【必備】餐飲策劃4篇范文

【必備】餐飲策劃4篇范文餐飲策動篇1

一、開展前景

就目前的飲食情況考慮，雖然營養(yǎng)搭配合理，但是不足新意。

據(jù)考察，現(xiàn)在不管在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、還是公園、小區(qū)及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為消費者飲食文化中不可短少的一局部，造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上“滋滋〞的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。

目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風(fēng)行國內(nèi)外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天，夜晚休閑的時候人越來越多，則品嘗燒烤小吃是一個不可或缺的活動，這樣不僅可以豐盛咱們的業(yè)余生活，而且還會增加彼此的交流和溝通，所以開一家有特色有格調(diào)的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。

二、店面簡介

本店位于我們公民區(qū)，主要針對的客戶群是夜市游民、區(qū)域居民、行人。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，并提供啤酒和各種飲料。本餐廳采用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環(huán)境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、開展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作宣傳，因為主要客戶群是夜市游民、區(qū)域居民、行人，餐廳位置坐落在匯合區(qū)，所以不需作很大的宣傳，開始的時候采取一些優(yōu)惠政策即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價廉的原那么為顧客提供高質(zhì)量的效勞，本著效勞廣闊食客的原那么，給顧客提供更多的優(yōu)惠，價格上優(yōu)惠于其他同規(guī)范的餐廳，以吸引更多的客源，用長遠的眼光看待企業(yè)的開展，著眼于企業(yè)的持續(xù)開展。

3.餐廳使用精致的陶瓷自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

4.夏天吃燒烤的會多一些，冬天由于天氣寒冷，吃火鍋的人又會增多，鑒于季節(jié)影響，我們采取燒烤和火鍋一體的商業(yè)模式，這樣不至于由于季節(jié)因素影響我們的營業(yè)狀況，在不同的季節(jié)均可盈利。

5.市場經(jīng)濟是快速開展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的開展并進行分析，制作出長期的方案，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步方案和調(diào)整，如此呈階梯狀的開展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營規(guī)模，增加其它效勞工程，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造屬于自己的品牌，做大做強，可以往專為區(qū)域提供飲食的餐飲行業(yè)開展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長2名，主管1名，收銀員2名，廚師兼采購2名，效勞員3名。

經(jīng)營理念側(cè)重于下列幾點：

主要的文化特色：休閑放松、愉快飲食

主要的產(chǎn)品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品

主要的效勞特色：會員制的跟蹤效勞

主要的環(huán)境特色：在嚴肅緊張的工作中打造一個休閑舒適的進餐環(huán)境

五、市場分析

居民的飲食一直是個問題，居民的飲食營養(yǎng)搭配雖然比擬合理，但方式單一，只是簡單的炒，燉，無法滿足食客的精神追求，時間長了自然會產(chǎn)生厭煩感。

本企劃就是根據(jù)這一點，為了豐盛食客的飲食文化，提高食客的飲食方式的多元化，旨在為食客提供更加舒適愉快的飲食環(huán)境。下面我們看一下本工程存在的優(yōu)勢和劣勢：

優(yōu)勢分析：

目前來看，燒烤和煮燙小吃已經(jīng)成為一種時尚，因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。所以本工程能吸引消費者的眼球，特別是在飲食方式單一的區(qū)域中。本餐廳經(jīng)營解決了區(qū)域餐廳飲食方式單一的問題，為區(qū)域食客豐盛了業(yè)余生活，為他們解決了外出就餐的麻煩，這是本店的一大特色。另外，本餐廳采用自助就餐方式，很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省局部人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。顧客都喜歡在干凈衛(wèi)生的餐廳就餐，然而大局部的燒烤都是在露天的流動小攤上進行的，這種就餐環(huán)境威脅消費者的飲食平安，因此舒適整潔的就餐環(huán)境將是本店的另外一大特色。

劣勢分析：創(chuàng)業(yè)初期餐廳的規(guī)模較小，餐廳的人力資源、效勞工程等都比擬有限，而區(qū)域區(qū)外的競爭也是比擬劇烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，由于我們平時時間有限，在管理上有時會無暇顧及，這就需要聘請一位有豐盛經(jīng)驗的主管來幫我們打理這家餐廳，由于我們是在區(qū)域里邊，管理比擬嚴格，所以招聘優(yōu)秀的店員也是個比擬麻煩的問題。

時機分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有很強的競爭力。而本人正是蟻族--這個最大客戶群中的一員，更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，還是很有時機把握住市場的。

威脅分析：因為這是我們投資的第一個工程，之前也沒有相關(guān)的開店經(jīng)驗，所以在管理上我們可能會存在問題，這就需要我們多借鑒其他創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)驗以及自己的慢慢積累，形成一套有效地管理模式。其次，雖然我們的餐廳是自助式的，但燒烤食品的配料決定著其口味，所以我們應(yīng)該選擇好的配料，使我們的產(chǎn)品有獨特誘人的口味，讓消費者流連忘返，這樣我們才會有好的經(jīng)營業(yè)績。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策動和組織如贊助區(qū)域組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，發(fā)展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七、財務(wù)狀況分析

.據(jù)計算分析，餐廳設(shè)立初期，會發(fā)生如下費用：

1、辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等各項費用20xx元，

2、場地租賃費5000元，

3、餐廳裝修費15000元，

4、燒烤設(shè)備15臺，每臺300元，大約4500元

5、冰箱、冰柜冷凍設(shè)備3臺5000元，

6、桌椅、廚房用具等設(shè)備10000元

7、招聘主管1名，月薪3000元，廚師兼采購2名，月薪3000元，收銀員2名，月薪20xx元。效勞員3名，月薪20xx，共計19000元左右。

8、水電燃氣費等10000元。

綜上分析，餐廳建立初期，需要大約70000元。

下面我們再來分析一下我們餐廳預(yù)計未來盈利情況。

我們可以以份為單位計量，一份即一盤〔盤為中盤〕。

〔1〕肉售價8元/份左右，本錢為

5元/份，利潤是3元/份。

〔2〕蔬菜2元/份，本錢為1元/份，利潤為1元/份。

〔3〕海鮮10元/份，本錢6元/份，利潤為4元/份。

〔4〕啤酒售價3.5元/瓶，本錢3元/瓶，利潤為0.5元/瓶。

下面再來分析一下客流量

大局部顧客吃燒烤食品以肉食為主，蔬菜瓜果只是輔食。因為中午時間有限，客流量會少一些，預(yù)計50人左右，每人消費量在2份肉，2份海鮮，1份蔬菜，我們即可獲利15元左右，所以中午利潤在750元左右。晚上時間相對充沛，預(yù)計100人左右，總利潤額1500元左右，啤酒預(yù)計每天銷售400瓶，利潤200元，所以每天利潤總額為2500元左右，月利潤總額為80000元左右。

每月除去水電費、員工工資、稅費、利潤凈額為50000元左右。

按照預(yù)計利潤，我們可在2個月內(nèi)收回本錢。

八、營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、方案性將決定本餐廳在防止普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反應(yīng)系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：

1、顧客反應(yīng)表。在效勞中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

2、將顧客稱心進行到底。樹立“顧客稱心自己才稱心〞的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

3、建立餐廳顧客效勞調(diào)查表，定期由專人負責(zé)對顧客進行跟蹤效勞。

九、大力打造“休閑食品〞的品牌形象

因為我們餐廳采用的是健康環(huán)保的無煙燒烤，燒烤出的食品口味鮮美獨特，綠色健康。因此我們餐廳圍繞“綠色、健康、休閑〞為核心，樹立自己獨特的品牌，推動健康休閑來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳發(fā)展休閑營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色休閑餐廳的規(guī)范。無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營造出休閑舒適又不失時尚的就餐環(huán)境。通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾格調(diào)、溫度等，體現(xiàn)健康休閑的理念。

十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的開展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、與顧客建立良好的關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護區(qū)域環(huán)境、積社區(qū)極支持區(qū)域文化事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和效勞，正確處理顧客的要求和倡議。

3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實信息。

十一、管理風(fēng)險

內(nèi)部管理風(fēng)險：

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大局部存在著內(nèi)部管理渙散，效勞人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

如何應(yīng)對：

一、找出有關(guān)本錢的各項組合前提。

充實利用“What咨詢法〞，把店肆中所有會影響本錢的因素，逐條細細列出。如廚師、干部、P-T、廠商、季節(jié)〔時蔬〕、售價、制度、庫存方式——再集結(jié)相關(guān)人等共思良策，并時時保持著“毋恃敵〔本錢偏高〕之不來，而恃吾有以待之〞的認真態(tài)度。

二、制定規(guī)范調(diào)理手冊。

三、成立良好的庫存〔倉庫〕辦理。

從先進先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度〔冷藏、冷凍設(shè)備〕的節(jié)制、蟲害防治、盤點〔日、周、月盤〕的確，甚至滅火器的位置、數(shù)量、意外險類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。

四、多看、多聽、多比擬。

所說的貨比三家不吃虧，更況且經(jīng)營者本身不該該盲目的身陷疆場〔店務(wù)〕，而不知外面早已群雄環(huán)生、虎視眈眈，欲噬于己的環(huán)境衍生?！俺霰嫁k理〞是當(dāng)下盛行的經(jīng)營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關(guān)商號，將特價、折價品等適量適物的調(diào)用在己店內(nèi)，本錢自然可降低。

五、導(dǎo)入獎懲制度。

不乏發(fā)現(xiàn)店內(nèi)在業(yè)人員大都朝“被動性〞的屬性偏走時，此制度就得順勢推出〔事前可先完置備用〕，達到制定規(guī)范就施以獎勵〔如獎金、禮券、歇假《《〕，未達成〔需明了原因〕那么賜與薄懲〔如減薪、記缺點《《〕。恩威并施可收較好效益。

六、同業(yè)可以為師。

此法較合用于連鎖加盟行業(yè)可透過會議、聯(lián)誼活動及總部的資訊來源〔固然必須是總部經(jīng)營數(shù)字透明化的前提下〕，如此那么可分明懂得同樣經(jīng)營形態(tài)的店肆是怎樣合理節(jié)制本錢，繼續(xù)往前揚長避短地讓本身獲取更大的利益。

十二、樹立自己的品牌和客戶群

初期〔1-3月〕

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，樹立“休閑食品〞的良好的品牌形象，提升出名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期〔1年〕

穩(wěn)固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象辨認系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

長期〔2年〕

屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，效勞范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

十三、店面設(shè)計

視覺辨認

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要關(guān)照到經(jīng)營的場所是在區(qū)域內(nèi)部，要貼近區(qū)域文化特色，易于為區(qū)域群體喜愛和接受，店名應(yīng)有風(fēng)格，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活躍的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充沛享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是襯托餐廳氛圍的重要局部，可以選擇不同顏色的燈光，襯托出餐廳宜人的氛圍。同時，顧客應(yīng)該保存在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的風(fēng)格，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差別，防止給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氛圍和消費者偏好，襯托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化。

餐飲策動篇2

一、營銷目的：

利用端午佳節(jié)小長假期間,進行大規(guī)模促銷活動,提高產(chǎn)品銷量與市場競爭力，擴大本農(nóng)家樂出名度,刺激消費渠道,有效掌握消費者的顧客資料.

二、營銷對象：

1.飛院轉(zhuǎn)專業(yè)成功的.消費群體(請宿舍，一般4人，每人50元左右)

2.飛院學(xué)生會及各社團、班級年終聚會(社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右)

3.飛院普通消費群體

4.社會消費群體

三、營銷活動時間：

20xx年6月22~20xx年6月24(農(nóng)歷五月初四~五月初六)(根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長促銷區(qū)間，以保證促銷活動最大量接觸消費者)

四、營銷宣傳方式

1.折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，采用多重優(yōu)惠組合進行宣傳

2.枇杷采摘宣傳：吃得好耍得好!枇杷還是這邊好!

3.端午文化宣傳：利用節(jié)日活動的沖擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風(fēng)范。

會員卡宣傳：消費滿元或團體消費曾VIP會員卡，消費打折

5.短信群發(fā)平臺宣傳：給飛院所有學(xué)生發(fā)關(guān)于活動的短信一條

6.營銷宣傳：給飛院總校及各二級學(xué)院學(xué)生會和社團主席會長打進行團體聚餐推銷

7.活動前一天及活動期間在人流量最大的通道(小吃街或校門口)派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息。

要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。

(倡議統(tǒng)一服裝)

五、營銷主題

傳承傳統(tǒng)淳樸文化，感受農(nóng)莊美味特色

副標題"果園新村端午狂歡期待您的參與"

六、促銷產(chǎn)品：

本農(nóng)家樂特色文化與美食

七、具體營銷活動：

方式：

1、①進行飲食產(chǎn)品打折刺激消費②本活動以粽子為主打促銷產(chǎn)品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節(jié)日禮包贈送等。

2、推出端午節(jié)團圓餐，凡以團體(4人以上)為單位的消費者均可享折優(yōu)惠。

3、給中國民航飛行學(xué)院學(xué)生節(jié)日的問候，凡在校中國民航飛行學(xué)院大學(xué)生均可憑學(xué)生證、考試證、身份證等有效證件領(lǐng)取節(jié)日禮包一份(四川地區(qū)端午特色食品、端午彩繩、)。

4、重現(xiàn)傳統(tǒng)端午文化，從起源、開展、變遷、現(xiàn)狀等方面進行現(xiàn)場解說，并包含趣味答題互動環(huán)節(jié)，答對者可獲的節(jié)日禮包一份。

八、活動文化氣氛營造操作：

插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用于吸引消費者駐足觀望并襯托主題活動氣氛;、在活動地點醒目處放置主題背景及內(nèi)容表明物料等活動面積至少保證50平米以上。

為加強活動的吸引力和現(xiàn)場的氛圍，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動。

在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現(xiàn)場布置、主持人的挑選，娛樂活動內(nèi)容的選擇都要細致，周到。

九、人員安頓：

本次活動由本農(nóng)家樂按照計劃自行操作，為保障此次活動的順利執(zhí)行，針對活動執(zhí)行過程中的兩個細節(jié)，需要指定專人負責(zé)：

1、單頁派發(fā)人員：活動期間每天在營業(yè)時間于活動場地人流量最大的通道派發(fā)傳單，負責(zé)向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有本農(nóng)家樂明顯標志。

(倡議統(tǒng)一服裝)

2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人比照賽材料、獎券、獎品進行管理，防止發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。

餐飲策動篇3

20xx年的母親節(jié)馬上就要來了，學(xué)校為了回報母親對我們的愛，讓學(xué)生都了解自己母親對于的關(guān)愛，設(shè)計了一個有意義的母親節(jié)活動。

一、活動主題

溫馨五月，感恩滿園。

二、活動背景

母親的光陰猶如漸短的影子映襯你的未來，你在擁抱輝煌，母親卻在積累滄桑，仿假設(shè)冬日的一米陽光，母親給以我們和煦恰似春日里一縷微風(fēng)，母親予以我們溫馨或如秋日中一抹豐碩，母親的愛總是沉甸甸的滿時光里積淀的愛，厚重，暖暖赤窩心，在母愛的天空里亦如人間四月天！這樣的愛，值得回望這樣的愛，值得銘刻這樣的愛，值得感恩誰言寸草心，報得三春暉？讓我們在這風(fēng)拂柳綠的春暉湖畔，來傳遞我們對母親的和煦吧！

三、活動目的

1、弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德；

2、通過母親節(jié)活動，讓同學(xué)們體會到母親的好的，母愛的偉大；

3、我們應(yīng)該學(xué)會去回報母親，給她們以心靈上的撫慰；

4、讓大學(xué)生學(xué)會感恩，讓我們籠罩在愛的氣氛里，學(xué)會用心靈關(guān)心我們周圍的每一個人；

5、豐盛校園文化生活。

四、活動對象

X學(xué)院全體人員

五、活動時間

20xx年05月x日8：00～12：00

六、活動地點

英語角。

七、活動流程

活動流程：活動主要內(nèi)容：本次活動以宣傳“母親節(jié)〞的到來，建議給母親送祝福為主要目的，本次活動由“濃濃母愛暖我心〞、“凝聚愛〞和“親情連線〞三局部組成。

1、濃濃母愛暖我心濃濃母愛暖我心——大型征文比賽濃濃母愛暖我心

①主題：濃濃母愛暖我心；

②體裁不限，字數(shù)不限，必需真情實感；

③時間：20xx年5月x日～20xx年5月x日；

④獎勵：設(shè)一等獎：1名，二等獎：2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎：5名。

⑤評委組：待定；注：獎品待定。

2、凝聚愛凝聚愛——簽名寫祝?；顒幽蹛?/p>

①主題：留下愛的痕跡；

②內(nèi)容：簽上自己的名字，并在祝福紙寫下自己對最想對母親說的話或祝福的話；

③道具：橫幅〔筆為黑粗筆〕和許愿板；

④地點：親情角。

3、真情告白真情告白——親情連線真情告白

①在現(xiàn)場提供部手機讓同學(xué)們和自己的母親對話；

②對話內(nèi)容和時間不限。

八、考前須知

1、注意活動過程的平安問題，時時刻刻把平安放在第一位；

2、在活動前幾個天要特別注意天氣變化，假設(shè)活動當(dāng)天下大雨了，就要做好將活動的延遲的準備；

3、活動當(dāng)天應(yīng)該準備足夠的帳篷，以便活動當(dāng)天活動的進行。

餐飲策動篇4

餐飲行業(yè)以舒適的環(huán)境、優(yōu)良的效勞和菜品的特色贏得經(jīng)濟效益，而餐飲與文化聯(lián)姻早已成為當(dāng)今餐飲界一大特點，就如何讓消費者在舒適的就餐環(huán)境里吃出一種文化，而這種文化又不落俗套，同時又能將企業(yè)的經(jīng)營理念、品質(zhì)和個性兼收并蓄溶為一體，盡而轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力取得經(jīng)濟社會雙效益，這的確餐飲在傳播上煞費神機。如何采用有效的方式體現(xiàn)“西湖樓美食城〞的獨特的文化魅力，是本計劃的重點。

市場分析

一、餐飲市場狀況

1、餐飲行業(yè)總的來說是一個完全競爭市場，不同定位、不同檔次的餐飲品牌眾多，各品牌之間競爭劇烈。

2、餐飲行業(yè)是一個具有明顯品牌消費傾向的行業(yè)，消費者容易形成品牌忠誠度，這一點在高檔餐飲的消費群體上體現(xiàn)更為明顯。

3、就湖南市場而言，廣告的投放度對品牌出名度的形成具有直接影響，對品牌的美譽度的具有重大的影響。

4、在湖南長沙郊區(qū)的四方坪到石馬段，近幾年迅速興起了兩個餐飲經(jīng)濟圈，一到就餐時間便車水馬龍