栽培試題整理

棉花的株高：棉花從子葉節(jié)到主莖生長(zhǎng)點(diǎn)的高度（cm）。棉花的衣分：棉花的皮棉重占子棉種的百分?jǐn)?shù)。雙低油菜：油菜的油中介酸含量和餅中硫苷含量都低的品種。油菜抽苔：油菜植株主莖伸長(zhǎng)高達(dá)10cm以上的時(shí)期。5、小麥的苗高：從地面量至最長(zhǎng)葉尖的距離。6、小麥的越冬期：當(dāng)外界溫度下降到3℃以下，小麥的植株停止生長(zhǎng)的時(shí)期。7、小麥單株莖蘗數(shù)：小麥某一植株的主莖和露出葉鞘1cm以上所有分蘗數(shù)的總和。34、8、小麥的分蘗位次：9、小麥的拔節(jié)期：10、小麥分蘗期：小麥幼苗第一個(gè)分蘗露出葉鞘1.5cm時(shí)的日期。11、抽穗期：全田有50%以上的植株抽穗時(shí)。12、冬灌：小麥越冬期為了防止凍害，在夜凍晝消時(shí)，進(jìn)行灌水的一種防凍措施。13、小麥分蘗消亡日期：小麥的分蘗呈喇叭口狀的時(shí)期。14、小麥的同伸關(guān)系：小麥分蘗的產(chǎn)生與主莖出葉有一定的關(guān)系。15、伏桃：7月16（淮北）或7月21（淮南）至8月15之間結(jié)的鈴。16、現(xiàn)蕾：棉花第一果枝第一果節(jié)出現(xiàn)3mm的三角苞的時(shí)期。17、果枝始節(jié)：棉花第一果枝著生的結(jié)位。18、油菜的根頸：油菜子葉節(jié)以下增粗的部分。1、油菜無柄葉的葉形是C。A．葉柄基部?jī)蓚?cè)無葉翅B.葉柄基部有一對(duì)葉翅C.葉柄基部半抱莖子D.呈披針形2、油菜的株高指的是A。A.從子葉節(jié)至株高頂端的高度B.從地面至株高頂端的高度C.主莖節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)地上部分的植株高度D.含根莖部分的植株高度3、油菜缺硼典型癥狀是C。A根部腫大B葉色暗綠發(fā)紫C花而不實(shí)D葉色呈淡黃色4、油菜籽粒內(nèi)物質(zhì)的主要來源是D。A莖葉綠色部分的凈光合產(chǎn)物B綠色角果皮的凈光合產(chǎn)物C莖葉、角果皮的凈光合產(chǎn)物及植株體內(nèi)的儲(chǔ)藏物質(zhì)D角果皮的凈光合產(chǎn)物及植株體內(nèi)的儲(chǔ)藏物質(zhì)5、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素C。A每畝株數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重B每畝有效分枝數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重C每畝株數(shù)、每株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重D每畝株數(shù)、每株有效分枝數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重6、小麥通過春化階段要求的溫度低，適應(yīng)范圍小，經(jīng)歷天數(shù)多的類型是A。A冬性型B春性型C半冬性型D不敏感型7、我省春性小麥開始幼穗分化的時(shí)期一般在A。A3.5片葉B4-4.5片葉C4.5-5片葉D5-5.5片葉8、小麥開始拔節(jié)的起始溫度是C。A3℃左右B5℃左右C10℃左右D15℃左右9、四川省小麥品種以為主。A春性B冬性C半冬性D強(qiáng)筋小麥10、小麥高產(chǎn)更高產(chǎn)田塊應(yīng)以C。A主莖穗為主B分蘗穗為主C莖蘗穗并重D多施肥11、適于釀造啤酒的大麥?zhǔn)茿。A二棱大麥B四棱大麥C六棱大麥D強(qiáng)筋小麥12、小麥幼穗分化進(jìn)入單棱期時(shí)，其分化的器官是A。A穗軸節(jié)片B小穗原基C護(hù)穎原基D小花原基13、棉花營養(yǎng)缽育苗的苗床面積一般為大田面積的B。A5%B8-10%C10-15%D15-20%14、棉花的葉枝一般在B，就要去小、去撈。A苗期B現(xiàn)蕾初期C初花期D吐絮期15、棉花主莖日增長(zhǎng)量最大的時(shí)期在C。A初蕾期B盛蕾期C初花期D盛花期16、棉花進(jìn)行直播時(shí)，若采用條播，要求每米有籽棉C粒。A20-34B35-44C45-60D70以上17、一般認(rèn)為小麥春化階段結(jié)束的時(shí)期是D。A二棱期B護(hù)穎原基分化期C小花分化期D雌雄蕊分化期18、小麥出苗后，冬前每長(zhǎng)一片葉子，平均需要的積溫為C。A65℃B70℃C75℃D80℃19、小麥從劍葉展開到抽穗的時(shí)期叫C。A拔節(jié)期B抽穗期C孕穗期D完熟期油菜長(zhǎng)柄葉是油菜主莖上葉面積最大的一組葉片。（√）油菜花期是油菜生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，故要重施花肥。（×）3、預(yù)防小麥凍害的關(guān)鍵是選擇耐寒品種和培育壯苗。（√）4、小麥一般不宜連作。（√）5、我國栽培的小麥主要是四倍體的二粒小麥。（×）6、小麥葉耳的顏色可以作為鑒別品種的標(biāo)志。（√）7、一定時(shí)間的低溫是小麥通過春化的階段的主導(dǎo)因素。（√）1、油菜的三大類型指：白菜型、芥菜型、甘藍(lán)型其中生產(chǎn)上大面積種植的是甘藍(lán)型類型。油菜冬季儲(chǔ)藏養(yǎng)分的主要場(chǎng)所是根莖。3、油菜主莖劃分為三個(gè)莖段，即縮莖段、伸長(zhǎng)莖段和薹莖段，其中長(zhǎng)柄葉著生在縮莖段。4、根據(jù)小麥品種光照階段對(duì)光反應(yīng)的靈敏程度，可將其劃分成三種類型，即反應(yīng)靈敏型、反應(yīng)中等型、和反應(yīng)遲鈍型。5、春性小麥一生中主莖葉片一般為9-11片。6、小麥倒四葉露尖時(shí)，穗分化處于乳熟期期；而小麥籽粒積累的干物質(zhì)最大是在蠟熟末期期，此時(shí)是小麥的收割適期。7、小麥第8片葉露尖時(shí)追肥澆水，則受影響最大的葉鞘是第九片葉的葉鞘，受影響最大的節(jié)間是第一節(jié)間。8、小麥鎮(zhèn)壓時(shí)間有兩次，即播后鎮(zhèn)壓和拔節(jié)前鎮(zhèn)壓。9、小麥品種按弱筋小麥量不同，可將其劃分為三種類型，即弱筋小麥、中筋小麥和強(qiáng)筋小麥。其中弱筋小麥弱筋小麥在25%以下。10、春性小麥一生中主莖葉片數(shù)一般為9-11片。11、小麥倒三葉出生時(shí)，穗分化處于雌雄蕊分化期，基部第一節(jié)間開始伸長(zhǎng)。12、小麥籽粒體積和鮮重達(dá)到最大是在乳熟期期。13、導(dǎo)致棉花蕾鈴脫落的原因有三種，即生理脫落、病蟲危害和機(jī)械損傷，其中生理脫落是主要原因。14、棉花在生育后期，噴乙烯利催熟后，可加快已熟未破裂棉鈴的開裂。15、世上棉花有四個(gè)栽培種，即草棉、中棉、陸地棉和海島棉。我國最廣泛的栽培種是陸地棉。16、棉鈴開裂后6-7天收采最好。收花時(shí)要精收細(xì)摘，根據(jù)棉絮質(zhì)量實(shí)行分收、分曬、分扎、分藏和分售，保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)級(jí)優(yōu)價(jià)。17、棉花生產(chǎn)上常用的抑制性生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有縮節(jié)胺和矮壯素。18、棉花的分枝有兩種，即葉枝和果枝。其中果枝能直接結(jié)鈴。19、棉花按結(jié)鈴的時(shí)間不同，可分為“三桃”，即伏前桃、伏桃和秋桃，其中生產(chǎn)上稱為“主體桃”的是伏桃。20、棉花從出苗到吐絮所需的天數(shù)稱為生育期，生產(chǎn)上將生育期在120到140天的品種稱為中熟品種。21、冬性小麥一生中主莖總?cè)~數(shù)一般為13-14片。22、小麥倒四葉露尖時(shí)，穗分化處于小花原基分化期期，基部第一節(jié)間開始伸長(zhǎng)。23、小麥第八葉露尖時(shí)追肥澆水，則受影響最大的節(jié)間為基部第二節(jié)間。24、小麥次生根的發(fā)生有兩個(gè)高峰，一是冬前分蘗盛期，二是拔節(jié)期。1、冬小麥適時(shí)播種的意義有哪些？答：可以充分利用冬前的熱量資源培育壯苗，形成健壯的大分蘗和發(fā)達(dá)的根系，群體適宜，個(gè)體健壯，有利于安全越冬，并為穗多、穗大奠定基礎(chǔ)。2、小麥出苗至返青期的栽培目標(biāo)是什么？答：在全苗、均苗的基礎(chǔ)上，促根、增蘗，促弱控旺，培育壯苗，使幼苗安全越冬。提高冬前分蘗成穗率，保證穗數(shù)，為穗大粒多打下基礎(chǔ)。3、小麥選用良種的基本原則有哪些？答：根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和土壤肥力選育品種，根據(jù)當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)發(fā)自然災(zāi)害選育品種，根據(jù)不同栽培制度，根據(jù)不同加工品種的要求選育。4、棉花施行種子包衣的作用有哪些？答：能直接殺滅種子上所帶的病菌，防治土壤帶菌傳染病菌和地下害蟲的危害，對(duì)棉花有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。5、棉花在花鈴期進(jìn)行打頂?shù)臅r(shí)間和作用有哪些？答：時(shí)間：大暑至立秋（7月底到8月初）。作用：改變棉珠體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸分配方向，使養(yǎng)分運(yùn)向生殖器官，有利于結(jié)鈴，增加鈴重。6、移栽地膜棉為什么要強(qiáng)調(diào)重施花鈴肥？如何合理使用？答：因?yàn)榛ㄢ徠谑敲藁ㄒ簧L(zhǎng)最快的時(shí)期，也是需肥需水最多是時(shí)期，需肥量占一生需肥量的70%以上，所以要重施花鈴肥。7、小麥條播的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？答：優(yōu)點(diǎn)：條播適宜機(jī)械化操作，有利于通風(fēng)透光，有利于出苗整齊，便于田間管理。缺點(diǎn)：整地要求高，較費(fèi)工；出苗深淺不一。8、小麥冬灌的作用有哪些？答：緩和地溫劇烈變化，防治凍害；為返青保蓄水分，冬水春用；使土壤與小麥根系接觸緊密，防治冷風(fēng)吹根；可消除部分地下害蟲。9、小麥籽粒干物質(zhì)的來源有哪些？如何提高小麥的粒重？答：來源：抽穗前，儲(chǔ)藏在莖葉、葉鞘中的光合產(chǎn)物，占1/4；抽穗后，頂部三張功能葉的光合產(chǎn)物，占3/4。途徑：增加籽粒干物質(zhì)的來源；延長(zhǎng)灌漿時(shí)間，提高灌漿強(qiáng)度；擴(kuò)大籽粒容積。10、小麥的初生根與次生根的區(qū)別有哪些？答：從發(fā)生部位上看，初生根是從種子上發(fā)生的，而次生根是從分蘗節(jié)上發(fā)生的。從根的粗細(xì)來看，初生根較細(xì)長(zhǎng)，而次生根粗短。從根的顏色來看，初生根較黃，而次生根較白。11、小麥“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的措施有哪些？答：從品種選擇的方面看，選擇抗病蟲的品種。從土壤肥力來看，選用有機(jī)肥。從田塊選擇來看，要選擇無污染、排灌方便、土壤質(zhì)地良好、遠(yuǎn)離公路等污染源的田塊。從栽培技術(shù)方面來看，要以有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔，施用廣譜低毒高效農(nóng)藥。適時(shí)采收。加工品質(zhì)的提高。12、油菜壯苗的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？答：植株健壯，根系發(fā)達(dá)，根莖粗6-7mm以上，單株綠色7-8片，葉色深綠，葉柄粗短，苗高25cm左右。苗齡適中，40-50天。老嫩適度，壯而不旺。無病蟲害。13、如何提高油菜移栽質(zhì)量？答：移栽前一天，苗床澆水潤(rùn)土。移栽時(shí)帶土移栽，大小苗分栽，苗要栽直。移栽后澆水定根。14、試述油菜薹肥的作用及施用技術(shù)。答：作用：滿足油菜蕾苔期對(duì)養(yǎng)分的需求。促進(jìn)春發(fā)，搭好豐產(chǎn)架子。于增加分枝數(shù)和角果數(shù)。施用技術(shù)：一般掌握在抽薹前或抽薹初期施用，其施用量占施肥總量的20%-30%。簡(jiǎn)述棉花營養(yǎng)體缽秧苗進(jìn)行移栽的操作步驟。答：確定移栽期，一般以日均溫穩(wěn)定通過16℃時(shí)即可移栽；確定移栽密度，按一定的行距、株距進(jìn)行打洞；施足安家肥；起苗、分苗，將大小苗分開放，以利于小苗的管理；放苗，將已分好的棉花苗放入洞穴內(nèi)，并注意其缽面略低于1.5cm；澆足團(tuán)結(jié)水；壅土，將棉花根周偉壅成饅頭型。小麥部分1、春化階段——指在小麥階段發(fā)育過程中，從小麥種子萌動(dòng)后需要一定的外界環(huán)境條件，其中低溫起主導(dǎo)作用，經(jīng)歷一定的低溫過程才能正常地開花結(jié)實(shí)，這種特性稱為春化特性，這個(gè)階段稱為春化階段。

2、春性品種——小麥品種根據(jù)春化階段對(duì)溫度高低和通過時(shí)間長(zhǎng)短而劃分的類型，其通過春化階段要求的溫度相對(duì)較高，時(shí)間較短，這類品種稱為春性品種。

3、光照階段——小麥通過春化階段后，還需要一段時(shí)間的適宜溫度和一定長(zhǎng)度的日照，才能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，這個(gè)階段稱為光照階段。

4、出苗——當(dāng)幼苗的第一張真葉露出地面2-3厘米稱為出苗。

5、齊苗期——全田有80%左右的植株第一張葉片露出地面2-3厘米的時(shí)期。

6、葉齡——小麥在生長(zhǎng)過程中已長(zhǎng)出的葉片數(shù)。

7、葉齡余數(shù)——小麥單莖待出的葉數(shù)（可用小數(shù)表示），或主莖一生總?cè)~片數(shù)減去已經(jīng)出生的葉片數(shù)。

8、小麥分蘗節(jié)——小麥植株基部近地表的土層中，若干個(gè)密集在一起的能發(fā)生分蘗的節(jié)，叫做分蘗節(jié)。

9、有效分蘗——小麥生長(zhǎng)過程中發(fā)生的能夠成穗的分蘗。

10、無效分蘗——小麥生長(zhǎng)過程中發(fā)生的不能成穗的分蘗。

11、有效分蘗臨界葉齡期——

12、莖蘗成穗率——單位面積有效穗數(shù)占最高莖蘗數(shù)的百分比。

13、生物學(xué)拔節(jié)——植株基部第一節(jié)間開始伸長(zhǎng)的時(shí)期。

14、生物學(xué)拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間開始伸長(zhǎng)的時(shí)期。

15、物候?qū)W拔節(jié)——植株基部第一節(jié)間露出地面2-3cm的時(shí)期。

16、物候?qū)W拔節(jié)期——全田有50%左右的植株基部第一節(jié)間露出地面2-3cm的時(shí)期。

17、孕穗期——全田50%的植株孕穗的時(shí)期稱為孕穗期。

18、抽穗——指麥穗露出劍葉葉鞘的過程。

19、抽穗期——全田有50%劍葉鞘露出的時(shí)期

20、開花期——全國有50%左右的穗中部小穗開始開花的時(shí)期。

21、小麥?zhǔn)⒒ㄆ凇←溔镉?5%（或90%）植株開花，稱為盛花期。

22、籽粒品質(zhì)——小麥籽粒滿足某種特定用途的適合性。

23、專用小麥——籽粒品質(zhì)滿足某種特定用途的小麥，通常分為三種類型：強(qiáng)筋、中筋和弱筋小麥，還有其它一些特用類型。

24、小麥耗水量——指小麥從播種至成熟的整個(gè)生育期間麥田所消耗的水量。

25、小麥濕害——降雨后，田間地下水位升高，毛細(xì)管飽和區(qū)上升，侵及根系密集區(qū)，耕作層水分過多，土壤通氣狀況惡化，使根系處于缺水狀態(tài)，呼吸受到抑制，根系活力下降，影響根系對(duì)水分和礦質(zhì)元素的吸收。

26、經(jīng)濟(jì)系數(shù)——經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量占生物產(chǎn)量的比例。又叫收獲指數(shù)。

27、葉面積指數(shù)——全田作物綠色總?cè)~面積與土地面積的比。1根據(jù)光合碳循環(huán)類型，小麥屬

B

作物。

A

C2

B

C3

C

C4

D

C

AM

2小麥的春性、半冬性、冬性是根據(jù)

A

來劃分的。

A、品種的溫光發(fā)育特性

B、播種期的早晚

C、生育期的長(zhǎng)短

D、種植地區(qū)

3小麥在春化階段接受溫度反應(yīng)的器官為

2

。

①干種子

②生長(zhǎng)點(diǎn)

③葉片

④幼穗

4小麥在光照階段接受日長(zhǎng)反應(yīng)的器官為

3

。

①干種子

②生長(zhǎng)點(diǎn)

③葉片

④幼穗

5我國北方地區(qū)的偏冬性小麥品種，向南方引種，往往表現(xiàn)為

2

。

A、早抽穗或不抽穗

B、遲抽穗或不抽穗

C、早抽穗或抽大穗

D、遲抽穗或抽小穗

6我國南方地區(qū)的偏春性小麥品種，向北方引種，往往有

A

現(xiàn)象發(fā)生。

A、早抽穗或凍害

B、早抽穗或不抽穗

C、遲抽穗或凍害

D、遲抽穗或不抽穗

7小麥籽粒在植物學(xué)上叫穎果，由胚、

2

和胚乳三部分組成。

①種皮

②皮層

③果皮

④糊粉層

8小麥萌動(dòng)出苗的適宜溫度為

2

度。

①13-15

②15-20

③20-22

④26-30

9小麥種子發(fā)芽的最低溫度為

A

℃。

A

0-1

B

10-12

C

15-18

D

20-22

10春性小麥品種播種出苗的最適日均溫為

C

。

A

5-10℃

B

10-12℃

C

14-16℃

D

20-25℃

11小麥播種至出苗，一般需要0℃以上的積溫

A

℃。

A、120

B、150

C、200

D、250

12長(zhǎng)江流域一般小麥播種深度以

B

cm為宜。

A

1-2

B

3-5

C5-6

D

4-5

13小麥種子根一般有

C

條。

A

1

B

2

C

3-5

D7-9

14南方春性小麥品種一般

C

葉。

A

5-7

B

7-9

C

10-11

D12-13

15小麥一生中各張葉片因其發(fā)生時(shí)間、著生部位和功能不同，可以分為三組，對(duì)于主莖13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，

3

為上層葉組。

①9/0—13/0

②10/0—13/0

③11/0—13/0

④12/0—13/0

16小麥一生中各張葉片因其發(fā)生時(shí)間、著生部位和功能不同，可以分為三組，對(duì)于主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，

3

為上層葉組。

①7/0—11/0

②8/0—11/0

③9/0—11/0

④10/0—11/0

17小麥高產(chǎn)栽培中，最大葉面積指數(shù)以

C

為宜。

A、4～5

B、5～6

C、6～7

D、7～8

18高產(chǎn)稻、麥田最大葉面積值出現(xiàn)時(shí)期應(yīng)在

C

。

A、分蘗盛期

B、拔節(jié)期

C、孕穗期

D、抽穗期

19小麥分蘗發(fā)生的蘗位與主莖出葉之間存在

C

的同伸關(guān)系。

A

n-1

B

n-2

C

n-3

D

n-4

20小麥的伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)通常為

B

個(gè)。

A

3

B

5

C

7

D

9

21小麥最有利于壯桿的溫度為

3

度。

①0-7

②5-12

③12-16

④18-22

22小麥莖一般在

C

℃左右開始伸長(zhǎng)。

A

3

B

5

C

10

D25

23稻、麥抽穗的標(biāo)準(zhǔn)是指

A

。

A、穗頂部抽出劍葉的葉鞘。

B、穗1/2抽出劍葉的葉鞘。

C、穗2/3抽出劍葉的葉鞘。

D、穗子全部抽出劍葉的葉鞘。

24小麥小花中有

A

個(gè)雄蕊。

A

3

B

4

C

5

D

6

25小麥開花的最適溫度在

C

℃左右。

A

10

B15

C

20

D

30

26小麥籽粒體積在

2

達(dá)最大值。

乳熟期

②乳熟未期

③蠟熟期

④蠟熟未期

27小麥籽粒鮮重在

2

達(dá)最大值。

①乳熟期

②乳熟未期

③蠟熟期

④蠟熟未期

28食用小麥的收獲適期為

2

。

①蠟熟期

②蠟熟未期

③完熟期

④枯黃期

29小麥對(duì)氮、磷、鉀的吸收量因品種、土壤、栽培措施等而異，綜合各地資料，每生產(chǎn)50kg籽粒及相應(yīng)的莖稈，需吸收N

1

kg。

①3

②2

③1.5

④0.5

30小麥一生中吸氮高峰有兩個(gè)，分別為分蘗至越冬始期和

C

期。

A

苗期

B

越冬期

C拔節(jié)至孕穗開花期

D開花結(jié)實(shí)期

31適宜制作餅干類食品的小麥胚乳屬

B

類型。

A

角質(zhì)

B粉質(zhì)

C半角質(zhì)

D都可以

32適宜制作面包類食品的小麥籽粒胚乳一般為

B

類型。

A、粉質(zhì)型

B、角質(zhì)型

C、半粉質(zhì)型

D、半角質(zhì)型

33小麥播種出苗，土壤適宜的含水量為占田間持水量的

C

%。

A<40

B60

C70-75

D>851、小麥屬于

.禾本

科小麥屬，根據(jù)形態(tài)學(xué)特征、染色體組的異同及染色體數(shù)和倍性關(guān)系，小麥可分為

5

個(gè)系22個(gè)種。

2小麥屬于禾本科小麥屬，可分為5個(gè)系22個(gè)種，目前世界上種植的小麥絕大部分屬

普通小麥

種。

3江蘇省小麥種植區(qū)域在全國小麥區(qū)劃中屬

長(zhǎng)江中下游冬

麥區(qū)和

黃淮還原冬

麥區(qū)。

4根據(jù)不同類型小麥品種通過春化階段所需要的溫度高低和時(shí)間長(zhǎng)短，將小麥品種分為

春性

、

半冬性

和

冬性

三種類型。

5根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三個(gè)類型，其中長(zhǎng)江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬

春性品種

類型。

6根據(jù)小麥不同品種完成春化階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三類，春化階段可自

種子萌動(dòng)

開始，至

生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)/幼穗開始分化

結(jié)束，接受低溫反應(yīng)的器官是

生長(zhǎng)點(diǎn)

。

7小麥在春化階段接受低溫反應(yīng)的器官是

生長(zhǎng)點(diǎn)

，而在光照階段接受日長(zhǎng)反應(yīng)的器官是

葉片

。

8根據(jù)不同類型小麥品種通過光照階段對(duì)日照長(zhǎng)度和時(shí)間的要求，可分為

反應(yīng)敏感型

、

反應(yīng)中等型

和

反應(yīng)遲鈍型

三種類型。

9根據(jù)小麥不同品種完成光照階段所要求的溫度和時(shí)間可將小麥分為三個(gè)類型，其中長(zhǎng)江中下游地區(qū)推廣種植的主要品種屬

反應(yīng)遲鈍型

類型。

10根據(jù)小麥的溫光反應(yīng)特性，我國北方偏冬性小麥品種引種到南方地區(qū)種植，往往會(huì)出現(xiàn)

遲抽穗

或

不抽穗

現(xiàn)象。

11根據(jù)小麥的溫光反應(yīng)特性，我國南方春性小麥品種引種到北方地區(qū)種植，往往會(huì)出現(xiàn)

早熟

現(xiàn)象，但會(huì)出現(xiàn)凍害

。

12在冬小麥區(qū)，將北方小麥品種引到南方種植，可能出現(xiàn)的問題是

遲抽穗

或

不抽穗

現(xiàn)象。

13小麥種子萌發(fā)可分為

吸水膨脹

、

物質(zhì)轉(zhuǎn)化

和形態(tài)變化三個(gè)過程。

14小麥種子吸足水分后

3

天內(nèi)發(fā)芽種子的百分率稱為發(fā)芽勢(shì)，

7

天內(nèi)發(fā)芽種子的百分率稱為發(fā)芽率。

15小麥出苗期標(biāo)準(zhǔn)是

全田有50%左右的植株第一張葉片露出地面2-3厘米

。

16小麥的萌發(fā)出苗的適宜溫度為

15-20

℃。

17春性、半冬性、冬性小麥品種適宜播種時(shí)的日平均溫度分別為

14-15

℃、

15-16

℃、

16-18

℃。

18小麥根系屬須根系，由

種子

根和

次生

根組成，當(dāng)主莖1/0葉抽出后停止發(fā)生的根是

種子

根，而

次生

根的發(fā)生和主莖出葉之間存在（n-3）關(guān)系。

19小麥根系有兩種形態(tài)，分別稱為

種子根

和

次生根

，其中前者于主莖第一片直葉抽出時(shí)停止發(fā)生。

20小麥根系的功能包括

吸收

、

支持

和

合成

等。

21小麥的真葉由葉片、葉鞘、

葉耳

、

葉舌

和葉枕組成。

22小麥的葉除真葉外，還包括芽鞘、盾片、穎殼、苞葉等

變態(tài)

葉。

23小麥種子發(fā)芽后，從芽鞘中伸出的葉，稱為

真葉（完全葉）

葉。

24當(dāng)小麥主莖第7/0抽出時(shí)，

8/0

葉葉片在伸長(zhǎng)，

7/0

葉葉鞘在伸長(zhǎng)，

6/0

葉的葉片定長(zhǎng)，

5/0

葉的葉鞘定長(zhǎng)，單株分蘗

7

個(gè)（不計(jì)芽鞘分蘗）。

25小麥葉齡為6.5時(shí)，

8/0

葉葉片在伸長(zhǎng)，

7/0

葉葉鞘在伸長(zhǎng)，

4/0

節(jié)根正在發(fā)生，單株分蘗

5.5

個(gè)（不計(jì)芽鞘節(jié)分蘗）。

26小麥主莖總?cè)~數(shù)為13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的品種，當(dāng)主莖第7／0葉抽出時(shí)，第

4/0

葉節(jié)節(jié)根發(fā)生。

27小麥一生中各張葉片因其發(fā)生時(shí)間和著生部位不同，可以分為三組，對(duì)于主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，

1/0-7/0

為近根葉組，

7/0-9/0

為中層葉組，

9/0-11/0

為上層葉組。

28小麥分蘗是穗數(shù)的組成之一，通常將能夠成穗的分蘗稱為

有效分蘗

分蘗，不能成穗的分蘗稱為

無效分蘗

分蘗。

29小麥分蘗的有效性，主要取決于該分蘗在

拔節(jié)

之前是否有自身的獨(dú)立根系和

3

張以上的葉片。

30小麥主莖總?cè)~數(shù)為11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，在高產(chǎn)栽培條件下，有效分蘗在生物學(xué)撥節(jié)期至少應(yīng)具有

3張以上

張葉片、有

獨(dú)立次生

根系。

31一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），已經(jīng)發(fā)生的一級(jí)分蘗分別為

I

、

II

和

III

。

32一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），

7/0

葉葉片在伸長(zhǎng)，

6/0

葉葉鞘在伸長(zhǎng)，

4/0

節(jié)根正在發(fā)生，單株分蘗

3.6

個(gè)。

33正常條件下，小麥莖地上部節(jié)間伸長(zhǎng)一般持續(xù)

3

個(gè)葉齡期。

34當(dāng)主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的小麥主莖第9/0抽出時(shí)，

II

節(jié)間剛開始伸長(zhǎng)，

I

節(jié)間正快速伸長(zhǎng)，此時(shí)處于

物候?qū)W拔節(jié)期

（生育時(shí)期）。

35小麥主莖總?cè)~數(shù)為13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，幼穗分化進(jìn)入藥隔形成期時(shí)，基部第

I

節(jié)間接近定長(zhǎng)，第

II

節(jié)間在快速伸長(zhǎng)，第

III

節(jié)間開始伸長(zhǎng)。

36小麥主莖總?cè)~數(shù)為13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，主莖基部第1節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)，主莖第

10/0

葉在抽出，而當(dāng)?shù)?節(jié)間快速伸長(zhǎng)時(shí)，主莖第

11/0

葉在抽出。

37小麥主莖總?cè)~數(shù)為13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種，主莖基部第2節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)，主莖第

11/0

葉在抽出，而當(dāng)?shù)?節(jié)間快速伸長(zhǎng)時(shí)，主莖第

12/0

葉在抽出。

38小麥莖稈的功能有

支持

、

輸導(dǎo)

、

貯藏

和

光合功能

。

39小麥的穗在植物學(xué)上稱為復(fù)穗狀花序，由

穗軸

和

小穗

組成。

40小麥穗的小穗包括

小花

、

小穗軸

和

護(hù)穎

三個(gè)部分。

41小麥的小花由

1個(gè)雌蕊、

3個(gè)雄蕊、

內(nèi)穎

、

外穎

和漿片組成。

42小麥的小花由

雌蕊

、

雄蕊

、

漿片

、內(nèi)穎和外穎組成。小麥幼穗分化可分為生長(zhǎng)錐伸長(zhǎng)期

、單棱期

、

二棱期

、護(hù)穎原基分化期、

小花原基分化期

、

雌雄蕊原基分化期

、

藥隔形成期和花粉母細(xì)胞形成期、減數(shù)分裂期及花粉粒充實(shí)完成期（請(qǐng)按順序填寫）。

43小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，幼穗開始分化的葉齡為

3.5

,物候?qū)W拔節(jié)期幼穗分化處于

雌雄蕊原基分化

時(shí)期。

44小麥穗分化過程中，小穗分化數(shù)基本決定的時(shí)期為

二棱后

期，小花分化數(shù)基本決定的時(shí)期在

藥隔形成

期，

減數(shù)分裂

期是小花退化的主要時(shí)期（請(qǐng)?zhí)顚懰敕只瘯r(shí)期）。

45某小麥品種主莖總時(shí)數(shù)為13，伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)為5，主莖基部第1節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)為

10/0

葉期，此時(shí)幼穗分化進(jìn)入

小花原基分化

期。

46某小麥品種主莖總?cè)~數(shù)為13葉,5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間,其主莖基部第2節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)為

葉期,此時(shí)幼穗分化進(jìn)入

雌雄蕊原基分化

期。

47小麥開花的適宜溫度在

20-22

℃左右。

48小麥籽粒灌漿過程可分為

乳熟期

、

蠟熟期

和

完熟期

三個(gè)時(shí)期。

49小麥籽粒體積在

乳熟末

期達(dá)最大值，乳熟末

期鮮重達(dá)最大值，

蠟熟末

期干重達(dá)最大值。

50小麥?zhǔn)斋@適期為

蠟熟末期

。

51每生產(chǎn)100公斤小麥籽粒及相應(yīng)的秸桿，需吸收N

3

kg，P2O5

1.0-1.5

kg，K2O

3-4

kg。

52小麥一生中有兩個(gè)吸肥高峰，分別為

分蘗到越冬始期

和

拔節(jié)至孕穗開花期。

53小麥不同葉齡期追施速效氮肥對(duì)不同器官建成的作用不同，通常n葉追施速效氮肥，在

n+2、n+3

葉期顯著得力，在

n+4

葉期供肥能力開始下降。

54小麥在8/0葉期追施速氮肥，在

10/0

、

11/0

葉期顯著得力。

55小麥在

開花

期后一般不再吸收鉀。

56小麥凍害發(fā)生的原因主要有低溫直接造成的

細(xì)胞結(jié)冰

及土壤凍融造成

根拔

或凌截死苗。

57小麥倒伏有

根倒

和

莖倒

兩種類型。

58麥田灌溉方式主要有

畦灌

和

溝灌

兩種。

59小麥的需水臨界期為

孕穗期（減數(shù)分裂期）

。

60小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素包括

穗數(shù)

、

結(jié)實(shí)粒數(shù)

和

千粒重

三部分。

61小麥品質(zhì)通常是指小麥籽粒對(duì)某種特定用途的適合性，一般認(rèn)為它包括

外觀品質(zhì)

、

營養(yǎng)品質(zhì)

、

加工品質(zhì)

、安全品質(zhì)和食味品質(zhì)等幾部分。

62根據(jù)小麥籽粒胚乳中淀粉和蛋白質(zhì)含量的高低和結(jié)合的緊密程度，將胚乳分為

粉質(zhì)

、

角質(zhì)

和

半角質(zhì)

三種類型，其中

角質(zhì)

胚乳適合制作面包等食品，

粉質(zhì)

胚乳適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。

63根據(jù)小麥籽粒胚乳中蛋白質(zhì)的差異，將小麥胚乳分為

粉質(zhì)

、

角質(zhì)

和

半角質(zhì)

三種類型，其中適宜制作面包、優(yōu)質(zhì)面包類等食品的小麥胚乳屬

角質(zhì)

類型。

64專用小麥?zhǔn)侵?/p>

為了滿足不同面制食品的加工特性和品質(zhì)的不同要求而生產(chǎn)的小麥粉

，根據(jù)加工制作用途，通?？煞譃闉?/p>

強(qiáng)筋小麥

、

中筋小麥

、

弱筋小麥

和其它特殊小麥（粉）。

65根據(jù)加工制作的用途，將專用小麥（粉）分為4大類，分別為

強(qiáng)筋小麥

、

中筋小麥

、

弱筋小麥

和其它特殊小麥（粉），其中

強(qiáng)筋

小麥（粉）適合制作面包等食品，

弱筋

小麥（粉）適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。

66我國專用小麥一般主要分為3類，分別為

強(qiáng)筋小麥

、

弱筋小麥

、中筋小麥，其中

強(qiáng)筋

小麥適合制作面包類食品。

67相對(duì)而言，我國小麥籽粒蛋白質(zhì)含量表現(xiàn)為由北向南逐步

降低

。1、簡(jiǎn)述小麥春化階段的概念及類型。

答題要點(diǎn)：：

（1）小麥春化階段是指小麥在生長(zhǎng)前期（從種子萌動(dòng)到苗期）要求一定的低溫過程，即要求較低的溫度和經(jīng)歷一定的天數(shù)，植株體內(nèi)才能完成某種質(zhì)的變化，開始生殖器官的分化，若沒有這一低溫過程，它就停留在分蘗狀態(tài)下生長(zhǎng)。這一特性，稱為小麥的感溫性。這一階段，稱為小麥的春化階段。

（2）根據(jù)不同類型小麥通過春化階段抽要求的溫度高低和時(shí)間長(zhǎng)短不同，將小麥分為春性、半冬性和冬性品種三種類型。

2、簡(jiǎn)述小麥光照階段的概念及劃分的小麥類型。

答題要點(diǎn)：：

（1）概念：小麥通過春化階段后，還需要通過一定時(shí)間較長(zhǎng)的日照和較高的溫度，才能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，開花結(jié)實(shí)，這個(gè)階段稱為光照階段（2分）。

（2）類型：根據(jù)不同類型小麥品種通過光照階段所需日照長(zhǎng)短和時(shí)間的不同，分為三種類型：反應(yīng)敏感型、反應(yīng)中等型和反應(yīng)遲鈍型。

3、簡(jiǎn)述小麥溫光反應(yīng)特性在引種上的應(yīng)用。

答題要點(diǎn)：：

小麥具有感光性、感溫性，是低溫長(zhǎng)日照作物。

北方的品種引至南方，溫度增加，春化階段和光照階段不易通過，生育期延長(zhǎng)，表現(xiàn)為遲熟，甚至不能抽穗；南方品種引到北方，春化階段和光照階段易通過，生育期變短，但易于遭受凍害。

在同緯度間引種，易于獲得成功；高原向平原引種，春化階段和光照階段不易通過，生育期延長(zhǎng)，表現(xiàn)為遲熟；平原向高原引種，春化階段和光照階段易通過，生育期變短，但易于遭受凍害。

4、簡(jiǎn)述小麥種子的萌發(fā)出苗過程。

（1）包括吸水膨脹、物質(zhì)轉(zhuǎn)化和萌發(fā)三個(gè)階段(2分)；（2）播種后種子吸水膨脹，當(dāng)吸水量達(dá)到種子本身重量的30%左右時(shí)，內(nèi)部物質(zhì)開始轉(zhuǎn)化，當(dāng)吸水量達(dá)到種子本身重量的45%左右時(shí)，開始萌發(fā)，淀粉等有機(jī)物質(zhì)水解成可溶性糖類并釋放能量，供胚芽、胚根伸長(zhǎng)。胚芽鞘伸出地面后，第一片真葉從胚芽鞘中伸出，當(dāng)?shù)谝黄嫒~露出地面2-3cm，稱為出苗(3分)。

5、試以一生總?cè)~數(shù)為11，伸長(zhǎng)節(jié)間為5個(gè)的小麥品種為例，簡(jiǎn)述葉的分組及各組葉的功能。

答題要點(diǎn)：：

小麥葉層可分為近根葉組（1/0-7/0）、中層葉組（7/0-9/0）和上層葉組（9/0-11/0）。

近根葉組：（1）冬前供分蘗和長(zhǎng)根；（2）越冬時(shí)保證麥苗安全越冬；（3）越冬后，恢復(fù)生長(zhǎng)和促進(jìn)春生分蘗發(fā)生和生長(zhǎng)。

中層葉組：（1）拔節(jié)前供分蘗和長(zhǎng)根，拔節(jié)后供節(jié)間伸長(zhǎng)、長(zhǎng)粗和充實(shí)及分化小花原基。

上層中組：（1）抽穗前分化小花原基、上部節(jié)間伸長(zhǎng)、長(zhǎng)粗和充實(shí)；（2）抽穗后供籽粒灌漿充實(shí)。

6、影響小麥籽粒灌漿的環(huán)境因素有哪些？提高粒重的途徑有哪些？

答題要點(diǎn)：：

小麥籽粒灌漿與環(huán)境的關(guān)系：

（1）籽粒灌漿適宜的溫度為20-22℃，且晝夜溫差大有利于干物質(zhì)積累，高于25℃對(duì)灌漿不利。

（2）充足的光照條件，有利于光合產(chǎn)物的積累，增加灌漿強(qiáng)度。

（3）適宜的土壤水分能養(yǎng)根保葉，促進(jìn)灌漿，田間持水量以75%左右為宜。

（4）適當(dāng)?shù)腘、P礦質(zhì)養(yǎng)分有利于光合產(chǎn)物的形成、運(yùn)轉(zhuǎn)和貯藏，N素不足，光合作用下降，N素過多貪青遲熟。

提高粒重的途徑：籽粒灌漿物質(zhì)2/3來源于抽穗后葉片的光合產(chǎn)物，所以，一方面要選擇優(yōu)良品種，另一方面通過建立合理群體結(jié)構(gòu)，科學(xué)運(yùn)籌肥水，加強(qiáng)田間管理等措施，養(yǎng)根保葉，延長(zhǎng)灌漿時(shí)間，提高灌漿強(qiáng)度，增加籽粒干物質(zhì)的積累，提高粒重。

7、簡(jiǎn)述小麥產(chǎn)量構(gòu)成因素及相互關(guān)系。

答題要點(diǎn)：：

（1）小麥產(chǎn)量是由穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重三個(gè)因素構(gòu)成的，叫做產(chǎn)量構(gòu)成三因素。

（2）小麥產(chǎn)量三因素是在不同生育過程形成的，是相互聯(lián)系、相互影響的過程。生育前期以形成穗數(shù)為中心，為粒數(shù)奠定基礎(chǔ)，生育中期以形成粒數(shù)為中心，也是鞏固穗數(shù)，為粒重打基礎(chǔ)的時(shí)期，生育后期以形成粒重為中心，又是鞏固粒數(shù)的重要時(shí)期。

（3）小麥穗數(shù)、每穗粒數(shù)和粒重三個(gè)因素存在一定的關(guān)系，當(dāng)單位面積容納的穗數(shù)過多時(shí)，則每個(gè)穗占的空間和營養(yǎng)面積過小，會(huì)影響粒數(shù)和粒衙的提高；同時(shí)每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)過多，會(huì)影響粒重的提高和籽粒整齊度。

8、簡(jiǎn)述小麥品質(zhì)的概念及其分類。

答題要點(diǎn)：：

小麥籽粒品質(zhì)是指小麥籽粒對(duì)某種特定最終用途的適合性，亦指其對(duì)制造某種面食品要求的滿足程度，是衡量小麥質(zhì)量好壞的依據(jù)。一般認(rèn)為，小麥籽粒品質(zhì)可分為形態(tài)品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)、加工品質(zhì)、食味品質(zhì)、安全與衛(wèi)生品質(zhì)等五個(gè)部分。

形態(tài)品質(zhì)就是籽粒外觀特性。小麥籽粒的形態(tài)品質(zhì)包括形狀、整齊度、飽滿度、粒色和胚乳質(zhì)地等。形態(tài)品質(zhì)：粒色，大小，形狀營養(yǎng)品質(zhì)表示小麥籽粒中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人（畜）營養(yǎng)需要的適應(yīng)性和滿足程度，它包括營養(yǎng)成分的多少、各種營養(yǎng)成分是否全面和平衡、這些營養(yǎng)是否可以被人（畜）充分地吸收和利用以及含有抗?fàn)I養(yǎng)因子和有毒物質(zhì)的多少等，如蛋白質(zhì)、必需氨基酸、糖類、維生素、脂肪、礦物質(zhì)等，在小麥營養(yǎng)品質(zhì)中最重要的指標(biāo)是蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)各組分含量和比例及組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、淀粉的含量和組成。

加工品質(zhì)指籽粒和面粉對(duì)制粉和制作不同食品的適應(yīng)性，包括磨粉品質(zhì)（一次加工品質(zhì)）和食品品質(zhì)（二次加工品質(zhì)），一次加工品質(zhì)是指將小麥加工成面粉的過程中，加工機(jī)具、流程和經(jīng)濟(jì)效益對(duì)小麥的構(gòu)成和物化特性的要求，二次加工品質(zhì)是指在制作各種食品時(shí)對(duì)面粉物化特性的要求，即通常所說的焙烤品質(zhì)與蒸煮品質(zhì)，主要指面粉制成品如面包、面條、餅干、糕點(diǎn)的口感、滋味、烘焙特性和蒸煮等特性。

食味品質(zhì)主要是指制作出的食品在食用時(shí)所表現(xiàn)出的物化特性，如口感、滋味等，消費(fèi)者要求面制食品具有清香口味、有咬勁、不掉屑、不易斷、不發(fā)硬、不開裂、無異味、不粘牙等等。

安全與衛(wèi)生品質(zhì)主要是指籽粒、面粉和面制食品中礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量的高低、有毒物質(zhì)種類的多少與含量高低及抗?fàn)I養(yǎng)因子含量的高低等。

9、簡(jiǎn)述專用小麥的概念及其分類。

答題要點(diǎn)：：

專用小麥?zhǔn)菫榱藵M足不同面制食品的加工特性和品質(zhì)的不同要求而生產(chǎn)的小麥，即指那些具有不同的內(nèi)在品質(zhì)特性、專門適合制作某種（類）食品（如面包、餅干、蛋糕、糕點(diǎn)、面條、饅頭、餃子等）以及專門用作某種特殊用途（如專門為某一特殊群體提供特殊營養(yǎng)或食療作用）的小麥粉。優(yōu)質(zhì)的原糧是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)專用小麥粉的基礎(chǔ)。專用小麥粉生產(chǎn)要依靠?jī)?yōu)質(zhì)的專用小麥。

目前，國內(nèi)專用小麥主要分為三類：

（1）強(qiáng)筋小麥：籽粒硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高，面筋強(qiáng)度強(qiáng)，延伸性好，適于生產(chǎn)面包粉以及搭配生產(chǎn)其它專用粉的小麥。

（2）中筋小麥：籽粒硬質(zhì)或半硬質(zhì)，蛋白質(zhì)含量和面筋強(qiáng)度中等，延伸性好，適于制做面條或饅頭的小麥。

（3）弱筋小麥：籽粒軟質(zhì)，蛋白質(zhì)含量低，面筋強(qiáng)度弱，延伸性較好，適于制做餅干、糕點(diǎn)的小麥。

此外，還有滿足特殊用途，例如特殊營養(yǎng)、食療、特殊動(dòng)物飼料等的專用小麥。

10、簡(jiǎn)述小麥播種適期的確定原則。

答題要點(diǎn)：

適宜播期要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、生產(chǎn)條件、品種發(fā)育特性、栽培制度等決定，其掌握的原則是：

①保證麥苗在越冬始期形成適齡壯苗，春性品種，要求越冬始期5-6葉，單株分蘗2-3個(gè)，次生根3-5條；半冬性品種，要求越冬始期6-7葉，單株分蘗3-4個(gè)，次生根5-7條。

②滿足小麥在冬前形成適齡壯苗所需積溫，播種至出苗要0℃以上積溫110-120℃，出苗─越冬始期每出生一張葉片要0℃以上積溫70-80℃，達(dá)到冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)則春性品種要0℃以上積溫500-550℃，半冬性品種要600-650℃，然后從當(dāng)?shù)爻Ｄ赀M(jìn)入越冬始日的氣象資料向前累加計(jì)算，總和達(dá)到所需求的積溫指標(biāo)的日期即為該地最佳播期，前后三天為適宜播期。

③播種期的適宜日均溫，冬性品種為16-18℃，半冬性品種15-16℃，春性品種14-15℃。

④播期推遲，產(chǎn)量下降，籽粒蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量呈上升趨勢(shì)。

大體上，北部冬麥區(qū)的播種適期在九月中旬至十月上旬；黃淮平原麥區(qū)在九月下旬到十月中旬，長(zhǎng)江中下游麥區(qū)在十月中旬至十一月上旬，上游麥區(qū)在十月下旬至十一月上旬，華南麥區(qū)在十月下旬到十一月中旬。弱筋小麥宜在適期范圍內(nèi)早播。

11、小麥種子的千粒重為40克，純凈度為99%，發(fā)芽率為90%，田間出苗率為80%，如某一田塊預(yù)期18萬的基本苗，每畝用種量應(yīng)為多少公斤？

預(yù)期的基本苗數(shù)

播種量=(每公斤種子粒數(shù)*種子凈度(%)*發(fā)芽率(%)*田間出苗率(%))/(每千克種子粒數(shù)=1000粒/千粒重×1000克)（1分）

種子凈度為去除病粒、秕粒、破碎種子和雜質(zhì)后以純凈種子，占原種子重量的百分?jǐn)?shù)。（1分）

即：

答：每畝用種量為10.10公斤。

12、小麥的播種方式有幾種？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？

小麥播種方法主要有：條播、撒播、穴播三種。

條播落籽均勻，覆土深淺一致，出苗整齊，中后期群體內(nèi)通風(fēng)、透光較好，便于機(jī)械化管理，是適于高產(chǎn)和有利于提高工效的播種方法，高產(chǎn)栽培條件下宜適當(dāng)加寬行距有種于通風(fēng)透光，減輕個(gè)體與群體矛盾。

撒播多用于麥棉套作或稻麥輪作地區(qū)，土質(zhì)粘重、整地難度大時(shí)宜撒播，有利于搶時(shí)、搶墑、省工，苗體個(gè)體分布與單株?duì)I養(yǎng)面積較好，但種子入土深淺不一致。整地差時(shí)深、露、叢籽較多，成苗率低，麥苗整齊度差，中后期通風(fēng)透光差，田間管理不方便。

穴播也稱點(diǎn)播或窩播，在稻茬麥田和缺肥或混套作地區(qū)采用，施肥集中，播種深淺一致，出苗整齊，田間管理方便，但花工較多，穴距較大，苗穗數(shù)偏少，影響產(chǎn)量提高。

13、根據(jù)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)形成特點(diǎn)，簡(jiǎn)述不同類型專用小麥的肥料運(yùn)籌原則。

答題要點(diǎn)：：

（1）、氮肥：

強(qiáng)筋

中筋

弱筋

施用量（kg/mu）16-18

14-1612-14

基肥

50%

50%

70%

平衡肥

10%

10%

10%

拔節(jié)肥

15-20%

20%

20%

孕穗肥

20-25%

20%

/

（2）、P、K肥

中強(qiáng)筋小麥N：P2O5：K2O=1：0.6：0.6

弱筋小麥N：P2O5：K2O=1：0.4：0.4

分兩次施基肥；返青拔節(jié)肥（春性7-9葉半冬性5-7葉）

（3）、根外追肥

濃度：尿素1-2%KH2PO40.5-1%

時(shí)期：孕穗-花后20天

方法：可與防治白粉病、赤霉病的藥劑一起噴施，對(duì)中強(qiáng)筋小麥作用較大，可提高產(chǎn)量、蛋白質(zhì)含量和濕面筋含量。

14、簡(jiǎn)述小麥基肥的作用及施用技術(shù)。

答題要點(diǎn)：：

基肥作用：（1）滿足小麥種子苗期生長(zhǎng)養(yǎng)分所需；（2）有利于有效分蘗的生發(fā)與生長(zhǎng)；（3）有利于近根葉組的生長(zhǎng)；（4）有利于根系的生長(zhǎng)；（4）有利于小穗的分化與發(fā)育；（5）可以滿足小麥第一個(gè)吸肥高峰需要。

（2）施用技術(shù)：基肥應(yīng)以有機(jī)肥料為主，配合使用N、P、K化肥，以滿足苗期生長(zhǎng)及一生對(duì)養(yǎng)分的需要。在小麥播種時(shí)，施用少量速效化肥與種子同時(shí)播下作種肥，是一種經(jīng)濟(jì)施肥方法，在肥料不足時(shí)尤為重要。種肥以氮、磷復(fù)合肥比較安全，每畝用量5Kg為宜，尿素作種肥，用量每畝不超過3kg，且要求與種子分開播，施，較為安全。

15、根據(jù)小麥?zhǔn)┯冒喂?jié)肥的作用及施用原則。

答題要點(diǎn)：：

拔節(jié)肥作用：（1）促進(jìn)抱莖葉節(jié)根的生長(zhǎng)；（2）促進(jìn)中層葉組的生長(zhǎng)；（3）增強(qiáng)中上部葉片的強(qiáng)度，鞏固分蘗成穗；（4）促進(jìn)小花分化，主要是減少小花退化，提高結(jié)實(shí)粒數(shù)。；（5）延緩無效分蘗的衰亡；（6）可能促進(jìn)基部第二節(jié)間伸長(zhǎng)。

施肥技術(shù)：（1）在群體葉色褪淡時(shí)施；（2）在群體莖蘗數(shù)下降時(shí)施；（3）基部第一伸長(zhǎng)節(jié)間接近定長(zhǎng)時(shí)施用。

中、強(qiáng)筋小麥應(yīng)適當(dāng)重施拔節(jié)孕穗肥。弱筋小麥不能施用孕穗肥并應(yīng)控制拔節(jié)肥施用量，以總施N量的15%-20%以下為宜，并不遲于倒3葉施用。

16、敘述高產(chǎn)小麥氮、磷、鉀肥的運(yùn)籌原則（施用時(shí)期、比例、數(shù)量等）。

（1）N肥：基肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔，用量占中強(qiáng)筋小麥一生總施N量的50%左右，弱筋小麥占70%左右，分蘗肥或平衡肥占總施肥量的10%左右，在越冬期或返青期根據(jù)苗情施用，以促平衡為主；弱筋小麥拔節(jié)肥占一生總施N量的20%左右，在拔節(jié)期施用，中強(qiáng)筋小麥拔節(jié)肥占一生總施N量的30-40%左右，在拔節(jié)期和孕穗期施用，。

（2）P肥：作基肥一次施用或作基肥與拔節(jié)肥二次施用，每畝施過磷酸鈣30-40kg。

（3）K肥：用氯化鉀10kg左右，其中5kg在整地時(shí)作基肥施用，5kg在拔節(jié)期作追肥施用。

17、簡(jiǎn)述小麥高產(chǎn)群體調(diào)控程序。

答題要點(diǎn)：：

（1）、根據(jù)生態(tài)、生產(chǎn)條件，品種的溫光發(fā)育特性，栽培水平，產(chǎn)量水平以及適宜的穗數(shù)范圍，確定合理的基本苗數(shù)。

（2）、在合理的基本苗數(shù)基礎(chǔ)上，促進(jìn)有效分蘗的發(fā)生，使群體莖蘗數(shù)在有效分蘗可靠葉齡期內(nèi)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)值的1.2-1.3倍。

（3）、在實(shí)現(xiàn)上述莖蘗數(shù)的基礎(chǔ)上，抑制無效分蘗的發(fā)生，使群體最高莖蘗數(shù)控制在預(yù)期穗數(shù)值的2.0-2.5倍。

（4）、在上述基礎(chǔ)上保證合理的葉面積指數(shù)（LAI），使LAI在孕穗期達(dá)6-7。

（5）、花后控制LAI的衰減速度，增強(qiáng)和調(diào)節(jié)根和葉片的功能。

18、簡(jiǎn)述小麥凍害的發(fā)生原因和防御措施。

答題要點(diǎn)：：

小麥凍害和致死的原因主要有二個(gè)：（1）低溫造成細(xì)胞結(jié)冰而凍死；主要因?yàn)闅鉁靥突蛲蝗缓鋾r(shí)，麥苗組織會(huì)發(fā)生冰凍現(xiàn)象，即細(xì)胞結(jié)冰，受凍害的麥苗化凍后葉片就象開水燙過一樣，葉片皺縮，顏色變枯黃，最后枯死，幼穗受凍后變軟，不透明。（2）因土壤凍融發(fā)生根拔或凌截死亡；小麥根系周圍土壤含水量高于其它部位，結(jié)冰時(shí)土壤膨脹，麥苗隨土抬高，化凍時(shí)土壤下沉，如此反復(fù)逐漸將小麥分蘗節(jié)和根系抬出土面，并拉斷根系而凍死。

防御措施：合理選用品種、精細(xì)整地，增施有機(jī)肥，適期播種，合理肥水，培育壯苗等均可增強(qiáng)麥苗自身抗凍能力，低溫來臨前，土壤干旱要及時(shí)灌水，有防凍效果。凍害發(fā)生后，對(duì)部分葉片被凍壞的麥苗，立即追施速效肥水，促使麥苗恢復(fù)生長(zhǎng)，只要分蘗節(jié)末凍死，加強(qiáng)管理，仍可獲豐收。

19、簡(jiǎn)述小麥的倒伏類型及防止倒伏的措施。

答題要點(diǎn)：：

倒伏有根倒與莖倒兩種。根倒主要由于土壤耕層淺薄，結(jié)構(gòu)不良，播種太淺或露根麥，或土壤水分過多，根系發(fā)育差等原因造成；莖倒是由于N肥過多，N、P、K比例失調(diào)，追肥時(shí)期不當(dāng)，或基本苗過多，群體過大通風(fēng)透光條件差，以致基部節(jié)間過長(zhǎng)，機(jī)械組織發(fā)育不良等因素所致。倒伏一般發(fā)生于小麥乳熟期，小麥在灌漿期間，由于莖稈貯存物質(zhì)向籽粒輸送，削弱了莖稈強(qiáng)度，這是小麥在乳熟期易倒伏的內(nèi)部生理原因。

預(yù)防倒伏的主要措施是選用耐肥、矮稈、抗倒的高產(chǎn)品種；合理安排基本苗數(shù)，提高整地、播種質(zhì)量；根據(jù)苗情，合理運(yùn)用肥水等促控措施，使個(gè)體健壯、群體結(jié)構(gòu)合理；如發(fā)現(xiàn)旺長(zhǎng)及早采用鎮(zhèn)壓、培土、深中耕等措施，達(dá)到控葉控蘗蹲節(jié)；對(duì)高產(chǎn)田可使用多效唑、稀效唑、矮苗壯等預(yù)防倒伏。

20、簡(jiǎn)述小麥濕害的原因及防止措施。

答題要點(diǎn)：：

小麥濕害是指降雨后小麥根系密集層土壤含水量飽和，空氣不足，使小麥根系長(zhǎng)期處于缺氧狀態(tài)，呼吸受抑制，活力衰退，阻礙小麥對(duì)水分和礦質(zhì)元素的吸收，同時(shí)土壤中有機(jī)物質(zhì)在嫌氣分解條件下，產(chǎn)生大量還原性有毒物質(zhì)，使根系受害。

小麥在各生育階段均會(huì)發(fā)生濕害，但由于各期生理機(jī)能不同，對(duì)濕害反應(yīng)在形態(tài)特征表現(xiàn)不同。

提高麥田排水和滲漏能力，培育分布深廣、活力旺盛根系，是南方麥區(qū)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。稻茬麥田開溝要三溝配套：豎溝、腰溝、田頭溝逐級(jí)加深，溝溝相通，主溝通河。高產(chǎn)麥田：豎溝25-30cm深，腰溝35-40cm深，田頭溝45-50cm深，溝寬20cm，以排水、增加耕作層透氣性。近年推廣35-40cm深處，機(jī)械打鼠洞，或鋪設(shè)磚制暗溝以及塑料波紋暗管，均有良好的降濕排水增產(chǎn)效果。

麥田防漬除開好一套溝外，還必須降低麥田的地下水位深度，其控制深度為：苗期50cm，分蘗越冬期50-70cm，拔節(jié)期80-100cm，抽穗后100cm以下。1、多年來研究認(rèn)為，栽培小麥由野生種進(jìn)化而來，目前認(rèn)為有三個(gè)祖先：野生的烏拉爾圖小麥、擬斯卑爾脫山羊草組類型和粗山羊草。(√)

2、小麥的生長(zhǎng)與育是兩種相同理現(xiàn)象，均是指細(xì)胞數(shù)目的增多和體積的增大。(╳)

3、小麥的春性、半冬性、冬性品種是根據(jù)播種期來劃分的。(╳)

4、春小麥、冬小麥?zhǔn)歉鶕?jù)播種期來劃分的。(√)

5、春小麥、冬小麥?zhǔn)歉鶕?jù)小麥春化特性來劃分的。(╳)

6、小麥春化階段接受低溫反應(yīng)的器官是萌動(dòng)種子胚的生長(zhǎng)點(diǎn)或綠色幼苗莖的生長(zhǎng)點(diǎn)。(√)

7、小麥春化階段接受低溫反應(yīng)的器官是葉片。(╳)

8、根據(jù)小麥品種經(jīng)過春化階段要求的溫度高低與時(shí)間長(zhǎng)短，把小麥分為春性、半冬性、冬性三種類型。(√)

9、根據(jù)小麥品種經(jīng)過春化階段要求的溫度高低與時(shí)間長(zhǎng)短，把小麥分為春小麥、半冬性小麥、冬性小麥三種類型。(╳)

10、根據(jù)小麥品種經(jīng)過春化階段要求的溫度高低與時(shí)間長(zhǎng)短，把小麥分為春性小麥、半冬性小麥、冬小麥三種類型。(╳)

11、根據(jù)小麥品種經(jīng)過春化階段要求的溫度高低與時(shí)間長(zhǎng)短，把小麥分為三類：反應(yīng)敏感型、反應(yīng)中等型和反應(yīng)遲鈍型。三類：反應(yīng)敏感型、反應(yīng)中等型和反應(yīng)遲鈍型。

12、小麥光照階段接受低溫反應(yīng)的器官是生長(zhǎng)點(diǎn)。(╳)

13、小麥光照階段接受低溫反應(yīng)的器官是葉片。(√)

14、根據(jù)我國栽培的小麥品種，其通過光照時(shí)對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)情況可分為三類：反應(yīng)敏感型、反應(yīng)中等型和反應(yīng)遲鈍型。(√)

15、根據(jù)我國栽培的小麥品種，其通過光照時(shí)對(duì)日照長(zhǎng)短的反應(yīng)情況可分為三類：春性、半冬性、冬性小麥類型。

16、小麥南種北引，一般表現(xiàn)早熟，但抗寒性弱，易遭受凍害。(√)

17、小麥北種南引，常表現(xiàn)遲熟，甚至不能正常抽穗，故引種不易成功。(√)

18、小麥南種北引，常表現(xiàn)遲熟，甚至不能正常抽穗，故引種不易成功。(╳)

19、小麥北種南引，一般表現(xiàn)早熟，但抗寒性弱，易遭受凍害。(╳)

20、物候?qū)W拔節(jié)是指植株基部第一節(jié)間露出地面2-3cm的時(shí)期。(√)

21、物候?qū)W拔節(jié)是指植株基部第一節(jié)間開始伸長(zhǎng)的時(shí)期。(╳)

22、某小麥品種主莖總?cè)~數(shù)為13葉,5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間,其主莖基部第2節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)為葉期,此時(shí)幼穗分化進(jìn)入雌雄蕊原基分化期。(√)

23、某小麥品種主莖總?cè)~數(shù)為13葉,5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間,其主莖基部第2節(jié)間開始伸長(zhǎng)時(shí)為葉期,此時(shí)幼穗分化進(jìn)入小花原基分化期。(╳)

24、當(dāng)主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的小麥主莖第9/0抽出時(shí)，II節(jié)間剛開始伸長(zhǎng)。(√)

25、當(dāng)主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的小麥主莖第9/0抽出時(shí)，I節(jié)間正快速伸長(zhǎng)。(√)

26、當(dāng)主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間的小麥主莖第9/0抽出時(shí)，II節(jié)間正快速伸長(zhǎng)。(╳)

27、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），7/0葉葉片在伸長(zhǎng)。(√)

28、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），6/0葉葉鞘在伸長(zhǎng)。(√)

29、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），4/0節(jié)根正在發(fā)生。(√)

30、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），單株分蘗3.6個(gè)。(√)

31、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），7/0葉葉鞘在伸長(zhǎng)。(╳)

32、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），單株分蘗4.6個(gè)。(╳)

33、一小麥植株葉齡為5.8葉，如保持葉蘗同伸關(guān)系（不計(jì)算芽鞘分蘗），5/0葉葉鞘在伸長(zhǎng)。(╳)

34、主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，其近根葉組包括1/0-7/0。(√)

35、主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，、其中層葉組包括7/0-9/0。(√)

36、主莖11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，其上層葉組包括9/0-11/0。(√)

37、主莖13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，其近根葉組包括1/0-7/0。(╳)

38、主莖13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，、其中層葉組包括8/0-10/0。(╳)

39、主莖13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間小麥品種，其上層葉組包括11/0-13/0。(√)

40、小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，幼穗開始分化的葉齡為3.5。(√)

41、小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，物候?qū)W拔節(jié)期幼穗分化處于雌雄蕊原基分化時(shí)期。(√)

42、小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)13葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，幼穗開始分化的葉齡為3.5。(╳)

43、小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，物候?qū)W拔節(jié)期幼穗分化處于小花原基分化時(shí)期。(╳)

44、小麥的幼穗分化過程可以從外部形態(tài)上進(jìn)行診斷，對(duì)主莖總?cè)~片數(shù)11葉、5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間品種而言，物候?qū)W拔節(jié)期幼穗分化處于藥隔分化時(shí)期。(╳)

45、小麥籽粒體積在乳熟末期達(dá)最大值。(√)

46、小麥鮮重在乳熟末期達(dá)最大值。(√)

47、小麥干重在蠟熟末期達(dá)最大值。(√)

48、小麥籽粒體積在乳熟期達(dá)最大值。(╳)

49、小麥鮮重在蠟熟期達(dá)最大值。(╳)

50、小麥干重在蠟熟期達(dá)最大值。(╳)

51、小麥?zhǔn)斋@適期為蠟熟末期。(√)

52、小麥?zhǔn)斋@適期為蠟熟期。(╳)

53、小麥?zhǔn)斋@適期為完熟期。(╳)

54、小麥角質(zhì)胚乳適合制作面包等食品。(√)

55、小麥粉質(zhì)胚乳適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。(√)

56、小麥角質(zhì)胚乳適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。(╳)

57、小麥粉質(zhì)胚乳適合制作面包等食品。(╳)

58、強(qiáng)筋小麥（粉）適合制作面包等食品。(√)

59、弱筋小麥（粉）適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。(√)

60、弱筋小麥（粉）適合制作面包等食品。(╳)

61、強(qiáng)筋小麥（粉）適合制作餅干、糕點(diǎn)等食品。(╳)

62、每生產(chǎn)100公斤小麥籽粒及相應(yīng)的秸桿，需吸收N3kg。(√)

63、每生產(chǎn)100公斤小麥籽粒及相應(yīng)的秸桿，需吸收N2kg。(╳)

64、小麥在8/0葉期追施速氮肥，在10/0和11/0葉期顯著得力。(√)

65、小麥在8/0葉期追施速氮肥，在9/0和10/0葉期顯著得力。(╳)

66、小麥在8/0葉期追施速氮肥，在9/0葉期顯著得力。(╳)

67、小麥需水臨界期在孕穗期。(√)

68、小麥需水臨界期在拔節(jié)期。(╳)

69、強(qiáng)筋小麥拔節(jié)后追施氮量應(yīng)適當(dāng)增加，以利于蛋白質(zhì)和面筋含量的提高，改善品質(zhì)。(√)

70、弱筋小麥拔節(jié)后追施氮量應(yīng)適當(dāng)增加，以利于改善品質(zhì)。(╳)

71、弱筋小麥拔節(jié)后追施氮量應(yīng)適當(dāng)降低，以利于改善品質(zhì)。(√)油菜部分抽薹期：冬油菜全田有75%的植株主莖伸長(zhǎng)達(dá)10cm（春油菜5cm）的日期。

2、平頭高度：油菜處于“平頭”時(shí)植株的高度。

3、初花期：全田75%的植株開花的日期。

4、出苗期：全田有75%的幼苗子葉展平的日期。

5、冬油菜：前一年的秋季播種，第二年初夏成熟的油菜。

6、春油菜：春季播種，初夏或秋季成熟的油菜。

7、油菜：凡是用以收籽榨油而栽培的十字花科蕓薹屬植物統(tǒng)稱為油菜。

8、生育期：從出苗期至成熟期的天數(shù)。

9、苗期：從出苗期至現(xiàn)蕾期。

10、現(xiàn)蕾期：全田有75%的植株現(xiàn)蕾的日期。

11、蕾薹期：從現(xiàn)蕾期至初花期。

12、開花期：從初花期至終花期。

13、結(jié)角成熟期：從終花期至成熟期。

14、盛花期：全田有75%的花序開始開花的日期。

15、終花期：全田有75%的花序停止開花的日期。

16、成熟期：全田有75%的植株主軸中部角果內(nèi)種子開始變色的日期。

17、根頸：油菜根與莖內(nèi)部組織轉(zhuǎn)換的一段。

18、三生組織：次生木質(zhì)部薄壁細(xì)胞中，有一部分細(xì)胞恢復(fù)分裂能力，形成的額外形成層。

19、有效分枝：具有一個(gè)或一個(gè)以上有效角果的分枝。

20、無效分枝：一個(gè)有效角果也沒有的分枝。

21、一次分枝：直接著生在主莖上的分枝。

22、二次分枝：一次分枝上長(zhǎng)出的分枝。

1、世界上油菜栽培面積最大的國家是__中國__；總產(chǎn)量最高的國家是_中國__。

2、雙低油菜是指__低芥酸__和__低硫代葡萄糖苷__。

3、油菜產(chǎn)量構(gòu)成因素可分為_每畝角數(shù)、_每角粒數(shù)_和_千粒重__三個(gè)。

4、根據(jù)油菜凍害發(fā)生的部位不同可分為_葉部受凍_、__根系受凍_和_蕾薹受凍_三種。其中_葉部受凍_是一種最常見的凍害。

5、我國大面積栽培的油菜主要有三大類型，分別是_白菜型_、_芥菜型_和__甘藍(lán)型_；其中栽培面積最大的是_甘藍(lán)型_。

6、根據(jù)油菜通過感溫階段對(duì)溫度的要求不同，可將油菜分為_冬性型_、__半冬性型_和__春性型_三種類型。

7、甘藍(lán)型油菜主莖從上而下可分為_薹莖段_、_伸長(zhǎng)莖段__和__縮莖段_三段，高腳苗主要是由__縮莖段_伸長(zhǎng)而形成的。

8、甘藍(lán)型油菜主莖葉片有_長(zhǎng)柄葉_、_短柄葉_和__無柄葉_三種。其中對(duì)根系生長(zhǎng)影響最大的葉片是_長(zhǎng)柄葉_。

9、世界上四大油料作物是_大豆_、_油菜_、_花生_、__向日葵_。

10、中國的四大油料作物是_大豆_、_油菜_、_花生_、_芝麻_。

11、栽培油菜最古老的國家是__中國_和__印度__。

12、我國油菜種植面積最大的省（市）是__湖北__、單產(chǎn)水平最高的?。ㄊ校┦莀江蘇__。

13、甘藍(lán)型油菜為_十字花科_科__蕓薹_屬作物。

14、我國栽培的三大類型油菜中，_甘藍(lán)型_生育期最長(zhǎng)，_芥菜型_生育期居中，__白菜型_生育期最短。

15、我國北方的冬油菜向南引種，生育期__延長(zhǎng)_，西南地區(qū)的春油菜向東部引種生育期_縮短_。

16、春性強(qiáng)的油菜品種秋天過早播種，會(huì)出現(xiàn)__早薹早花_現(xiàn)象，生產(chǎn)上應(yīng)適當(dāng)控制播種期。

17、油菜根系尖端在生長(zhǎng)過程中能分泌一些__有機(jī)酸類_物質(zhì)，因此對(duì)土壤中____磷__的吸收能力較強(qiáng)。

18、油菜一生中根系的生長(zhǎng)可分為_扎根期_、_擴(kuò)展期_和_衰老期_三個(gè)時(shí)期。

19、油菜根頸上裂痕出現(xiàn)的早遲是衡量其生長(zhǎng)是否健壯的外部形態(tài)指標(biāo)之一，正常生長(zhǎng)的壯苗5葉期前后在根頸上會(huì)出現(xiàn)___2__條縱向裂痕。

20、油菜主莖的生長(zhǎng)可分為_伸長(zhǎng)期_、充實(shí)期_和_物質(zhì)分解轉(zhuǎn)運(yùn)期_三個(gè)時(shí)期。

21、油菜主莖上腋芽是隨葉片的分化由下而上依次分化的，甘藍(lán)型油菜主莖上腋芽分化的時(shí)期比葉片分化遲__6_節(jié)位。

22、油菜的葉序?yàn)開_3/8_。

23、油菜一張葉片的生命活動(dòng)可分為__伸長(zhǎng)期_、_延續(xù)期_和_衰老期_三個(gè)時(shí)期。

24、甘藍(lán)型油菜開花的適宜溫度為_10-20_℃，最適溫度為_14-18__℃。

25、油菜角果的果身由_殼狀果瓣_、_線狀果瓣_和__籽粒_等部分組成。

26、油菜籽粒的灌漿物質(zhì)主要來自于_角果的光合產(chǎn)物_、_葉片的光合產(chǎn)物_、_莖枝的光合產(chǎn)物_、_莖枝中的貯藏物質(zhì)_等。

27、油菜的種子由種皮和種胚兩部分組成，種胚由_子葉_、__胚根_、_胚軸_和__胚芽_組成。

28、油菜種子的萌發(fā)出苗過程可分為_吸水階段_、_發(fā)芽階段_、_幼根活動(dòng)階段_和_子葉展平階段_四個(gè)階段。

29、油菜秧苗期生理上的兩個(gè)轉(zhuǎn)折時(shí)期是_子葉期_和__五葉期_。

30、油菜高腳苗的形成主要受三個(gè)因素的影響，分別是_品種_、__溫度_和__光照__。

31、根據(jù)油菜越冬期的長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相可將油菜分為_冬養(yǎng)苗_、_冬壯苗__、_冬發(fā)苗_和__秋發(fā)冬壯苗_等四種苗類。

32、油菜每生產(chǎn)100kg籽粒需從土壤中吸收N素__5-6_kg，P2O5__3-4_kg，K2O__9-10__kg。

33、油菜薹肥的作用主要是_滿足蕾薹期生長(zhǎng)需要_、__促進(jìn)營養(yǎng)器官生長(zhǎng)_和_增加角果數(shù)_等。

34、油菜一生中主要的害蟲有__蚜蟲__、_菜青蟲_等；主要的病害有__病毒病_、_菌核病_等。

35、油菜的倒伏有__莖倒__和__根倒_兩種。1、影響油菜分枝生長(zhǎng)的因素有哪些？

答：（1）品種類型：下生分枝型品種分枝數(shù)多；上生分枝型品種分枝數(shù)少。中生分枝型品種：（也稱勻生分枝型）介于兩者之間。

（2）葉片數(shù)：主莖總?cè)~數(shù)多，各生育時(shí)期主莖綠葉數(shù)多，積累的營養(yǎng)物質(zhì)多，一次分枝數(shù)也多。

（3）光照：光照充足或稀植時(shí)，植株的分枝數(shù)多，反之則少。

（4）追肥：薹肥（薹高10cm或稍前追肥），可顯著地增加一次分枝數(shù)，花肥（始花期追肥），可顯著地增加二次分枝數(shù)。

2、為什么油菜角果皮的光合產(chǎn)物是籽粒灌漿物質(zhì)的主要來源？

答：（1）角果的總表面積很大，并且處于植株冠層的上部，接受的光照較好；

（2）角果的光合強(qiáng)度較高；

（3）每個(gè)角果中子粒數(shù)較多，能容納較多的光合產(chǎn)物，庫較大。

（4）角果皮與子粒相距很近，便于光合產(chǎn)物向子粒中的輸送，流通暢。

由于源足、庫大、流暢，因此角果的光合作用對(duì)油菜子粒產(chǎn)量的貢獻(xiàn)很大。

3、油菜在用地與養(yǎng)地中有哪些重要的作用？

答：（1）油菜在輪作制中有重要的作用；

（2）油菜可提供大量的有機(jī)肥料；

（3）油菜可提高土壤中養(yǎng)分的有效性；

（4）油菜可作為鹽堿、酸性土壤上的先鋒作物。

4、生產(chǎn)上可采取哪些措施增加油菜主莖總?cè)~數(shù)？

答：（1）選擇適宜的品種

（2）適期早播早栽

（3）適當(dāng)施肥

（4）協(xié)調(diào)群體的生長(zhǎng)

5、油菜一次分枝間花芽分化的順序是什么？為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？

首先由中下部和頂部的腋芽最先分化，此后，下部同時(shí)向上向下各節(jié)依次分化，上部則逐漸向下各節(jié)依次分化。

其原因主要受養(yǎng)分分配規(guī)律的影響。油菜葉片制造的養(yǎng)分主要供給該葉位的腋芽及其附近的器官，下部的分化高峰則在油菜當(dāng)時(shí)功能葉著生的范圍內(nèi)，所以這幾個(gè)節(jié)最先花芽分化，以后隨著葉層的交替，功能葉葉位逐漸上移，下部分化高峰節(jié)位隨之上移，下部高峰消失。上部分化高峰是養(yǎng)分輸送的頂端優(yōu)勢(shì)造成的。

6、影響油菜籽粒含油率的因素有哪些？

答：（1）油菜類型：芥菜型油菜含油率偏低，甘藍(lán)型油菜含油率較高，白菜型油菜居中。

（2）子粒大?。阂话阕恿４蟮暮吐室哺?。

（3）地理緯度：隨緯度下降而下降。

（4）栽培措施：施用N肥子粒含油率下降，特別是在油菜后期追施N肥。P、K肥有提高種子含油率的作用。

（5）土壤的酸堿度：弱酸性土壤中（PH5-6），含油率較高，酸性土壤（PH4）次之，堿性土壤（PH7-8）最低。

7、影響油菜結(jié)角率和結(jié)籽率的因素有哪些？

答：（1）植株體內(nèi)養(yǎng)分分配規(guī)律的影響

（2）氣候的影響

（3）肥水的影響

（4）病蟲害的影響

（5）傳粉媒介的影響

（6）光照的影響

8、簡(jiǎn)述油菜壯苗的形態(tài)特征。

答：（1）株型矮壯菜苗的葉柄較短，不超過葉長(zhǎng)的1/2，根頸粗短，移栽時(shí)縮莖節(jié)間未伸長(zhǎng)。

（2）根系發(fā)達(dá)主根粗壯，側(cè)根多，分布范圍廣。

（3）苗齡適中菜苗葉齡7～8葉，具有6～7張綠葉。

（4）老嫩適度菜苗葉厚、色深，外圍大葉邊緣微紅。

（5）無病蟲害。

9、簡(jiǎn)述油菜的育秧要點(diǎn)。

（1）留足苗床：苗床與大田的比例一般為1：6～7。

（2）適期早播：蘇中9月15～20日左右。

（3）稀播、勻播、間苗、定苗：每畝播量只需0.5～0.6kg；出苗時(shí)要及時(shí)間去叢子苗，一葉期再間苗一次，三葉期前按苗距7～10cm定苗。

（4）前促后控管理：五葉期前以促進(jìn)為主；五葉期后要適當(dāng)加以控制。具體的栽培措施如下：

①增施基肥，早施苗肥；

②保持適宜的土壤含水量；

③多效唑促壯；

④追施起身肥；

⑤防治病蟲害。

10、如何針對(duì)油菜的不同苗類合理施用薹肥？

答：抽薹肥有三方面的作用：一是滿足油菜蕾薹期對(duì)肥料的需求。二是促進(jìn)營養(yǎng)器官的生長(zhǎng)。三是增加一次有效分枝數(shù)和角果數(shù)抽薹肥的施用時(shí)間和用量要根據(jù)菜苗長(zhǎng)勢(shì)和地力來決定。冬養(yǎng)苗和冬壯苗基礎(chǔ)較差，抽薹期苗體較小，抽薹肥一般要適當(dāng)早施、重施。當(dāng)油菜始薹時(shí)即可施用，每畝可施尿素7.5～10kg。秋發(fā)冬壯大苗，田間密度小，冬前基礎(chǔ)肥力好，開春后