市大黃魚出口困境及對(duì)策研究分析 國際貿(mào)易專業(yè)

寧德市大黃魚出口困境及對(duì)策研究【摘要】寧德大黃魚出口近年來態(tài)勢(shì)良好，但存在一定的問題。筆者從大黃魚的產(chǎn)量和出口現(xiàn)狀進(jìn)行分析，實(shí)地抽樣調(diào)查養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖狀況，并且走訪寧德市大黃魚協(xié)會(huì)，旨在探究其主要因素。寧德市大黃魚產(chǎn)業(yè)內(nèi)部存在著養(yǎng)殖過程不規(guī)范、養(yǎng)殖成本上升、市場(chǎng)監(jiān)管不足等問題。而產(chǎn)業(yè)外部存在著出口目標(biāo)市場(chǎng)的局限性以及國際貿(mào)易壁壘的增多等因素。最后提出針對(duì)該隱患的建議，例如政府和商會(huì)的支持以及監(jiān)管、成立養(yǎng)殖合作社、舉辦“大黃魚節(jié)”等等建議，以期對(duì)寧德市大黃魚的發(fā)展盡綿薄之力。【關(guān)鍵詞】大黃魚；成本分析；出口困境寧德大黃魚在全國大黃魚出口舞臺(tái)上占有一席之地，出口量近年來有一定的上升趨勢(shì)，但是在金融危機(jī)前后，養(yǎng)殖成本的升高，貿(mào)易保護(hù)主義的抬頭。雖然大黃魚有著樂觀的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但如何提高寧德大黃魚在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭力是寧德養(yǎng)殖業(yè)必須面對(duì)的問題。本文先從寧德市大黃魚的產(chǎn)量和出口狀況入手，對(duì)這些得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，再提出寧德市大黃魚存在的出口困境，最后針對(duì)這些問題提出改善的建議。一、寧德大黃魚產(chǎn)量與出口狀況（一）寧德大黃魚產(chǎn)量大黃魚，俗名：黃魚、黃瓜魚、黃花魚。營養(yǎng)豐富，全身都是寶，富含EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸與?；撬幔俏覈睾鹘y(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品。還有很高的藥用價(jià)值，其肉，鰾，耳石（魚腦石），膽汁，精巢均可入藥。大黃魚被列入我國六大優(yōu)勢(shì)出口水產(chǎn)品品種之一,寧德市被列入為優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖區(qū)域，具有獨(dú)特人文景觀的養(yǎng)殖網(wǎng)箱有著“海上田園”之稱，寧德市大黃魚養(yǎng)殖網(wǎng)箱更被列為國家農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。廖紅梅.寧德市大黃魚成魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及對(duì)策[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2011(39):1圖12006-2010年全國大黃魚產(chǎn)量以及寧德市大黃魚產(chǎn)量數(shù)據(jù)來源：《寧德市統(tǒng)計(jì)年鑒》和《中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》由圖1可知，寧德市大黃魚各年產(chǎn)量比較穩(wěn)定，占全國總約62%左右。是我國大黃魚生產(chǎn)養(yǎng)殖的主要基地。由《寧德市統(tǒng)計(jì)年鑒》資料查知，寧德市大黃魚養(yǎng)殖主要集中分布在蕉城區(qū)、霞浦縣、福安市和福鼎市，由圖1來看，10年一年寧德市大黃魚產(chǎn)量約為4.7萬噸，而蕉城區(qū)和霞浦縣兩個(gè)地區(qū)占了寧德市80%的產(chǎn)量。（二）寧德大黃魚出口狀況寧德市大黃魚銷售市場(chǎng)主要分為三部分，其中本地市場(chǎng)約占20%，國內(nèi)非本地市場(chǎng)約占60%，出口量約20%。但是從全國統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的62%的比例來看，不難推出，寧德大黃魚內(nèi)銷到外省之后，有一定量的產(chǎn)品由外省加工出口。寧德出口大黃魚出口市場(chǎng)主要是以周邊有相同飲食文化的國家地區(qū)，主要有韓國、臺(tái)灣、香港等。尤其是韓國和臺(tái)灣，每年出口韓國，臺(tái)灣兩地約占出口量的14%。圖2寧德市活動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出口額數(shù)據(jù)來源：《寧德市統(tǒng)計(jì)年鑒》圖2是寧德市活動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出口總額。寧德主要出口的活動(dòng)物以及產(chǎn)品主要是大黃魚。所以整體趨勢(shì)可以當(dāng)作是寧德大黃魚出口的趨勢(shì)。從圖來看，寧德大黃魚在06到10年期間，整體呈現(xiàn)一個(gè)上升的趨勢(shì)。在07年，寧德市一家企業(yè)出口韓國時(shí)，被檢測(cè)出氯霉素超標(biāo)，導(dǎo)致該年大黃魚對(duì)韓國出口基本上停滯。二、寧德市大黃魚的出口困境作為一個(gè)“大黃魚之鄉(xiāng)”，大黃魚產(chǎn)量占據(jù)全國大半的寧德，擁有比較價(jià)格優(yōu)勢(shì)，雖然除07年以外，出口呈現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)定樂觀的態(tài)勢(shì)，但是寧德大黃魚的出口量卻沒有出現(xiàn)一個(gè)大幅度的上漲，出口量只有20%左右。本文就該產(chǎn)業(yè)的存在的現(xiàn)象，從產(chǎn)業(yè)內(nèi)部自身問題以及外部客觀環(huán)境因素做一個(gè)淺析。（一）產(chǎn)業(yè)內(nèi)部因素1.養(yǎng)殖成本上升寧德市大黃魚的飼料主要以各種雜魚蝦為飼料，一年內(nèi)價(jià)格有一個(gè)變化。每年6月16號(hào)到9月份是國家規(guī)定的禁海期，出海捕魚被禁，所以飼料價(jià)格上漲。以2012年為例，在禁海期內(nèi)，飼料價(jià)格約1.9元/斤，平時(shí)則約為1-1.2元/斤左右。據(jù)養(yǎng)殖戶透露，在早幾年，大約06年之前，飼料價(jià)格是普遍便宜，平均價(jià)格約為0.8-0.9元/斤。其中主要的價(jià)格增長原因是由于近年來油價(jià)的升高，通貨膨脹的加劇，出海捕魚的成本升高。飼料成本占養(yǎng)殖成本約70%，價(jià)格自然會(huì)上升，導(dǎo)致國際競(jìng)爭力降低。2.產(chǎn)品質(zhì)量下降（1）養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)不力就筆者調(diào)查了寧德市蕉城區(qū)三都澳100家養(yǎng)殖戶來看，具有初中以上學(xué)歷的僅僅只有20戶，受過專業(yè)養(yǎng)殖培訓(xùn)的僅僅只有3戶。養(yǎng)殖戶的專業(yè)素質(zhì)低下，使得他們?nèi)狈σ环N可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)，在海上生活垃圾隨意丟進(jìn)海里，長久以往會(huì)對(duì)水質(zhì)造成巨大的破壞。筆者親身經(jīng)歷了該地區(qū)10年來水質(zhì)的變化，當(dāng)年清澈蔚藍(lán)的海水，如今漸漸渾濁，各種病害在最近幾年愈發(fā)頻繁。一養(yǎng)殖戶告訴筆者，現(xiàn)在的魚越來越難養(yǎng)了，主要是因?yàn)榇簏S魚對(duì)水質(zhì)的高要求，而當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)遭到嚴(yán)重的破壞，利潤已經(jīng)大打折扣了。上世紀(jì)90年代，隨著“大黃魚之父”劉家富人工育苗的成功，寧德大黃魚養(yǎng)殖的收益讓眾多農(nóng)民放下鋤頭下海了，開始養(yǎng)殖大黃魚。就目前來看，大黃魚養(yǎng)殖還是存在不俗的收益。就筆者調(diào)查一家養(yǎng)殖戶賬本粗略分析，該養(yǎng)殖戶購買一批魚苗約12萬元，期間飼料以及漁排上的基本開支約53萬元，15個(gè)月之后以14.9元/斤出售，銷售額約為102萬元。由于其規(guī)模不大，屬于家庭養(yǎng)殖戶，夫妻二人養(yǎng)殖。所以，不計(jì)材料損耗費(fèi)以及人工費(fèi)，收益37萬元,年收益率為36%?；谶@樣的收益率導(dǎo)致許多養(yǎng)殖戶的加入，造成網(wǎng)箱數(shù)量過多，給當(dāng)?shù)睾Ｓ蛟斐韶?fù)擔(dān)。凡事必有其兩面性。這種盲目的擴(kuò)大加入養(yǎng)殖行業(yè)，過度的增加網(wǎng)箱數(shù)量，雖然在段時(shí)間內(nèi)養(yǎng)殖收益會(huì)增加，可是在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害時(shí)，會(huì)顯得乏力。而且養(yǎng)殖密度過大，影響水流的順暢，所以近幾年來，腸炎、爛尾爛嘴爛腮以及各種寄生蟲病等等許多疾病蜂擁而至，這些病害一旦發(fā)生，病情的發(fā)展往往很難控制，給養(yǎng)殖戶造成極大的損失，也很大程度上影響了當(dāng)年的產(chǎn)量,出口量也因此減少。（2）養(yǎng)殖過程不規(guī)范養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識(shí)，是他們的硬傷。使得他們遇到病蟲害時(shí)，病急亂投醫(yī)，濫用藥物。比如綠霉素，甚至是人的感冒藥，肝病的藥。有的是十多種藥混合在一起和飼料攪拌在一起，投放給魚食用?？墒牵隗w積約100立方米的網(wǎng)箱中，少則幾千，多則上萬只魚，真正能起到的作用甚微。曾經(jīng)一名專業(yè)人士表示，在遇到病害時(shí)，許多藥物是很難有效果的，只是養(yǎng)殖戶的心理安慰而已。反而濫用藥物，會(huì)對(duì)水質(zhì)造成破壞，2009年夏天三都島、黃灣等地因用藥問題導(dǎo)致的大黃魚死亡事件，就是養(yǎng)殖戶亂用藥物造成的，這對(duì)養(yǎng)殖戶來說是極大的損失。并且，不科學(xué)的用藥更導(dǎo)致了某些藥物成分殘留在魚體內(nèi)，在海關(guān)檢測(cè)時(shí)引起不必要的麻煩，影響出口。（3）市場(chǎng)監(jiān)管不足寧德大黃魚市場(chǎng)監(jiān)管不力，導(dǎo)致個(gè)別養(yǎng)殖戶使用激素使大黃魚增重，一些收購商注水染色現(xiàn)嚴(yán)重。據(jù)養(yǎng)殖戶透露，有個(gè)別養(yǎng)殖戶在準(zhǔn)備出售一批魚前一周左右，會(huì)在其飼料里面摻雜尿素之類的激素類藥品以達(dá)到讓魚段時(shí)間迅速增重的目的。但是這樣的結(jié)果會(huì)使產(chǎn)品變得不健康，而且在檢驗(yàn)檢疫時(shí)，很可能不合格，導(dǎo)致無法出口。而水產(chǎn)品注水染色問題在全國各地都是屢禁不鮮。2009年上半年，僅霞浦一個(gè)縣就查獲注水大黃魚2220公斤。注水大黃魚能以低價(jià)賣給更大的商販，以獲得大量的客源量來賺取更多的利潤。陷入一個(gè)注水壓價(jià)的惡性循環(huán)。并且注水延長了加工的時(shí)間降低效率，魚肉的質(zhì)量、口感也變差。通常情況下大黃魚加工需3～5小時(shí)，而注水大黃魚需10小時(shí)左右的加工時(shí)間。注水的惡劣后果還導(dǎo)致了極大的資源浪費(fèi)，按1噸魚需注水費(fèi)用150元計(jì)算，寧德市若以年產(chǎn)4萬噸大黃魚來算，共計(jì)需600萬元的注水費(fèi)用。大黃魚之所以備受國內(nèi)外歡迎，不僅僅是因?yàn)槠淙赓|(zhì)鮮美，還因?yàn)樗馁u相，自身的金黃色，倍顯尊貴。顏色鮮艷，賣相好，銷路變好。所以許多不法商販不惜代價(jià)，頂風(fēng)作案，使用藥物對(duì)大黃魚進(jìn)行非法染色，這些都嚴(yán)重破壞了寧德大黃魚在國外的口碑，出口自然因此受阻。3.產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營不成熟寧德市大黃魚產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展不足。在生產(chǎn)養(yǎng)殖方面，基層的養(yǎng)殖戶沒有形成養(yǎng)殖團(tuán)體，大都以100到200框的家庭養(yǎng)殖為主，規(guī)模較小，沒有與出口加工企業(yè)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。而在加工出口方面，根據(jù)調(diào)查，寧德市大黃魚加工廠寥寥無幾，純正的加工廠幾乎沒有。有的只是幾家大黃魚公司，例如寧德岳海大黃魚公司?；旧隙际羌B(yǎng)殖、加工、銷售于一體的公司。整個(gè)寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)鏈上沒有形成一個(gè)合理的市場(chǎng)分工，無法保證大黃魚的質(zhì)量的穩(wěn)定，導(dǎo)致出口檢測(cè)時(shí)會(huì)出現(xiàn)許多不穩(wěn)定因素，甚至無法出口。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效率以及速度自然受到影響。4.行業(yè)內(nèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與國際脫軌關(guān)于水產(chǎn)品檢測(cè)，各個(gè)國家的標(biāo)準(zhǔn)都不大相同，形成一個(gè)統(tǒng)一的模板目前很難實(shí)現(xiàn)。所以檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)發(fā)達(dá)的國家會(huì)形成一種獨(dú)裁的局面。而發(fā)展中國家受限于技術(shù)設(shè)備的落后，在水產(chǎn)品出口貿(mào)易中會(huì)陷入困境。目前為止，國際上比較權(quán)威的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是國際食品法典委員會(huì)，而我國水產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)卻與其相差甚遠(yuǎn)。僅從食品添加劑這一方面來看，國際法典委員會(huì)對(duì)食品添加劑限量指標(biāo)數(shù)量達(dá)到2006個(gè)，而我國只有1785個(gè)。二者可比限量指標(biāo)國際法典委員會(huì)有984個(gè)，而中國只有681個(gè)。錢宏菲,趙銀德,李懋.我國水產(chǎn)品出口面臨的綠色壁壘及對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2010(19):1.截止到2001年，我國在19744項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)中，僅有8621項(xiàng)采用了國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),采用率僅為43.7%，而WTO大多數(shù)成員方這一比例數(shù)在70%左右；在這8621項(xiàng)雙采標(biāo)準(zhǔn)中，絕大多數(shù)是等效或非等效采用，等同采用的比例僅在10%左右張?jiān)茝堅(jiān)?我國應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對(duì)策分析[J].商業(yè)時(shí)代,2005(27):1.由此可以看出，我國在水產(chǎn)品檢測(cè)的許多方面還存在真空地帶，在很多添加劑的種類和含量上面還存在這空白，這對(duì)大黃魚的出口來說是個(gè)極其不利的因素。（二）產(chǎn)業(yè)外部客觀環(huán)境因素1.出口市場(chǎng)的局限性國內(nèi)來說，大黃魚的銷售市場(chǎng)基本上在沿海城市，內(nèi)地很少消費(fèi)海水魚，主要以淡水魚為主。對(duì)于國際市場(chǎng)，雖然寧德大黃魚年出口約占產(chǎn)量的20%，涉及國家地區(qū)也包括港臺(tái)，英美，韓國等等。但是大部分是在港臺(tái)，雖然出口到英美國家，但主要是以華裔為主的消費(fèi)群體。以07年為例，韓國檢測(cè)出寧德大黃魚氯霉素含量超標(biāo)，拒絕進(jìn)口時(shí)，寧德大黃魚的出口量就受到重創(chuàng)。所以寧德大黃魚的出口市場(chǎng)受到很大的局限，需要拓寬銷路。2.國際市場(chǎng)貿(mào)易壁壘的增多出口國往往面臨著關(guān)于產(chǎn)品的包裝、認(rèn)證、檢測(cè)等等規(guī)定，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)同樣也遇到這樣的“攔路虎”，這些都限制了寧德大黃魚的出口。尤其是金融危機(jī)之后，許多發(fā)達(dá)國家受到重創(chuàng)，隨著貿(mào)易保護(hù)主義的抬頭，發(fā)達(dá)國家為了限制進(jìn)口，不斷出臺(tái)各種法令，提高檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，提高包裝要求，采用標(biāo)準(zhǔn)不一致等等。而且反傾銷反補(bǔ)貼等等措施壓的中國出口企業(yè)喘不過氣來。中國商務(wù)部貿(mào)易壁壘月報(bào)資料顯示，日本農(nóng)林水產(chǎn)省擬于2011年在全國范圍內(nèi)實(shí)施“國產(chǎn)食品消費(fèi)返點(diǎn)制度”，以促進(jìn)國產(chǎn)食品消費(fèi)。根據(jù)目前設(shè)想，在零售點(diǎn)購買指定國產(chǎn)食品的消費(fèi)者可享受返點(diǎn)優(yōu)惠。資料來源：中國商務(wù)部對(duì)外投資貿(mào)易壁壘月報(bào)第16期韓國公布2010年對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的特別檢查計(jì)劃自1月1日起，韓國將按照2010年對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的特別檢查計(jì)劃，針對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品藥物殘留情況加強(qiáng)檢查。該計(jì)劃根據(jù)韓國《食品衛(wèi)生法》第19條及同法施行規(guī)則第12條制定。檢查涉及的進(jìn)口中國水產(chǎn)品有30多類，檢查項(xiàng)目包括孔雀石綠、硝基呋喃、結(jié)晶紫、激素類藥、氯霉素、二氧化硫、一氧化碳、亞硝酸鈉、硫丹、喹乙醇和氟苯尼考等資料來源：中國商務(wù)部對(duì)外投資貿(mào)易壁壘月報(bào)第16期資料來源：中國商務(wù)部對(duì)外投資貿(mào)易壁壘月報(bào)第13期國際市場(chǎng)上各國不斷采取貿(mào)易壁壘，甚至是歧視性的策略，導(dǎo)致中國水產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)愈發(fā)艱辛。寧德大黃魚也不例外。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的提高，讓大黃魚的出口成本上升，出口企業(yè)不得不花更多的費(fèi)用去更新自身的檢測(cè)儀器，也不得不繳納更多的費(fèi)用到相關(guān)部門做評(píng)估認(rèn)證。這些無疑增加了大黃魚出口企業(yè)的負(fù)擔(dān)，再加上國際市場(chǎng)上反補(bǔ)貼反侵銷的影響下，大黃魚在國際市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮受限，制約了寧德大黃魚的出口。三、促進(jìn)寧德市大黃魚出口的政策建議（一）對(duì)政府部門的建議1.政府部門做好宣傳、支持、監(jiān)管措施寧德市政府應(yīng)該宣傳養(yǎng)殖密度過大的危害，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖密度，避免過于擁擠。普及環(huán)保意識(shí)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶將生活垃圾帶上岸處理以保持海區(qū)干凈。提供技術(shù)上的支持，筆者認(rèn)為應(yīng)該在養(yǎng)殖區(qū)周邊建立一個(gè)技術(shù)站，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供技術(shù)上的咨詢，提供預(yù)防病蟲害的建議，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理用藥。在監(jiān)管方面，市水產(chǎn)局聯(lián)手工商，環(huán)保，大黃魚商會(huì)等部門，定期對(duì)大黃魚的養(yǎng)殖基地以及市場(chǎng)進(jìn)行排查。禁止養(yǎng)殖戶濫用激素以及不規(guī)范的藥物。對(duì)于市場(chǎng)監(jiān)管，這些部門組成的稽查分隊(duì)對(duì)市場(chǎng)上的注水染色等等行為予以強(qiáng)力的打擊，凈化大黃魚市場(chǎng)，重新樹立良好的口碑。2.充分利用品牌優(yōu)勢(shì)寧德市大黃魚在國內(nèi)外聞名遐邇。早在2008年寧德市政府向國家質(zhì)檢總局注冊(cè)了“寧德大黃魚”原產(chǎn)地標(biāo)志，并授權(quán)寧德市大黃魚協(xié)會(huì)管理使用。該年寧德市出口韓國的大黃魚全部貼上“寧德大黃魚”的地理標(biāo)志，但是筆者認(rèn)為這僅僅是一個(gè)開始。寧德可以效仿日本的“鰻魚節(jié)”，每年定一個(gè)日子舉辦一個(gè)“大黃魚節(jié)”，在這個(gè)時(shí)間，可以開展一些烹飪比賽，讓更多人體會(huì)到寧德大黃魚的鮮美。或者舉辦一些展覽會(huì)宣傳大黃魚營養(yǎng)豐富，高藥用價(jià)值等內(nèi)在價(jià)值，打造寧德市獨(dú)有的大黃魚文化。到時(shí)候可以吸引眾多海內(nèi)外人士前來參加，這是一個(gè)很好的契機(jī)，讓客戶和出口企業(yè)面對(duì)面的交流，可以更深入的第一時(shí)間了解到客戶的需求，便于企業(yè)自身的改革。不僅如此，如果“大黃魚節(jié)”辦的成功的話，那么勢(shì)必讓寧德大黃魚的名聲更加響亮，促進(jìn)品牌優(yōu)勢(shì)的鞏固。3.積極應(yīng)對(duì)國際貿(mào)易壁壘近幾年來中國出口在世界上吃了大虧。寧德市大黃魚產(chǎn)業(yè)應(yīng)實(shí)施與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的戰(zhàn)略，尤其是在檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面。從實(shí)際例子來看，與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，是減少國際貿(mào)易摩擦，規(guī)避技術(shù)性貿(mào)易壁壘，擴(kuò)大商品出口的根本途徑。張?jiān)?我國應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對(duì)策分析[J].商業(yè)時(shí)代,2005(27):1.寧德市政府應(yīng)采取以下策略：首先應(yīng)加快制定或者修改漁業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在大黃魚出口所涉及到的有害物殘留量、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊拳h(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌。其次，市政府應(yīng)充分發(fā)揮職能，每年撥出一定量的資金用于對(duì)國際新標(biāo)準(zhǔn)的翻譯理解，并普及給養(yǎng)殖戶以及出口企業(yè)，令他們能充分了解國外的標(biāo)準(zhǔn)，張?jiān)?我國應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易壁壘的對(duì)策分析[J].商業(yè)時(shí)代,2005(27):1.（二）對(duì)商會(huì)協(xié)會(huì)的建議1.積極組織各養(yǎng)殖戶聯(lián)合成立合作社對(duì)于大黃魚商會(huì)協(xié)會(huì)等等非政府機(jī)構(gòu)積極組織養(yǎng)殖戶之間成立合作社，規(guī)范管理。在成魚出口時(shí)，不需要經(jīng)由第三方收購商，更大程度的提高養(yǎng)殖戶的利潤。而且這樣大規(guī)模的合作社，可以降低飼料的價(jià)格，合理分配資源，降低勞動(dòng)力成本。并且成立合作社之后便于管理，以保證大黃魚質(zhì)量的穩(wěn)定，不至于參差不齊，保證順利出口。2.及時(shí)更新發(fā)布國內(nèi)外市場(chǎng)信息在組織成立養(yǎng)殖戶合作社之后，大黃魚商會(huì)協(xié)會(huì)等應(yīng)給予支持，積極發(fā)布貿(mào)易壁壘的新信息，并且指導(dǎo)合作社成員針對(duì)該信息進(jìn)行合理科學(xué)的養(yǎng)殖，保證產(chǎn)品的質(zhì)量以及出口的成功率。不僅如此，商會(huì)協(xié)會(huì)還應(yīng)組織出口企業(yè)學(xué)習(xí)貿(mào)易壁壘相關(guān)的知識(shí)，在遇到國際上的貿(mào)易糾紛時(shí)，組織企業(yè)積極應(yīng)對(duì)，共同抵御風(fēng)險(xiǎn)。（三）對(duì)企業(yè)自身的建議首先企業(yè)自身應(yīng)積極開展行業(yè)自律，以統(tǒng)一的品牌和統(tǒng)一的價(jià)格來出口大黃魚。其次企業(yè)內(nèi)部應(yīng)提高加工技術(shù)以提高產(chǎn)品的附加值。最后企業(yè)需加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的管理，及時(shí)更新企業(yè)內(nèi)部的檢測(cè)設(shè)備，提高自檢水平，強(qiáng)化內(nèi)部的質(zhì)量檢驗(yàn)體系以及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。并且加強(qiáng)和國外客戶的聯(lián)系，獲取最近的貿(mào)易壁壘信息，以便企業(yè)自身應(yīng)對(duì)自如。出口企業(yè)可以采取一些手段來避開貿(mào)易壁壘，例如在國外注冊(cè)公司，實(shí)現(xiàn)“國外生產(chǎn)，國外銷售”的形式，來繞開貿(mào)易壁壘的阻礙。四、總結(jié)及展望本文主要從寧德市大黃魚的出口量，走訪大黃魚養(yǎng)殖戶獲取直接信息，借鑒一些他人的觀點(diǎn)，分析得出寧德市大黃魚雖然目前發(fā)展良好，但是存在問題。經(jīng)過分析，寧德市大黃魚存在問題分為產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和外部因素，主要有成本上升，產(chǎn)品質(zhì)量下降，市場(chǎng)監(jiān)管不足，檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與國際脫軌，出口市場(chǎng)的局限性，國際上貿(mào)易壁壘增多等等。針對(duì)這些因素，本文提出針對(duì)性的建議，政府商會(huì)的支持建立聯(lián)合養(yǎng)殖合作社，降低成本，提供技術(shù)上的支持。在針對(duì)貿(mào)易壁壘方面，建立與國際接軌的檢測(cè)體系標(biāo)準(zhǔn)。并且充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，宣傳推廣寧德大黃魚。本文到此，期望未來的寧德，能形成幾個(gè)區(qū)域性的聯(lián)合養(yǎng)殖合作社，采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式。每年會(huì)在“大黃魚節(jié)”時(shí)，能吸引到許多國際友人的到來，將寧德大黃魚文化推廣到更多的國家地區(qū)。未來的寧德大黃魚出口不僅僅是韓國，香港等，能打開更廣闊的國際市場(chǎng)。參考文獻(xiàn)[1]崔和，葉新，鄒林林，劉瑩著.《大黃魚流通鏈中的價(jià)格形成及利潤分配》[J].《中國水產(chǎn)》.2011（1）：1.[2]陳藍(lán)蓀著《中國大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成本與貿(mào)易效益分析》[J].《科學(xué)養(yǎng)魚》.2009：1.[3]廖紅梅，林培華，高健著.《寧德市大黃魚成魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及對(duì)策》[J].《貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)》.2011,39(1)：2.[4]錢宏菲，趙銀德，李懋著. 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