服裝零售組織架構

第2章服裝零售企業(yè)組織架構2.1組織結構設計要求2.2組織結構設計程序2.3組織結構類型2.4組織文化2.5零售分銷與信息系統學習目標了解組織、組織結構、組織結構設計的含義；了解零售組織文化的定義、內容及組織文化建設的方法和步驟熟悉零售組織結構設計的具體要求和方法步驟掌握不同零售組織結構的類型，掌握主要零售企業(yè)組織結構的設計內容和方法重點和難點：重點:

掌握零售企業(yè)組織結構類型，包括小型獨立商店、百貨商店、連鎖商店、大型零售企業(yè)的組織結構類型及特征難點:

如何根據需要建立職責明確、目標一致、高效廉潔、責權利統一的組織機構

組織是一個人為的系統；組織必須有特定目標；組織必須有分工與協作；組織必須有不同層次的權利與責任制度。

2.1組織結構設計要求－組織的含義

企業(yè)的組織結構是指為實現企業(yè)目標，企業(yè)全體員工進行分工協作，在職務范圍、責任、權力方面所形成的結構體系。2.1組織結構設計要求－組織結構的含義

組織設計是對企業(yè)的組織結構及其運行方式所進行的設計，基本內容包括：第一，企業(yè)的組織結構設計，包括對新建企業(yè)的組織結構設計和現有企業(yè)的組織結構的再設計，即組織結構的變革。第二，保證企業(yè)組織結構正常運行的各項管理制度和方法設計，包括對組織結構運行過程中的橫向協調、管理規(guī)范、績效評估制度、激勵體系、人員配備和培訓體系等方面的設計。2.1組織結構設計要求－組織設計的內容2.1組織結構設計要求－四大任務戰(zhàn)略管理高層管理人員商品管理職能部門、店長、經理商店管理職能部門、店長、經理行政管理人力資源、財務、會計、信息系統、廣告、調研2.1組織結構設計要求－目標市場的需要提供舒適的購物環(huán)境以適當水平的價格提供各種服務提供品種齊全的產品保證貨源充足滿足下屬各商店顧客的特殊需求適應顧客需求的變化及時反饋顧客需求信息及時處理顧客投訴意見2.1組織結構設計要求－公司管理的需要人際關系和諧權責關系明確信息及時傳遞和反饋決策得到迅速執(zhí)行各部門協調一致，配合適當管理幅度合適具有靈活性以適應業(yè)務拓展具有連續(xù)性以便內部提升

要考慮企業(yè)經營與商品采購的協調

零售商經營活動的本質是商品買賣，買是為了賣，賣后又才能繼續(xù)買，所以購銷關系的協調最為重要。如對于連鎖經營的零售商來說，由于分店只負責銷售，這種重要性就更加突出。2.1組織結構設計要求－公司管理的需要要考慮企企業(yè)經營營與物流流配送的的協調企業(yè)經營營與物流流配送的的協調問問題，主主要集中中在連鎖鎖零售公公司，是是自建配配送中心心還是接接受社會會化物流流企業(yè)的的配送服服務。2.1組織結構構設計要要求－公司管理理的需要要2.1組織結構構設計要要求－員工的需需要人際關系系和諧權責關系系明確聯系渠道道暢通良好表現現得到及及時激勵勵職位具有有充分的的發(fā)展前前途具有有序序的晉升升計劃和和內部提提升制度度職務內容容具有挑挑戰(zhàn)性采購職能能銷售職能能倉儲職能能運輸職能能加工職能能信息職能能2.2組織結構構設計程程序－職能說明明2.2組織結構構設計程程序－履行的商商業(yè)職能能主要職能能采購、銷銷售、倉倉儲、運運輸、加加工、信信息注意點只有目標標市場迫迫切需要要的且沒沒有更合合適的承承擔者的的職能才才由自己己去執(zhí)行行即零售商商的核心心職能但外包會會失去對對某些活活動的控控制力2.2組織結構構設計程程序－職能說明明舉例某分店經經理上下級高級副總總裁、分分店全體體員工職位目標標配備適當當人員并并經營管管理好某某分店任務和職職責員工招聘聘培訓激激勵評價價等，商商品陳列列，庫存存盤點控控制分店間商商品調動動，銷售售預測，，預算，，銀行業(yè)業(yè)務往來來顧客抱怨怨處理，，安全，，業(yè)務檢檢查，提提交報告告，會議議在確定零零售商必必須執(zhí)行行的基本本職能之之后，需需要將其其進一步步分解位位具體的的工作任任務。職職能是按按業(yè)務范范圍的大大類劃分分的，一一種職能能可能包包括多種種具體的的工作任任務，例例如儲存存商品職職能包括括商品驗驗收、堆堆碼、維維護等任任務。2.2組織結構構設計程程序－主要日常常任務2.2組織結構構設計程程序－主要日常常任務商品采購購洽談豐富花色色品種確定價格格廣告商品陳列列店面清潔潔衛(wèi)生商品驗收收商品維護護控制存貨貨數量商品統計計財務會計計設備維修修保養(yǎng)處理消費費者投訴訴消費研究究招聘解雇雇、薪酬酬培訓安全弄清楚需需要完成成的商業(yè)業(yè)職能和和工作任任務之后后，就須須將任務務劃分為為職務，，并明確確相應的的職責，，使每一一個職務務包括一一組類似似的工作作任務，，擔當一一定的責責任，也也就是說說具有確確定的職職責。這這些職責責在整個個公司組組織中應應該有相相對持久久和穩(wěn)定定的特性性。2.2組織織結結構構設設計計程程序序－－崗位位和和職職責責2.2組織織結結構構設設計計程程序序－－崗位位和和職職責責舉舉例例舉例例理貨貨員員－－商商品品陳陳列列、、商商品品標標價價、、貨貨架架清清潔潔倉管管員員－－商商品品驗驗收收、、商商品品堆堆碼碼、、商商品品維維護護專業(yè)業(yè)化化分分工工優(yōu)勢勢明確確任任務務、、技技能能專專業(yè)業(yè)、、降降低低培培訓訓和和人人員員費費用用劣勢勢工作作單單調調、、士士氣氣低低落落、、雇雇傭傭更更多多員員工工職能能劃劃分分方方法法職能能、、商商品品、、地地區(qū)區(qū)明確確地地規(guī)規(guī)定定和和劃劃分分各各項項職職務務及及其其相相應應職職責責，，還還必必須須規(guī)規(guī)定定各各項項職職務務之之間間的的關關系系。。也也就就是是說說，，不不應應該該孤孤立立地地看看待待各各項項職職務務，，而而應應該該從從系系統統觀觀點點出出發(fā)發(fā)，，把把它它們們看看作作整整體體中中有有機機聯聯系系，，相相互互作作用用的的各各個個組組成成部部分分。。這這樣樣，，就就能能按按照照綜綜合合的的、、協協調調的的方方式式，，根根據據各各項項職職務務及及其其相相互互關關系系的的要要求求建建立立相相應應的的組組織織機機構構，，形形成成健健全全統統一一、、有有機機協協調調的的公公司司組組織織。。2.2組織織結結構構設設計計程程序序－－建立立組組織織機機構構組織織設設計計是是一一個個動動態(tài)態(tài)的的過過程程，，在在組組織織結結構構運運行行過過程程中中，，很很可可能能會會發(fā)發(fā)現現以以上上設設計計中中尚尚有有不不完完善善的的地地方方，，并并且且新新情情況況也也可可能能不不斷斷出出現現。。這這就就要要求求企企業(yè)業(yè)定定期期或或不不定定期期地地收收集集組組織織結結構構運運行行狀狀況況的的反反饋饋，，及及時時發(fā)發(fā)現現和和修修正正原原有有設設計計中中的的不不足足，，使使之之不不斷斷完完善善，，適適應應新新的的情情況況。。2.2組織織結結構構設設計計程程序序－－反饋饋和和修修正正2.3組織織結結構構類類型型－－小型型獨獨立立商商店店店主主負責責－－采采購購監(jiān)督督－－陳陳列列、、廣廣告告、、銷銷售售、、送送貨貨等等事事務務工工作作留意意－－各各項項作作業(yè)業(yè)、、防防止止損損耗耗、、控控制制費費用用、、策策劃劃業(yè)業(yè)務務、、爭爭取取生生意意機機會會、、發(fā)發(fā)揮揮團團隊隊精精神神經理定價，管理理和訓練員員工，協助助采購，策策劃廣告，，檢查標價價及變動，，設計櫥窗窗和內部陳陳列，控制制存貨等員工售貨員－銷銷售，安排排存貨，報報告商品動動態(tài)，店面面清潔等送貨員－商商品正確送送達，收回回貨款，協協助銷售等等會計和財務務管理（外包）店主送貨員．．．．．．．．售貨員2售貨員1經理小型獨立商商店的組織織結構2.3組織結構類類型－百貨商店11920左右美國零零售學會的的MAZUR（梅梅熱熱））計計劃劃總經理研究部門副總經理總經理助理經理會財務部經理商品部經理公關宣傳部經理商店管理部經理商品分部經理商品分部經理2.3組織織結結構構類類型型－－百貨貨商商店店2財務務部部商品品統統計計和和編編制制報報表表、、銷銷售售查查核核、、開開支支預預算算和和控控制制、、信信用用審審查查、、發(fā)發(fā)放放薪薪金金商品品部部商品品采采購購、、銷銷售售、、庫庫存存計計劃劃和和控控制制公關關宣宣傳傳部部櫥窗窗設設計計店店內內陳陳列列、、廣廣告告、、促促銷銷、、市市場場調調研研、、公公共共關關系系商店店管管理理部部商品品保保管管、、顧顧客客服服務務、、行行政政采采購購、、人人員員培培訓訓、、清清潔潔保保安安2.3組織織結結構構類類型型－－百貨商商店3問題：：商品品部的的采購購和銷銷售是是否應應該獨獨立？？贊同者者專業(yè)化化分工工，采采購費費時較較多，，技能能不同同，信信息技技術反對者者增加經經營管管理困困難，，信息息的局局限性性，銷銷售可可替代代常用溝溝通渠渠道確保溝溝通：：如設設置地地區(qū)經經理，，采購購員的的銷售售訓練練參觀商商店：：增加加與顧顧客的的交流流，沃沃爾瑪瑪的漫漫步管管理專人協協調：：商品品聯絡絡員分散采采購：：銷售售人員員參與與采購購或分分區(qū)采采購2.3組織結結構類類型－－百貨商店店4分店組織織母子型總店權力力大，分分店標準準化，適適用于分分店少需需求同獨立性分店分散散規(guī)模大大，滿足足當地需需要，重重復設置置運行成成本、統統一形象象平等型采購集中中銷售分分散，旗旗艦店，，數據收收集重要要（購銷銷脫節(jié)））2.3組織結構構類型－－區(qū)域連鎖鎖商店1主要特征征和標準準連鎖超超市結構構圖示根據管理理專業(yè)化化程度劃劃分多個個職能部部門權責高度度集中，，總店采采購、分分店銷售售運營標準準化和控控制體系系使管理理保持一一致適當的的分權權，如如分店店10％－20％的自自由經經營總經理企劃部店面經營部發(fā)展部配銷部信息服務部財務部行政部各區(qū)域分店A區(qū)、B區(qū)……各商品采購室A室、B室……法律顧顧問2.3組織結結構類類型－－區(qū)域連連鎖商商店2各部門門職責責企劃部部參謀部部門，，把握握公司司經營營現狀狀和宏宏觀環(huán)環(huán)境動動態(tài)，，就組組織發(fā)發(fā)展和和經營營事業(yè)業(yè)制定定和調調整戰(zhàn)戰(zhàn)略目目標與與規(guī)劃劃。發(fā)展部部新開店店址調調查、、投資資預算算，制制定店店面建建設、、裝修修、設設計統統一標標準，，設備備采購購安裝裝并制制定使使用保保養(yǎng)制制度。。店面經經營部部經營業(yè)業(yè)績考考核，，崗位位責任任、作作業(yè)規(guī)規(guī)范的的制定定和監(jiān)監(jiān)督，，分解解商品品銷售售計劃劃，經經營指指導，，制定定實行行促銷銷計劃劃。2.3組織結結構類類型－－區(qū)域連連鎖商商店3配銷部部制定實實行采采購制制度、、分品品種銷銷售采采購計計劃、、商品品開發(fā)發(fā)政策策、定定價策策略、、促銷銷策略略、物物流配配送倉倉庫管管理制制度財務部資金籌措分分配使用，，投資預算算和活動經經費，財務務核算，貨貨款結算，，繳稅，會會計報表財財務分析，，內部審計計行政部工資福利，，人力資源源，后勤，，文化，公公共關系，，安全，辦辦公用品信息服務部部系統開發(fā)維維護，統計計分析，調調研，內外外部信息收收集///作為一個現現代零售商商，由于其其經營的規(guī)規(guī)模、領域域、范圍不不斷擴大，，其職能不不斷增加，，其組織結結構設計要要涉及到企企業(yè)經營和和發(fā)展戰(zhàn)略略規(guī)劃；采采購、運輸輸；消費者者投訴的處處理；人員員管理；售售后服務；；財務管理理以及財務務運營指標標監(jiān)督；一一般性管理理工作等多多方面職能能。2.3組織結結構類類型－－現代代大型型零售售企業(yè)業(yè)1職能型型組織織結構構，其其優(yōu)點點是可可以實實現專專業(yè)化化管理理、縱縱向指指揮容容易，，橫向向事權權劃分分清楚楚；其其缺點點是容容易形形成多多頭管管理、、沒有有一個個部門門承擔擔最終終經營營責任任、有有時部部門只只顧自自己的的利益益、往往往缺缺乏創(chuàng)創(chuàng)新。。2.3組織結結構類類型－－現代代大型型零售售企業(yè)業(yè)2董事會CEO商品部儲運部財會部人力資源部拓展部信息系統部營運部商品采購/計劃、廣告促銷倉儲運輸配送庫存財務/會計/資本營運人事/薪酬福利/培訓/規(guī)劃地產/選址/開店/門店建設運營支持營運門店門店營運職能型型組織織結構構事業(yè)部部型組組織結結構，，總部部一般般負責責戰(zhàn)略略管理理、資資源規(guī)規(guī)劃、、財務務和法法律事事務管管理，，對各各事業(yè)業(yè)部提提供營營運支支持，，而各各事業(yè)業(yè)部擁擁有相相對的的獨立立運營營權利利，承承擔損損益指指標，，而且且每一一個事事業(yè)部部都有有獨立立的職職能部部門。。它的的最大大缺點點有兩兩個，，一是是職能能部門門重復復配置置，管管理成成本上上升，，二是是總部部對經經營的的控制制能力力有所所減弱弱。2.3組織織結結構構類類型型－－現現代代大大型型零零售售企企業(yè)業(yè)3董事及總經理百貨事務部連鎖事業(yè)部超市事業(yè)部便利店事業(yè)部配送事業(yè)部國際事務部人事部商品部財務部部營運部門店D門店C門店B門店A門店E事業(yè)業(yè)部部制制組組織織結結構構2.3組織織結結構構類類型型－－注意意事事項項分權權與與集集權權、、授授權權、、組組織織文文化化（見見下下文文））店面面經經營營部部和和采采購購部部的的協協調調員工交交流、、負責責人例例會、、總經經理將兩部部合成成商品品部，，按商商品類類別和和職能能再分分類配送中中心設設置：：是否否自建建？可控、、信息息順暢暢，但但投資資大、、升級級難地區(qū)性性管理理組織織和事事業(yè)部部設置置介于總總部和和分店店之間間事業(yè)部部一般般會轉轉化為為地區(qū)區(qū)性管管理組組織2.4組織文文化－－基本概概述概念作用強文化化和弱弱文化化組織文文化塑塑造組織文文化（（OrganizationalCulture）是指指一系系列指指導組組織成成員行行為的的價值值觀念念、傳傳統習習慣、、理解解能力力和思思維方方式。。2.4組織文文化－－概念2.4組織文文化－－舉例1沃爾瑪瑪降低經經營成成本，，三米米微笑笑，給給我一一個W…，圖例例復印機機上的的杯子子，雙雙面寫寫的紙紙，胸胸前的的笑臉臉牌子子價格錯錯誤后后的白白送，，每個個員工工認領領商品品，店店中店店諾頓公公司個性化化、選選擇性性、顧顧客價價值和和顧客客服務務，倒倒金字字塔穿諾頓頓出售售的服服裝，，把車車停在在停車車場邊邊上迎上顧顧客，，接受受退貨貨（即即使非非本公公司出出售））隨時隨隨地幫幫助顧顧客2.4組織文文化－－沃爾瑪瑪十大大商業(yè)業(yè)規(guī)則則獻身事事業(yè)，，熱愛愛工作作和員工工共享享盈利利激勵合合伙人人把所有有能交交流的的事告告訴合合伙人人感謝合合伙人人為你你做得得每一一件事事慶祝你你的成成功認真傾傾聽每每個人人的意意見超過顧顧客的的期望望比競爭爭對手手更好好地控控制支支出逆流而而進，，不循循常規(guī)規(guī)組織文文化作作用的的發(fā)揮揮有賴賴于該該文化化的強強弱，，因而而組織織文化化有強強文化化和弱弱文化化之分分。文文化的的力量量指組組織成成員間間關于于特定定價值值觀重重要性性的意意見一一致程程度。。如果果對某某些價價值觀觀的重重要性性存在在普遍遍的一一致性性意見見，那那么該該文化化就是是具有有內聚聚力的的且是是強勢勢的。。如果果很少少存在在一致致意見見，那那么這這種文文化就就是弱弱勢的的。當當組織織文化化處于于強勢勢時，，它會會對組組織施施加強強有力力的影影響，，但并并不一一定總總是正正面的的影響響。2.4組織文文化－－強文化化和弱弱文化化訂立基基本價價值準準則要想建建立一一個適適應企企業(yè)競競爭戰(zhàn)戰(zhàn)略的的組織織文化化，你你首先先必須須告訴訴員工工怎么么做是是對的的，怎怎樣的的行為為是不不允許許的。。一部部價值值準則則陳述述了那那些為為管理理者所所期望望的和和那些些不會會被管管理者者容忍忍或支支持的的行為為和價價值觀觀。2.4組織文文化－－重塑組組織文文化建立組組織架架構和和激勵勵機制制設計并并建立立符合合組織織文化化的組組織架架構，，是重重塑組組織文文化的的另一一個關關鍵。。即使使公司司的組組織架架構只只是表表示方方式的的改變變，它它也意意味著著一種種被鼓鼓勵的的價值值觀。。2.4組織文文化－－重塑組組織文文化基于正正確價價值觀觀的領領導在文化化的塑塑造中中，領領導者者扮演演著重重要角角色。。領導導者必必須牢牢記他他的每每一個個表述述和行行動都都會對對組織織文化化和價價值觀觀產生生影響響，可可能他他們自自己并并沒有有意識識到這這一點點。員員工通通過觀觀察他他們領領導者者的一一言一一行來來學習習組織織價值值觀、、信念念和目目標。。2.4組織文文化－－重塑組組織文文化2.5零售分分銷與與信息息系統統－零售分分銷1名詞DC(distributioncenter)分銷中中心POS(pointofterminal)銷售點點終端端UPC(universalproductcode)條形碼碼EDI(electricdatainterchange)電子數數據交交換零售分分銷中中心(retaildistribution)有組織織管理理商品品流的的過程程供應商商－內內部加加工－－存儲儲和運運輸－－顧客客協調進進貨運運輸，，收貨貨，檢檢查，，存儲儲，貼貼標記記，充充足訂訂貨，，協調調發(fā)貨貨運輸輸教材P104圖7－32.5零售分銷銷與信息息系統－－零售分銷銷2進貨管理理采購員和和供應商商共同決決定商品品種類、、價格、、折扣、、促銷手手段、折折扣、物物流等商品驗收收(receiving&checking)商品抵達達分銷中中心并檢檢查驗收收，一般般采用條條形碼存儲分銷中心心成為商商品匯集集區(qū)(stagingareas)商品標記(ticketingandmarking)貼上條形碼碼或套上衣衣架的商品品稱為(floorready)補充訂貨提貨單(pickticket)管理發(fā)貨運運輸2.5零售分銷與與信息系統統－零售分銷3分銷中心的的優(yōu)點緩沖存貨彌彌補銷售偏偏差減少額外存存貨支出降低成本和和更好的存存儲設備和和空間現在的趨勢勢從供應商直直接運往零零售商店2.5零售分銷與與信息系統統－信息系統基本狀況費用支出約約為銷售額額的0.5％信息流和商品流程程相反快速反應銷銷售系統(quickresponsedeliversystem)降低零售商商用于接受受商品的引引導時間，，以降低存存貨，改善善顧客服務務，降低分分銷成本。。兩個互補條條件零售商和供供貨商的數數據分享和和EDI711案例（教材P109）頻繁小批量量進貨JIT，批發(fā)商負負責配送中中心引例一個小型超超市的組織織結構診斷斷背景：美滿滿超市位于于A市的繁華地地段，超市市雖然不大大，但由于于占了天時時地利，這這幾年也在在市內連續(xù)續(xù)開了3家小連鎖超超市。由于于美滿超市市選址不錯錯，這3家連鎖店人人流量也逐逐漸增長，，可超市的的日營業(yè)額額卻沒有較較大幅度提提升，營業(yè)業(yè)員普遍反反映工作強強度大太累累而跳槽不不斷，導致致該超市營營業(yè)人員處處于長期招招聘狀態(tài)。。美滿超市市三家連鎖鎖店共有員員工70余人，其組組織結構見圖圖5－1。圖5－1美滿滿超超市市診診斷斷前前組組織織結結構構圖圖總經理采購部配送部人力資源部辦公室財務部保安部營業(yè)部美滿滿超超市市三三家家連連鎖鎖店店共共設設7個部部門門，，其其中中采采購購部部編編制制為為5人，，配配送送部部15人，，人人力力資資源源部部5人，，辦辦公公室室5人，，財財務務部部4人，，保保安安部部12人，，營營業(yè)業(yè)部部24人。。診斷斷：：總總體體判判斷斷：：超超市市的的業(yè)業(yè)務務重重心心應應該該是是以以配配送送和和零零售售為為主主，，故故超超市市在在人人員員配配置置上上應應該該此此為為重重點點。。而而美美滿滿超超市市的的組組織織結結構構太太過過繁繁瑣瑣，，各各部部門門的的人人員員配配置置不不合合理理。。具具體體意意見見：：第第一一，，沒沒有有必必要要設設立立保保安安部部，，且且編編制制達達到到12人之眾眾。因因為美美滿僅僅有3個連鎖鎖店，，超市市的職職能是是賣商商品不不是抓抓小偷偷。第第二，，一個個小規(guī)規(guī)模超超市沒沒有必必要設設置人人力資資源部部。第第三，，做為為小企企業(yè)，，一定定要盡盡可能能避免免冗員員，簡簡化管管理部部門，，提高高銷售售效率率。改進方方案：：第一一，重重新設設計美美滿超超市的的組織織結構構，將將采購購部和和配送送部合合并為為采購購配送送部，，以更更好地地銜接接采購購和配配送的的銜接接。第第二，，將人人力資資源部部、保保安部部和辦辦公室室三個個部門門合并并為辦辦公室室統一一管理理。財財務部部、營營業(yè)部部不變變。第第三，，對于于各個個部門門的編編制進進行了了調整整，調調整后后采購購配送送部有有20人，辦公室室5人，財務部部5人，營業(yè)部部30人，總人數數為60人。見下圖圖5－2改進效果：：第一，新的的組織結構構方案過去去減少了10名員工，僅僅工資一項項就減少支出出每月8000元。第二，營業(yè)業(yè)部增加了了6名員工，每每個超市增增加2名，緩解解一線營業(yè)人員的的工作強度度，跳槽現現象也得到到了抑制，，連招聘費用也也省了不少少?？偨浝聿少徟渌筒控攧詹哭k公室營業(yè)部【思考與分析析】:通過對美滿滿超市的組組織結構分分析，我們們對企業(yè)的的組織結構構有了新的的認識。對對組織結構構理想化的的追求往往往使一些小小企業(yè)做出出不理智的