鮮花配送行業(yè)分析課件

鮮花配送行業(yè)分析鮮花配送行業(yè)分析1鮮花速遞是現(xiàn)在很流行的一種送花模式，送花人不需要到花店買花，然后拿到收花人那里，而只需要利用電話，網(wǎng)絡等工具，與網(wǎng)上花店、鮮花網(wǎng)聯(lián)系，然后花店就會幫送花人把花送到收花人手中，送花人可以足不出戶送花到收花人手中。

鮮花配送行業(yè)分析2行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展3需求分析1．時間的寶貴。人們沒有多少的閑情逸致去大街上溜達，尋找一個不起眼的鮮花店

2．網(wǎng)絡的發(fā)達。網(wǎng)絡的普及，上網(wǎng)的便捷，網(wǎng)上交易平臺的完善，網(wǎng)上銀行系統(tǒng)的成熟

3．流行的時尚。網(wǎng)上訂花漸成時尚。“不用逛街，花送情人”

4．人們有錢了。恩格爾指數(shù)下降，整個鮮花市場很大需求分析1．時間的寶貴。人們沒有多少的閑情逸致去大街上溜達，4行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展53.價格特點：價格彈性系數(shù)小行業(yè)分析

產(chǎn)品特點

1.遞送特點：及時鮮花的壽命是一個星期。保鮮整個物流過程溫度，濕度，化學保鮮藥品，一樣不能缺。按照荷蘭標準,鮮切花脫水時間不能超過4個小時保管小心輕放，防壓壞經(jīng)濟特征市場分析2.需求特點：不穩(wěn)定，多高峰期￥288￥1683.價格特點：行業(yè)分析產(chǎn)品特點1.遞送特點：經(jīng)濟特征市場6產(chǎn)品特點

經(jīng)濟特征市場分析1、規(guī)模經(jīng)濟網(wǎng)站的運作，配送網(wǎng)絡的建立，管理技術經(jīng)驗的轉移，都使得大規(guī)模的網(wǎng)絡花店具有規(guī)模效益。

2、行業(yè)盈利水平以鮮花零售為主的傳統(tǒng)經(jīng)營花店，其利潤較低，一般不超過20-30%，但是網(wǎng)絡花店能獲得頗豐的收入，一般利潤可超過30%，甚至達到40%。產(chǎn)品特點經(jīng)濟特征市場分析1、規(guī)模經(jīng)濟7產(chǎn)品特點

經(jīng)濟特征市場分析1、市場規(guī)模分析2004年我國鮮花的銷售額是105億。網(wǎng)絡銷售在整個花卉中所占的份額還不到10%，還處在起步階段2、市場增長潛力分析專家估計有望在十年內(nèi)趕上美國現(xiàn)在的水平，也就是還有3倍的市場擴大空間。3、市場集中度分析幾家大型的有：中國網(wǎng)絡花店，中國鮮花速遞網(wǎng)，中國鮮花禮品網(wǎng)南京市就有60家花店，也分別做了各自的網(wǎng)站，有大有小。

產(chǎn)品特點經(jīng)濟特征市場分析1、市場規(guī)模分析2、市場增長潛力分8行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展9運營模式：網(wǎng)站運營模式：網(wǎng)站10Stepone:客戶訂購1、網(wǎng)上花店2、電話訂購3、大型超市Stepone:客戶訂購11Steptwo:從花農(nóng)到花卉拍賣市場1、配送方式--以前生產(chǎn)者多是自己將花運到拍賣市場；--目前更多的農(nóng)戶選擇請專業(yè)的花卉運輸公司把花送到拍賣市場。2、車輛調(diào)度--是追求滿載率還是注重鮮花運送過程中的質(zhì)量保護Steptwo:從花農(nóng)到花卉拍賣市場12Stepthree:從拍賣市場到當?shù)亓闶凵蹋ㄎ锪髦行呐渌停┡e例說明

------日本花卉的運輸方式Stepthree:從拍賣市場到當?shù)亓闶凵蹋ㄎ锪髦行呐渌停?3鮮花配送行業(yè)分析14鮮花配送行業(yè)分析15Stepfour:花卉物流中心（存貨）--鮮花保鮮乃存儲作業(yè)的重中之重可采用的保鮮方法--嚴把進貨關--包裝與花卉調(diào)理（開包溫度、切花處理）--保鮮劑使用--環(huán)境因素控制（溫度、濕度、光照）--保鮮設備（保鮮柜、凍鮮封口瓶、保鮮包裝袋等）Stepfour:花卉物流中心（存貨）16Stepfive:花卉配送中心（送貨）--根據(jù)鮮花消費的淡旺季，應該有不同的配送管理。比如投入的運輸車輛數(shù)量、工作人員、需要的庫存空間等都因此而有所不同。--新型運輸方式――含水運輸Stepfive:花卉配送中心（送貨）17行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展18組織架構分兩種情況：

1、總部—分公司總部有個完整的管理系統(tǒng)，財務系統(tǒng)

2、網(wǎng)絡平臺—加盟店網(wǎng)絡平臺只是平臺作用。各加盟店自負盈虧，但是服從總體調(diào)配

組織架構分兩種情況：19鮮花配送行業(yè)分析20行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展21發(fā)展瓶頸(1)保鮮處理環(huán)節(jié)薄弱。鮮切花品質(zhì)的好壞,生產(chǎn)環(huán)節(jié)只能決定三分之一,而附加值有很大一部分是在后續(xù)環(huán)節(jié)里完成的。據(jù)了解,花卉采下以后應立即插入保鮮劑,置于陰濕環(huán)境下,防止陽光曝曬,盡快預冷以去除田間熱,并進入冷鏈運作。而農(nóng)戶頂多將切花插入水中,有的甚至連這道工序都省掉了,導致花卉質(zhì)量大打折扣。發(fā)展瓶頸(1)保鮮處理環(huán)節(jié)薄弱。22(2)低檔包裝影響品質(zhì)。鮮切花對運輸條件的要求是相當嚴格的,按照花卉發(fā)達國家的做法,在運輸中應該使用高標準高硬度的保鮮、保溫設備。而在云南的花卉物流包裝環(huán)節(jié)使用的只是塑料布、泡沫板和裝著冰的可樂瓶子,有些國內(nèi)運輸?shù)幕ɑ苌踔脸讼渥邮裁匆矝]有。而且很多國內(nèi)運輸?shù)幕ɑ軟]有標準箱,每箱裝貨的多少以裝得下為原則。出口花卉的包裝稍微好些,但和花卉發(fā)達國家的標準比起來差距仍然很大。就包裝的紙箱來說，中國擔心它自己破不破，而荷蘭的可以在上面站一個人(2)低檔包裝影響品質(zhì)。23(3)冷鏈運作極不完善。在花卉的運輸過程中,目前的大多數(shù)物流企業(yè)還不能提供冷鏈物流來滿足花卉物流的需要,從而使得花卉在運輸過程中往往是在常溫的情況下進行的。并且花卉進入了機場之后,沒有冷藏條件,一般只能露天擺放。曾經(jīng)有一批發(fā)往泰國的花在昆明機場曝曬了3個多小時。荷蘭的機場有相對恒溫的倉庫,即使在花卉運送到停機坪的過程中也有隔溫設備。(3)冷鏈運作極不完善。24(4)機場不能為花卉物流的運作提供一個順暢的平臺①機場不能提供冷藏環(huán)境,并且因為等待裝機等時間的存在,花卉往往只能暴露在露天,從而對花卉的品質(zhì)造成了極大的損害。②由于基礎設施的限制,使得花卉損毀嚴重。比如:對比國外的整板操作,云南花卉在機場并不能得到適當?shù)恼疹?野蠻裝卸造成花卉損毀。狹小的安檢門使得包裝箱擠壓嚴重,造成花卉大量損毀。(4)機場不能為花卉物流的運作提供一個順暢的平臺25行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展26前景展望1互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展—提供平臺

根據(jù)cnnic（中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心）發(fā)布的中國互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查報告顯示，截止2007年12月31日，我國網(wǎng)民總人數(shù)達到2.1億人，半年新增4800萬。寬帶網(wǎng)民數(shù)1.63億人，手機網(wǎng)民數(shù)達到5040萬人。目前中國網(wǎng)民僅以500萬人之差次于美國，居世界第二，CNNIC預計在2009年初中國將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國家。

前景展望1互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展—提供平臺272網(wǎng)購趨勢的發(fā)展—意識潮流截止2007年12月，中國網(wǎng)民網(wǎng)絡購物人數(shù)規(guī)模達到4640萬，報告對網(wǎng)上購物網(wǎng)民做出分析，發(fā)現(xiàn)學歷越高，網(wǎng)上購物比例越高。其中，碩士及以上網(wǎng)民的網(wǎng)上購物比例已經(jīng)達到56.5%。這些購物者超過80%居住在城鎮(zhèn)，在合資和外資企業(yè)工作的較多，屬于相對高收入的網(wǎng)民群體。此外，上網(wǎng)歷史越長，購物比例越高。2網(wǎng)購趨勢的發(fā)展—意識潮流283資金與地域的發(fā)展—經(jīng)濟全球從資金上來看，參加過網(wǎng)上購物的網(wǎng)民個人半年網(wǎng)上購物累計金額平均是466元，購物金額在1000元以上的比例占到19.1%。從地域上看，上海和北京為網(wǎng)上購物第一梯隊，購物比例最高，分別達到了41.4%和36%；四川、浙江和江蘇構成網(wǎng)上購物第二梯隊，這三個省的網(wǎng)上購物比例也相對較高，分別達到了28.7%、27.9%和26.6%。3資金與地域的發(fā)展—經(jīng)濟全球29總結上述三點，可以得出，網(wǎng)絡鮮花行業(yè)順應網(wǎng)絡化的趨勢，終將取得長足的發(fā)展。總結上述三點，可以得出，網(wǎng)絡鮮花行業(yè)順應網(wǎng)絡化的趨勢，終將取30謝謝！鮮花配送行業(yè)分析31鮮花配送行業(yè)分析鮮花配送行業(yè)分析32鮮花速遞是現(xiàn)在很流行的一種送花模式，送花人不需要到花店買花，然后拿到收花人那里，而只需要利用電話，網(wǎng)絡等工具，與網(wǎng)上花店、鮮花網(wǎng)聯(lián)系，然后花店就會幫送花人把花送到收花人手中，送花人可以足不出戶送花到收花人手中。

鮮花配送行業(yè)分析33行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展34需求分析1．時間的寶貴。人們沒有多少的閑情逸致去大街上溜達，尋找一個不起眼的鮮花店

2．網(wǎng)絡的發(fā)達。網(wǎng)絡的普及，上網(wǎng)的便捷，網(wǎng)上交易平臺的完善，網(wǎng)上銀行系統(tǒng)的成熟

3．流行的時尚。網(wǎng)上訂花漸成時尚?！安挥霉浣?，花送情人”

4．人們有錢了。恩格爾指數(shù)下降，整個鮮花市場很大需求分析1．時間的寶貴。人們沒有多少的閑情逸致去大街上溜達，35行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展363.價格特點：價格彈性系數(shù)小行業(yè)分析

產(chǎn)品特點

1.遞送特點：及時鮮花的壽命是一個星期。保鮮整個物流過程溫度，濕度，化學保鮮藥品，一樣不能缺。按照荷蘭標準,鮮切花脫水時間不能超過4個小時保管小心輕放，防壓壞經(jīng)濟特征市場分析2.需求特點：不穩(wěn)定，多高峰期￥288￥1683.價格特點：行業(yè)分析產(chǎn)品特點1.遞送特點：經(jīng)濟特征市場37產(chǎn)品特點

經(jīng)濟特征市場分析1、規(guī)模經(jīng)濟網(wǎng)站的運作，配送網(wǎng)絡的建立，管理技術經(jīng)驗的轉移，都使得大規(guī)模的網(wǎng)絡花店具有規(guī)模效益。

2、行業(yè)盈利水平以鮮花零售為主的傳統(tǒng)經(jīng)營花店，其利潤較低，一般不超過20-30%，但是網(wǎng)絡花店能獲得頗豐的收入，一般利潤可超過30%，甚至達到40%。產(chǎn)品特點經(jīng)濟特征市場分析1、規(guī)模經(jīng)濟38產(chǎn)品特點

經(jīng)濟特征市場分析1、市場規(guī)模分析2004年我國鮮花的銷售額是105億。網(wǎng)絡銷售在整個花卉中所占的份額還不到10%，還處在起步階段2、市場增長潛力分析專家估計有望在十年內(nèi)趕上美國現(xiàn)在的水平，也就是還有3倍的市場擴大空間。3、市場集中度分析幾家大型的有：中國網(wǎng)絡花店，中國鮮花速遞網(wǎng)，中國鮮花禮品網(wǎng)南京市就有60家花店，也分別做了各自的網(wǎng)站，有大有小。

產(chǎn)品特點經(jīng)濟特征市場分析1、市場規(guī)模分析2、市場增長潛力分39行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展40運營模式：網(wǎng)站運營模式：網(wǎng)站41Stepone:客戶訂購1、網(wǎng)上花店2、電話訂購3、大型超市Stepone:客戶訂購42Steptwo:從花農(nóng)到花卉拍賣市場1、配送方式--以前生產(chǎn)者多是自己將花運到拍賣市場；--目前更多的農(nóng)戶選擇請專業(yè)的花卉運輸公司把花送到拍賣市場。2、車輛調(diào)度--是追求滿載率還是注重鮮花運送過程中的質(zhì)量保護Steptwo:從花農(nóng)到花卉拍賣市場43Stepthree:從拍賣市場到當?shù)亓闶凵蹋ㄎ锪髦行呐渌停┡e例說明

------日本花卉的運輸方式Stepthree:從拍賣市場到當?shù)亓闶凵蹋ㄎ锪髦行呐渌停?4鮮花配送行業(yè)分析45鮮花配送行業(yè)分析46Stepfour:花卉物流中心（存貨）--鮮花保鮮乃存儲作業(yè)的重中之重可采用的保鮮方法--嚴把進貨關--包裝與花卉調(diào)理（開包溫度、切花處理）--保鮮劑使用--環(huán)境因素控制（溫度、濕度、光照）--保鮮設備（保鮮柜、凍鮮封口瓶、保鮮包裝袋等）Stepfour:花卉物流中心（存貨）47Stepfive:花卉配送中心（送貨）--根據(jù)鮮花消費的淡旺季，應該有不同的配送管理。比如投入的運輸車輛數(shù)量、工作人員、需要的庫存空間等都因此而有所不同。--新型運輸方式――含水運輸Stepfive:花卉配送中心（送貨）48行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展49組織架構分兩種情況：

1、總部—分公司總部有個完整的管理系統(tǒng)，財務系統(tǒng)

2、網(wǎng)絡平臺—加盟店網(wǎng)絡平臺只是平臺作用。各加盟店自負盈虧，但是服從總體調(diào)配

組織架構分兩種情況：50鮮花配送行業(yè)分析51行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望

6.需求分析1.行業(yè)分析2.運營模式3.組織架構4.發(fā)展瓶頸5.前景展52發(fā)展瓶頸(1)保鮮處理環(huán)節(jié)薄弱。鮮切花品質(zhì)的好壞,生產(chǎn)環(huán)節(jié)只能決定三分之一,而附加值有很大一部分是在后續(xù)環(huán)節(jié)里完成的。據(jù)了解,花卉采下以后應立即插入保鮮劑,置于陰濕環(huán)境下,防止陽光曝曬,盡快預冷以去除田間熱,并進入冷鏈運作。而農(nóng)戶頂多將切花插入水中,有的甚至連這道工序都省掉了,導致花卉質(zhì)量大打折扣。發(fā)展瓶頸(1)保鮮處理環(huán)節(jié)薄弱。53(2)低檔包裝影響品質(zhì)。鮮切花對運輸條件的要求是相當嚴格的,按照花卉發(fā)達國家的做法,在運輸中應該使用高標準高硬度的保鮮、保溫設備。而在云南的花卉物流包裝環(huán)節(jié)使用的只是塑料布、泡沫板和裝著冰的可樂瓶子,有些國內(nèi)運輸?shù)幕ɑ苌踔脸讼渥邮裁匆矝]有。而且很多國內(nèi)運輸?shù)幕ɑ軟]有標準箱,每箱裝貨的多少以裝得下為原則。出口花卉的包裝稍微好些,但和花卉發(fā)達國家的標準比起來差距仍然很大。就包裝的紙箱來說，中國擔心它自己破不破，而荷蘭的可以在上面站一個人(2)低檔包裝影響品質(zhì)。54(3)冷鏈運作極不完善。在花卉的運輸過程中,目前的大多數(shù)物流企業(yè)還不能提供冷鏈物流來滿足花卉物流的需要,從而使得花卉在運輸過程中往往是在常溫的情況下進行的。并且花卉進入了機場之后,沒有冷藏條件,一般只能露天擺放。曾經(jīng)有一批發(fā)往泰國的花在昆明機場曝曬了3個多小時。荷蘭的機場有相對恒溫的倉庫,即使在花卉運送到停機坪的過程中也有隔溫設備。(3)冷鏈運作極不完善。55(4)機場不能為花卉物流的運作提供一個順暢的平臺①機場不能提供冷藏環(huán)境,并且因為等待裝機等時間的存在,花卉往往只能暴露在露天,從而對花卉的品質(zhì)造成了極大的損害。②由于基礎設施的限制,使得花卉損毀嚴重。比如:對比國外的整板操作,云南花卉在機場并不能得到適當?shù)恼疹?野蠻裝卸造成花卉損毀。狹小的安檢門使得包裝箱擠壓嚴重,造成花卉大量損毀。(4)機場不能為花卉物流的運作提供一個順暢的平臺56行業(yè)分析

2.運營模式

3.組織架構4.發(fā)展瓶頸

5.前景展望