蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件

蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)張濤２００７．４蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)張濤1蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞飼喂雞群使之表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能使雞群舒適、保持雞群健康控制成本、創(chuàng)最大收入蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞2培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最嚴(yán)格控制下去制造最高產(chǎn)的“雞”器培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最嚴(yán)格控制下去3培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個(gè)優(yōu)質(zhì)后備母雞群定義如下：

一個(gè)有持久的能力將生產(chǎn)性能發(fā)揮至其遺傳極限的雞群培育期的差錯(cuò)往往能造成永久性的不利影響培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個(gè)優(yōu)質(zhì)后備母雞群定義如下：4培育方案對(duì)蛋雞舍表現(xiàn)的影響

死亡率%5.429.520周齡體重（公斤）1.411.8650%開產(chǎn)日齡148184產(chǎn)蛋高峰%75.495.6雞日產(chǎn)蛋率%62.683.4入舍雞產(chǎn)蛋量（個(gè)）189317日采食量（克）106119平均蛋重（克）59.064.3青年母雞的真正質(zhì)量是以產(chǎn)蛋性能表現(xiàn)來(lái)衡量的！低高培育方案對(duì)蛋雞舍表現(xiàn)的影響5影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案健康控制方案影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案6后備雞的培育階段育雛期0—5周齡6—8周齡育成期9—12周齡13—18周齡后備雞的培育階段育雛期7育雛期的培育5周體重定終身？育雛期的培育5周體重定終身？8雛雞的生理特點(diǎn)體溫調(diào)節(jié)力差，初生時(shí)37－39℃，未達(dá)到40.5℃，4日齡均衡上升，10日齡達(dá)成年體溫，3周趨于完善，7－8周可適應(yīng)外界溫度生長(zhǎng)迅速，代謝旺盛心跳：250－350∕分胃的容積小，消化力弱，消化道內(nèi)缺少某些消化酶，肌胃研磨能力差。雛雞的生理特點(diǎn)體溫調(diào)節(jié)力差，初生時(shí)37－39℃，未達(dá)到40.9雛雞的生理特點(diǎn)羽毛生長(zhǎng)快，孵出→20周齡換4次羽毛4－5、7－8、12－13、18－20周敏感性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)缺乏及有毒物質(zhì)均表現(xiàn)病態(tài)?？共×Σ?。膽小，群居性強(qiáng)。雛雞的生理特點(diǎn)羽毛生長(zhǎng)快，孵出→20周齡換4次羽毛10雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)0—5周齡是雛雞的各個(gè)系統(tǒng)發(fā)育的時(shí)期雛雞的各組織器官?gòu)墓δ艿牟唤∪饾u發(fā)育。雛雞對(duì)外界的各種應(yīng)激因素抗逆性差主要依靠母原抗體來(lái)保護(hù)免受病害，極易受到環(huán)境的影響而出現(xiàn)病理現(xiàn)象甚至死亡因其采食量小，再加上頻繁的免疫接種應(yīng)激和同樣條件的影響，往往很難達(dá)到目標(biāo)體重。雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)0—5周齡是雛雞的各個(gè)系統(tǒng)發(fā)育的時(shí)期雛雞的11雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)

6－8周齡雛雞的器官功能（除性器官外）日趨正常，能夠適應(yīng)外界環(huán)境并具備了較高的抗病能力這一階段是系統(tǒng)成熟及適應(yīng)期，也是骨骼快速發(fā)育的開始。一般6－8周齡前增重并不十分明顯，主要是內(nèi)臟器官的發(fā)育。到8周齡末脛長(zhǎng)達(dá)到83mm相當(dāng)重要，因?yàn)樗绊懙皆撾u群能否發(fā)育到應(yīng)具備的體型。8周齡前所攝取的營(yíng)養(yǎng)著重于骨骼的發(fā)育，特別是6－8周齡的脛長(zhǎng)更是關(guān)鍵。雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)6－8周齡12雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)蛋雞視脛骨長(zhǎng)度是否達(dá)到83mm為育雛與育成的分水嶺，若未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可以延長(zhǎng)育雛料的時(shí)間（10－12周或更長(zhǎng)）雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)蛋雞視脛骨長(zhǎng)度是否達(dá)到83mm為育雛與育成13蛋雞5周齡體重褐殼雞5周齡體重非常重要，應(yīng)達(dá)到400g體重達(dá)標(biāo)時(shí)，可繼承產(chǎn)蛋數(shù)量遺傳性的82％，產(chǎn)蛋持久性能的90％試驗(yàn)證明：400以上組比400以下組的生長(zhǎng)、生產(chǎn)性能提高15－20％蛋雞5周齡體重褐殼雞5周齡體重非常重要，應(yīng)達(dá)到400g14蛋雞5周齡體重蛋雞5周齡內(nèi)是內(nèi)臟器官發(fā)育階段，該階段體重是否達(dá)到育種公司制定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蛋雞全程的生產(chǎn)性能發(fā)揮起著決定性的作用。前5周齡的失重意味著一些重要組織（內(nèi)臟器官）無(wú)法恢復(fù)的發(fā)育不良，包括免疫功能和對(duì)疫苗的反應(yīng)。蛋雞5周齡體重蛋雞5周齡內(nèi)是內(nèi)臟器官發(fā)育階段，該階段體重是否15育成成績(jī)與產(chǎn)蛋主要經(jīng)濟(jì)形狀之間的相關(guān)體重均勻度5周齡10周16周16周齡早熟性（20－24周只日產(chǎn)蛋率）+++.63+++.59++.390產(chǎn)蛋持久性（68－72周只日產(chǎn)蛋率）++++.8200++.4660周齡存活率+++.7100++.4072周齡存活率+++.6500++.61入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)－－60周齡++++.83++.300+++.54－－60－72周齡++++.9400+++.60－－72周齡++++.9300+++.72育成成績(jī)與產(chǎn)蛋主要經(jīng)濟(jì)形狀之間的相關(guān)體重16蛋雞5周齡體重這可能是蛋雞在生長(zhǎng)發(fā)育的早期特別是前5周內(nèi)進(jìn)行各主要器官（如心臟、肝臟、腎臟等）的發(fā)育與形成的緣故器官發(fā)育與形成良好的雞群，其生產(chǎn)性能會(huì)提高，死亡率將降低。而16周齡的雞群均勻度主要是影響60周齡后的產(chǎn)蛋率及死亡率。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在均勻度較差的雞群中，體重輕的雞可正常產(chǎn)蛋到60周，之后則出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降及死亡率增高。蛋雞5周齡體重這可能是蛋雞在生長(zhǎng)發(fā)育的早期特別是前5周內(nèi)進(jìn)行17影響五周齡體重的因素育雛溫度飲水的供給飲水的溫度適宜抗菌素飲水問題相對(duì)濕度光照光照強(qiáng)度日照時(shí)間長(zhǎng)短影響五周齡體重的因素育雛溫度18影響五周齡體重的因素飼料飼料結(jié)構(gòu)與質(zhì)地能量∕蛋白質(zhì)雞群密度

0－3周120－125平方厘米∕只＞3周200－220平方厘米∕只斷喙免疫影響五周齡體重的因素飼料19對(duì)溫度的要求要求高溫育雛，一般在35－36oС，主要是看雞施溫，以雞的活動(dòng)表現(xiàn)為主防止出現(xiàn)低溫“扎堆”現(xiàn)象。溫度應(yīng)保持相對(duì)穩(wěn)定，不可忽高忽低。低溫可致雛雞腹部著涼，導(dǎo)致腹瀉，影響卵黃吸收。溫度過高，會(huì)使卵黃囊與腸管聯(lián)系的管道萎縮造成卵黃囊吸收不良對(duì)溫度的要求要求高溫育雛，一般在35－36oС，主要是看雞施20對(duì)溫度的要求日齡0－45－72周3周4周5周6周最適35－3733－3530－3328－3026－2824－2621－24上限38.538.53734.5333130下限3027.52523212121對(duì)溫度的要求日齡0－45－72周3周4周5周6周最適35－321合適的溫度，雞均勻分布。太冷，雞聚堆保溫爐太熱，遠(yuǎn)離熱源賊風(fēng)，雞聚堆育雛溫度是否合適關(guān)鍵看雞群分布是否均勻。育雛雞舍的溫度控制合適的溫度，雞均勻分布。太冷，雞聚堆保溫爐太熱，遠(yuǎn)離熱源賊風(fēng)22育雛溫度不適宜育雛期內(nèi)雛雞過于喧鬧說明雞只不舒服最常見的原因是溫度不太適宜育雛溫度不適宜育雛期內(nèi)雛雞過于喧鬧說明雞只不舒服23冷應(yīng)激時(shí)雛雞的癥狀雛雞會(huì)堆擠在育雛傘下雛雞也會(huì)亂擠在飼料盤內(nèi)腸道和盲腸內(nèi)物質(zhì)呈水狀和氣態(tài)排泄的糞便較稀且出現(xiàn)糊肛現(xiàn)象冷應(yīng)激時(shí)雛雞的癥狀雛雞會(huì)堆擠在育雛傘下24雛雞受冷應(yīng)激的影響雛雞生命中最初幾天受涼，日后會(huì)遭受死亡率增加，應(yīng)激，脫水，生長(zhǎng)速率和均勻度差，以及較易發(fā)生腹水癥的后果雛雞受冷應(yīng)激的影響雛雞生命中最初幾天受涼，日后會(huì)遭受死亡率增25熱應(yīng)激時(shí)雛雞的癥狀雛雞會(huì)俯臥在地上并伸出頭頸張口喘氣雛雞會(huì)尋求涼爽遠(yuǎn)離熱源的地方雛雞會(huì)擁擠在飲水器周圍使全身濕透飲水量會(huì)增加嗉囊會(huì)由于過多的水分膨脹熱應(yīng)激時(shí)雛雞的癥狀雛雞會(huì)俯臥在地上并伸出頭頸張口喘氣26雛雞受熱應(yīng)激的影響脫水，導(dǎo)致死亡率高，出現(xiàn)矮小綜合癥和雞群均勻度差飼料消耗量降低，導(dǎo)致生長(zhǎng)速率和均勻度差最嚴(yán)重的情況下，由于心血管衰竭（猝死癥）的死亡率較高雛雞受熱應(yīng)激的影響脫水，導(dǎo)致死亡率高，出現(xiàn)矮小綜合癥和雞群均27

日齡1-1011-3031-42相對(duì)濕度70%65%40-60%育雛濕度對(duì)濕度的要求

28防止脫水雛雞出生體內(nèi)含76%的水出雛24小時(shí)，體內(nèi)水分消耗8％出雛48小時(shí)，體內(nèi)水分消耗15％脫水會(huì)導(dǎo)致腎損傷,生長(zhǎng)抑制防止脫水雛雞出生體內(nèi)含76%的水脫水會(huì)導(dǎo)致腎損傷,生長(zhǎng)抑制29脫水脫水意味著電解質(zhì)的流失脫水脫水意味著電解質(zhì)的流失30飲水先飲水的益處：排除胎糞，吸收殘留卵黃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于開食。初飲水中加入8％的葡萄糖，飲足12小時(shí)飲水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：細(xì)菌總數(shù)﹤100個(gè)∕

大腸桿菌3個(gè)∕L飲水先飲水的益處：排除胎糞，吸收殘留卵黃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于31飲水雛雞一到馬上接觸到水育雛前兩周，每天清潔飲水器育雛前幾天，水溫25--30度更換飲水器需過渡飲水雛雞一到馬上接觸到水32飲水水中加入抗生素，多維素或電解質(zhì)溶液配方：CuSO419g，F(xiàn)eSO46g，MnSO40.5gK2SO48.5g，Na2SO48.0g，ZnSO40.5g，糖57.5g按2-5%配置。防止缺水。水位適宜，防止淹死雞。飲水水中加入抗生素，多維素或電解質(zhì)溶液配方：CuSO41933飼喂飼喂34營(yíng)養(yǎng)與飼喂飼喂時(shí)間：出殼24-36小時(shí)為好或飲水后3-6小時(shí)開食過早，不利于卵黃吸收。開食晚，消耗體力，造成虛弱，死亡增加營(yíng)養(yǎng)與飼喂飼喂35增重與營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)最初幾周內(nèi)的生長(zhǎng)性能主要與日糧中蛋白質(zhì)（氨基酸）水平有關(guān)10--12周齡以后，青年母雞的生長(zhǎng)性能與日糧能量濃度間的相關(guān)比蛋白質(zhì)更密切增重與營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)最初幾周內(nèi)的生長(zhǎng)性能主要與日糧中蛋白質(zhì)（氨基36營(yíng)養(yǎng)要求供給雛雞營(yíng)養(yǎng)濃度高的日糧在0－3周使用高能（能量在12.14－12.35МJ/Kg）、高蛋白（20－21％）的育雛前期料4－8周采用能11.93_12.14MJ/Kg蛋白質(zhì)19％的日糧營(yíng)養(yǎng)要求供給雛雞營(yíng)養(yǎng)濃度高的日糧37延遲生長(zhǎng)與飼料消耗延遲生長(zhǎng)與飼料消耗38雛雞的標(biāo)準(zhǔn)體重與日采食量周齡周末體重（克）日采食量（克）累計(jì)采食量（克）170-8010702130-140171893200-220233504280-310285465350-400347846420-490371043雛雞的標(biāo)準(zhǔn)體重與日采食量周齡周末體重（克）39密度

雞群密度

0－3周120－125平方厘米∕只＞3周200－220平方厘米∕只

密度周齡料槽料桶(30-40cm)1-2周2.5cm1個(gè)/35只3-9周5.0cm1個(gè)/25只10-17周7.5cm1個(gè)/20只給雞只提供足夠的食槽空間密度

雞群密度密度周齡料槽40雞的社會(huì)制度—秩位順序雞的社會(huì)制度—秩位順序41通風(fēng)新鮮空氣的交換至關(guān)重要排出NH3和CO2、CO排盡提供新鮮的O2空氣流動(dòng)有蒸發(fā)致冷作用保持正常的室溫避免賊風(fēng)和室溫的大幅波動(dòng)通風(fēng)新鮮空氣的交換至關(guān)重要42蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件43最理想的通風(fēng)換氣最理想的通風(fēng)換氣44斷喙7--10天6--8周12周修喙斷喙7--10天45斷喙喙的作用----啄食、飲水、爭(zhēng)斗。不斷喙的后果----刨料、互啄。斷喙的難處----既要減少飼料的刨出又要盡量不影響飼料的攝入和飲水。斷喙不好----不但影響雞群的死淘和均勻度，而且與日后的生產(chǎn)性能密切相關(guān)斷喙喙的作用----啄食、飲水、爭(zhēng)斗。46斷喙斷喙的標(biāo)準(zhǔn)：

造成的應(yīng)激要盡可能小喙截?cái)嗪蟛粫?huì)再生（燒灼要確實(shí)）下喙比上喙稍長(zhǎng)不會(huì)影響攝食和飲水?dāng)噜箶噜沟臉?biāo)準(zhǔn)：47斷喙斷喙日齡

----8日齡左右，斷喙早，斷喙容易，效果好，應(yīng)激小。如果斷喙質(zhì)量好，一般一次斷喙就可，必要時(shí)可在6-8周齡時(shí)進(jìn)行修喙。斷喙斷喙日齡48斷喙正確的斷喙手法

----斷喙時(shí)，用大拇指置于雛雞頸后，食指放在頸下將其握住。將雛雞頭部略往下傾斜并將其閉合的雞嘴插入喙孔，同時(shí)食指略往后施加壓力，使其舌頭往后拉，以免燙傷舌頭。腳踏斷喙器可將嘴停在刀體上2-3秒鐘以灼燒止血大約切除鼻孔至喙尖的1/3部分?jǐn)噜拐_的斷喙手法49正確的斷喙正確的斷喙50正確的斷喙正確的斷喙51剛剛斷完喙與雞成年后喙的形狀斷喙剛剛斷完喙與雞成年后喙的形狀斷喙52斷喙存在的常見問題沒有專用的斷喙設(shè)備或設(shè)備簡(jiǎn)陋----電烙鐵燙或先用剪刀剪然后用烙鐵燙甚至有的直接在燒紅的鐵板上燙。斷喙晚，斷喙難，燒灼更難，斷喙效果不好。斷喙存在的常見問題沒有專用的斷喙設(shè)備或設(shè)備簡(jiǎn)陋----53斷喙不正確留得太長(zhǎng)或燒灼不確實(shí)喙再生，仍可以作為武器來(lái)傷害別的雞。留得太短，妨礙攝食與飲水。上下喙長(zhǎng)度不合適（下喙燒灼不確實(shí)再生或上喙比下喙長(zhǎng)），吃不到含有各種微量元素和維生素的細(xì)小飼料。燒灼不確實(shí)，喙的邊緣再生，再生后的喙尖與不斷的喙具有同樣的殺傷力。斷喙不當(dāng)，軟組織受傷，成年后喙的形狀差異很大。斷喙不正確留得太長(zhǎng)或燒灼不確實(shí)喙再生，仍可以作為武器來(lái)傷54斷喙不好，喙緣會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)而且喙尖會(huì)用來(lái)作為籠內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的武器。斷喙不正確斷喙不好，喙緣會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)而且喙尖會(huì)用來(lái)作為籠內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的武器。斷55斷喙不好會(huì)嚴(yán)重影響軟組織，成年后喙的形狀差異會(huì)很大斷喙不好會(huì)嚴(yán)重影響軟組織，成年后喙的形狀差異會(huì)很大56下列問題與斷喙有關(guān)部分雞只發(fā)育不良，延期生長(zhǎng)，產(chǎn)蛋推遲，生產(chǎn)性能降低。雞群均勻度差，不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰低或高峰延續(xù)時(shí)間短。處于產(chǎn)蛋高峰的雞群，經(jīng)常見到一些沒有開產(chǎn)的小雞，這些雞只大多是由斷喙不良引起的。雞群同類殘殺，死淘率高。下列問題與斷喙有關(guān)部分雞只發(fā)育不良，延期生長(zhǎng)，產(chǎn)蛋推遲，生產(chǎn)57斷喙注意事項(xiàng)斷喙前一天直至第二天應(yīng)在飲水中加入適量的維生素和電解質(zhì)以盡量減少應(yīng)激。斷喙前3-4小時(shí)及斷喙時(shí)應(yīng)把料盤加滿，以避免斷喙后雛雞的喙因采食受到損傷，或啄食墊料使傷口受到污染。斷喙注意事項(xiàng)斷喙前一天直至第二天應(yīng)在飲水中加入適量的維生素和58使用專用斷喙器，并將斷喙器調(diào)至合適的溫度，使得斷喙后既能止血又不灼燒嚴(yán)重。斷喙時(shí)，應(yīng)考慮斷喙后灼燒造成的“死喙”，以免斷喙過重。一般來(lái)說刀片溫度越高，斷喙時(shí)將雞嘴往刀片方向推擠力量越重造成的“死喙”越多。斷喙注意事項(xiàng)使用專用斷喙器，并將斷喙器調(diào)至合適的溫度，使得斷喙后既能止血59斷喙注意事項(xiàng)斷喙完成后，應(yīng)檢查雞群中是否有個(gè)別雞出血現(xiàn)象，對(duì)個(gè)別出血的雞進(jìn)行二次輕度灼燒止血。要按廠家說明正確使用斷喙器，并定量更換刀片，以確保斷喙質(zhì)量。斷喙應(yīng)專人進(jìn)行，盡量減少斷喙操作人數(shù)，以便有更好的整齊度。斷喙注意事項(xiàng)斷喙完成后，應(yīng)檢查雞群中是否有個(gè)別雞出血現(xiàn)象，對(duì)60胸腺哈氏腺脾臟集淋小結(jié)盲腸扁桃骨髓華氏囊疾病的預(yù)防胸腺哈氏腺脾臟集淋小結(jié)盲腸扁桃骨髓華氏囊疾病的預(yù)防61早期死亡原因分析垂直傳播疾?。喊琢　G。孵化過程中，感染，如臍炎。孵化條件掌握不好，造成臍部閉合不嚴(yán)運(yùn)輸不當(dāng)，體質(zhì)削弱。育雛條件掌握不好，造成雛雞死亡其他，如獸害，機(jī)械損傷，人為致死。早期死亡原因分析垂直傳播疾?。喊琢　G。62育成期的培育育成期的培育63青年雞的生理特點(diǎn)羽毛豐滿，具有健全的體溫調(diào)節(jié)能力食欲旺盛，消化系統(tǒng)逐漸發(fā)達(dá)，消化功能較強(qiáng)對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力也增強(qiáng)了是長(zhǎng)骨骼的重要階段；青年雞不但生長(zhǎng)迅速身體各組織器官的發(fā)育也處于主要階段青年雞后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育，并逐漸成熟,雞的活動(dòng)能力也日益增強(qiáng)，是生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的時(shí)期。青年雞的生理特點(diǎn)羽毛豐滿，具有健全的體溫調(diào)節(jié)能力64育成期的培育此階段是骨骼、肌肉、生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期飼養(yǎng)管理的好壞直接影響成雞的產(chǎn)蛋性能及經(jīng)濟(jì)效益。育成期的培育此階段是骨骼、肌肉、生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵65育成的目標(biāo)適當(dāng)?shù)拈_產(chǎn)日齡健壯的性成熟和體成熟一致的雞群脛骨長(zhǎng)度達(dá)到品種要求較高的均勻度育成的目標(biāo)適當(dāng)?shù)拈_產(chǎn)日齡66育成期的階段培育特點(diǎn)７－12周齡：在此階段進(jìn)行體形結(jié)構(gòu)一致的早期調(diào)控，保證雛雞肌肉和骨骼發(fā)育是培育的重點(diǎn)。育成期的階段培育特點(diǎn)７－12周齡：67育成期的階段培育特點(diǎn)肌肉和骨骼的發(fā)育規(guī)律是：10周齡左右骨骼的發(fā)育極為迅速。8周齡達(dá)到成年骨架的75%，體重僅完成36%，10周齡達(dá)到成年骨架的82％，而體重生長(zhǎng)48%。12周齡達(dá)到成年骨架的95％。當(dāng)肌肉與骨骼發(fā)育不協(xié)調(diào)時(shí)，體重大脛骨短的雞肥胖，而脛骨長(zhǎng)體重輕的雞過瘦。育成期的階段培育特點(diǎn)肌肉和骨骼的發(fā)育規(guī)律是：68育成期的階段培育特點(diǎn)13－18周齡：此時(shí)雞體的生殖系統(tǒng)包括輸卵管、卵巢及性腺開始逐漸發(fā)育，雞冠開始長(zhǎng)大臉頰紅潤(rùn)，羽毛光滑，羽翼豐滿，肢體挺闊。當(dāng)血液中雌激素達(dá)到一定濃度時(shí)，骨骼的生長(zhǎng)點(diǎn)閉合。13－14周齡骨架基本形成。育成期的階段培育特點(diǎn)13－18周齡：69育成期雞的生長(zhǎng)特性7-13周，每周增重90-120g，骨骼、肌肉為主14-18周，每周增重70-90g，脂肪沉積，生殖系統(tǒng)開始發(fā)育。力求13周齡體重超過1150g。育成期雞的生長(zhǎng)特性7-13周，每周增重90-120g，骨骼、70培育期管理要點(diǎn)關(guān)注早期體重發(fā)育骨骼發(fā)育良好，具備良好的體型嚴(yán)格控制光照控制均勻度體重達(dá)標(biāo)（1550克）或稍超即可光照刺激嚴(yán)格防免疫培育期管理要點(diǎn)關(guān)注早期體重發(fā)育71對(duì)育成的基本要求要為雞提供足夠的采食槽位和飲水槽位保持適當(dāng)?shù)目諝赓|(zhì)量適當(dāng)?shù)墓庹辗桨笩o(wú)啄羽和同類相殘正常的體重發(fā)育羽毛發(fā)育適當(dāng)對(duì)育成的基本要求要為雞提供足夠的采食槽位和飲水槽位72育成期雞的生長(zhǎng)特性青年母雞是多階段生長(zhǎng)青年母雞軀體物質(zhì)的化學(xué)組成和形態(tài)學(xué)構(gòu)成以及軀體的生長(zhǎng)特性會(huì)影響性能產(chǎn)蛋前母雞的質(zhì)量產(chǎn)蛋性能與育成期的生長(zhǎng)特性高度相關(guān)育成期雞的生長(zhǎng)特性青年母雞是多階段生長(zhǎng)73育成期雞的生長(zhǎng)特性青年母雞的生長(zhǎng)主要有四個(gè)高峰期第一和第二生長(zhǎng)期內(nèi)的發(fā)育，主要是在維持組織，如骨骼和內(nèi)臟第三生長(zhǎng)期稱為性成熟生長(zhǎng)高峰，這一階段增加的全部體重40%-70%是繁殖器官的生長(zhǎng)第四生長(zhǎng)期據(jù)認(rèn)為是由脂肪沉積構(gòu)成育成期雞的生長(zhǎng)特性青年母雞的生長(zhǎng)主要有四個(gè)高峰期74青年母雞飼養(yǎng)方案飼養(yǎng)者應(yīng)該對(duì)青年母雞的常規(guī)飼養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整，使其適應(yīng)青年母雞多階段生長(zhǎng)特點(diǎn)。首先是根據(jù)品種或品系確定后備母雞的生長(zhǎng)模式，然后是在特定的生長(zhǎng)階段對(duì)某些器官和組織的發(fā)育有針對(duì)性的供應(yīng)養(yǎng)分。這些關(guān)鍵階段的飼養(yǎng)，僅僅注重育成期末達(dá)到目標(biāo)體重，就不利于以后發(fā)育，也不利于成年后的性能。青年母雞飼養(yǎng)方案飼養(yǎng)者應(yīng)該對(duì)青年母雞的常規(guī)飼養(yǎng)方案進(jìn)行調(diào)整，75青年母雞飼養(yǎng)方案目的是控制雞的生長(zhǎng)，抑制性成熟，使雞群的性成熟適時(shí)和同期化，同時(shí)節(jié)約飼料。限制飼喂方案青年母雞飼養(yǎng)方案限制飼喂方案76青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的方法有：（1）量的限制：使用標(biāo)準(zhǔn)日糧但控制飼喂量或飼喂時(shí)間，如定量限飼、停喂結(jié)合定時(shí)限飼、絕食一定時(shí)間等。（2）質(zhì)的限制：使用低營(yíng)養(yǎng)水平如降低蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)不平衡的日糧，不限量飼喂。NRC（1994）即采用在6-18周齡期間降低蛋白質(zhì)水平來(lái)控制后備母雞的生長(zhǎng)。青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的方法有：77青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的最佳開始時(shí)間為6周齡由于限飼,后備雞由育雛期的快速生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛善诘纳L(zhǎng)受阻,生長(zhǎng)曲線出現(xiàn)波折,并可能帶來(lái)很大應(yīng)激和管理困難.青年母雞飼養(yǎng)方案限飼的最佳開始時(shí)間為6周齡78青年母雞飼養(yǎng)方案現(xiàn)代蛋雞飼養(yǎng)的新觀念是原則上不提倡限飼，有學(xué)者提出育成期自由采食方法即根據(jù)4-20周齡的后備雞自由采食高能量和高蛋白兩種不同日糧的數(shù)量，配制成相應(yīng)水平的飼料，然后供0-20周齡的小雞自由采食，該方法的優(yōu)點(diǎn)是即使發(fā)生某些疾病或出現(xiàn)應(yīng)激在飼養(yǎng)上也會(huì)方便些。目前，這種方法尚在進(jìn)一步補(bǔ)充和完善尚未正式結(jié)論。育成雞自由采食新方法青年母雞飼養(yǎng)方案育成雞自由采食新方法79青年母雞飼養(yǎng)方案體重不足的后果產(chǎn)蛋推遲，產(chǎn)蛋達(dá)不到高峰或達(dá)到高峰維持時(shí)間短開產(chǎn)初期脫肛多，引起啄肛，死淘率增加青年母雞飼養(yǎng)方案體重不足的后果80年齡周末體重（克）籠養(yǎng)采食量周齡日齡每天(克)累計(jì)（克）743-49490-580401323850-56570-660431624957-63660-7504619461064-70740-8405022961171-77820-9305326671278-84900-10105630591385-91980-11005934721492-981070-11906339131599-1051160-128068438916106-1121250-137073490017113-1191340-146079545318120-1261430-1550856048年齡周末體重（克）籠養(yǎng)采食81階段飼養(yǎng)控制0-6周：增重較快，營(yíng)養(yǎng)水平及消化率要求高7-14周：嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)體重之內(nèi)否則會(huì)降低經(jīng)濟(jì)效益15-20周：性成熟發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備階段，對(duì)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋率及蛋重有很大的影響，因而營(yíng)養(yǎng)要求較高

階段飼養(yǎng)控制0-6周：增重較快，營(yíng)養(yǎng)水平及消化率要求高82育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求能量為11.51－11.93MJ/Kg，蛋白質(zhì)為16％18周齡的體重決定了產(chǎn)蛋量高低和蛋重的大小，而決定青年雞體重大小的關(guān)鍵是能量能量進(jìn)食量不足是后備雞生長(zhǎng)受阻的最大限制因素。15-18周齡內(nèi)，因產(chǎn)蛋前的免疫次數(shù)較多增加了對(duì)雞群的應(yīng)激，體重往往不達(dá)標(biāo)，應(yīng)適當(dāng)提高日糧能量水平。育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求能量為11.51－11.93MJ/Kg，蛋83育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求Lesson（1991）根據(jù)體重推薦了雛雞到開產(chǎn)雞的飼養(yǎng)程序雛雞料：適用于出殼到體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重為止CP18-19%ME2750-2900

千卡/kg青年雞料適用于目標(biāo)體重——成熟體格CP15-16%ME2750-2900

千卡/kg開產(chǎn)料：適用于成熟體格到開產(chǎn)CP16-18%ME2750-2900

千卡/kg育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求Lesson（1991）根據(jù)體重推薦了雛雞84育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求營(yíng)養(yǎng)素

單位

育雛

育成

最低

最高

最低

最高

粗蛋白

％

家禽代謝能

MJ\Kg

纖維

％

鈣

％

可利用磷

％

鈉

％

鹽

％

賴氨酸

％

蛋氨酸

％

蛋+胱氨酸

％

蘇氨酸

％

色氨酸

％

16.0020.0011.7111.92

4.53.05.01.001.051.001.050.50.180.190.160.170.420.450.380.421.050.800.350.730.65

0.700.570.190.17

育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求營(yíng)養(yǎng)素單位育雛85育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求在上表中育成日糧有一最低纖維限量。目的是保持雞的大采食量和消化大體積飼料能力。如果育成階段供給高濃度日糧，那么可能影響蛋雞的飼料采食量，使蛋雞很難飼喂或飼料成本高。育成期對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求在上表中育成日糧有一最低纖維限量。86營(yíng)養(yǎng)與飼喂在育成期末，令飼槽每天空置1小時(shí)清除飼槽中細(xì)小剩余飼料，加入新鮮粗粒飼料，促進(jìn)肌胃的發(fā)育營(yíng)養(yǎng)與飼喂在育成期末，令飼槽每天空置1小時(shí)87光照提高采食量：用于采食的時(shí)間延長(zhǎng)控制性成熟：促進(jìn)繁殖器官的發(fā)育光照提高采食量：用于采食的時(shí)間延長(zhǎng)88光照影響青年雞的品質(zhì)采食量身體組織比例體重性成熟蛋重死亡光照影響青年雞的品質(zhì)采食量89光照原則培育期絕對(duì)不能延長(zhǎng)光照產(chǎn)蛋期絕對(duì)不能縮短光照光照原則培育期絕對(duì)不能延長(zhǎng)光照90蛋雞光照原則：育成階段0-18周齡；不可延長(zhǎng)光照時(shí)間，8-17周齡10-12小時(shí)最佳性成熟光刺激閾值為12小時(shí)。產(chǎn)蛋階段19周齡-淘汰；不可縮短光照時(shí)間，最佳產(chǎn)蛋光照時(shí)間是恒定在15-17小時(shí)。蛋雞光照原則：育成階段0-18周齡；91育成期最長(zhǎng)日照時(shí)間產(chǎn)蛋期最長(zhǎng)日照時(shí)間最早黎明(dawn)時(shí)間最晚黃昏(dusk)時(shí)間設(shè)定光照程序需了解育成期最長(zhǎng)日照時(shí)間設(shè)定光照程序需了解92光照程序緩慢漸減的光照方案可延遲性成熟而增加早期蛋重光照程序緩慢漸減的光照方案可延遲性成熟而增加早期蛋重938小時(shí)恒定光照8小時(shí)恒定光照94光照程序開放雞舍：*4月15日至9月1日孵出的雛雞，利用自然光照。 *9月1日至次年4月14日，采用恒定光照或漸減光照。光照程序開放雞舍：95最佳光照強(qiáng)度最佳光照強(qiáng)度96均勻度的控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10%

≥85%，優(yōu)秀

均勻度≥80%，良好

均勻度≥75%，合格均勻度的控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10% ≥85%，優(yōu)秀 97均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來(lái)的產(chǎn)蛋性能的重要因素均勻度是影響青年雞的品質(zhì)及未來(lái)的產(chǎn)蛋性能的重要因素98均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

據(jù)英國(guó)試驗(yàn)證實(shí)：高峰產(chǎn)蛋率約提高1％，雞群平均產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)要多1％均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

據(jù)英國(guó)試驗(yàn)證實(shí)：高峰產(chǎn)蛋率約提高1％，雞99均勻度差的雞

1、無(wú)產(chǎn)蛋高峰

2、脫肛、啄肛多死淘率高

3、整體產(chǎn)蛋性能差均勻度差的雞100均勻度的控制控制均勻度的方法： 商品代5周始稱重。 抽查數(shù)＞1%，至少稱100只。 每周同一天，同一時(shí)間稱重。 稱雞地點(diǎn)相同。均勻度的控制控制均勻度的方法： 商品代5101通過稱重可以衡量育成雞的品質(zhì)及性發(fā)育程度通過稱重可以衡量育成雞的品質(zhì)及性發(fā)育程度102影響均勻度的原因一日齡脫水。一日齡室溫低。斷喙不當(dāng)。飼料不勻。密度大，空間小。水溫低。雛雞入場(chǎng)放入籠中太遲限飼不當(dāng)。飼料攪拌不均。每層籠中放入雞數(shù)不等應(yīng)激、疾病。影響均勻度的原因一日齡脫水。雛雞入場(chǎng)放入籠中太遲103產(chǎn)蛋高峰及持續(xù)時(shí)間取決于雞群的整齊度和性成熟相應(yīng)的體重平緩增加產(chǎn)蛋高峰及持續(xù)時(shí)間取決于雞群的整齊度104育成期體重體重不足的后果產(chǎn)蛋推遲，產(chǎn)蛋達(dá)不到高峰或達(dá)到高峰維持時(shí)間短開產(chǎn)初期脫肛多，引起啄肛，死淘率增加育成期體重體重不足的后果105產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理飼喂雞群使之表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理飼喂雞群使之表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能106產(chǎn)蛋期的管理預(yù)產(chǎn)期：19－23周齡高峰期：24－42周齡高峰后期43周齡－淘汰產(chǎn)蛋期的管理預(yù)產(chǎn)期：19－23周齡107產(chǎn)蛋期的管理生理特點(diǎn)：生殖系統(tǒng)自16周開始發(fā)育，輸卵管由6英寸至14－16英寸，性激素上升自原來(lái)10倍以上母雞體重增400－500克，骨骼增15－20克其中4－5克為鈣儲(chǔ)備髓骨發(fā)育，髓骨占全身骨重的7.2％19－23周齡產(chǎn)蛋期的管理生理特點(diǎn)：19－23周齡108卵巢的發(fā)育右側(cè)卵巢退化僅左側(cè)卵巢具正常機(jī)能16周齡之后性成熟卵巢重量達(dá)40~60g卵巢的發(fā)育右側(cè)卵巢退化僅左側(cè)卵巢具正常機(jī)能109輸卵管喇叭管（漏斗部）蛋白分泌部（澎大部）峽部子宮陰道輸卵管喇叭管（漏斗部）110卵巢與輸卵管卵巢與輸卵管111卵巢與輸卵管卵巢與輸卵管112雞蛋的形成輸卵管：漏斗部----攝入蛋黃。膨大部分----分泌蛋白的部位，約需3小時(shí)。峽部----形成內(nèi)殼膜和外殼膜。子宮部----蛋殼形成部位，約需18-20小時(shí)。陰道部----對(duì)蛋的形成不起作用，存放蛋。泄殖腔----蛋產(chǎn)前臨時(shí)存放場(chǎng)所，蛋在產(chǎn)前轉(zhuǎn)動(dòng)使大頭向前。卵黃的發(fā)育----14-21天雞蛋的形成輸卵管：卵黃的發(fā)育----14-21天113預(yù)產(chǎn)期常表現(xiàn)的癥候脫肛產(chǎn)蛋？％換高峰料拉稀換料早生理性癱雞鈣磷不平衡補(bǔ)鈣晚

VD缺乏預(yù)產(chǎn)期常表現(xiàn)的癥候脫肛產(chǎn)蛋？％換高峰料114青年母雞的狀態(tài)雞群的性成熟對(duì)高峰產(chǎn)蛋率的影響開產(chǎn)后的個(gè)體比例

按周齡開產(chǎn)后的產(chǎn)蛋率（％）周齡

212223242526272829

5

10

20

30

20

10

5609494939291908988609494939291908960949392919089609493929190609493929160949392609493群均產(chǎn)蛋率％

31026517385909190青年母雞的狀態(tài)雞群的性成熟對(duì)高峰產(chǎn)蛋率的影響開產(chǎn)后的個(gè)體比例115預(yù)產(chǎn)期開產(chǎn)時(shí)的第一要點(diǎn)是雞體必須增加體重。那必須有一個(gè)很好的體形，為準(zhǔn)備長(zhǎng)時(shí)間的產(chǎn)蛋必須充分儲(chǔ)備必要的養(yǎng)分必須清楚青年母雞整個(gè)育成期的經(jīng)過以便在產(chǎn)蛋期制定適當(dāng)可行的管理計(jì)劃。預(yù)產(chǎn)期開產(chǎn)時(shí)的第一要點(diǎn)是雞體必須增加體重。116預(yù)產(chǎn)期特別重要的是要有與育成期管理相協(xié)調(diào)的光照管理程序和給料程序，然后還有育成雞的飼養(yǎng)形式，疫苗免疫程序，育成期體重，飲水方法等。青年母雞在轉(zhuǎn)入蛋雞舍前相當(dāng)一段時(shí)間受到各方面的應(yīng)激（驅(qū)蟲、接種疫苗等），要適當(dāng)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)，以免體重減輕。如在逆境下轉(zhuǎn)群，應(yīng)在以后5－7天料中加入抗生素，同時(shí)飲水中加入電解多維。預(yù)產(chǎn)期特別重要的是要有與育成期管理相協(xié)調(diào)的光照管理程序和給料117初產(chǎn)前后的增重由于青年母雞在18－36周齡間還有相當(dāng)量的增加，為此，必須飼喂含蛋白高的飼料，方能維持高產(chǎn)的需要。但此時(shí)個(gè)體差別較大。可以看到青年母雞在產(chǎn)第一個(gè)蛋之前體增重很多，不但要在營(yíng)養(yǎng)上滿足增重的需要，而且還要為產(chǎn)蛋高峰儲(chǔ)備一定的養(yǎng)分。初產(chǎn)前后的增重由于青年母雞在18－36周齡間還有相當(dāng)量的增加118初產(chǎn)前后的增重但若在開產(chǎn)前增重過多，這種增重被看成體脂肪的沉積。特別是一過產(chǎn)蛋高峰后，所增體重的80％成為體脂肪。如果青年母雞體重過小，則料中微量營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)該加大。初產(chǎn)前后的增重但若在開產(chǎn)前增重過多，這種增重被看成體脂肪的沉119初產(chǎn)前后的增重典型的情況下的青年母雞體重達(dá)到1500－1600克時(shí)將進(jìn)入開產(chǎn)，但直到高峰后才能達(dá)到成年體重。開產(chǎn)頭十周內(nèi)，一只母雞一般必須增重400－500克。這些增長(zhǎng)包括卵巢的發(fā)育，骨骼的成熟及其它組織的生長(zhǎng)。初產(chǎn)前后的增重典型的情況下的青年母雞體重達(dá)到1500－160120預(yù)產(chǎn)期日糧從18－20周齡到產(chǎn)蛋高峰飼料中的鈣水平有各種各樣的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為，在預(yù)產(chǎn)階段鈣水平的不足對(duì)雞群中體重大成熟早的雞不利。因?yàn)檫@些雞開始產(chǎn)蛋時(shí)，它們的鈣儲(chǔ)備只夠生產(chǎn)2－3個(gè)蛋，如果飼料中的鈣含量很低，嚴(yán)重的鈣缺乏會(huì)導(dǎo)致它們的連產(chǎn)期非常短。而在這個(gè)階段母雞有能力在每一個(gè)連產(chǎn)期生產(chǎn)30－40個(gè)蛋。預(yù)產(chǎn)期日糧從18－20周齡到產(chǎn)蛋高峰飼料中的鈣水平有各種各樣121預(yù)產(chǎn)期日糧青年母雞在開產(chǎn)前10－14天激素活動(dòng)變得活躍起來(lái)，合成髓質(zhì)骨，開始儲(chǔ)備鈣和磷。但從每一只雞看，產(chǎn)第一個(gè)蛋早在18－19周齡，遲則到28－29周齡，不可能按每一只雞的需要量供給。因而有人主張?jiān)谛猿墒烨安捎煤}2％、營(yíng)養(yǎng)濃度又稍高的預(yù)產(chǎn)期日糧，一是為調(diào)控體重的大小，二是為了在鈣代謝方面進(jìn)行過渡性變化。預(yù)產(chǎn)期日糧青年母雞在開產(chǎn)前10－14天激素活動(dòng)變得活躍起來(lái)，122預(yù)產(chǎn)期日糧有人證明青年母雞在入產(chǎn)蛋舍前至少2－3周里飼喂產(chǎn)蛋日糧可以增加骨鈣含量提高蛋殼質(zhì)量，減少籠養(yǎng)蛋雞疲勞癥，使早熟的雞保持持續(xù)的產(chǎn)蛋率，因而提倡早使用產(chǎn)蛋日糧。預(yù)產(chǎn)期日糧有人證明青年母雞在入產(chǎn)蛋舍前至少2－3周里飼喂產(chǎn)蛋123預(yù)產(chǎn)期日糧也有人認(rèn)為，雞具有采食相應(yīng)要求多余鈣量的能力，僅因骨儲(chǔ)備鈣，雞沒有必要在18－20周齡采食過多的貝殼這時(shí)還有很多沒有達(dá)到性成熟的母雞這些雞不會(huì)吃多少貝殼，這些貝殼完全殘留在食槽中，只有開產(chǎn)的雞才采食含鈣較多的飼料。預(yù)產(chǎn)期日糧也有人認(rèn)為，雞具有采食相應(yīng)要求多余鈣量的能力，僅因124預(yù)產(chǎn)期日糧在育成期給予高鈣飼料使青年母雞的腎臟受到損害。也使產(chǎn)蛋后期形成良好蛋殼的能力減退。因而要求不到18周齡或達(dá)不到開產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)體形決不要喂產(chǎn)蛋料，提倡以雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5％換產(chǎn)蛋料。預(yù)產(chǎn)期日糧在育成期給予高鈣飼料使青年母雞的腎臟受到損害。也使125Hy-Line

推薦生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)需要建議量如下體重育雛期0－6周至480克生長(zhǎng)期6－8周至690克育成期8－15周至1340克開產(chǎn)前15周至5％產(chǎn)蛋率日齡高峰前5％至50％產(chǎn)蛋率日齡蛋白質(zhì)％代謝能千卡/千克亞油酸％精氨酸％賴氨酸％蛋氨酸％蛋+胱％色氨酸％鈣

％總磷

％有效磷％鈉

％氯化物％鉀

％

192750－29701.01.151.100.450.800.201.00.700.450.180.160.50

162750－30201.01.00.900.400.700.181.00.680.440.180.160.50

152750－30801.00.850.700.350.600.151.00.600.400.180.160.50

14.52750－30251.00.850.720.350.600.152.250.600.400.180.160.50

182750－29701.51.150.960.500.810.213.850.750.480.200.180.60Hy-Line

推薦生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)需要建議量如下體重育雛期生126生長(zhǎng)期供料程序育雛料0－8周育成料9－15周預(yù)產(chǎn)料16周－產(chǎn)蛋達(dá)5％16周時(shí)應(yīng)將鈣水平提高至2.25％生長(zhǎng)期供料程序育雛料0－8周127產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)后備母雞在產(chǎn)蛋開始時(shí)在體成分和生理上都發(fā)生著顯著便化隨著產(chǎn)蛋率的增加，雞的體組織仍在快速生長(zhǎng)。典型情況下的后備母雞達(dá)到1500－1600克時(shí)將進(jìn)入開產(chǎn)但直到高峰后才能達(dá)到成年體重。產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)后備母雞在產(chǎn)蛋開始時(shí)在體成分和生理上都發(fā)生著128高峰期24－32周齡生理特點(diǎn)：生殖機(jī)能旺盛，代謝強(qiáng)度大，抵抗力較差。營(yíng)養(yǎng)需要→維持基礎(chǔ)代謝↓↘增重產(chǎn)蛋↓每日增重高達(dá)3－5克高峰期24－32周齡生理特點(diǎn)：生殖機(jī)能旺盛，代謝強(qiáng)度大，抵抗129高峰期24－32周齡體重不增或減少→→→↘表現(xiàn)脫毛、冠萎縮→→營(yíng)養(yǎng)不足↗代謝性休產(chǎn)（260天即有）高峰期24－32周齡體重不增或減少→→→130產(chǎn)蛋母雞正常的體重發(fā)育規(guī)律

40周齡之前體重增長(zhǎng)較多，24－40周齡平均日增重2－4克此后保持相對(duì)平衡并稍有增加（每日0.1克）。開產(chǎn)頭10周內(nèi)，一只母雞必須增重400－500克（在開產(chǎn)前2－3周至開產(chǎn)后1周其體重大約增加340－450克，其后體重增加緩慢）。這些增長(zhǎng)包括卵巢的發(fā)育，骨骼的成熟及其它組織的生長(zhǎng)。一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰階段減重，意味著體內(nèi)儲(chǔ)能過多動(dòng)用，這預(yù)示著產(chǎn)蛋率的下降，產(chǎn)蛋高峰的提前結(jié)束。產(chǎn)蛋母雞正常的體重發(fā)育規(guī)律

40周齡之前體重增長(zhǎng)較多，24－131產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)在開產(chǎn)前一個(gè)月雞每天的采食量幾乎不變，直至開產(chǎn)前4天，每天采食量略有減少，并且保持低采食水平至開始產(chǎn)蛋在開產(chǎn)的最初4天里，采食量每天迅速增加以后又中等程度增加，直到4周后采食量增加極其緩慢產(chǎn)蛋雞的生理特點(diǎn)在開產(chǎn)前一個(gè)月雞每天的采食量幾乎不變，直至開132產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋母雞每天攝入的營(yíng)養(yǎng)用于雞體重的繼續(xù)生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋的支出、基礎(chǔ)代謝及繁殖活動(dòng)的需要。設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)，要按雞對(duì)能量、粗蛋白、氨基酸、鈣磷等日需要量計(jì)算確切的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)濃度應(yīng)依據(jù)產(chǎn)蛋階段的變化，采食量的變化進(jìn)行。能量是影響母雞繁殖力的限制因素，母雞不能完全自行調(diào)節(jié)能量的攝入量，因而，日糧中能量的含量與產(chǎn)蛋率的高低有著直接關(guān)系產(chǎn)蛋雞的能量日進(jìn)食量應(yīng)保持在320－330大卡產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋母雞每天攝入的營(yíng)養(yǎng)用于雞體重的繼續(xù)生長(zhǎng)、產(chǎn)133

總能（燃能）糞能消化能

↙↘尿能

代謝能

↙↘

熱增耗凈能總能（燃能）134凈能

生產(chǎn)凈能維持凈能

→基礎(chǔ)代謝

→隨意活動(dòng)→體溫調(diào)節(jié)凈能生產(chǎn)凈能維持凈能135產(chǎn)蛋雞的能量需要增重的需要每日增重1g需要代謝能12.4KJ維持需要體重在2Kg的雞按籠養(yǎng)和平養(yǎng)每日維持需要分別為1.03MJ或1.13MJ產(chǎn)蛋的需要一枚50~60g的蛋，按每克蛋重含能6.7KJ計(jì)，代謝能用于產(chǎn)蛋的效率為65%，則產(chǎn)一枚蛋需代謝能515~620KJ每日代謝能的需要為

515+1030=1545KJ產(chǎn)蛋雞的能量需要增重的需要136產(chǎn)蛋雞的能量需要褐殼蛋后備母雞產(chǎn)蛋早期的能量平衡（千卡/只）周齡WeeksAge維持Maintenance+15%活動(dòng)+15%Activityallowance生長(zhǎng)Growth產(chǎn)蛋Eggs總計(jì)Total需要進(jìn)食蛋白質(zhì)17%代謝能2850的日糧（克/日）17%CP，2850ME（g/d）1612814780-227801713115180-231811813615680-2368319140161802243852014416680825489211481707061301106221521757066309108231561795583315111產(chǎn)蛋雞的能量需要褐殼蛋后備母雞產(chǎn)蛋早期的能量平衡（千卡/只）137產(chǎn)蛋雞的能量需要

日糧能量水平對(duì)代謝能進(jìn)食量的影響

18℃30℃日糧能量（千卡代謝能/公斤每日飼料（克）每日能量（千卡）每日飼料（克）每日能量（千卡）2860306032503450127118112106363360364365107104102101306320330350產(chǎn)蛋雞的能量需要日糧能量水平138產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)在養(yǎng)分?jǐn)z入不足的情況下，我們就會(huì)見到如下反應(yīng)：雞達(dá)不到體重蛋重不隨雞齡的增大而增大母雞表現(xiàn)為神經(jīng)質(zhì)，常常伴發(fā)羽毛覆蓋不良（啄羽）產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時(shí)間短嚴(yán)重時(shí)，一部分母雞會(huì)停止產(chǎn)蛋直到其需要量得到滿足為止產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)在養(yǎng)分?jǐn)z入不足的情況下，我們就會(huì)見到如下反應(yīng)：139產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)開產(chǎn)后8－10周適用的開產(chǎn)料，應(yīng)按下述原則進(jìn)行設(shè)計(jì)粗粒粉料，谷物含量要高至少添加2－2.5％的脂肪，以便細(xì)顆粒能相互黏結(jié)能量含量至少11.6KJ/Kg；粗蛋白含量不應(yīng)高于18％必須含足量的蛋氨酸/胱氨酸，賴氨酸、蘇氨酸和色氨酸。每日食入蛋氨酸410－420毫克，賴氨酸860毫克。鈣含量不應(yīng)高于3.5％，應(yīng)使用粗粒鈣質(zhì)料亞油酸含量應(yīng)不低于2.0％產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)開產(chǎn)后8－10周適用的開產(chǎn)料，應(yīng)按下述原則進(jìn)行設(shè)計(jì)14025周齡和32周齡的高峰飼料以及日營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)食量的推薦量營(yíng)養(yǎng)素

單位

高峰料

日營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)食量

108克/日

115克/日

25周齡

32周齡粗蛋白

％或克/日代謝能

MJ/Kg亞油酸

％鈣

％或克/日可利用磷％或克/日鈉

％或克/日鹽

％或克/日賴氨酸

％或毫克/日蛋氨酸

％或毫克/日蛋+胱氨酸％或毫克/日蘇氨酸

％或毫克/日色氨酸

％或毫克/日

17.716.5018.4019.011.9211.251.241.261.451.403.803.603.914.070.420.400.440.450.180.180.180.190.420.400.810.768428690.380.363864010.680.647007280.640.606646850.190.1818019025周齡和32周齡的高峰飼料以及日營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)食量的推薦量營(yíng)養(yǎng)141產(chǎn)蛋雞的能量需要表中建議的代謝能食入量是在26oC條件下的平均值。環(huán)境溫度每降低或升高1oC，每日大約需要多或少食入16.7KJ的代謝能。這種關(guān)系在15－28oC是正確的。產(chǎn)蛋雞的能量需要表中建議的代謝能食入量是在26oC條件下的平142產(chǎn)蛋雞的能量需要產(chǎn)蛋雞的能量需要143產(chǎn)蛋雞的能量需要產(chǎn)蛋雞的能量需要144產(chǎn)蛋雞的能量需要水分的主要影響是降低能值當(dāng)水分由13.5％上升到30％時(shí)，其代謝能值從14.09MJ/Kg降至11.73MJ/Kg，最明顯的例子是玉米水分含量對(duì)營(yíng)養(yǎng)水平的影響產(chǎn)蛋雞的能量需要水分的主要影響是降低能值145不同含水量條件下玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)素

單位

玉米（13.5％水分）

玉米（30％水分）粗蛋白

％

7.80006.4925代謝能

MJ/Kg14.110011.7443脂肪

％

3.90003.2463亞油酸

％

1.80001.4982粗纖維

％

3.00002.4971葉黃素

ppm18.000014.9826賴氨酸

％

0.23020.1916蛋氨酸

％

0.16670.1387蛋+胱氨酸

％

0.33310.2773蘇氨酸

％

0.31020.2582色氨酸

％

0.07430.0618不同含水量條件下玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)素單位146用濕玉米配合飼料對(duì)蛋雞日糧營(yíng)養(yǎng)素的影響

低水分

高水分

蛋白質(zhì)（％）代謝能MJ/Kg蛋白質(zhì)（％）代謝能MJ/Kg

115克/日（風(fēng)干基礎(chǔ)）

16.6011.5019.091.39

15.789.9218.151.14用濕玉米配合飼料對(duì)蛋雞日糧營(yíng)養(yǎng)素的影響低水分147羽毛覆蓋與能量需要羽毛覆蓋與散熱通常產(chǎn)蛋雞40周齡時(shí)羽毛的損失占10%-15%，55周齡為20%-25%，75周齡達(dá)40%。由于散熱增多，羽毛再生所需的代謝率和能量增加，著羽不良的雞為滿足此需要就會(huì)增加對(duì)能量的需要，消耗更多的飼料。羽毛覆蓋與能量需要羽毛覆蓋與散熱148羽毛覆蓋與能量需要為飼等熱量飼料的雞其羽毛覆蓋每損失10%，就需要多消耗4克左右的飼料用于保持體溫的恒定。在冬季羽毛的過度脫落危害更大。羽毛覆蓋率與飼料效率方面存在直接的相關(guān)，每損失1克著生羽毛則飼料效率就減少0.04，完全無(wú)羽的雞其能量需要約比羽毛正常的雞高85%。羽毛覆蓋與能量需要為飼等熱量飼料的雞其羽毛覆蓋每損失10%，149采食量的管理決定產(chǎn)蛋高峰前后的飼料有一個(gè)關(guān)鍵要素――體重育成期的體重一直影響產(chǎn)蛋期末的體重若育成期體重偏低，則會(huì)造成產(chǎn)蛋期采食量少，一方面由于體重偏輕造成采食的營(yíng)養(yǎng)不能滿足，另一方面由于體重偏輕體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備不足（尤其是能量），要求飼料的營(yíng)養(yǎng)定位要高。采食量的管理決定產(chǎn)蛋高峰前后的飼料有一個(gè)關(guān)鍵要素――體重150舍溫與雞的耗料量平均溫度（℃）21.015.610.04.4每1000只雞耗料（Kg）100110116118氣溫越低，維持生命的能耗越多，雞體只有通過增加采食量來(lái)提高產(chǎn)熱量舍溫與雞的耗料量平均溫度（℃）21.015.610.04.4151不同采食量對(duì)飼料需含有的代謝能水平以滿足代謝能的需求代謝能吸收量

采食量，克/日

千卡/日

9095100105110115120125130280311029452800266525452435233522402155290322030502900276026352520241523202230300333031603000285527252610250024002310310344532653100295028202695258524802385320355533703200305029102785266525602460330347533003140300028702750264025403403400324030902955283527202615350333531803045291528002690不同采食量對(duì)飼料需含有的代謝能水平以滿足代謝能的需求代謝能吸152采食量的管理每日采食量增減5克，對(duì)于能值11.71MJ/Kg的飼料來(lái)講，意味著能量進(jìn)食量為58.5MJ的變化。采食量的管理每日采食量增減5克，對(duì)于能值11.71MJ/Kg153對(duì)蛋雞體重的要求產(chǎn)蛋雞體重（克/只）25oC溫度下的熱量（千卡）第一個(gè)蛋

2％

10％

40％

70％

80％

90％1650170017501825190019251950265270280290300310310對(duì)蛋雞體重的要求產(chǎn)蛋雞體重（克/只）25oC溫度下的熱量（千154以氨基酸平衡為基礎(chǔ)的母雞每日營(yíng)養(yǎng)素最低進(jìn)食量的建議50％產(chǎn)蛋－32周（高峰）32－44周44－55周55周以上蛋白質(zhì)，克/只蛋氨酸毫克/只蛋+胱，毫克/只賴氨酸

毫克/只色氨酸

毫克/只鈣

克/只總磷

克/只有效磷，克/只鈉，毫克/只氯，毫克/只

18.04808009301903.650.640.40180170

17.54807909101853.750.640.38180170

17.04507508801804.000.610.36180170

16.04307008601704.200.580.32180170Hy-LineInternational推薦產(chǎn)蛋期營(yíng)養(yǎng)需要建議量以氨基酸平衡為基礎(chǔ)的母雞每日營(yíng)養(yǎng)素最低進(jìn)食量的建議50％產(chǎn)蛋155蛋雞產(chǎn)蛋率曲線圖蛋雞產(chǎn)蛋率曲線圖156產(chǎn)蛋期常見問題產(chǎn)蛋無(wú)高峰蛋殼質(zhì)量蛋重大小骨質(zhì)蔬松癥啄痞產(chǎn)蛋期常見問題產(chǎn)蛋無(wú)高峰157蛋殼質(zhì)量的影響因素年齡營(yíng)養(yǎng)鈣化醇鈣化醇在腎中形成，作用是將飼料中的鈣離子吸收入血液中，轉(zhuǎn)入輸卵管，形成固體鈣。其中有VD3、VC參與腎上腺皮質(zhì)激素←VC↓VD3→鈣化醇可見VD3不足以及應(yīng)激時(shí)或腎組織損傷使VC合成不足將影響蛋殼質(zhì)量蛋殼質(zhì)量的影響因素158籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥（疲勞綜合癥）籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥（疲勞綜合癥）籠養(yǎng)雞的特定環(huán)境上籠早鈣、磷、VD3不足，補(bǔ)充有效磷0.05－0.1％高產(chǎn)蛋雞籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥（疲勞綜合癥）籠養(yǎng)蛋雞骨質(zhì)疏松癥（疲勞綜合159蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件160啄癖產(chǎn)生啄癖的原因1、環(huán)境因素⑴密度⑵灰塵⑶通風(fēng)不足⑷飼槽、飼料不足⑸飲水、水位不足⑹斷喙不好⑺濕度太高⑻外寄生蟲⑼高溫或溫度不足⑽光線強(qiáng)或強(qiáng)弱不均啄癖產(chǎn)生啄癖的原因161產(chǎn)蛋無(wú)高峰產(chǎn)蛋無(wú)高峰162產(chǎn)蛋無(wú)高峰產(chǎn)蛋無(wú)高峰163產(chǎn)蛋無(wú)高峰產(chǎn)蛋無(wú)高峰164蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件165卵巢囊腫卵巢囊腫166血腫血腫167血腫血腫168軟化卵泡軟化卵泡169卵巢炎卵巢炎170卵巢炎卵巢炎171卵黃性腹膜炎卵黃性腹膜炎172卵巢腫瘤卵巢腫瘤173卵巢腫瘤卵巢腫瘤174輸卵管發(fā)育不全輸卵管發(fā)育不全175輸卵管積水輸卵管積水176輸卵管積水輸卵管積水177輸卵管積水輸卵管積水178蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件179蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件180蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件181蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件182蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件183EDSEDS184IBIB185CCRDCCRD186蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件187蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)課件188產(chǎn)蛋雞必需氨基酸模式

AA

NRC(1994)海賽克斯

Met4333M+Cys8456Tyr2314Thr6853Arg101100Ile9459Leu11993Lys100100產(chǎn)蛋雞必需氨基酸模式AA189蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)張濤２００７．４蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)張濤190蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞飼喂雞群使之表現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能使雞群舒適、保持雞群健康控制成本、創(chuàng)最大收入蛋雞生產(chǎn)的管理方案培育優(yōu)質(zhì)后備母雞191培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最嚴(yán)格控制下去制造最高產(chǎn)的“雞”器培育優(yōu)質(zhì)后備母雞用最可靠的技術(shù)，在最嚴(yán)格控制下去192培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個(gè)優(yōu)質(zhì)后備母雞群定義如下：

一個(gè)有持久的能力將生產(chǎn)性能發(fā)揮至其遺傳極限的雞群培育期的差錯(cuò)往往能造成永久性的不利影響培育優(yōu)質(zhì)后備母雞一個(gè)優(yōu)質(zhì)后備母雞群定義如下：193培育方案對(duì)蛋雞舍表現(xiàn)的影響

死亡率%5.429.520周齡體重（公斤）1.411.8650%開產(chǎn)日齡148184產(chǎn)蛋高峰%75.495.6雞日產(chǎn)蛋率%62.683.4入舍雞產(chǎn)蛋量（個(gè)）189317日采食量（克）106119平均蛋重（克）59.064.3青年母雞的真正質(zhì)量是以產(chǎn)蛋性能表現(xiàn)來(lái)衡量的！低高培育方案對(duì)蛋雞舍表現(xiàn)的影響194影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案健康控制方案影響后備雞發(fā)育的因素飼料和飼養(yǎng)方案195后備雞的培育階段育雛期0—5周齡6—8周齡育成期9—12周齡13—18周齡后備雞的培育階段育雛期196育雛期的培育5周體重定終身？育雛期的培育5周體重定終身？197雛雞的生理特點(diǎn)體溫調(diào)節(jié)力差，初生時(shí)37－39℃，未達(dá)到40.5℃，4日齡均衡上升，10日齡達(dá)成年體溫，3周趨于完善，7－8周可適應(yīng)外界溫度生長(zhǎng)迅速，代謝旺盛心跳：250－350∕分胃的容積小，消化力弱，消化道內(nèi)缺少某些消化酶，肌胃研磨能力差。雛雞的生理特點(diǎn)體溫調(diào)節(jié)力差，初生時(shí)37－39℃，未達(dá)到40.198雛雞的生理特點(diǎn)羽毛生長(zhǎng)快，孵出→20周齡換4次羽毛4－5、7－8、12－13、18－20周敏感性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)缺乏及有毒物質(zhì)均表現(xiàn)病態(tài)。抗病力差。膽小，群居性強(qiáng)。雛雞的生理特點(diǎn)羽毛生長(zhǎng)快，孵出→20周齡換4次羽毛199雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)0—5周齡是雛雞的各個(gè)系統(tǒng)發(fā)育的時(shí)期雛雞的各組織器官?gòu)墓δ艿牟唤∪饾u發(fā)育。雛雞對(duì)外界的各種應(yīng)激因素抗逆性差主要依靠母原抗體來(lái)保護(hù)免受病害，極易受到環(huán)境的影響而出現(xiàn)病理現(xiàn)象甚至死亡因其采食量小，再加上頻繁的免疫接種應(yīng)激和同樣條件的影響，往往很難達(dá)到目標(biāo)體重。雛雞的階段發(fā)育特點(diǎn)0—5周齡是雛雞