淺談香石竹的栽培與養(yǎng)護(hù)

黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院農(nóng)學(xué)院畢業(yè)論文PAGE11-職業(yè)學(xué)院畢業(yè)論文題目:淺談香石竹的栽培與養(yǎng)護(hù)專業(yè)：園藝技術(shù)班級(jí)：園藝121班2014年11月20日 目錄目錄 -1-摘要 -2-前言 -3-1香石竹的概述 -4-1.1香石竹的識(shí)別要點(diǎn) -4-1.2.香石竹的生態(tài)特性 -4-2香石竹的種植技術(shù)和繁殖方法 -4-2.1品種選擇 -4-2.2繁殖方法 -4-3香石竹的栽培管理 -5-3.1定植前的土壤準(zhǔn)備 -5-3.2定植 -5-3.2.1土地選擇 -5-3.2.2肥料 -6-3.2.3定植時(shí)間與方式 -6-3.2.4密度與苗用量 -6-3.2.5栽植 -6-3.3定植后的管理 -7-3.3.1張網(wǎng) -7-3.3.2肥水管理 -7-3.3.3溫度和光 -7-3.3.4摘心 -7-3.3.5修剪 -8-3.3.6疏芽和花萼帶箍 -8-4香石竹的采收 -8-致謝 -10-參考文獻(xiàn) -11-摘要概述了香石竹的識(shí)別要點(diǎn)、生態(tài)特征及品種選擇和繁育方法；系統(tǒng)的論述了從土壤配制、定植、定植后管理到采收等整個(gè)香石竹栽培各環(huán)節(jié)的操作要點(diǎn)及需要注意的管理要點(diǎn)，以期為香石竹生產(chǎn)者提供幫助。前言香石竹，別名康乃馨，獅頭石竹、大花石竹、荷蘭石竹，為石竹科石竹屬多年生草本植物，分布于歐洲溫帶以及中國(guó)大陸的福建、湖北等地。原產(chǎn)于地中海地區(qū)，是目前世界上應(yīng)用最普遍的花卉之一。香石竹包括多變種與雜交種，在溫室里幾乎可以連續(xù)不斷開花。1907年起，開始以粉紅色康乃馨作為母親節(jié)的象征，故今常被作為獻(xiàn)給母親的花。由于其花色嬌艷，具芳香，單朵花花期長(zhǎng)，裝飾效果好，單位面積產(chǎn)量高，適于工業(yè)化生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯藏，保鮮容易，是世界上栽培面積最大，銷售額最高的切花。目前除意大利、荷蘭、法國(guó)、美國(guó)外，哥倫比亞、肯尼亞、以色列等國(guó)亦成為重要的香石竹生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)上海、云南等地亦已大量種植，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。香石竹栽培方面，無論栽培面積、生產(chǎn)數(shù)量還是銷售產(chǎn)值，在各種花卉中都排名前列。在非洲的肯尼亞，1995年生產(chǎn)面積150公頃，出口額2192萬美元。香石竹也是肯尼亞的主要出口種類。在美洲，哥倫比亞主要盛產(chǎn)香石竹，也是最大的出口花卉品種，1993年標(biāo)準(zhǔn)香石竹和小花香石竹占出口總量的一半。我國(guó)栽培香石竹的歷史不長(zhǎng)。80年代初，才開始規(guī)模性經(jīng)營(yíng)，90年代開始，在上海、昆明、廣州、北京等地采用設(shè)施栽培香石竹、產(chǎn)花數(shù)量和質(zhì)量有了很大提高，基本滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要。1香石竹的概述1.1香石竹的識(shí)別要點(diǎn)香石竹是多年生草本植物，但在切花生產(chǎn)中作一二年生栽培。莖直立，多分枝，株高70-10cm,基部半木質(zhì)化。全株被有白粉，莖節(jié)膨大。葉對(duì)生，基部抱莖，線狀披針形，全緣，上半部向下彎曲，花單生或2-3朵呈聚傘狀排列。有紅、黃、粉、白等品種。1.2.香石竹的生態(tài)特性香石竹喜冷涼氣候，生長(zhǎng)適溫白天20℃，，夜間10-15℃，對(duì)25℃以上高溫適應(yīng)性差。低溫區(qū)可在加溫溫室內(nèi)栽培，溫暖地區(qū)無加溫溫室或大棚內(nèi)栽培。喜空氣干燥，濕度大易生病害。喜光照充足，為中日照植物。適于疏松透水、富含腐殖質(zhì)的壤土中生長(zhǎng)，PH值以6-6.5為宜。2香石竹的種植技術(shù)和繁殖方法2.1品種選擇香石竹的栽培品種甚多，有的耐寒力較強(qiáng)，適宜于露地栽培，在長(zhǎng)江流域以北，黃河以南可以露地越冬，常作2年生栽培，有的耐寒力較弱，需溫室栽培略呈亞灌木狀，可四季開花，適宜于保護(hù)地切花栽培。按花朵大小與數(shù)目，可分為兩類。大花香石竹即現(xiàn)代香石竹的栽培品種，花朵大，每莖上一朵花。于1938-1939年育成，經(jīng)美國(guó)、荷蘭、瑞典等國(guó)育種家的努力，都取得重要的成就。（2）散枝香石竹即在一主枝上有小花數(shù)朵的品種群。2.2繁殖方法（1）扦插育苗生產(chǎn)中多用扦插育苗生產(chǎn)中多有扦插繁殖。從株上四季均可采條。溫室栽培以1-3月和9-11月為宜，露地栽培以4-6月和9-10月為宜。插條規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)為:長(zhǎng)10-12cm，具4-5對(duì)葉片，重約10g。最好采用母株莖中部2、3節(jié)生出的側(cè)芽。中部以下的側(cè)芽組織不夠充實(shí)，發(fā)根后生長(zhǎng)不良，中部以上的側(cè)芽節(jié)間較長(zhǎng)，不宜采用。采條方法為：一手握住母株，一手握住側(cè)芽中部，使側(cè)芽向下彎曲，與母株的對(duì)生葉成直角，下掰使其折斷。插后如基質(zhì)溫度保持15℃，21d可生根。若基質(zhì)溫度保持21℃，15d可生根。以自動(dòng)噴霧裝置進(jìn)行間歇噴霧，每4-6min噴霧10s，原則是保持葉片不萎蔫為度。若于夏季扦插，應(yīng)使用遮陽網(wǎng)遮去自然光照的50％，,其他季節(jié)扦插，則不必遮光?；|(zhì)PH值以7.0左右為宜。當(dāng)根長(zhǎng)2cm時(shí)，即可定植。（2）組織培養(yǎng)繁殖香石竹的組織培養(yǎng)法繁殖主要用于繁育新品種和脫病毒苗的生產(chǎn)，以香石竹莖尖為外植體，清洗后用飽和次氯酸鈣上清液消毒12-15min，或用0.1％氯化汞溶液消毒2min，用無菌水漂洗3-5次。解剖鏡下切取莖尖，接種到培養(yǎng)基上。培養(yǎng)溫度為18-22℃，光照為5000lx左右。生根培養(yǎng)基為二分之一MS，20d左右即可生根，根長(zhǎng)1cm時(shí)即可移栽。移栽成活的脫毒苗，經(jīng)病毒學(xué)鑒定后，無病毒者可作為原原種。移栽成活的脫病毒原原種，一定要植于嚴(yán)密防護(hù)的條件下。由原原種取條扦插后，便為原種。3香石竹的栽培管理3.1定植前的土壤準(zhǔn)備香石竹的翻耕整地應(yīng)在種植的前2個(gè)月進(jìn)行，種香石竹的前茬收獲后，至少有1個(gè)月的休閑期。使土壤翻耕礦化、雨淋、降低土壤鹽分，提高土壤熱化程度。香石竹栽培時(shí)間長(zhǎng)，要比其他花卉多施肥。每畝地施入腐熟雞糞3500g，過磷酸鈣150kg，草木灰200kg，油渣、骨粉適量，并加入長(zhǎng)效性復(fù)合肥，然后將地深翻整平，做成20-30cm的高畦，寬度為1cm左右，以備定植。整平畦面后，用0.1％-0.3％的福爾馬林澆入土中，立即蓋上地膜，10d揭膜，松土2-3次，使土中福爾馬林充分揮發(fā)后，即可種苗。3.2定植 3.2.1土地選擇栽培地的表土層應(yīng)能很好的排水通氣，保護(hù)地栽培土若不符合要求應(yīng)全部更換。定植地應(yīng)有避免雨水、冰雹襲擊和灼熱陽光直射的棚、膜與遮陰防護(hù)。必須大量施用農(nóng)家肥，使土壤疏松肥沃，達(dá)到一定的孔隙度。然后將土地整平，筑畦，以備定植。3.2.2肥料香石竹經(jīng)常是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，從不同時(shí)期養(yǎng)分吸收量的變動(dòng)來看，初期變化較少，以后逐漸增多，若用肥沃優(yōu)質(zhì)基質(zhì)等作栽培土，可全部用無機(jī)液肥。冬季每隔10d，春初每隔7d施肥1次，無土栽培的香石竹，則每天需灌溉3次營(yíng)養(yǎng)液。3.2.3定植時(shí)間與方式香石竹從定植到開花所需時(shí)間，因光強(qiáng)、溫度與光周期長(zhǎng)短而變化，最短100-110d,最長(zhǎng)約150d。根據(jù)市場(chǎng)需求情況，可適當(dāng)調(diào)節(jié)定植的時(shí)間。一般3月扦插的幼苗，5月定植在大田，9月中下旬開花；5月扦插的幼苗，最遲6月定植，12月開花。3.2.4密度與苗用量定植株行距10cm＊10cm、25cm＊25cm。每畝定植數(shù)為7000-10000株。分枝性強(qiáng)的品種應(yīng)略稀，分枝數(shù)少的品種可適當(dāng)密植。在香石竹的實(shí)踐中，有多種不同的定植方式。多數(shù)種植床寬120cm，走道60cm，實(shí)際種植面積約65％.3.2.5栽植香石竹栽植的深度是種植成敗的關(guān)鍵。具體操作時(shí)土壤必須濕潤(rùn)，做到盡可能淺，但要保持幼苗直立，不要弄掉幼苗所帶原土，較大的苗栽于床中，較小的苗栽于床邊。栽植后，在行間土表劃淺溝，溝內(nèi)澆入適量水，若定植后即刻往葉上淋水，往往使幼苗倒伏。而從根部澆水，易引起莖腐病。夏季種植后7-10d內(nèi)不可澆透水，只在行間澆小水，植株周圍表土保持干燥狀態(tài)，直到植株明顯長(zhǎng)出新梢時(shí)再進(jìn)行正常澆水。若在冬季種植，這種澆水方式需持續(xù)30d以上。3.3定植后的管理3.3.1張網(wǎng)定植后，幼苗易倒伏，因而要盡早張網(wǎng)，使莖能正常直立生長(zhǎng)，一般用尼龍繩編織的花網(wǎng)，網(wǎng)格大小與栽植苗的株行距相適應(yīng)。第一層網(wǎng)距地面約15cm，隨著植株的生長(zhǎng)，花網(wǎng)要逐漸升高，并經(jīng)常把莖攏到網(wǎng)格中。一般要設(shè)4-5層花網(wǎng)，層間距離約20cm，保持莖的伸直生長(zhǎng)。3.3.2肥水管理肥水管理的好壞，會(huì)大大影響栽培質(zhì)量。香石竹從幼苗定植到切花收獲的整個(gè)生育期，都要有充足肥料的供應(yīng)，追肥要淡而勤施。苗期要注意栽培基質(zhì)的干濕交替，緩苗后，要進(jìn)行2-3次適度“蹲苗”，促使植株根系向土壤下層發(fā)展，形成強(qiáng)壯的根系。夏季澆水宜在清晨或夜間地溫涼爽后進(jìn)行。冬季保護(hù)地栽植，再適合的溫度下，其養(yǎng)分需要量為夏季的2-3倍。3.3.3溫度和光科學(xué)控制日夜溫度交換的模式。光強(qiáng)時(shí)，溫度升高，可通過通風(fēng)或降溫達(dá)到適宜的溫度。晝夜溫差應(yīng)保持在10℃以內(nèi)，冬季寒冷和夏季高溫是香石竹產(chǎn)量低、質(zhì)量差的主要原因。為此冬季保溫與夏季降溫是香石竹周年栽培中的關(guān)鍵措施。夏季中午溫度不太高的地方，可考慮用降溫蒸發(fā)系統(tǒng)，或用遮陽紗遮蔭，避免陽光過于灼熱，有條件的可結(jié)合噴霧，減少葉面失水，為香石竹提供良好的人工小氣候。冬季通風(fēng)是控制溫、濕度的一方面，但大量冷氣進(jìn)入保護(hù)地，會(huì)引起花芽花瓣的增加，造成畸形大頭花或萼片開裂，香石竹適于生長(zhǎng)在溫度變化緩和的條件下，可以考慮透明塑料對(duì)流管和排氣扇結(jié)合使用，緩慢引入外面的冷空氣，防止裂萼和畸形花。3.3.4摘心摘心是栽培香石竹的基本技術(shù)措施。通常在幼苗期長(zhǎng)到一定高度時(shí)，從基部向上第六節(jié)處摘心，時(shí)間在種植后1個(gè)月左右，主莖上的小芽清楚可見。通常在8月下旬第二次摘心。生產(chǎn)中采用以下4種摘心方式，不同摘心方法對(duì)花產(chǎn)量、質(zhì)量及開花時(shí)間有不同的影響。(1)單摘心僅摘去植株的莖頂尖，可使4-5個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝延長(zhǎng)生長(zhǎng)、開花，從種植到開花的時(shí)間最短。(2)半單摘心即原主莖單摘心后，側(cè)枝延長(zhǎng)到足夠長(zhǎng)時(shí)，每株上有一半側(cè)枝再摘心，這種方式使第一次收花數(shù)減少。但產(chǎn)花量穩(wěn)定，避免采花的高峰與低潮。(3)雙摘心即主莖摘心后，當(dāng)側(cè)枝生長(zhǎng)到足夠長(zhǎng)時(shí)，對(duì)全部側(cè)枝再摘心。雙摘心造成同一時(shí)間內(nèi)形成較多數(shù)量的花枝，初次收花數(shù)量集中，易使下次花的花莖變?nèi)酢?4)單摘心加打梢開始是正常的摘心，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到長(zhǎng)于正常摘心時(shí)，進(jìn)行打梢。這樣減少了大批單旱茬花，而在一年多的時(shí)間內(nèi)能保持不斷有花。此方式像雙摘心一樣能大大的提高花的產(chǎn)量。3.3.5修剪是對(duì)植株第二年生產(chǎn)的更新，修剪時(shí)間應(yīng)不晚于6月下旬。一年苗齡的植株在地表上25-30cm處剪除。剪除前1周停止灌溉，直待修剪過的植株出現(xiàn)新梢生長(zhǎng)時(shí)，再進(jìn)行灌溉。停止灌溉的時(shí)間為20-30d。生產(chǎn)中2年苗齡的植株很少修剪而要換茬。若須修剪則應(yīng)在距地表45cm處剪去，剪下的植株殘?bào)w應(yīng)及時(shí)清除，保持環(huán)境的清潔。3.3.6疏芽和花萼帶箍大花品種只留中間一具花蕾，在頂花芽下到基部約6節(jié)之間的側(cè)芽都應(yīng)去掉。小型多花香石竹則需要去掉頂花芽或中心花芽，使側(cè)花芽均衡發(fā)育。4香石竹的采收當(dāng)外層花瓣已打開與花莖近成直角時(shí)為適采期。采收后往往需要貯藏、中轉(zhuǎn)、處理等，因此，比較好的采收時(shí)間是花瓣呈較緊裹狀態(tài)，花瓣的露色部位長(zhǎng)1.2-2.5cm時(shí)采收為宜。花蕾比花朵耐貯藏，在貯運(yùn)中也耐壓。多頭型香石竹的花枝，則宜當(dāng)二朵花開放、其他花蕾現(xiàn)色時(shí)采收。采收時(shí)既要考慮到切花花枝的長(zhǎng)度，又要考慮下一茬花枝的形成，通常第一茬花枝較短，為下茬花枝留下較好的側(cè)枝。剪下的花枝順序放到兩頭有支撐的帆布兜上，使花枝舒坦放置，集中到分級(jí)包裝處。升級(jí)的基本要求：無病蟲害，花葉上無污點(diǎn)，花朵有光澤，莖稈挺直，花蕾發(fā)育正常，花瓣無褪色現(xiàn)象?；ㄖκ斋@后，在大多數(shù)地區(qū)，冬、夏季花朵壽命只有春、秋季的一半。在花枝綁束后，對(duì)花枝進(jìn)行處理，有利于花枝壽命的延長(zhǎng)。致謝本論文是在老師導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下完成的，導(dǎo)師淵博的專業(yè)知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，精益求精的工作作風(fēng)，誨人不倦的高尚師德，嚴(yán)于律己、寬以待人的崇尚風(fēng)范，樸實(shí)無法的人格魅力對(duì)本人影響深遠(yuǎn)。不僅使本人樹立了遠(yuǎn)大的學(xué)習(xí)目標(biāo)，掌握了基本的研究方法，還使本人明白了許多為人處事的道理。本次論文從選題到完成，每一步都是在導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下完成的，傾注了導(dǎo)師大量的心血。在此，謹(jǐn)向?qū)煴硎境绺叩木匆夂陀芍缘母兄x！在寫論文的過程中，遇到了很多的問題，在老師的耐心領(lǐng)導(dǎo)下，問題都得以解決，所以在此，再次對(duì)老師道一聲：老師，謝謝您！時(shí)光匆匆如流水，轉(zhuǎn)眼便是大學(xué)畢業(yè)時(shí)節(jié)，春夢(mèng)秋云，聚散真容易，離校日期已日趨漸進(jìn)，畢業(yè)論文的完成也隨之進(jìn)入了尾聲。從開始進(jìn)入課題到論文的順利完成，一直都離不開老師、同學(xué)、朋友給我熱情的幫助，在這里請(qǐng)接受我誠(chéng)摯的謝意！在此，我要衷心的感謝農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)杜廣