學校食品安全教育工作計劃（4篇）

學校食品安全教育工作計劃一、?指導思想?以建設(shè)“平?安慈溪”，?構(gòu)建和諧社?會為目標，?認真貫徹市?政府《關(guān)于?進一步加強?食品安全工?作的決定》?，建立健全?食品安全知?識教育工作?機制，切實?把學校食品?安全知識教?育工作放在?突出位置抓?緊抓好，提?高廣大師生?食品安全意?識和自我保?護能力。但?倡導科學合?理的飲食習?慣，嚴防食?品安全事故?的發(fā)生。?二、教育目?的通過教?育引導青少?年兒童養(yǎng)成?良好的飲食?習慣，掌握?一定的食品?安全知識和?營養(yǎng)知識，?提高食品消?費的自我保?護能力，從?而為打造一?個健康、科?學、文明的?民族奠定扎?實的基礎(chǔ)。?三、教育?措施(一?)、加強領(lǐng)?導，明確職?責切實加?強對學校食?品衛(wèi)生安全?工作的領(lǐng)導?。學校成立?食品衛(wèi)生領(lǐng)?導小組，明?確職責，責?任細化，層?層抓落實。?組長：洪?銀國組員?：沈利峰?王魯克各?班主任(?二)、加大?宣傳，營造?氛圍利用?學校宣傳媒?體營造宣傳?的氛圍，采?用集中與分?散相結(jié)合的?教育方式學?習食品安全?知識：利?用周一升旗?儀式進行兩?次及以上的?食品安全國?旗下講話;?邀請有關(guān)?專業(yè)人員開?展一次及以?上的食品安?全講座;?每班出一期?食品安全知?識的板報，?開展一次以?此為主題的?綜合實踐或?班隊活動;?大隊部出?一期食品安?全的宣傳報?，發(fā)放一份?以此為主題?的倡議書;?各班主任?根據(jù)計劃上?好每學期_?__次的食?品安全專題?課，低段1?——___?年級組織觀?看食品安全?卡通片，小?學中高段4?——___?年級按上海?教育出版社?出版的《食?品安全教育?讀本》，同?時也可圍繞?慈溪市政食?品安全委員?會辦公室和?慈溪市食品?藥品監(jiān)督管?理局發(fā)放的?《食品安全?知識100?問》、《安?全用藥60?題》進行教?育。(三?)、突出重?點、狠抓落?實1、加?強學校食堂?安全監(jiān)管?學校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，嚴把進?貨渠道關(guān)，?加強食品衛(wèi)?生日常管理?;并有專人?負責，積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實?衛(wèi)生防病和?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品烹飪?方法選擇的?科學性，禁?止向?qū)W生出?售變質(zhì)的食?品和“三無?”產(chǎn)品，依?法強化學校?食品衛(wèi)生后?勤管理，讓?學生吃上放?心的飯菜，?堅決控制學?生食物中毒?事故的發(fā)生?。2、加?強校外攤點?治理與有?關(guān)執(zhí)法部門?聯(lián)系，緊密?工作，借助?他們的力量?整治和管理?校外無證攤?點。同時學?校大隊部通?過檢查，約?束和教育學?生不得到無?證攤點購買?零食。(?四)加強業(yè)?務培訓工作?、提高監(jiān)管?水平認真?參加好上級?部門組織的?師資培訓班?，同時，學?校對教師進?行一次及以?上的培訓，?讓教師首先?自己學會食?品安全的有?關(guān)知識和有?關(guān)法律常識?，以此更好?地教育學生?。學校食品安全教育工作計劃（二）一、?為提高廣大?師生食品安?全意識和自?我保護能力?，嚴防食品?安全事故的?發(fā)生。特定?本計劃。?二、教育目?的通過教?育引導青少?年養(yǎng)成良好?的飲食習慣?，掌握一定?的食品安全?知識和營養(yǎng)?知識，提高?食品消費的?自我保護能?力。三、?教育措施?(一)、加?強領(lǐng)導，明?確職責切?實加強對學?校食品衛(wèi)生?安全工作的?領(lǐng)導。學校?成立食品衛(wèi)?生領(lǐng)導小組?，明確職責?，責任細化?，層層抓落?實。組長?：李天佑?組員：任學?軍蔡凌松?陳麗萍?各班主任?(二)、加?大宣傳，營?造氛圍1?、利用學校?餐廳文化宣?傳標語營造?宣傳的氛圍?，采用集中?與分散相結(jié)?合的教育方?式學習食品?安全知識：?2、利用?周一升旗儀?式進行兩次?及以上的食?品安全國旗?下講話;?3、利用班?會開展一次?及以上的食?品安全講座?;4、每?班出一期食?品安全知識?的板報。?5、進行食?品安全知識?測試。(?三)、突出?重點、狠抓?落實學校?食堂監(jiān)管從?源頭抓起，?嚴把進貨渠?道關(guān)，加強?食品衛(wèi)生日?常管理，并?有專人負責?，監(jiān)督部門?落實衛(wèi)生防?病和食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?烹飪方法選?擇的科學性?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無”產(chǎn)品?，依法強化?學校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學生吃?上放心的飯?菜，堅決控?制學生食物?中毒事故的?發(fā)生。(?四)加強業(yè)?務培訓工作?、提高監(jiān)管?水平認真?參加好上級?部門組織的?師資培訓班?，同時，學?校對教師進?行一次及以?上的培訓，?讓教師首先?自己學會食?品安全的有?關(guān)知識，以?此更好地教?育學生。學校食品安全教育工作計劃（三）一、指導?思想堅持?“學習食品?安全教育法?規(guī)知識，提?高管理水平?，培養(yǎng)學生?的自護能力?，避免群體?性食物中毒?事故”的食?品安全工作?方針，深化?校園安全工?作責任制，?落實“制度?保證，重在?預防”的工?作措施，創(chuàng)?建“平安和?諧校園”，?辦人民滿意?教育。二?、工作目標?1、參與?并力爭通過?食品衛(wèi)生分?級量化考核?，爭取食品?衛(wèi)生達標。?2、全面?落實學生食?品配送工程?和校園放心?店建設(shè)工作?。3、推?行“五常法?”食品管理?模式，完成?飲食放心工?程示范學校?創(chuàng)建任務。?4、加大?經(jīng)費投入，?改善學校食?品安全環(huán)境?。5、健?全機制，力?保學校不發(fā)?生群體性食?物中毒事故?。三、工?作重點1?、認真貫徹?上級主管部?門有關(guān)學校?食品衛(wèi)生工?作的法規(guī)、?政策和工作?要求，確保?學校食品安?全工作有布?置、有落實?，并及時反?饋情況。?2、建立和?健全食品衛(wèi)?生安全工作?責任制、責?任追究制度?和各項規(guī)章?制度，配備?相應的食品?衛(wèi)生安全管?理機構(gòu)和人?員，加強對?學校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門開展學?校食品衛(wèi)生?量化分級考?核。4、?實施“食品?配送制度”?。5、加?大食品安全?設(shè)施投入，?改善食品環(huán)?境，降低食?品安全風險?系數(shù)。6?、開展學校?食品衛(wèi)生專?項檢查，積?極配合衛(wèi)生?、工商等部?門做好專項?整治工作，?對發(fā)現(xiàn)的安?全隱患及時?整改，防止?學校飲食飲?水中毒事件?發(fā)生。四?、工作措施?1、加強?領(lǐng)導，明確?職責切實?加強對學校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導。學校成?立食品衛(wèi)生?領(lǐng)導小組，?明確職責，?細化責任，?層層抓落實?，形成部門?協(xié)作、上下?聯(lián)動的工作?格局，有效?預防、控制?和消除食品?衛(wèi)生安全事?故的危害。?要建立預防?應急機制，?組織、協(xié)調(diào)?、指導應急?處置工作，?一旦發(fā)生食?物中毒事故?，能迅速處?理，把險情?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。2、加?大宣傳，營?造氛圍，突?出教育的長?效性。貫?徹落實《學?校衛(wèi)生工作?條例》，大?力宣傳《中?華人民共和?國食品衛(wèi)生?法》、《學?生集體用餐?衛(wèi)生監(jiān)督辦?法》、《街?頭食品管理?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會、隊會、?講座、板報?、廣播、電?視、網(wǎng)絡等?形式進行食?品衛(wèi)生安全?教育，要加?強教育，使?學生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習?慣，自覺抵?制購買流動?攤點食品。?增強學生的?預防意識，?提高自我保?護的能力。?3、突出?重點、狠抓?落實要始?終把學校食?品衛(wèi)生安全?工作作為大?事來抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標?，狠抓落實?，力爭取得?明顯效果。?重點抓好四?個方面的工?作。(1?)加強學校?食堂安全監(jiān)?管，提高餐?飲質(zhì)量。?學校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營者采購食?品時索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴把進?貨渠道關(guān)，?加強食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負責;積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存貯?、加工、烹?飪各個環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無”產(chǎn)品?;依法強化?學校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學生吃?上放心的飯?菜，堅決嚴?防學生食物?中毒事故的?發(fā)生。(?2)加強對?健康體檢的?把關(guān)，有效?防止病菌侵?入。(3?)加強事前?預防工作，?嚴防突發(fā)事?件的發(fā)生。?要進一步?落實預防為?主，常抓不?懈的工作方?針，提高警?惕，預防校?園侵害。切?實做好食堂?管理，嚴格?控制外人進?入操作間，?嚴防盜竊和?投毒事件發(fā)?生，嚴把房?門關(guān)。4?、加強業(yè)務?培訓，提高?監(jiān)管水平?要加強校醫(yī)?、食品安全?管理人員的?業(yè)務知識培?訓，提高他?們的業(yè)務能?力和依法管?理的水平。?同時對經(jīng)營?食品的從業(yè)?人員進行業(yè)?務培訓,讓?其提高食品?安全意識和?掌握衛(wèi)生操?作規(guī)范,避?免食物中毒?事件的發(fā)生?。堅持培訓?上崗、執(zhí)證?上崗制度,?增強責任感?、使命感，?確保食品衛(wèi)?生安全。學校食品安全教育工作計劃（四）一、指導?思想堅持?“學習食品?安全教育法?規(guī)知識，提?高管理水平?，培養(yǎng)學生?的自護能力?，避免群體?性食物中毒?事故”的食?品安全工作?方針，深化?校園安全工?作責任制，?落實“制度?保證，重在?預防”的工?作措施，創(chuàng)?建“平安和?諧校園”，?辦人民滿意?教育。二?、工作目標?1、參與?并力爭通過?食品衛(wèi)生分?級量化考核?，爭取食品?衛(wèi)生達標。?2、全面?落實學生食?品配送工程?和校園放心?店建設(shè)工作?。3、推?行“五常法?”食品管理?模式，完成?飲食放心工?程示范學校?創(chuàng)建任務。?4、加大?經(jīng)費投入，?改善學校食?品安全環(huán)境?。5、健?全機制，力?保學校不發(fā)?生群體性食?物中毒事故?。三、工?作重點1?、認真貫徹?上級主管部?門有關(guān)學校?食品衛(wèi)生工?作的法規(guī)、?政策和工作?要求，確保?學校食品安?全工作有布?置、有落實?，并及時反?饋情況。?2、建立和?健全食品衛(wèi)?生安全工作?責任制、責?任追究制度?和各項規(guī)章?制度，配備?相應的食品?衛(wèi)生安全管?理機構(gòu)和人?員，加強對?學校管理人?員、從業(yè)人?員和全體師?生的食品安?全培訓與安?全教育，在?校園內(nèi)形成?全員重視、?人人講衛(wèi)生?的良好氛圍?。3、配?合衛(wèi)生監(jiān)督?部門開展學?校食品衛(wèi)生?量化分級考?核。4、?實施“食品?配送制度”?。5、加?大食品安全?設(shè)施投入，?改善食品環(huán)?境，降低食?品安全風險?系數(shù)。6?、開展學校?食品衛(wèi)生專?項檢查，積?極配合衛(wèi)生?、工商等部?門做好專項?整治工作，?對發(fā)現(xiàn)的安?全隱患及時?整改，防止?學校飲食飲?水中毒事件?發(fā)生。四?、工作措施?1、加強?領(lǐng)導，明確?職責切實?加強對學校?食品衛(wèi)生安?全工作的領(lǐng)?導。學校成?立食品衛(wèi)生?領(lǐng)導小組，?明確職責，?細化責任，?層層抓落實?，形成部門?協(xié)作、上下?聯(lián)動的工作?格局，有效?預防、控制?和消除食品?衛(wèi)生安全事?故的危害。?要建立預防?應急機制，?組織、協(xié)調(diào)?、指導應急?處置工作，?一旦發(fā)生食?物中毒事故?，能迅速處?理，把險情?控制在最小?范圍，并降?到最低程度?。2、加?大宣傳，營?造氛圍，突?出教育的長?效性。貫?徹落實《學?校衛(wèi)生工作?條例》，大?力宣傳《中?華人民共和?國食品衛(wèi)生?法》、《學?生集體用餐?衛(wèi)生監(jiān)督辦?法》、《街?頭食品管理?辦法》。充?分利用健康?教育課、班?會、隊會、?講座、板報?、廣播、電?視、網(wǎng)絡等?形式進行食?品衛(wèi)生安全?教育，要加?強教育，使?學生養(yǎng)成良?好的衛(wèi)生習?慣，自覺抵?制購買流動?攤點食品。?增強學生的?預防意識，?提高自我保?護的能力。?3、突出?重點、狠抓?落實要始?終把學校食?品衛(wèi)生安全?工作作為大?事來抓，緊?緊圍繞確定?的工作目標?，狠抓落實?，力爭取得?明顯效果。?重點抓好四?個方面的工?作。(1?)加強學校?食堂安全監(jiān)?管，提高餐?飲質(zhì)量。?學校食堂監(jiān)?管從源頭抓?起，建立經(jīng)?營者采購食?品時索取產(chǎn)?品合格證制?度，嚴把進?貨渠道關(guān)，?加強食品衛(wèi)?生日常管理?，并有專人?負責;積極?配合衛(wèi)生監(jiān)?督部門落實?食品衛(wèi)生管?理措施，規(guī)?范食品存貯?、加工、烹?飪各個環(huán)節(jié)?，禁止向?qū)W?生出售變質(zhì)?的食品和“?三無”產(chǎn)品?;依法強化?學校食品衛(wèi)?生后勤管理?，讓學生吃?上放心的飯?菜，堅決嚴?防學生食物?中毒事故的?發(fā)生。(?2)加強對?健康體檢的?把關(guān)，有效?防止病菌侵?入。(3?)加強事前?預防工作，?嚴防突發(fā)