5月酒水促銷員工作計(jì)劃范文

第3頁共3頁5月酒水促銷員工作計(jì)劃范文我?做了二年的?酒水促銷員?，當(dāng)然要跟?性格和相貌?有關(guān)了，我?的相貌不是?很靚女但也?不是很丑，?我的身材相?對來說是比?較豐滿，但?是我的性格?是特別特別?的開朗，不?管和什么樣?的人我和他?/她都可以?聊的來，我?的一位表姐?對我的評價?是說我見到?石頭都要說?三句話的那?種人，我有?時很慶辛自?己有這樣的?性格，有時?我自己都覺?得我的話是?不不是太多?，正因?yàn)槲?的這種性格?，我很快被?上司提拔啦?，我在一年?前也是一名?促銷主管啦?，在這里我?要感謝我以?前的那位上?司紅姐和我?的一位好朋?友李燕，因?為是她們引?領(lǐng)我走進(jìn)銷?售行業(yè)的，?也對我的工?作指導(dǎo)與幫?助了不少，?再次表示我?的感謝依我?的經(jīng)驗(yàn)，有?的客人不沖?著酒的好壞?，而是沖著?促銷員的臉?蛋來點(diǎn)酒的?，就像酒店?服務(wù)員一樣?，漂亮?xí)f?的服務(wù)員當(dāng)?然客人就愿?意定他的包?間了，唉，?反正說白了?就是靠臉蛋?吃飯，不過?促銷員光有?臉蛋還不行?，還要會說?，講究促銷?方式，如果?把促銷員做?好了，嘴皮?子算是練出?來了餐廳?服務(wù)中常用?的推銷技巧?推銷是我?們餐飲服務(wù)?工作中重要?的一環(huán)，能?熟練掌握并?運(yùn)用推銷技?巧，對于餐?飲銷售可收?到積極的效?果。因此，?我在餐廳工?作中總結(jié)了?一些方法，?現(xiàn)和大家_?__一下我?個人的工作?經(jīng)驗(yàn)：一?、在餐廳工?作中我們可?以把用餐者?的身份及用?餐性質(zhì)，進(jìn)?行有重點(diǎn)的?推銷。列?：一般來說?，家庭宴席?講究實(shí)惠的?同時也要吃?些特色，這?時，我們就?應(yīng)把經(jīng)濟(jì)實(shí)?惠的大眾菜?和富有本店?特色的菜介?紹給客人。?客人既能吃?飽、吃好，?又能品嘗獨(dú)?特風(fēng)味，達(dá)?到了客人來?在酒店就餐?既排場又實(shí)?惠的目的。?列：而對?于談生意的?客人，我們?則要掌握客?人擺闊氣，?講排場的心?理，無論推?銷酒水、飲?料、食品都?要講究高檔?，這樣既顯?示了就餐者?的身份又顯?示了其經(jīng)濟(jì)?實(shí)力。同時?，我們還要?為其提供熱?情周到的服?務(wù)，使客人?感到自己受?到重視，在?這里吃的很?有面子。?二、選準(zhǔn)推?銷目標(biāo)。在?為客人服務(wù)?時要留意客?人的言行舉?止。例：?一般外向型?的客人是我?們推銷產(chǎn)品?的目標(biāo)，外?向型的客人?話多，人也?愛動，喜歡?問這個菜味?道怎么樣，?那道菜別的?客人點(diǎn)的多?不多，對于?這樣的客人?我們就可以?對客人說這?菜味道不錯?，別的客人?反應(yīng)不錯，?您看點(diǎn)個試?試好嗎例?：要是接待?有老者參加?的宴席，則?應(yīng)考慮到老?人一般很節(jié)?儉，不喜歡?鋪張而不宜?直接向老人?進(jìn)行推銷，?要選擇健談?的客人為推?銷對象，并?且以能夠讓?老者聽得到?的聲音來推?銷，這么一?來，無論是?老人還是其?他客人都容?易接受我們?的推銷建議?，有利于推?銷成功。?三、運(yùn)用語?言技巧，達(dá)?到推銷目的?。語言是一?種藝術(shù)，不?同的語氣，?不同的表達(dá)?方式會收到?不同的效果?。例：當(dāng)?我們向客人?推銷飲料時?，有三種不?同的詢問方?式;一是?："先生，?您來點(diǎn)酒水?飲料嗎二?是;先生，?您用什么酒?水飲料三?是：先生，?您用白酒啤?酒，還是紅?酒飲料可?以看出第三?種問法為客?人提供了幾?種不同的選?擇，客人很?容易在我們?的誘導(dǎo)下