植物的莖與物質(zhì)運輸

第四節(jié)植物的莖和物質(zhì)運輸葉制造的有機物要送到根、花、果實等器官，根吸收的水和無機鹽要送往葉、花、果實等器官，而莖正好連接了這些器官，因此，莖具有輸導(dǎo)水分、無機鹽和有機物的功能。那么，莖如何完成這些功能呢？直立莖莖較堅硬能直立特點果樹、甘蔗等攀緣莖用卷須等攀援他物上升特點常春藤、爬山虎絲瓜、葡萄

纏繞莖借莖本身纏繞他物上升特點牽?；ú硕?/p>

匍匐莖平臥于地四周蔓延長不定根特點草梅、甘薯

變態(tài)莖根莖：藕、竹鞭（地下）塊莖：馬鈴薯（地下）鱗莖：洋蔥（地下）內(nèi)質(zhì)莖：仙人掌（地上）球莖：荸薺、芋艿（地下）一、莖的結(jié)構(gòu)1、莖的分類：按照生長方式的不同：

自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀緣莖、匍匐莖、纏繞莖。

1）直立莖：直立向上生長。3）匍匐莖：比較軟，不能直立生長，只能在地面上匍匐生長。

2）攀緣莖：借助他物而“直立上升”。常常借助莖和葉的變態(tài)結(jié)構(gòu)（如卷須），而附著在他物“上升”。如黃瓜、南瓜、絲瓜等

4）纏繞莖：莖本身纏繞他物“上升”。

注意：（1）四類莖按是否能向上生長可以區(qū)別出____

（2）根據(jù)向上生長是否需_________可以區(qū)分直立莖和攀緣莖、纏繞莖。(3)根據(jù)借助他物向上生成是否利用＿＿＿＿＿附著他物,可以區(qū)別攀緣莖和纏繞莖。借助他物變態(tài)莖，葉匍匐莖無論呈現(xiàn)什什么特點，，都是對環(huán)環(huán)境的一種種適應(yīng)，是是對光合作用這種營養(yǎng)方方式的一種種適應(yīng)，即從環(huán)境境中最大可能地地獲取其生生長所需的的陽光或使根更好好地吸收水水分和養(yǎng)料料。思考：這些各種各各樣的莖，，無論呈現(xiàn)現(xiàn)什么特點點，都是為為了什么？？二、莖的結(jié)結(jié)構(gòu)：【觀察】雙子葉植植物木質(zhì)莖莖的橫切面面(草質(zhì)莖莖)⑴橫切面可可以明顯看看出三層：：樹皮、木質(zhì)質(zhì)部和髓。。⑵質(zhì)地較硬硬的是木質(zhì)部，比較軟的的是樹皮和髓。⑶樹皮較易剝剝下來。外樹皮內(nèi)樹皮（靠里是韌韌皮部）形成層木質(zhì)部1.樹皮外樹皮內(nèi)樹皮（靠里是韌韌皮部）樹皮外樹皮保護作用內(nèi)樹皮（靠里是韌皮部）韌皮部處在在內(nèi)樹皮靠靠里邊，它它由和組成。篩管韌皮纖維韌皮部內(nèi)樹皮（靠里是韌韌皮部）篩管：輸導(dǎo)導(dǎo)有機物。?？茖W(xué)家用實實驗已經(jīng)證證明，植物體內(nèi)的的有機物就就是靠篩管管來運輸?shù)牡?。葉柄中的的篩管與莖莖、根中的的篩管相通通，所以葉葉制造的有有機物能順順利地送到到莖、根、、花和果實實中。木質(zhì)部就是是我們通常常所說的木木材，木質(zhì)質(zhì)部由和組成。導(dǎo)管木纖維2.木質(zhì)部部木質(zhì)部導(dǎo)管：輸送水水和無機鹽鹽。外樹皮內(nèi)樹皮（靠里是韌皮部）形成層木質(zhì)部3.形成層層雙子葉植物物莖的形成成層處在部和部之間，它它是由幾層層很薄的細細胞組成，，這里的細細胞能分裂裂增生，屬屬于組織。形成成層細胞的的細胞壁很很薄，在此此處容易把把木質(zhì)部和和韌皮部剝剝離開來。。木質(zhì)韌皮分生形成層形成層位于木質(zhì)部和韌皮部之間，形成層細胞只有2－3層，，能不斷分裂裂，產(chǎn)生子細細胞。子細細胞能吸收收營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)，不斷長長大，向外形成韌皮部，向內(nèi)形成木質(zhì)部，使莖加粗。說明：水稻、小麥麥竹等植物都沒有形成層層，所以莖不能加粗粗生長。裸子植物和和雙子葉植植物的根和莖中中，具有形成層層。所以莖能加粗。4.髓儲存營養(yǎng)單子葉植物物莖思考：有些植物能能變粗有些些植物不能能變粗為什什么？1.既然形成層層的細胞很很容易分裂裂增生，那那么該處細細胞分裂后后，向外形形成新的，向內(nèi)形成成新的，所以雙子子葉植物的的莖能逐年增粗。韌皮部木質(zhì)部練習(xí)：1、雙子葉葉植物莖的的結(jié)構(gòu)特點點：雙子葉植物物莖的結(jié)構(gòu)構(gòu)樹皮形成層木質(zhì)部外樹皮（靠里是韌皮部）內(nèi)樹皮保護作用篩管韌皮纖維運輸有機物物輸導(dǎo)組組織增加莖的強強度機機械組織細胞能分裂裂增生分分生組組織導(dǎo)管木纖維輸導(dǎo)水和無無機鹽輸輸導(dǎo)導(dǎo)組織增加莖的強強度機機械組織織小結(jié)：髓2、單子葉葉植物莖的的結(jié)構(gòu)（了了解）結(jié)構(gòu)木質(zhì)部：韌皮部：導(dǎo)管篩管構(gòu)成維管束，分散在薄壁細胞中但單子葉植物莖中一般沒有

，所以，莖長成后，一般

加粗。形成層不會謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGO