【課件】認(rèn)識有機化合物+第一課時課件2022-2023學(xué)年高一下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第二冊

人教版高中化學(xué)必修二第七章有機化合物第一節(jié)認(rèn)識有機化合物

第一課時人教版高中化學(xué)必修二第七章有機化合物第一節(jié)認(rèn)識有機化合物

第一課時學(xué)習(xí)目標(biāo)1．掌握烷烴的結(jié)構(gòu)特點，通式和表示方法。2．掌握同系物和同分異構(gòu)體的定義，能區(qū)分常見的同系物和同分異構(gòu)體，能書寫簡單的同分異構(gòu)體。3.認(rèn)識有機化合物中碳原子的成鍵特點，知道有機物如此繁多的原因。重點:烷烴的結(jié)構(gòu)特點，通式和表示方法，同系物和同分異構(gòu)體的定義。難點：書寫同分異構(gòu)體。新知探究目前。人們在自然界發(fā)現(xiàn)和人工合成的物質(zhì)已經(jīng)超過1億種，其中絕大多數(shù)是有機物。為什么有機物如此繁多？1.定義：有機化合物：大多數(shù)含碳的化合物，簡稱有機物。注意：CO2、CO、碳酸及其鹽、硫氰化物、氰化物、碳化物(SiC)、碳的金屬化合物等屬于無機物。2.組成：除C外，還含有H、O、N、S、P、X(鹵素)等溫故而知新:新知探究一、有機化合物中碳原子的成鍵特點分子式：CH4電子式：HHHCH結(jié)構(gòu)式：CHHHH+1-4（平面）思考：上述結(jié)構(gòu)式是否說明甲烷分子的真實構(gòu)型是以碳原子為中心，四個氫原子為頂點的平面正方形？1、甲烷的分子結(jié)構(gòu)甲烷分子的立體結(jié)構(gòu)：以碳原子為中心，四個氫原子為頂點的正四面體。4個C－H鍵的長度和強度相同夾角相等（均為109o28'或109.5o）

球棍模型空間充填模型2.有機化合物中碳原子的成鍵特點思考：有機化合物中的每個碳原子不僅能與其他原子形成4個共價鍵，那么碳原子與碳原子之間能成鍵嗎？成鍵時有什么特點呢？特點①碳原子與碳原子之間也能形成共價鍵，可以形成單鍵、雙鍵或三鍵。直鏈支鏈鏈狀結(jié)構(gòu)特點②多個碳原子可結(jié)合形成碳鏈，也可形成碳環(huán)，也可帶支鏈。特點③一定數(shù)目的碳原子可能構(gòu)成不同的碳骨架（同分異構(gòu)體）

請結(jié)合下圖顯示的4個碳原子相互結(jié)合的幾種方式，分析以碳為骨架的有機物種類繁多的原因。C原子成鍵特點成鍵類型碳骨架形式

單鍵、雙鍵、三鍵

鏈狀(直鏈、支鏈)、環(huán)狀成鍵個數(shù)4個【思考與討論】【思考與討論】與甲烷結(jié)構(gòu)相似的有機物還有乙烷、丙烷、丁烷等。寫出丁烷的結(jié)構(gòu)式和乙烷、丙烷、丁烷的分子式，總結(jié)這類有機物的結(jié)構(gòu)特點？分子式有什么規(guī)律？有機化合物乙烷丙烷丁烷碳原子數(shù)234結(jié)構(gòu)式分子式C2H6C3H8C4H10僅含碳和氫兩種元素的有機物，稱為碳?xì)浠衔?，也稱為烴。烴，讀音ting，碳的聲母和氫的韻母的組合。

烴(通式：CxHy)碳tàn氫qīng烴tīng1、定義：只含有碳和氫兩種元素，分子中的碳原子之間都以單鍵結(jié)合，碳原子的剩余價鍵均與氫原子結(jié)合，使碳原子的化合價都達(dá)到“飽和”。這樣一類有機化合物叫做飽和烴，又叫烷烴。2、鏈狀烷烴通式：CnH2n+2（n≥1，n∈N）二、烷烴：注：①分子里碳原子均以單鍵結(jié)合成鋸齒形鏈狀

②碳原子成四根共價鍵

③只有C-C和C-H鍵,C－H單鍵和C－C單鍵都可以旋轉(zhuǎn)。

④鍵角109°28’3、結(jié)構(gòu)特點：①烷烴分子中每個碳原子與4個原子相連，對于烷烴的任意一個碳原子來說，它周圍的4個原子以它為中心構(gòu)成四面體，否則就不是正四面體。②鏈狀烷烴為開鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)，可以是直鏈，也可帶支鏈。碳原子數(shù)≥3的鏈狀烷烴分子中的碳鏈均非直線型，為鋸齒形。③烷烴中C－H單鍵和C－C單鍵都可以旋轉(zhuǎn)。①分子式：④結(jié)構(gòu)式：4、烷烴的表示方法用元素符號和數(shù)字的組合表示物質(zhì)分子組成的式子。用短線來表示原子間的共用電子對②最簡式：組成物質(zhì)的各元素原子最簡整數(shù)比。如CH4、C2H6、C3H8、C4H10……如CH4、CH3、C3H8、C2H5……③電子式：用“·”或“×”表示原子最外層電子成鍵情況。⑤結(jié)構(gòu)簡式書寫原則：省略C-H鍵和直鏈上的C-C鍵；不能省略支鏈上的C-C鍵。為了書寫方便，有機物通常用結(jié)構(gòu)簡式表示名稱甲烷乙烷丙烷新戊烷分子式CH4C2H6C3H8C5H12結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式CH4CH3-CH3CH3CH3CH3-CH2-CH3CH3CH2CH3CH3CH3CCH3CH3思考：根據(jù)下列有機分子的碳骨架，寫出對應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡式。注意：碳碳雙鍵、三鍵不能省CH3-C≡C-CH2-CH3CH3CH3-CH-CH2-CH3CH3CH3-CH-CH-CH3CH3CH3-C=C-CH3CH3CH35、烷烴的命名——習(xí)慣命名法①

1-10

個C原子的直鏈烷烴:稱為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸

烷戊烷C5H12C8H18辛烷CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3正戊烷異戊烷新戊烷CH3CH3

CCH3CH3無支鏈帶一支鏈帶二支鏈②11個C原子及以上的直鏈烷烴：如:C11H24

稱為十一烷③帶支鏈的烷烴：用正、異、新表示6、同系物：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個

CH2

原子團(tuán)的化合物互稱為同系物。屬于同一類物質(zhì)，具有相同的通式分子式不同思考：判斷下列物質(zhì)是否屬于同系物CH4

與

CH3(CH2)8CH3CH2=CH2

與CH2CH2

CH2CH2CH3CH2CH2CH2CH3與CH3CHCH2CH3CH3是是否否注意：具有相同的通式不一定是同系物CH3CH2CH3與

CH3-CH2-CH-CH3CH37、同分異構(gòu)體:化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)體現(xiàn)象具有同分異構(gòu)體現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體如：正戊烷、異戊烷、新戊烷互稱為同分異構(gòu)體不一定是同類物質(zhì)分子組成相同、分子量相同分子式相同C4H10

，但結(jié)構(gòu)不同，所以性質(zhì)上存在差異。規(guī)律：支鏈越多，熔沸點、密度越低正戊烷>異戊烷>新戊烷CH2=CH2

與CH2CH2

CH2CH2CH3CH2CH2CH3與CH3CHCH3CH3與CH3CHCH2CH3CH3CH3CH2CHCH3CH3CH3(CH2)3CH3與CH3CH2CH3思考：判斷下列物質(zhì)是否屬于同分異構(gòu)體:H2SO4與H3PO4否否否否是注意：分子量相同不一定是同分異構(gòu)體化學(xué)“四同”的比較內(nèi)容同位素同素異形體同系物同分異構(gòu)體定義質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的原子（核素）由一種元素組成的不同單質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的物質(zhì)分子式相、結(jié)構(gòu)不同的化合物對象原子單質(zhì)化合物化合物性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)幾乎一樣，物理性質(zhì)有差異化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)差別較大化學(xué)性質(zhì)相似，熔、沸點，密度呈規(guī)律性變化化學(xué)性質(zhì)可能相似也可能不同，物理性質(zhì)不同。實例H、D、T金剛石與石墨甲烷與丙烷正戊烷與新戊烷思考：寫出己烷C6H14所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式CH3CH2CH2CH2CH2CH3

烷烴同分異構(gòu)體的書寫原則：主鏈由長到短，支鏈由整到散；位置由心到邊，排列由鄰到間。思考：給出一種物質(zhì)，你能書寫它所有的同分異構(gòu)體嗎？降碳對稱法練習(xí)：寫出C7H16所有的同分異構(gòu)體C-C-C-C-C-C-CC∣C-C-C-C-C-CC-C-C-C-C-CC∣C∣C∣C-C-C-C-CC-C-C-C-CC∣C∣C-C-C-C-CC∣C∣C-C-C-C-CC∣C∣C-C-C-C-CC∣C∣C-C-C-CC∣C∣C∣123456789①定義：烴分子失去一個氫原子的剩余基團(tuán)②

烷基：

烷烴失去一個氫原子剩余基團(tuán)常用-R表示③烷基的通式：CnH2n+1乙烷丙烷甲烷思考：那么乙基、丙基都有幾種結(jié)構(gòu)？寫出其結(jié)構(gòu)簡式④常見烷基的結(jié)構(gòu)簡式：甲

基-CH3H3C-乙

基-C2H5-CH2CH3丙

基分子式-C3H7-CHCH3CH3-CH2CH2CH3正丙基異丙基補充：烴基①同一個碳原子上的氫是等效氫②同一碳原子上所連的甲基上的氫原子的是等效的;同一碳原子上所連的乙基上對稱位置上的氫原子的是等效的③處于分子中對稱位置的碳上的氫原子是等效氫判斷“等效氫”的三條原則是：補充：烴的一元取代產(chǎn)物同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷---等效氫法-C-HHHH-C-CH3CH3CH3CH3C-C-

HHHHHHCH3—CH—CH—CH—CH3lllCH3CH3CH34CH3CH2CH2CH2CH3

CH3CH3–C–CH2-CH3CH3練習(xí)：下面烷烴的等效H有多少種？33

CH3—C—CH3