福岡正信與自然農(nóng)法:“無為”的農(nóng)耕哲思自然農(nóng)法生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)樸門永續(xù)設(shè)計(jì)_第1頁
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福岡正信與自然農(nóng)法:“無為”的農(nóng)耕哲思自然農(nóng)法生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)樸門永續(xù)設(shè)計(jì)“自然農(nóng)法”的構(gòu)想最早由岡田茂吉于1935年提出,福岡正信則稍晚于1938年提出。在臺灣談到自然農(nóng)法,知道岡田茂吉的人應(yīng)該遠(yuǎn)超過知道福岡正信的人。福岡正信年輕時生了一場大病,差點(diǎn)就此買單,在養(yǎng)病期間,從老子的“道法自然”哲學(xué)悟出了自然農(nóng)法的構(gòu)想,著有《自然農(nóng)法》、《一根稻草的革命》等書。在他看來,現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)法雖然給人類帶來了進(jìn)步,創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)文明,但是它也存在著嚴(yán)重的缺陷和弊端。福岡正信什么是自然農(nóng)法?福岡正信解釋說:“自然農(nóng)法是自然之道,無主觀的省力之道。其經(jīng)驗(yàn)歸結(jié)到一點(diǎn)就是‘無'字,‘一切無用論',即不耕地、不施肥、不除草、不用農(nóng)藥?!备耪J(rèn)為,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所以能夠獲得高產(chǎn),主要是靠多施化肥、多用農(nóng)藥、施以除草劑和勤于機(jī)械作業(yè)等技術(shù)。但是,這種科學(xué)農(nóng)業(yè)法其實(shí)是一種“病態(tài)農(nóng)業(yè)”。施用化肥雖然在有限的范圍內(nèi)可以增產(chǎn),但是從全局來看,它嚴(yán)重地破壞了土壤結(jié)構(gòu),殺死了大量的土壤微生物,使土壤發(fā)生混亂,導(dǎo)致農(nóng)作物生長的軟弱化,導(dǎo)致土壤微量元素的欠缺,造成了全球性的土壤退化。在田地里噴灑劇毒農(nóng)藥,雖然有助于消滅病蟲害,但是它對自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞和對棲息于土壤中各種細(xì)菌和微生物的殺害則是驚人的,完全是一種不明智的愚蠢行動。使用機(jī)具翻耕土地,固然可以暫時收到疏土透氣的效果,但是長期使用機(jī)具會使土壤惡化,破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),不利于保水保肥,危害農(nóng)作物生長,必然造成減產(chǎn)的惡果。使用除草劑或機(jī)具除去田間雜草,固然有利于農(nóng)作物的生長,但是也破壞了植物之間形成的合理的生態(tài)結(jié)構(gòu),造成風(fēng)蝕、水蝕,導(dǎo)致水土流失、農(nóng)田沙漠化和土石流等現(xiàn)象。福岡正信看到了現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)法的問題,以及它會帶來的災(zāi)難。從《一根稻草的革命》這本書的書名可知,他希望推動一場農(nóng)業(yè)的革命。他的最終目的,是要確立一種不僅能生產(chǎn)農(nóng)作物,而且還有助于人類自我完善的農(nóng)作法。任何農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)都需要花許多年才能看到成果,把中國古代的道家哲學(xué)運(yùn)用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,可說是福岡畢生最大膽的實(shí)驗(yàn)。敢做這種事的人,不是傻子就是擇善固執(zhí)的人。福岡花了一輩子時間,向世人證明他的農(nóng)作法是對的,希望農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者能接受他的觀點(diǎn)。他在《一根稻草的革命》書中寫道:“我花了五年的時間進(jìn)行實(shí)驗(yàn),來證實(shí)鋪撒未加處理的稻草是安全的。我又用了五年的時間,請土壤、肥料學(xué)家研究土壤、地力的變化、未加處理的稻草的成份分解、肥效、脫氮現(xiàn)象、還原問題、與微生物的關(guān)系等等。另外,我還花了五年的時間,得出這樣一個結(jié)論:覆蓋稻草的不耕作直播要比以前的插秧法,收獲量要大?!庇辛藢?shí)驗(yàn)結(jié)果之后,接下來就是說服其他農(nóng)民采用他的農(nóng)作法。他在書中另外寫道:“可是,人們就是不信,認(rèn)為這種結(jié)論過于輕率。沒辦法,我只好先實(shí)驗(yàn)鋪撒鍘短的稻草。這樣,用去了三年時間。后來我又進(jìn)行實(shí)驗(yàn),將稻草一截為三鋪撒在田里,又花費(fèi)了三年時間。一直到最后得出‘還是長稻草好’這樣一個結(jié)論,整整用了九年的時間?!睘榱巳⌒庞谄渌r(nóng)民,福岡正信前后總共花了二十四年做實(shí)驗(yàn)。人生能有幾個二十四年?福岡正信是一個堅(jiān)持理念決不妥協(xié)的人,因?yàn)楣虉?zhí),他很難跟別人相處。這種個性也造成他推廣自然農(nóng)法的阻礙,尤其是在日本。終其一生,福岡正信的自然農(nóng)法在日本并沒有被多少人接納。連他的著作都要設(shè)法自行出版,因?yàn)闆]有出版社甘冒風(fēng)險為這種偏離主流的人出書。即使現(xiàn)在福岡兒孫的農(nóng)場,也并沒有采用他的自然農(nóng)法,而是一般的有機(jī)農(nóng)法。福岡正信的成就大多來自于國外的肯定。由于《一根稻草的革命》一書在歐美的地位,在海外當(dāng)提到自然農(nóng)法(naturalfarming),大都認(rèn)為是福岡正信的自然農(nóng)法,反倒是在日本,當(dāng)提到自然農(nóng)法,大都認(rèn)為是岡田茂吉或是川口由一的自然農(nóng)法。自然農(nóng)法與樸門永續(xù)設(shè)計(jì)福岡正信與樸門永續(xù)設(shè)計(jì)(Permaculture)其實(shí)有一段淵源,1986年,福岡參加一場在美國華盛頓州奧林匹亞舉行的樸門永續(xù)設(shè)計(jì)聚會,在這里遇見了BillMollison。比爾?墨立森和福岡正信這場聚會參加人數(shù)將近一千人,場面相當(dāng)熱烈,福岡正信受到這些理念相同的人所鼓舞。他說:“直到現(xiàn)在,我才第一次對未來的人生抱有希望”。當(dāng)時他向Mollison致謝,感謝他“創(chuàng)造出一個充滿希望與活力的網(wǎng)絡(luò),讓許多人共同為拯救地球而努力”。BillMollison是樸門永續(xù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)始人,1928年出生于澳洲塔斯馬尼亞,年齡比福岡小15歲,其樸門永續(xù)設(shè)計(jì)的構(gòu)想是在1974年提出。BillMollison在其著作《IntroductiontoPermaculture》(樸門永續(xù)設(shè)計(jì)簡介)中,多次提到福岡正信,對于他的理念深表認(rèn)同。事實(shí)上,樸門永續(xù)設(shè)計(jì)擷取了許多福岡正信的自然農(nóng)法觀念,例如旱地直播、不耕地的谷物耕作方式(稻麥混種法)、食物森林(多層式植栽)、把蔬菜當(dāng)野生植物一樣種植、粘土丸子等。除了農(nóng)業(yè)技巧之外,樸門永續(xù)設(shè)計(jì)還學(xué)到了以自然模式去設(shè)計(jì)它的實(shí)務(wù)策略。更重要的是,自然農(nóng)法的哲學(xué)思想提供了樸門永續(xù)設(shè)計(jì)一個實(shí)質(zhì)的精神基礎(chǔ),這是它在早期的教學(xué)中所缺乏的。有趣的是,自然農(nóng)法的理念和樸門永續(xù)設(shè)計(jì)似乎相契合,但是在做法上卻又相對立。樸門永續(xù)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)適切的科技運(yùn)用,以人的智慧去規(guī)劃符合自然而且能自給自足的永續(xù)生活;福岡則將人的智慧視為助紂為虐的工具,認(rèn)為它只會讓人與自然漸行漸遠(yuǎn)。但是師法自然的理念卻是共通的。哲思與農(nóng)耕福岡不排斥宗教,卻也沒有信仰特定宗教。他有自己的宗教觀,他曾經(jīng)說:自然農(nóng)法雖然稱為“農(nóng)作法” ,但是不能單純以農(nóng)業(yè)的角度來看它,而必須以宗教、哲學(xué)、及生命永續(xù)的角度來看它。農(nóng)業(yè)是為侍奉神,接近神而存在的;神便是自然,自然就是神。當(dāng)一個人悟到“真理”時,都會有一股沖動,希望與他人一起分享,希望其他人都能因而得救,這是“傳教”的本質(zhì)與由來。耶穌如此、釋迦牟尼如此、穆罕默德亦如此;岡田茂吉也因此創(chuàng)立了“世界救世教”,藉由宗教的力量來傳達(dá)自然農(nóng)法的理念。推行自然農(nóng)法的關(guān)鍵,在于是否能改變?nèi)诵?,而不在于?zhí)行方法是否偏差。當(dāng)想法對了,做法自然就對了;福岡正信似乎沒有領(lǐng)悟到這一點(diǎn)。當(dāng)談到自然農(nóng)法為什么沒有普及時,他只是以農(nóng)學(xué)家的角度進(jìn)行檢討,認(rèn)為其他人總是改變他的方法,以致最終目的無法達(dá)成。如果福岡正信透過宗教的包裝來推廣自然農(nóng)法,今天的成就或許是不同的。福岡正信認(rèn)為,人類真正的生活,存在于類似原始生活的小農(nóng)生活之中,在這樣的生活中,才能夠進(jìn)行大道理的研究。他所描述的理想生活是:立足在某個地方,耕種一小塊土地,最大限度地享用每一天中的空閑時間,這才是理想的農(nóng)業(yè)。這正是“半農(nóng)半X”的生活方式,也是能夠讓人類永續(xù)生存的生活方式?!兑桓静莸母锩酚⑽陌娣饷姹靖派礁牛?913年2月出生于日本愛媛縣伊予市。1933年畢業(yè)于岐阜高等農(nóng)林學(xué)校,主修微生物學(xué)。1934年任職于橫濱海關(guān)植物檢查科,從事植物病理研究。1937年因肺炎住院,養(yǎng)病期間頓悟“無”的哲學(xué),并辭去工作。1938年回故鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民,以種植柑橘、稻米來證明自己“一切無用論”的想法,從此開始實(shí)踐“自然農(nóng)法”。1938年種植柑橘失敗,被父親趕下山另找工作。1939~1946年任職高知縣試驗(yàn)農(nóng)場,從事病蟲害防治,并繼續(xù)研究自然農(nóng)法。1947年回故鄉(xiāng)全心投入自然農(nóng)法研究,并應(yīng)用在水稻、小麥和柑橘的種植上。1961年開始采用不耕地直播、冬季播種、培植綠肥等耕作法。1975年出書《一根稻草的革命》(TheOne-StrawRevolutio

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