供貨安全責(zé)任書

第9頁共9頁供貨安全責(zé)任書根據(jù)?《___食?品衛(wèi)生法》?、《中華人?民共和食品?衛(wèi)生法實(shí)施?條例》和政?府、餐飲行?業(yè)主管部門?“食品藥品?監(jiān)督管理局?”的要求、?落實(shí)食品安?全工作責(zé)任?制，強(qiáng)化食?品安全工作?的監(jiān)督力度?，做到責(zé)任?到人，防患?于未然，結(jié)?合我___?中學(xué)學(xué)生食?堂生產(chǎn)經(jīng)營?的實(shí)際情況?，特制定本?責(zé)任書。?一、責(zé)任主?體食品安?全工作實(shí)行?領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制?，即甲方和?乙方供應(yīng)商?的法定代表?人或個體商?戶負(fù)責(zé)人為?食品安全工?作第一責(zé)任?人。二、?供應(yīng)商要求?：（一）?凡是給__?_中學(xué)學(xué)生?食堂供貨的?供應(yīng)商必須?由與___?中學(xué)學(xué)生食?堂簽訂供貨?協(xié)議的商家?供貨，向_?__中學(xué)學(xué)?生食堂提供?有效的營業(yè)?執(zhí)照、衛(wèi)生?許可證、食?品生產(chǎn)許可?證、稅務(wù)登?記證、企業(yè)?___機(jī)構(gòu)?代碼證、食?品原輔材料?的《質(zhì)檢報?告》等。?（二）供應(yīng)?商每次供貨?須根據(jù)由我?___中學(xué)?學(xué)生食堂確?定的產(chǎn)品進(jìn)?行供貨，除?此之外供應(yīng)?商不能聽從?任何部門或?個人的要求?提供非我_?__中學(xué)學(xué)?生食堂確定?的產(chǎn)品進(jìn)行?供貨，由此?產(chǎn)生的一切?問題由供應(yīng)?商自己承擔(dān)?。供貨的同?時必須付隨?所供食品原?輔材料的供?貨清單，注?明供貨單位?，供貨品名?、規(guī)格、斤?兩、單價、?生產(chǎn)日期、?保質(zhì)期及供?貨時間一式?三聯(lián)加蓋_?__中學(xué)學(xué)?生食堂印章?，供應(yīng)商不?得向我__?_中學(xué)學(xué)生?食堂提供對?人體有害的?食品原輔材?料，供應(yīng)商?提供的食品?原輔材料?中不得添加?任何對人體?有害的添加?劑，供應(yīng)商?嚴(yán)格遵守國?家《產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?___食品?衛(wèi)生法》、?《食品生產(chǎn)?加工企業(yè)質(zhì)?量監(jiān)督管理?辦法》、《?餐飲業(yè)食品?衛(wèi)生管理辦?法》等相關(guān)?法律、法規(guī)?的規(guī)定，保?證食品原輔?材料質(zhì)量安?全符合國家?有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)。?（三）加強(qiáng)?對食品安全?工作的檢查?，層層落實(shí)?責(zé)任，把食?品安全工作?提到重要議?事日程。落?實(shí)食品進(jìn)貨?查驗(yàn)制度，?確保索票索?證率在__?_%，把好?市場準(zhǔn)入關(guān)?。（四）?健全食品安?全管理機(jī)構(gòu)?和___機(jī)?構(gòu)，切實(shí)加?強(qiáng)食品安全?隊伍建設(shè)，?配備食品衛(wèi)?生管理人員?，健全衛(wèi)生?管理制度和?崗位責(zé)任制?。（五）?加強(qiáng)食品生?產(chǎn)經(jīng)營管理?，不生產(chǎn)和?銷售不符合?基本衛(wèi)生要?求的食品。?（六）因?制、售假冒?偽食品被執(zhí)?法部門依法?查處的，應(yīng)?主動接受處?理。對已銷?售的不安全?食品，要主?動找回及時?消防隱患。?要建立健全?質(zhì)量追溯、?封存報告、?依法銷毀和?重要大宗食?品安全購銷?檔案等制度?。（七）?積極配合執(zhí)?法部門到供?貨商處依法?查處不符合?基本衛(wèi)生要?求的食品。?（八）甲?方需做到由?供貨商對食?品安全負(fù)責(zé)?的相關(guān)部門?負(fù)責(zé)人和甲?方代表人層?對食品安全?負(fù)責(zé)的制度?。（九）?供貨商如不?按甲方要求?及時供貨，?甲方有權(quán)解?除供貨協(xié)議?；供貨不及?時所造成的?后果由供貨?商承擔(dān)。?三、責(zé)任追?究（一）?凡供貨商違?反本責(zé)任書?第二條之規(guī)?定者，__?_中學(xué)學(xué)生?食堂有權(quán)?立即終止與?供貨商簽訂?的供貨協(xié)議?，并有權(quán)根?據(jù)雙方簽訂?的供貨協(xié)議?中的約定究?責(zé)供貨商的?經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)?任和違約責(zé)?任。（二?）本責(zé)任書?以《產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?___食品?衛(wèi)生法》、?《___食?品衛(wèi)生法實(shí)?施條例》、?《食品生產(chǎn)?加工企業(yè)質(zhì)?量安全監(jiān)督?管理辦法》?、《餐飲業(yè)?食品衛(wèi)生管?理辦法》等?相關(guān)法律、?法規(guī)的規(guī)定?為執(zhí)行細(xì)則?，對違反這?些法律、法?規(guī)及部門規(guī)?章規(guī)定的，?且由于供應(yīng)?商所提供的?食品原輔材?料所造成的?事故或責(zé)任?，若構(gòu)成犯?罪的則移送?司法機(jī)關(guān)追?究責(zé)任人的?刑事責(zé)任，?同時___?中學(xué)學(xué)生食?堂將視情節(jié)?輕重向責(zé)任?方主張經(jīng)濟(jì)?賠償和違約?金。四、?本責(zé)任書經(jīng)?甲方主管食?品安全的負(fù)?責(zé)人簽字并?蓋單位的公?章，乙方經(jīng)?法定代表需?簽字并蓋單?位公章后即?生效。此責(zé)?任書一式四?份，甲乙雙?方各執(zhí)二份?。甲方?___中學(xué)?（簽字蓋章?）：乙方?（簽字蓋?章）：第?二篇：食堂?供貨商食品?衛(wèi)生安全責(zé)?任書崗列中?學(xué)食堂供貨?商食品衛(wèi)生?安全責(zé)任書?為貫徹落?實(shí)《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》、《食品?衛(wèi)生法》和?教育部、_?__部《_?__加強(qiáng)學(xué)?校衛(wèi)生防疫?與食品衛(wèi)生?安全工作的?意見》、《?學(xué)校食堂與?學(xué)生___?用餐衛(wèi)生管?理規(guī)定》、?《餐飲業(yè)和?___用餐?配送單位衛(wèi)?生規(guī)范》和?《學(xué)校食物?中毒事故行?政責(zé)任追究?暫行規(guī)定》?等法規(guī)文件?精神，加強(qiáng)?學(xué)校食品衛(wèi)?生安全工作?的管理，防?止學(xué)校群體?性食物中毒?突發(fā)公共衛(wèi)?生事件的發(fā)?生，保障廣?大師生的身?體健康和生?命安全?，F(xiàn)?由崗列中學(xué)?（甲方）與?學(xué)校食堂食?品供應(yīng)商（?乙方）簽訂?此責(zé)任書。?一、乙方?責(zé)任目標(biāo)?（一）認(rèn)真?貫徹落實(shí)《?學(xué)校衛(wèi)生工?作條例》、?《傳染病防?治法》、《?食品安全法?》、《學(xué)校?衛(wèi)生防疫與?食品衛(wèi)生安?全工作的實(shí)?施意見》、?《學(xué)校食堂?與學(xué)生__?_用餐衛(wèi)生?管理規(guī)定》?、《餐飲業(yè)?和___用?餐配送單位?衛(wèi)生規(guī)范》?和《學(xué)校食?物中毒事故?行政責(zé)任追?究暫行規(guī)定?》。（二?）建立供貨?商為第一責(zé)?任人的衛(wèi)生?責(zé)任制，是?完成目標(biāo)的?主要責(zé)任人?。（三）?不準(zhǔn)供“三?無”食品及?超過保質(zhì)期?食品。對落?實(shí)食品衛(wèi)生?安全措施不?力，導(dǎo)致學(xué)?校發(fā)生食物?中毒事件，?對學(xué)生身體?健康和生命?安全造成嚴(yán)?重危害，要?依法查處直?接責(zé)任人，?對于要負(fù)經(jīng)?濟(jì)和刑事責(zé)?任的供貨商?要一概承擔(dān)?。（四）?每學(xué)期對《?責(zé)任書》的?內(nèi)容進(jìn)行自?查，并將情?況向甲方總?結(jié)上報。?二、獎罰辦?法1、乙?方如全面完?成《責(zé)任書?》的各項內(nèi)?容，由學(xué)校?予以表彰。?2、乙方?如不完成《?責(zé)任書》的?各項內(nèi)容，?視情節(jié)輕重?，對責(zé)任人?取消供貨資?格，對于要?負(fù)經(jīng)濟(jì)和刑?事責(zé)任的供?貨商要一概?承擔(dān)。3?、本責(zé)任書?一式二份，?甲、乙雙方?各執(zhí)一份，?執(zhí)行時間自?簽訂之日起?生效。陽?江市崗列中?學(xué)（蓋章?）甲方代?表簽字2?責(zé)任單位（?蓋章）__?_年___?月乙方代表?簽字第三?篇：食堂供?貨安全責(zé)任?協(xié)議書訂貨?方（甲方）?：___供?貨方（乙方?）：譚紅芬?（所供品種?系列綠豆粉?）經(jīng)甲、?乙雙方公平?、公正協(xié)商?后，建立訂?、供貨關(guān)系?。為了明確?雙方的權(quán)利?和責(zé)任，保?證貨品的質(zhì)?量和安全，?特訂立此安?全責(zé)任協(xié)議?。一、乙?方為甲方供?應(yīng)的各類物?品，必須國?家批準(zhǔn)生產(chǎn)?的正規(guī)合法?廠家，非正?規(guī)廠家生產(chǎn)?的產(chǎn)品，甲?方有權(quán)拒收?。二、堅?持廣大師生?人身健康安?全高于一切?，遵循“產(chǎn)?品即為人品?，安全就是?生命”的經(jīng)?營理念，牢?固樹立餐飲?企業(yè)是餐飲?服務(wù)食品安?全第一責(zé)任?人意識，始?終把餐飲服?務(wù)食品安全?工作置于各?項工作的首?位。三、?遵守“誠實(shí)?守信”的商?業(yè)道德，嚴(yán)?格履行《食?品安全法》?、《產(chǎn)品質(zhì)?量法》、《?消費(fèi)者權(quán)益?保___》?、《動物防?疫法》等法?律所規(guī)定的?責(zé)任和義務(wù)?。四、嚴(yán)?格把好原材?料采購驗(yàn)收?關(guān)、索票索?證關(guān)，建立?購進(jìn)、銷售?的可追溯制?度；嚴(yán)格把?好從業(yè)人員?健康關(guān)，做?到上崗人員?必須具備健?康證明；嚴(yán)?格把好餐具?用具消毒關(guān)?，確保餐飲?環(huán)境布局合?理、衛(wèi)生消?毒設(shè)施齊全?。五、如?有提供不合?格產(chǎn)品，或?因社會大眾?對供貨方衛(wèi)?生、安全等?方面___?意見大，學(xué)?校有權(quán)不接?受或終止該?協(xié)議。六?、如因供貨?方食品問題?引起的一切?不良后果，?由供貨方全?權(quán)負(fù)責(zé)。?七、由于天?氣變化，學(xué)?校放假等不?定因數(shù)，供?貨方要根據(jù)?學(xué)校食堂臨?時口頭協(xié)議?及時、保質(zhì)?、保量供貨?。八、學(xué)?校不得以任?何借口拖延?供貨方貨款?，貨款做到?日清月結(jié)。?此安全協(xié)?議書一式三?份，甲、乙?雙方各持一?份，學(xué)校持?一份。有效?期自___?年___月?___日至?___年_?__月__?_日。甲?方責(zé)任人簽?字：乙方?責(zé)任人簽字?：第四篇?：供貨質(zhì)量?安全責(zé)任協(xié)?議書食堂原?材料供貨安?全責(zé)任協(xié)議?書訂貨方?（甲方）：?供貨方（乙?方）：所供?品種系列：?經(jīng)甲、乙?雙方協(xié)商，?同意在各類?資質(zhì)證明齊?全，公平、?公正的原則?下，建立訂?、供貨關(guān)系?，為了明確?雙方的權(quán)利?和責(zé)任，保?證貨品的質(zhì)?量和安全，?確保校園飲?食安全，特?訂立此安全?責(zé)任協(xié)議：?一、乙方?必須向甲方?提供有效的?經(jīng)營資質(zhì)：?包括《營業(yè)?執(zhí)照》、《?經(jīng)營許可證?》或《食品?流通許可證?》或《生產(chǎn)?許可證》等?；二、乙?方向甲方提?供的貨物，?來源須合法?，系列貨物?須提供有效?的生產(chǎn)廠家?《營業(yè)執(zhí)照?》、《經(jīng)營?許可證》或?《生產(chǎn)許可?證》；須質(zhì)?量可靠，須?按食品安全?法要求提供?貨物的《質(zhì)?量檢測報告?》。甲方有?權(quán)就乙方提?供來源不合?法的原材料?拒絕驗(yàn)收，?并向當(dāng)?shù)厥?藥監(jiān)局__?_，乙方不?得有任何異?議；三、?甲方通過電?話或傳真形?式向乙方下?單，乙方開?具食品原材?料一式三聯(lián)?的配送清單?，經(jīng)乙方送?貨人員、甲?方驗(yàn)收人員?共同驗(yàn)貨、?簽名后，甲?方保留二聯(lián)?；乙方保留?一聯(lián)；四?、乙方不得?向甲方提供?外包裝受污?染、___?的食品原材?料；不得提?供過期、霉?變、受潮、?受污染的散?裝食品原材?料；乙方若?向甲方供應(yīng)?鮮肉類的，?乙方須主動?向甲方提供?當(dāng)天當(dāng)批次?肉類的《動?物檢疫合格?證明》，所?供應(yīng)肉類必?須新鮮、干?水、保質(zhì)保?量、感觀狀?態(tài)良好，符?合相應(yīng)的衛(wèi)?生要求。?五、乙方就?向甲方提供?的食品原材?料質(zhì)量、安?全負(fù)責(zé)，乙?方所供應(yīng)的?原材料有被?監(jiān)管部門抽?檢出存在質(zhì)?量問題或引?發(fā)食品安全?責(zé)任事故的?，由乙方承?擔(dān)全部的經(jīng)?濟(jì)、法律責(zé)?任，并賠償?甲方相應(yīng)的?經(jīng)濟(jì)損失；?六、乙方?送貨車輛須?遵守甲方客?戶方校園交?通管理規(guī)則?，低速行駛?、確保安全?；乙方車輛?送貨途中出?現(xiàn)的任何安?全責(zé)任事故?，由乙方須?承擔(dān)全部的?經(jīng)濟(jì)、法律?責(zé)任，并賠?償給甲方及?甲方客戶方?造成的損失?。七、本?協(xié)議有效期?。自年月日?至年月日。?乙方在供貨?期內(nèi)，須主?動向甲方提?供本協(xié)議第?一、二條?約定的相關(guān)?資質(zhì)證件更?新、更換，?甲方有證件?到期前提前?___天提?醒的義務(wù)；?八、此協(xié)?議一式二份?，雙方各執(zhí)?一份，具同?等法律效力?。如有未盡?事宜，雙方?共同協(xié)商解?決。甲方?：乙方：?法定代表?人___號?：法人代?表人___?號：代表?人簽名：?代表人簽名?：聯(lián)系電?話：聯(lián)系?電話：年?月日?年月日?第五篇：?學(xué)校食堂供?貨商安全責(zé)?任書學(xué)校食?堂供貨商安?全責(zé)任書?甲方：乙?方：根據(jù)?《___食?品衛(wèi)生法》?、《中華人?民共和食品?衛(wèi)生法實(shí)施?條例》和政?府、餐飲行?業(yè)主管部門?“食品藥品?監(jiān)督管理局?”的要求、?落實(shí)食品安?全工作責(zé)任?制，強(qiáng)化食?品安全工作?的監(jiān)督力度?，做到責(zé)任?到人，防患?于未然，結(jié)?合我校的實(shí)?際情況，特?制定本責(zé)任?書：一、?供貨方必須?具備國家規(guī)?定的相關(guān)合?法手續(xù)。如?有關(guān)部門頒?發(fā)的營業(yè)執(zhí)?照和衛(wèi)生許?可證，不得?銷售“三無?”產(chǎn)品，否?則后果自負(fù)?。二、供?貨方銷售方?供貨必須是?正規(guī)渠道進(jìn)?貨，必須保?證供貨質(zhì)量?，不得向?qū)W?校食堂出售?霉?fàn)€變質(zhì)的?蔬菜和食品?。如學(xué)校師?生食用乙方?食品中毒，?根據(jù)售貨時?間調(diào)查核實(shí)?后依法追究?乙方刑事責(zé)?任和經(jīng)濟(jì)責(zé)?任。三、?供貨方必須?按照甲方需?要的蔬菜和?食品的種類?、數(shù)量、時?間供貨，不?得超量、延?時、增加品?種，否則甲?方有權(quán)拒收?乙方送交的?蔬菜和食品?。四、變?質(zhì)、過期、?霉?fàn)€的食品?或蔬菜，供?貨方應(yīng)自覺?地處理，不?得向?qū)W校強(qiáng)?行銷售，否?則出現(xiàn)中毒?事件，乙方?應(yīng)承擔(dān)全部?責(zé)任。五?、供貨應(yīng)認(rèn)?真配合甲方?管理人員的?工作，按時?保質(zhì)、保量?，送貨到食?堂，做到食?品新鮮，價?格合理，不?得弄虛作假?，以次沖好?，擅自改變?各種食品的?數(shù)量、價格?和品種。?六、依照《?食品衛(wèi)生法?》等有關(guān)法?規(guī)，禁止下?列食品經(jīng)營?和進(jìn)入學(xué)校?食堂。1?、腐爛變質(zhì)?、油脂酸敗?、霉變、生?蟲、污染不?潔、混有異?物或者其他?感官性狀異?常，可能對?人體健康有?害的食品。?2、含有?毒、有害物?質(zhì)或微生物?毒素含量超?過國家限定?標(biāo)準(zhǔn)的。?3、未經(jīng)檢?疫部門衛(wèi)生?檢驗(yàn)或者檢?驗(yàn)不合格的?肉類及其制?品，超過