分散系及其分類1課件

【課前思考題】

1、將少量CuSO4·5H2O溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？溶質是什么？溶劑是什么？

2、將泥沙溶于水得到的體系是純凈物還是混合物呢？將它們靜置一段時間后，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？又與硫酸銅溶液有什么區(qū)別呢？

3、我們日常生活中所見的煙、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質分散到什么物質里呢？

總結：有什么共同特點呢？1完整編輯ppt【課前思考題】

1、將少量CuSO4·5H2O溶于水§2.1.2分散系及其分類一、分散系的概念：

1、分散系：

2、分散質：

3、分散劑：被分散的物質。

起容納分散質作用的物質。

把一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系。

2完整編輯ppt§2.1.2分散系及其分類一、分散系的概念：被分散【隨堂練習題】請說出下列哪些物質是分散質，哪些是分散劑。eg.1、灰塵分散在空氣中

（灰塵是分散質，空氣是分散劑）eg.2、把食鹽溶解在水中

（食鹽是分散質，水是分散劑）

eg.3、把AgBr很細小的晶體顆粒均勻的分散在無色玻璃鏡片中，制成變色鏡

（AgCl是分散質，玻璃就是分散劑）3完整編輯ppt【隨堂練習題】3完整編輯ppt二、分散系的分類：

1、根據(jù)分散質和分散劑的狀態(tài)不同，將它們分為九種組合方式：分散質分散劑氣液固氣液固思考：這個是不是上節(jié)課學習的交叉分類法呢？4完整編輯ppt二、分散系的分類：

1、根據(jù)分散質和分散劑的狀態(tài)不分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵牛奶、酒精泡沫有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料糖水5完整編輯ppt分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、2、當分散劑是水（或者其他液體）時，按分散質粒子的大小不同，分為以下三種：分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)懸濁液乳濁液

結論：分散系的本質區(qū)別是分散質粒子大小不同

6完整編輯ppt2、當分散劑是水（或者其他液體）時，按分散質粒子的大小分散系溶液膠體濁液外觀實例分散質粒子直徑分散質粒子組成能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性均一、透明均一、透明不均一、不透明泥水、油水CuSO4溶液淀粉<1nm1~100nm>100nm離子、分子多分子集合體或有機高分子巨大數(shù)目分子集合體能能否能否否穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定7完整編輯ppt分散系溶液膠體濁液外觀實例分散質粒子直徑分散質粒子組成能否透

生活中的膠體：牛奶、豆?jié){、煙塵、煙、云、霧1.膠體：分散質粒子直徑在1～100nm之間的分散系三.膠體8完整編輯ppt

生活中的膠體：牛奶、豆?jié){、煙塵、煙、云、霧1.膠體其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠晨霧煙白云9完整編輯ppt其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠固溶膠煙水晶有色玻璃10完整編輯ppt固溶膠煙水晶有色玻璃10完整編輯ppt牛奶豆?jié){果凍液溶膠11完整編輯ppt牛奶豆?jié){果凍液溶膠11完整編輯ppt

四、Fe(OH)3膠體的制備1、實驗方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl△2、實驗步驟在燒杯中加25ml蒸餾水加熱至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。3、實驗現(xiàn)象：(1)制得的Fe(OH)3膠體呈紅褐色(2)垂直于光線方向觀察到Fe(OH)3膠體中有一條光亮通路(3)Fe(OH)3膠體過濾后濾紙上無固體殘留物（膠體）12完整編輯ppt四、Fe(OH)3膠體的制備1、實驗方程式：FeCl3+

五、膠體的性質：當一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線的散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫丁達爾現(xiàn)象。1、丁達爾現(xiàn)象：結論：

膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能，丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法。13完整編輯ppt五、膠體的性質：當一束可見光通過膠體時，可以看到光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產生膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱14完整編輯ppt形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產生膠體的直徑在溶液中粒子的直徑小樹林中的丁達爾現(xiàn)象15完整編輯ppt樹林中的丁達爾現(xiàn)象15完整編輯ppt電影院中的丁達爾現(xiàn)象16完整編輯ppt電影院中的丁達爾現(xiàn)象16完整編輯ppt2、布朗運動：

五、膠體的性質：

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

膠體粒子在分散系中做布朗運動，由于膠體粒子不停地、無序地運動，使它們不容易碰撞在一起，從而聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。17完整編輯ppt2、布朗運動：五、膠體的性質：懸浮在水中的花[思考題]膠體與溶液和濁液比，穩(wěn)定性如何？請你推測其穩(wěn)定性與上述哪些性質有關？答：一般情況，膠體比濁液穩(wěn)定，沒有溶液穩(wěn)定。膠體微粒作布朗運動是膠體穩(wěn)定的原因之一,但是是次要原因。而膠粒帶同種電荷，相互間產生排斥作用，不易結合成更大的沉淀微粒，這是膠體穩(wěn)定的主要因素。18完整編輯ppt[思考題]答：一般情況，膠體比濁液穩(wěn)定，沒有溶液穩(wěn)定。膠體微

五、膠體的性質：3、電泳膠體粒子帶有電荷，在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。19完整編輯ppt五、膠體的性質：3、電泳膠體粒子帶有電荷陰極陽極Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷應用：靜電除塵有些膠體無電泳現(xiàn)象(膠體粒子不帶電)電泳現(xiàn)象【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)分膠體和溶液嗎？20完整編輯ppt陰陽Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷

五、膠體的性質4.膠體的聚沉

用一定的方法使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。使膠體聚沉的方法:加入可溶性鹽加熱加入帶異種電荷的膠體21完整編輯ppt五、膠體的性質4.膠體的聚沉用一定的方法使膠體粒六.膠體的應用1）江河三角洲的形成2）氯化鐵止血3）明礬凈水4）墨水混用5）鹵水點豆腐6）血液滲析7）土壤保肥8）工業(yè)除塵22完整編輯ppt六.膠體的應用1）江河三角洲的形成2）氯化鐵止血22完制豆腐的化學原理

鹽鹵或石膏為電解質，可使豆?jié){里的蛋白質膠粒凝聚并和水等物質一起聚沉而成凝膠（豆腐）

23完整編輯ppt制豆腐的化學原理鹽鹵或石膏為電解質，可使豆?jié){里的蛋七膠體的提純24完整編輯ppt七膠體的提純24完整編輯ppt練習：1.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．懸濁液Ｃ．乳濁液Ｄ．膠體2．下列物質能發(fā)生丁達爾效應的是（）A．蔗糖水B．豆?jié){C．碘酒D．碘化銀膠體3．溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）A．是否為大量分子或離子的集合體B．分散質微粒直徑的大小C．能否透過濾紙D．是否均一、穩(wěn)定、透明25完整編輯ppt練習：1.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿?！菊n前思考題】

1、將少量CuSO4·5H2O溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？溶質是什么？溶劑是什么？

2、將泥沙溶于水得到的體系是純凈物還是混合物呢？將它們靜置一段時間后，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？又與硫酸銅溶液有什么區(qū)別呢？

3、我們日常生活中所見的煙、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質分散到什么物質里呢？

總結：有什么共同特點呢？26完整編輯ppt【課前思考題】

1、將少量CuSO4·5H2O溶于水§2.1.2分散系及其分類一、分散系的概念：

1、分散系：

2、分散質：

3、分散劑：被分散的物質。

起容納分散質作用的物質。

把一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系。

27完整編輯ppt§2.1.2分散系及其分類一、分散系的概念：被分散【隨堂練習題】請說出下列哪些物質是分散質，哪些是分散劑。eg.1、灰塵分散在空氣中

（灰塵是分散質，空氣是分散劑）eg.2、把食鹽溶解在水中

（食鹽是分散質，水是分散劑）

eg.3、把AgBr很細小的晶體顆粒均勻的分散在無色玻璃鏡片中，制成變色鏡

（AgCl是分散質，玻璃就是分散劑）28完整編輯ppt【隨堂練習題】3完整編輯ppt二、分散系的分類：

1、根據(jù)分散質和分散劑的狀態(tài)不同，將它們分為九種組合方式：分散質分散劑氣液固氣液固思考：這個是不是上節(jié)課學習的交叉分類法呢？29完整編輯ppt二、分散系的分類：

1、根據(jù)分散質和分散劑的狀態(tài)不分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵牛奶、酒精泡沫有色玻璃、合金珍珠泡沫塑料糖水30完整編輯ppt分散質分散劑實例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、2、當分散劑是水（或者其他液體）時，按分散質粒子的大小不同，分為以下三種：分散系溶液(<1nm)濁液(>100nm)膠體(1~100nm)懸濁液乳濁液

結論：分散系的本質區(qū)別是分散質粒子大小不同

31完整編輯ppt2、當分散劑是水（或者其他液體）時，按分散質粒子的大小分散系溶液膠體濁液外觀實例分散質粒子直徑分散質粒子組成能否透過濾紙能否透過半透膜穩(wěn)定性均一、透明均一、透明不均一、不透明泥水、油水CuSO4溶液淀粉<1nm1~100nm>100nm離子、分子多分子集合體或有機高分子巨大數(shù)目分子集合體能能否能否否穩(wěn)定介穩(wěn)定不穩(wěn)定32完整編輯ppt分散系溶液膠體濁液外觀實例分散質粒子直徑分散質粒子組成能否透

生活中的膠體：牛奶、豆?jié){、煙塵、煙、云、霧1.膠體：分散質粒子直徑在1～100nm之間的分散系三.膠體33完整編輯ppt

生活中的膠體：牛奶、豆?jié){、煙塵、煙、云、霧1.膠體其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠晨霧煙白云34完整編輯ppt其中膠體按分散劑來分可分為:氣溶膠、液溶膠、固溶膠氣溶膠固溶膠煙水晶有色玻璃35完整編輯ppt固溶膠煙水晶有色玻璃10完整編輯ppt牛奶豆?jié){果凍液溶膠36完整編輯ppt牛奶豆?jié){果凍液溶膠11完整編輯ppt

四、Fe(OH)3膠體的制備1、實驗方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl△2、實驗步驟在燒杯中加25ml蒸餾水加熱至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。3、實驗現(xiàn)象：(1)制得的Fe(OH)3膠體呈紅褐色(2)垂直于光線方向觀察到Fe(OH)3膠體中有一條光亮通路(3)Fe(OH)3膠體過濾后濾紙上無固體殘留物（膠體）37完整編輯ppt四、Fe(OH)3膠體的制備1、實驗方程式：FeCl3+

五、膠體的性質：當一束可見光通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線的散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫丁達爾現(xiàn)象。1、丁達爾現(xiàn)象：結論：

膠體能發(fā)生丁達爾效應，而溶液不能，丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法。38完整編輯ppt五、膠體的性質：當一束可見光通過膠體時，可以看到光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產生膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱39完整編輯ppt形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產生膠體的直徑在溶液中粒子的直徑小樹林中的丁達爾現(xiàn)象40完整編輯ppt樹林中的丁達爾現(xiàn)象15完整編輯ppt電影院中的丁達爾現(xiàn)象41完整編輯ppt電影院中的丁達爾現(xiàn)象16完整編輯ppt2、布朗運動：

五、膠體的性質：

懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動.

膠體粒子在分散系中做布朗運動，由于膠體粒子不停地、無序地運動，使它們不容易碰撞在一起，從而聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。

注意：布朗運動不是膠粒專屬性質，溶液中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。42完整編輯ppt2、布朗運動：五、膠體的性質：懸浮在水中的花[思考題]膠體與溶液和濁液比，穩(wěn)定性如何？請你推測其穩(wěn)定性與上述哪些性質有關？答：一般情況，膠體比濁液穩(wěn)定，沒有溶液穩(wěn)定。膠體微粒作布朗運動是膠體穩(wěn)定的原因之一,但是是次要原因。而膠粒帶同種電荷，相互間產生排斥作用，不易結合成更大的沉淀微粒，這是膠體穩(wěn)定的主要因素。43完整編輯ppt[思考題]答：一般情況，膠體比濁液穩(wěn)定，沒有溶液穩(wěn)定。膠體微

五、膠體的性質：3、電泳膠體粒子帶有電荷，在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。44完整編輯ppt五、膠體的性質：3、電泳膠體粒子帶有電荷陰極陽極Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷應用：靜電除塵有些膠體無電泳現(xiàn)象(膠體粒子不帶電)電泳現(xiàn)象【思考】電泳現(xiàn)象可以區(qū)分膠體和溶液嗎？45完整編輯ppt陰陽Fe(OH)3膠體Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷

五、