細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞核

細(xì)胞多樣性顯微鏡的使用分類原核細(xì)胞真核細(xì)胞無(wú)細(xì)胞生物病毒分類特點(diǎn)統(tǒng)一性細(xì)胞學(xué)說(shuō)考點(diǎn):走近細(xì)胞區(qū)別與聯(lián)系結(jié)構(gòu)層次種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)考點(diǎn)1：組成細(xì)胞的元素和化合物自然界中的元素組成生物體的元素1.組成細(xì)胞的元素（課本P16）CHONPSKCaMgFeMnBZnCuMo大量元素微量元素最基本元素礦質(zhì)元素主要元素基本元素2.細(xì)胞中元素的含量（課本P17）鮮重干重O﹥C﹥H﹥NC﹥O﹥N﹥H考點(diǎn)1：組成細(xì)胞的元素和化合物讀課本P17圖2－1，圖2－23.組成細(xì)胞的化合物（課本P17）水最多鮮重：蛋白質(zhì)最多干重植物：動(dòng)物：蛋白質(zhì)最多考點(diǎn)1：組成細(xì)胞的元素和化合物考點(diǎn)2：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)組成單位種類分類結(jié)構(gòu)通式脫水縮合合成場(chǎng)所過(guò)程肽鍵和脫水?dāng)?shù)的計(jì)算蛋白質(zhì)分子量的計(jì)算鑒定雙縮脲試劑功能組成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫、信息傳遞結(jié)構(gòu)蛋白功能蛋白功能多樣性結(jié)構(gòu)多樣性基因多樣性氨基酸必需氨基酸非必需氨基酸約20種分離方法成人8種，兒童9種核糖體水解動(dòng)畫(huà)演示細(xì)胞內(nèi)可以合成結(jié)構(gòu)層次肽鏈中氨基和羧基數(shù)目加工內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體凝膠色譜法電泳理化性質(zhì)核酸分類DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）分布鑒定方法分布DNA：細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、擬核RNA：細(xì)胞質(zhì)基本組成單位核苷酸的連接組成元素CHONP作用核酸是細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，在攜帶遺傳信息生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。考點(diǎn)3:核酸的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)4：細(xì)胞中糖的種類和功能糖類糖復(fù)合物二糖還原糖：斐林試劑淀粉：碘液多糖功能鑒定不能水解的糖類兩分子單糖脫水縮合形而成葡萄糖果糖半乳糖核糖脫氧核糖六碳糖五碳糖蔗糖麥芽糖乳糖淀粉糖原纖維素①糖類是主要的能源物質(zhì)②構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)（纖維素）單糖糖蛋白、糖脂1.糖的種類（課本P30-P31）考點(diǎn)5：細(xì)胞中脂質(zhì)的種類和功能脂質(zhì)脂肪磷脂固醇膽固醇脂質(zhì)的種類及功能（課本P31-P32）性激素維生素DC、H、OC、H、O、N、PC、H、O考點(diǎn)6、細(xì)胞中的水水存在形式自由水（95.5%）結(jié)合水（4.5

%）自由水多，新陳代謝旺盛抗旱、抗旱、抗熱能力高作用組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)（結(jié)合水）參與細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)為細(xì)胞提供液體環(huán)境細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑輸送營(yíng)養(yǎng)和代謝廢物進(jìn)入細(xì)胞的方式自由擴(kuò)散（滲透作用）產(chǎn)生利用有氧呼吸第三階段光合作用的暗反應(yīng)ATP合成多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的形成等有氧呼吸第二階段光合作用的光反應(yīng)ATP分解（水解）多糖、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪等生物大分子的分解（水解）等含量幼兒﹥成年﹥老年幼嫩部分﹥老熟部分考點(diǎn)7、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽存在形式生理作用離子形式細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持滲透壓平衡維持酸堿壓平衡Mg2+是葉綠素必需成分Fe2+是血紅蛋白必需成分PO43+是磷脂、ATP、NADPH組成成分Ca2+是可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣高會(huì)肌無(wú)力，血鈣低會(huì)抽搐。Na+和Cl+維持細(xì)胞外液滲透壓，K+維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓。HCO3-、HPO42-I是甲狀腺激素的組成成分必修一第二單元

第1講細(xì)胞膜、細(xì)胞核考綱要求細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能Ⅱ備注：I：對(duì)所列知識(shí)點(diǎn)要知道其含義，能夠在試題所給予的相對(duì)簡(jiǎn)單的情境中識(shí)別和使用它們。Ⅱ：理解所列知識(shí)和其他相關(guān)知識(shí)之間的聯(lián)系和區(qū)別，并能在較復(fù)雜的情境中綜合運(yùn)用其進(jìn)行分析、判斷、推理和評(píng)價(jià)。本節(jié)考點(diǎn)1.細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)和功能2.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能考點(diǎn)1：細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)和功能（P40-43，P65-68）成分結(jié)構(gòu)功能（課本P42）細(xì)胞膜——流動(dòng)鑲嵌模型生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容糖蛋白的分布及功能蛋白質(zhì)脂質(zhì)磷脂膽固醇糖類生物膜的結(jié)構(gòu)及功能特性將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（選擇透過(guò)性）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（課本P42—方式）結(jié)構(gòu)特性——具有一定的流動(dòng)性功能特性——選擇透過(guò)性考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）核膜核膜核仁核孔染色質(zhì)1.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)（閱讀課本P53）①雙層膜，外膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連，且附著有核糖體。②在有絲分裂中核膜周期性消失和重建。（核膜、核仁前期消失，末期重建）③具有選擇透過(guò)性。（所有生物膜的功能特點(diǎn)）④不連續(xù)，具有核孔。（小分子物質(zhì)和離子通過(guò)核膜進(jìn)出細(xì)胞核）實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換與信息交流大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道。需消耗ATP如RNA、蛋白質(zhì)如：mRNA代謝旺盛的細(xì)胞核孔多，核仁較大考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）2.細(xì)胞核的功能P52資料1：美西螈核移植實(shí)驗(yàn)核移植去核取核黑美西螈胚胎細(xì)胞白美西螈卵細(xì)胞重組卵細(xì)胞？黑美西螈發(fā)育成個(gè)體討論1：分析該實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論？美西螈膚色遺傳是由細(xì)胞核控制的討論2：該實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有設(shè)置對(duì)照？考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）2.細(xì)胞核的功能P52資料2：蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)無(wú)核不分裂有核分裂細(xì)胞核擠進(jìn)無(wú)核一半有核分裂發(fā)育慢發(fā)育快討論：細(xì)胞核與細(xì)胞的哪些生命活動(dòng)有關(guān)？細(xì)胞核控制細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化。討論2：該實(shí)驗(yàn)有沒(méi)有設(shè)置對(duì)照？相互對(duì)照。自身對(duì)照考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）2.細(xì)胞核的功能P53資料3：變形蟲(chóng)去核實(shí)驗(yàn)不能攝食，無(wú)應(yīng)激性,細(xì)胞器退化死亡取出核最終死亡及時(shí)植入細(xì)胞核正常生活（攝食、應(yīng)激性、再生、生長(zhǎng)、分裂）正常生活1、變形蟲(chóng)的分裂、生長(zhǎng)、再生、應(yīng)激性是由細(xì)胞核控制的。2、細(xì)胞只有結(jié)構(gòu)完整，才能進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)生命活動(dòng)死亡相互對(duì)照自身對(duì)照考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）2.細(xì)胞核的功能P53資料4：傘藻實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接實(shí)驗(yàn)傘藻核移植實(shí)驗(yàn)甲乙傘藻“帽”的形狀是由細(xì)胞核控制的。討論：通過(guò)該資料你能得出什么結(jié)論？即：生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成是由細(xì)胞核控制的。假根——傘藻“帽”的形狀考點(diǎn)2：細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能（P52-55）2.細(xì)胞核的功能實(shí)驗(yàn)名稱結(jié)論美西螈核移植實(shí)驗(yàn)蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)變形蟲(chóng)去核實(shí)驗(yàn)傘藻嫁接與核移植實(shí)驗(yàn)?zāi)w色遺傳是由細(xì)胞核控制的細(xì)胞核控制著細(xì)胞的分裂、分化細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成主要與細(xì)胞核有關(guān)（遺傳）結(jié)論：細(xì)胞核是控制著細(xì)胞的遺傳和代謝。無(wú)核的細(xì)胞既不分裂也不分化。（哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、植物成熟的篩管細(xì)胞）1.對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程閱讀課本P65，完成下表時(shí)間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說(shuō)）19世紀(jì)末20世紀(jì)初1925年脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜歐文頓認(rèn)為膜是由脂質(zhì)組成的將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析膜的組成成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表面積的2倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列成連續(xù)的兩層生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）1.對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程閱讀課本P66，完成下表時(shí)間實(shí)例（實(shí)驗(yàn)）結(jié)論（假說(shuō)）1959年1970年1972年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)羅伯特森認(rèn)為生物膜由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成（靜態(tài)模型）人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)P67細(xì)胞膜具有流動(dòng)性桑格和尼克森提出了生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（課本P40）吸水漲破原理：將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞放入清水中，紅細(xì)胞吸水漲破。清水是低滲溶液，水分子能夠順相對(duì)含量梯度運(yùn)輸，導(dǎo)致紅細(xì)胞吸水。（自由擴(kuò)散）P40操作步驟：P41討論1：若要獲得較純凈想細(xì)胞膜，應(yīng)該使用什么方法？哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和多種細(xì)胞器，可以得到純凈的細(xì)胞膜。P40磷脂分子的特性（課本P66）膽堿磷酸甘油脂肪酸卵磷脂親水頭（極性頭）疏水尾頭（非極性尾）根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)，解釋為什么細(xì)胞膜上的磷脂分子必然排列為雙層？生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）蛋白質(zhì)脂質(zhì)1959年，羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的“暗－亮－暗”的三層結(jié)構(gòu)。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）1、蛋白質(zhì)分子均勻覆蓋在磷脂雙分子層兩側(cè)。2、該模型為靜態(tài)的。1959年，羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的“暗－亮－暗”的三層結(jié)構(gòu)。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容（課本P68）糖蛋白糖脂蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架不是靜止的，具有一定的流動(dòng)性。生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容（課本P68）蛋白質(zhì)分子①鑲在磷脂雙分子層表面②部分嵌入磷脂雙分子層中③全部嵌入磷脂雙分子層中④貫穿整個(gè)磷脂雙分子層大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用。P41功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。癌細(xì)胞惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分改變有關(guān)。（如：甲胎蛋白和癌胚抗原增多，糖蛋白減少）。P41生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）1.載體蛋白和通道蛋白2.受體生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型（課本P65-P68）流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容的補(bǔ)充（課本P68小字）膽固醇磷脂分子蛋白質(zhì)分子糖脂糖蛋白細(xì)胞膜的外表作用：保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別細(xì)胞膜的內(nèi)表面、細(xì)胞器膜、核膜無(wú)。1.細(xì)胞免疫中效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別靶細(xì)胞2.受精作用中精卵的相互識(shí)別和結(jié)合小分子：自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸大分子：胞吞、胞吐主動(dòng)運(yùn)輸