好又多培訓資料課件

商品部功能介紹1總公司教育訓練2001版商品部功能介紹1總公司教育訓練2001版前前

言言

這個訓練幫助你明白自己的角色，學習工作職責和內(nèi)容，使你掌握必要的工作知識和技能，使你在今后的工作中能順利而有效地取得成果。

如果對本訓練有任何疑問或意見，請不吝提出，以便我們做得更好。2總公司教育訓練2001版前前言言這個訓練幫助你明白自己的內(nèi)容組織架構(gòu)商品部的定位商品部主要任務工作職責執(zhí)行依據(jù)3總公司教育訓練2001版內(nèi)容組織架構(gòu)3總公司教育訓練2001版文化用品課

32面包課

23

商品部組織架構(gòu)采購飲料課

10日化課

11日配課

15百貨二百貨一生鮮處雜貨處經(jīng)析干貨課

13休閑用品課

33休閑課

12家庭五金課

31蔬果課

22水產(chǎn)課

21熟食課

20新品開發(fā)組數(shù)字報表分析組

鞋

課

38紡織課

36。商品部家電課

34中央廚房

餐飲課

26肉品課

24稽核組服飾課

374總公司教育訓練2001版文化用品課面包課

商品部組織架構(gòu)采購飲料課日化課日配商品部的定位單店自采與聯(lián)采項目利弊單店自采機動性強與部門默契良好價格彈性空間大區(qū)域性廠商一般缺乏實力部門主管更換，造成不穩(wěn)定現(xiàn)象為了補毛利，易造成不當?shù)膸齑?、不合理的進價或不良的規(guī)格商品聯(lián)采統(tǒng)一采購、大宗進貨、進價低、競爭力強與具規(guī)模廠商合作，破壞價格均勢、寡占市場南貨北運，北物南送，可開發(fā)新品領(lǐng)導流行成立DC，統(tǒng)一規(guī)格與配送，達到3C效果LC=LABORCOSTSC=STOCKCOSTTC=TRUCKCOST成立中央廚房，確立加工質(zhì)量，維護公司形象與節(jié)省店鋪開發(fā)投資及提升坪效無定期輪調(diào)制，易產(chǎn)生采購與廠商掛勾采購由無賣場經(jīng)驗者擔任，易造成采購不當控管流程不當，易產(chǎn)生各店商品質(zhì)檢及貨運時間出問題采購價格若無參考基準，易造成報價浮夸，營業(yè)部門經(jīng)營不易5總公司教育訓練2001版商品部的定位單店自采與聯(lián)采項目利弊單店自采機動性強區(qū)域性廠商商品部的定位階段性任務定位營采合一季節(jié)商品、大宗商品（產(chǎn)地直銷）營采分開，國內(nèi)物資聯(lián)合采聯(lián)自有品牌成立物流（或配送）中心及中央廚房直接海外采購6總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性任務定位6總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性工作目標務必營采分開，經(jīng)營須專業(yè)化（近程）運用人力資源，統(tǒng)合專業(yè)教育（遠程）聯(lián)盟成立物流，達到3C效果（中程）結(jié)合網(wǎng)絡消費，未來勝負關(guān)鍵（遠程）7總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性工作目標7總公司教育訓練2001版商品部主要任務篩選合作的供應商優(yōu)選適合公司客戶群商品洽談最有利的供貨條件訂定最有競爭力、同時合理利潤之售價與各賣場作最有效的溝通，確保商品暢銷收集市場資訊，了解需求及未來趨勢給公司創(chuàng)造最高業(yè)績及利潤8總公司教育訓練2001版商品部主要任務篩選合作的供應商8總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每日廠商洽談（合同、促銷、新廠商、新商品……）快訊商品洽談助理、秘書事項追蹤及報告重大節(jié)慶商品談判特殊廠商之訂貨談判（承兌、現(xiàn)金）9總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管9總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每周針對上周業(yè)績、毛利提改進方針與助理、秘書檢討上周缺失及本周工作重點之任務分配滯銷30天之商品處理（雜貨及生鮮每月2次，百貨每月1次）市調(diào)報告處理10總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管10總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每月市調(diào)（每月至少二次）訪廠（每月至少二次）訪店（每月至少一次）快訊商品規(guī)劃（快訊企劃表）快訊校稿及價格確認快訊商品銷售檢討與各店檢討分類商品數(shù)（每月至少一次）低進貨供應商檢討上月工作績效檢討下個月工作計劃表商品會議及課方針之提案11總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管與各店檢討分類商品數(shù)（每11總公司商品部的工作職責采購助理每日廠商洽談（促銷、新廠商、新商品建議……），將結(jié)果交于采購主管決議電腦資料修改申請表填寫（變價、新廠商、新商品……）廠商短交商品處理交主管各店問題處理追蹤交主管協(xié)助各店處理不合作廠商退貨報表處理交主管12總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理12總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理每周市調(diào)（每周一次）新商品及新廠商店內(nèi)落實追蹤滯銷30天之商品建議刪除（雜貨及生鮮每月2次，百貨每月1次）整理樣品室店內(nèi)商品進貨、缺貨追蹤報店快訊、促銷商品進貨/銷售處理追蹤報告13總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理13總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理每月訪店（每月至少二次，與快訊訪店一起）快訊商品交企劃部拍照快訊商品到貨追蹤（快訊上檔前一天）快訊品各店陳列情況（快訊上檔第一天至各店了解）采購訪店報告（店訪后1天）店內(nèi)促銷商品規(guī)劃及洽談（每月25日交下月促銷計劃）店內(nèi)促銷銷售檢討（每月5日提交上月結(jié)果）銷售狀態(tài)不好之商品建議刪除14總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理14總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理每日安排廠商會談記錄昨日業(yè)績、毛利且匯報達成狀況文件處理、歸檔文件呈簽追蹤共同性資料整理（由部門提供資料，交與處理）交辦事項追蹤且匯報達成狀況部門談判記錄收集收發(fā)文件管理列印虧本商品報表交部門采購助理虧本商品報表收集匯報經(jīng)理交辦任務分配及追蹤

每日工作重點及應交資料提醒15總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理部門談判記錄收集15總公司教育訓練商品部的工作職責經(jīng)理助理每周上周業(yè)績、毛利、費用統(tǒng)計新品開發(fā)追蹤店市調(diào)報告收集采購市調(diào)報告收集下周會談時間表收繳企劃表交企劃部競爭者快訊收集16總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理16總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理每月上月業(yè)績、毛利、費用統(tǒng)計其他收入?yún)R總表交財務采購訪店報告匯總快訊預估分析表會議記錄（商品/部門會議）電腦報表打?。ü潭▓蟊恚┥显鹿ぷ骺偨Y(jié)及工作重點商品組織分類品項控制表匯總月收入統(tǒng)計匯總商品部績效表匯總專柜貢獻月報匯總自有品牌績效匯總匯總店促銷品項匯總表消耗品及文具申請消耗品及文具之領(lǐng)用及發(fā)放次月排班表及下月工作總結(jié)及工作重點17總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理商品部績效表匯總17總公司教育訓練商品部的工作職責助理每日安排廠商會談記錄昨日業(yè)績、毛利且匯報達成狀況財務事務處理（請款、扣補款、解付、送件……）文件處理、歸檔文件呈簽追蹤電腦報表打印（非固定報表）其他收入記錄（快訊費、端架費、上架端……）檢查昨日輸入資料是否正確（9:00AM前）每日工作重點及應交資料提醒18總公司教育訓練2001版商品部的工作職責助理18總公司教育訓練2001版商品部的工作職責助理每周匯總周業(yè)績、毛利達成狀況交采購主管下周廠商約見會談促銷、快訊、新廠商、新商品資料傳至各店商品會議資料匯總交采購主管（降低進品項、新廠商引進、燈箱、周年慶扣點、其他收入、周業(yè)績毛利檢討、商品市場訊息）采購市調(diào)報告結(jié)果交輸入小組19總公司教育訓練2001版商品部的工作職責助理19總公司教育訓練2001版商品部的工作職責助理每月匯總月報表、毛利達成狀況交采購主管月收入統(tǒng)計交采購主管商品部績效表交采購主管專柜貢獻月報表交采購主管自有品牌績效表交采購主管店促銷品項匯總表交采購主管快訊商品檢討表交采購主管（快訊后2天）20總公司教育訓練2001版商品部的工作職責助理20總公司教育訓練2001版執(zhí)行依據(jù)營運政策客戶政策供應商政策商品政策價格政策包裝政策促銷政策自有品牌政策毛利目標業(yè)績目標21總公司教育訓練2001版執(zhí)行依據(jù)營運政策包裝政策21總公司教育訓練2001版結(jié)論商品——品種全、品質(zhì)優(yōu)、價格優(yōu)人力——工作認真、積極、效率高、責任心強資產(chǎn)——定期維護，檢修、保持正常運轉(zhuǎn)財務——帳目明確、費用使用率高服務——熱情、及時、積極、周到、誠信22總公司教育訓練2001版結(jié)論商品——品種全、品質(zhì)優(yōu)、價格優(yōu)22總公司教育訓練2演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！商品部功能介紹24總公司教育訓練2001版商品部功能介紹1總公司教育訓練2001版前前

言言

這個訓練幫助你明白自己的角色，學習工作職責和內(nèi)容，使你掌握必要的工作知識和技能，使你在今后的工作中能順利而有效地取得成果。

如果對本訓練有任何疑問或意見，請不吝提出，以便我們做得更好。25總公司教育訓練2001版前前言言這個訓練幫助你明白自己的內(nèi)容組織架構(gòu)商品部的定位商品部主要任務工作職責執(zhí)行依據(jù)26總公司教育訓練2001版內(nèi)容組織架構(gòu)3總公司教育訓練2001版文化用品課

32面包課

23

商品部組織架構(gòu)采購飲料課

10日化課

11日配課

15百貨二百貨一生鮮處雜貨處經(jīng)析干貨課

13休閑用品課

33休閑課

12家庭五金課

31蔬果課

22水產(chǎn)課

21熟食課

20新品開發(fā)組數(shù)字報表分析組

鞋

課

38紡織課

36。商品部家電課

34中央廚房

餐飲課

26肉品課

24稽核組服飾課

3727總公司教育訓練2001版文化用品課面包課

商品部組織架構(gòu)采購飲料課日化課日配商品部的定位單店自采與聯(lián)采項目利弊單店自采機動性強與部門默契良好價格彈性空間大區(qū)域性廠商一般缺乏實力部門主管更換，造成不穩(wěn)定現(xiàn)象為了補毛利，易造成不當?shù)膸齑?、不合理的進價或不良的規(guī)格商品聯(lián)采統(tǒng)一采購、大宗進貨、進價低、競爭力強與具規(guī)模廠商合作，破壞價格均勢、寡占市場南貨北運，北物南送，可開發(fā)新品領(lǐng)導流行成立DC，統(tǒng)一規(guī)格與配送，達到3C效果LC=LABORCOSTSC=STOCKCOSTTC=TRUCKCOST成立中央廚房，確立加工質(zhì)量，維護公司形象與節(jié)省店鋪開發(fā)投資及提升坪效無定期輪調(diào)制，易產(chǎn)生采購與廠商掛勾采購由無賣場經(jīng)驗者擔任，易造成采購不當控管流程不當，易產(chǎn)生各店商品質(zhì)檢及貨運時間出問題采購價格若無參考基準，易造成報價浮夸，營業(yè)部門經(jīng)營不易28總公司教育訓練2001版商品部的定位單店自采與聯(lián)采項目利弊單店自采機動性強區(qū)域性廠商商品部的定位階段性任務定位營采合一季節(jié)商品、大宗商品（產(chǎn)地直銷）營采分開，國內(nèi)物資聯(lián)合采聯(lián)自有品牌成立物流（或配送）中心及中央廚房直接海外采購29總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性任務定位6總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性工作目標務必營采分開，經(jīng)營須專業(yè)化（近程）運用人力資源，統(tǒng)合專業(yè)教育（遠程）聯(lián)盟成立物流，達到3C效果（中程）結(jié)合網(wǎng)絡消費，未來勝負關(guān)鍵（遠程）30總公司教育訓練2001版商品部的定位階段性工作目標7總公司教育訓練2001版商品部主要任務篩選合作的供應商優(yōu)選適合公司客戶群商品洽談最有利的供貨條件訂定最有競爭力、同時合理利潤之售價與各賣場作最有效的溝通，確保商品暢銷收集市場資訊，了解需求及未來趨勢給公司創(chuàng)造最高業(yè)績及利潤31總公司教育訓練2001版商品部主要任務篩選合作的供應商8總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每日廠商洽談（合同、促銷、新廠商、新商品……）快訊商品洽談助理、秘書事項追蹤及報告重大節(jié)慶商品談判特殊廠商之訂貨談判（承兌、現(xiàn)金）32總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管9總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每周針對上周業(yè)績、毛利提改進方針與助理、秘書檢討上周缺失及本周工作重點之任務分配滯銷30天之商品處理（雜貨及生鮮每月2次，百貨每月1次）市調(diào)報告處理33總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管10總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管每月市調(diào)（每月至少二次）訪廠（每月至少二次）訪店（每月至少一次）快訊商品規(guī)劃（快訊企劃表）快訊校稿及價格確認快訊商品銷售檢討與各店檢討分類商品數(shù)（每月至少一次）低進貨供應商檢討上月工作績效檢討下個月工作計劃表商品會議及課方針之提案34總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購主管與各店檢討分類商品數(shù)（每11總公司商品部的工作職責采購助理每日廠商洽談（促銷、新廠商、新商品建議……），將結(jié)果交于采購主管決議電腦資料修改申請表填寫（變價、新廠商、新商品……）廠商短交商品處理交主管各店問題處理追蹤交主管協(xié)助各店處理不合作廠商退貨報表處理交主管35總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理12總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理每周市調(diào)（每周一次）新商品及新廠商店內(nèi)落實追蹤滯銷30天之商品建議刪除（雜貨及生鮮每月2次，百貨每月1次）整理樣品室店內(nèi)商品進貨、缺貨追蹤報店快訊、促銷商品進貨/銷售處理追蹤報告36總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理13總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理每月訪店（每月至少二次，與快訊訪店一起）快訊商品交企劃部拍照快訊商品到貨追蹤（快訊上檔前一天）快訊品各店陳列情況（快訊上檔第一天至各店了解）采購訪店報告（店訪后1天）店內(nèi)促銷商品規(guī)劃及洽談（每月25日交下月促銷計劃）店內(nèi)促銷銷售檢討（每月5日提交上月結(jié)果）銷售狀態(tài)不好之商品建議刪除37總公司教育訓練2001版商品部的工作職責采購助理14總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理每日安排廠商會談記錄昨日業(yè)績、毛利且匯報達成狀況文件處理、歸檔文件呈簽追蹤共同性資料整理（由部門提供資料，交與處理）交辦事項追蹤且匯報達成狀況部門談判記錄收集收發(fā)文件管理列印虧本商品報表交部門采購助理虧本商品報表收集匯報經(jīng)理交辦任務分配及追蹤

每日工作重點及應交資料提醒38總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理部門談判記錄收集15總公司教育訓練商品部的工作職責經(jīng)理助理每周上周業(yè)績、毛利、費用統(tǒng)計新品開發(fā)追蹤店市調(diào)報告收集采購市調(diào)報告收集下周會談時間表收繳企劃表交企劃部競爭者快訊收集39總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理16總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理每月上月業(yè)績、毛利、費用統(tǒng)計其他收入?yún)R總表交財務采購訪店報告匯總快訊預估分析表會議記錄（商品/部門會議）電腦報表打印（固定報表）上月工作總結(jié)及工作重點商品組織分類品項控制表匯總月收入統(tǒng)計匯總商品部績效表匯總專柜貢獻月報匯總自有品牌績效匯總匯總店促銷品項匯總表消耗品及文具申請消耗品及文具之領(lǐng)用及發(fā)放次月排班表及下月工作總結(jié)及工作重點40總公司教育訓練2001版商品部的工作職責經(jīng)理助理商品部績效表匯總17總公司教育訓練商品部的工作職責助理每日安排廠商會談記錄昨日業(yè)績、毛利且匯報達成狀況財務事務處理（請款、扣補款、解付、送件……）文件處理、歸檔文件呈簽追蹤電腦報表打印（