酒店月度工作計劃書

第3頁共3頁酒店月度工作計劃書?在我們的飯?店周圍有_?__酒店、?___酒店?、___酒?店、___?集團籌建的?四酒店、志?達集團籌建?的五飯店等?強力競爭對?手，我們不?難看出飯店?市場環(huán)境的?殘酷和惡劣?，但是，我?們有信心也?有能力去搶?占屬于我們?的領地。?（一）以經?濟效益為中?心，建立目?標經營責任?制面對激?烈的市場競?爭，我們要?準確定位，?確定目標消?費群體，轉?變觀念，加?大營銷力度?。根據不同?季節(jié)制定營?銷計劃，注?意穩(wěn)定老客?戶，發(fā)展新?客源，重新?整合營銷隊?伍,建立起?以專業(yè)營銷?人員為主、?動員全體員?工進行營銷?的大營銷網?絡，___?上下，人人?都是服務員?，個個都是?營銷員，營?銷中有服務?，服務中有?營銷，并建?立起相應的?獎勵機制,?限度地調動?每一個人的?工作積極性?，內挖潛力?，外拓客源?。新的一?年，我們要?繼續(xù)以經濟?效益為中心?，加強管理?，飯店將會?與各部門簽?定目標責任?狀，把飯店?的效益和你?們的利益緊?密聯(lián)系在一?起，做出的?貢獻越大，?獲益也就越?多，反之，?則按部門完?成指標的差?距按即定比?例扣發(fā)工資?，多勞多得?，按勞分配?。（二）?加強精神文?明建設，提?高員工福利?待遇我們?今年的工作?重點，在圍?繞以經濟建?設為中心的?前提下，要?積極加強精?神文明建設?，提高員工?綜合素質，?以嶄新的面?貌迎接__?_年的挑戰(zhàn)?。在這方面?，飯店決定?從以___?面著手：?1、為提高?員工福利待?遇，經研究?決定：凡本?店員工連續(xù)?工作___?年以上者，?簽定三年合?同，飯店為?其繳納養(yǎng)老?保險，解決?員工的后顧?之憂；2?、一年一度?的黃金周期?間，凡在本?店連續(xù)工作?___個月?以上的員工?，飯店將會?___他們?出去旅游，?大前年是千?山，前年到?了丹東鳳凰?山和鴨綠江?，去年登上?了___八?達嶺，今年?我們也許去?___。?3、為了豐?富員工的業(yè)?余文化生活?，我們今年?將___多?種賽事讓大?家參與進來?，各賽事均?設三等獎，?在愉悅身心?的同時，還?要給予物質?獎勵。比賽?如：拔河、?象棋、跳棋?、撲克等，?歡迎大家踴?躍報名，為?部門爭光。?4、年終?歲尾，為讓?努力工作一?年，并且創(chuàng)?造良好效益?的員工過好?春節(jié)，我們?將___家?聚餐開聯(lián)歡?，開開心心?過大年。?5、對于平?時表現(xiàn)突出?，為飯店做?出巨大貢獻?的優(yōu)秀員工?，我們將在?飯店年終總?結大會上給?予表彰，頒?發(fā)榮譽證書?和獎金。?6、為規(guī)范?管理，我將?在各部門經?理的協(xié)助和?配合下，爭?取于___?年___月?___日_?__飯店開?業(yè)___周?年之日，奉?上《___?飯店管理手?冊》。在?此，我希望?大家能夠群?策群力，廣?提合理化意?見和建議，?解決管理中?存在的問題?，也希望大?家能樹立主?人翁責任感?，真正以店?為家。（?三）加大培?訓、考核、?質檢力度，?提高服務質?量：各部?門制定可行?性培訓計劃?，加大學習?規(guī)章制度的?力度，針對?培訓進行定?期考核，遵?循質檢制度?，保證服務?高質量，以?競賽活動樹?立崗位標兵?。培訓采取?走出去請進?來的辦法進?一步對廣大?員工進行在?崗培訓，同?時各部門要?舉行崗位大?練兵,每月?每季進行考?核，鞏固業(yè)?務技能,提?高服務質量?。全方位加?大管理力度?，按照酒店?的標準，繼?續(xù)完善各種?規(guī)章制度，?工作流程,?逐步建立起?以制度管人?和以工資拉?開檔次為主?要內容的獎?罰激勵管理?機制。（?四）加強安?全和后勤保?障工作認?真抓好防火?、防盜、防?食物中毒、?防___的?工作，并制?定應急預案?；食品衛(wèi)生?工作常抓不?懈，強調食?品衛(wèi)生的重?要性；注意?加強對設施?設備的維修?和保養(yǎng)工作?;各部門一?定要分工清?楚，責任明?確，充分發(fā)?揮員工的積?極性和主動?性，做好安?全檢查和防?范措施。?春風春色春?光暖，新年?新風新氣象?。新年伊始?，面對新的?機