高三一輪復(fù)習(xí)生物：細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件

生物總復(fù)習(xí)必修一第二章

第三節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

第Ⅰ部

正文一細(xì)胞中的糖類糖類：一般由C、H、O三種元素構(gòu)成。有例外，如幾丁質(zhì)，為多糖，由C、H、O、N構(gòu)成。分類：單糖、二糖、多糖。種類分布功能單糖五碳糖核糖細(xì)胞中都有組成RNA脫氧核糖細(xì)胞中都有組成DNA六碳糖葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)果糖植物細(xì)胞提供能量半乳糖動(dòng)物細(xì)胞提供能量二糖蔗糖植物細(xì)胞儲(chǔ)存能量麥芽糖植物細(xì)胞儲(chǔ)存能量乳糖動(dòng)物細(xì)胞儲(chǔ)存能量多糖淀粉植物細(xì)胞儲(chǔ)存能量纖維素植物細(xì)胞支持和保護(hù)一般不提供能量糖元?jiǎng)游锛?xì)胞儲(chǔ)存能量幾丁質(zhì)甲殼類動(dòng)物和昆蟲支持和保護(hù)糖類關(guān)聯(lián)內(nèi)容---1直鏈淀粉遇碘變藍(lán)黑色；支鏈淀粉遇碘變橙紅色。2植物細(xì)胞或組織培養(yǎng)培養(yǎng)基一般加蔗糖；動(dòng)物細(xì)胞或組織培養(yǎng)或胚胎培養(yǎng)培養(yǎng)基加葡萄糖。3ATP中含有核糖基團(tuán)。4PCR反應(yīng)體系配方中往往加是是dNTP,dNTP中含脫氧核糖基團(tuán)。5蔗糖系二糖，無法通過半透膜，常用來做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。6小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖為主動(dòng)運(yùn)輸方式；而進(jìn)入紅細(xì)胞的方式為協(xié)助擴(kuò)散。7細(xì)胞膜上的糖類分子稱為糖被。8能使血糖升高的激素有：胰高血素、糖皮質(zhì)激素、腎上腺素、甲狀腺激素，具有協(xié)同作用。唯一的降血糖激素為胰島素。9糖尿病表現(xiàn)為高血糖和尿糖，分為1和2兩種類型，共同表現(xiàn)為多飲、多食、多尿。10光合作用的產(chǎn)物一部分是淀粉，一部分是蔗糖，蔗糖分子可以進(jìn)入篩管，再通過韌皮部運(yùn)輸?shù)街仓旮魈帯?1121314血糖平衡的調(diào)節(jié)，除了受激素調(diào)節(jié)，還受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，如下丘腦及其它神經(jīng)。二細(xì)胞中的脂質(zhì)1.脂質(zhì)分子中氧的含量遠(yuǎn)低于糖，而氫的含量更高-----1g糖原氧化分解釋放出約17kJ能量，1g脂肪可以放出約39kJ能量2脂肪：三分子脂肪酸（種類與分子長短不同）與一分子甘油形成的酯，即三酰甘油，又稱甘油三酯。3植物脂肪：大多含不飽和脂肪酸，室溫為液態(tài)；動(dòng)物脂肪：大多含飽和脂肪酸，室溫為固態(tài)；

脂質(zhì)分類元素組成功能脂肪C、H、O儲(chǔ)能、保溫、緩沖、減壓磷脂C、H、O、N、P構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜固醇膽固醇C、H、O構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜性激素C、H、O促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素DC、H、O促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收類固醇：環(huán)戊烷多氫菲衍生物固醇類：環(huán)戊烷多氫菲衍生物（含羥基的）用數(shù)學(xué)上的語言描述就是：固醇類是類固醇的真子集。相關(guān)————人教版生物必修一：“固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。”人教版生物必修三：“性激素主要是類固醇。”三糖類與脂類的關(guān)系1二者可以相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖

糖原

（多余）

脂肪（可大量）與某些氨基酸

糖類代謝障礙脂肪