2022年酒店獎(jiǎng)懲制度范文(精選5篇)

2022年酒店獎(jiǎng)懲制度范文(精選5篇)篇一：酒店獎(jiǎng)懲制度范文一、目的:為了褒揚(yáng)先進(jìn)，鼓勵(lì)后進(jìn)，提高員工工作積極性，特制定此制度。

二、獎(jiǎng)勵(lì)波及對(duì)象:公司所有員工。

三、獎(jiǎng)勵(lì)方式:精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

四、獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)分類:

1、重量級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)

員工波及到如下事項(xiàng)，可享受100元—500元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、100元—300加薪、員工大會(huì)通報(bào)褒揚(yáng)(獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出)

(1)在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟(jì)效益的;

(2)對(duì)公司提出合理化倡議積極、有實(shí)效的;

(3)愛護(hù)公司財(cái)物，使公司利益免受重大損失的;

(4)在公司、社會(huì)見義勇為，與各種違法違紀(jì)、不良現(xiàn)象斗爭(zhēng)有顯著成績;(頒發(fā)榮譽(yù)證書)

(5)對(duì)突發(fā)事件、事故妥善處理者;

(6)一貫忠于職守、認(rèn)真負(fù)責(zé)、廉潔奉公、事跡突出的;

(7)全年出滿勤的;

(8)為公司帶來良好社會(huì)聲譽(yù)的;

(9)其他應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的。

2、一般性獎(jiǎng)勵(lì):

員工波及到如下事項(xiàng)，可享受50元—200元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、50元—200元加薪、員工大會(huì)通報(bào)褒揚(yáng)(獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部門作出)

(1)品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、克盡職守成為公司楷模者;(頒發(fā)榮譽(yù)證書)

(2)領(lǐng)導(dǎo)有方、業(yè)務(wù)推展有相當(dāng)功效者;

(3)參與、協(xié)助事故、事件救援工作者;

(4)遵規(guī)守紀(jì)，服從領(lǐng)導(dǎo)，敬業(yè)楷模者;

(5)主動(dòng)積極為公司工作，提出合理化倡議，減少本錢開支，節(jié)約資源能源的員工;

(6)拾金(物)不昧者。

員工處分制度

一、目的:為了促進(jìn)公司各項(xiàng)規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，特制定此制度。

二、處分波及對(duì)象:公司所有員工。

三、處分方式:

(1)通報(bào)批評(píng);

(2)一次性罰金;

(3)減薪;

(4)留用觀察;

(5)辭退;

四、處分事項(xiàng)分類:

1、重量級(jí)處分:

1、成心造成重大差錯(cuò)，造成重大損失;

扣除當(dāng)月工資及員工管理費(fèi)后無條件辭退;需要時(shí)要承當(dāng)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任，相關(guān)費(fèi)用自理。

2、損失/遺失公司重要物品、設(shè)備;

1000元以上(含1000元)視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價(jià)的20%—50%，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費(fèi)后辭退;

500元—1000元(含500元)視經(jīng)濟(jì)能力至少賠償原價(jià)的80%，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費(fèi)后，留用觀察;

500元下列，無條件照假賠償，并扣除當(dāng)月工資及員工管理費(fèi)后減薪100元。

3、違抗命令或威脅侮辱上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪100元—200元。

4、包庇職員舞弊，弄虛作假;

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元。

5、泄露公司機(jī)密;

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用觀察或辭退。

6、品行不正，有損公司名譽(yù);

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用觀察或辭退。

7、沒有及時(shí)阻止危害公司事件，任其發(fā)生;

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—500元、留用觀察或辭退。

8、全年曠工達(dá)4天以上;

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，并處一次性罰金100元—500元(視級(jí)別不同而定)。

9、在公司內(nèi)打架，從事不良活動(dòng)。

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，并處一次性罰金100元—500元(視級(jí)別不同而定)、留用觀察或辭退。

10、造謠滋事。

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪300元—800元、留用觀察或辭退。

二、一般性處分:

1、玩忽職守或督導(dǎo)不力而發(fā)生損失;

員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度處分金100元—500元(視級(jí)別不同而定)。

篇二：酒店獎(jiǎng)懲制度范文第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲清楚，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本大酒店管理制度。

第二條適用范圍：全體員工

第三條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神激勵(lì)和思想為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原那么

第四條獎(jiǎng)勵(lì)方法

第五條本大酒店管理設(shè)立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)辦法，酌情使用：

1、通告褒揚(yáng);

2、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì);

3、晉升提級(jí);

第六條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告褒揚(yáng)：

1、品德端正，工作努力;

2、維護(hù)大酒店管理利益，為大酒店管理爭(zhēng)得榮譽(yù)，避免或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公;

4、有其他功勞，足為其他員工楷模

第七條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)

1、思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出;

2、完成方案指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好;

3、向大酒店管理提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納;

4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵抗歪風(fēng)邪氣，事跡突出;

5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出;

6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶著員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

7、其他對(duì)大酒店管理作出奉獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的

第八條有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為合乎晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)

第九條獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或單位提名;

2、監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核;

3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察委員會(huì)審核，董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)

第十條處分方法

第十一條視情節(jié)輕重，分別給以下列處分：

1、警告;

2、記過;

3、降級(jí);

4、辭退;

第十二條員工有下列行為給以警告處罰

1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;

2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;

3、因差錯(cuò)以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者;

4、妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反平安衛(wèi)生工作守那么;

5、無故不加入大酒店管理安頓的培訓(xùn)課程;

6、初次不遵守主管人員指揮;

7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微

8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);

9、遺失員工證或員工守那么者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;

10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;

11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條員工有下列行為者，給予記過處罰：

1、對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不;

2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;

3、在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;

4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;

5、攜帶危險(xiǎn)物品入廠;

6、在禁煙區(qū)吸煙者;

7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益;

8、對(duì)同仁歹意攻擊或誣告、偽證而制造事端;

9、在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條員工有下列行為者，給予降級(jí)處罰：

1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;

2、違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;

3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失;

4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;

5、違反大酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品;

6、遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;

7、撕毀公文或公共文件;

8、擅自變更工作辦法致使大酒店管理蒙受重大損失;

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;

大酒店管理——解析x大酒店員工獎(jiǎng)懲制度

10、違反平安規(guī)定致大酒店管理蒙受重大不利;

11、工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件;

12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;

第十五條員工有下列行為者，給以辭退處罰：

1、偷竊同事或公有財(cái)物;

2、于受聘時(shí)虛報(bào)資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害;

3、對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大侮辱之行為;

4、違反或工作規(guī)那么情節(jié)嚴(yán)重;

5、蓄意損壞大酒店管理或他人財(cái)物;

6、成心泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害;

7、不服從工作安頓和調(diào)動(dòng)、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;

8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的;

9、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;

11、濫用職權(quán)，違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費(fèi)大酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

12、財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度，丟失原那么，造成經(jīng)濟(jì)損失的;

13、貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未到達(dá)刑事處分的;

14、挑動(dòng)是非，破壞團(tuán)結(jié)，損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的;

15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的;

16、散布謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎(jiǎng)懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的;

17、利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的;

18、無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);

19、組織、鼓動(dòng)怠工，或采取不正當(dāng)伎倆要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序;

20、在大酒店管理內(nèi)賭博;

21、在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為;

22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;

23、經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改;

24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受;

25、因行為不當(dāng)，大酒店管理無法再對(duì)其信任;

26、其他重大差錯(cuò)或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果;

第十六條員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承當(dāng)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按下列規(guī)定賠償大酒店管理損失;

1、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元下列(含5萬元)，責(zé)任人賠償10%一50%;

2、造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

獎(jiǎng)懲制度相關(guān)：

1.酒店獎(jiǎng)懲制度

篇三：酒店獎(jiǎng)懲制度范文第一條總那么：為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲清楚，調(diào)發(fā)動(dòng)工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競(jìng)爭(zhēng)，公道管理的原那么，進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確，公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程，特制定本獎(jiǎng)懲制度。

第二條公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合，有功必獎(jiǎng)，有過必罰〞的原那么，與員工崗位職責(zé)掛鉤，與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。

第三條適用范圍：本獎(jiǎng)懲制度，貫通于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，公司所有員工須自覺遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。第四條獎(jiǎng)勵(lì)或處分方式：

1、處分方式：現(xiàn)金處分(從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào));

2、獎(jiǎng)勵(lì)方式：公司實(shí)行紅包獎(jiǎng)勵(lì)制度，根據(jù)各部門的階段工作考核情況，隨時(shí)或年底發(fā)放。

第五條處分方法，員工如果損害公司利益，視情節(jié)輕重，分別給予下列處分：

1、通報(bào)批評(píng);

2、經(jīng)濟(jì)處分;

3、降級(jí);

4、辭退。

第六條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)

1、完本錢部指標(biāo)，發(fā)明較大經(jīng)濟(jì)效益;

2、向公司提出合理化倡議被公司采納，并取得一定效益的;

3、節(jié)假日經(jīng)常加班，并取得顯著效果者;

4、維護(hù)紀(jì)律，抵抗歪風(fēng)邪氣，突出者;

5、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績效突出者

6、堵住公司的經(jīng)濟(jì)漏洞，并為公司挽回經(jīng)濟(jì)損失者;

7、其他對(duì)公司做出奉獻(xiàn)者，總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。

第七條員工有以下行為的應(yīng)給與通報(bào)批評(píng)并作處分

1、經(jīng)常性遲到、早退的罰款;

2、輕微差錯(cuò)致發(fā)生工作錯(cuò)誤造成損失的罰款;

3、對(duì)同事歹意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款;

4、遺失經(jīng)營管理之重要文件、物品或工具罰款;

5、不配合各部門工作的罰款;

6、部門經(jīng)理及主管責(zé)任人對(duì)本部門制度的宣貫、執(zhí)行和監(jiān)督負(fù)直接責(zé)任，對(duì)部門人員獎(jiǎng)勵(lì)或處分承當(dāng)200%責(zé)任，即同時(shí)按對(duì)員工獎(jiǎng)勵(lì)、處分?jǐn)?shù)的200%的比例獎(jiǎng)勵(lì)、處分本部門經(jīng)理及主管負(fù)責(zé)人;

7、假設(shè)被處分員工屢教不改，重復(fù)同樣錯(cuò)誤，或不聽勸阻，不服從管理者，那么上級(jí)主管人員或制度執(zhí)行部門有權(quán)力對(duì)其進(jìn)行加倍處分直至停職處理，造成后果的，由被處分當(dāng)事人承當(dāng)后果與損失;

8、但凡部門經(jīng)理或主管發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)糾正，或包庇下屬、隱瞞事實(shí)者，與責(zé)任當(dāng)事人處以同等處分;

9、工作流程中每一流程責(zé)任人要對(duì)前面各個(gè)流程的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查，如發(fā)現(xiàn)上一流程有問題，有權(quán)拒絕繼續(xù)進(jìn)行下一道流程，并有權(quán)向所屬部門主管或經(jīng)理提出申訴或向公司進(jìn)行投訴。假設(shè)未對(duì)上一道流程進(jìn)行檢查，或發(fā)現(xiàn)問題但未提出或解決，那么所發(fā)生一切后果與損失，由本人及所在部門承當(dāng)，進(jìn)行處分;

10、各員工之間應(yīng)互相監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)隱瞞、包庇問題或知情不報(bào)，并造成損失的罰款;

11、有制度的參照員工管理制度，沒有成文制度可參考的，由總經(jīng)理召開行政人事管理會(huì)議決定。

篇四：酒店獎(jiǎng)懲制度范文一、獎(jiǎng)勵(lì)制度：

1、工齡獎(jiǎng)：在本公司食堂連續(xù)工作滿一年者，報(bào)銷第二年的健康證費(fèi)用。

2、滿勤獎(jiǎng)：?jiǎn)T工當(dāng)月上班出滿勤無遲到、早退、請(qǐng)假、擅自離崗、曠工等行為，當(dāng)月上班出滿勤無遲到、早退、請(qǐng)假、擅自離崗、曠工等行為,當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)15元，在發(fā)放當(dāng)月工資時(shí)發(fā)放。

3、帶薪假日：每位食堂員工每月允許有兩個(gè)下午帶薪休息日(須完成中午開餐后的工作)由班組長同意，主管批準(zhǔn)：但不具有滿勤獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)資格。(每天不得超二人)

4、優(yōu)秀獎(jiǎng)：對(duì)食堂各項(xiàng)工作積極主動(dòng)，，表現(xiàn)優(yōu)秀者，公司經(jīng)予100-200元獎(jiǎng)金，每季度評(píng)審一次，年終發(fā)放。

5、特別獎(jiǎng)：對(duì)公司的業(yè)務(wù)、管理技術(shù)、廚房內(nèi)部存在的問題等提供倡議性的改善意見，有助提高工作效率、增加經(jīng)營業(yè)績這意見或倡議，用書面形式提交公司，經(jīng)公司分別研計(jì)評(píng)審后，(包括如下內(nèi)容)

A舉報(bào)某領(lǐng)導(dǎo)處事不公道，內(nèi)部人員問題，收受禮品、回扣;員工假公濟(jì)私，私帶公司物品、破壞公物等破壞公物等破壞行業(yè)。(公司經(jīng)予保密)

B對(duì)廚房運(yùn)作過程、作業(yè)或等程序，提出改良辦法、有助降低本錢、減化作業(yè)、提高工作效率可以實(shí)行的。

C對(duì)公司組織機(jī)構(gòu)提出調(diào)整意見，能精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)或強(qiáng)化組織功能效益者。

D對(duì)于公司管理、各項(xiàng)，提出具體改良倡議或計(jì)劃，具有重大價(jià)值可增進(jìn)收益者。

E對(duì)于公司未來經(jīng)營開展提出具體研究，或提供有效業(yè)務(wù)信息;有參考價(jià)值可以采納的。

6、表現(xiàn)優(yōu)秀、有一定工作的員工，可以自我推薦，經(jīng)公司核準(zhǔn)培訓(xùn)合格后經(jīng)予調(diào)整新的工作崗位。具有高度責(zé)任感和愛崗敬業(yè)精神，有管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力的，可培訓(xùn)晉升為管理人員。

二、懲辦制度(每分1元)

遲到、早退：

A、遲到、早退時(shí)間5分鐘下列者，第一次警告，當(dāng)月再發(fā)現(xiàn)每次扣罰5分。

B、時(shí)間在5分鐘以上15公鐘下列者，每次扣罰5分。

C、時(shí)間在15分鐘以上30分鐘下列者，每次扣罰10分。

D、時(shí)間在30分鐘以上，60分鐘下列者，每次扣罰20分。

E、時(shí)間在60分鐘以上者，按情節(jié)輕重扣罰25-40分。

2、請(qǐng)假：廚房員工請(qǐng)假時(shí)間在一天之內(nèi)，由食堂主管或人事管理人員批準(zhǔn)，報(bào)公司備案;一天以上應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)，請(qǐng)事假應(yīng)提前一天報(bào)批。

3、曠工：未請(qǐng)假或未經(jīng)批準(zhǔn)而不上班的，按曠工論處，曠工一天扣罰三天工資。當(dāng)月累計(jì)曠工達(dá)三天，按自動(dòng)處理。

4、離職：廚房員工離職應(yīng)提前15天用書面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管報(bào)請(qǐng)公司經(jīng)理批準(zhǔn)，公司在15天內(nèi)給予批復(fù)結(jié)算工資，在此期間擅自離崗，按曠工處分。

5、員工未經(jīng)批準(zhǔn)擅自無故離動(dòng)工作崗位，參照第一條給予處分，給公司造成損失的照價(jià)賠償，按損失程度給予扣罰20-30分，并給予警告處罰，造成嚴(yán)重?fù)p失的，給予扣罰30-50分，并給予記過處罰;造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分，并給予記大過處罰。

6、爐灶等設(shè)施實(shí)行誰使用誰負(fù)責(zé)的原那么。非有關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自使用爐灶等設(shè)施;廚師等有關(guān)人員應(yīng)嚴(yán)格按操作程序使用爐灶等設(shè)施，下班前應(yīng)對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行全面清潔，并檢查水、電、煤氣的閥門是否關(guān)好;定期對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行檢查保養(yǎng)，違者每項(xiàng)給予30分下列處分;造成事故的，根據(jù)情節(jié)輕重給予20-50分處分，并給予嚴(yán)重警告處罰。

7、廚房工作人員應(yīng)遵守廚房員工獎(jiǎng)罰制度，上班時(shí)應(yīng)注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留長發(fā);應(yīng)穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項(xiàng)每次扣罰5-30分。

篇五：酒店獎(jiǎng)懲制度范文事實(shí)證明，公司制定員工獎(jiǎng)罰制度，能提高員工工作的積極性，這其實(shí)也是員工管理技巧之一。下列是一那么員工獎(jiǎng)罰制度范本，僅供各位參考借鑒。

第一條總那么：

為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲清楚，調(diào)發(fā)動(dòng)工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競(jìng)爭(zhēng)，公道管理的原那么，進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé)，公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程，特制定本獎(jiǎng)懲制度。

第二條：

公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合，有功必獎(jiǎng)，有過必罰〞的原那么，與員工崗位職責(zé)掛鉤，與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。

第三條：

適用范圍：本獎(jiǎng)懲制度，貫通于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中，公司所有員工須自覺遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。

第四條：

獎(jiǎng)勵(lì)或處分方式：

1、處分方式：現(xiàn)金處分(從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào))。

2、獎(jiǎng)勵(lì)方式：公司實(shí)行紅包獎(jiǎng)勵(lì)制度，根據(jù)各部門的階段工作考核情況，隨時(shí)或年底發(fā)放。

第五條

員工獎(jiǎng)勵(lì)主要有通報(bào)褒揚(yáng)和獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)，程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或部門提名;

2、辦公室、本部門審核;

3、總經(jīng)理辦公會(huì)議會(huì)審;

4、總經(jīng)理批準(zhǔn);

第六條

處分方法，員工如果損害公司利益，視情節(jié)輕重，分別給予下列處分：

1、通報(bào)批評(píng);

2、經(jīng)濟(jì)處分;

3、降級(jí);

4、辭退。

第七條

有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)

1、完本錢部工作方案指標(biāo)，發(fā)明較大經(jīng)濟(jì)效益;

2、向公司提出合理化建設(shè)，被公司采納，并取得一定效益的;

3、節(jié)假日經(jīng)常加班，并取得顯著效果者。

4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵抗歪風(fēng)邪氣，事跡突出者;

5、工作認(rèn)真、責(zé)任