我的拿手好戲包餃子

第我的拿手好戲包餃子

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲是包餃子。我特別喜歡吃餃子，所以我就向媽媽請教，讓媽媽教我包餃子。我求了媽媽好長時間，媽媽才答應教我，我包的餃子可好啦!

一次周末，媽媽說我們今天中午吃餃子，我開心極了。我說：媽媽，你去買菜了嗎?媽媽說：dou已經(jīng)買好了。媽媽說今天我們吃豬肉蘑菇餡的餃子。

媽媽先把豬肉剁成肉餡再把蘑菇剁成一粒一粒的，最后，把肉和蘑菇放在一起攪拌，再放上鹽、雞精和各種調(diào)料。姥姥把面粉和水放在一起，一直用手攪拌，攪拌成一個面團，然后把揉好的面團放上一個小時后，就可以做餃子了。媽媽先把面團揉成細長細長的，像一條小蛇，然后把它用刀切成一小塊一塊的小面團。接下來就是我的拿手戲了，我已經(jīng)學會了搟面皮，這是我學了很久才學會的。搟面皮的時候要非常細心，如果把皮搟的太薄的話，就很容易破，如果把皮搟的太厚了的話，就不容易煮熟。

說干就干，我先用手把面團按成一個個小圓餅，然后一手拿著餃子皮一手拿著搟面棍，一點一點旋轉(zhuǎn)著，均勻用力地搟著餃子皮。接下來就是包餃子了，把餃子皮放在手中，再把餡放到餃子皮里，然后對折，沿著皮的兩邊使勁捏，就把餃子餡包起來了。

這樣，一個個完美的餃子就包好了。開始煮餃子了，我先把鍋里放滿水，然后把水燒開，燒好以后把包好的餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋。過一會餃子漂起來，又潑了兩次水，把餃子餡煮熟透。我便和媽媽、姥姥津津有味地吃起來。

包餃子就是我的拿手好戲，我發(fā)現(xiàn)我愛上了包餃子，包餃子給我?guī)砗芏鄻啡ぁ?/p>

我的拿手好戲包餃子

尺有所短，寸有所長每個人都有長處和短處，都有自己十分拿手的好戲。我最拿手的就是包餃子。

那一天中午奶奶對我說：咱們今天吃餃子吧!我興高采烈的點了點頭，跑到廚房去看奶奶包餃子。只見奶奶拿起一個面團，十分熟練的搟成片，然后拿起筷子夾了一小點餡兒放到了餃子皮的中間，對折餃子皮，兩端放在雙手的大拇指中間一捏，一個餃子就包好了。

我十分好奇地打量著奶奶，也隨手抓起一個面團，結果我手上的水打濕了/面粉，面團粘了我一手。奶奶笑了笑，開始拿著面粉清理粘在我手上的面團。

雖然出師不利，但是我依舊沒有放棄，在我不懈地努力下，我包出了第一個餃子。我把它輕輕地放在托盤上，在陽光的照耀下這個餃子顯得格外的好看。

奶奶告訴我，包餃子的餡兒不能放太多，不然不容易包住。還有皮也不能太薄，不然容易煮爛。在無數(shù)次的練習下我越包越熟練，從剛開始的一個餃子，變到十個，二十個，現(xiàn)在我包的餃子越來越好看也越來越好吃。

我的拿手好戲包餃子

星期五的一大早，天氣雖然是寒冷的，可是我的心卻是火熱的，因為我們班將在這一天舉行一場包餃子的活動。

一進教室門，我就看到了同學們帶來了各種各樣的的餡兒，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡蘿卜的，甚至還有人帶了肉松、果凍、牛肉干餡兒的。叮鈴鈴，上課鈴響了，徐教師大步流星地走進教室，對我們說：同學們，今日我們請沈夢竹奶奶來教大家怎樣包餃子，好不好?同學們異口同聲地說好!不一會兒，沈夢竹奶奶邁著輕快的腳步走進了我們教室。

只見她先拿了一片餃子皮，再在皮兒上放一點兒菜餡兒，兩邊一捏，然后一邊推一邊講解，最終演示完了，徐教師便開始讓我們動手。由于同學們帶了一半餃子皮，一半的餛飩皮，所以大家便開始分工合作。我們一組當中，我和王天琦、沙昊包餛飩，其他三人包餃子。包餛飩可是我的拿手好戲，不一會兒，碗里的皮子就少了一大半。我旁邊的沙昊一點也不會包，包了許多四不像，在我的耐心指點下，他最終學會了。這時，有一組的人已經(jīng)包好了，看到這種情景，我們更著急了，個個加快了動作，有的竟然胡亂一捏，濫竽充數(shù)。大約經(jīng)過十多分鐘，我們這一組好不容易包好了，隨后，便派了一個人負責將碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待?？嗫嗟氐攘硕昼娮笥遥覀兊娘溩幼罱K被端了上來，吃著自我包的餃子和餛飩