2023年浙江杭州地區(qū)重點(diǎn)中學(xué)高三第三次模擬考試生物試卷（含答案解析）

2023學(xué)年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．米象是一種以小麥種子為食、活動(dòng)能力弱的昆蟲。在食物與空間不受限制、沒有天敵的環(huán)境中，溫度和小麥含水量對(duì)該種溫帶米象種群增長率（rm）的影響，如右圖所示。據(jù)此做出的分析不正確的是A．調(diào)查小麥中米象的種群密度時(shí)需隨機(jī)取樣B．在300C、小麥含水量14%時(shí)米象危害較重C．在25℃、含水量10%時(shí)米象種群數(shù)量開始下降D．若研究對(duì)象為熱帶米象，曲線峰值將向右移動(dòng)2．miRNA是一類廣泛存在于真核動(dòng)植物細(xì)胞中的小分子非編碼RNA，其可通過與靶基因mRNA的UTR或者CDS序列配對(duì)，促進(jìn)mRNA的降解，從而抑制靶基因的表達(dá)。人類有約1/3的基因表達(dá)受到miRNA的調(diào)控。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．miRNA、mRNA、tRNA都由DNA轉(zhuǎn)錄而來B．miRNA對(duì)靶基因的調(diào)控發(fā)生在轉(zhuǎn)錄后的階段C．miRNA的堿基序列與靶基因相應(yīng)的mRNA的相同D．細(xì)胞核中的RNA可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中3．下列有關(guān)生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．DNA是一切細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)B．細(xì)胞內(nèi)酶的合成都需要模板和能量C．蛋白質(zhì)只能以胞吞或胞吐的方式通過生物膜D．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在4．下列關(guān)于泡菜中亞硝酸鹽含量測(cè)定的操作順序正確的是①配制溶液②制備樣品處理液③制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液④比色A．③②①④ B．②③④① C．①③②④ D．③①②④5．生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A．番茄汁和胡蘿卜汁是檢測(cè)還原糖是否存在的良好材料B．取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體的原因是此處的葉肉細(xì)胞中的葉綠體多而大C．制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片觀察線粒體時(shí)，需在潔凈載玻片中央滴一滴生理鹽水D．由于菠菜葉肉細(xì)胞的原生質(zhì)層呈現(xiàn)綠色，所以可以用它作材料觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象6．新型冠狀病毒刺突蛋白（spike）位于病毒囊膜表面，是已知最大的病毒表面蛋白。病毒通過刺突蛋白與宿主細(xì)胞受體結(jié)合進(jìn)而進(jìn)入宿主細(xì)胞。下列相關(guān)敘述，合理的是（）A．刺突蛋白在病毒的核糖體中合成B．用于消毒的醫(yī)用酒精可以使病毒表面蛋白脫水變性，從而使病毒失活C．病毒通過囊膜與細(xì)胞膜融合后以主動(dòng)運(yùn)輸方式進(jìn)入宿主細(xì)胞D．只有人細(xì)胞膜上才有新型冠狀病毒的受體，所以它只感染人類7．野生甘藍(lán)發(fā)生了一次變異，導(dǎo)致其某mRNA上一個(gè)編碼氨基酸的密碼子轉(zhuǎn)變成終止密碼子，再經(jīng)過培育得到了花椰菜這個(gè)甘藍(lán)亞種。不考慮其它變異，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．花椰菜相應(yīng)基因合成的mRNA比野生甘藍(lán)的短B．花椰菜細(xì)胞內(nèi)相關(guān)基因的翻譯過程，所需tRNA和氨基酸的種類數(shù)目不一定相同C．野生甘藍(lán)和花椰菜的染色體數(shù)目不同D．甘藍(lán)細(xì)胞內(nèi)，轉(zhuǎn)錄可發(fā)生在細(xì)胞核及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等少量細(xì)胞器中8．（10分）T細(xì)胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（由CCR5基因編碼的特殊蛋白質(zhì)）有關(guān)。某醫(yī)療團(tuán)隊(duì)從一名先天抗HIV且CCR5基因異常的捐獻(xiàn)者身上取得骨髓，并將其移植到一名患有白血病、并感染HIV十多年的患者身上。結(jié)果不但治愈了白血病，而且徹底清除了患者身上的所有HIV。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．捐獻(xiàn)者的造血干細(xì)胞可通過增殖與分化產(chǎn)生多種血細(xì)胞B．HIV不侵染B細(xì)胞的原因是B細(xì)胞內(nèi)沒有編碼CCR5的基因C．受捐的白血病患者骨髓細(xì)胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代D．被HIV感染后的患者，細(xì)胞免疫和體液免疫功能都會(huì)下降二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）回答與胴腐病防治有關(guān)的問題：果樹的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中學(xué)的科研小組計(jì)劃分離出該真菌做藥物防治實(shí)驗(yàn)，為胴腐病的防治提供合理的建議，實(shí)驗(yàn)時(shí)使用的PDA培養(yǎng)基配方如下表所示：物質(zhì)馬鈴薯葡萄糖自來水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（該真菌在PDA培養(yǎng)基上生長時(shí)有特定的形態(tài)特征）（1）對(duì)該培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是________，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對(duì)象含菌量、滅菌對(duì)象PH、加熱與散熱速度以及________________等（答出2點(diǎn)即可）。（2）為了觀察菌落，還需加入到培養(yǎng)基中的成分是________，培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到三角瓶或試管時(shí)必須用________。（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織，________后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用________法將該菌轉(zhuǎn)移至三個(gè)分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行抗藥性實(shí)驗(yàn)，每隔24h記錄一次最后劃線區(qū)域的菌落數(shù)目。①選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿記錄作為結(jié)果，這樣可以防止________________。②記錄結(jié)果如下：小組1．5%水堿劑41%美福砷清水菌落數(shù)目2817分析得出結(jié)論：________________________________________________________________。（二）回答與棉花培育及應(yīng)用有關(guān)的問題：（1）用________代替熱堿來處理棉織物，可在比較溫和的PH及溫度條件下使處理后的織物手感柔軟且強(qiáng)度增大。若用某些微生物來處理棉織物，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量明顯變差，很可能是織物中的部分________被降解。（2）為了培育岀“兔毛棉花”’，科研人員將兔角蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花受傷部位的細(xì)胞________中，再將這些細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的檢測(cè)方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化學(xué)物質(zhì)，主要存在于棉花的根、葉和棉籽等器官中。棉籽含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來源，除了對(duì)棉籽作脫酚處理之外，也可采用________技術(shù)對(duì)細(xì)胞中的特定基因進(jìn)行定點(diǎn)改造，此項(xiàng)操作________（“改變”或“不改變”）特定基因的核苷酸序列?？紤]到改造后的棉花要在自然環(huán)境中廣泛種植，棉花葉中應(yīng)________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。10．（14分）血糖的平衡對(duì)于保證機(jī)體各種組織和器官的能量供應(yīng)具有重要的意義，胰島素是維持血糖平衡的重要激素。右圖表示胰島素分泌的調(diào)節(jié)過程及胰島素作用機(jī)理。據(jù)圖分析回答：（1）當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，經(jīng)興奮的傳導(dǎo)和傳遞，最終導(dǎo)致傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)與________;由圖分析，胰島B細(xì)胞分泌胰島素還受到____的影響。以上說明血糖平衡的調(diào)節(jié)方式包括_______調(diào)節(jié)。（2）糖尿病病因之一是患者血液中存在異?？贵w（圖中抗體1、抗體2）。圖中因抗體1引起的糖尿病的致病原因是：__________________結(jié)合，導(dǎo)致_____________。該病可以通過注射______來治療。從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異常抗體引起的糖尿病都屬于_____病。11．（14分）某科研小組隨機(jī)選擇多只布氏田鼠，研究麻醉對(duì)體溫調(diào)節(jié)的影響，結(jié)果如下表所示（耳鼓膜溫度與核心溫度接近，可反映布氏田鼠核心溫度的變化）。請(qǐng)回答下列問題：時(shí)間耗氧量（mL）產(chǎn)熱量（千卡/小時(shí)）耳鼓膜溫度（℃）給藥前1．72．63．82持續(xù)給藥時(shí)間20min4．85．33．1540min6．07．18．9615min9．210．68．842h11．312．58．513h13．312．28．18停藥時(shí)14．515．316．95停藥后20min17．518．116．9740min19．220．28．3715min21．122．48．53（1）從表中數(shù)據(jù)可推測(cè)，全麻后耳鼓膜溫度降低，停藥后耳鼓膜溫度升高的原因可能是____。（2）布氏田鼠的體溫調(diào)節(jié)中樞位于___________，通過___________的調(diào)節(jié)方式增加產(chǎn)熱、減少散熱。若將布氏田鼠置于5℃條件下，體溫沒有明顯變化，此時(shí)體內(nèi)___________（填激素名稱，至少回答兩種）含量會(huì)增加，這些激素分子___________（填“能”或“不能”）反復(fù)多次發(fā)揮作用。（3）若將布氏田鼠置于炎熱條件下，抗利尿激素分泌量___________（填“增加”或“減少”），尿量___________（填“增加”或“減少”）。12．下圖所示為茉莉花油的提取過程，請(qǐng)據(jù)圖并結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問題：（1）茉莉花油不僅揮發(fā)性強(qiáng)，而且易______________________，因此常采用______________法提取。（2）由于擔(dān)心使用水中蒸餾法會(huì)產(chǎn)生_______________________的問題，因此從橘皮中提取橘皮精油通常使用________法。（3）因?yàn)橹皇菍?duì)茉莉花油進(jìn)行粗提取，所以茉莉花瓣與清水的質(zhì)量比為_______。（4）圖中A表示___________過程，經(jīng)該過程得到的油水混合物加入NaCl并放置一段時(shí)間后，茉莉花油將分布于液體的________層，原因是________________________________________________________________________________________________。（5）圖中B是_____，加入此劑的作用是________________________________。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

A、調(diào)查米象的種群密度需隨機(jī)取樣，使結(jié)果更接近實(shí)際值，A正確；B、曲線表示，在30℃、小麥含水量14%時(shí)米象種群增長率最大，危害較重，B正確；C、在25℃、小麥含水量10%時(shí)，米象種群增長率下降，但數(shù)值大于零，種群數(shù)量還是增加的，C錯(cuò)誤；D、熱帶米象，適宜增殖的溫度高，曲線峰值將向右移動(dòng)，D正確。故選C。2、C【答案解析】

基因控制蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)步驟，其中轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA，而翻譯是以mRNA為模板合成蛋白質(zhì)。miRNA能夠綁定目標(biāo)mRNA上的互補(bǔ)序列，促進(jìn)mRNA的降解，可見其通過阻斷翻譯過程來進(jìn)行基因表達(dá)調(diào)控。【題目詳解】A、miRNA、mRNA、tRNA都屬于RNA，都由DNA轉(zhuǎn)錄而來，A正確；B、根據(jù)miRNA的作用原理，其可通過與靶基因的mRNA特定的堿基序列配對(duì)，促進(jìn)mRNA的降解，阻斷靶基因的表達(dá)，可見其通過阻斷翻譯過程來進(jìn)行基因表達(dá)調(diào)控，B正確；C、根據(jù)miRNA的作用原理，其可通過與靶基因的mRNA特定的堿基序列配對(duì)，因此miRNA的堿基序列與靶基因相應(yīng)的mRNA的堿基序列互補(bǔ)，C錯(cuò)誤；D、核孔是細(xì)胞中一些大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道，細(xì)胞核中的RNA可通過核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中，D正確。故選C。3、C【答案解析】

基因表達(dá)是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程，基因表達(dá)產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)?；虮磉_(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進(jìn)行，以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)的原則，合成相對(duì)應(yīng)的RNA分子。翻譯過程是以信使RNA（mRNA）為模板，指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)的過程?！绢}目詳解】A、DNA是一切細(xì)胞生物（真核生物、原核生物）的遺傳物質(zhì)，A正確；B、酶大部分是蛋白質(zhì)，少部分是RNA，大分子的合成都需要能量和模板，B正確；C、胞吞或胞吐的方式是非跨膜運(yùn)輸，沒有通過生物膜，C錯(cuò)誤；D、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，如淀粉、纖維素、糖原，D正確。故選C。4、C【答案解析】

測(cè)定亞硝酸鹽含量的操作步驟是：配制溶液，制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液，制備樣品處理液，比色等幾個(gè)步驟?！绢}目詳解】由分析可知，亞硝酸鹽含量的測(cè)定的一般步驟是配制溶液→制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液→制備樣品處理液→比色。

故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題旨在考查學(xué)生對(duì)亞硝酸鹽含量檢測(cè)的一般步驟的熟練識(shí)記。5、D【答案解析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。2、葉綠體主要分布于綠色植物的葉肉細(xì)胞，呈綠色，扁平的橢球形或球形，散布于細(xì)胞質(zhì)中，可用高倍顯微鏡觀察其形態(tài)和分布。3、健那綠染液能專一性地使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無色。通過染色，可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。【題目詳解】A、番茄汁呈紅色，胡蘿卜汁呈橙色，會(huì)影響還原糖的檢測(cè)中磚紅色沉淀的觀察，因此不適宜做還原糖的檢測(cè)，A錯(cuò)誤；B、取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體的原因是此處的葉肉細(xì)胞中的葉綠體少而大，B錯(cuò)誤；C、制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片觀察線粒體時(shí)，必需先在潔凈的載玻片中央滴一滴健那綠染液，C錯(cuò)誤；D、由于菠菜葉肉細(xì)胞的原生質(zhì)層呈現(xiàn)綠色，所以可以用它作材料觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象，D正確。故選D。6、B【答案解析】

病毒是一種個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含一種核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型生物。【題目詳解】A、新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，刺突蛋白是當(dāng)病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞后，利用宿主細(xì)胞中的物質(zhì)和能量在宿主細(xì)胞的核糖體中合成的，A錯(cuò)誤；B、新型冠狀病毒是一種非細(xì)胞生命形態(tài)，它由一個(gè)核酸長鏈和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，用于消毒的醫(yī)用酒精可以使病毒表面蛋白脫水變性，從而使病毒失活，B正確；C、由于細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，病毒通過囊膜與細(xì)胞膜融合后以胞吞方式進(jìn)入宿主細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、有報(bào)道寵物狗和貓也確診了新型冠狀肺炎，說明新型冠狀病毒也能感染動(dòng)物，D錯(cuò)誤；故選B?！敬鸢更c(diǎn)睛】結(jié)合病毒的結(jié)構(gòu)特征分析題意是解題的關(guān)鍵。7、B【答案解析】

基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對(duì)的增添、缺失或替換。基因突變發(fā)生的時(shí)間主要是細(xì)胞分裂的間期.基因突變的特點(diǎn)是低頻性、普遍性、少利多害性、隨機(jī)性、不定向性?！绢}目詳解】A、題意顯示mRNA上一個(gè)編碼氨基酸的密碼子改變了，不是mRNA縮短了，A錯(cuò)誤；B、基因突變的結(jié)果導(dǎo)致其某mRNA上一個(gè)編碼氨基酸的密碼子轉(zhuǎn)變成終止密碼子，故花椰菜細(xì)胞內(nèi)相關(guān)基因的翻譯過程，所需tRNA和氨基酸的種類數(shù)目不一定相同，B正確；C、花椰菜是野生甘藍(lán)的相關(guān)基因發(fā)生基因突變的結(jié)果，并未引起染色體的改變，故野生甘藍(lán)和花椰菜的染色體數(shù)目相同，C錯(cuò)誤；D、甘藍(lán)細(xì)胞內(nèi)，轉(zhuǎn)錄可發(fā)生在細(xì)胞核及葉綠體和線粒體中，D錯(cuò)誤。故選B。8、B【答案解析】

1、關(guān)于“艾滋病”，考生可以從以下幾方面把握：

（1）艾滋病的中文名稱是獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS），其病原體是人類免疫缺陷病毒（HIV）。

（2）艾滋病的致病原理：HIV病毒進(jìn)入人體后，與人體的T淋巴細(xì)胞結(jié)合，破壞T淋巴細(xì)胞，使免疫調(diào)節(jié)受到抑制，使人的免疫系統(tǒng)癱瘓，最后使人無法抵抗其他細(xì)菌、病毒的入侵，讓人死亡。

（3）艾滋病的傳播途徑包括：血液傳播、性傳播、母嬰傳播。

2、緊扣題干信息“T細(xì)胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（特殊蛋白質(zhì)由CCR5基因編碼）有關(guān)”答題?！绢}目詳解】A、骨髓中的造血干細(xì)胞能通過增殖和分化產(chǎn)生多種血細(xì)胞補(bǔ)充到血液中，A正確；

B、HIV不侵染B細(xì)胞，原因是B細(xì)胞內(nèi)編碼CCR5的基因不能表達(dá)，B錯(cuò)誤；

C、骨髓細(xì)胞是體細(xì)胞，因此白血病患者骨髓細(xì)胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代，C正確；

D、HIV主要侵染T細(xì)胞，而T細(xì)胞既參與體液免疫，也參與細(xì)胞免疫，因此患者的細(xì)胞免疫，體液免疫功能都受影響，D正確。故選B。【答案點(diǎn)睛】本題以艾滋病的治療為背景，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯、免疫等知識(shí)，要求考生識(shí)記HIV的致病原理，能緊扣題干信息“HIV侵入人體后只與T細(xì)胞相結(jié)合，是因?yàn)橹挥蠺細(xì)胞表面含有CCR5的特殊蛋白質(zhì)”準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。二、非選擇題9、91℃和511g/cm2滅菌時(shí)間、滅菌對(duì)象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等瓊脂（或凝固劑）三角漏斗消毒劃線因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落數(shù)；計(jì)數(shù)誤差較大1．5%水堿劑對(duì)該菌抑制效果最強(qiáng)，適合防治胴腐病（或1．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長，1．5%苦水堿劑抑制效果更強(qiáng)，最適合防治胴腐?。┕z酶纖維素基因組（染色體DNA）抗原-抗體雜交基因敲除改變含有讓棉花具有抗蟲能力【答案解析】

除了實(shí)驗(yàn)用具必須無菌外，各種培養(yǎng)基也必須是無菌的。培養(yǎng)基是微生物生存的環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)?！凹?xì)菌喜葷，霉菌喜素”，通常細(xì)菌培養(yǎng)基要用蛋白胨和酵母提取物來配制，還要加入一定量的氯化鈉，以維持一定的滲透壓；霉菌培養(yǎng)基一般用無機(jī)物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，細(xì)菌通常要求在中性偏堿的環(huán)境中生長，霉菌要求在中性偏酸的環(huán)境中生長，因此，在制備培養(yǎng)基時(shí)需調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的酸堿度。加入培養(yǎng)基的三角瓶、試管也要在121C下滅茵15min，如果培養(yǎng)基中有葡萄糖，為防止葡萄糖分解碳化，要用91℃和511g/cm2滅菌31min。果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成。山楂(山里紅)的果實(shí)中果膠含量最多，煮沸的山楂泥可制成山楂糕，就是由于果膠的作用。果膠起著將植物細(xì)胞粘合在一起的作用，去掉果膠，就會(huì)使植物組織變得松散。果膠不溶于乙醇，這是鑒別果膠的一種簡(jiǎn)易方法。植物的細(xì)胞壁主要由纖維素、木質(zhì)素(lignin)和半纖維素組成。因此，在枯樹或草炭土中有許多能利用和分解這些物質(zhì)來作為能源的微生物。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并用于生產(chǎn)纖維素酶的菌種有綠色木霉。【題目詳解】（一）（1）由于對(duì)該培養(yǎng)基中有葡萄糖成分，為了防止葡萄糖碳化，故在進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是91℃和511g/cm2，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對(duì)象含菌量、滅菌對(duì)象PH、加熱與散熱速度以及滅菌時(shí)間、滅菌對(duì)象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等

。（2）菌落在固體培養(yǎng)基上才能形成，故為了觀察菌落，還需在該培養(yǎng)基中加入瓊脂（或凝固劑）已獲得固體培養(yǎng)基，通常用三角漏斗將培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到三角瓶或試管中（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織經(jīng)過消毒后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用劃線法將該菌轉(zhuǎn)移至三個(gè)分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行抗藥性實(shí)驗(yàn)。①為了防止因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落數(shù)，通常選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這樣可以避免出現(xiàn)較大的計(jì)數(shù)誤差。②記錄的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，在加入1．5%水堿劑的培養(yǎng)皿中菌落數(shù)最少，41%美福砷次之，故此可得出如下結(jié)論：1．5%水堿劑對(duì)該菌抑制效果最強(qiáng)，適合防治胴腐?。ɑ?．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長，1.5%水堿劑抑制效果更強(qiáng)，最適合防治胴腐?。?。（二）（1）由分析可知，用果膠酶在比較溫和的PH及溫度條件下可使處理后的織物手感柔軟且強(qiáng)度增大。若用某些微生物來處理棉織物，由于某些微生物能產(chǎn)生纖維素酶，導(dǎo)致織物中的纖維素被分解，故織物質(zhì)量明顯變差。（2）為了培育岀“兔毛棉花”，科研人員將兔角蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花愈傷組織細(xì)胞的基因組（染色體DNA）中，然后利用這些細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，獲得轉(zhuǎn)基因植株，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用抗原-抗體雜交的方法來檢測(cè)目的基因是否成功表達(dá)。（3）棉酚是有毒性的化學(xué)物質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來源，除了對(duì)棉籽作脫酚處理之外，也可采用基因敲除技術(shù)對(duì)細(xì)胞中的特定基因進(jìn)行定點(diǎn)改造，通過基因敲除技術(shù)改變了特定基因的核苷酸序列?？紤]到改造后的棉花要在自然環(huán)境中廣泛種植，為了使改造后的棉花能很好的適應(yīng)環(huán)境，棉花葉中應(yīng)含有棉酚，因?yàn)槊薹邮怯卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)的存在能讓棉花具有抗蟲能力?！敬鸢更c(diǎn)睛】讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用書中的相關(guān)知識(shí)解答實(shí)際生活中的問題是解答本題的關(guān)鍵，高壓蒸汽滅菌的特例分析是本題的易錯(cuò)點(diǎn)。獲取有用信息的能力也是本題的考查點(diǎn)之一。10、胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多血糖濃度、胰高血糖素含量神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)（或神經(jīng)—體液）抗體與胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體胰島B細(xì)胞對(duì)葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，血糖濃度升高胰島素自身免疫【答案解析】

1.據(jù)圖分析，當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，另外葡萄糖可直接與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合。胰島素與組織細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，一方面增加細(xì)胞內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的合成，促進(jìn)葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞；另一方面促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪、糖原的合成。

2.圖中抗體1與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，使得胰島素不能合成分泌，血糖濃度升高；抗體2與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合，使得血糖不能被組織細(xì)胞利用；從免疫學(xué)的角度分析，這兩種異?？贵w引起的糖尿病都屬于自身免疫病；抗體1引起的糖尿病可以通過注射胰島素來治療?！绢}目詳解】（1）據(jù)圖分析，當(dāng)血糖濃度上升時(shí)，葡萄糖感受器接受刺激產(chǎn)生興奮，通過下丘腦血糖調(diào)節(jié)中樞，最終由傳出神經(jīng)末梢釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與胰島B細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合，引起胰島素分泌增多，此反射弧中的效應(yīng)器由傳出神經(jīng)末梢和胰島B細(xì)胞組成；從圖上可以看出，胰島B細(xì)胞分泌的因素還有血糖濃度、胰高血糖素含量；以上說明血糖平衡的調(diào)節(jié)方式既有神經(jīng)調(diào)節(jié)也有體液調(diào)節(jié)。

（2）抗體1引起的糖尿病的致病原因是由于抗體與胰島B細(xì)胞膜上的葡萄糖受體結(jié)合，導(dǎo)致胰島B細(xì)胞對(duì)葡萄糖濃度上升的敏感度降低，引起胰島素分泌量減少，導(dǎo)致血糖濃度升高；可通過注射胰島素來治療；由于產(chǎn)生異?？贵w引起的糖尿病屬于自身免疫病。【答案點(diǎn)睛】本題考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)、神經(jīng)調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、免疫調(diào)節(jié)，解題關(guān)鍵是識(shí)圖、從圖中獲取信息并得出結(jié)論。11、麻醉抑制細(xì)胞呼吸，減少產(chǎn)熱，停藥后，呼吸產(chǎn)熱增加下丘腦神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)促甲狀腺激素釋放激素、促甲狀腺激素、甲狀腺激素、腎上腺素不能增加減少【答案解析】

1、表格分析：與麻醉前比較，麻醉后布氏田鼠的耗氧量、產(chǎn)熱量、耳鼓膜溫度都有不同程度的下降，說明