2022年我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：行業(yè)洗牌還將加劇

年我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：行業(yè)洗牌還將加劇春節(jié)接近，一二線白酒品牌仍不改控貨保價(jià)路線，價(jià)格水漲船高，三四線品牌的促銷不斷升級(jí)，部分白酒產(chǎn)品已斷貨多日。業(yè)內(nèi)人士透露，部分三四線白酒品牌受困于資金壓力，加上此前大品牌對(duì)子牌的大規(guī)模清理，估計(jì)2022年將成為白酒行業(yè)的大洗牌年。以下是2022年我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析：

行業(yè)洗牌還將加劇

近日記者走訪市場(chǎng)發(fā)覺，超市的白酒專柜貼滿了紅色的降價(jià)促銷標(biāo)簽，如“瀘州老窖52度青瓷頭曲500毫升其次支半價(jià)”、“西鳳酒醇酒紅盒50度500毫升買一送一”，大促銷令部分產(chǎn)品貼上“暫無存貨”的標(biāo)簽。專柜的促銷人員告知記者，接近春節(jié)白酒確定會(huì)做促銷，有的買家之前沒有買某個(gè)品牌，有可能由于促銷而嘗試新的品牌。

除了超市外，各個(gè)渠道的白酒都有不同程度的優(yōu)待活動(dòng)。一經(jīng)銷商告知記者，特殊是批發(fā)渠道，某些小品牌的白酒促銷程度驚人，往往是買10箱送3~4箱，有的甚至是買10箱送5箱，買贈(zèng)、贈(zèng)飲的促銷手段也都為各商家所采納。與此同時(shí)，以茅臺(tái)、五糧液為代表的一二線白酒品牌卻連續(xù)實(shí)行控貨保價(jià)手段，部分地區(qū)的價(jià)格甚至不斷水漲船高。

中國(guó)食品飲料行業(yè)討論員朱丹蓬分析，作為白酒“第一軍團(tuán)”的一二線大品牌走價(jià)值路線，而三四線品牌包括部分二線品牌在白酒銷售旺季確定要促銷上量，走價(jià)格路線，大促銷背后的深層次緣由就是行業(yè)的洗牌和兩極分化：“這是白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)從三角形進(jìn)展到橄欖形的過程，橄欖形的底部跟金字塔塔基不一樣，整個(gè)行業(yè)的洗牌將令競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)結(jié)構(gòu)模型發(fā)生根本性變化。”業(yè)內(nèi)：春節(jié)后市場(chǎng)將基本保持平穩(wěn)

“大促銷的背后是部分中小品牌面臨巨大資金壓力，必需趁旺季回籠資金?！币粯I(yè)內(nèi)人士透露，有的產(chǎn)品甚至可能打一折優(yōu)待，“聽起來很嚇人，其實(shí)并不行怕。比如有的低端白酒成本30元，售價(jià)358元，打一折是35.8元，還有一點(diǎn)小盈利。”俊濤名酒連鎖董事長(zhǎng)張健偉則認(rèn)為，部分打折的品牌是被經(jīng)銷商買斷或貼牌生產(chǎn)的，促銷是之前個(gè)別品牌大規(guī)模清理子牌的結(jié)果。

朱丹蓬坦言，白酒行業(yè)存在不小的隱患：“以前的白酒市場(chǎng)賺錢太簡(jiǎn)單了，一些中小白酒商家不需要打造品牌也能過上好日子，而現(xiàn)在市場(chǎng)的銷售結(jié)構(gòu)、銷售群體發(fā)生變化，這些品牌沒有準(zhǔn)時(shí)應(yīng)對(duì)新的形勢(shì)，跟不上形勢(shì)，必需靠打價(jià)格戰(zhàn)了?！?/p>

這些中小品牌還來不來得及轉(zhuǎn)型？朱丹蓬認(rèn)為，大部分已回天乏力，由于從低端市場(chǎng)往中端市場(chǎng)走需要付出許多品牌和時(shí)間成本，難以一蹴而就，假如這個(gè)年關(guān)還不能順當(dāng)出貨套現(xiàn)，可能春節(jié)后會(huì)一落千丈?！?022年是白酒市場(chǎng)的大洗牌年，到了明年春節(jié)前，還會(huì)‘死’一批企業(yè)?！痹谒磥恚@些沒有太多積累和提前布局的企業(yè)，最好的結(jié)局是被并購。

春節(jié)過后，白酒市場(chǎng)能否保持穩(wěn)定。張健偉認(rèn)為，年后的一線品牌市場(chǎng)走勢(shì)主要看廠商的決策，假如廠商連續(xù)控貨，價(jià)格會(huì)穩(wěn)住甚至消失上漲，假如廠商連續(xù)正常出貨，價(jià)格會(huì)比目前略為下降。在他看來，一線白酒品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌、競(jìng)爭(zhēng)較穩(wěn)定，有自己的套路，變化不大，會(huì)令整個(gè)酒類行業(yè)維持平穩(wěn)。

“白酒市場(chǎng)不再需要那么多的品牌和企業(yè)。”朱丹蓬稱，目前中國(guó)有3萬多家，將來至少削減到3000多家，去產(chǎn)能、去庫存仍是市場(chǎng)的必定，“現(xiàn)在的‘95后’更傾向于喝飲料、啤酒、紅酒，將來中國(guó)白酒的產(chǎn)量還會(huì)下滑，將來的白酒產(chǎn)品是價(jià)值型而不是價(jià)格型?！彼J(rèn)為，白酒的中高端結(jié)構(gòu)是合理的，但品牌會(huì)越來越集中，而部分具有