八年級物理上冊第一章二熔化和凝固教案北師大版

二、消融和凝固第一課時【授課目標】：知識與技術(shù)：1、認識消融、凝固的含義，知道消融和凝固現(xiàn)象2、經(jīng)過實驗培養(yǎng)學(xué)生觀察、解析、概括總結(jié)的能力過程與方法：經(jīng)過研究固體消融時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，經(jīng)過比較、認識有沒有固定的消融溫度是差異晶體和非晶體的一種方法，經(jīng)過研究活動，使學(xué)生進一步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。感情、態(tài)度與價值觀：經(jīng)過研究活動激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心和樂于研究自然現(xiàn)象神奇的感情?！臼谡n重、難點】：“研究冰、白臘的消融特點”是本節(jié)的重點，依照實驗數(shù)據(jù)解析、總結(jié)推理消融和凝固曲線并認識其物理意義是本節(jié)難點之一，認識晶體消融要吸取熱量而溫度不變是又一難點?！緦W(xué)情解析】：本節(jié)課的內(nèi)容很多，且難度較大，晶體消融或凝固時，誠然陪同有熱的得失，但是溫度不變。受初中學(xué)生知識冰平的限制，學(xué)生較難理解。別的，還應(yīng)給學(xué)生補充一些必要的知識：如：圖形圖像、物質(zhì)狀態(tài)等【授課方法】：實驗研究法、比較法、圖像法【教具】：鐵架臺、燒杯、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、碎冰塊、松香、溫度計、蠟燭、冰棒、秒表【授課過程】：一、復(fù)習(xí)提問1、問題：(1)回答汽化、液化的看法及吸、放熱情況？(2)怎樣正確使用溫度計？2、活動一（1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？學(xué)生操作實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？學(xué)生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖冰。這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？學(xué)生回答二、新課授課：（一）、消融和凝固的看法1、消融：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫消融。凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。2、學(xué)生舉例：春天來了，湖面上的冰化成冰；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。冬天到了，氣溫下降，湖面上的冰結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵冰澆在模型里，冷卻后，鐵冰變成了固態(tài)的鑄件。（二）、研究冰消融的特點提出問題：冰在什么溫度下開始消融？在消融過程中，溫度怎樣變化？猜想與假設(shè)：(1)冰消融（）必然的溫度[有/沒有]冰消融時溫度(高升/降低/不變)設(shè)計實驗：為了檢驗?zāi)愕牟孪肱c假設(shè)，你需要哪些器材？請同學(xué)們結(jié)合教材98頁內(nèi)容設(shè)計出合理的實驗步驟，同組之間談?wù)撘幌?。學(xué)生談?wù)摵蠡卮鹚璧膶嶒炂鞑?，教師點撥指導(dǎo)學(xué)生回答實驗步驟：如圖4-47把碎冰塊放入燒杯中，在冰塊中插入溫度計，記下溫度計的示數(shù)，用酒精燈1加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時注意觀察燒杯中冰的狀態(tài)的變化，直到冰消融后5min為止。進行實驗和收集數(shù)據(jù)：教師指導(dǎo)學(xué)生進行實驗分工，一位學(xué)生看時間，一位學(xué)生讀溫度計的示數(shù)，一位學(xué)生觀察物質(zhì)狀態(tài)，并把實驗結(jié)果及時填入表格中。教師巡回指導(dǎo)，控制實驗時間。解析與論證：實驗結(jié)束后，教師指導(dǎo)學(xué)生依照實驗數(shù)據(jù)在圖4-28畫出冰消融時溫度隨時間變化的曲線。解析不相同線段中冰是吸熱還是放熱？溫度怎樣變化？處于什么狀態(tài)？達成填空：結(jié)論：冰開始消融的溫度是0℃，冰在消融過程中，連續(xù)加熱，溫度保持不變；冰全部消融為液體時，連續(xù)加熱，溫度高升。評估：（三）、研究白臘消融的特點1、實驗：如圖4-27把白臘碾碎后放入燒杯中，在白臘中插入溫度計，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每隔0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察白臘狀態(tài)的變化，直到松香全部消融后5min為止。2、實驗結(jié)束后，教師指導(dǎo)學(xué)生依照實驗數(shù)據(jù)在圖4-30畫出白臘消融時溫度隨時間變化的曲線。解析不相同線段中白臘是吸熱還是放熱？溫度怎樣變化？處于什么狀態(tài)？3、結(jié)論：白臘在消融全過程中，溫度上升（四）、觀察白臘的凝固過程把裝置中的燒杯和酒精燈移去，觀察試管中的白臘從液態(tài)變成固態(tài)（五）、小結(jié)：冰和白臘消融和凝固有什么不相同點。、冰在消融時吸熱但溫度不變白臘在消融時溫度不停上升、圖像第二課時【授課目標】：知識與技術(shù)：、認識晶體和非晶體的差異2、認識消融曲線和凝固曲線的物理意義3、會查熔點表4、經(jīng)過實驗培養(yǎng)學(xué)生觀察、解析、概括總結(jié)的能力5、能利用消融和凝固的知識講解簡單現(xiàn)象，解決簡單問題，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題能力及理論聯(lián)系實質(zhì)能力。過程與方法：認識有沒有固定的消融溫度是差異晶體和非晶體的一種方法，經(jīng)過研究活動，使學(xué)生進一步感知圖像法研究物理量變化的優(yōu)點。感情、態(tài)度與價值觀：經(jīng)過消融、凝固對人類有利也有弊，對學(xué)生進行辨證唯物主義教育?！臼谡n重、難點】：“研究冰、白臘的消融特點”是本節(jié)的重點，依照實驗數(shù)據(jù)解析、總結(jié)推理消融和凝固曲線并認識其物理意義是本節(jié)難點之一，認識晶體消融要吸取熱量而溫度不變是又一難點?！緦W(xué)情解析】：本節(jié)課的內(nèi)容很多，且難度較大，晶體消融或凝固時，誠然陪同有熱的得失，但是溫度不變。受初中學(xué)生知識冰平的限制，學(xué)生較難理解。別的，還應(yīng)給學(xué)生補充一些必要的知識：如：圖形圖像、物質(zhì)狀態(tài)等【授課方法】：實驗研究法、比較法、圖像法【授課過程】：一、復(fù)習(xí)提問冰和白臘消融和凝固有什么不相同點。二、新課授課：（一）、晶體2.1、冰的消融曲線的解析：(教師選擇一個組的消融曲線，請該組同學(xué)畫在黑板上)表達：其他各組的曲線誠然不完好相同，但是大體形狀以下列圖。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學(xué)們結(jié)合實驗，回答以下問題。（1)AB段。在這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)冰是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?(答：AB段所對應(yīng)的時間內(nèi)冰是固態(tài)，溫度高升)(2)在曲線上的哪一點冰開始消融?(答：B點)(3)在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，冰的狀態(tài)怎樣?溫度可否變化?這段時間可否對冰加熱?(答：BC段所對應(yīng)的時間內(nèi)冰的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。冰的溫度保持在0℃左右不變。此時仍在連續(xù)對冰加熱，即冰仍在吸熱)在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)冰是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?(答：冰的狀態(tài)是液態(tài)，冰已經(jīng)消融達成，連續(xù)加熱，冰的溫度高升)（5）、像冰那樣，有固定的消融溫度的固體叫晶體2、熔點表達：除了冰以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的消融曲線都與冰的消融曲線形狀相似，可是消融時的溫度高低不相同而已。這條消融曲線反響了晶體物質(zhì)消融的一個重要特點--晶體的消融是在必然的溫度下達成的，即晶體在消融過程中，溫度保持不變。晶體消融時的溫度叫熔點。純冰的熔點是48℃。我們實驗用的冰不純，熔點低于0℃。3.凝固曲線教師：若是讓消融了的冰冷卻，記下液態(tài)冰在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變化情況，可獲取凝固曲線近似以下列圖的形狀。請大家思慮并回答：(1)DE段。冰是____態(tài)，____熱(填"吸"或"放")，溫度______。(2)EF段。冰的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。(3)FG段。冰的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。教師：晶體的凝固也是在必然的溫度下達成。晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。（二）、.學(xué)生練習(xí)讀物質(zhì)的熔點表。請學(xué)生看課本上的熔點表。教師讀一種物質(zhì)的熔點并加以解釋。教師：鎢的熔點是3140℃。鎢在消融時溫度保持在3140℃不變。(學(xué)生模擬教師讀幾種物質(zhì)的熔點并加以講解)(2)學(xué)生回答①溫度是70℃的萘是____態(tài)。②冰在-5℃時是____態(tài)。③鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。④冰銀在-30℃時是____態(tài)。⑤酒精在-100℃時是____態(tài)。⑥錫在232℃時是____態(tài)。⑦中國北部的漠河冬天氣溫最低到-52.3℃，應(yīng)采納冰銀溫度計還是酒精溫度計?為什么?(應(yīng)采納酒精溫度計。由于酒精的凝固點是-117℃，在-52.3℃的情況下，酒精是液態(tài)的。冰銀的凝固點是-39℃，在氣溫低于-39℃時，冰銀的固態(tài)的。所以冰銀溫度計在冬天的漠河無法工作。)（三）、.消融吸熱和凝固放熱表達：現(xiàn)在請大家結(jié)合消融和凝固的實驗聽一段冰的自白，并回答以下問題。“我叫冰，我的熔點和凝固點都是0℃。現(xiàn)在我的體溫恰好是0℃，請你們告訴我，我是應(yīng)該消融，還是應(yīng)該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦?！?學(xué)生談?wù)摬⒒卮?48℃既是冰熔點也是它的凝固點。此時冰是消融還是凝固，重點要看冰是吸熱還是放熱。固態(tài)冰在溫度到達熔點時，吸熱則消融。液態(tài)冰在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以消融時吸熱，凝固時放熱。（四）、非晶體1、表達：物質(zhì)除了晶體還有非晶體，松香、白臘、玻璃等屬于非晶體。2、請一個組把白臘的消融和凝固曲線畫在黑板上。從白臘的消融和凝固曲線可知，非晶體的消融和凝固跟晶體不相同。非晶體沒有必然的3熔點，也沒有必然的凝固點。白臘消融時吸熱，溫度不停上升，固態(tài)白臘由硬變軟，爾后再變成液態(tài)。凝固時放熱，白臘由液態(tài)變成粘稠，爾后由軟變硬，形成固態(tài)。三、概括總結(jié)物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫消融。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。晶體和非晶體的消融、凝固有明顯的差異：晶體的消融和凝固是在必然的溫度下達成，這個溫度分別叫熔點和凝固點。而非晶體沒有必然的熔點和凝固點。但是不論晶體還是非晶體，消融時都吸熱，凝固時都放熱。所以，晶體實現(xiàn)消融的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達凝固點，同時要放熱。經(jīng)過以上的學(xué)習(xí)，請大家考慮以下兩個問題。冰冰混雜物的溫度為什么是0℃?(學(xué)生思慮并回答)冰冰混雜物中有冰又有冰，冰和冰的物態(tài)變化有兩種可能：其一是冰還沒有消融達成，冰消融時溫度保持在熔點不變。另一種可能是還沒有凝固達成，溫度也應(yīng)保持在凝固不變。所以冰冰混雜處于熱平衡狀態(tài)，溫度為0℃。人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理?(學(xué)生思慮并回答)雪在消融時溫度保持在0℃不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時更冷。北方的冬天較冷，為了穩(wěn)當(dāng)?shù)乇４媸卟?，多在菜窖里放幾桶冰，可以利用冰結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低?，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯資料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)消融或凝固，而消融或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種資料制成顆粒狀，摻在冰泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒消融，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)治室內(nèi)的溫度。四、信息閱讀;液晶五、作業(yè)部署：課本101---102頁1、2、3、4消融和凝固定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)達到熔點消融晶體吸取熱量消融時溫度不變非晶體吸取熱量消融時溫度高升凝固定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)晶體達到凝固點放出熱量凝固時溫度不變非晶體放出熱量凝固時溫度下降反思