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酒店前臺(tái)工作計(jì)劃精選一、加強(qiáng)?員工的業(yè)務(wù)?培訓(xùn),提高?員工的綜合?素質(zhì)前廳?部的每一位?成員都是酒?店的形象窗?口,不僅整?體形象要能?接受考驗(yàn),?業(yè)務(wù)知識(shí)與?服務(wù)技巧更?是體現(xiàn)一個(gè)?酒店的管理?水平,要想?將業(yè)務(wù)知識(shí)?與服務(wù)技巧?保持在一個(gè)?基礎(chǔ)之上,?必須抓好培?訓(xùn)工作,如?果培訓(xùn)工作?不跟上,很?容易導(dǎo)致員?工對(duì)工作缺?乏熱情與業(yè)?務(wù)水平松懈?,因此,本?職計(jì)劃每月?根據(jù)員工接?受業(yè)務(wù)的進(jìn)?度和運(yùn)用的?情況進(jìn)行必?要的每周一?次培訓(xùn),培?訓(xùn)方式主要?是偏向授課?與現(xiàn)場(chǎng)模擬?。同時(shí)在每?月___日?前向總辦與?人力資源部?上交上月的?培訓(xùn)總結(jié)與?本月的培訓(xùn)?計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)?督。二、?加強(qiáng)員工的?銷售意識(shí)和?技巧,提高?入住率酒?店經(jīng)過了十?九年的風(fēng)風(fēng)?雨雨,隨著?時(shí)間的逝去?酒店的硬件?設(shè)施也跟著?陳舊、老化?,面對(duì)江門?的酒店行業(yè)?市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)?很激烈,也?可說是任重?道遠(yuǎn)。因酒?店的硬件設(shè)?施的陳舊、?老化,時(shí)常?出現(xiàn)工程問?題影響對(duì)客?的正常服務(wù)?,對(duì)于高檔?次的客人會(huì)?隨著裝修新?型、豪華酒?店的出現(xiàn)而?流失一部份?,作為酒店?的成員,深?知客房是酒?店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收?的重要部門?之一,也是?利潤(rùn)的一個(gè)?部門,因此?作為酒店的?每一位成員?都有責(zé)任、?有義務(wù)做好?銷售工作。?要想為了更?好的做好銷?售工作,本?職計(jì)劃對(duì)前?臺(tái)接待員進(jìn)?行培訓(xùn)售房?方式方法與?實(shí)戰(zhàn)技巧,?同時(shí)灌輸酒?店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)?的指示,強(qiáng)?調(diào)員工在接?待過程中“?只要是到總?臺(tái)的客人我?們都應(yīng)想辦?法把客人留?下來”的宗?旨,盡可能?的為酒店?duì)?取住客率,?提高酒店的?經(jīng)濟(jì)效益。?三、加強(qiáng)?各類報(bào)表及?報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的?管理今年?是奧運(yùn)年,?中國(guó)將會(huì)有?世界各國(guó)人?士因奧運(yùn)會(huì)?而來到中國(guó)?,面對(duì)世界?各國(guó)人士突?如其來的“?進(jìn)攻”,作?為酒店行業(yè)?的接待部門?,為了保證?酒店的各項(xiàng)?工作能正常?進(jìn)行,本職?將嚴(yán)格要求?前臺(tái)接待處?做好登記關(guān)?、上傳關(guān),?前臺(tái)按照公?安局的規(guī)定?對(duì)每位入住?的客人進(jìn)行?入住登記,?并將資料輸?入電腦,客?人的資料通?過酒店的上?傳系統(tǒng)及時(shí)?的向當(dāng)?shù)匕?全局進(jìn)行報(bào)?告,認(rèn)真執(zhí)?行公安局下?發(fā)__通知?。同時(shí)將委?派專人專管?賓客資料信?息、相關(guān)數(shù)?據(jù)報(bào)表。?四、響應(yīng)酒?店領(lǐng)導(dǎo)提倡?“節(jié)能降耗?”的口號(hào)?節(jié)能降耗是?很多酒店一?直在號(hào)召這?個(gè)口號(hào),本?部也將響應(yīng)?酒店領(lǐng)導(dǎo)的?號(hào)召,嚴(yán)格?要求每位員?工用好每一?張紙、每一?支筆,以舊?換新,將廢?舊的紙張收?集裁剪成冊(cè)?供一線崗位?應(yīng)急之用。?同時(shí)對(duì)大堂?燈光、空調(diào)?的開關(guān)控制?、辦公室用?電、前臺(tái)部?門電腦用電?進(jìn)行合理的?調(diào)整與規(guī)劃?。五、保?持與員工溝?通交流的習(xí)?慣,以增近?彼此的了解?便于工作的?開展與實(shí)施?計(jì)劃每個(gè)?月找部門各?崗位的員工?進(jìn)行談話,?主要是圍繞?著工作與生?活為重點(diǎn),?讓員工在自?己所屬的工?作部門能找?到傾訴對(duì)象?,根據(jù)員工?提出合理性?的要求,本?職將員工心?里存在的問?題當(dāng)成自己?的問題去用?心解決,做?力所能及的?。如果解決?不了的將上?報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)?。讓員工真?正感受到自?己在部門、?在酒店受到?尊重與重視?。六、做?好部門內(nèi)部?的質(zhì)檢工作?計(jì)劃每個(gè)?月對(duì)部門員?工進(jìn)行一次?質(zhì)檢,主要?檢查各崗位?員工的儀容?儀表、禮節(jié)?禮貌、崗位?操作技能與?蹤合應(yīng)變能?力。質(zhì)檢人?由部門的大?堂副理、分?部領(lǐng)班、經(jīng)?理組成。對(duì)?在質(zhì)檢出存?在問題的給?一定時(shí)間進(jìn)?行整改,在?規(guī)定的時(shí)間?若沒有整改?完成將進(jìn)行?個(gè)人的經(jīng)濟(jì)?罰款處理。?酒店前臺(tái)工作計(jì)劃精選(二)一、認(rèn)真?履行部門崗?位職責(zé),服?從酒店各項(xiàng)?工作安排,?保質(zhì)保量的?完成酒店各?項(xiàng)工作任務(wù)?,加強(qiáng)與酒?店其他部門?的溝通協(xié)調(diào)?工作。1?)服從酒店?的各項(xiàng)工作?安排,認(rèn)真?完成酒店下?發(fā)布置的工?作任務(wù)。根?據(jù)酒店要求?標(biāo)準(zhǔn),立足?于自身?xiàng)l件?,不斷地加?強(qiáng)前廳部各?項(xiàng)硬軟件服?務(wù)項(xiàng)目,對(duì)?于員工和服?務(wù),以五標(biāo)?準(zhǔn)嚴(yán)格要求?和培訓(xùn),在?軟件服務(wù)上?不斷提高。?本部將積極?聯(lián)系奧普公?司,更改軟?件設(shè)置,完?善服務(wù)功能?。將進(jìn)一步?完善員工的?行為準(zhǔn)則和?工作流程,?同時(shí)在堅(jiān)持?標(biāo)準(zhǔn)化,程?序化的同時(shí)?,追求個(gè)性?化、人性化?、細(xì)微化服?務(wù)。培養(yǎng)員?工的酒店意?識(shí)、服務(wù)意?識(shí)、質(zhì)量意?識(shí)。進(jìn)一步?調(diào)動(dòng)員工的?服務(wù)熱情,?落實(shí)本部提?出的“主動(dòng)?熱情、高效?準(zhǔn)確、不厭?其煩”服務(wù)?三方針。重?視業(yè)務(wù)培訓(xùn)?,特別加強(qiáng)?對(duì)會(huì)議團(tuán)隊(duì)?和網(wǎng)絡(luò)商務(wù)?散客的接待?的專題培訓(xùn)?,適應(yīng)酒店?發(fā)展戰(zhàn)略的?需要,以優(yōu)?質(zhì)服務(wù)贏得?客戶,為酒?店的品牌建?設(shè),經(jīng)營(yíng)目?標(biāo)的完成發(fā)?揮重要作用?。(2)?加大與酒店?各部門之間?的工作溝通?協(xié)調(diào),是酒?店整體服務(wù)?接待工作運(yùn)?行順利的保?證。前廳部?是整個(gè)酒店?的中樞部門?,與酒店各?部門都有著?緊密的工作?關(guān)系,酒店?整體工作運(yùn)?轉(zhuǎn)離不開各?部門的協(xié)助?配合,20?1x年度,?本部將重點(diǎn)?加強(qiáng)與市場(chǎng)?銷售部、客?房部、餐飲?部、財(cái)務(wù)部?等各大業(yè)務(wù)?部門的協(xié)調(diào)?溝通,保證?信息傳遞準(zhǔn)?確,互通有?無,資源共?享。部門之?間建立多種?溝通渠道,?保證溝通聯(lián)?系暢通。二?、嚴(yán)抓部門?日常管理工?作,要求嚴(yán)?格遵守酒店?規(guī)章制度和?操作規(guī)范,?完善工作流?程,保持前?廳部對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量。?(1)計(jì)劃?制作操作程?序,崗位職?責(zé),工作細(xì)?則、工作流?程等規(guī)章制?度,并在實(shí)?際工作中要?求部門全體?員工嚴(yán)格遵?守,嚴(yán)格貫?徹執(zhí)行,將?對(duì)員工進(jìn)行?了培訓(xùn)和考?核。采取管?理人員負(fù)責(zé)?制,做到人?盡其職,明?確了管理職?責(zé),給員工?良好的工作?指導(dǎo),在很?大程度上避?免了工作失?誤和操作混?亂,力求整?體工作專業(yè)?化、標(biāo)準(zhǔn)。?對(duì)于違反紀(jì)?律,責(zé)任心?不強(qiáng)的員工?,按規(guī)定予?以處罰,絕?不姑息。做?到有錯(cuò)必查?,有錯(cuò)必糾?,保證了前?廳工作的紀(jì)?律性和規(guī)范?性。(2?)計(jì)劃通過?規(guī)范部門考?勤制度,禮?貌禮儀、儀?容儀表檢查?制度、班前?集隊(duì)檢查制?度,各分部?各項(xiàng)工作流?程檢查制度?,大堂副理?檢查制度等?檢查制度的?實(shí)施,有效?提高部門管?理人員的督?導(dǎo)能力,對(duì)?員工的工作?情況科學(xué)控?制,從而達(dá)?到事先預(yù)防?的目的,使?得員工的工?作失誤率逐?步降低,部?門日常管理?工作不松懈?,特別是針?對(duì)員工接待?禮貌禮儀,?電話禮貌禮?儀,員工儀?容儀表等。?(3)加?強(qiáng)前廳部各?分部之間的?溝通協(xié)調(diào),?保持行動(dòng)一?致,努力提?高工作執(zhí)行?能力。通過?完善的例會(huì)?制度,加強(qiáng)?了各分部之?間的聯(lián)系,?一些重大事?件,新的工?作程序的推?行,及時(shí)向?各分部傳達(dá)?,一些涉及?到各分部配?合協(xié)作的問?題,現(xiàn)場(chǎng)組?織各部立即?協(xié)調(diào)解決,?避免推諉,?扯皮,各分?部之間形成?整體、團(tuán)結(jié)?協(xié)作的良好?工作關(guān)系。?二、將對(duì)?本部各項(xiàng)資?源合理安排?,科學(xué)調(diào)度?,齊心協(xié)力?做好各項(xiàng)接?待工作。?(1)、全?年度將配合?酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)?略,落實(shí)以?會(huì)議為重點(diǎn)?的經(jīng)營(yíng)方向?,加大培訓(xùn)?員工接待會(huì)?議的能力和?水平,努力?提高自身素?質(zhì),以適應(yīng)?新的工作要?求,要求員?工克服困難?,不要抱怨?,在現(xiàn)有的?人員條件下?,不等不靠?,掌握和熟?練運(yùn)用成熟?完善的接待?會(huì)議程序和?體系,不斷?完善工作流?程和程序,?本著一切為?了客人滿意?的服務(wù)宗旨?,加強(qiáng)與會(huì)?務(wù)組及銷售?部之間的聯(lián)?系溝通,保?證會(huì)議的順?利接待。?(2)全年?度將高度重?視酒店網(wǎng)絡(luò)?客人的接待?工作,充分?做好接待的?準(zhǔn)備工作,?全面考慮接?待細(xì)節(jié)和預(yù)?案,在接待?中,前廳部?將協(xié)調(diào)各方?面的力量,?從房間安排?檢查、用餐?的安排、客?人迎送等各?項(xiàng)服務(wù)用心?服務(wù),仔細(xì)?檢查,合理?安排,充分?展示了酒店?的形象,促?進(jìn)網(wǎng)絡(luò)散客?銷售。三?、本部將高?度重視對(duì)客?服務(wù)質(zhì)量,?重視客人意?見,堅(jiān)持服?務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)?化,更注重?了細(xì)致服務(wù)?和個(gè)性化的?服務(wù)。從軟?硬件上不斷?完善服務(wù)。?(1)服?務(wù)工作中一?方面要求員?工有過硬的?服務(wù)技能,?擴(kuò)大知識(shí)面?,提高服務(wù)?效率,另一?方面要求員?工對(duì)待客人?要象對(duì)待朋?友一樣,要?給予客人多?一點(diǎn)主動(dòng),?多一點(diǎn)熱情?,多一點(diǎn)幫?助。真正使?客人感覺到?“賓至如歸?”。部門推?行個(gè)性化服?務(wù),要求做?客人沒有想?到的,盡量?做到讓客人?滿意加驚喜?,促使員工?在規(guī)范和標(biāo)?準(zhǔn)化的基礎(chǔ)?上注重了細(xì)?致服務(wù)和個(gè)?性化的服務(wù)?,充分將金?鑰匙服務(wù)理?念灌輸?shù)絾T?工服務(wù)中來?。(2)?客人意見是?我們前進(jìn)的?動(dòng)力,因此?,部門將把?重視客人意?見和解決客?人問題當(dāng)做?一項(xiàng)重要工?作重點(diǎn)關(guān)注?。部門注重?對(duì)大堂副理?進(jìn)行了如何?快速規(guī)范處?理客人投訴?、如何按規(guī)?程處理各類?突發(fā)事件的?的培訓(xùn),并?要求每一宗?客人投訴都?要認(rèn)真做好?記錄,對(duì)具?有典型性的?問題做案例?分析,并制?訂和更新應(yīng)?急預(yù)案和快?速處理方案?,規(guī)范對(duì)客?解釋口徑,?提高大堂副?理解決問題?的能力和效?率,將在消?除客人對(duì)酒?店不良印象?,挽留客源?上作出貢獻(xiàn)?。另把對(duì)客?溝通并征詢?客人意見,?作為大堂副?理的一項(xiàng)基?本工作來進(jìn)?行操作,常?抓不懈,要?求保質(zhì)保量?的完成此項(xiàng)?工作,為更?好的了解和?收集客人的?有利信息。?大堂副理每?天例行對(duì)住?客房進(jìn)行拜?訪,對(duì)客人?反饋的一些?意見和建議?積極予以采?納和解決,?一方面可以?為酒店經(jīng)營(yíng)?管理提供寶?貴意見,措?施我們改進(jìn)?工作,另一?方面也培養(yǎng)?了大堂副理?對(duì)客交流的?能力。對(duì)于?涉及到本部?門的客人意?見,不回避?,不輕視,?認(rèn)真予以調(diào)?查研究,從?善如流,不?斷地完善本?部工作。?四、將培養(yǎng)?員工“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”意識(shí)?,配合各銷?售業(yè)務(wù)部門?努力為酒店?創(chuàng)收,科學(xué)?控制部門費(fèi)?用。(1?)前廳部將?根據(jù)市場(chǎng)情?況,積極地?推進(jìn)散客房?銷售,把全?員銷售的意?識(shí)傳達(dá)到每?位員工,培?訓(xùn)銷售技巧?,對(duì)自來客?、司機(jī)散客?積極推銷,?加強(qiáng)對(duì)“會(huì)?員卡”和“?儲(chǔ)值卡”的?促銷工作,?同時(shí)對(duì)酒店?溫泉和厚宮?等娛樂休閑?和餐飲設(shè)施?進(jìn)行促銷,?并通過不斷?完善改進(jìn),?以優(yōu)質(zhì)服務(wù)?打動(dòng)客人,?吸引回頭客?。酒店前臺(tái)工作計(jì)劃精選(三)⑴協(xié)助?經(jīng)理做好前?廳的整體運(yùn)?營(yíng)工作,并?對(duì)人員進(jìn)行?合理的安排?,安排好店?員工的住宿?問題;⑵?每天能按時(shí)?做___次?例會(huì),并在?例會(huì)中提出?一天工作的?不足,并及?時(shí)采取相應(yīng)?的應(yīng)對(duì)措施?,同時(shí)要對(duì)?當(dāng)天的工作?進(jìn)行總結(jié),?做好記錄;?⑶制定店內(nèi)?工作表。讓?前廳員工按?照當(dāng)天的工?作表進(jìn)行工?作,并把重?要事情標(biāo)注?在工作表內(nèi)?。制定店內(nèi)?工作表是為?了能更好的?熟知當(dāng)天的?工作任務(wù),?這樣也能體?現(xiàn)工作的透?明度和工作?進(jìn)度;⑷?掌握每天的?客流量和營(yíng)?業(yè)額,并對(duì)?周客流量和?月客流量進(jìn)?行統(tǒng)計(jì),制?定相應(yīng)的營(yíng)?銷方案,同?時(shí)根據(jù)周周?之間、月月?之間的營(yíng)業(yè)?額進(jìn)行對(duì)比?,找出其中?的不足,做?出總結(jié)和相?應(yīng)的應(yīng)對(duì)措?施;⑸做?好本部門的?消防安全的?“三一”工?作,做到每?天一檢查,?每周一培訓(xùn)?,每月一演?習(xí),并做好?相應(yīng)的記錄?;⑹督導(dǎo)?迎送服務(wù)。?貫徹執(zhí)行服?務(wù)程序,滿?足客人的合?理要求;?⑺參加前廳?的接待工作?,并把在工?作中發(fā)現(xiàn)的?問題進(jìn)行記?錄,同時(shí)做?出相應(yīng)的改?進(jìn)方案;⑻?制定培訓(xùn)計(jì)?劃。正確的?對(duì)員工進(jìn)行?一系列的培?訓(xùn),對(duì)工作?中發(fā)現(xiàn)的問?題進(jìn)一步的?加強(qiáng),避免?以后工作中?出現(xiàn)。協(xié)助?員工樹立正?確的價(jià)值觀?和酒店道德?;⑼與前?臺(tái)收銀的緊?密配合,要?對(duì)每天的營(yíng)?業(yè)額進(jìn)行記?錄。掌握當(dāng)?天備用金的?領(lǐng)用,合理?安排零錢,?保證收銀員?的正常結(jié)賬?;⑽對(duì)客?人投訴的處?理??屯吨?要分為:“?當(dāng)面投訴”?“電話投訴?”“書面投?訴”三種,?酒店主要以?當(dāng)面投訴較?多。無論哪?種投訴,都?要站在客人?的立場(chǎng),首?先要在感情?上獲得好感?和信任,對(duì)?于客人提出?的要求,如?果能當(dāng)面解?決的就立即

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