燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

112020年4月19日燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄TOC\o"1-5"\h\z一、企業(yè)概況（1）二、企業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況（1）三、市場(chǎng)評(píng)估（2）四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃（4）五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)（5）六、固定資產(chǎn)（7）七、流動(dòng)資金（月）（9）八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）（10）九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃（11）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃（12）文檔僅供參考文檔僅供參考10102020年4月19日一、企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍：專(zhuān)門(mén)燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì)有一些鹵味，但還是以素菜為主。當(dāng)然各種燒烤主要是既能夠拿來(lái)當(dāng)下飯菜又能夠當(dāng)零食吃的。企業(yè)類(lèi)型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)丁服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其它二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：7月7月份的曾在一家鹵味店當(dāng)過(guò)售貨員7月一一8月在康師傅的工廠干過(guò)教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：――在蘇州市職業(yè)高級(jí)中學(xué)學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道）商品學(xué)。10月在蘇州市巴城鎮(zhèn)參加SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，9月一一11月學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)，9月――11月學(xué)習(xí)（戰(zhàn)略管理、消費(fèi)心理學(xué)、采購(gòu)管理實(shí)務(wù)、配送實(shí)務(wù)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)）0三、市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費(fèi)者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的年青人和青少年。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，經(jīng)過(guò)仔細(xì)調(diào)查，在蘇州的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì)有這種類(lèi)型的燒烤，可是那種攤子一般來(lái)說(shuō)看上去都不會(huì)很干凈，會(huì)讓人不敢去吃。因此它的市場(chǎng)容量還不是很大，顧客的估計(jì)每月在3至4萬(wàn)人次，預(yù)計(jì)我的市場(chǎng)占有率會(huì)達(dá)到15%。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們會(huì)越來(lái)越忙碌，城市的人們會(huì)更加的喜歡便利的食品，消費(fèi)者們對(duì)衛(wèi)生的要求也將會(huì)越來(lái)越高，她們會(huì)更注意飲食衛(wèi)生，街頭小販的數(shù)量會(huì)相正確減少，消費(fèi)者的人數(shù)在可預(yù)見(jiàn)的將來(lái)會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：成立的時(shí)間早，經(jīng)驗(yàn)豐富有一定的規(guī)模和熟客創(chuàng)新能力強(qiáng)4.5.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：對(duì)于市場(chǎng)反應(yīng)緩慢對(duì)顧客的消費(fèi)傾向沒(méi)有一定的了解員工穩(wěn)定性低4.5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：小而靈活產(chǎn)品的品種多有獨(dú)特的制作工藝和調(diào)料4.5.本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：剛成立顧客對(duì)該食品還沒(méi)有一定的了解，會(huì)產(chǎn)生懷疑的態(tài)度經(jīng)驗(yàn)欠缺規(guī)模小4.5.四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃1.產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征烤雞爪有軟硬之分，顧客能夠選擇自己喜歡的烤鴨排有辣和不辣之分，適合各地的人們烤素菜（千層結(jié)、筍干、青帶絲、海帶結(jié)等等）素菜的樣式繁多，適合各年齡層的消費(fèi)者。2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格烤雞爪8元/斤17元/斤18元/斤烤鴨排8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜（千層結(jié)）2元/袋4元/袋沒(méi)有折扣銷(xiāo)售購(gòu)滿(mǎn)六斤以上的食品，在五百米范圍之類(lèi)的客戶(hù)能夠有9?5折的優(yōu)惠和包送賒賬銷(xiāo)售3.地點(diǎn)1)選址細(xì)節(jié)：地址面積(平方米)租金或建筑成本蘇州市巴城鎮(zhèn)永昌路56號(hào)5024000元/年⑵選擇該地址的主要原因：那邊主要是一些住宅區(qū)，打工的人士比較多，而且也有一些學(xué)校，因此它的消費(fèi)者就比較多，目標(biāo)顧客就很集中，企業(yè)能夠更快的進(jìn)入到市場(chǎng)。銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：丁最終消費(fèi)者□零售商口批發(fā)商選擇該銷(xiāo)售方式的原因：直接面對(duì)顧客，能夠更快的了解信息和反饋信息，使企業(yè)在經(jīng)營(yíng)

中不斷的改進(jìn)和提高，更好的滿(mǎn)足顧客的需要來(lái)提高營(yíng)業(yè)額。4．促銷(xiāo)人員推銷(xiāo)主要是在買(mǎi)賣(mài)的過(guò)程中服務(wù)員提建議，成本預(yù)測(cè)廣告印制宣傳單在小區(qū)發(fā)送成本預(yù)測(cè)100元/月公共關(guān)系和附近的餐廳、酒店搞好關(guān)系，成本預(yù)測(cè)200元/月?tīng)I(yíng)業(yè)推廣6斤以上的顧客可打折成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成V□個(gè)體工商戶(hù)□有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□其它擬議的企業(yè)名稱(chēng)：素菜燒烤店企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書(shū)）：職務(wù)預(yù)計(jì)費(fèi)用業(yè)主或經(jīng)理月薪金店長(zhǎng)兼廚師1500元/月員工月工資售貨員1200元/月企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：

類(lèi)型預(yù)計(jì)費(fèi)用工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證200元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、納稅）：種類(lèi)預(yù)計(jì)費(fèi)用保險(xiǎn)360元合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)\合伙\容\條款'出資方式出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其它條款

六、固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷(xiāo)售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買(mǎi)以下設(shè)備：名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）專(zhuān)制燒烤爐110001000一般烤爐25001000盛放工具（小盤(pán)）1520300大臉盆425100烤罐6100600合計(jì)3000供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真巴城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巴城鎮(zhèn)868835742.交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具供應(yīng)商名稱(chēng)地址供應(yīng)商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）電動(dòng)車(chē)（送外賣(mài)用）130003000

巴城鎮(zhèn)奇佳車(chē)行巴城鎮(zhèn)上北街88573462辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備名稱(chēng)數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）桌、椅3套300900電話(huà)1部600600電腦135003500合計(jì)5000固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值年折舊（元）工具和設(shè)備3000600交通工具3000300辦公家具和設(shè)備50001000店面裝修10000合計(jì)210003900七、流動(dòng)資金（月）1.原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）烤雞爪30082400烤鴨排30082400烤素菜（千層結(jié)）50021000調(diào)料3010300合計(jì)6100地址ifeiSsKftM2、其它經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資1500雇員的工資1100租金營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用300公用事業(yè)費(fèi)200維修費(fèi)100保險(xiǎn)費(fèi)360登記注冊(cè)費(fèi)200其它合計(jì)5760文檔僅供參考文檔僅供參考20202020年4月19日八、銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）-銷(xiāo)售月份銷(xiāo)售的產(chǎn)品I~情^況或服務(wù)123456789（1）烤雞爪銷(xiāo)售數(shù)量20030035040040040040040040(平均單價(jià)171717171717171717月銷(xiāo)售額34005100595068006800680068006800680（2）烤鴨排銷(xiāo)售數(shù)量20030035040040040040040040(平均單價(jià)171717711717171717月銷(xiāo)售額34005100595068006800680068006800680（3）烤素菜（千層結(jié)）銷(xiāo)售數(shù)量30040050060060060060060060(平均單價(jià)444444444月銷(xiāo)售額1200160024002400240024002400240（4）銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額（5）銷(xiāo)售數(shù)量平均單價(jià)月銷(xiāo)售額合計(jì)銷(xiāo)售總量銷(xiāo)售總收入8000118001390016000160001600016000160001600C

九、銷(xiāo)售和成本計(jì)劃項(xiàng)員目份（元123456789銷(xiāo)含流轉(zhuǎn)稅銷(xiāo)售收入8000118001390016000160001600016000160001600C流轉(zhuǎn)稅（增值稅）定額稅400400400400400400400400400售銷(xiāo)售凈收入76001140013500156001560015600156001560015600業(yè)主工資150015001500150015001500150015001500員工工資120012001200120012001200120012001200租金成營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用300300300300300300300300300公用事業(yè)費(fèi)200200200200200200200200200維修費(fèi)100100100100100100100100100折舊費(fèi)325325325325325325325325325保險(xiǎn)費(fèi)360360360360360360360360360'本登記注冊(cè)費(fèi)200本（1）雞爪160024002800320032003200320032003200原（2）烤鴨排160024002800320032003200320032003200材料（3）烤素菜6008001000120012001200120012001200（4）調(diào)料300400500600600600600600600總成本102851198513085141851418514185141851418514185利潤(rùn)（稅前）—2685—585415141514151415141514151415稅企業(yè)所得稅個(gè)人所得稅費(fèi)城建稅與教育附加費(fèi)凈收入（稅后）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃金額元）目?月初現(xiàn)金月份2580268037804080618082801038012480現(xiàn)金流出現(xiàn)金銷(xiāo)售收入賒銷(xiāo)收入

貸款其它現(xiàn)金流入可支配現(xiàn)金（A）現(xiàn)金采購(gòu)A7

zt'（4）業(yè)主工資員工工資

租金營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用公用事業(yè)費(fèi)

維修費(fèi)貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)

設(shè)備

其它

稅金現(xiàn)金總支出（B）80001180013900160001600016000300003800014380165801978002218030015001200300200100432020021000OO42OO4240015001200300200100OO82OO82OO23OO23OO23OO23500600600150015001500120012001200300300300200200200OO23OO2