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文檔簡介
apple蘋果花紅,沙果Grape葡萄persimmon
柿子
juicepeach水蜜桃
nectarine油桃Banana香蕉
Strawberry草莓pomegranate石榴
pineapple鳳梨,菠蘿番荔枝但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。番荔枝纖維含量較高,能有效地促進(jìn)腸蠕動,排走積存在腸內(nèi)的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,能美白肌膚。[2]lychee荔枝紅毛丹韶子(學(xué)名:Nepheliumlappaceum),又稱紅毛丹(Rambutan),為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹。成熟的毛丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹的味道類似于荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少,目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。三亞的紅毛丹價格一般在六元一斤?!緺I養(yǎng)成分】紅毛丹外觀美,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、紅毛丹(6張)主要品種可食部分占41%-47.3%,味甜至酸甜,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,可口怡人。[3]
龍眼,桂圓蓮霧
名字和形狀很有特點(diǎn)蓮霧,新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊(EugeniajavanicaLam),又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃,是桃金娘科的常綠小喬木。原產(chǎn)于馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培,是一種主要生長于熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺灣,臺灣屏東是最有名的產(chǎn)地。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。榴蓮
火龍果食用功效火龍果對咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效,還有預(yù)防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效?;瘕埞儆胁∠x害,幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此,火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。木瓜功效與主治:主治肌膚麻木,關(guān)節(jié)腫痛,腳氣,霍亂大吐,轉(zhuǎn)筋悄止,豐胸。治腳氣劇癢難忍,用嫩木瓜一個,去籽煎服。另外作飲料喝,可以治愈嘔逆,心膈痰唾,消食,止水痢后渴不止。止水腫冷熱痢,心腹痛。常熬夜者應(yīng)吃木瓜,木瓜的糖分高,而且有助于消化。呂莉菱說,如果經(jīng)常熬夜,身體中的酶會減少,對消化系統(tǒng)有一定影響,這種水果可作為補(bǔ)充。[3]人心果夏季上市人心果營養(yǎng)豐富,有清心潤肺之功效,種子、樹皮和根可入藥,樹干膠汁可作口香糖的膠料,是經(jīng)濟(jì)價值高的樹種。[2]楊桃Mango芒果一種原產(chǎn)印度的常綠喬木,葉革質(zhì),互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產(chǎn)芒果和劣質(zhì)淡灰色木材。芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。食用芒果有理氣、止咳、健脾、益胃、止嘔、止暈等功效[6],成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風(fēng)味別致。雪蓮果無花果干honeydew(melon)哈密瓜伽師瓜watermelon西瓜香瓜
椰子椰子apricot杏子柚子葡萄柚
又名西柚orange橙子tangerine橘子lemon檸檬
金桔佛手柑(觀賞)loquat枇杷
Pear梨子
avocado南美梨鱷梨
李子Cherry櫻桃
黑櫻桃Kiwi奇異果(彌猴桃)
blueberry烏飯果百香果又名西番蓮棗子椰棗檳榔橄欖青梅藍(lán)梅藍(lán)莓(Blueberry),意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至240cm高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。黑莓桑葚桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑葚性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效覆盆子覆盆子(學(xué)名:Rubusidaeus)是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實(shí)味道酸甜,植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區(qū)有少量栽培,市場上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價值,其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸,可促進(jìn)前列腺分泌激素。楊梅【功用】和胃止嘔,生津止渴。圣女果,小番茄燈籠果
(中國)燈籠果
(秘魯)蛋黃果獅頭果黃金果,又名五指茄,乳茄蘋婆
又名鳳眼果甜角荸薺兒童和發(fā)熱病人最宜食用;全身水腫,小便不利或小便短少時也宜食用;此外,還適宜癌癥患者(主要是肺癌和食道癌之人)食用;宿醒未解或濕熱黃疸者食用可減輕癥狀;發(fā)熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可潤喉清嗓。[1]菱角又名水栗、菱實(shí),是一年生草本水生植物菱的果實(shí),菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。watercaltrop菱角
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