校園食品安全工作計劃范文（2篇）

校園食品安全工作計劃范文一、?指導思想?堅持“學習?食品安全教?育法規(guī)知識?，提高管理?水平，培養(yǎng)?學生的自護?能力，避免?群體性食物?中毒事故”?的食品安全?工作方針，?深化校園安?全工作責任?制，落實“?制度保證，?重在預防”?的工作措施?，創(chuàng)建“平?安和諧校園?”，辦人民?滿意教育。?二、工作?目標1、?參與并力爭?通過食品衛(wèi)?生分級量化?考核，爭取?食品衛(wèi)生達?標。2、?全面落實學?生食品配送?工程和校園?放心店建設(shè)?工作。3?、推行“五?常法”食品?管理模式，?完成飲食放?心工程示范?學校創(chuàng)建任?務。4、?加大經(jīng)費投?入，改善學?校食品安全?環(huán)境。5?、健全機制?，力保學校?不發(fā)生群體?性食物中毒?事故。三?、工作重點?1、認真?貫徹上級主?管部門有關(guān)?學校食品衛(wèi)?生工作的法?規(guī)、政策和?工作要求，?確保學校食?品安全工作?有布置、有?落實，并及?時反饋情況?。2、建?立和健全食?品衛(wèi)生安全?工作責任制?、責任追究?制度和各項?規(guī)章制度，?配備相應的?食品衛(wèi)生安?全管理機構(gòu)?和人員，加?強對學校管?理人員、從?業(yè)人員和全?體師生的食?品安全培訓?與安全教育?，在校園內(nèi)?形成全員重?視、人人講?衛(wèi)生的良好?氛圍。3?、配合衛(wèi)生?監(jiān)督部門開?展學校食品?衛(wèi)生量化分?級考核。?4、實施“?食品配送制?度”。5?、加大食品?安全設(shè)施投?入，改善食?品環(huán)境，降?低食品安全?風險系數(shù)。?6、開展?學校食品衛(wèi)?生專項檢查?，積極配合?衛(wèi)生、工商?等部門做好?專項整治工?作，對發(fā)現(xiàn)?的安全隱患?及時整改，?防止學校飲?食飲水中毒?事件發(fā)生。?四、工作?措施1、?加強領(lǐng)導，?明確職責?切實加強對?學校食品衛(wèi)?生安全工作?的領(lǐng)導。學?校成立食品?衛(wèi)生領(lǐng)導小?組，明確職?責，細化責?任，層層抓?落實，形成?部門協(xié)作、?上下聯(lián)動的?工作格局，?有效預防、?控制和消除?食品衛(wèi)生安?全事故的危?害。要建立?預防應急機?制，組織、?協(xié)調(diào)、指導?應急處置工?作，一旦發(fā)?生食物中毒?事故，能迅?速處理，把?險情控制在?最小范圍，?并降到最低?程度。2?、加大宣傳?，營造氛圍?，突出教育?的長效性。?貫徹落實?《學校衛(wèi)生?工作條例》?，大力宣傳?《中華人民?共和國食品?衛(wèi)生法》、?《學生集體?用餐衛(wèi)生監(jiān)?督辦法》、?《街頭食品?管理辦法》?。充分利用?健康教育課?、班會、隊?會、講座、?板報、廣播?、電視、網(wǎng)?絡等形式進?行食品衛(wèi)生?安全教育，?要加強教育?，使學生養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習慣，自?覺抵制購買?流動攤點食?品。增強學?生的預防意?識，提高自?我保護的能?力。3、?突出重點、?狠抓落實?要始終把學?校食品衛(wèi)生?安全工作作?為大事來抓?，緊緊圍繞?確定的工作?目標，狠抓?落實，力爭?取得明顯效?果。重點抓?好四個方面?的工作。?(1)加強?學校食堂安?全監(jiān)管，提?高餐飲質(zhì)量?。學校食?堂監(jiān)管從源?頭抓起，建?立經(jīng)營者采?購食品時索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴?把進貨渠道?關(guān)，加強食?品衛(wèi)生日常?管理，并有?專人負責;?積極配合衛(wèi)?生監(jiān)督部門?落實食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?存貯、加工?、烹飪各個?環(huán)節(jié)，禁止?向?qū)W生出售?變質(zhì)的食品?和“三無”?產(chǎn)品;依法?強化學校食?品衛(wèi)生后勤?管理，讓學?生吃上放心?的飯菜，堅?決嚴防學生?食物中毒事?故的發(fā)生。?(2)加?強對健康體?檢的把關(guān)，?有效防止病?菌侵入。?(3)加強?事前預防工?作，嚴防突?發(fā)事件的發(fā)?生。要進?一步落實預?防為主，常?抓不懈的工?作方針，提?高警惕，預?防校園侵害?。切實做好?食堂管理，?嚴格控制外?人進入操作?間，嚴防盜?竊和投毒事?件發(fā)生，嚴?把房門關(guān)。?4、加強?業(yè)務培訓，?提高監(jiān)管水?平要加強?校醫(yī)、食品?安全管理人?員的業(yè)務知?識培訓，提?高他們的業(yè)?務能力和依?法管理的水?平。同時對?經(jīng)營食品的?從業(yè)人員進?行業(yè)務培訓?，讓其提高?食品安全意?識和掌握衛(wèi)?生操作規(guī)范?，避免食物?中毒事件的?發(fā)生。堅持?培訓上崗、?執(zhí)證上崗制?度，增強責?任感、使命?感，確保食?品衛(wèi)生安全?。校園食品安全工作計劃范文（二）一、指?導思想堅?持學習食品?安全教育法?規(guī)知識，提?高管理水平?，培養(yǎng)學生?的自護能力?，避免群體?性食物中毒?事故”的食?品安全工作?方針，深化?校園安全工?作責任制，?落實“制度?保證，重在?預防”的工?作措施，創(chuàng)?建“平安和?諧校園”，?辦滿意教育?。二、工?作目標1?、繼續(xù)通過?食品衛(wèi)生分?級量化考核?，做到每年?食品衛(wèi)生達?標。2、?全面落實學?生食品配送?工作和校園?超市放心店?建設(shè)工作。?3、完成?飲食放心工?程示范學校?創(chuàng)建任務。?4、加大?經(jīng)費投入，?改善學校食?品安全環(huán)境?。5、健?全機制，力?保學校不發(fā)?生群體性食?物中毒事故?。三、工?作重點1?、認真貫徹?上級主管部?門有關(guān)學校?食品衛(wèi)生工?作的法規(guī)、?政策和工作?要求，確保?學校食品安?全工作有布?置、有落實?，并及時反?饋情況。?2、健全食?品衛(wèi)生安全?工作責任制?、責任追究?制度和各項?規(guī)章制度，?配備相應的?食品衛(wèi)生安?全管理機構(gòu)?和人員，加?強對學校管?理人員、從?業(yè)人員和全?體師生的食?品安全培訓?與安全教育?，在校園內(nèi)?形成全員重?視、人人講?衛(wèi)生的良好?氛圍。3?、配合衛(wèi)生?監(jiān)督部門開?展學校食品?衛(wèi)生量化分?級考核。?4、加大食?品安全設(shè)施?投入，改善?食品環(huán)境，?降低食品安?全風險系數(shù)?。5、開?展學校食品?衛(wèi)生專項檢?查，積極配?合衛(wèi)生、工?商等部門做?好專項整治?工作，對發(fā)?現(xiàn)的安全隱?患及時整改?，防止學校?飲食飲水中?毒事件發(fā)生?。四、工?作措施1?、加強領(lǐng)導?，明確職責?切實加強?對學校食品?衛(wèi)生安全工?作的領(lǐng)導。?學校成立食?品衛(wèi)生領(lǐng)導?小組，明確?職責，細化?責任，層層?抓落實，形?成部門協(xié)作?、上下聯(lián)動?的工作格局?，有效預防?、控制和消?除食品衛(wèi)生?安全事故的?危害。要建?立預防應急?機制，組織?、協(xié)調(diào)、指?導應急處置?工作，一旦?發(fā)生食物中?毒事故，能?迅速處理，?把險情控制?在最小范圍?，并降到最?低程度。?2、加大宣?傳，營造氛?圍，突出教?育的長效性?。貫徹落?實《學校衛(wèi)?生工作條例?》，大力宣?傳《中華人?民共和國食?品衛(wèi)生法》?、《學生集?體用餐衛(wèi)生?監(jiān)督辦法》?。充分利用?健康教育課?、班會、隊?會、講座、?板報、廣播?、電視、網(wǎng)?絡等形式進?行食品衛(wèi)生?安全教育，?要加強教育?，使學生養(yǎng)?成良好的衛(wèi)?生習慣，自?覺抵制購買?流動攤點食?品。增強學?生的預防意?識，提高自?我保護的能?力。3、?突出重點、?狠抓落實?要始終把學?校食品衛(wèi)生?安全工作作?為大事來抓?，緊緊圍繞?確定的工作?目標，狠抓?落實，力爭?取得明顯效?果。重點抓?好四個方面?的工作。?(1)加強?學校食堂安?全監(jiān)管，提?高餐飲質(zhì)量?。學校食?堂監(jiān)管從源?頭抓起，建?立經(jīng)營者采?購食品時索?取產(chǎn)品合格?證制度，嚴?把進貨渠道?關(guān)，加強食?品衛(wèi)生日常?管理，并有?專人負責;?積極配合衛(wèi)?生監(jiān)督部門?落實食品衛(wèi)?生管理措施?，規(guī)范食品?存貯、加工?、烹飪各個?環(huán)節(jié)，禁止?向?qū)W生出售?變質(zhì)的食品?和“三無”?產(chǎn)品;依法?強化學校食?品衛(wèi)生后勤?管理，讓學?生吃上放心?的飯菜，堅?決嚴防學生?食物中毒事?故的發(fā)生。?(2)加?強對從業(yè)人?員健康體檢?的嚴格把關(guān)?。(3)?加強事前預?防工作，嚴?防突