鮮花食品銷售公司企劃書(shū)

PAGEPAGE55項(xiàng)目名稱：鮮花食品銷售公司參賽學(xué)院：輕工學(xué)院項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：郭雯聯(lián)系方式隊(duì)成員：郭雯、任洋、韓嬌、孫劍、張琦、張永棟、姜奕辰、赫安東目錄 執(zhí)行總結(jié)………51.1公司簡(jiǎn)介……51.2項(xiàng)目背景……51.3產(chǎn)品介紹……51.4市場(chǎng)現(xiàn)狀……51.5營(yíng)銷策略……51.6融資方式……51.7財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與分析……………51.8風(fēng)險(xiǎn)資金的退出……………51.9組織和人力資源管理………6二、公司概述………72.1總體介紹……72.2企業(yè)管理及文化……………7三、項(xiàng)目產(chǎn)品和技術(shù)………………83.1產(chǎn)品介紹……83.2產(chǎn)品創(chuàng)新與優(yōu)勢(shì)……………233.3知識(shí)產(chǎn)權(quán)……24..四、市場(chǎng)分析………244.1市場(chǎng)背景……244.2市場(chǎng)機(jī)會(huì)……254.3市場(chǎng)調(diào)查……264.4目標(biāo)群體……264．5市場(chǎng)分析……………27五、營(yíng)銷策略及銷售………………285.1營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)………………285.2營(yíng)銷模式……285.3渠道策略……315.4促銷策略……315.5營(yíng)業(yè)推廣……325,.6服務(wù)營(yíng)銷…………………32六、企業(yè)融資………326.1資本結(jié)構(gòu)與規(guī)?！?2七、財(cái)務(wù)分析………337.1起步資金預(yù)算………………337.2盈利模式和盈利能力………357.3收益分析……357.4經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和規(guī)避機(jī)制………377.5盈利能力分析………………377.6償債能力分析………………38八、公司管理………388.1組織形式……388.2部門(mén)劃分及其主要職能……408.3管理原則……408.4創(chuàng)新管理……41九、風(fēng)險(xiǎn)分析及防護(hù)………………429.1風(fēng)險(xiǎn)分析……429.2風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)……43十、風(fēng)險(xiǎn)資金的退出………………4310.1退出方式…………………4310.2退出時(shí)間…………………43十一、法律與稅收…………………4411.1政策法律…………………4411.2稅收保險(xiǎn)…………………44附錄…………………44團(tuán)隊(duì)管理……44調(diào)查問(wèn)卷……48求職申請(qǐng)表…………………53購(gòu)銷合同……55一、執(zhí)行總結(jié)1.1公司簡(jiǎn)介鮮花食品銷售有限責(zé)任公司是一家引進(jìn)南方特色鮮花食品，進(jìn)行銷售和服務(wù)的公司，它擁有云南農(nóng)業(yè)大學(xué)特色開(kāi)發(fā)的鮮花食品，并將鮮花食品在哈爾濱進(jìn)行推廣銷售，本公司主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)為銷售鮮花含片、鮮花精片、鮮花原漿、鮮花醬等一系列的鮮花食品，并將做好售后服務(wù)工作。公司將以誠(chéng)信、尊重、感恩為宗旨全力以赴把美麗、健康、關(guān)懷、幸福融入可食鮮花的銷售中，將可以吃的鮮花送給一切熱愛(ài)自然和生活的人們。目前，我公司擁有高素質(zhì)高水平的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，以云南農(nóng)業(yè)大學(xué)20余年的花卉食品研究為基礎(chǔ)，并以昆明七彩云華生物科技有限公司生產(chǎn)的鮮花食品為主營(yíng)產(chǎn)品。公司注重發(fā)展、開(kāi)拓，我們將把云南健康、天然、特色的鮮花食品在哈爾濱推廣銷售，占領(lǐng)市場(chǎng)，主導(dǎo)鮮花食品的熱潮。1.2項(xiàng)目背景鮮花內(nèi)含有人體所需的22種氨基酸，16種維生素，27種常量和微量元素，以及多種類脂、核酸、生長(zhǎng)素、酯類和抗菌類生物活性成分。更令人驚奇的是，花卉與花粉中對(duì)人體有用的物質(zhì)達(dá)96種之多，花粉比牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出7-8倍，近期研究得知花中還有增強(qiáng)人體體質(zhì)和保障人類健康至關(guān)重要的高效生物活性物質(zhì)（生物堿類）。鮮花產(chǎn)品就是采用嚴(yán)格種植的無(wú)污染生態(tài)食用鮮花，運(yùn)用現(xiàn)代工藝開(kāi)發(fā)制作而出。美容香體是鮮花食品的特點(diǎn)，鮮花食品更以藥理的方式調(diào)節(jié)女性身體，同時(shí)美味時(shí)尚，是現(xiàn)代美食的一大潮流。現(xiàn)在人們的生活日趨豐富多元化，人們可以在大街上隨意購(gòu)買到不同產(chǎn)地的水果蔬菜等其他食品，但卻無(wú)法方便的購(gòu)買到鮮花食品，鮮花食品發(fā)展在有著“植物王國(guó)”美稱的云南，得天獨(dú)厚的自然條件讓鮮花食品成為當(dāng)?shù)氐奶厣?，但?duì)相隔甚遠(yuǎn)的哈爾濱來(lái)說(shuō)，鮮花食品還沒(méi)有流行于大街小巷，由此可見(jiàn)，哈爾濱內(nèi)鮮花食品是一項(xiàng)缺口，鮮花食品的市場(chǎng)也非常大。隨著生活質(zhì)量的提高，哈爾濱人對(duì)健康生態(tài)食品的需求也將加大。就調(diào)查，現(xiàn)在大多數(shù)北方人只能在網(wǎng)上訂購(gòu)鮮花食品，而網(wǎng)上購(gòu)物有很多的漏洞，比如、網(wǎng)上購(gòu)物會(huì)造成信息不對(duì)稱，網(wǎng)上購(gòu)物者無(wú)法對(duì)商品進(jìn)行全面的認(rèn)識(shí)、了解，尤其是食品。并且，網(wǎng)購(gòu)存在時(shí)間的滯后性，無(wú)法解決及時(shí)供應(yīng)的需求。并且大多數(shù)消費(fèi)者還是更信賴于實(shí)體店鋪購(gòu)買食品。為了能為鮮花食品的采購(gòu)提供更安全便利滿意的條件，我公司將從云南引進(jìn)鮮花食品，將健康、天然的鮮花食品帶入哈爾濱的千家萬(wàn)戶。1.3產(chǎn)品介紹我公司主營(yíng)的鮮花食品有玫瑰花醬、鮮花原漿、香體精片、玫瑰花餡、玫瑰花餅、特色花茶、鮮花含片與鮮花果凍等。以上鮮花食品都屬于云南特色美食，并且被認(rèn)為是21世紀(jì)食品消費(fèi)的新潮流，鮮花食品完美地體現(xiàn)了食品的三大特點(diǎn)色、香、味俱全，即外觀美麗、色彩鮮艷、風(fēng)味獨(dú)特。鮮花食品是無(wú)色素、無(wú)香精、無(wú)添加劑的有機(jī)食品，完美體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)健康、天然、無(wú)污染食品的追求、經(jīng)過(guò)深加工后的健康鮮花食品中有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。鮮花食品食藥同源，讓消費(fèi)者在體驗(yàn)特色鮮花食品的同時(shí)能更好的調(diào)養(yǎng)自己的身體。鮮花食品是用于不同人群，如：對(duì)于吸煙的男士，食用鮮花食品可以緩解壓力，治療口臭，還有解酒護(hù)肝的功效；對(duì)于愛(ài)美女士，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，并且能舒緩?fù)唇?jīng)，長(zhǎng)期食用還可以散發(fā)鮮花香氣；鮮花食品還可以舒緩衰老，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，并能養(yǎng)胃護(hù)肝；小朋友尤其愛(ài)吃甜食，食用鮮花食品不會(huì)有蛀牙，還能幫助孩子消化開(kāi)胃。本公司銷售的鮮花食品是由昆明七彩云花有限公司生產(chǎn)。此品牌鮮花食品是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳榮書(shū)教授為學(xué)科帶頭人的科研團(tuán)隊(duì)研制，并且榮獲多項(xiàng)專利。鮮花食品的優(yōu)勢(shì)是創(chuàng)新、天然、時(shí)尚、健康。鮮花食品是無(wú)色素、無(wú)添加劑的健康綠色食品，由于當(dāng)代人康生活的追求，綠色天然的鮮花食品一定會(huì)受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。1.4市場(chǎng)現(xiàn)狀花卉是美的象征，自古以來(lái)，主要作為觀賞植物而進(jìn)入千家萬(wàn)戶，但隨著食品工業(yè)的發(fā)揮在那，一種新興的綠色食品—鮮花食品正在悄然興起，為飲食文化增添了新的內(nèi)涵。目前我國(guó)城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過(guò)渡階段，東南沿海一些大中城市地區(qū)已達(dá)到了中等收入國(guó)家的水平，人們的消費(fèi)觀，健康觀念發(fā)生了較大的變化。同時(shí)，人民生活方式的改變是鮮花保健食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要求契機(jī)，隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，生活工作節(jié)奏不斷加快給人們的生理心理機(jī)能帶來(lái)巨大沖擊，處于亞健康的人群不斷擴(kuò)大，為避免不健康帶來(lái)的各種對(duì)身體健康的不利影響，人們更多地求助于保健食品，這為鮮花食品的發(fā)展提供了廣闊的空間，中國(guó)人的健康意識(shí)正在不斷提高，鮮花食品會(huì)在綠色天然這條路上越走越遠(yuǎn)。我公司現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品屬于健康天然的綠色食品行業(yè)，面向哈爾濱消費(fèi)群體，補(bǔ)充鮮花食品的空缺，由于鮮花食品為近幾年的新興食品，而且由于鮮花食品在南方生產(chǎn)發(fā)展，所以在哈爾濱市場(chǎng)還沒(méi)有完全被打開(kāi)。七彩云花品牌的食品依托電子商務(wù)的銷售平臺(tái)，2013年共實(shí)現(xiàn)銷售額500多萬(wàn)，2014年這一數(shù)字有望達(dá)到2000萬(wàn)元，如果能在哈爾濱得到發(fā)展將會(huì)達(dá)到更大的利潤(rùn)值。1.5營(yíng)銷策略根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)狀況分析，做出以下?tīng)I(yíng)銷策略1.5.1第一階段為產(chǎn)品階段立足期首先應(yīng)該打開(kāi)哈爾濱的市場(chǎng)，讓客戶對(duì)七彩云花鮮花食品有初步的了解，認(rèn)識(shí)到鮮花食品的功效與特點(diǎn)。1.5.2市場(chǎng)全面發(fā)展期向哈爾濱超市等銷售點(diǎn)進(jìn)軍，形成初步穩(wěn)定的銷售市場(chǎng)，在原有穩(wěn)定市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，不斷拓寬新的市場(chǎng)。1.6融資方式吸收風(fēng)險(xiǎn)投資企業(yè)發(fā)展所需資金，除了在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流之外，我們準(zhǔn)備利用一下融資途徑：1、引進(jìn)投資商的資金2、個(gè)人集資1.7財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)與分析通過(guò)對(duì)公司五年的預(yù)算，我們預(yù)計(jì)公司前五年凈利潤(rùn)分別為73.6，145.6，193.8，213.775，235.45。銷售利潤(rùn)總體上呈上升遞增趨勢(shì)。第五年的利潤(rùn)率約為73.81。1.8風(fēng)險(xiǎn)資金的退出公司將在？年退出風(fēng)險(xiǎn)投資，針對(duì)公司自身特點(diǎn)我們將設(shè)置以下幾種方式公開(kāi)上市出售股權(quán)回收1.9組織和人力資源管理本公司初期采用直線制管理方式，同時(shí)力求組織結(jié)構(gòu)扁平化。公司在組織上堅(jiān)持決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)和監(jiān)督權(quán)三權(quán)分立原則，并建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，確保日常管理過(guò)程中良好的工作氛圍?？偨?jīng)理下設(shè)行政部、營(yíng)銷部、人力資源部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部。公司另聘資深顧問(wèn)，協(xié)助公司成長(zhǎng)。公司采用目標(biāo)管理、看板式管理、信息管理、理念標(biāo)語(yǔ)管理等特色管理。人員管理方面，實(shí)行嚴(yán)格的招聘流程、完善的薪酬體系、有針對(duì)性的培訓(xùn)安排和科學(xué)全面的績(jī)效考核，建立戰(zhàn)略薪酬體系，營(yíng)造學(xué)習(xí)型組織，以保組織的人力資源得以充分運(yùn)用。二、公司概述2.1總體介紹公司名稱：鮮花食品銷售有限責(zé)任公司公司選址：哈爾濱市松北區(qū)公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司公司宗旨：推崇健康，服務(wù)社會(huì)鮮花食品銷售有限責(zé)任公司是一家提議中的公司，它是銷售云南特色鮮花食品及服務(wù)的銷售企業(yè)。主要銷售產(chǎn)品為七彩云花品牌的鮮花食品，如鮮花原漿、鮮花餅、鮮花含片、特色花茶等產(chǎn)品、2.2公司管理及文化公司性質(zhì)為有限責(zé)任公司，由股東代表組成的董事會(huì)，實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)財(cái)務(wù)部，營(yíng)銷部，宣傳部，網(wǎng)絡(luò)部，售后部等重點(diǎn)部門(mén)。團(tuán)隊(duì)成員為郭雯、韓嬌、任洋、孫劍、赫安東、張永棟、姜奕晨、張琦。本團(tuán)隊(duì)為來(lái)自不同專業(yè)學(xué)院，充滿青春朝氣與高素質(zhì)的大學(xué)生群體。專業(yè)優(yōu)化—來(lái)自機(jī)械、會(huì)計(jì)、金融等專業(yè)涵蓋理、工、經(jīng)濟(jì)學(xué)科。團(tuán)隊(duì)合作—管理團(tuán)隊(duì)合作密切有很強(qiáng)的整體和全局觀念，各個(gè)專業(yè)的隊(duì)員相互配合，互相協(xié)作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，組成了一個(gè)既有生命力又有創(chuàng)新能力的團(tuán)隊(duì)。鮮花食品銷售有限責(zé)任公司有三個(gè)核心價(jià)值觀，它們是以“推崇健康”為服務(wù)目標(biāo)我們銷售的鮮花食品是一種新興健康的食品，它是人類對(duì)鮮花的又一種欣賞與體驗(yàn)，每個(gè)人都有權(quán)利享受健康生活、綠色食品。我們希望把這種健康的理念帶入千家萬(wàn)戶。以“用戶滿意”為企業(yè)導(dǎo)向追求及持續(xù)創(chuàng)建用戶的最大滿意度，是我們付諸努力孜孜以求的核心目標(biāo)。我們秉承以誠(chéng)為本、公道合理的態(tài)度爭(zhēng)取為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。把“拼搏進(jìn)取”作為員工的工作精神全員必須以目標(biāo)為指針。以飽滿的熱情投入到工作中，保持目標(biāo)與結(jié)果的一致性，有效性，達(dá)成性。在保證企業(yè)目標(biāo)達(dá)成的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)，部門(mén)目標(biāo)及個(gè)人目標(biāo)的的有效統(tǒng)一，以績(jī)效為標(biāo)桿，用績(jī)效作為評(píng)價(jià)企業(yè)。部門(mén)。個(gè)人價(jià)值的重要依據(jù)。三、項(xiàng)目產(chǎn)品3.1產(chǎn)品介紹美麗多姿的花卉不僅具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，同時(shí)具有豐富的食用、藥用、醫(yī)療、美容、保健價(jià)值，在有關(guān)報(bào)道中鮮花內(nèi)含有人體所需的22種氨基酸，16種維生素，27種常量和微量元素，以及多種類脂、核酸、生長(zhǎng)素、酶類和抗菌素等生物活性成分、國(guó)外研究也表明花瓣中富含保護(hù)健康的氧化劑礦物質(zhì)及維生素。鮮花食品被認(rèn)為是21世紀(jì)食品消費(fèi)的新潮流，并已成為國(guó)際上的熱潮。鮮花食品對(duì)人體有良好的保健及療效功能。常食可增強(qiáng)免疫力、祛病益壽，美容養(yǎng)顏，并對(duì)腦血管疾病、貧血糖尿病有較好的療效，下面將舉例介紹不同種類鮮花食品，為您展現(xiàn)它的神奇療養(yǎng)功效。鮮花美容養(yǎng)顏類產(chǎn)品介紹 基本介紹功效作用適宜人群食用方法產(chǎn)品

列表玫瑰花醬玫瑰花醬是云南美食特產(chǎn)，由云南高原重瓣紅玫瑰花花瓣制作，是天然無(wú)添加劑的有機(jī)食品，它是食藥同源的健康食品。玫瑰餡可以化解腹部淤血，疼痛，經(jīng)常食用玫瑰餡，口中出氣，毛孔散發(fā)出來(lái)的都是玫瑰花香，是天然的食品。開(kāi)胃養(yǎng)生、活血美容、養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，，舒緩壓力，理氣解郁，調(diào)節(jié)痛經(jīng)。治療胃炎，芳香開(kāi)竅，治療婦科病。吸煙男士：舒緩壓力，緩解口臭，解酒清脂；愛(ài)美女士：補(bǔ)氣養(yǎng)血，舒緩?fù)唇?jīng)，玫瑰體香；保健老年：舒緩衰老，腸胃蠕動(dòng)，養(yǎng)胃護(hù)肝；可愛(ài)少年：香甜營(yíng)養(yǎng)，拒絕蛀牙，消化開(kāi)胃?？勺鲋?、抹面包饅頭、甜味沙拉。美味可口?？梢宰鱿★埑?，直接沖水，或者可以做成丸子、餅等各種美味食品。玫瑰花餡玫瑰花餡以采用云嶺高原以玫瑰花瓣制作。一瓣瓣的花瓣加上蜂蜜，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝無(wú)添加精致成分。經(jīng)常食用玫瑰餡，口中出氣，毛孔散發(fā)出來(lái)的都是玫瑰花香，最重要的是，您若是胃寒，淺表性胃炎等癥。每天堅(jiān)持食用20—30g,一年內(nèi)會(huì)治愈哦！美容養(yǎng)顏，開(kāi)胃健脾活血，長(zhǎng)期食用對(duì)胃潰瘍有好處，調(diào)節(jié)分泌，玫瑰餡可以化解腹部淤血，疼痛，治療胃炎，芳香開(kāi)竅，治療婦科病，舒緩?fù)唇?jīng)等。玫瑰花餡同樣老少皆宜，是健康美味的可食用玫瑰花餡，可全家一起分享。云南高原玫瑰花餡做糕點(diǎn)，加面包，做鮮花餅，煮粥喝香，是天然的食品，可以做稀飯吃，直接沖水。玫瑰花原漿鮮花原漿又稱鮮花露，鮮花汁，鮮花飲；鮮花原漿是天然的鮮花汁液，提取純天然鮮花特殊成份制作，是食用鮮花的精華提取液，飲用時(shí)攝入水分的同時(shí)直接吸收鮮花的豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多種微量元素以及生物堿、酶、有機(jī)酸、酯類等多種功能成分。緩和情緒，平衡內(nèi)分泌，補(bǔ)氣血，美容護(hù)膚，對(duì)肝胃有調(diào)理作用，并可以解除疲勞，改善體質(zhì)，解除腰酸背痛，促進(jìn)血液循環(huán)等功能。玫瑰花性質(zhì)溫和，男女皆宜。最適合因內(nèi)分泌紊亂的ＭＭ飲用，可以調(diào)氣血，調(diào)節(jié)女性生理問(wèn)題。兌水：冷水口感更佳；兌酒：男士解酒護(hù)肝，女士香體養(yǎng)顏；兌牛奶：植物精華和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合；兌飲料：調(diào)一杯專屬的飲品；兌茶：風(fēng)味獨(dú)特。茉莉花原漿健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)膚香肌、美白養(yǎng)顏專屬，用新鮮的茉莉花提取精華制作而成，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)科研專利產(chǎn)品。淡淡的花香和蜂蜜的甘甜，美味可口的養(yǎng)生茶，由內(nèi)而外綻放不一樣的美麗和健康，推薦兌水比例：茉莉原漿：水=1：6，可根據(jù)口味適當(dāng)調(diào)整。對(duì)改善昏睡及焦慮現(xiàn)象有很大的效果，可以振奮精神、消除緊張情緒，對(duì)慢性胃病、腸胃不適、子宮保健、頭暈安神、經(jīng)期失調(diào)也有功效?？梢园采?、明目、除疲勞抗皺，并可防治口臭。茉莉花原漿適用于熱體質(zhì)的人，宜在春天飲用，可以適用于大多數(shù)人。兌水：冷水口感更佳；兌酒；兌牛奶：植物精華和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合；兌飲料：調(diào)一杯專屬的飲品；兌茶：風(fēng)味獨(dú)特。菊花原漿菊花原漿最重要的原料是食用茉莉花瓣和蜂蜜，沒(méi)有別的化學(xué)成分在里面，無(wú)添加劑，純天然成分，蜂蜜起到了很重要的作用。要減肥的MM，每天喝幾大杯，不長(zhǎng)肉，還水滴滴的。每天一杯祛除肝火，由內(nèi)而外綻放不一樣的美麗和健康，推薦兌水比例，菊花原漿：水=1：6，比例可根據(jù)口味適當(dāng)調(diào)整。菊花香氣濃郁，提神醒腦，對(duì)肝火旺，用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好療效，也具有一定的松弛神經(jīng)，舒緩頭痛的功效。中醫(yī)多用于治療目赤，咽喉腫痛，耳鳴，風(fēng)熱感冒。頭痛高血壓，治瘡毒等疾癥。適用于頭昏腦漲、目赤腳痛、嗓子疼、肝火旺盛以及高血壓的人群對(duì)常用眼的人有恢復(fù)視力的療效。菊花性涼，體虛，脾虛，胃寒者慎用，容易腹瀉的人少飲。兌水：冷水口感更佳；兌酒：男士解酒護(hù)肝，女士香體養(yǎng)顏；兌牛奶：植物精華和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的完美結(jié)合；兌飲料：調(diào)一杯專屬的飲品；兌茶：風(fēng)味獨(dú)特。玫瑰花香體精片玫瑰花香體精片是玫瑰花的純凈粉，不添加任何輔料，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種保健品，專利技術(shù)加工的玫瑰花香體精片簡(jiǎn)單小巧卻融有玫瑰花中所有的健康營(yíng)養(yǎng)成分，是玫瑰花的真正精華玫瑰花精片中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：花青素、花香油、黃酮類、有機(jī)酸、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)。玫瑰花具有抗氧化、舒緩壓力、改善心情、活血化瘀、美容養(yǎng)顏、對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)等各種女性疾病效果絕佳，還有解酒護(hù)肝等功效是理想的食藥同源的健康食品。玫瑰花香體精片有香體美顏調(diào)經(jīng)除斑功效。。適用于經(jīng)期不調(diào)的女性，適合愛(ài)美追求健康的你，同時(shí)也適合男性，可以解酒，養(yǎng)護(hù)肝。食用方法：溫水吞服或玫瑰花原漿送服。用量：每日四次，每次四片。如果按量服用精片，三五天之后可口香，十多天之后，香氣隨人體汗腺散發(fā)出來(lái)，真正散發(fā)玫瑰體香，打嗝也是玫瑰香。二、花草茶養(yǎng)生類產(chǎn)品介紹基本介紹功效作用適宜人群食用方法產(chǎn)品列表金邊玫瑰花草茶七彩云花金邊玫瑰，經(jīng)手工篩選，大型氣流干燥而成，云南四季如春適合養(yǎng)花，金邊玫瑰是玫瑰中的精品，香氣十足，其效果不亞于法國(guó)玫瑰，泡在水中極其漂亮，精挑細(xì)選，品味呈現(xiàn)。金邊玫瑰花茶不僅僅是香氣清新，其作用能夠調(diào)理氣息，促進(jìn)血液循環(huán)，能夠有效的促進(jìn)人體的新陳代謝。白皙膚色，氣色如花。柔肝和脾，調(diào)理經(jīng)期，調(diào)節(jié)肝胃不和腹脹。經(jīng)常飲用，對(duì)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等有好的調(diào)理作用。舒緩情緒。是廣大女性喜愛(ài)的一種茶，很適合濕寒體質(zhì)加氣血虛弱脾濕的人飲用，月經(jīng)量過(guò)多的女性在月經(jīng)不宜飲用。沖泡方法：一次可選取5-8朵金邊玫瑰，最好使用熱水沖泡，這樣可以使玫瑰花的營(yíng)養(yǎng)成分充分發(fā)揮出來(lái)，一般可以沖泡3次。沖泡好的玫瑰花茶宜熱飲。在沖泡時(shí)也可以加三顆蜜棗，起到美容瘦身的功效。野生七彩菊花茶七彩菊又名洋菊花，產(chǎn)于西藏高原之中，它具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用，還有獨(dú)特的美容奇效。無(wú)論單飲還是配茶葉共飲，清香四溢。飲用者心曠神怡，心境舒展。飲用功效：抗疲勞，護(hù)膚養(yǎng)顏，明目清心，安定神經(jīng)，助消化，咯血吐血，清潤(rùn)肺，清熱解毒、明目，理氣解郁，喝血散瘀，治肝胃氣痛。長(zhǎng)期飲用對(duì)女性面部美容有很好的療效。七彩菊花茶適合頭昏腦漲、長(zhǎng)期用眼導(dǎo)致腫痛、嗓子痛、肝火旺以及高血壓的人群。（孕婦不宜飲用）沖泡步驟：1、取七彩菊三至五朵;2、用100ml的60攝氏度的溫水洗茶3、燜泡3至5分鐘；4、倒在杯中趁熱享。百合花茶百合花茶，有云裳仙子之稱，它姿態(tài)優(yōu)美，香氣馥郁。為人所喜愛(ài)。它還有鮮花小人參的美譽(yù)。百合花端莊淡雅，花色潔白，狀如喇叭，姿態(tài)優(yōu)美，散出隱隱幽香，具有超凡脫俗，矜持含蓄的氣質(zhì)。清肺止咳，增加肺臟內(nèi)血液的灌流量，改善肺部功能；安心安神，有安心、定膽、益智作用、有利于促進(jìn)睡眠；美容養(yǎng)顏，鮮品富含粘稠質(zhì)和維生素有利于皮膚的新陳代謝，常食有利于美容；防癌抗癌，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用。百合花茶深受女性喜愛(ài)，適用于喉嚨腫痛肝火旺盛的人群飲用。脾胃寒虛、腹瀉的人不宜飲用。取3-5朵百合花，至于日常飲用的水杯中，緩慢注入95-100度開(kāi)水，約200毫升，靜候3-5分鐘，即可趁熱品嘗，請(qǐng)根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)節(jié)花茶用量與沖茶次數(shù)，可搭配蜂蜜或與其他花茶一起沖泡。三、鮮花休閑零食產(chǎn)品介紹基本介紹功效作用適宜人群食用方法產(chǎn)品列表玫

瑰

花

含片玫瑰花是世界名花，玫瑰花是藥食同源食物，可以提神醒腦，促進(jìn)血液循環(huán)，是優(yōu)質(zhì)的女性調(diào)養(yǎng)品，玫瑰花含片選用優(yōu)質(zhì)玫瑰花精制而成，不僅保留了玫瑰花中的營(yíng)養(yǎng)成分，又呈現(xiàn)出它的天然色香。理氣解郁，提神醒腦，和血散瘀，促進(jìn)血液循環(huán)的功效還能調(diào)節(jié)人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，改善內(nèi)分泌，增進(jìn)消化功能。平衡激素，是優(yōu)越的女性調(diào)節(jié)用品，具有良好的養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，抗衰老作用。是追求健康天然人們的首選。作為生活休閑中的好伴侶。入口含食，慢慢融化，口留余香，一片入口，滿口玫瑰花香飄逸。享受生活的首選。薰衣草含片薰衣草具有抗風(fēng)濕，抗真菌功效及降脂、解痛，治療心血管疾病，還有鎮(zhèn)靜安神，增強(qiáng)免疫力和養(yǎng)眼的作用，有助于身心放松，舒緩肌膚衰老和防止皮膚干燥等作用。薰衣草含片很好的保存了熏衣草的營(yíng)養(yǎng)和功效。清新口氣；緩解神經(jīng)，安神促進(jìn)睡眠；促進(jìn)血液循環(huán)，滋養(yǎng)秀發(fā)；抑制高血壓，鼻敏感氣喘；調(diào)節(jié)生理功能及內(nèi)分泌；增強(qiáng)免疫力；維持呼吸道機(jī)能，對(duì)鼻喉黏膜有很好的療效；可預(yù)防病毒性、傳染性疾??；增強(qiáng)記憶力。適合口有異味，睡眠不好，鼻子敏感的人群食用，可以調(diào)理內(nèi)分泌，作為日常零食食用。入口含食，慢慢融化，口留余香，一片入口，滿口薰衣草花香飄逸。享受生活的首選。菊花含片菊花具有清熱解毒，清肝明目，鎮(zhèn)靜安神功效，同時(shí)對(duì)高血壓，高血脂，動(dòng)脈粥樣硬化，心血管疾病等輔助治療作用。本品保存菊花營(yíng)養(yǎng)功效。可增加營(yíng)養(yǎng)性血流量，加強(qiáng)心肌收縮；激活膽固醇的酶，從而起到加速膽固醇的代謝作用，預(yù)防和治療高血脂疾?。粚?duì)病菌有抑制作用；具有抗甲型流感作用；具有抗炎作用；緩解人體發(fā)熱；抗衰老作用。心血管病、電腦一族、延緩衰老、降大消暑的人群。入口含食，慢慢融化，口留余香，一片入口，滿口菊花花香飄逸。享受生活的首選。茉莉花含片茉莉花味道清香，有清熱解毒，平肝涼血，降血脂，降血壓增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功能，還有健脾健胃的功效。茉莉花含片保存了茉莉花的營(yíng)養(yǎng)和功效。補(bǔ)腎強(qiáng)體，適用于貧血，疲憊乏力者；理直氣壯，適肝氣郁結(jié)引起的胸肋疼痛，肋間麻痹；滋陰降火，火大傷肺引起的咳嗽咳血；健脾和胃，適腹脹腹痛，腸胃不適。適用的人群有，胃脹不適、貧血乏力的人士，同時(shí)用于女性調(diào)養(yǎng)，緩解肋間痹痛。入口含食，慢慢融化，口留余香，一片入口，滿口茉莉花香飄逸。享受生活的首選。茉莉花果凍布丁茉莉花果凍味道天然，爽滑可口，有一般果凍不能替代的口感，里面還有很多花瓣，冷藏冷凍更有非凡口感。玫瑰花果凍布丁玫瑰花果凍味道天然，爽滑可口，有一般果凍不能替代的口感，里面還有很多花瓣，冷藏冷凍更有非凡口感。菊花果凍布丁菊花果凍味道天然，爽滑可口，有一般果凍不能替代的口感，里面還有很多花瓣，冷藏冷凍更有非凡口感。照片展示玫瑰花原漿茉莉花原漿金邊玫瑰花茶七彩菊花茶玫瑰花含片薰衣草含片鮮花果凍3.2產(chǎn)品的創(chuàng)新與優(yōu)勢(shì)1、我們的產(chǎn)品是從有著“植物王國(guó)”美稱的云南引進(jìn)，是代表著地方特色的食品。2、鮮花食品的原料為云南種植的可食鮮花，從原料就具有創(chuàng)新性，但不是所有的花都能食用，可食用的花卉都具有高淀粉和高糖，這樣的鮮花具有非凡的口感和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣健康又新穎的創(chuàng)新食品深受現(xiàn)代人群的喜愛(ài)。3、鮮花食品被認(rèn)為是21世紀(jì)食品銷售的新潮流，并已經(jīng)成為國(guó)際上的熱潮。鮮花食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且全面，含有豐富的蛋白質(zhì)。鮮花食品對(duì)人體有良好的保健和療效功能，嘗試增加免疫力、美容養(yǎng)顏，適合不同體質(zhì)的人食用。3.3知識(shí)產(chǎn)權(quán)我公司現(xiàn)在銷售的鮮花食品是由論命七彩云花生物科技有限公司與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同開(kāi)發(fā)打造的七彩云花牌。多種鮮花食品已經(jīng)獲得國(guó)家專利證書(shū)，國(guó)家專利號(hào)玫瑰花保健食品：ZL2004100406933；花卉提取物含片：ZL200510010994.6；植物提取物含片：ZL200910094421.4。四.市場(chǎng)分析4.1市場(chǎng)背景“花卉食品”的概念源于美國(guó)、日本。過(guò)去主要以觀賞為主，人們沒(méi)有食用習(xí)慣，隨著科技進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)其含有大量對(duì)身體健康有特殊作用的成份，以這些植物為原料加工的食品、飲品、保健品及半成品的統(tǒng)稱。如：蘆薈系列、仙人掌系列、矮生南瓜系列、植物花系列、芳香植物系列、銀杏系列、萬(wàn)壽菊系列、紅豆杉系列、沙棘系列、荷葉系列等等。它們主要是新資源食品，也是食藥同源、花藥同源的功能性食品，具有預(yù)防疾病、維持人體生理平衡和輔助治療一些疾病的作用。他們的發(fā)現(xiàn)和發(fā)展將改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的食品結(jié)構(gòu)，為提高人類健康水平做出巨大貢獻(xiàn)。在歐洲、天然花卉飲料受到廣大消費(fèi)者的青睞;在美國(guó)、鮮花食品價(jià)格昂貴,如玫瑰花瓣湯、嫩蒲公英沙拉等,只有高級(jí)賓館、酒家才有供應(yīng)。一般美國(guó)人喜愛(ài)將一些觀賞花如百合、玫瑰、紫羅蘭等作為配菜食用;在日本和法國(guó),人們喜歡把新鮮的雛菊、向日葵、金盞花等配以其它食物制作色拉。食用鮮花已成為人們最時(shí)興的潮流，有關(guān)食品和營(yíng)養(yǎng)專家預(yù)言，花卉必將成為人類的又一個(gè)新食物源。在我國(guó)，“花卉食品”是一個(gè)全新的概念和嶄新的行業(yè)。如何利用有限的資源，在較短的時(shí)期內(nèi)，使廣大消費(fèi)者能夠認(rèn)識(shí)“花卉食品”對(duì)人體健康的良好作用，“花卉食品”快速在市場(chǎng)上崛起，是擺在每一位從事“花卉食品”種植、加工、研發(fā)、銷售等人士面前的共同課題。經(jīng)分析如今女性美容保健的現(xiàn)狀如下：1、二十一世紀(jì)的今天，不論從理論上，還是臨床應(yīng)用上，都突破了過(guò)去單純靠美容來(lái)養(yǎng)顏的局限性?？客獠渴褂没瘖y品美容養(yǎng)顏——“治標(biāo)不治本”，早在上世紀(jì)中期，就已經(jīng)引起業(yè)內(nèi)專家的關(guān)注和研究，甚至有的化妝品（副作用）還給女性造成了極大的傷害，斑點(diǎn)不但沒(méi)有消除、皮膚不但沒(méi)有變的白嫩，反而加重，不得不靠粉霜之類的化妝品進(jìn)行遮掩，化上妝是“美女”，卸了妝就變成“黃臉婆”。2、正確選擇無(wú)副作用的純天然美體美容產(chǎn)品，時(shí)下被越來(lái)越多的知識(shí)女性所認(rèn)知和接受-女人養(yǎng)顏要內(nèi)調(diào)，單純通過(guò)護(hù)膚品的使用來(lái)美容護(hù)膚，其實(shí)是不夠徹底的。畢竟，好肌膚所需要的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)補(bǔ)充，比你用外敷外用的方法來(lái)補(bǔ)充來(lái)的更加有效和安全。3、愛(ài)美之心，人皆有之。對(duì)于女人而言，美麗更是一個(gè)長(zhǎng)久的追求。自古代起，人們就在追求美麗容顏的道路上開(kāi)始了自己的探索，并在不斷的嘗試和實(shí)踐中，得出了許多有益的經(jīng)驗(yàn)。如今的女性，在追求美麗的過(guò)程中，更是不惜花費(fèi)金錢(qián)和精力，付出百般努力，使用前人聞所未聞的藥物來(lái)攻克各種肌膚問(wèn)題或推遲更年期，并通過(guò)整形手術(shù)除去歲月在臉上留下的痕跡。美容保健問(wèn)題已成為當(dāng)今女性所面對(duì)的一大難題。綜上所訴，花卉食品其美容保健功能正是廣大女性所需，而且在我國(guó)市場(chǎng)上還是一個(gè)新興的行業(yè)?？墒初r花綜合現(xiàn)狀：近年來(lái)，隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的變化，食用花卉的熱潮在世界各國(guó)悄然興起，例如在日本、等國(guó)家的許多人喜歡把新鮮的雛菊、向日葵、金盞花等花瓣混合起來(lái)，拌入色拉油，制成一道色鮮味美的花卉菜肴；美國(guó)人則喜歡將一些觀賞性的花卉如劍蘭、百合、玫瑰等作為配菜來(lái)食用，甚至有的國(guó)家的餐飲業(yè)將食花、藥膳作為專營(yíng)品牌。我國(guó)花卉過(guò)去是以觀賞為主，食用品種稀缺，用量也比較少，目前日益嚴(yán)重的環(huán)境污染使“回歸自然”的呼聲日漸喊響花卉產(chǎn)品的食用價(jià)值也被更多的人所認(rèn)可，食用范圍和品種也越來(lái)越廣泛。今后將會(huì)有更多的人了解，食用可食鮮花，因此開(kāi)發(fā)，銷售鮮花食品的前景非常廣闊。4.2市場(chǎng)機(jī)會(huì)在我國(guó)，花卉作為食品已有千百年歷史，由于花中含有各種微量元素及一些高效生物活性物質(zhì)，因而具有各種特殊保健功效。隨著我國(guó)醫(yī)學(xué)理論及生化技術(shù)的發(fā)展，各種花卉的功效成分以及保健機(jī)理逐漸被人們揭示?；ɑ軐⒊蔀槲覈?guó)新一代天然保健食品資源。經(jīng)過(guò)研究分析目前國(guó)民健康狀態(tài)大體如下：1、人類生存環(huán)境在不斷惡化，許多疾病的發(fā)病率大幅度上升，如癌癥、糖尿病、腦心血管病、高血壓等等。我國(guó)高血壓患病率呈明顯上升趨勢(shì)，以高發(fā)的35歲至74歲年齡段的患病率，及2000年我國(guó)人口和人口構(gòu)成推算，高血壓病患者已達(dá)1.3億，我國(guó)已成為世界上高血壓危害最嚴(yán)重的國(guó)家。我國(guó)每年死于心腦血管病的人數(shù)超過(guò)300萬(wàn)人，占每年總死亡人數(shù)的50％以上。2、長(zhǎng)期飲食不科學(xué)，導(dǎo)致肥胖人數(shù)的比例迅速攀升。我國(guó)有1800萬(wàn)人肥胖，13億人中有1.37億人體重超標(biāo)。3、現(xiàn)代社會(huì)的高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)，心理壓力長(zhǎng)期處于超飽和狀態(tài)，加上缺乏運(yùn)動(dòng)，許多人處于亞健康狀態(tài)。據(jù)報(bào)道，在所調(diào)查的5萬(wàn)余人當(dāng)中，處于亞健康狀態(tài)者約占被調(diào)查人群的73.6%！綜上所述隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)生活的需求已經(jīng)由溫飽狀態(tài)轉(zhuǎn)向了享受型需求，更多的追求時(shí)尚與健康的生活品質(zhì)，加之今年來(lái)各種疾病及食品安全問(wèn)題的頻頻發(fā)生已經(jīng)造成的人們對(duì)健康飲食的渴望及需求，目前人們的真正需要的不是一流的醫(yī)院，而是終身不進(jìn)醫(yī)院，那就是保持身體健康狀態(tài)。而世界的發(fā)展和歷史的驗(yàn)證告訴了我們花卉食品的各種功能剛好滿足了人們的這種需求。經(jīng)統(tǒng)計(jì)目前花卉食品的市場(chǎng)現(xiàn)狀如下：1、主要應(yīng)用于食品加工行業(yè)而且具有如下特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)還很弱小，還未真正形成產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品相對(duì)單一，還未形成系列，產(chǎn)品以簡(jiǎn)單、粗加工為主，深度和精加工產(chǎn)品較少，大多數(shù)“花卉食品”生產(chǎn)企業(yè)獲得較高利潤(rùn)，企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大。2、美國(guó)、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家的“花卉食品”產(chǎn)業(yè)已走在前面，使我們?cè)谀承┓矫婢哂泻蟀l(fā)優(yōu)勢(shì)。3、大量的資本滯留在中國(guó)資本市場(chǎng)，以尋找合適的投資項(xiàng)目，“花卉食品”因其具有廣闊的市場(chǎng)前景，對(duì)資本具有較強(qiáng)的吸引力?；ɑ芫哂械奶赜谐煞质共煌盎ɑ苁称贰边m應(yīng)不同消費(fèi)者，全面覆蓋，其含有對(duì)人體健康具有特殊作用的成份，它必將替代部分傳統(tǒng)食品用于改善健康狀況。我國(guó)13億的龐大人口數(shù)量和高速發(fā)展的中國(guó)經(jīng)濟(jì)，為“花卉食品”的發(fā)展奠定了良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。4.3市場(chǎng)調(diào)查我們通過(guò)官方第一調(diào)查網(wǎng)開(kāi)展了哈爾濱鮮花食品市場(chǎng)調(diào)查，鮮花美容養(yǎng)顏食品調(diào)查，花茶市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查鮮花餅市場(chǎng)前景調(diào)查。其中共有840人參加調(diào)查。調(diào)查結(jié)果及分析：（1）、聽(tīng)說(shuō)了解鮮花食品的人只有28.45%，聽(tīng)說(shuō)不了解的占48.8%，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的有22.75%。生活中有鮮花食品銷售的人只有37.7%,以上數(shù)據(jù)顯示鮮花食品還沒(méi)有被消費(fèi)者完全認(rèn)知，并且銷售市場(chǎng)還沒(méi)有完全被打開(kāi)，還需要繼續(xù)去宣傳推廣，有很大的發(fā)展價(jià)值。（2）、習(xí)慣在超市專營(yíng)店購(gòu)買鮮花食品的人有69.8%，愿意在網(wǎng)上購(gòu)買鮮花食品的人只有16.8%。這樣的數(shù)據(jù)說(shuō)明人們對(duì)食品的需求更愿意在現(xiàn)實(shí)實(shí)體經(jīng)營(yíng)的店里購(gòu)買，雖然網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物有很多方便，但人們對(duì)與健康密切相關(guān)的食品采購(gòu)更愿意選擇安全的購(gòu)買形式。（3）在人們了解了鮮花食品是一種天然健康的綠色產(chǎn)品，并且還有美容保健的功效之后，愿意考慮購(gòu)買鮮花食品的人高達(dá)70.65%。人們對(duì)食品挑選考慮的因素排在首位的是健康、口感、價(jià)格、品牌，可見(jiàn)，在經(jīng)濟(jì)水平飛速發(fā)展的今天人們對(duì)綠色健康食品的需求量正在不斷擴(kuò)大。并且由于近年來(lái)我國(guó)食品存在造假的情況，人們?cè)絹?lái)越看重品牌的力量。（4）在對(duì)花茶的問(wèn)卷調(diào)查中，有76%的人有喝茶的習(xí)慣，人們通常飲用的茶種類為普通的綠茶，而飲用花茶的人只有15.71%。其中對(duì)花茶不了解的人有68.46%，結(jié)果顯示，雖然飲茶的人很多，但是對(duì)花茶了解并且飲用的人只占小小的一部分，花茶它獨(dú)特的功效還沒(méi)有被人們所熟知。但是令人欣喜的的是，在人們初步了解花茶對(duì)人體各項(xiàng)系統(tǒng)有調(diào)理作用時(shí)，有60.7%的人愿意嘗試新的花茶種類。（5）在對(duì)鮮花餅的市場(chǎng)調(diào)查中有46.55%的人愿意嘗試新型餅類產(chǎn)品，而有意購(gòu)買鮮花餅的人占58.62%，其中的原因新奇和追趕潮流排在首位，可見(jiàn)鮮花餅初期的市場(chǎng)前景還是非常廣闊。通過(guò)隨機(jī)采訪的市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)花卉食品在消費(fèi)者的心中有一定的認(rèn)知程度，其中48%的被調(diào)查者表示聽(tīng)過(guò)花卉食品，34%的表示完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，18%好像從哪里聽(tīng)過(guò)的，記憶有點(diǎn)模糊了，這說(shuō)明我們要想打開(kāi)市場(chǎng)還要加強(qiáng)同時(shí)對(duì)花卉食品的宣傳，并建立良好的品牌的形象，讓更多的消費(fèi)者了解并購(gòu)買花卉食品。4.4目標(biāo)群體根據(jù)不同的客戶群和“花卉食品”功能等，我們將“花卉食品”的客戶群大致分為以下幾個(gè)大類：1、中老年人以保健、輔助治療訴求為主；2、青、中年人以改善亞健康訴求為主；3、青少年以時(shí)尚訴求為主；4、孩子以感觀、口感和趣味訴求為主；5、女人以時(shí)尚、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌訴求為主。綜上可知不同的“花卉食品”適應(yīng)不同的客戶群，全部“花卉食品”適應(yīng)所有消費(fèi)者。然而經(jīng)過(guò)充分的研究和心理分析，針對(duì)人們對(duì)我們鮮花食品接受的快慢，營(yíng)銷途徑的切入，消費(fèi)水平的局限，我們公司將初期消費(fèi)人群定位在年輕時(shí)尚具有一定消費(fèi)水平的都市女性及追求健康生活的老年人。4.5市場(chǎng)分析（一）外部威脅分析1、消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)“花卉食品”是一個(gè)全新的概念，絕大多數(shù)產(chǎn)品過(guò)去人們沒(méi)有食用習(xí)慣，如食用玫瑰花、百合花、薰衣草、菊花等等，只有當(dāng)“花卉食品”象傳統(tǒng)食品一樣走進(jìn)千家萬(wàn)戶的時(shí)候，才能說(shuō)我們的“花卉食品”產(chǎn)業(yè)獲得了成功。要做到這一點(diǎn)，我們必須改變消費(fèi)者的食品消費(fèi)觀念，使他們充分認(rèn)識(shí)到“花卉食品”的核心價(jià)值，教會(huì)他們?nèi)绾蜗硎堋盎ɑ苁称贰薄＿@是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。能否做到這一點(diǎn)，是對(duì)我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的威脅。2、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自于以下幾個(gè)方面：同行業(yè)的模仿復(fù)制、強(qiáng)勢(shì)品牌的打壓。就目前這種市場(chǎng)細(xì)分差異化越來(lái)越小的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里，競(jìng)爭(zhēng)時(shí)刻存在，而且其殘酷性無(wú)人能左右。而且對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，我國(guó)市場(chǎng)已完全開(kāi)放，許多國(guó)際食品巨頭，他們憑借巨額的資金實(shí)力，強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)，以及高水平的專業(yè)隊(duì)伍，在WTO規(guī)則和中國(guó)法律保護(hù)下，通過(guò)長(zhǎng)期的宣傳誤導(dǎo)，讓許許多多中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)沒(méi)有核心價(jià)值的垃圾食品認(rèn)為是一種時(shí)尚。他們從青少年開(kāi)始抓起，一直把他們培育成垃圾食品的鐵桿忠誠(chéng)者。他們不會(huì)坐視我們具有很高核心價(jià)值的“花卉食品”與其爭(zhēng)奪消費(fèi)者，當(dāng)他們認(rèn)為我們會(huì)威脅到他們利益的時(shí)候，他們一定會(huì)出手。而且美國(guó)、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家的“花卉食品”產(chǎn)業(yè)已走在前面，在某些方面具有先發(fā)優(yōu)勢(shì)。規(guī)避方法：（1）了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，特別是是商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，注意他們的舉動(dòng)，避免自己處于被動(dòng)。（2）要了解對(duì)方的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)善用自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)獲取競(jìng)爭(zhēng)勝利的效果。（3）對(duì)于模仿的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是預(yù)防，當(dāng)然需要不斷提高自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使之無(wú)法模仿復(fù)制。3、品牌風(fēng)險(xiǎn)山寨的崛起、同行業(yè)的模仿使品牌風(fēng)險(xiǎn)時(shí)時(shí)存在，花卉餐飲發(fā)展之路就是品牌推廣之路。規(guī)避方法：加強(qiáng)品牌效應(yīng)，提高并保持產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，迎合消費(fèi)者需求。提高品牌核心價(jià)值，即便一直被模仿，也要從不被超越。（二）內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)分析1、宣傳力度不夠，或缺乏規(guī)劃與系統(tǒng)性，會(huì)嚴(yán)重影響后來(lái)的客源，從而影響營(yíng)業(yè)收入和員工工作積極性，這嚴(yán)重影響品牌形象，并造成有限資源的浪費(fèi)。2、盲目擴(kuò)張或擴(kuò)張過(guò)快造成資金周轉(zhuǎn)不暢，且利用效率低，從而使企業(yè)發(fā)展陷入困境甚至倒退。五、營(yíng)銷策略及銷售5.1營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)5.1.1第一階段為拓展期（第一年）針對(duì)市場(chǎng)：初步進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，初期以哈爾濱為核心銷售，利用都市人群聚集的優(yōu)勢(shì)，首先通過(guò)實(shí)體銷售店進(jìn)行銷售，并在超市尋找經(jīng)銷商。銷售人員通過(guò)營(yíng)銷手段、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷打開(kāi)市場(chǎng)，讓銷售商及消費(fèi)者對(duì)鮮花食品有初步的認(rèn)知，了解到鮮花食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與獨(dú)特功效。5.1.2第二階段為品牌建立期（第二、三年）針對(duì)市場(chǎng)：鞏固穩(wěn)定銷售渠道，通過(guò)進(jìn)一步擴(kuò)大一期建立起來(lái)的市場(chǎng)維持公司的利益，建立新的銷售渠道，并且不斷的完善銷售及售后服務(wù)，不斷地將市場(chǎng)擴(kuò)大，并將產(chǎn)品的品牌廣而告之。5.1.3第三階段市場(chǎng)全面開(kāi)發(fā)期（第四、五年）完善銷售團(tuán)隊(duì)，通過(guò)擴(kuò)大消費(fèi)渠道，品牌強(qiáng)化提高鮮花食品的銷售量，加大市場(chǎng)調(diào)研力度，把握市場(chǎng)脈搏，不斷拓展市場(chǎng)。5.2營(yíng)銷模式根據(jù)公司的總體戰(zhàn)略、市場(chǎng)定位及對(duì)目標(biāo)群體的確定，本公司的銷售模式確定為：體驗(yàn)式銷售；一對(duì)一銷售；網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷；會(huì)員制營(yíng)銷。5.2.1體驗(yàn)式營(yíng)銷我們可以針對(duì)潛在客戶采用體驗(yàn)式營(yíng)銷的方式，它的優(yōu)點(diǎn)是能使消費(fèi)者的情感比重提高，并且能強(qiáng)化個(gè)性需求，我們能更直接的與消費(fèi)者互相交流關(guān)于產(chǎn)品的信息，更加能了解顧客對(duì)于嘗試過(guò)鮮花食品的感受，能迅速拉近與消費(fèi)者的距離，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。5.2.2一對(duì)一營(yíng)銷一對(duì)一營(yíng)銷的核心思想是：以顧客的訴求為中心，與顧客進(jìn)行互動(dòng)化。采用人員推銷的方法，通過(guò)推銷人員了解客戶對(duì)鮮花食品的需求，繼而直接滿足其需求。5.2.3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷根據(jù)有關(guān)資料顯示我們除了可以在“淘寶”、“天貓”這些網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店外，我們還可以通過(guò)新興的微信平臺(tái)在微信上進(jìn)行宣傳，互動(dòng)，交易。并建立本公司的網(wǎng)站，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)品信息，企業(yè)動(dòng)態(tài)，讓客戶通過(guò)不同的方式了解我們的鮮花食品。此鏈接為本公司網(wǎng)頁(yè)/以下是本公司網(wǎng)站簡(jiǎn)略截圖5.2.4會(huì)員制營(yíng)銷繳納一筆會(huì)費(fèi)或購(gòu)買一定產(chǎn)品成為我們的會(huì)員后，可以在一段時(shí)間內(nèi)享受會(huì)員專屬權(quán)利。我們會(huì)設(shè)計(jì)會(huì)員體系；發(fā)卡，記錄消費(fèi)記錄；分析數(shù)據(jù)，會(huì)員分類，開(kāi)展針對(duì)性營(yíng)銷活動(dòng)。通過(guò)這種方式我們能更好的了解客戶，了解客戶的消費(fèi)行為，我們的會(huì)員就是我們最好的宣傳媒體，將促銷變成優(yōu)惠和關(guān)懷，還能提升客戶的忠實(shí)度。5.3渠道策略5.3.1銷售策略為了加強(qiáng)對(duì)銷售的管理，提升渠道競(jìng)爭(zhēng)力，加強(qiáng)創(chuàng)新銷售的管理，提高產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力我公司在拓寬渠道策略應(yīng)堅(jiān)持以下原則；集中原則：銷售營(yíng)銷場(chǎng)所的選定都要選在目標(biāo)客戶的集中地進(jìn)行營(yíng)銷；把產(chǎn)品推銷到超市等銷售場(chǎng)所。良好售后服務(wù)：售前和售后對(duì)客戶的態(tài)度要一樣的積極熱情，在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境條件下，沒(méi)有良好的售后服務(wù)就沒(méi)有辦法立足市場(chǎng)，我們時(shí)時(shí)保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)并嚴(yán)格監(jiān)測(cè)服務(wù)質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。良好的售后服務(wù)可以帶來(lái)良好的口碑，帶來(lái)更多的消費(fèi)者，在營(yíng)銷中，誰(shuí)擁有更多的消費(fèi)者誰(shuí)就是勝者，因此一定要保持良好的售后服務(wù)，穩(wěn)定業(yè)績(jī)，增加收入。鞏固客戶原則：與客戶建立銷售檔案，更好的溝通服務(wù)，做好對(duì)應(yīng)的銷售工作。5.3.2銷售模式銷售模式：直銷；超市代理銷售。直銷：直銷可以把握即時(shí)即刻的供求關(guān)系，節(jié)省商業(yè)中間環(huán)節(jié)上的費(fèi)用，建立更長(zhǎng)久穩(wěn)固的合作關(guān)系，同樣可以更好地把握市場(chǎng)信息，我們?cè)诠境跗诳梢圆扇∵@種直銷銷售模式，并且要求銷售人員具有高素質(zhì)，飽滿的熱情與服務(wù)態(tài)度。超市代理銷售：當(dāng)?shù)卮礓N售對(duì)當(dāng)?shù)乜蛻粲幸欢私?，容易在消費(fèi)者中打開(kāi)市場(chǎng)，更以采取積極的營(yíng)銷措施吸引消費(fèi)者，可以為公司爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)與利益，可以在公司開(kāi)發(fā)到一定時(shí)間之后進(jìn)行拓展。5.4促銷策略5.4.1宣傳策略（1、2年）針對(duì)目標(biāo)顧客的確定性，公司初期將主要以人員推銷為主。人員推銷策略：推銷員定期上門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)查宣傳推銷活動(dòng)；公司制作自己的宣傳冊(cè)，內(nèi)附有公司簡(jiǎn)介，產(chǎn)品介紹，產(chǎn)品功效等，并定期免費(fèi)向客戶發(fā)放。廣告宣傳：通過(guò)宣傳單進(jìn)行廣告宣傳：借用免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)資源，可以利用微信平臺(tái)進(jìn)行宣傳。營(yíng)銷；投入一定人力物力建立本公司的網(wǎng)站，及時(shí)發(fā)布動(dòng)態(tài)。5.4.2中長(zhǎng)期促銷策略（3-5年）公司將會(huì)增加推銷員和網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)宣傳活動(dòng)，使宣傳達(dá)到更好的效果，而且還會(huì)采用與經(jīng)銷商聯(lián)盟拓展，將公司的產(chǎn)品與經(jīng)銷商聯(lián)合銷售，開(kāi)拓更大的市場(chǎng)。5.5營(yíng)業(yè)推廣我公司將進(jìn)行陳列展出的活動(dòng)還有公開(kāi)免費(fèi)客戶試驗(yàn)品嘗活動(dòng)等銷售嘗試，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲望和促進(jìn)公司銷售效率。我們可以采用銷售獎(jiǎng)勵(lì)贈(zèng)劵等手段，及直接受惠者大都是經(jīng)常食用本產(chǎn)品的顧客，從而使他們更樂(lè)于購(gòu)買和食用本企業(yè)產(chǎn)品，以鞏固市場(chǎng)占有率。面向消費(fèi)者我們可以采用以下方式：贈(zèng)送促銷：面向消費(fèi)者贈(zèng)送樣品或試用品，贈(zèng)送樣品是介紹新產(chǎn)品的最有效方法，我們可以選擇在商店或鬧市區(qū)散發(fā)，或在其他產(chǎn)品中附送，也可以公開(kāi)廣告贈(zèng)送，或入戶派送。折價(jià)卷：在購(gòu)買某種商品時(shí)，持劵可以免付一定金額的錢(qián)，折價(jià)卷可以通過(guò)廣告或直郵的方式發(fā)送。包裝促銷：以較優(yōu)惠的價(jià)格提供組合包裝和搭配包裝的產(chǎn)品。抽獎(jiǎng)促銷：顧客買一定的產(chǎn)品之后可獲得抽獎(jiǎng)劵，憑劵進(jìn)行抽獎(jiǎng)或獲得獎(jiǎng)金。聯(lián)合推廣：我們將與零售商聯(lián)合促銷，將一些能顯示企業(yè)優(yōu)勢(shì)和特征的產(chǎn)品在銷售場(chǎng)所中陳列，邊展銷邊銷售。5.6服務(wù)營(yíng)銷服務(wù)理念：客戶的滿足與健康是我們的追求；服務(wù)營(yíng)銷：建立完善的銷售渠道，銷售網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供及安全優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。售前服務(wù)：采用宣傳冊(cè)，宣傳單，產(chǎn)品展會(huì)等方式，通過(guò)專業(yè)推銷人員努力使顧客了解產(chǎn)品的優(yōu)秀功效。售中服務(wù)：建立完善銷售渠道。售后服務(wù)：建立會(huì)員制，客戶檔案建立信息反饋渠道，包括銷售渠道中的反饋和網(wǎng)絡(luò)渠道的反饋，根據(jù)客戶需求不斷的完善公司產(chǎn)品與服務(wù)。六、企業(yè)融資6.1資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 本公司注冊(cè)資本為100萬(wàn)元，股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模如下表：表1股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模單位：萬(wàn)元股本來(lái)源股本結(jié)構(gòu)管理者投資入股風(fēng)險(xiǎn)投資入股無(wú)形資產(chǎn)入股金額603010比例60%30%10%股本結(jié)構(gòu)中，管理者投資入股占60%；無(wú)形資產(chǎn)入股占10%；風(fēng)險(xiǎn)投資入股占30%（此項(xiàng)投資中我們準(zhǔn)備引入兩三家風(fēng)險(xiǎn)投資公司共同入股，以利于籌措資本，化解風(fēng)險(xiǎn)）。七、財(cái)務(wù)分析7．1起步資金估算作為一個(gè)新經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，我們沒(méi)有歷史數(shù)據(jù)可以參考，因此根據(jù)餐飲行業(yè)的歷史數(shù)據(jù)和我們進(jìn)行的詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行下列的財(cái)務(wù)假設(shè)：1、企業(yè)的起步階段需投入費(fèi)用45.7萬(wàn)元（場(chǎng)地租賃費(fèi)20萬(wàn)元；銷售許可證及其它一系列證件的申領(lǐng)費(fèi)用2000元；場(chǎng)地的裝修費(fèi)用15萬(wàn)元；基本設(shè)施費(fèi)用7萬(wàn)元（水電燈具等等）；投入的營(yíng)銷費(fèi)2.5萬(wàn)元；其他費(fèi)用1萬(wàn)元。）2、企業(yè)的運(yùn)營(yíng)階段需投入費(fèi)用22.52員工的薪酬：普通員工6人，每人每月基本工資1700元，高級(jí)員工2人，每人每月3000元；進(jìn)貨采購(gòu)費(fèi)用每月20萬(wàn)元；房租每月1萬(wàn)元；與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的稅費(fèi)每月8000元；水電燃料費(fèi)每月500元；其他雜項(xiàng)開(kāi)支每月500元。3、相關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)表：表2資產(chǎn)負(fù)債表單位：萬(wàn)元資產(chǎn)金額負(fù)債及所有者權(quán)益金額流動(dòng)資產(chǎn)：流動(dòng)負(fù)債：貨幣資金40短期借款60應(yīng)收賬款41.01應(yīng)付賬款29.212預(yù)付賬款12.47預(yù)收賬款存貨18長(zhǎng)期負(fù)債其他應(yīng)收款8其他應(yīng)付款8.19待攤費(fèi)用14.06預(yù)提費(fèi)用2流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)：133.54流動(dòng)負(fù)債合計(jì)：99.402固定資產(chǎn)：所有者權(quán)益：固定資產(chǎn)減：累計(jì)折舊34.53.45實(shí)收資本40資本公積固定資產(chǎn)凈值31.05盈余公積4.2固定資產(chǎn)合計(jì)：31.05未分配利潤(rùn)20.988所有者權(quán)益合計(jì)65.188資產(chǎn)總計(jì)164.59負(fù)債及所有者權(quán)益總計(jì)164.59表3利潤(rùn)表單位：萬(wàn)元項(xiàng)目?jī)?nèi)容金額營(yíng)業(yè)收入減：營(yíng)業(yè)成本49.2職工工資1.62貨物采購(gòu)開(kāi)支23房租1水電費(fèi)0.05日常管理費(fèi)0.5營(yíng)業(yè)稅收1.052其他成本0.05營(yíng)業(yè)成本合計(jì)：27.272營(yíng)業(yè)利潤(rùn)：21.928加：營(yíng)業(yè)外收入2.1減：營(yíng)業(yè)外支出1.1利潤(rùn)總額22.928減：所得稅費(fèi)用6.92604凈利潤(rùn)16.00196表4現(xiàn)金流量表單位：萬(wàn)元項(xiàng)目金額一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)收到的現(xiàn)金49.2收到的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的現(xiàn)金0現(xiàn)金流入小計(jì)49.2支付職工工資的現(xiàn)金1.62貨物采購(gòu)支出23房租、水電費(fèi)支出1.05支付的各種稅費(fèi)1.052其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金支出0.55現(xiàn)金流出小計(jì)27.272經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~：19.988二、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量收回投資的現(xiàn)金41.01788投資支付的現(xiàn)金39.8投資活動(dòng)的現(xiàn)金凈額：1.21788三、籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量現(xiàn)金流入40現(xiàn)金流出籌資活動(dòng)產(chǎn)生的凈現(xiàn)金流入：40本期現(xiàn)金凈增加61.205887.2盈利模式和盈利能力盈利模式：由點(diǎn)到線，由線到面的連鎖經(jīng)營(yíng)首先，本公司將在哈爾濱商業(yè)地段建立第一家店，預(yù)計(jì)一百二十平方左右，每天平均客流量在兩百五十人左右，人均消費(fèi)在60元以上，月凈盈利在14萬(wàn)左右。一年時(shí)間在經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上形成完善的店面管理手冊(cè)和推廣方案。有了資金后，大概兩到三年的時(shí)間，采用連鎖的形式迅速擴(kuò)展，預(yù)計(jì)20-30家。五年內(nèi)，在中國(guó)大陸的大中型城市陸續(xù)增加連鎖店，預(yù)計(jì)年盈利1億多。為了能增加消費(fèi)者的購(gòu)買渠道，我們還將與超市聯(lián)盟，將特色鮮花食品在哈爾濱進(jìn)行廣泛銷售。7.3收益分析1、獲利能力收益率（ARR）=*100%本公司收益率=16/45.7*100%=35.01%2、按現(xiàn)金流量估算投資回收期銷售收入=49.2 付現(xiàn)成本=27.272折舊=3.45稅前利潤(rùn)=49.2-27.272-3,45=18.478所得稅=18.478*33%=6.09774稅后凈利=18.478-6.09774=12.38062營(yíng)業(yè)現(xiàn)金流量=49.2-27.272-6.09774=15.83062投資回收期（PP')=45.7/15.8=2.89可行性（可行）表5前兩年利潤(rùn)分析單位：萬(wàn)元季度一二三四第一年一二三四第二年產(chǎn)品銷售收入1381501651746271882452853301048產(chǎn)品銷售成本（減）96.6105115.5121.8438.9131.6171.5199.5231733.6產(chǎn)品銷售費(fèi)用91316276518263741122二.產(chǎn)品銷售利潤(rùn)32.43233.525.2123.138.447.548.558192.4減：管理費(fèi)用6.526.526財(cái)務(wù)費(fèi)用20.8三.利潤(rùn)總額20.720.321.813.576.326.735.836.846.3145.6減：所得稅0000000000四.凈利潤(rùn)20.720.321.813.576.326.735.836.746.3145.6表6連續(xù)五年利潤(rùn)表預(yù)計(jì)年份一二三四五一.產(chǎn)品銷售收入6271048135014751600減：產(chǎn)品銷售成本438.9733.69451032.51120產(chǎn)品銷售費(fèi)用65122135149161二.產(chǎn)品銷售利潤(rùn)123.1192.4270293.5319減：管理費(fèi)用2626323232財(cái)務(wù)費(fèi)用20.820.8101010三.利潤(rùn)總額76.3145.6228251.5277減：所得稅0034.237.72541.55四.凈利潤(rùn)76.3145.6193.8213.775235.457.4經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和規(guī)避機(jī)制1、前期投資風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有足夠的資金來(lái)投資，致使不能順利進(jìn)行本項(xiàng)目規(guī)避方案：a.請(qǐng)求小部分的銀行貸款b.可由多人共同投資c.招商引資2、營(yíng)業(yè)中期風(fēng)險(xiǎn)消費(fèi)人員不足影響營(yíng)業(yè)收入，投資收益出現(xiàn)危機(jī)規(guī)避方案：a.多渠道營(yíng)銷b.加大宣傳力度，海報(bào)，媒體，傳單等等c.做好主題特色，樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)，以特色來(lái)吸引消費(fèi)人群3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)（1）資金周轉(zhuǎn)的風(fēng)險(xiǎn)（因資金供應(yīng)鏈出現(xiàn)斷裂，無(wú)法正常貨物的采購(gòu)，分發(fā)工資等。規(guī)避方案：a.與商品供應(yīng)商建立采購(gòu)信用體系b.利用充足利潤(rùn)建立公益金以彌補(bǔ)資金周轉(zhuǎn)不靈(2)資金收取分發(fā)風(fēng)險(xiǎn)（因收銀、對(duì)賬、分發(fā)等出現(xiàn)賬實(shí)不符現(xiàn)象）規(guī)避方案：a.建立完善的會(huì)計(jì)核算體系b.收銀、出納、會(huì)計(jì)等崗位分離c.定時(shí)或不定時(shí)進(jìn)行查賬7.5盈利能力分析生存、發(fā)展、獲利是經(jīng)營(yíng)企業(yè)的目標(biāo)，而只有盈利才能使企業(yè)更好的生存與發(fā)展，盈利能力是指企業(yè)獲取利潤(rùn)的能力。利潤(rùn)既是投資者取得投資收益的資金來(lái)源，也是債權(quán)人收取本息的資金來(lái)源，更是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和管理效益的集中表現(xiàn)。反映企業(yè)盈利能力的指標(biāo)主要有銷售利潤(rùn)率、資產(chǎn)報(bào)酬率等等。我們根據(jù)上面預(yù)測(cè)的該公司的資產(chǎn)負(fù)債表及利潤(rùn)表的數(shù)字進(jìn)行比較分析企業(yè)的盈利能力。銷售利潤(rùn)率=100%預(yù)計(jì)五年的銷售利潤(rùn)率分別為：第1年、61．98%；第2年、75、68%；第3年、71.78%；第4年、72.84%；第5年、73.81%。7.6償債能力分析償債能力反映企業(yè)償付到期債務(wù)的實(shí)力。企業(yè)能否及時(shí)償付到期的負(fù)債，是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況好壞的重要標(biāo)志。正對(duì)這種現(xiàn)象我們會(huì)采取相應(yīng)措施加以控制。資產(chǎn)負(fù)債率=100%初期資產(chǎn)負(fù)債率為30%八、公司管理8、1組織形式本公司采用直線制管理方式。考慮到發(fā)展初期，產(chǎn)品單一，為達(dá)到上下聯(lián)系簡(jiǎn)潔，低費(fèi)用，高效率，我們力求使組織結(jié)構(gòu)扁平化。結(jié)構(gòu)圖如下：股東大會(huì)股東大會(huì)董事會(huì)監(jiān)事會(huì)總經(jīng)理財(cái)政部行政部營(yíng)銷部人事部股東大會(huì)股東大會(huì)董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)財(cái)務(wù)副總營(yíng)銷副總行政副總審計(jì)部財(cái)務(wù)部統(tǒng)計(jì)部人力資源部行政管理部信息管理部公關(guān)部廣告策劃部市場(chǎng)營(yíng)銷部售后服務(wù)部8.2部門(mén)劃分及其主要職能 董事會(huì)：負(fù)責(zé)制定公司總體發(fā)展戰(zhàn)略；決定總經(jīng)理的人選。監(jiān)事會(huì)：對(duì)董事、總經(jīng)理等實(shí)行監(jiān)督，向股東團(tuán)負(fù)責(zé)及報(bào)告工作?？偨?jīng)理：制定具體的戰(zhàn)略步驟，定事向董事會(huì)匯報(bào)公司具體經(jīng)營(yíng)情況，協(xié)調(diào)下及人員的統(tǒng)一。有權(quán)指定人員上任各級(jí)管理崗位。營(yíng)銷部：負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)區(qū)域營(yíng)銷點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)情況；定期向總經(jīng)理提供市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析。行政部：負(fù)責(zé)公司日常工作包括文件的起草、收發(fā)，會(huì)議安排等；處理總部與與區(qū)域公司間的命令下達(dá)信息反饋，活動(dòng)組織等。人事部：負(fù)責(zé)公司招聘，薪酬管理，培訓(xùn)與績(jī)效考核及公司制度管理。財(cái)務(wù)處：負(fù)責(zé)公司內(nèi)部財(cái)政控制，會(huì)計(jì)、金融投資發(fā)展活動(dòng)；反饋財(cái)務(wù)報(bào)告，分析財(cái)務(wù)狀況，提出公司發(fā)展戰(zhàn)略意見(jiàn)。8.3管理原則8.3.1執(zhí)行與監(jiān)督機(jī)構(gòu)分設(shè)原則公司在組織上堅(jiān)持決策權(quán)、執(zhí)行權(quán)和監(jiān)督權(quán)三權(quán)分立原則，由此形成股東團(tuán)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。8.3.2統(tǒng)一指揮原則指示從上級(jí)到下級(jí)逐級(jí)下達(dá)，不越級(jí)指揮，下級(jí)只接受上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，向其匯報(bào)負(fù)責(zé)。具體措施：建立直線制組織結(jié)構(gòu)，信息傳遞一條直線，可以避免越級(jí)指揮。8.3.3有效管理幅度原則管理者由于自身能力的不同，其領(lǐng)導(dǎo)直屬下級(jí)人數(shù)客觀上有一定的限度，具體措施：人力資源部通過(guò)對(duì)高級(jí)管理者進(jìn)行一段時(shí)期的考核評(píng)估，確定其能力值及賦予相應(yīng)的管理寬度。8.3.4均衡性原則同一機(jī)構(gòu)，人員間工作量，職責(zé)職權(quán)等大致平衡，苦樂(lè)不均，忙閑不均勻會(huì)影響積極性。具體措施：人力資源部周期性地對(duì)各部門(mén)進(jìn)行勞動(dòng)強(qiáng)度調(diào)查對(duì)勞動(dòng)量偏大的部門(mén)給予補(bǔ)貼或者注入新員工，同時(shí)勞動(dòng)偏低的部門(mén)賦予新任務(wù)，提高其工作量。8.3.5權(quán)責(zé)一致原則明確權(quán)責(zé)范圍，賦予管理權(quán)限8.4創(chuàng)新管理8.4.1目標(biāo)管理在企業(yè)個(gè)體職工的積極參與下，自上而下地確定工作目標(biāo)，并在工作中實(shí)行“自我控制”，自下而上地保證目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種管理辦法。具體措施：在每個(gè)工作階段初期，總經(jīng)理制定本階段發(fā)展目標(biāo)，下傳到部門(mén)副總，各副總制定部門(mén)目標(biāo)，再下傳到部門(mén)員工，員工制定個(gè)人發(fā)展目標(biāo)。它通過(guò)劃分組織目標(biāo)與個(gè)人目標(biāo)的方法，將許多關(guān)鍵的管理活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)全面、有效的管理。所有的目標(biāo)在于確保公司戰(zhàn)略目標(biāo)的完成和個(gè)人價(jià)值的提高。8.4.2信息管理公司采用信息化管理，實(shí)現(xiàn)管理過(guò)程的信息化和辦公自動(dòng)化等集成一體系統(tǒng)。具體措施：管理信息系統(tǒng)的主要內(nèi)容與實(shí)施公司的管理信息系統(tǒng)組成有三部分：后臺(tái)的采購(gòu)管理系統(tǒng)、中間的生產(chǎn)管理系統(tǒng)、前臺(tái)的銷售系統(tǒng)。管理信息系統(tǒng)的設(shè)施：信息網(wǎng)絡(luò)：公司局域網(wǎng)以及外部四通八達(dá)的因特網(wǎng)；信息裝備：包括計(jì)算機(jī)硬件，軟件和各種終端設(shè)備；應(yīng)用信息系統(tǒng)：為企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)的各類應(yīng)用系統(tǒng)，其中已嵌入有關(guān)的工作流程，操作規(guī)程以及相應(yīng)的法規(guī)制度；信息資源：儲(chǔ)存在各種媒體中的各種正式和非正式的信息。8.4.3協(xié)作式管理通過(guò)配置不同部門(mén)人員的形式組建項(xiàng)目合作小組以確保高效率高質(zhì)量完成組織任務(wù)的管理方式。具體措施：在組織內(nèi)部建立項(xiàng)目合作小組，小組成員均由各職能部門(mén)派人參與，任務(wù)一旦完成，便回原單位執(zhí)行別的任務(wù)。項(xiàng)目進(jìn)行過(guò)程，成員接受側(cè)重領(lǐng)導(dǎo)，即根據(jù)任務(wù)的重要性接受領(lǐng)導(dǎo)，任務(wù)側(cè)重的優(yōu)先解決。8.4.4標(biāo)語(yǔ)式管理在不同的位置針對(duì)不同崗位和工作性質(zhì)設(shè)置反映公司理念的標(biāo)語(yǔ)牌。它會(huì)隨時(shí)隨地告訴員工，公司提倡什么，員工該做什么，如何去做；公司反對(duì)什么，員工不該做什么，然后去約束自己。如在制定目標(biāo)評(píng)價(jià)成果正負(fù)激勵(lì)自我管理工作導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)銷售部標(biāo)語(yǔ)“在客戶眼中，我們每一位員工都代表載德”，這樣的環(huán)境會(huì)使人感到舒適安逸的同時(shí)，又感到危機(jī)和振奮。九、風(fēng)險(xiǎn)分析及防范9.1風(fēng)險(xiǎn)分析9.1.1外部風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家對(duì)綠色食品、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響；經(jīng)銷商銷售能力不確定性及倒戈的風(fēng)險(xiǎn)；潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入；銀行借貸風(fēng)險(xiǎn)。9.1.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)按財(cái)務(wù)活動(dòng)的基本內(nèi)容劃分，包括籌資風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、資金回收風(fēng)險(xiǎn)和收益分配風(fēng)險(xiǎn)等四項(xiàng)。造成本公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的原因主要有：（1）價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由于市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)，可能使企業(yè)蒙受損失。（2）產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量與社會(huì)需求不符可能導(dǎo)致企業(yè)蒙受損失。（3）應(yīng)收賬款回收風(fēng)險(xiǎn)。由于客戶資金周轉(zhuǎn)困難或信譽(yù)度不高，導(dǎo)致應(yīng)收賬款很難收回。（4）匯率風(fēng)險(xiǎn)。由于匯率波動(dòng)在結(jié)算過(guò)程中引起貨幣貶值導(dǎo)致企業(yè)蒙受損失。9.1.3管理風(fēng)險(xiǎn)隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大，會(huì)導(dǎo)致管理人員和技術(shù)人員嚴(yán)重不足。所以，我們需要在招聘新的管理人才與技術(shù)人才的同時(shí)，避免原有人才的流失。營(yíng)銷戰(zhàn)略某些方面不合理、不完善。管理模式不健全或未能進(jìn)行人性化管理而導(dǎo)致核心人才的流失。9.2風(fēng)險(xiǎn)防護(hù)措施9.2．1外部風(fēng)險(xiǎn)防范措施關(guān)注國(guó)家在膨潤(rùn)土行業(yè)的政策變化，熟悉該行業(yè)的法律法規(guī)；優(yōu)先錄用具有專業(yè)知識(shí)的推銷人員；加大宣傳力度，建立品牌形象達(dá)到最大收益。9.2.2財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范措施實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)，化解單一產(chǎn)品組合的依賴性風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)給予客戶銷售折扣，加速應(yīng)收款賬的回收；現(xiàn)款發(fā)貨，及時(shí)追繳。采取措施增強(qiáng)企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有利于降低銷售風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)與其他企業(yè)聯(lián)營(yíng)，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)?；蛘叨嗤顿Y一些不相關(guān)的項(xiàng)目，多生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一些不完全相關(guān)的產(chǎn)品，使高利與低利項(xiàng)目、暢銷產(chǎn)品與滯銷產(chǎn)品，在時(shí)間、數(shù)量方面互相補(bǔ)充和抵消，從而降低風(fēng)險(xiǎn)。9.2.3管理風(fēng)險(xiǎn)防范措施建立一套完整的管理制度；形成特有的企業(yè)文化，增強(qiáng)公司的凝聚力；完善管理體系，技術(shù)保密體系，市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略。強(qiáng)化管理層人員的信息渠道，及時(shí)更新人力資源。保證信息能準(zhǔn)確無(wú)誤的傳達(dá)。9.2.4市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范措施在加強(qiáng)產(chǎn)品銷售的同時(shí)，建立一套及時(shí)有效的市場(chǎng)信息反饋體系，制定合理的產(chǎn)品銷售價(jià)格，增強(qiáng)公司的盈利能力。加快新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)速度，增加市場(chǎng)應(yīng)變能力，適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加適銷對(duì)路產(chǎn)品的產(chǎn)量。實(shí)行創(chuàng)名牌戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品穩(wěn)定客戶，穩(wěn)定價(jià)格，以消除市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)本公司產(chǎn)品價(jià)格的影響十、風(fēng)險(xiǎn)資本的退出10.1退出方式風(fēng)險(xiǎn)資本的退出方式一般有三種：首次公開(kāi)上市、收購(gòu)和清算。為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了三種可能性方案：10.1.1公開(kāi)上市將風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)改組為上市公司，風(fēng)險(xiǎn)投資的股份通過(guò)資本市場(chǎng)第一次向公眾發(fā)行，從而實(shí)現(xiàn)投資回收和資本增值。10.1.2股份回購(gòu)如果風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)在渡過(guò)了技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ闹行推髽I(yè)后，仍然達(dá)不到公開(kāi)上市的條件，它們一般會(huì)選擇股權(quán)回購(gòu)的方式實(shí)現(xiàn)退出。10.1.3兼并與收購(gòu)兼并與收購(gòu)是風(fēng)險(xiǎn)資本退出的比較常用的一種方式，是風(fēng)險(xiǎn)投資商在時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，通過(guò)并購(gòu)的方式將自己在風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)中的股份賣出，從而實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)資本的退出。其中兼并是指由一家實(shí)力較強(qiáng)的公司與其他一家或幾家獨(dú)立的公司合并組成的新公司，而實(shí)力較強(qiáng)的公司占主導(dǎo)地位；收購(gòu)則是指企業(yè)通過(guò)證券市場(chǎng)購(gòu)買目標(biāo)公司的股份或者購(gòu)買目標(biāo)公司的產(chǎn)權(quán)從而達(dá)到控制目的。10.2退出時(shí)間針對(duì)公司自身特點(diǎn)，我們將在4-5年內(nèi)退出風(fēng)險(xiǎn)投資。十一、法律與稅收11.1政策法律在公司整個(gè)運(yùn)行的過(guò)程中，嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng)。遵守公司法、稅法、會(huì)計(jì)法、審計(jì)法、統(tǒng)計(jì)法、勞動(dòng)法等法的規(guī)定。11.2稅收保險(xiǎn)稅收具有強(qiáng)制性、無(wú)償性和固定性。我公司將依法繳納增值稅、消費(fèi)稅和營(yíng)業(yè)稅是應(yīng)盡的義務(wù)。同時(shí)建立完善的稅收保險(xiǎn)制度，按規(guī)定繳稅，決不偷稅漏稅。附錄一、團(tuán)隊(duì)管理1.1團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目管理項(xiàng)目名稱：鮮花食品銷售有限公司項(xiàng)目產(chǎn)品：鮮花食品團(tuán)隊(duì)名稱：團(tuán)隊(duì)1.2團(tuán)隊(duì)成員管理組成成員表姓名性別專業(yè)學(xué)歷二、調(diào)查問(wèn)卷花茶市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查:標(biāo)簽:花茶類調(diào)查內(nèi)容：花茶，又名香片，利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深，

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，有些花草茶，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。也是飲食油膩者，應(yīng)酬多的族群首選，防止油性大便對(duì)腸道的粘連。Q1：您的性別（單選）男女Q2：您的年齡（單選）18歲以下18-25歲25-35歲35-45歲45歲以上Q3：您通常會(huì)選擇的茶種類（單選）紅茶綠茶花茶其他種類不喝茶Q4：您喝茶的頻率是（單選）每天喝每周喝幾次每月喝幾次幾乎不喝Q5：您聽(tīng)說(shuō)或了解花茶嗎（單選）聽(tīng)說(shuō)過(guò)并十分了解聽(tīng)說(shuō)過(guò)但不了解沒(méi)聽(tīng)過(guò)不了解Q6：您多數(shù)購(gòu)買花茶的原因（單選）自己喝送人其他幾乎不買Q7：您購(gòu)買花茶會(huì)考慮哪些因素（多選）價(jià)格外觀包裝美容效果品牌知名度朋友推薦其他Q8：您比較喜歡那種花茶的設(shè)計(jì)風(fēng)格（多選）清新自然簡(jiǎn)約大方材質(zhì)獨(dú)特環(huán)保設(shè)計(jì)風(fēng)格強(qiáng)其他Q9：您一般會(huì)選擇哪種渠道購(gòu)買花茶（單選）醫(yī)院超市網(wǎng)上訂購(gòu)其他Q10：您會(huì)嘗試新的花茶種類嗎（單選）會(huì)不會(huì)Q11：您品嘗過(guò)七彩云花的花茶嗎（單選）有沒(méi)有Q12：您覺(jué)得那些花茶種類更吸引你（單選）金邊玫瑰花茶西藏七彩菊茶百合花茶茉莉花茶其他哈爾濱鮮花食品市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查內(nèi)容：此問(wèn)卷為哈爾濱人填寫(xiě)，謝謝合作。

云南有“植物王國(guó)”的美稱，更是花卉的天堂，得天獨(dú)厚的地理氣候孕育了無(wú)數(shù)美麗多姿、馥郁芬芳的花卉他們不僅具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，同時(shí)具有豐富的食用、藥用醫(yī)療、美容保健價(jià)值。

你知道嗎？鮮花可以吃?。。。?！

在關(guān)資料報(bào)道鮮花內(nèi)含有人體所需的22種氨基酸、16種維生素、27種常量和微量元素，以及多種類脂、核酸、生長(zhǎng)素、酶類和抗菌素等生物活性成分。

花卉與花粉中對(duì)人體有用的物質(zhì)達(dá)96種之多，花粉比牛奶、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出7-8倍。

近期研究得知花中還含有增強(qiáng)人體體質(zhì)和保障人類健康至關(guān)重要的高效生物活性物質(zhì)（生物堿類）。Q1：您是哈爾濱人嗎？（如果是請(qǐng)繼續(xù)填寫(xiě)）（單選）是不是Q2：您的性別（單選）男女Q3：您的年齡屬于？（單選）0-18歲18-25歲25-35歲35-45歲45歲以上Q4：您聽(tīng)說(shuō)或了解鮮花食品嗎（單選）聽(tīng)說(shuō)過(guò)并十分了解聽(tīng)說(shuō)過(guò)并不十分了解沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)Q5：您是從以下哪些渠道了解的呢（單選）網(wǎng)絡(luò)廣告朋友介紹其他Q6：鮮花食品是經(jīng)過(guò)特殊技術(shù)處理將可食用鮮花做成的食品，可補(bǔ)充人體多種營(yíng)養(yǎng)成分，您有興趣嘗試這種新型食品嗎（單選）有興趣沒(méi)興趣無(wú)所謂Q7：您的身邊有鮮花食品的銷售么？（單選）有沒(méi)有沒(méi)注意Q8：如果您要購(gòu)買食品類的商品您習(xí)慣在以下哪種場(chǎng)所購(gòu)買（單選）超市專營(yíng)店網(wǎng)絡(luò)其他Q9：您在挑選食品的時(shí)候主要考慮哪些因素？（單選）價(jià)格口感品牌促銷廣告其他Q10：以下這些鮮花食品您比較感興趣的是？（多選）鮮花醬（有活血，美容，養(yǎng)胃，解酒，護(hù)肝的功效）鮮花原漿（可兌水、茶、酒、飲料、牛奶飲用。飲用可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素多種微量元素以及生物堿、酶、有機(jī)酸、酯類）鮮花精片（多種保健功能，長(zhǎng)期服用散發(fā)鮮花體香）鮮花餡玫瑰花餡（做餅，煮粥，多種食用方法，對(duì)治療胃潰瘍有幫助，）花茶（不同的花茶對(duì)身體有不同的調(diào)理功能）鮮花含片（滿口香氣，調(diào)理身體）鮮花果凍布?。r花風(fēng)味果凍）鮮花餅其他三、求職申請(qǐng)表應(yīng)聘：崗位最高學(xué)歷：專業(yè)技術(shù)職稱：招聘信息來(lái)源：個(gè)人基本情況姓名性別出生年月婚否民族籍貫政治面貌入黨時(shí)間身份證號(hào)碼個(gè)人郵箱家庭住址聯(lián)系電話郵政編碼如錄用（是、否）需要提供住宿學(xué)歷教育（高中畢業(yè)后起）學(xué)習(xí)畢