第章庫存管理

第八章庫存管理本章目標(biāo)知道組織保留存貨的原因分析保留存貨的成本計算經(jīng)濟(jì)訂購批量對庫存進(jìn)行ABC分析8.1保留存貨的原因存貨是由組織保存的貨物和材料，它是組織對不需要但手頭又要有的貨物和材料形成的投入和產(chǎn)出.庫存是保留在倉庫中的一系列物品8.1.1什么是存貨和庫存?8.1保留存貨的原因8.1.2存貨的作用■存貨能夠緩沖供給和需求，■存貨能使得經(jīng)營順暢，避免中斷.作為供應(yīng)鏈不同部分的緩沖滿足需求過大和突發(fā)情況彌補(bǔ)配送不準(zhǔn)時或配送過少時的狀況可以利用大批采購的折扣價格低或價格上漲時可購買允許季節(jié)性生產(chǎn)可以降低滿載和降低運(yùn)輸成本存貨的作用可以具體表現(xiàn)為:關(guān)于Tesco北美和西歐的消費(fèi)者每次到大型超市購物，一般都要買上大約40件物品，而且各店保持各個物品在貨架上的服務(wù)水平大概是92％，所以如果消費(fèi)者想要滿意地一次買到自己想要的40件商品，其幾率（又稱貨籃滿足率）只有4％（40次連乘92％的結(jié)果）。因此人們普遍認(rèn)為，在時間不緊迫的情況下大賣場是購物的最佳選擇，因?yàn)榇筚u場通常都會在同一類商品上準(zhǔn)備好多個近似選擇，以便消費(fèi)者在找不到自己真正想要的商品時能夠找到可接受的替代品。這個問題的根源就是庫存的處理。

在英國，Tesco的客戶不用再在價格、品種、便捷之間做取舍，因?yàn)閺募议T口的特易購快捷店（TescoExpress）或辦公樓旁邊的特易購都會店（TescoMetro）買到的三明治和從特易購大超市（TescoSupermarket）購買，甚至和在家登錄訂購的一樣低廉、新鮮。而且就像英國的許多消費(fèi)者評價的那樣，“即使是在最小的特易購里面都可以找到我想要的所有東西。”練就這樣一身隨需而變之功的特易購贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。據(jù)統(tǒng)計，英國平均每花費(fèi)八英鎊就有一英鎊流進(jìn)了Tesco的收銀臺?！疤匾踪彶煌谝话愕牧闶凵?，它經(jīng)營的訣竅在于庫存的處理，能夠在客戶需要的時候和需要的地點(diǎn)提供他們所需的商品，從而獲得了比競爭對手更低的營運(yùn)成本和更高的服務(wù)水平。8.1保留存貨的原因原材料——運(yùn)到組織里但還沒使用的材料或零部件。

在產(chǎn)品——已經(jīng)開始但是還沒有完成生產(chǎn)過程

成品——已經(jīng)經(jīng)過生產(chǎn)過程但是還沒有運(yùn)到客戶手中的貨物8.1.3存貨種類9.1REASONSFORHOLDINGSTOCK存貨種類供應(yīng)商運(yùn)營消耗品原材料存貨顧客備用品在產(chǎn)品成品存貨8.1保留存貨的原因●備用品

——機(jī)器、設(shè)備等等零件●消耗品

——石油、燃料、紙張等等.另一種分類:8.1保留存貨的的原因8.1.4持有存貨的的成本對存貨成本本的分類：：1.單位成本：：組織獲取取一單位貨貨品的成本本.2.再定購成本本：再次訂訂購一種貨貨品的成本本3.保留成本：：在單位時時間內(nèi)持有有一單位貨貨品的成本本。4.短缺成本本：產(chǎn)生生于需要要一項貨貨品但庫庫中又沒沒有的情情況，他他所引起起的最直直接的后后果是失失去直接接利潤，，甚至信信譽(yù)、名名聲損害害、未來來潛在銷銷售等。。8.1保留存貨貨的原因因作為持有有存貨的的價值，，在現(xiàn)實(shí)實(shí)中，最最常見的的成本是是以花費(fèi)費(fèi)為基礎(chǔ)礎(chǔ)，可用用下列指指標(biāo)計算算：●FIFO–先進(jìn)先出出，假設(shè)設(shè)存貨以以購買的的順序出出售，保保留的存存貨以當(dāng)當(dāng)前的訂訂購成本本計算●LIFO–先進(jìn)后出出，假設(shè)設(shè)最先買買的貨物物先用，，剩下的的存貨以以早期的的訂購成成本來計計算●平均成本本–在一段時時期內(nèi)的的平均變變動成本本.實(shí)例某公司購購買一下下項貨品品，在7月有8單位的存存貨，那那么現(xiàn)在在存貨的的價值是是多少？？月份123456購買數(shù)量645832單位價格211918222426計算實(shí)例例按下列幾幾種方法法，計算算該是怎怎樣的呢呢?FIFOLIFO平均成本本思路：用FIFO計算：選選擇最后后8個單位的的價值是是（2×26）+（3×24）+（3×22）=190用LIFO計算：最最早8個單位的的價值是是（6×21）+（2×19）=164以三個月月的平均均變動成成本計算算單價：：（22+24+26）／3=24，價值為為8×24=192也可以當(dāng)當(dāng)前的訂訂貨價格格進(jìn)行計計算8.2經(jīng)濟(jì)訂購購批量8.2.1確定訂購購的規(guī)模模假設(shè)一個個貨品保保留在倉倉庫中是是為了滿滿足每單單位時間間的的穩(wěn)穩(wěn)定需求求D，假設(shè)每每單位的的成本是是(U),再訂購一一次貨物物的成本本是(R)，保留留的成本本是(H)，由于短短缺成本本很高，，因此不不允許短短缺。該該物品從從一個供供應(yīng)商購購買，我我們要找找出最好好的訂購購數(shù)量，，以后就就一直按按照這個個數(shù)量來來訂購，，我們把把訂貨到到達(dá)的時時間控制制在現(xiàn)存存貨物剛剛好用完完的時候候，因此此我們可可以得到到一個存存貨周期期：9.2ECONOMICORDERQUANTITY存貨的周期訂購的數(shù)量Q時間存貨循環(huán)周期期存貨水平8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量量在某一時刻到到達(dá)了訂購量量,而貨物的使用用量不變?yōu)镈,直到存貨用完完.我們發(fā)現(xiàn)此時時每個周期的的總成本之和和為:單位成本、再再訂購、持有有成本。由于于每次訂購單單位成本保持持不變，所以以不考慮單位位成本的變化化。因此：C=總再訂購成本本+總保留成本=RD/Q+HQ/2成本隨著訂購購數(shù)量的改變變而改變總持有成本單位時間的變變動成本最佳訂購量訂購數(shù)量總再訂購成本本最小值成本8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量量從這個公式中中我們可以得得到:總保留成本和和訂貨數(shù)量成成線性關(guān)系訂購量增加時時，總再訂購購成本下降大批非經(jīng)常性性訂購時H較大而R較小小批經(jīng)常性訂訂購則相反考慮這兩個成成本，可得U型總成本曲線線最小的成本就就是最佳的訂訂購量，即經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂購批量量訂購批量Q1/2HQ9.2ECONOMICORDERQUANTITY經(jīng)濟(jì)訂購批量量EOQ:其中：D:需求R:再訂購成本H:保留成本實(shí)例JohnPritchard公司要采購信信紙，對印刷刷的信紙每月月的需求穩(wěn)定定在20箱子，每箱的的成本為50美元，一次訂訂購和組織配配送的成本為為60美元，一箱子子信紙一年的的保存成本為為18美元，請計算算該公司的經(jīng)經(jīng)濟(jì)訂購批量量、周期和一一年總的成本本?計算實(shí)例方案把已知條件列列出:D=20×12=240單位每年U=50美元每年R=60美元每年H=18美元每年.代入公式中可可得Q=√2RD/Q=40成本隨著訂購購數(shù)量的改變變而改變總持有成本單位時間的變變動成本最佳訂購量訂購數(shù)量總再訂購成本本最小值成本計算實(shí)例你可以根據(jù)在在最佳訂購量量Q處，H和R是相等的，因因此可變成本本C為H的2倍:C=HQ=18×40=720那么當(dāng)我們考考慮到購買時時候的固定成成本，即一年年購買的箱數(shù)數(shù)和每箱成本本的乘積，考考慮進(jìn)去后可可知總成本=UD+C=50×240+720=12,720美元一年計算實(shí)例一次買40箱，一個月花花費(fèi)20箱，可得存貨貨周期是2個月T=Q/D:T=Q/D=40/240=1/6年或者2個月所以最佳的訂訂貨政策就是是每個月訂購購40箱.8.2經(jīng)濟(jì)訂購批量量8.2.3敏感度分析析經(jīng)濟(jì)訂購批批量存在的的一個實(shí)際際問題就是是它可能給給出不當(dāng)?shù)牡挠嗁徚浚?，例如給出出不符合實(shí)實(shí)際的數(shù)字字，88.36個輪胎?此時，我們們可以訂購購一個接近近的數(shù)值88，但是綜合合看來，可可能90或者100個會更好。。我們可以以發(fā)現(xiàn)，總總成本再最最優(yōu)的選擇擇周圍是緩緩慢上升的的，可以根根據(jù)這個進(jìn)進(jìn)行訂單指指導(dǎo)：成本曲線在在EOQ的周圍變化化不大8.2經(jīng)濟(jì)訂購批批量EOQ的缺陷：簡化了庫存存系統(tǒng)假設(shè)需求是是未知的，，不變的假設(shè)所有成成本是已知知的固定的的假設(shè)前置期期是不變的的訂貨規(guī)模往往往是不恰恰當(dāng)?shù)姆恋K準(zhǔn)時制制生產(chǎn)8.3定期盤存系系統(tǒng)兩種訂貨模模式介紹：：1.EOQ模式在采購購中往往使使用固定訂購量量的方法，，無論何時只只要存貨降降低到一定定的水平就就要訂購固固定數(shù)量的的產(chǎn)品，常常適合于比比較貴、需需求低、無無規(guī)則的貨貨品.2.定期盤存的方法，是是在固定的的時間段內(nèi)內(nèi)訂購不同同數(shù)量的貨貨品。比較較適合便宜宜的、需求求高的、有有規(guī)律的貨貨品。固定訂貨量量模式經(jīng)濟(jì)訂購量再訂購水平平庫存定期盤存模模式目標(biāo)存貨水水平庫存時間8.3定期盤存系系統(tǒng)實(shí)際應(yīng)用舉舉例：傳統(tǒng)上，超超市都用定定期盤存的的方法，使使用EDI的技術(shù)，每每天晚上從從收銀臺傳傳送白天賣賣出的需要要補(bǔ)充的商商品信息。。但是它每每天發(fā)送兩兩三次信息息的話，系系統(tǒng)將會變變得更加靈靈敏，降低低存貨水平平。供應(yīng)商商則把這個個信息統(tǒng)計計起來，按按需要的時時間進(jìn)行配配送。8.4庫存控制方方法1.ABC庫存控制方方法介紹ABC分析把貨品品分類，顯顯示每種貨貨品需要庫庫存控制所所花費(fèi)的精精力，這是是一種標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的帕累托托分析或80/20規(guī)律.帕累托分析析的結(jié)果得得出百分之之八十的后后果是由佔(zhàn)佔(zhàn)百分之二二十的主要要原因造成成的，因此此帕累托分分析法又稱稱80-20原則這表明20%的貨物需要要80%的關(guān)注，剩剩下80%的貨物只需需要20%的關(guān)注。8.4庫存控制方方法A類物品非常常昂貴，需需要特殊關(guān)關(guān)注B類物品價值值一般，只只要一般關(guān)關(guān)注C類物品比較較便宜，不不用怎么關(guān)關(guān)注.2.ABC分析把貨品品分成3類：8.4庫存控制方方法3.各類庫存的的管理方法法：一般的組織織會用自動動化系統(tǒng)來來處理B類貨品，這這種系統(tǒng)可可能會對A類貨品提出出一些建議議，但是經(jīng)經(jīng)歷要審查查好所有的的環(huán)境后才才能做出決決定。C類貨品可能能就被排除除在自動化化系統(tǒng)之外外，由一些些特殊的方方法來控制制.8.4庫存控制方方法4.ABC方法的具體體計算：ABC分析中，首首先是計算算出每種貨貨品的年使使用價值，，即把一年年用的單位位數(shù)成本加加起來，通通常一些昂昂貴的貨品品占很大一一部分使用用價值，而而許多便宜宜的貨品占占的使用價價值卻極少少。如果我們按按照使用的的年價值把把這些貨品品列出來，，A在最前面，，B在中間，C在最后。9.4EFFORTOFSTOCKCONTROL所占貨品的的百分比累積所占貨貨品的百分分比所占使用價價值的百分分比累積所占價價值的百分分比目錄ABC分析的一般般結(jié)果使用價值累累積百分比比貨品累積積百分比安科公司是是一家專門門經(jīng)營進(jìn)口口醫(yī)療用品品的公司，，2001年該公司經(jīng)經(jīng)營的產(chǎn)品品有26個品種，共共有69個客戶購買買其產(chǎn)品，，年營業(yè)額額為5800萬元人民幣幣。對于安安科公司這這樣的貿(mào)易易公司而言言，因其進(jìn)進(jìn)口產(chǎn)品交交貨期較長長、庫存占占用資金大大，庫存管管理顯得尤尤為重要。。安科公司按按銷售額的的大小，將將其經(jīng)營的的26種產(chǎn)品排序序，劃分為為ABC類。排序在在前3位的產(chǎn)品占占到總銷售售額的97％，因此，，把它們歸歸為A類產(chǎn)品；第第4、5、6、7種產(chǎn)品每種種產(chǎn)品的銷銷售額在0.1％～0.5％之間，把把它們歸為為B類；其余的的21種產(chǎn)品(共占銷售額額的1％)，將其歸為為C類。案例理解——安科對于A類的3種產(chǎn)品，安安科公司實(shí)實(shí)行了連續(xù)續(xù)性檢查策策略，即每每天檢查庫庫存情況，，隨時掌握握準(zhǔn)確的庫庫存信息，，并對其進(jìn)進(jìn)行嚴(yán)格的的控制，在在滿足客戶戶需要的前前提下維持持盡可能低低的安全庫庫存量。通通過與國外外供應(yīng)商的的協(xié)商，并并且對運(yùn)輸輸時間進(jìn)行行了認(rèn)真的的分析，算算出了該類類產(chǎn)品的訂訂貨提前期期為兩個月月，即如果果預(yù)測在6月份銷售的的產(chǎn)品，應(yīng)應(yīng)該在4月1日下訂單給給供應(yīng)商，，才能保證證產(chǎn)品在6月1日出庫。對于B類產(chǎn)品的庫庫存管理，，該公司采采用周期性性檢查策略略。每個月月檢查庫存存并訂貨一一次，目標(biāo)標(biāo)是每月檢檢查時應(yīng)有有以后兩個個月的銷售售數(shù)量在庫庫里(其中一個月月的用量視視為安全庫庫存)，另外在途途還有一個個月的預(yù)測測量。每月月訂貨時，，再根據(jù)當(dāng)當(dāng)時剩余的的實(shí)際庫存存數(shù)量，決決定需訂貨貨的數(shù)量，，這樣就會會使B類產(chǎn)品的庫庫存周轉(zhuǎn)率率低于A類。對于C類產(chǎn)品，該該公司則采采用了定量量訂貨的方方法。根據(jù)據(jù)歷史銷售售數(shù)據(jù)，得得到產(chǎn)品的的半年銷售售量，為該該種產(chǎn)品的的最高庫存存量，并將將其兩個月月的銷售量量作為最低低庫存。一一旦庫存達(dá)達(dá)到最低庫庫存時，就就訂貨，將將其補(bǔ)充到到最低庫存存量。這種種方法比前前兩種更省省時間，但但是庫存周周轉(zhuǎn)率更低低。在對產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行ABC分類以后，，該公司又又對其客戶戶按照購買買量進(jìn)行了了分類。發(fā)發(fā)現(xiàn)在69個客戶中，，前5位的客戶購購買量占全全部購買量量的75％，將這5個客戶定為為A類客戶；到到第25位客戶時，，其購買量量已達(dá)到95％。因此，，把第6到第25的客戶歸為為B類，其他的的第26--69位客戶歸為為C類。對于A類客戶，實(shí)實(shí)行供應(yīng)商商管理庫存存，一直保保持與他們們密切的聯(lián)聯(lián)系，隨時時掌握他們們的庫存狀狀況；對于于B類客戶，基基本上可以以用歷史購購買紀(jì)錄，，以需求預(yù)預(yù)測作為釘釘貨的依據(jù)據(jù)；而對于于C類客戶，有有的是新客客戶，有的的一年也只只購買一次次，因此，，只在每次次訂貨數(shù)量量上多加一一些，或者者用安全庫庫存進(jìn)行調(diào)調(diào)節(jié)。這樣樣一方面可可以提高庫庫存周轉(zhuǎn)率率，另一方方面，也提提高了對客客戶的服務(wù)務(wù)水平，尤尤其是A類客戶對此此非常滿意意。9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Tuesday,December20,202210、雨中黃葉葉樹，燈下下白頭人。。。12:03:3112:03:3112:0312/20/202212:03:31PM11、以我我獨(dú)沈沈久，，愧君君相見見頻。。。12月月-2212:03:3112:03Dec-2220-Dec-2212、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。12:03:3112:03:3112:03Tuesday,December20,202213、乍見翻疑夢夢，相悲各問問年。。12月-2212月-2212:03:3112:03:31December20,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。20十二月月202212:03:31下午午12:03:3112月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月2212:03下午12月-2212:03December20,202216、行行動動出出成成果果，，工工作作出出財財富富。。。。2022/12/2012:03:3112:03:3120December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時時，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。12:03:31下下午午12:03下下午午12:03:3112月月-229、沒有有失敗敗，只只有暫暫時停停止成成功！！。12月月-2212月月-22Tuesday,December20,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。12:03:3112:03:3112:0312/20/202212:03:31PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小小努努力力的的積積累累。。。。12月月-2212:03:3112:03Dec-2220-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。12:03:3112:03:3112:03Tuesday,December20,202213、不知香積積寺，數(shù)里里入云峰。。。12月-2212月-2212:03:3112:03:31December20,202214、意志堅強(qiáng)強(qiáng)的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。20十二二月202212:03:31下下午12:03:3112月-2215、楚塞塞三湘湘接，，荊門門九派派通。。。。十二月月2212:03下下午12月月-2212:03December20,202216、少年年十五五二十十時，，步行行奪得得胡馬馬騎。。。2022/12/2012:03:3112:03:3120December202217、空山山新雨雨后，，天氣氣晚來來秋。。。12:03:31下下午午12:03下下午12:03:3112月月-229、楊柳散和風(fēng)風(fēng)，青山澹吾