酵素項(xiàng)目可研報(bào)告

第一章總論項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱：年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)單位：XXX有限公司項(xiàng)目建設(shè)地址：XXX建設(shè)單位簡(jiǎn)介：XX有限公司，成立于2002年。位于XX路口。企業(yè)法人XXX,注冊(cè)資金XX萬元，占地150畝。企業(yè)成立最初是制造民用水暖爐的民營(yíng)小企業(yè)，2003年開始生產(chǎn)銷售太陽(yáng)能熱水器，經(jīng)2004年至2005年的股本增加、股權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)進(jìn)行了上規(guī)模的改造工程，使企業(yè)年生產(chǎn)能力由最初年產(chǎn)太陽(yáng)能熱水器2萬臺(tái)，提升到年產(chǎn)太陽(yáng)能熱水器20萬臺(tái)。截止2013年底，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到17199萬元，2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入10189萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)717萬元。目前，企業(yè)還有150畝的工業(yè)用地的儲(chǔ)備，為企業(yè)今后的擴(kuò)大或轉(zhuǎn)型發(fā)展留有空間。公司是一家以太陽(yáng)能熱水器系列產(chǎn)品研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型民營(yíng)股份制企業(yè)，其主導(dǎo)產(chǎn)品是“盛格特”牌太陽(yáng)能熱水器系列產(chǎn)品。目前，是XX最大的太陽(yáng)能熱水器產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，也是西部五省規(guī)模最大的同類產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)。在管理上，按照國(guó)際質(zhì)量管理體系要求，建立一整套內(nèi)部管理制度，通過了ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證；在技術(shù)上，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)，其中部分關(guān)鍵技術(shù)屬國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)，產(chǎn)品技術(shù)性能超過了國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品。產(chǎn)品銷往全國(guó)十八個(gè)省市，產(chǎn)品可靠的性能，穩(wěn)定的質(zhì)量，深受客戶信賴。公司成立以來，始終恪守“誠(chéng)信、報(bào)國(guó)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，努力追求經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益與社會(huì)效益的相互統(tǒng)一。所生產(chǎn)的“盛格特”牌系列太陽(yáng)能熱水器，不僅在短時(shí)間內(nèi)覆蓋了晉、陜、冀、豫等廣大市場(chǎng)，而且在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中牢牢地站穩(wěn)了腳跟。XX限公司在大地的崛起，受到縣、市各級(jí)政府和社會(huì)各界的高度關(guān)注，公司成立時(shí)間不長(zhǎng)便取得了驕人的業(yè)績(jī)。經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，公司實(shí)力不斷增強(qiáng)，管理水平不斷提升，公司品牌效益日顯卓著。憑借敏銳的市場(chǎng)觀察力和對(duì)行業(yè)的敏感捕捉，該公司經(jīng)董事會(huì)、股東會(huì)研究，決定跨足農(nóng)業(yè)有機(jī)種植、農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)、果蔬產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品物流等領(lǐng)域。擬投資3.37億元，一方面以萬畝蔬菜種植為基礎(chǔ)，建設(shè)XX最大的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植基地。再一方面以**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧物流園區(qū)為基礎(chǔ)，建設(shè)以農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)輸為主的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流園。第三方面是采用高科技技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工，建設(shè)年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線。力爭(zhēng)三到五年，實(shí)現(xiàn)以有機(jī)種植、農(nóng)業(yè)物流和果蔬深加工三大基地為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，成為全省乃至全全農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范基地，為2020年實(shí)現(xiàn)全面小康做出積極貢獻(xiàn)?？尚行匝芯繄?bào)告編制的依據(jù)和原則編制的主要依據(jù).國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》；.國(guó)家計(jì)委計(jì)辦投[2000]15號(hào)文《投資項(xiàng)目可行性研究報(bào)告指南》；.國(guó)家發(fā)改委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2011年本2013修改版）（發(fā)改委第21號(hào)令）；.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》（GB16740-2014）5、《XX省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2012—2015年）》（X發(fā)〔2012〕27號(hào)）；.《XX省“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（X政發(fā)〔2008〕11號(hào)）；.《X縣土地資源利用綜合規(guī)劃》（2010-2015）；.關(guān)于編制“年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目”可行性研究報(bào)告的委托書；.項(xiàng)目委托單位提供的其他相關(guān)資料。1.2.2編制的主要原則.可行性研究報(bào)告內(nèi)容和深度，參考國(guó)家關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的有關(guān)政策。.根據(jù)國(guó)家保健食品生產(chǎn)有關(guān)要求,強(qiáng)化食品安全管理，做到合理規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，節(jié)省工程投資，提高新增裝備的利用率，促進(jìn)企業(yè)能源利用和經(jīng)濟(jì)效益的提高。.依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016—2006)的要求進(jìn)行本工程總圖布置，建筑設(shè)計(jì)方案及設(shè)備的布置方案，做到防火措施的落實(shí)，勞動(dòng)安全有保障。.盡量采用節(jié)能性能良好的單體設(shè)備及采取有效的節(jié)能措施。.遵照國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定，三廢治理設(shè)計(jì)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”，做到各種有害物達(dá)標(biāo)排放，盡量減少環(huán)境污染。.認(rèn)真搞好職工生產(chǎn)安全和衛(wèi)生，對(duì)安全衛(wèi)生有危害的環(huán)境采取防范措施。項(xiàng)目的研究范圍本項(xiàng)目的研究范圍包括：建設(shè)背景和必要性、產(chǎn)品的市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模、工藝技術(shù)、建設(shè)條件、土建工程、采暖通風(fēng)、總圖運(yùn)輸、節(jié)能評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)及工業(yè)衛(wèi)生、工廠組織及勞動(dòng)定員、實(shí)施進(jìn)度、投資估算財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)等方面。建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目位于現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)物流園區(qū)，總建筑面積34320m2。項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容：原輔材料儲(chǔ)存車間、傳統(tǒng)發(fā)酵車間、恒溫發(fā)酵車間、灌裝車間、公用輔助設(shè)施及科技研發(fā)，以生產(chǎn)果蔬酵素為主的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。設(shè)置一座用于果蔬農(nóng)副產(chǎn)品的冷藏庫(kù),容積為5800m3、建筑面積5000m2。傳統(tǒng)發(fā)酵室4300m2、浸提車間2400m2、恒溫發(fā)酵車間2400m2、熟成車間2400m2及供熱、制冷、給排水和變配電等輔助工程。項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本項(xiàng)目的建設(shè)進(jìn)度，以可研報(bào)告批準(zhǔn)立項(xiàng)到施工設(shè)計(jì)為工程建設(shè)的前期工作，在統(tǒng)籌安排合理交叉的情況下至試生產(chǎn)，項(xiàng)目建設(shè)期為12個(gè)月。綜合評(píng)價(jià)XX公司年產(chǎn)1000噸酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目，已取得了土地部門的用地手續(xù)，符合XX縣城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃。擬盡快取得縣發(fā)展和改革局的備案文件。經(jīng)過初步可行性研究，項(xiàng)目每年可以實(shí)現(xiàn)銷售收入2.26億元左右、利稅1.47億元，經(jīng)濟(jì)效益較好。項(xiàng)目的建設(shè)可以提升*縣農(nóng)產(chǎn)品加工水平，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，符合XX縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃及XX縣產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃，項(xiàng)目切實(shí)可行。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模噸1000產(chǎn)成品2勞動(dòng)定員人200〃3年累計(jì)工作日天330〃4占地及建筑面積4.1項(xiàng)目總占地面積畝約300畝包括物流園區(qū)部分4.2總建筑面積而343205原料及能源供應(yīng)5.1電力萬千瓦時(shí)336.7達(dá)產(chǎn)年5.2柴油噸1265.3水噸3575〃6總投資及其構(gòu)成6.1總投資萬元33700含園區(qū)、基地投資6.2固定資產(chǎn)投資萬元11850酵素部分6.3其它費(fèi)用萬元17015包括物流園區(qū)和有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)6.4基本預(yù)備費(fèi)萬元8646.5流動(dòng)資金萬元39717項(xiàng)目總成本萬元7138達(dá)產(chǎn)年7.1固定成本萬元4080〃7.2可變成本萬元3058〃8銷售收入萬元26210〃9年利潤(rùn)總額萬元14684〃9.1利潤(rùn)萬元9838全部稅額9.2所得稅萬元4846〃10平均投資利潤(rùn)率%68.9〃11平均投資利稅率%112.5〃12財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)全部投資12.1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%58.4ic=20%12.2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值FNPU萬元80724達(dá)產(chǎn)年12.3投資回收期Pt（年）年3.5含建設(shè)期13盈虧平衡點(diǎn)%0.18〃第二章項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性項(xiàng)目背景酵素概述酵素，又稱為“酶”，英文名：enzyme，是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑。能通過降低反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速度，但不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。具有催化效率高、專一性強(qiáng)、作用條件溫和等特點(diǎn)。酵素存在于所有活細(xì)胞內(nèi)，是它啟動(dòng)了細(xì)胞之活力，使細(xì)胞展現(xiàn)出種種生命現(xiàn)象。如果沒有酵素，卵子和精子就無法結(jié)合，植物無法進(jìn)行光合作用，所有細(xì)胞都將失去動(dòng)力，生命現(xiàn)象亦無從產(chǎn)生。美國(guó)自然療法博士亨伯特.圣提諾說：“人體像燈泡，酵素像電流”。唯有通電后的燈泡才會(huì)亮，沒有了電，我們有的只是一個(gè)不會(huì)亮的燈泡而已。”酵素可分為單一酵素及復(fù)合酵素?！皢我唤退亍北硎疽环N物體只含有一種酵素。如木瓜有木瓜酵素，小麥有小麥草酵素，但其不能對(duì)各種物質(zhì)發(fā)生作用。也就是說一種酵素只對(duì)一種物質(zhì)產(chǎn)生作用。而“復(fù)合酵素”則是由多種“單一酵素”集合起來的酵素，其作用當(dāng)然是多重性的。在作用上，酵素分為“轉(zhuǎn)移酵素”及“消化酵素”兩大類.人體內(nèi)到底有多少酵素呢？有人說一千五百種，也有人說四千多種甚至上萬種……，截止目前，尚無人知道，所以至今成謎。不過可以肯定的是，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)并命名的酵素有七百多種，酵素的特效性已備受矚目，科學(xué)家們正日以夜繼的在加速研究，我們相信，“維他命時(shí)代”后就是“酵素時(shí)代”。食物酵素可分成以下四大類：脂肪酵素—分解脂肪；蛋白酵素—分解蛋白質(zhì)；纖維酵素—分解纖維素；淀粉酵素—分解淀粉。酵素會(huì)將淀粉分解成葡萄糖，蛋白質(zhì)分解成氨基酸，脂肪分解成脂肪酸，這些養(yǎng)分才能被細(xì)胞吸收利用。人們盡管攝入足量的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和微量元素，但如果沒有酵素的催化作用，依舊無法維持生命。人體里的各種生物化學(xué)反應(yīng)經(jīng)過酵素的催化作用后，才能維持正常的新陳代謝、自體免疫、修復(fù)組織及加強(qiáng)解毒等生理功能。因此，人體必需有足夠的酵素，才能改善體內(nèi)腸道微生物的動(dòng)態(tài)平衡、促進(jìn)消化系統(tǒng)的新陳代謝功能、抑制有害菌與毒素的侵入，進(jìn)一步協(xié)助各種營(yíng)養(yǎng)素被人體吸收，營(yíng)造益生菌在體內(nèi)繁殖的優(yōu)良環(huán)境。從而達(dá)到強(qiáng)身健體、美麗容顏的良好效果。酵素是蛋白質(zhì)所構(gòu)成，但蛋白質(zhì)不一定是酵素。由于酵素具有單一性，所以一種酵素只有一種功能，每種酵素各司其職，共同維持人體各種機(jī)能的正常運(yùn)作，比如肌肉的運(yùn)動(dòng)、神經(jīng)傳導(dǎo)、心跳、呼吸、思考、消化食物、建構(gòu)、修補(bǔ)組織及加強(qiáng)解毒功能等等，都在酵素的催化作用下進(jìn)行。所以說，沒有酵素，就沒有生命。.2酵素的神奇作用血液凈化作用：酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎癥所產(chǎn)生的毒素，避免造成血液循環(huán)不良，引起腰酸背痛、倦怠無力、食欲不振等一切似病非病的不舒服癥狀；同時(shí)可以降低血脂、血粘，從根本上改善心腦血管的生理機(jī)能，有效預(yù)防和改善“三高癥”。細(xì)胞賦活作用：酵素的存在,讓人體細(xì)胞變得更加活躍,新陳代謝明顯加快，而人體也能通過自身的細(xì)胞賦活作用治愈疾病，與藥品壓抑病痛（癥狀）的方式治療疾病是截然不同的。分解、排毒作用：如果沒有酵素的存在，人要消化一頓午餐大概需要五十年的時(shí)間，可見酵素在幫助人體消化、吸收營(yíng)養(yǎng)素的過程中是必不可少的。酵素還可以幫助組織細(xì)胞分解、代謝（排除）體內(nèi)殘留的二氧化碳、廢物、細(xì)菌毒素等代謝廢物，使身體保持正常狀態(tài)?？寡装Y作用：當(dāng)組織細(xì)胞局部受損，感染病原菌引起發(fā)炎時(shí),酵素能運(yùn)來大量的白血球，給予組織細(xì)胞治療傷口的力量。酵素還可以刺激免疫細(xì)胞的分裂、增殖，產(chǎn)生更多的抗體，使免疫功能逐漸恢復(fù)到動(dòng)態(tài)的平衡，從而提高人體免疫力，達(dá)到遠(yuǎn)離疾病、保持健康的目的。維持體液的酸堿平衡：正常人的體液呈弱堿性(PH7.35—7.45),pH值在7.35以下的，就是酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)直接導(dǎo)致細(xì)胞功能變?nèi)?，新陳代謝減慢，廢物不易排出，腎臟、肝臟的負(fù)擔(dān)就會(huì)加大，所以“酸性體質(zhì)”者很容易感染疾病。定期服用酵素可以維持體液的酸堿平衡，保持腸內(nèi)細(xì)菌均衡，加強(qiáng)人體對(duì)病原菌的抵抗力，從而有效預(yù)防癌癥。2.1.3酵素項(xiàng)目建設(shè)的背景XX縣農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。縣委縣政府制定了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新時(shí)期規(guī)劃，按照“一縣一業(yè)、一村一品”的要求，遵循“市場(chǎng)化引導(dǎo)、區(qū)域化布局、園區(qū)化發(fā)展、規(guī)?；?jīng)營(yíng)”的思路，大力推進(jìn)了以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，初步形成了一條長(zhǎng)50公里的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光走廊，全縣各類特色高效農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展，蔬菜大棚發(fā)展到了7000余棟，已成為全縣農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。XX縣果蔬產(chǎn)品產(chǎn)量及加工。2015年，縣果蔬產(chǎn)量達(dá)到了45萬噸。果蔬成品的加工還是空白，果農(nóng)、菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入還比較低。果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目的建設(shè)屬農(nóng)產(chǎn)品深度加工，這將成為縣農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的重要方式，也可為新農(nóng)村建設(shè)提供產(chǎn)業(yè)支撐，為2020年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村小康提供了保障。年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目擬建于智慧現(xiàn)代物流園區(qū)內(nèi)部，既可充分利用園區(qū)的公用設(shè)施，作為農(nóng)產(chǎn)品深加工還可對(duì)農(nóng)業(yè)物流園區(qū)的實(shí)現(xiàn)有效補(bǔ)充，屆時(shí)，物流園區(qū)將成為XX省集農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)種植、冷儲(chǔ)、物流、生產(chǎn)加工、銷售一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范龍頭企業(yè)。本項(xiàng)目建設(shè)的必要性XX縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要今年以來，黨中央國(guó)務(wù)院提出了去產(chǎn)能、去杠桿、去庫(kù)存、補(bǔ)短板，“三去一補(bǔ)”的新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路。這一思路同樣適用于農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前**縣乃至全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的短板就在于農(nóng)副產(chǎn)品的深加工短缺上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還存在方式粗放、效益低下，農(nóng)民增收困難的問題。針對(duì)現(xiàn)狀，建設(shè)以果蔬為主要原料的酵素生產(chǎn)線，對(duì)充分發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)短板，促進(jìn)農(nóng)民增收，對(duì)提高縣域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本性轉(zhuǎn)變和2020年實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)具有重大意義?，F(xiàn)代社會(huì)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正健康的人不足5%，疾病人群大約占20%左右，其余75%以上的人雖無明確診斷出疾病，卻整日周身難受乏力、干一點(diǎn)活就累、腰酸背痛、心煩失眠等，處于亞健康狀態(tài)，也就是說有95%以上的人處于亞健康狀態(tài)。我國(guó)的健康狀況，總體上，和世界調(diào)查結(jié)果相近。目前影響我國(guó)人民身心健康和死亡率較高的疾病是心腦血管病、癌癥、和糖尿病。我國(guó)現(xiàn)有心腦血管病患者大約8000萬人，每年以210萬的速度遞增。我國(guó)死亡人口中，因心腦血管病死亡的就占70%左右，死亡率居全國(guó)總死亡人口第一位。占死亡率第二位的是癌癥，每年癌癥發(fā)病率大約有200萬人，約有140萬人死亡，占死亡率第三位的是糖尿病，我國(guó)現(xiàn)有糖尿病病人大約3000萬，每年以70萬的速度遞增。糖尿病具有“三高”特點(diǎn)，發(fā)病率高、合并癥高、致殘率高，因糖尿病失明、截肢的人也不少見，嚴(yán)重威脅著人們的身心健康。心腦血管病、癌癥、糖尿病被人們稱作富貴病、現(xiàn)代文明病。因與生活習(xí)慣有關(guān)，所以像日本等國(guó)家把這些疾病又稱作生活習(xí)慣病。追求健康與長(zhǎng)壽已是人們共同的理想和目標(biāo)。因此，進(jìn)入21世紀(jì)，以健康為中心，已成為廣大民眾共同努力奮斗的目標(biāo)。國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)也由溫飽型向小康型過渡，人們已不滿足于一日三餐能夠填飽肚子，而是渴望吃到利于健康的食品，健康與長(zhǎng)壽是人類終極目標(biāo)。隨著國(guó)人生活水平提高，越來越多人開始重視健康，醫(yī)學(xué)日益發(fā)達(dá)的今天，卻仍然有很多人在攀登事業(yè)高峰中因健康問題退場(chǎng)或缺席。經(jīng)濟(jì)學(xué)權(quán)威著作《大趨勢(shì)》、《財(cái)富第五波》中指出健康美麗產(chǎn)業(yè)是未來全球第一大產(chǎn)業(yè)，并將呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：未來十年，健康美麗產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不但將要超過醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、還會(huì)超過汽車和IT業(yè)，成為全球第一大支柱產(chǎn)業(yè)；健康美麗產(chǎn)業(yè)優(yōu)于其它產(chǎn)業(yè)，不易受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，被譽(yù)為全球經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中的常青樹；健康美麗產(chǎn)業(yè)將會(huì)深入到我們生活的各個(gè)層面，創(chuàng)造出高達(dá)兆億美金的巨大市場(chǎng)和商業(yè)機(jī)會(huì)。面對(duì)以上商機(jī)，沒有一家企業(yè)、機(jī)構(gòu)以及個(gè)人會(huì)無動(dòng)于衷，毫無疑問健康美麗產(chǎn)業(yè)正在成為全世界最大的投資熱點(diǎn)。選對(duì)一個(gè)有前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，意味著您的事業(yè)已經(jīng)成功了一半。酵素作為風(fēng)靡全球幾十年的健康與美麗之佳品，安全、純天然、無污染，男女老少皆宜，或?qū)⒊蔀榻】得利惍a(chǎn)業(yè)的黃金投資點(diǎn)?？傊?，該項(xiàng)目的建設(shè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，符合當(dāng)前人類健康生活的需求，項(xiàng)目的建設(shè)十分必要的。第三章市場(chǎng)需求與建設(shè)規(guī)模食品酵素行業(yè)現(xiàn)狀酵素食品發(fā)展于日本已有上百年的歷史，若要追索源頭，最早應(yīng)起源于中國(guó)的傳統(tǒng)食品發(fā)酵技術(shù)。自1985年愛德華賀威爾博士發(fā)現(xiàn)酵素與人類壽命及健康的關(guān)鍵密碼以來，各國(guó)人們才開始重視酵素食品的攝取，并熱衷酵素食品的養(yǎng)生理念。如今，酵素食品在日本、臺(tái)灣已經(jīng)發(fā)展成相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè)。形態(tài)豐富、多樣的酵素類產(chǎn)品讓食用酵素成為了日本人、臺(tái)灣人認(rèn)可的健康習(xí)慣。在日本，每天有超過2000萬人在服用酵素產(chǎn)品，這或許也是日本人長(zhǎng)壽的一個(gè)重要因素；在臺(tái)灣，基于養(yǎng)生理念日益被重視及推廣，臺(tái)灣民眾開始相信酵素的成效，并深信由天然植物萃取，經(jīng)由現(xiàn)代生物技術(shù)所得到的酵素綜合原液，是現(xiàn)代人補(bǔ)充酵素的最好來源，目前臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)酵素的品牌多達(dá)100多個(gè)，在臺(tái)灣本土形成了龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，酵素食品品質(zhì)也在產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中越來越優(yōu)異，大多數(shù)臺(tái)灣人認(rèn)為本土酵素食品質(zhì)量比國(guó)外進(jìn)口的還好，酵素產(chǎn)業(yè)在臺(tái)灣方興未艾，頗具廣闊前景；近兩年，酵素食品的養(yǎng)生理念，在歐美也開始盛行，如率先成為酵素產(chǎn)品的受益者——前美國(guó)總統(tǒng)布什、西德總統(tǒng)魏斯塞克夫婦及影星歷史泰龍都是酵素養(yǎng)生的忠實(shí)信徒。這些發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)盛行食用酵素的養(yǎng)生之道，不僅為了健康，同時(shí)可以增進(jìn)美容、減緩衰老、活力常生。研究報(bào)告指出，目前酵素食品在日本一年可達(dá)1000億日元的消費(fèi)額。由于生物科技蓬勃發(fā)展，酵素的生產(chǎn)與應(yīng)用有很大的突破，2010年全球酵素市場(chǎng)達(dá)到38億美元規(guī)模，其中食品用酵素發(fā)展空間及成長(zhǎng)潛力最大，年成長(zhǎng)率7％以上，預(yù)估2016年市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)60億美元。在臺(tái)灣，一年酵素食品的市場(chǎng)規(guī)模也已超過60億臺(tái)幣，而衍生的酵素概念商品更是滲透至絕大多數(shù)食品業(yè)。學(xué)者指出，微生物酵技術(shù)雖是最古老的生物技術(shù)，卻也是對(duì)人類生命與健康最務(wù)實(shí)、最有效的生物科技。酵素是自2007年開始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，是近兩三年才開始進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)的，就目前來說，絕大多數(shù)酵素食品都源自臺(tái)灣，銷售模式以代購(gòu)、網(wǎng)店、直接零售為主，并沒有形成產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)，市場(chǎng)前景廣闊；截至目前，大陸仍無采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵的酵素生產(chǎn)商，酵素食品或原液均來自進(jìn)口。隨著人們對(duì)酵素的認(rèn)識(shí)加深，結(jié)合眾多酵素食品經(jīng)營(yíng)者的共同努力，酵素必定會(huì)成為國(guó)人最青睞的健康養(yǎng)生食品。酵素行業(yè)發(fā)展前景國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心發(fā)展戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究部完成的專項(xiàng)研究顯示，從全球市場(chǎng)來看，2005年，全球保健食品的銷量超過4800億元，至2010年時(shí)，已超過8000億。美國(guó)是目前世界上最大保健品的消費(fèi)國(guó)，2005年其市場(chǎng)銷售總量達(dá)到1800億。樂觀估計(jì)，將保持20％以上的年增長(zhǎng)率，整個(gè)保健品行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭是令業(yè)內(nèi)欣慰的。早在多年前，上海召開的21世紀(jì)中國(guó)食品發(fā)展趨勢(shì)研討會(huì)就專門對(duì)保健與養(yǎng)生食品的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了研討。對(duì)保健品的發(fā)展前景持樂觀態(tài)度。與會(huì)者認(rèn)為，隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高，保健觀念的加強(qiáng)，保健品必將成為不可逆轉(zhuǎn)的健康消費(fèi)新潮流。與會(huì)專家還指出，21世紀(jì)中國(guó)保健食品的發(fā)展趨勢(shì)是天然、有效、衛(wèi)生、方便，而有效的天然保健食品將成為中國(guó)消費(fèi)者的最愛。聯(lián)合國(guó)工業(yè)規(guī)劃暑提出了21世紀(jì)代表人類社會(huì)發(fā)展方向的兩大朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，其中一個(gè)就是以生命科學(xué)發(fā)展為基礎(chǔ)的健康產(chǎn)業(yè)。健康產(chǎn)業(yè)涵蓋的保健養(yǎng)生食品大致可分為兩大類：藥物保健品和天然保健食品。大家都明白“是藥三分毒”的道理，大多數(shù)的消費(fèi)者對(duì)藥物保健品都采取敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度，而對(duì)天然養(yǎng)生食品的消費(fèi)卻情有獨(dú)鐘。無論處在任何階層的人，健康與美麗都是其一生的終極追求。健康是所有人都關(guān)切的話題，而美麗是女性亙古不變的熱門議題，難怪被稱為世界上最會(huì)賺錢的猶太人說：“女人的錢最好賺”、“男人善于賺錢，女人善于花錢”、“女人花錢可以帶來快感”、“創(chuàng)業(yè)就要會(huì)賺女人的錢”。兩千年前，猶太人就提出了最重要的致富法則—“瞄準(zhǔn)女人”。確實(shí)，女人對(duì)健康美麗的追求異常執(zhí)著、似乎永遠(yuǎn)都不會(huì)滿足。與美麗相關(guān)的女性市場(chǎng)究竟有多大？早在2007年，全球女性市場(chǎng)中僅養(yǎng)顏美容食品、護(hù)膚品、彩妝、減肥產(chǎn)品、健身、健美、醫(yī)學(xué)整容行業(yè)就高達(dá)1700億美元的規(guī)模。在中國(guó)，都市女性每月在健康美麗方面的消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到人均431元，以此推算我國(guó)僅都市女性全年健康美麗的消費(fèi)總額就有2600億人民幣，這個(gè)數(shù)字還在以每年20%的速度增長(zhǎng)。目前，中國(guó)女性與美麗相關(guān)的消費(fèi)總額已超過1萬億人民幣。酵素已成健康美麗產(chǎn)業(yè)的投資熱點(diǎn),酵素行業(yè)大有可為，前景一片光明。建設(shè)規(guī)模結(jié)合市場(chǎng)分析及本地實(shí)際，本項(xiàng)目酵素建設(shè)規(guī)模擬定為年產(chǎn)1000噸。酵素生產(chǎn)項(xiàng)目智慧農(nóng)業(yè)物流園區(qū)的建設(shè)內(nèi)容的一部分，縣域內(nèi)45萬噸農(nóng)產(chǎn)品大部分通過物流輸出，部分用于深加工。市場(chǎng)對(duì)新鮮果蔬的需求達(dá)到總產(chǎn)量的90%以上，現(xiàn)行加工部分產(chǎn)品規(guī)模是比較合適的。第四章建設(shè)地址及建設(shè)條件4.1廠址選擇4.1.1廠址的選擇原則項(xiàng)目建設(shè)項(xiàng)目廠址的選擇一般應(yīng)遵循以下原則：.符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃，應(yīng)符合X縣工業(yè)項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求，符合水資源保護(hù)和自然生態(tài)保護(hù)的要求。.所選廠址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其它特別需要保護(hù)的敏感性目標(biāo)。.節(jié)約土地資源，充分利用空閑地、非耕地或荒地，盡可能不占良田或少占耕地。.廠址選擇應(yīng)提供足夠的場(chǎng)地以滿足工藝及輔助生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)需要。.廠址應(yīng)具備良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)條件，水源、電力、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)要素供應(yīng)充裕，能源供應(yīng)有可靠的保障。.廠址應(yīng)靠近交通主干道，具備便利的交通條件，有利于原料和產(chǎn)成品的運(yùn)輸。通訊便捷，有利于及時(shí)反饋市場(chǎng)信息。.應(yīng)與居民區(qū)及環(huán)境污染敏感點(diǎn)有足夠的防護(hù)距離。4.1.2廠址選擇方案**縣位于。地理坐標(biāo)為東經(jīng),，北緯。51,。是重要的交通樞紐。酵素項(xiàng)目選址在XX村，位于**南側(cè)，距華北最大鐵路運(yùn)輸編組站僅12公里，XX高速公路，XX鐵路貫穿南北，鐵路橫貫東西，往東可直達(dá)山東省日照港，位于亞歐大陸橋在我國(guó)境內(nèi)的中段，為項(xiàng)目的的建設(shè)及運(yùn)營(yíng)均提供了良好的交通運(yùn)輸條件。4.2建設(shè)條件氣象條件XX縣屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。年平均氣溫12.6℃。1月份最冷，平均氣溫-3.3℃，7月份最熱，平均氣溫26.4℃。年降水量在500mm左右。全年無霜期約在190天，初霜期出現(xiàn)在10月中旬，初凍約在11月下旬。年平均地面溫度15.3℃，1月份地面平均溫度-2.3℃，7月份地面平均溫度30.4℃，一般11月下旬地面開始凍土，凍土深度10cm,歷史上最大凍土深度52cm。4.2.2水文資料境內(nèi)河流有X河、X河及X河支流X河、X河，均由東向西匯入汾河，屬黃河流域水系。主要河流流向大體上與兩側(cè)山脈走向一致，山脈的脊線成為河流的分水嶺。X縣水庫(kù)主要有X水庫(kù)、X水庫(kù)、X水庫(kù)、X水庫(kù)等。XX縣地下水根據(jù)水介質(zhì)、水動(dòng)力特征等，可分為太古界變質(zhì)巖裂隙水含水巖組、寒武系一碳酸鹽類裂隙巖溶水含水巖組和松散巖類孔隙水含水巖組。其主要補(bǔ)給方式為大氣降水的垂直入滲補(bǔ)給、垂向和側(cè)向補(bǔ)給等。4.2.3工程地質(zhì)及抗震X地處X斷陷盆地東部，為兩山夾一盆地的地形。北部X山隆起，南部X山隆起。盆地呈東西向展布，大部分為沖積平原。由于地質(zhì)構(gòu)造運(yùn)動(dòng)的差異，各地隆起沉降不均勻，北、東、南部高，西部低。地貌單元為侵蝕堆積湖積平原，組成巖性主要是湖積相的粉質(zhì)粘土。參考項(xiàng)目區(qū)相臨工程的巖土工程勘察報(bào)告，結(jié)論為：.本場(chǎng)地地基、場(chǎng)地和巖土地震的穩(wěn)定性均較好，但應(yīng)考慮黃土震陷影響。.建筑場(chǎng)地類別為III類，抗震防烈類別乙類，抗震設(shè)防烈度為7度，地震加速度值為0.15g。.擬建場(chǎng)地屬于建筑抗震一般地段。.擬建場(chǎng)地不存在液化影響，但應(yīng)考慮黃土震陷影響。.地基土類型為中軟場(chǎng)地土，建筑場(chǎng)地類別為III類。.場(chǎng)地為自重濕陷性黃土場(chǎng)地，地基濕陷等級(jí)為H級(jí)。.本次勘察為豐水期，在勘探深度（20米）范圍內(nèi)未見地下水。設(shè)計(jì)和施工時(shí)，可不考慮地下水對(duì)本工程的影響。.場(chǎng)地季節(jié)性標(biāo)準(zhǔn)凍土深度58cm。.本場(chǎng)地地基土對(duì)建筑材料無腐蝕性。根據(jù)以上各條件綜合分析，該場(chǎng)地經(jīng)地基處理后，適宜做建筑場(chǎng)地。本工程按抗震防烈類別乙類，抗震設(shè)防烈度為7度，地震加速度值0.15g進(jìn)行設(shè)防。4.2.4公用條件.用電：本項(xiàng)目用電量不大，距東城配電站500米，經(jīng)與所在地配電站溝通，電力容量充裕，可以滿足本項(xiàng)目電力供應(yīng)。.供水：地勢(shì)平坦，水源充沛。河流以X河為主，常年流水，另有X河等季節(jié)性河流。該項(xiàng)目原址有一眼水井，日出水量100m3以上，也可滿足本項(xiàng)目用水。.供熱：項(xiàng)目供熱采用自備燃?xì)忮仩t供熱，可滿足需求。.通訊：X縣移動(dòng)、電信、聯(lián)通三家通訊公司產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)城區(qū)全覆蓋?；ヂ?lián)網(wǎng)、移動(dòng)網(wǎng)、4G等通訊網(wǎng)絡(luò)一應(yīng)俱全，連接四方，就近接入本項(xiàng)目即能滿足用戶需求。4.2.5施工條件擬建場(chǎng)地地勢(shì)平坦，水、電路狀況良好，具備施工條件。所需鋼材、木材、鋁合金、塑鋼及裝飾材料均可從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)或廠家購(gòu)進(jìn)，且可滿足需求；磚、瓦、灰、砂、石等地方建材，當(dāng)?shù)刂苓呌谐渥愕呢浽矗杀Ｕ瞎┙o。本地施工隊(duì)伍眾多，可通過招投標(biāo)擇優(yōu)選用。交通方便，建筑場(chǎng)地平坦、開闊，為本項(xiàng)目的施工及建筑垃圾的收集和清運(yùn)均提供了方便。第五章建設(shè)方案5.1工程概況產(chǎn)品方案適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出及國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，擬建成年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線。產(chǎn)品方案如下：名稱規(guī)格包裝規(guī)格銷售單價(jià)（元）產(chǎn)量（萬盒）產(chǎn)量（噸）銷售收入（萬元）果蔬復(fù)合酵素750ml（液體瓶裝）1瓶/盒18012090021600果蔬復(fù)合酵素20ml（液體）10支/盒7825501950果蔬酵素粉5g（粉）100克/盒3830301140果蔬酵素片0.5g（片）50克/100片/盒3840201520合計(jì)100026210工藝流程簡(jiǎn)述采擷精選30余種無農(nóng)藥零污染的新鮮蔬菜、瓜果、草本植物類為原料。原物料的選擇特別考慮彼此間的君臣搭配特質(zhì)，達(dá)到相輔相成的效果，提供均衡完整的營(yíng)養(yǎng)素及綜合優(yōu)質(zhì)酵素成份。逆滲透壓萃取法。完全萃取及保留蔬果、高山植物、草本植物中所含人體必需營(yíng)養(yǎng)素、機(jī)能調(diào)節(jié)因子及綜合良質(zhì)酵素群。獨(dú)特傳統(tǒng)發(fā)酵工法一采用杉木木桶及獨(dú)特珍貴酵母依循傳統(tǒng)工法發(fā)酵，除能保留原有的營(yíng)養(yǎng)素及酵素群，更藉由發(fā)酵的過程增生各類良質(zhì)酵素群。并將營(yíng)養(yǎng)素、機(jī)能調(diào)節(jié)因子、酵素群…等有益物質(zhì)小分子化及活性化，使人體更易于吸收、利用。精密科技定溫、地下五公尺熟成作業(yè)一為維持酵素活性及穩(wěn)定度，此熟成步驟是相當(dāng)重要的，存于地下五公尺的低溫環(huán)境下，可獲得完美的熟成效果。產(chǎn)品瓶裝特殊抗氧化、抗壓處理一阻隔光、熱、空氣，避免氧化，保持酵素活性及特殊抗壓瓶身、安全瓶蓋處理。工藝流程圖：5.1.3工程建設(shè)內(nèi)容1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線項(xiàng)目總建筑面積34320皿。項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容：原輔材料儲(chǔ)存車間、傳統(tǒng)發(fā)酵車間、恒溫發(fā)酵車間、灌裝車間、公用輔助設(shè)施及科技研發(fā)，以生產(chǎn)果蔬酵素為主的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。設(shè)置一座用于果蔬農(nóng)副產(chǎn)品的冷藏庫(kù),容積為3800m3、建筑面積5000皿。傳統(tǒng)發(fā)酵室4300m2、浸提車間2400皿、恒溫發(fā)酵車間2400皿、熟成車間2400皿及供熱、制冷、給排水和變配電等輔助工程。主要裝備有發(fā)酵設(shè)備、浸出設(shè)備、濃縮過濾設(shè)備、液體灌裝設(shè)備、粉劑包裝設(shè)備、片劑制造設(shè)備、計(jì)量、化驗(yàn)設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械、信息化系統(tǒng)等等。5.1.4工程主要構(gòu)筑物主要構(gòu)筑物明細(xì)表名稱面積（M2）單位造價(jià)（元）名稱面積（M2）單位造價(jià)（元）堆場(chǎng)1200800中心控制室1201200原料儲(chǔ)存間50002200化驗(yàn)檢測(cè)室12001200初處理車間32002200技術(shù)研發(fā)樓43002200浸提車間24001800過濾車間12002200傳統(tǒng)發(fā)酵室43004300灌裝車間24001200發(fā)酵車間24002200包裝車間1200800熟成車間24002200機(jī)修車間240800供熱車間6801800輔助原料庫(kù)360800制冷車間2402200備品備件庫(kù)120800配電車間160800成品庫(kù)1200800

5.1.5工程主要設(shè)備配置主要設(shè)備明細(xì)表名稱單價(jià)（萬元）數(shù)量（臺(tái)、套）凈化水系統(tǒng)123.12空氣凈化系統(tǒng)164.81供熱系統(tǒng)225.11制冷系統(tǒng)198.71供電系統(tǒng)325.41儀器儀表138.21控制系統(tǒng)221.31化驗(yàn)、檢測(cè)設(shè)備181.21原料儲(chǔ)備系統(tǒng)328.71原料初處理系統(tǒng)131.71浸提設(shè)備178.61發(fā)酵設(shè)備462.31過濾系統(tǒng)127.61灌裝線369.71洗瓶設(shè)備287.31烘干設(shè)備186.51包裝線535.81污水處理系統(tǒng)68.21交通運(yùn)輸設(shè)備71.325.2工程總體設(shè)計(jì)5.2.1總平面布置1.總平面布置原則a建筑物和構(gòu)筑布置力求緊湊合理，提高建筑系數(shù)，力求既有利于生產(chǎn)，又有利于施工。節(jié)約用地，節(jié)約工程投資。匕平面布局遵循發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程，路程短捷，生產(chǎn)安全的原則。c總平面布置應(yīng)符合防火、防爆、防噪、防污染等安全規(guī)定。d妥善處理發(fā)酵生產(chǎn)線與物流園區(qū)近期建筑和遠(yuǎn)期發(fā)展的關(guān)系，為以后的發(fā)展留有余地，并為施工創(chuàng)造條件。e遵循符合城市規(guī)劃，與環(huán)境協(xié)調(diào)的原則。2.總平面布置項(xiàng)目所占地塊在X村，地塊形狀規(guī)整，物流園入口擬選地塊東側(cè)北部，按東西長(zhǎng)線布局，便于生產(chǎn)。公用設(shè)施結(jié)合園區(qū)公用設(shè)施，盡量安排在一起共用。（見附平面布置圖）5.3土建工程發(fā)酵生產(chǎn)線總建筑面積34320m2,其中：.堆場(chǎng)（蔬果裝卸地點(diǎn)）1200m2,混凝土地面處理，承受車輛壓力。.原料存儲(chǔ)車間50002,框架結(jié)構(gòu),保溫。.浸提車間24002,框架結(jié)構(gòu),柳杉木內(nèi)墻處理,保溫處理,防滲處理,防霉處理。4、傳統(tǒng)發(fā)酵室43002,框架結(jié)構(gòu),保溫防水處理,防滲處理,防霉處理。采用具有最好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料的組合式庫(kù)體,它可以很好地隔離車間外側(cè)熱負(fù)荷的侵入,以實(shí)現(xiàn)恒溫系統(tǒng)的最大效率。車間壁板、天花及地面保溫都采用聚氨脂冷庫(kù)板現(xiàn)場(chǎng)拼裝,保溫板的厚度：聚氨酯保溫板厚度：壁板、隔板、天花板地面保溫均為100mm。其它需要保溫的車間設(shè)計(jì)施工類似。.恒溫發(fā)酵車間24002,框架結(jié)構(gòu),耐高溫、防滲防霉處理,保溫處理。6、熟成車間24002,框架結(jié)構(gòu),保溫、防霉、防滲處理。.制冷車間2402,結(jié)構(gòu)建筑結(jié)合或參考園區(qū)制冷車間。制冷方案的選擇制冷站滿足為各間單獨(dú)設(shè)1個(gè)高溫系統(tǒng)（-10℃系統(tǒng)），共27個(gè)獨(dú)立的制冷系統(tǒng)，供液方式采用直接膨脹供液，制冷工質(zhì)為氟利昂822）,融霜方式為停機(jī)自然化霜輔以電熱融霜。冷凝器的冷凝方式選用風(fēng)冷方式，安全可靠，維護(hù)最為簡(jiǎn)單，運(yùn)行費(fèi)用也低。制冷設(shè)備選壓縮機(jī)組都選用MCF-200PJ-A戶外型并聯(lián)半封閉壓縮機(jī)組,-10℃/+45℃工況制冷量43.9KW/臺(tái)，電機(jī)功率為18.0KW/臺(tái)，27間冷庫(kù)總功率為380KW。.供熱車間680m2,磚混結(jié)構(gòu)，石棉或彩鋼瓦屋面。.過濾車間1200m2,框架結(jié)構(gòu)，防水、防滲、防霉設(shè)計(jì)，保溫隔熱。.灌裝車間2400m2,框架結(jié)構(gòu)，防水、防滲、防霉設(shè)計(jì),保溫隔熱。.包裝車間1200m2,框架結(jié)構(gòu)，防水、防滲、防霉處理設(shè)計(jì)。.機(jī)修車間、輔助材料庫(kù)及其他公用輔助設(shè)施建筑結(jié)合物流園區(qū)公用設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)施工。.化驗(yàn)檢測(cè)建筑1200m2,小三層樓框架結(jié)構(gòu)，一層為化驗(yàn)試劑材料儲(chǔ)存,二樓為化驗(yàn)檢測(cè),三樓為技術(shù)研發(fā)。第六章公用及輔助設(shè)施6.1給排水設(shè)計(jì)6.1.1設(shè)計(jì)依據(jù)：《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50013-2006)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50014-2006)(20n年版)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50015-2003(2009年版)《建筑給水排水及采暖工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(GB50242-2002)6.1.2給水本項(xiàng)目的用水主要為辦公管理人員和來往人員生活用水、食堂用水、場(chǎng)地沖洗水以及綠化用水等。除綠化用水外，其它用水都將形成廢水需進(jìn)行處理。經(jīng)類比計(jì)算，本項(xiàng)目給水、排水平衡見下表。用水排水平衡表序號(hào)用水單位計(jì)算指標(biāo)用水量(t/d)排污系數(shù)日排水量(t/d)年排水量(t/a)1生活用水200人0.6（30L/人-d）0.90.542002食堂200人/d0.4（2L/人?次）0.90.361203生產(chǎn)用水10.90.75用于綠化合計(jì)11.90.9320本項(xiàng)目最大日用水量為11.9t/d,設(shè)計(jì)系數(shù)取2.5，設(shè)計(jì)進(jìn)水管管徑取DN100PE管，水源為園內(nèi)自備水井，園區(qū)供水管線采用生產(chǎn)、生活與消防共用的管線系統(tǒng)，且給水管道在場(chǎng)內(nèi)呈環(huán)狀布置。6.1.3排水規(guī)劃排水體制采用雨污分流制。污水工程規(guī)劃:污水量測(cè)算：污水量按規(guī)劃區(qū)生活及公共設(shè)施等總用水量之和的90%計(jì)，則規(guī)劃區(qū)最高日污水總量為0.9m3/d。污水排放出路：為滿足園區(qū)環(huán)境質(zhì)量要求，規(guī)劃區(qū)污水必須進(jìn)行處理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后方可排放。污水經(jīng)化糞池處理后，就近排入城市污水主干管，最終送至城市污水處理廠進(jìn)行處理。污水管網(wǎng)系統(tǒng)：根據(jù)豎向設(shè)計(jì)和周邊市政管網(wǎng)情況，園區(qū)南面現(xiàn)有污水干管，作為園區(qū)的主要污水接入點(diǎn)。以地塊分布為界，園區(qū)內(nèi)布設(shè)DN200污水管約500米。雨水工程規(guī)劃:雨水管網(wǎng)的布置按因地制宜，就近排放的原則進(jìn)行，以減小投資。雨水系統(tǒng)按地形走勢(shì)，同時(shí)結(jié)合近遠(yuǎn)期實(shí)施的方法進(jìn)行布置，將雨水就近接入沿道路布設(shè)雨水排水溝。電氣設(shè)計(jì)本項(xiàng)目用電主要是建筑物內(nèi)照明用電，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施用電，辦公和生活用電，估算總裝機(jī)容量：照明按10w/m2計(jì)，34320m2計(jì)343KW,發(fā)酵、過濾、切片、真空干燥、包裝機(jī)械約1120KW，冷鏈物流用電總裝機(jī)容量為430KW,辦公和生活用電74KW，總裝機(jī)容量約1967KW。用電量估算：按平均使用系數(shù)0.6計(jì)算，每天8小時(shí)，一年360天計(jì)，年耗電量為336.7萬KWh.本物流項(xiàng)目需要有完備的配電系統(tǒng)，以保證區(qū)域內(nèi)的正常作業(yè)。供電系統(tǒng)由1KV接入項(xiàng)目區(qū)變電所，0.4KV供電。變壓器容量為600KVA。同時(shí)，考慮自備120KW柴油發(fā)電機(jī)組作為緊急備用電源。自動(dòng)控制項(xiàng)目采用計(jì)算機(jī)控制檢測(cè)發(fā)酵溫度。工業(yè)信息化已成為提升工業(yè)科技水平的有效途徑。工業(yè)化和信息化的深度融合將進(jìn)一步提高企業(yè)自動(dòng)化水平，推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部信息交換流通的新方式。發(fā)酵工廠的自動(dòng)化和信息化不斷進(jìn)步可以提高產(chǎn)品水平，保障產(chǎn)品質(zhì)量。設(shè)計(jì)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線信息化方案是十分必要的。為此，項(xiàng)目應(yīng)該相應(yīng)建設(shè)OA辦公自動(dòng)化系統(tǒng)、CAD產(chǎn)品設(shè)計(jì)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，（ERP）企業(yè)資源管理系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)活動(dòng)，MES系統(tǒng)、生產(chǎn)監(jiān)控調(diào)度指揮系統(tǒng)、遠(yuǎn)程計(jì)量無人值守門禁系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，通過光纜專線實(shí)現(xiàn)INTERNET的交換連接，并建立門戶網(wǎng)站。將包括生產(chǎn)、銷售、采購(gòu)、物流、庫(kù)存、財(cái)務(wù)管理和售后服務(wù)等在內(nèi)的業(yè)務(wù)進(jìn)行信息化集成，實(shí)現(xiàn)公司各業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化和企業(yè)管理信息化，有利于提升企業(yè)生產(chǎn)和管理效率，創(chuàng)新管理理念。企業(yè)通過信息化建設(shè)的實(shí)施，在企業(yè)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)物流、資金流和信息流的有效管理和控制，提高整體管理水平和效益水平，使企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到提高；加強(qiáng)市場(chǎng)的響應(yīng)速度，用戶滿意度顯著改善。逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程的計(jì)算機(jī)控制和管理，提高了生產(chǎn)效率。同時(shí)對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行有效的管理和監(jiān)控，通過不斷降低生產(chǎn)成本，來提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行有效的管理和監(jiān)控，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行管理和監(jiān)控，不斷實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗目標(biāo)。對(duì)重點(diǎn)關(guān)注資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行管理，加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，提高資產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行效率。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的優(yōu)化管理，提高產(chǎn)品售價(jià)，降低產(chǎn)品庫(kù)存。實(shí)現(xiàn)原材料和物資管理的現(xiàn)代化，降低公司資金占用。通過海量數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)挖掘?yàn)楣緵Q策支持提供有力的技術(shù)手段。供暖工程.設(shè)計(jì)依據(jù)《民用建筑供暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50736-2012)《民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50176-93《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50189-2005山西省工程建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》DBJ04-241-2013.熱源該項(xiàng)目生產(chǎn)熱源為自備燃?xì)忮仩t，天然氣為燃料。.設(shè)計(jì)參數(shù)冬季室外計(jì)算溫度：t=-10℃o室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度：t=18℃o.熱負(fù)荷估算設(shè)計(jì)熱負(fù)荷指標(biāo)為:50W/m2,酵素生產(chǎn)線面積為18980m2,采暖熱負(fù)荷為949KWo消防設(shè)計(jì).設(shè)計(jì)依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》（2008年）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2006《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50140-2005.消防措施本項(xiàng)目火災(zāi)危險(xiǎn)類別為：倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、維修廠和生活辦公用房耐火等級(jí)為二級(jí)，生產(chǎn)類別為丁類。廠區(qū)內(nèi)各建筑物間距等按消防規(guī)范中要求考慮，廠內(nèi)道路可兼作消防道路，廠內(nèi)出入口布置合理。a室外消火栓用水量為20L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為2小時(shí)。室外消火栓給水系統(tǒng)采用低壓制，一次火災(zāi)用水量由園區(qū)供水管網(wǎng)及消防水池供給。圍繞建筑物布置成環(huán)狀。按規(guī)范布置室外消火栓。室外消火栓采用地下式消火栓，每個(gè)消火栓保護(hù)半徑為80m。b室內(nèi)消火栓用水量為15L/S,火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為2小時(shí)。系統(tǒng)由消防水池、消火栓加壓泵組成，在室外設(shè)2套DN150地下式水泵接合器，保證系統(tǒng)用水。消火栓采用栓口直徑DN65,水槍噴嘴口徑19mm,水龍帶長(zhǎng)25山，栓口離地面或操作高度1.1m。在每個(gè)室內(nèi)消火栓處設(shè)置直接啟動(dòng)消防水泵的按鈕。c電器設(shè)備配置短路過載和接零保護(hù)，以防火災(zāi)發(fā)生。d生產(chǎn)車間、庫(kù)房等室內(nèi)在明顯和便于取用的部位設(shè)手提式干粉滅火器和CO2滅火器，以及其他消防工具，并且設(shè)置直通火警電話。第七章節(jié)能7.1項(xiàng)目節(jié)能背景分析節(jié)能是我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期戰(zhàn)略方針，也是當(dāng)前一項(xiàng)極為緊迫的任務(wù)。目前，我國(guó)已經(jīng)成為世界第二大能源生產(chǎn)國(guó)和第二大能源消費(fèi)國(guó)。特別是近兩年來，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速拉動(dòng)下，我國(guó)能源需求增長(zhǎng)較快，能源緊張已成為制約經(jīng)濟(jì)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的重要問題。為了進(jìn)一步推進(jìn)全社會(huì)開展節(jié)能降耗，緩解能源瓶頸制約，建設(shè)節(jié)能型社會(huì)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)，國(guó)家和省相繼出臺(tái)了多項(xiàng)節(jié)能政策、法規(guī)。其中，國(guó)家《“十二五”節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》提出，到2015年，每萬元工業(yè)增加值能耗由2002年的2.68噸標(biāo)準(zhǔn)煤下降到2.05噸標(biāo)準(zhǔn)煤，年平均節(jié)能率為2.2%，到2020年，每萬元工業(yè)增加值能耗下降到1.54噸標(biāo)準(zhǔn)煤，年平均節(jié)能率為3%，主要產(chǎn)品單位能耗指標(biāo)，2015年總體達(dá)到或拉近20世紀(jì)90年代初的國(guó)際先進(jìn)水平，其中，大中型企業(yè)達(dá)到本世紀(jì)初國(guó)際先進(jìn)水平。2020年達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平。XX省人民政府《關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》也提出“十二五”期末，萬元工業(yè)增加值能耗下降到1.56噸標(biāo)準(zhǔn)煤，比“十一五”期末總體節(jié)能降低20%左右，工業(yè)節(jié)能達(dá)到25%以上。初步建立起與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的比較完善的節(jié)能法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、政策保障體系、技術(shù)支撐體系和監(jiān)督管理體系，形成政府引導(dǎo)下市場(chǎng)主體自覺節(jié)能的新機(jī)制。設(shè)計(jì)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)節(jié)能能源法》《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》《關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通知》《企業(yè)能耗計(jì)量與測(cè)試導(dǎo)則》《用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則》《節(jié)約能源條例》TOC\o"1-5"\h\z《各種能源與標(biāo)準(zhǔn)煤的參考折標(biāo)系數(shù)》《屋面節(jié)能建筑構(gòu)造》GB/T2046《民用建筑設(shè)計(jì)通則》GB/T50352《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB/T50189《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》JG/T2604《民用建筑節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)程》GB/T2486《“十二五”節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃有關(guān)產(chǎn)品綜合能耗指標(biāo)》項(xiàng)目能源消耗種類和數(shù)量分析年產(chǎn)1000噸果蔬酵素項(xiàng)目消耗的能源有電力、汽油、天然氣和水，主要用能情況如下：.電耗：用電主要是建筑物內(nèi)照明用電，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施用電，辦公和生活用電，生產(chǎn)車間用電，估算總裝機(jī)容量：1967KW。用電量估算：年耗電量為336.7萬KWh,折合標(biāo)準(zhǔn)煤413.8噸。用電項(xiàng)目額定容量(kw)利用系數(shù)用電時(shí)間(h/d)用電天數(shù)(d/a)年用電量(萬kwh)照明用電4170.8636072.1生產(chǎn)設(shè)備用電15500.78300267.1合計(jì)336.7.水耗：?jiǎn)T工生活用水、食堂用水、場(chǎng)地沖洗水、生產(chǎn)用水以及綠化用水等，日均消耗約11.9噸，年耗3575噸，折標(biāo)準(zhǔn)煤0.31噸。序號(hào)名稱數(shù)量定額最大日用水量m3/d天數(shù)最大年用水量萬m3/年1辦公、生活200人30L/人-d0.63600.052食堂200人2L/人-d0.43600.033生產(chǎn)10.93000.16合計(jì)11.93575.柴油消耗：消耗主要為企業(yè)的各種車輛。按照年運(yùn)輸總量1464.76萬噸公里的設(shè)計(jì)能力估算，項(xiàng)目年消耗柴油約126噸，折標(biāo)準(zhǔn)煤138.6噸。.天然氣消耗：254.8萬m3,折標(biāo)準(zhǔn)煤309.4噸。主要是燃?xì)忮仩t供熱使用。項(xiàng)目總能耗：907.1噸標(biāo)準(zhǔn)煤。序號(hào)能源名稱計(jì)量單位年需用量折算系數(shù)折標(biāo)煤數(shù)量（tce）1電萬千瓦時(shí)336.71.229413.82水萬噸0.35750.08570.313柴油萬噸0.01261.457183.64天然氣萬M3254.81.2143309.4合計(jì)907.17.4能源選擇的可靠性分析項(xiàng)目主要能源需求是電能和天然氣。從項(xiàng)目所在地的電力、電網(wǎng)現(xiàn)狀和規(guī)劃建設(shè)來看，項(xiàng)目建成后電力供應(yīng)是有保障的。天然氣的供應(yīng)在當(dāng)?shù)胤浅３渥?，并且天然氣價(jià)格有可能走低，有利于本項(xiàng)目。7.5節(jié)能措施節(jié)電根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)車間的建筑布局，正確設(shè)計(jì)供配電系統(tǒng)，合理安排供電負(fù)荷及供電半徑，優(yōu)先選用節(jié)能型電氣產(chǎn)品，通過運(yùn)用科學(xué)管理手段和措施，實(shí)現(xiàn)供配電設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，以保證供、配電系統(tǒng)的能效指標(biāo)，采取相應(yīng)的節(jié)能措施。.根據(jù)用電性質(zhì)、用電容量，選擇合理供電電壓和供電方式。.變配電室的位置應(yīng)接近負(fù)荷中心，減少變壓級(jí)數(shù)，縮短供電半徑，按經(jīng)濟(jì)電流密度選擇導(dǎo)線截面。.優(yōu)化用電設(shè)備的工作狀態(tài)，合理分配與平衡負(fù)荷，使用電均衡化，提高項(xiàng)目負(fù)荷率。.在提高自然功率因數(shù)的基礎(chǔ)上，在負(fù)荷側(cè)合理裝置集中與就地?zé)o功補(bǔ)償設(shè)備，使生產(chǎn)裝置在最大負(fù)荷時(shí)的功率因數(shù)不低于0.9。.選用節(jié)能型變壓器，正確選擇和配置變壓器容量，通過運(yùn)行方式的擇優(yōu)，合理調(diào)整負(fù)荷，實(shí)現(xiàn)變壓器經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，通過合理調(diào)整負(fù)荷，提高功率因數(shù)，提高變壓器的利用率，降低變壓器運(yùn)行溫度。.廠內(nèi)照明燈具配備使用。照明燈具按生產(chǎn)車間對(duì)照明的實(shí)際照度要求，根據(jù)使用場(chǎng)所和周圍環(huán)境要求及不同光源的發(fā)光特點(diǎn)，優(yōu)化照明設(shè)計(jì)，選擇合理的照明方式。在保證照明質(zhì)量的前提下，優(yōu)先選用光效高、顯示性好的光源及配光合理、安全、高效的節(jié)能型燈具。節(jié)水措施.供水系統(tǒng)要采用合格管道材料，閥門要用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，管道敷設(shè)以埋在地下為主，顯露部分也要注意避免人踩、車壓。.廢水現(xiàn)實(shí)二次利用，用于噴灑和澆灌等。節(jié)氣措施.選用技術(shù)先進(jìn)的燃?xì)忮仩t做為供熱設(shè)備。.通過自動(dòng)恒溫控制來降低天然氣的使用量。完善能源管理制度.在能源管理領(lǐng)域設(shè)置專門的節(jié)能管理機(jī)構(gòu)，制訂從能源采購(gòu)、計(jì)量、統(tǒng)計(jì)、生產(chǎn)使用過程管理和定額考核等一系列的能源管理制度并以經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的方式嚴(yán)格考核，促進(jìn)企業(yè)各項(xiàng)節(jié)能工作的有效展開，為企業(yè)取得好的節(jié)能降耗效果，做好組織和制度準(zhǔn)備。2.加大節(jié)能獎(jiǎng)懲考核辦法的考核力度。把能耗指標(biāo)與工資掛鉤，激勵(lì)員工加強(qiáng)節(jié)能意識(shí)。通過建立目標(biāo)明確，責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化考核，獎(jiǎng)懲分明的責(zé)任制體系，強(qiáng)力推進(jìn)節(jié)能工作的有效實(shí)施。3.實(shí)行合同能源管理制度，加強(qiáng)與有關(guān)節(jié)能公司的合作，實(shí)現(xiàn)能源規(guī)范管理使用，達(dá)到節(jié)能的目的。第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)廠址環(huán)境條件X縣位于*市東南部，地處沖積湖平原，隸屬臨汾市。東連X、西接X,南與X毗鄰，北靠X。縣域總面積*平方公里。當(dāng)?shù)貙賮啛釒Т箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明，特點(diǎn)如下。日照充足：歷年平均總?cè)照諘r(shí)數(shù)為2186.5小時(shí)，日照率為49%,5至8月日照充足，每月平均在200小時(shí)以上，三10℃,期間的光合有效輻射量為42.45千卡／平方厘米，占全年有效輻射總量的72.4%。熱量豐富：歷年平均氣溫14.9℃,春季平均14.6℃,夏季26.8℃,秋季15.6℃,冬季2.6℃,一月氣溫最低為1.2℃,七月氣溫最高為27.6℃,歷年平均氣溫日較差為9.7℃,三至六月和十月平均氣溫日較差均在10℃以上,是全年日較差最大的時(shí)期,無霜期228．7天,初霜晚霜早。降水適中：歷年平均降水量941.0毫米,年際間變幅很大,最大年降水量為1264.1毫米,最少529.5毫米。項(xiàng)目擬建X村，占地面積約300畝。廠址所在地比較空曠,廠區(qū)北側(cè)為國(guó)道公路,其他地方為農(nóng)田。項(xiàng)目所在區(qū)域無特殊需要保護(hù)的動(dòng)植物和生態(tài)保護(hù)區(qū),不會(huì)造成當(dāng)?shù)貧夂?、水文、地形地貌、土壤、植被、野生?dòng)植物、水生生態(tài)系統(tǒng)的破壞,也不會(huì)導(dǎo)致水土流失和土地荒漠化。生態(tài)環(huán)境影響分析項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響項(xiàng)目建設(shè)期間對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境會(huì)造成一定影響，主要為施工機(jī)械及運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生非穩(wěn)態(tài)噪聲影響，施工中開挖的土方和堆放的建筑材料被雨水沖刷后形成的廢水及施工地的生活污水影響廠區(qū)內(nèi)環(huán)境；建筑材料在運(yùn)輸、裝卸、拌合及土方堆放過程中易產(chǎn)生揚(yáng)塵影響廠區(qū)及附近的環(huán)境衛(wèi)生。項(xiàng)目生產(chǎn)期對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響項(xiàng)目是生物工程保健品生產(chǎn)企業(yè)，運(yùn)營(yíng)過程中產(chǎn)生的污染源主要是廢水的排放。因?yàn)樯a(chǎn)清洗水完全可用于綠化，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施采用的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》(1989.12.26)；《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》(1995.8)；《中華人民共和國(guó)水污染防治法》(1996)；《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》(國(guó)務(wù)院第253號(hào))《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》?！董h(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-1996)；《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)；《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)；《工業(yè)窯爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB9078-1996)；8.3.2項(xiàng)目建設(shè)期對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)措施.施工期揚(yáng)塵的防治措施a施工期間應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境管理，貫徹邊施工、邊防治的原則。b施工現(xiàn)場(chǎng)只存放用于回填的土方量，多余的土方要及時(shí)運(yùn)走，干燥季節(jié)要適時(shí)的對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存放的土方灑水，保持其表面潮濕，以避免揚(yáng)塵。c使用商品混凝土，不使用混凝土攪拌機(jī)，以減輕揚(yáng)塵對(duì)人體健康的影響。d施工現(xiàn)場(chǎng)道路要做到堅(jiān)實(shí)路面，經(jīng)常清掃路面，干旱季節(jié)要定時(shí)灑水，保持路面濕潤(rùn)。e運(yùn)輸水泥、土方、施工垃圾等易揚(yáng)塵車輛要嚴(yán)密，或采取其它措施，以避免沿途散落。f施工現(xiàn)場(chǎng)要圍擋或部分圍擋，以減少施工揚(yáng)塵的擴(kuò)散范圍，減輕揚(yáng)塵對(duì)居民和單位的污染。.施工噪聲的防治措施a施工噪聲的防治主要是通過合理安排施工時(shí)間、距離防護(hù)、使用低噪聲機(jī)械設(shè)備等措施來實(shí)施的。b選用低噪聲機(jī)械、設(shè)備是從聲源上對(duì)噪聲進(jìn)行控制，淘汰高噪聲施工機(jī)械，推廣使用低噪聲的施工機(jī)械，對(duì)控制施工噪聲的影響很有效。.施工期固廢的處理措施項(xiàng)目施工過程中，將產(chǎn)生一定量建筑垃圾，為一般廢物，不含有毒有害成分。綜合利用途徑為定期外運(yùn)，用作建筑材料或運(yùn)到指定地點(diǎn)填埋。如果施工期間對(duì)其產(chǎn)生的建筑垃圾及時(shí)收集、清運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)，將不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。8.3.3運(yùn)營(yíng)期環(huán)境保護(hù)措施1.嚴(yán)格實(shí)行“三同時(shí)”管理制度，堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)設(shè)施和主體工程同步進(jìn)行。2.污水處理：污水處理運(yùn)用物理處理法，通過物理作用分離，回收廢水中不溶解的呈懸浮狀態(tài)的污染物，采用沉淀、過濾、離心分離、氣浮、蒸發(fā)結(jié)晶、反滲透等方法。將廢水中懸浮物、膠體物和油類等污染物分離出來，從而使廢水得到初步凈化。本項(xiàng)目建成后的污水主要有食堂餐飲廢水、工作人員和來往人員生活污水,項(xiàng)目廢水經(jīng)化糞池、沉淀池或粗濾后處理達(dá)到《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(CJ3082-1999)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后排放，對(duì)周邊水環(huán)境影響不大。.固體廢棄物處理：項(xiàng)目產(chǎn)生的廢棄物收集后采用分類收集法將蔬菜廢物等可以二次利用的垃圾回收利用，可以送至有機(jī)肥廠發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥。.綠化：主要指物流園區(qū)內(nèi)的綠化，主要植草皮和常綠灌木。在園區(qū)前區(qū)，應(yīng)選樹形美觀、挺拔高大、觀賞價(jià)值高的常綠喬木，適當(dāng)配置草皮、水池等，有地下管溝的地段選用淺根性草皮、灌木和喬木等植物。在園區(qū)內(nèi)的各個(gè)功能區(qū)之間，用綠化帶協(xié)調(diào)和連接，多種植草皮、常青的樹木。此外，項(xiàng)目區(qū)用地范圍周邊及各功能區(qū)之間規(guī)劃有綠化防護(hù)帶，將各功能區(qū)分隔，以滿足生產(chǎn)工藝及衛(wèi)生要求。8.4環(huán)境影響評(píng)價(jià)本項(xiàng)目采用目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)、成熟、可靠的管理理念，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，并有效的采取了控制污染物產(chǎn)生和排放的措施，可以達(dá)到相關(guān)的環(huán)境保護(hù)要求。第九章勞動(dòng)安全、衛(wèi)生防范主要規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)施總則》GB5083-1999《電氣設(shè)備安全設(shè)計(jì)導(dǎo)則》GB4063-1983《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》TJB21371-91《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GBJ16-1987《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ87-1985《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50034-1992危害因素和危害程度本項(xiàng)目影響勞動(dòng)安全衛(wèi)生的主要因素是：倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)安全隱、生活飲用水衛(wèi)生、生產(chǎn)過程霉菌污染等。危害因素的危害程度不高，但是要是不能正確對(duì)待，小的隱患也可能形成大的災(zāi)難。主要預(yù)防措施.1倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的安全措施.庫(kù)內(nèi)容器包裝嚴(yán)格密閉，庫(kù)內(nèi)通風(fēng)設(shè)施符合要求;.加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的安全檢查，保管員和倉(cāng)庫(kù)工作人員都要掌握滅知識(shí)和滅火器的使用；.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的所有電器應(yīng)為防爆型，電纜應(yīng)按規(guī)范布置；.嚴(yán)禁庫(kù)內(nèi)動(dòng)火，若必須動(dòng)火，要采取相應(yīng)的對(duì)策措施；5.嚴(yán)防其它火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，地面采用不發(fā)火花的材料鋪設(shè)。9.3.2生產(chǎn)過程污染防治.霉菌污染將會(huì)造成產(chǎn)品的污染，涉及食品安全問題。因此，企業(yè)必須建立健全食品安全相關(guān)制度，明確責(zé)任、明確人員，層層把關(guān)，全面多層次監(jiān)督好生產(chǎn)過程。.嚴(yán)格果蔬生產(chǎn)基地的有機(jī)種植，做好日常監(jiān)管，同時(shí)做好原材料入廠檢查關(guān)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥污染的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)進(jìn)廠。.完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，準(zhǔn)確抓好生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵點(diǎn)，及時(shí)檢測(cè)檢查。.輔助材料進(jìn)廠需嚴(yán)格檢驗(yàn)，建好材料臺(tái)賬，做到有問題能按圖索驥，找到污染來源，徹底杜絕食品安全隱患。第十章組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置10.1企業(yè)組織形式和工作制度本項(xiàng)目將建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)日常工作，在經(jīng)營(yíng)過程中，按照公司管理制度，并借鑒先進(jìn)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)制度管理。公司設(shè)各職能科室，項(xiàng)目完成后，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要對(duì)現(xiàn)有機(jī)構(gòu)進(jìn)行完善。機(jī)構(gòu)設(shè)置見下圖：企業(yè)組織形式如下圖所示：工作制度：按照目前勞動(dòng)制度，全年運(yùn)行時(shí)間為330天，實(shí)行8小時(shí)工作制，輔助車間及管理部門實(shí)行常白班。10.2勞動(dòng)定員及職工培訓(xùn).定員勞動(dòng)定員依據(jù)物流企業(yè)的特點(diǎn)，科學(xué)合理的定員定崗，初步估算，本項(xiàng)目一線工人、技術(shù)人員及管理人員等崗位定員配備為200人。詳見表：表10-1崗位定員表序號(hào)M-J>崗位人員配備（名）備注1管理、技術(shù)人員18包括辦公和財(cái)務(wù)2主要車間生產(chǎn)人員1303輔助及其他服務(wù)人員52包括原料清洗合計(jì)200.人員培訓(xùn)：本項(xiàng)目旨在建設(shè)現(xiàn)代化的生物工程企業(yè)，技術(shù)和管理水平要求比較高，人員素質(zhì)要求高，管理實(shí)行崗位責(zé)任制。因此，項(xiàng)目中管理人員和崗位技術(shù)工人應(yīng)具備中?；虼髮W(xué)以上文化程度，一般操作工人要求高中以上文化程度，關(guān)鍵設(shè)備的操作人員、主要技術(shù)人員和管理人員應(yīng)具備大學(xué)文化程度，或者取得相應(yīng)的技術(shù)證書。人員來源：管理人員、技術(shù)人員可從大專畢業(yè)生和下崗企業(yè)人員中招聘，普通勞動(dòng)力可從農(nóng)村富裕勞動(dòng)力中招收。.培訓(xùn)計(jì)劃：為保證企業(yè)人員素質(zhì)，要求所有人員要培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)合格后方可持證上崗，關(guān)鍵崗位人員可派出去國(guó)內(nèi)同類企業(yè)中培訓(xùn)，同時(shí)也可請(qǐng)進(jìn)來現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。第十一章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度11.1建設(shè)工期本項(xiàng)目是在現(xiàn)有公司的基礎(chǔ)上易地重新建設(shè)的，建設(shè)內(nèi)容比較多，為保持企業(yè)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行，逐步平穩(wěn)遷入新園區(qū)，企業(yè)將根據(jù)資金和總體安排，計(jì)劃用12個(gè)月完成整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)。11.2項(xiàng)目進(jìn)度安排本項(xiàng)目12個(gè)月的建設(shè)周期，具體時(shí)間安排如下所示：第一階段：2016年4月-2016年5月完成項(xiàng)目立項(xiàng)審批等項(xiàng)目前期工作。第二階段：2016年6月-7月完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)工作。第三階段：2016年8月-2016年8月完成全部設(shè)備選型、工程招標(biāo)第四階段：2016年9月-2017年3月完成工程建設(shè)和設(shè)備安裝調(diào)試，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)。第五階段：2017年4月通過項(xiàng)目驗(yàn)收。表11-1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表項(xiàng)目ff--.日期2016年4-5月2016年6-7月2016年8月-8月2016年9月-201年3月2017年4月前期準(zhǔn)備階段設(shè)計(jì)方案工程招標(biāo)設(shè)備選型工程建設(shè)、設(shè)備購(gòu).安裝置第十二章項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容根據(jù)《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定》及《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的內(nèi)容，應(yīng)對(duì)該項(xiàng)目所涉及的地質(zhì)勘察、設(shè)計(jì)、施工以及設(shè)備的采購(gòu)均采取招標(biāo)制度。12.1編制依據(jù).《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》.中華人民共和國(guó)主席令（第21號(hào)）.國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)第9號(hào)令“國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)關(guān)于《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容以及核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》”.《X省工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》（X政辦發(fā)【X】X號(hào)）.《X市工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)管理暫行辦法》X政發(fā)〔X〕X號(hào)。12.2招標(biāo)方案.招標(biāo)范圍《X省工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》（X政辦發(fā)【X】6號(hào)）規(guī)定范圍內(nèi)的各類工程建設(shè)項(xiàng)目，達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)之一的，必須進(jìn)行招標(biāo)：（1）施工單項(xiàng)合同估算價(jià)在200萬元人民幣以上的；（2）重要設(shè)備、材料等貨物的采購(gòu)，單項(xiàng)合同估算在100萬元人民幣以上的；（3）勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理等服務(wù)的采購(gòu)，單項(xiàng)合同估算價(jià)在50萬元人民幣以上的。（4）單項(xiàng)合同估算價(jià)低于第（1）、（2）、（3）項(xiàng)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，但項(xiàng)目總投資額在3000萬元人民幣以上的”，依法必須進(jìn)行公開招標(biāo)的工程建設(shè)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)公開招標(biāo)。根據(jù)該項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容，工程招標(biāo)范圍為建安工程，采用全部招標(biāo)。項(xiàng)目工程的設(shè)備購(gòu)置安裝單項(xiàng)合同、勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理投資額均未達(dá)到規(guī)定的招標(biāo)規(guī)模,均不招標(biāo)。.招標(biāo)組織形式項(xiàng)目建設(shè)單位不具備有編制招標(biāo)文件和組織評(píng)標(biāo)的能力，擬委托具有資質(zhì)的招標(biāo)代理公司組織招標(biāo)活動(dòng)。.招標(biāo)方式該項(xiàng)目建安工程采用公開招標(biāo)的方式，公開招標(biāo)時(shí)，在省發(fā)改委指定的媒體上發(fā)布招標(biāo)公告。發(fā)布媒介為：X招標(biāo)網(wǎng)（http://www.X.）附表：X省建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)方案和不招標(biāo)申請(qǐng)表

X省建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)方案和不招標(biāo)申請(qǐng)表項(xiàng)目名稱年產(chǎn)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)單位X有限公司負(fù)責(zé)人及電話X聯(lián)系人及電話建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目規(guī)劃總建筑面積34320平米，建設(shè)1000噸果蔬酵素生產(chǎn)線，包括配套的物流園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、酵素發(fā)酵、灌裝、包裝設(shè)施及相關(guān)建筑構(gòu)筑物。建設(shè)地點(diǎn)和起止年限X2016年4月至2017年3月總投資額33700萬元資金來源及構(gòu)成全部自籌合同估算額（萬元）招標(biāo)范圍招標(biāo)組織形式招標(biāo)方式不采用招標(biāo)方式全部招標(biāo)部分招標(biāo)委托招標(biāo)自行招標(biāo)公開招標(biāo)邀請(qǐng)招標(biāo)設(shè)計(jì)220VVV建安工程7331VVV監(jiān)理60VVV設(shè)備購(gòu)安4519VVV園區(qū)配套擬選擇的招標(biāo)公告發(fā)布媒體X招標(biāo)投標(biāo)網(wǎng)(http://www.X./)擬選擇的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)情況說明：農(nóng)業(yè)物流園區(qū)建設(shè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)不在本報(bào)告研究范圍，不列入本表。建設(shè)單位（蓋章）第十三章投資估算與資金籌措13.1固定資產(chǎn)投資估算13.1.1編制范圍.工藝生產(chǎn)線的設(shè)備及安裝工程.廠區(qū)生產(chǎn)、辦公、生活及所有設(shè)施的土建工程.總圖工程（包括水、電、暖公用工程）.按規(guī)定計(jì)取的其他費(fèi)用及預(yù)備費(fèi)等。13.1.2編制依據(jù).根據(jù)國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參考》進(jìn)行；.定額采用《2004年*省建設(shè)工程消耗量定額》（建筑工程）、《2004年*省建設(shè)工程消耗量定額基價(jià)》（建筑工程）進(jìn)行估算，并按照本地區(qū)人