三明治教學(xué)思路與旋轉(zhuǎn)木馬交談研究

Word參考資料，下載后可編輯三明治教學(xué)思路與旋轉(zhuǎn)木馬交談研究［摘要］在職業(yè)教育教學(xué)課程設(shè)計(jì)中，鼓舞將個(gè)人學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)有機(jī)融合在一起；而旋轉(zhuǎn)木馬式交談適用于各種類(lèi)型的教學(xué)，核心目的是培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力。運(yùn)用一對(duì)一的語(yǔ)言溝通技巧，在學(xué)習(xí)過(guò)程中能提升學(xué)生的傾聽(tīng)能力與知識(shí)處理能力，并能提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。以三明治式教學(xué)設(shè)計(jì)為框架，以旋轉(zhuǎn)木馬式交談活動(dòng)為載體的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)目標(biāo)清楚，實(shí)施過(guò)程中學(xué)生參與度高，特別適合需要記憶、理解的理論知識(shí)學(xué)習(xí)。［關(guān)鍵詞］三明治教學(xué)思路；旋轉(zhuǎn)木馬式交談；學(xué)習(xí)金字塔；最近開(kāi)展區(qū)一、職業(yè)學(xué)校教學(xué)改革中存在的問(wèn)題《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(“職教20條”)的出臺(tái)，強(qiáng)調(diào)按照學(xué)科設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接的根本要求，完善中等、高等職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)。其后，隨著《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃(2020—2023年)》《深化新時(shí)代教育評(píng)價(jià)改革總體方案》等工作的進(jìn)一步推進(jìn)，推動(dòng)現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，提高課堂教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)程已刻不容緩，但縱觀當(dāng)前國(guó)內(nèi)中職學(xué)校的課堂教學(xué)也不可防止出現(xiàn)一些新的矛盾。(一)課堂教學(xué)“新三菜”1.日常授課“銷(xiāo)售菜”。日常的教學(xué)任務(wù)和課改前的教學(xué)模式、形式幾乎一致。學(xué)生參與課堂的主動(dòng)性依舊不夠，較少有“以學(xué)生為主體”的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，缺少發(fā)覺(jué)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力培養(yǎng)。2.拿得出手的“展臺(tái)菜”和“競(jìng)賽菜”。職業(yè)學(xué)校在努力打造精品課的同時(shí)，在公開(kāi)課、示范課的課堂上可以建立良性的師生互動(dòng)，學(xué)生參與度高，能起到學(xué)習(xí)示范的作用。但老師也表示預(yù)備這樣一節(jié)課費(fèi)時(shí)費(fèi)勁，日常教學(xué)做不到這樣的精心預(yù)備。(二)孤立又喧鬧的課堂活動(dòng)在體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)中，活動(dòng)體驗(yàn)單元往往能激發(fā)學(xué)生的興趣，但關(guān)于學(xué)習(xí)的價(jià)值收獲卻值得思考。在活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、應(yīng)該掌握的技能、通過(guò)活動(dòng)能獲得怎樣的理解往往沒(méi)有具體評(píng)估。孤立的活動(dòng)把學(xué)生大腦中的智力目標(biāo)弱化，對(duì)學(xué)生而言?xún)H僅是有趣、好玩，而對(duì)知識(shí)目標(biāo)缺乏深入的理解。(三)評(píng)價(jià)方式與能力評(píng)定別離大局部的課程考核，還依靠對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的掌握程度，“一份考卷或一個(gè)操作任務(wù)定成果”，學(xué)生的心理素養(yǎng)、個(gè)性特質(zhì)、職業(yè)品質(zhì)等與考核評(píng)價(jià)別離，學(xué)生個(gè)體開(kāi)展的增值評(píng)價(jià)體系建設(shè)尚未達(dá)成。二、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法之三明治與旋轉(zhuǎn)木馬行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法注重對(duì)學(xué)習(xí)者的能力培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中結(jié)合具體的教學(xué)方法，以培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的能力。目前，職業(yè)學(xué)校的教學(xué)設(shè)計(jì)中經(jīng)常使用的行動(dòng)導(dǎo)向法有項(xiàng)目教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴法、卡片演示法、角色扮演法、案例分析法等。(一)三明治式教學(xué)設(shè)計(jì)三明治式教學(xué)設(shè)計(jì)，主要指一種課堂教學(xué)組織方式，最早由英國(guó)在1956年技術(shù)教育白皮書(shū)發(fā)表后開(kāi)始廣泛實(shí)施。三明治教學(xué)的根本思路，以理論與實(shí)踐、問(wèn)題與解決相結(jié)合，教師引導(dǎo)學(xué)生探究學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)在合作學(xué)習(xí)(相互傾聽(tīng)、溝通、表達(dá))中，呈現(xiàn)個(gè)體自學(xué)、合作討論、集體分享的1+2+N學(xué)習(xí)模式。在三明治式教學(xué)設(shè)計(jì)中將個(gè)體學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合。例如，個(gè)體學(xué)習(xí)中的獨(dú)立“思考與理解”、合作學(xué)習(xí)中的“知識(shí)拼圖”以及集體學(xué)習(xí)中的“表達(dá)、研討、成果分享”等都是一套完整的設(shè)計(jì)流程，這不僅符合職業(yè)教育學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也有利于學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)能力的養(yǎng)成。最重要的是在整個(gè)過(guò)程中，通過(guò)老師的任務(wù)布置與學(xué)生的積極參與，能有效加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。(二)旋轉(zhuǎn)木馬式交談旋轉(zhuǎn)木馬式交談適用于各種類(lèi)型的知識(shí)點(diǎn)傳授，核心目的是培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言表達(dá)能力以及傾聽(tīng)能力和知識(shí)處理能力，并能提升自主學(xué)習(xí)能力。1.座位的安排如圖示，學(xué)生分為內(nèi)圈和外圈，兩兩相對(duì)而坐；當(dāng)然，假如學(xué)生是單數(shù)，可以將單數(shù)學(xué)生指定為“觀看員”。2.傾聽(tīng)對(duì)象一對(duì)一，一個(gè)人說(shuō)，一個(gè)人聽(tīng)，初次活動(dòng)參與度能到達(dá)95%以上。3.表達(dá)者在進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)描述時(shí)，要進(jìn)行關(guān)鍵字、詞、句的篩選與加工，而這個(gè)過(guò)程既能激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和處理能力，又能提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。4.教師僅僅是教學(xué)活動(dòng)前期資源的提供者和教學(xué)的組織者，并不介入具體的教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展。以三明治式教學(xué)設(shè)計(jì)為框架，以旋轉(zhuǎn)木馬式交談活動(dòng)為載體的課堂組合設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)目標(biāo)清楚，實(shí)施過(guò)程學(xué)生參與度高，特別適合需要記憶、理解的學(xué)科理論知識(shí)。三、教學(xué)授課示范案例：汽修專(zhuān)業(yè)變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)拆裝課程的案例示范(一)背景介紹變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)拆裝課程是中等職業(yè)學(xué)校汽修專(zhuān)業(yè)的核心課程，具有較強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)性和實(shí)踐性。本課程的主要任務(wù)是：能說(shuō)出變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)各零件的名稱(chēng)；記住變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)零件的裝配關(guān)系；學(xué)會(huì)變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的拆裝。通過(guò)行動(dòng)導(dǎo)向三明治教學(xué)法和旋轉(zhuǎn)木馬式交談的組織形式，通過(guò)學(xué)生研讀知識(shí)卡片，分享學(xué)習(xí)重點(diǎn)，并交換意見(jiàn)。自主學(xué)習(xí)分享的學(xué)習(xí)過(guò)程，打破傳統(tǒng)教師演示示范，是學(xué)生記錄流程、模擬練習(xí)的教學(xué)模式。(二)前期預(yù)備1.結(jié)合三明治教學(xué)法，教師前期按學(xué)生人數(shù)制作知識(shí)卡片，三張卡片為一組。這樣的教學(xué)活動(dòng)組織改變了原有旋轉(zhuǎn)木馬交談單一內(nèi)容重復(fù)的情況，同時(shí)為后期合作學(xué)習(xí)知識(shí)匯總提前做好預(yù)備。外圈9人內(nèi)圈9人ACBACBABC圖2A卡：變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)零件名稱(chēng)；B卡：變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)零件的裝配關(guān)系；C卡：變速器傳動(dòng)構(gòu)的折裝流程。例：假如學(xué)生總?cè)藬?shù)18人，其中外圈的9人將是知識(shí)點(diǎn)的表述者，而這9人每人只擁有一張卡片，只有3個(gè)人都表述完畢，內(nèi)圈的9人傾聽(tīng)對(duì)象才能掌握全部的知識(shí)點(diǎn)。2.知識(shí)卡片的內(nèi)容，既不能過(guò)于簡(jiǎn)單又不能超出學(xué)生已有的理解能力。因此，教師需要設(shè)計(jì)出既有一定難度又能挑戰(zhàn)學(xué)生興趣的知識(shí)卡。例如：A卡的內(nèi)容設(shè)計(jì)，不能只簡(jiǎn)單地寫(xiě)出變速器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)零件名稱(chēng)，可以用一張整車(chē)零件圖讓學(xué)生在知識(shí)卡片中依據(jù)已知的知識(shí)結(jié)構(gòu)探究應(yīng)知和未知。(注：每張知識(shí)卡片內(nèi)容設(shè)計(jì)不超過(guò)3分鐘)(三)教學(xué)過(guò)程實(shí)施步驟1.學(xué)生分組。學(xué)生自由選擇內(nèi)圈和外圈，兩兩相對(duì)坐好。內(nèi)圈學(xué)生要預(yù)備好筆與紙，外圈學(xué)生拿到知識(shí)卡片。2.個(gè)體學(xué)習(xí)第一輪。外圈的學(xué)生向?qū)γ娴膶W(xué)生分享自己手上的知識(shí)卡片，內(nèi)圈學(xué)生要做好充分的記錄。3.換位置。當(dāng)?shù)谝惠啽硎鼋Y(jié)束后，外圈學(xué)生不動(dòng)，內(nèi)圈學(xué)生按順時(shí)針?lè)较蛞苿?dòng)一個(gè)位置。例如：第一輪面對(duì)A卡學(xué)生的，第二輪就面對(duì)的是B；假如第一輪面對(duì)的是C卡學(xué)生的，第二輪面對(duì)的是A。4.個(gè)體學(xué)習(xí)第二輪。外圈的學(xué)生向?qū)γ娴耐瑢W(xué)分享自己手上的知識(shí)卡片，內(nèi)圈學(xué)生要做好充分的記錄。5.換位置。6.個(gè)體學(xué)習(xí)第三輪。當(dāng)?shù)谌啽硎鐾瓿珊螅瑑?nèi)圈的每位學(xué)生其實(shí)都已經(jīng)掌握了三個(gè)知識(shí)點(diǎn)，但外圈的學(xué)生只是掌握了一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。7.合作學(xué)習(xí)：小組拼圖匯總。內(nèi)圈3人加外圈3人共6人為一組開(kāi)展合作學(xué)習(xí)，內(nèi)圈3個(gè)人要負(fù)責(zé)將他們?cè)趦A聽(tīng)中收獲的知識(shí)點(diǎn)分享給外圈的3個(gè)人，并運(yùn)用思維導(dǎo)圖畫(huà)出本組知識(shí)點(diǎn)的匯總呈現(xiàn)。8.集體學(xué)習(xí)：分享與討論。三個(gè)小組分別展示本組的思維導(dǎo)圖成果，并探討出最正確方案用于實(shí)訓(xùn)課程。9.備注。教師在學(xué)生實(shí)施方案的過(guò)程中負(fù)責(zé)巡視檢查，提示學(xué)生操縱時(shí)間，并在最后做出總結(jié)。假如班上的學(xué)生為單數(shù)，作為觀看員的學(xué)生負(fù)責(zé)總結(jié)。在本教學(xué)案例示范中可以發(fā)覺(jué)，學(xué)生通過(guò)閱讀知識(shí)卡片，能主動(dòng)理解要點(diǎn)，交換意見(jiàn)并提煉總結(jié)。破除傳統(tǒng)理論學(xué)習(xí)中枯燥乏味的魔咒，使學(xué)生積極參加、主動(dòng)分享，在參與中學(xué)習(xí)，在分享中增進(jìn)認(rèn)知，進(jìn)而在學(xué)習(xí)過(guò)程中提高學(xué)生的理解能力、表達(dá)能力和合作能力。此組合設(shè)計(jì)不受班級(jí)人數(shù)多少的限制，可靈活調(diào)整，只需依據(jù)對(duì)應(yīng)學(xué)生人數(shù)增加知識(shí)卡片的份數(shù)即可。四、效果評(píng)估與意義(一)打破理論課難教的怪圈三明治教學(xué)法與旋轉(zhuǎn)木馬交談式的組合設(shè)計(jì)，不僅適用于專(zhuān)業(yè)理論課程，也適合公共根底課，一篇文章一個(gè)案例，都可以用這樣的教學(xué)形式開(kāi)展。在學(xué)習(xí)金字塔理論中，主動(dòng)學(xué)習(xí)有三種途徑——討論、實(shí)踐、教授給他人(分享教授)。本文在專(zhuān)業(yè)課和理論課程的案例示范中我們可以看到，個(gè)體學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，表述者在不斷重復(fù)知識(shí)卡片的過(guò)程中其實(shí)充當(dāng)了分享教授的角色；合作學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)和集體學(xué)習(xí)則調(diào)動(dòng)每一個(gè)學(xué)生參與討論與分享。這樣的課堂形態(tài)，學(xué)生參與度可以到達(dá)95%以上，學(xué)習(xí)氣氛濃厚，學(xué)習(xí)主動(dòng)性有了一定程度的提升，并能極大改善單純講授學(xué)習(xí)內(nèi)容留存率不高的問(wèn)題。建立“合作型”師生關(guān)系，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中充分呈現(xiàn)了“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教育理念。學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計(jì)是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的“驅(qū)動(dòng)”。教師成為學(xué)習(xí)的組織者，在過(guò)程中能關(guān)注到每一位學(xué)習(xí)者。這里更多的是在教學(xué)活動(dòng)中，教師能用開(kāi)展的眼光關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的成長(zhǎng)、改變、收獲等，例如語(yǔ)言能力、人際關(guān)系和問(wèn)題解決能力等。(二)教師前期的課程預(yù)備符合建構(gòu)主義維果斯基的最近開(kāi)展區(qū)理論最近開(kāi)展區(qū)理論認(rèn)為學(xué)生的開(kāi)展有兩種水平：一種是學(xué)生的現(xiàn)有水平；另一種是學(xué)生可能的開(kāi)展水平，也就是要通過(guò)學(xué)習(xí)所獲得的更高局部。這兩者之間的距離就是最近開(kāi)展區(qū)。三明治教學(xué)法與旋轉(zhuǎn)木馬交談式的組合設(shè)計(jì)，教師通過(guò)前期學(xué)習(xí)知識(shí)卡的創(chuàng)設(shè)，著眼于學(xué)生的最近開(kāi)展區(qū)，為學(xué)生提供有一定難度的學(xué)習(xí)內(nèi)容，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的主體積極作用，關(guān)心其在學(xué)習(xí)過(guò)程中挑戰(zhàn)潛能，從而突破其最近開(kāi)展區(qū)而到達(dá)下一開(kāi)展的水平。(三)兩種行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的組合設(shè)計(jì)，讓課堂學(xué)習(xí)模式的組織多樣化解決了旋轉(zhuǎn)木馬交談式活動(dòng)使用屢次容易引起學(xué)生參與“審美疲勞”的問(wèn)題，即屢次開(kāi)展旋轉(zhuǎn)木馬交談式學(xué)習(xí)，學(xué)生的參與感會(huì)明顯降低，而與三明治教學(xué)組合設(shè)計(jì)后的教堂教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生參與度能一直持續(xù)到達(dá)95%以上。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)以建構(gòu)主義的