史。每日進(jìn)行晨間檢查或入所預(yù)檢,可以及早發(fā)現(xiàn)幼兒異常情況。必要時(shí)可以試體溫,對(duì)疾病可疑者應(yīng)及時(shí)隔離觀察,以便早期發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療,及時(shí)了解缺席兒童缺席原因,以預(yù)防和消滅傳染病。按時(shí)足量地完成各種預(yù)防接種,要進(jìn)行登記,避免重復(fù)和遺漏。嚴(yán)格掌握各種傳染病的隔離期限及檢疫期限。對(duì)兒童家長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育,使家長(zhǎng)掌握一般疾病預(yù)防常識(shí),如有傳染病接觸史要及時(shí)聯(lián)系。盡可能把各班的用具分開,如便具、食具等。發(fā)現(xiàn)傳染病兒童應(yīng)立即進(jìn)行隔離、治療,做好護(hù)理工作,使兒童早日恢復(fù)健康。掌握各班易感兒名單,加強(qiáng)晨午間檢查,作好隔離檢疫工作。發(fā)病班要進(jìn)行徹底消毒,以切斷傳染途徑。有專人負(fù)責(zé)報(bào)告疫情。在檢疫期間,不應(yīng)收新生,本所兒童也不要轉(zhuǎn)出。如何用綜合性措施預(yù)防病毒性肝炎?答:(1)接種甲肝疫苗、乙肝疫苗,保護(hù)易感者注意個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生集體兒童機(jī)構(gòu)的保教人員、炊事員等要定期進(jìn)行體檢使用一次性注射器做好病人用具的消毒工作,隔離治療避免母嬰傳播”6?試述兒童肥胖癥的危害和預(yù)防。答:危害:(1)行動(dòng)笨拙、體形不美觀;影響健康,合并高血壓、心臟病、糖尿病等疾??;兒童期肥胖容易致扁平足;腹部脂肪堆積,橫隔上升,易呼吸不暢;仃/佃仃/佃佃/佃佃/佃(5)帶來種種心理問題預(yù)防:(1)掌握兒童哺乳量和運(yùn)動(dòng)量(2)減少顯性的影響:母親在懷孕期應(yīng)注意飲食7.傳染病的管理應(yīng)從哪幾方面入手?請(qǐng)說明具體措施。答1、 管理傳染源:早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療2、 切斷傳播途徑:隔離、消毒3、 保護(hù)易感兒8?試述制定園所嬰幼兒一日生活日程的依據(jù)。答:(1)考慮年齡特點(diǎn)(2) 結(jié)合季節(jié)做適當(dāng)調(diào)整(3) 適當(dāng)考慮家長(zhǎng)接送的需要,并使兒童的家庭生活時(shí)間能與托幼機(jī)構(gòu)的生活安排銜接五、案例分析題.案例:某一幼兒最近晚上看不清物體,并出現(xiàn)皮膚干燥、粗糙;

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