課余訓(xùn)練中運(yùn)動(dòng)生理與運(yùn)動(dòng)生化指標(biāo)的運(yùn)用,運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)論文

課余訓(xùn)練中運(yùn)動(dòng)生理與運(yùn)動(dòng)生化指標(biāo)的運(yùn)用,運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)論文摘要：課下體育訓(xùn)練是一種專(zhuān)業(yè)化的教學(xué)經(jīng)過(guò),學(xué)校利用課余時(shí)間對(duì)具有相當(dāng)體育基礎(chǔ)的學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)和訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的運(yùn)動(dòng)能力和競(jìng)技水平,使得體育人才有著充分的時(shí)機(jī)發(fā)展,這也是學(xué)校體育目的實(shí)現(xiàn)和普及體育運(yùn)動(dòng)的重要途徑之一。在課余鍛煉中使用科學(xué)的實(shí)驗(yàn)手段和測(cè)量方式方法對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)進(jìn)行科學(xué)選材,檢查與評(píng)定運(yùn)發(fā)動(dòng)的生理生化指標(biāo),對(duì)運(yùn)發(fā)動(dòng)的身體機(jī)能進(jìn)行檢測(cè)與評(píng)定,在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中持續(xù)監(jiān)控運(yùn)發(fā)動(dòng)的機(jī)體是科學(xué)訓(xùn)練的重要組成部分。在訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度的施行,充分挖掘運(yùn)發(fā)動(dòng)的最大運(yùn)動(dòng)潛能,以及更有效地提高運(yùn)動(dòng)能力等方面具有重要意義。本文分別運(yùn)用文獻(xiàn)資料法,現(xiàn)場(chǎng)觀察法,專(zhuān)家訪談法等方式方法對(duì)生理生化指標(biāo)在課余訓(xùn)練中的應(yīng)用現(xiàn)在狀況進(jìn)行了研究。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：課余訓(xùn)練;生理生化;現(xiàn)在狀況;意義;運(yùn)用生理生化指標(biāo)對(duì)學(xué)生的課余訓(xùn)練進(jìn)行科學(xué)監(jiān)測(cè),通過(guò)比擬學(xué)生運(yùn)動(dòng)時(shí)和運(yùn)動(dòng)后的生化指標(biāo)與平靜時(shí)指標(biāo)的變化,能夠準(zhǔn)確了解學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的適應(yīng)性,并能及時(shí)評(píng)估學(xué)生的身體機(jī)能,了解學(xué)生能量物質(zhì)的利用情況及激素代謝的變化等。通過(guò)檢測(cè)學(xué)生的生理和血液生化指標(biāo)如心率、血壓、血糖、血乳酸、血尿素、血紅蛋白等,以及運(yùn)用簡(jiǎn)潔的手段測(cè)定尿蛋白,尿膽原,尿肌酐等尿液生化指標(biāo)能夠?yàn)閷W(xué)生提供大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練期間的運(yùn)動(dòng)機(jī)能、訓(xùn)練負(fù)荷、營(yíng)養(yǎng)狀況、以及機(jī)體的疲憊和恢復(fù)的反應(yīng)消息[1]。對(duì)于血、尿、汗、唾液等這些無(wú)損傷或損傷少的取樣方式,并且測(cè)量簡(jiǎn)單快速,學(xué)生容易接受,便于在運(yùn)動(dòng)中重復(fù)測(cè)量。生理生化指標(biāo)的運(yùn)用在專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)中應(yīng)用較為廣泛,但是學(xué)校體育甚或是課余訓(xùn)練中牽涉較少。本文對(duì)最近幾年運(yùn)動(dòng)生理生化指標(biāo)在課余訓(xùn)練中和學(xué)校體育中的應(yīng)用現(xiàn)在狀況進(jìn)行了研究分析,綜合當(dāng)今較為普遍和有效的檢測(cè)指標(biāo),為我校課余訓(xùn)練服務(wù)。1、運(yùn)動(dòng)生理指標(biāo)的應(yīng)用1.1、心率和血壓指標(biāo)的應(yīng)用心率是監(jiān)測(cè)心臟活動(dòng)最直接和最常用的生理指標(biāo)。心率通常是用橈動(dòng)脈的脈率來(lái)代替,測(cè)量方式方法簡(jiǎn)單易行。通常用來(lái)表示出運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練強(qiáng)度和適宜的生理負(fù)荷,是評(píng)估運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的重要手段。正常狀態(tài)下,脈沖的頻率與身體負(fù)荷量成正比例,脈搏率越快代表負(fù)荷越大。因而,比照運(yùn)動(dòng)后即刻的心率和基礎(chǔ)心率,便可反映出運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的大小。假如受試者的基礎(chǔ)心率穩(wěn)定或逐步下降,則表示清楚功能狀態(tài)良好能夠適應(yīng)當(dāng)下運(yùn)動(dòng)量。假如心率波動(dòng)較大,超過(guò)3～4次/min并且繼續(xù)不降低,則應(yīng)視為功能不良或運(yùn)動(dòng)量不當(dāng),運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練負(fù)荷過(guò)大[2]。在運(yùn)動(dòng)練習(xí)中,運(yùn)動(dòng)后的即時(shí)率可用于表示運(yùn)動(dòng)期間相應(yīng)時(shí)間的心跳次數(shù)。通常以為,即時(shí)心率為:高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)180次/min或更高層次,中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)160次/min左右,小強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)140次/min左右。血壓是檢測(cè)運(yùn)動(dòng)能力和負(fù)荷強(qiáng)度的另外一只測(cè)量指標(biāo),能夠有效監(jiān)測(cè)學(xué)生的訓(xùn)練以及效果。1.2、最大攝氧量的測(cè)定最大攝氧量指在機(jī)體在進(jìn)行極量運(yùn)動(dòng)時(shí),當(dāng)機(jī)體呈現(xiàn)出無(wú)法持續(xù)完成接下來(lái)的運(yùn)動(dòng)時(shí),最終所攝取的氧氣總量。它是人體有氧運(yùn)動(dòng)能力的重要指標(biāo),在耐力型運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目選材時(shí)最大攝氧量是關(guān)鍵的參考根據(jù),高水平有氧運(yùn)動(dòng)能力是依托高水平最大攝氧量為基礎(chǔ)[3]。在平常的訓(xùn)練中,可采用直接測(cè)定法和間接測(cè)定法。直接測(cè)定法讓學(xué)生在跑臺(tái)上跑步,根據(jù)要求不斷調(diào)整跑臺(tái)的速度使得學(xué)生運(yùn)動(dòng)至力竭,然后將收集到的學(xué)生呼出的氣體置入氣體分析設(shè)備進(jìn)行分析[4]。通過(guò)分析氣體得到結(jié)果便能得出該學(xué)生的最大攝氧量了。間接測(cè)定法主要是檢測(cè)運(yùn)動(dòng)中學(xué)生的心率和運(yùn)動(dòng)所做的功,通過(guò)公式計(jì)算出受試者的最大攝氧量。直接測(cè)定法得出的數(shù)值較間接法要準(zhǔn)確,但因其需要運(yùn)動(dòng)至力竭因而其風(fēng)險(xiǎn)性較高,在實(shí)際運(yùn)用中,推薦間接測(cè)定法。1.3、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)1.3.1、肌力評(píng)定肌力評(píng)定的主要內(nèi)容包括最大肌肉氣力測(cè)定,爆發(fā)力測(cè)定和肌耐力測(cè)定等。同時(shí)有三種形式即等長(zhǎng)氣力、等張氣力和等動(dòng)力,華而不實(shí)等長(zhǎng)氣力被稱(chēng)為靜止氣力,一般用測(cè)力計(jì)測(cè)定,測(cè)試期間,肌肉或肌肉群進(jìn)行等長(zhǎng)收縮時(shí)要確保關(guān)節(jié)沒(méi)有明顯的位移活動(dòng)。此方式主要了解在做某一動(dòng)作時(shí),關(guān)節(jié)角度保持不變時(shí)肌肉或肌群所能克制的最大阻力負(fù)荷(最大肌力)或負(fù)荷70%最大阻力可持續(xù)的最長(zhǎng)時(shí)間(肌肉耐力)[5]。1.3.2、肌電圖肌電圖是用儀器通過(guò)放大和記錄骨骼肌纖維被刺激時(shí)構(gòu)成的動(dòng)作電位而獲得的圖形。通過(guò)對(duì)肌電圖振幅、頻域和時(shí)域的分析,進(jìn)而評(píng)定出骨骼肌興奮程度和機(jī)體狀態(tài)。1.3.3、關(guān)節(jié)的伸展度關(guān)節(jié)伸展度的測(cè)定,是評(píng)價(jià)機(jī)體的柔韌性和肌肉關(guān)節(jié)發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷的程度和范圍的常用指標(biāo)。一般用量角器和皮尺進(jìn)行測(cè)量,以此來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的柔韌度和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練效果及出現(xiàn)的損傷程度和康復(fù)情況。2、運(yùn)動(dòng)生化指標(biāo)可應(yīng)用于下面幾個(gè)主要方面2.1、血睪酮、皮質(zhì)醇內(nèi)分泌系統(tǒng)會(huì)隨著運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的改變而發(fā)生顯著性變化,尤其是大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)經(jīng)過(guò)當(dāng)中及運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)期,體內(nèi)各內(nèi)分泌器官和內(nèi)分泌組織的激素分泌水平均遭到影響,進(jìn)而使血液中的激素濃度也會(huì)隨著發(fā)生相應(yīng)的變化。同時(shí)也有研究指出,運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)期機(jī)體血液中多種荷爾蒙(如睪酮、皮質(zhì)醇等)的濃度水平與運(yùn)發(fā)動(dòng)運(yùn)動(dòng)水平的高低有明顯的相關(guān)性[6]。因而,在實(shí)際運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中可根據(jù)學(xué)生體內(nèi)某些激素水平的波動(dòng),來(lái)評(píng)定測(cè)量學(xué)生的機(jī)能和運(yùn)動(dòng)水平。2.2、肌酸激酶學(xué)生運(yùn)動(dòng)后時(shí)常會(huì)發(fā)生肌肉酸痛和運(yùn)動(dòng)損傷,尤其是當(dāng)運(yùn)動(dòng)量或運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度忽然變化時(shí)。同時(shí),反復(fù)進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致肌肉發(fā)生運(yùn)動(dòng)受損。跳躍項(xiàng)目和氣力項(xiàng)目具有較大的機(jī)械作用更能造成損失的發(fā)生;耐力項(xiàng)目由于代謝經(jīng)過(guò)中產(chǎn)生的難以消除的自由基攻擊而產(chǎn)生這種微損傷[7]。通過(guò)測(cè)定從肌細(xì)胞漏出到血液中的的特異酶來(lái)判定骨骼肌的微損傷,肌酸激酶是這類(lèi)特異酶最常用來(lái)檢測(cè)的指標(biāo)。2.3、血尿素肌糖元是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練期間骨骼肌中主要的供能物質(zhì),隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的增加,體內(nèi)糖元大量消耗,蛋白質(zhì)分解供能的比例會(huì)適當(dāng)增加。而蛋白質(zhì)和氨基酸會(huì)代謝產(chǎn)生氨,代謝氨的主要途徑是在肝臟中將其轉(zhuǎn)化為尿素并循環(huán)至腎臟排出體外[8]。因而,尿素的測(cè)定可間接反映體內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝或體內(nèi)主要能量來(lái)源中糖元的含量和代謝情況。2.4、血紅蛋白血紅蛋白是血液中運(yùn)輸氧和二氧化碳以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特殊蛋白,是含有大量的鐵元素的紅色蛋白,同時(shí)起到緩沖酸性物質(zhì),調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡的作用。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和比賽經(jīng)過(guò)中,學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練負(fù)荷和身體機(jī)能等因素與血紅蛋白含量有著密切聯(lián)絡(luò)。因而,規(guī)律性的測(cè)量血紅蛋能夠有效的監(jiān)控學(xué)生的飲食狀況、對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)及身體機(jī)能水平等情況[9]。在學(xué)生的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中,血紅蛋白的變化幅度較大。尤其是大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練的初級(jí)階段,大量紅細(xì)胞溶血破裂增導(dǎo)致血紅蛋白含量下降。但是隨著機(jī)體對(duì)負(fù)荷的適應(yīng)性提髙,血紅蛋白含量會(huì)漸漸恢復(fù)甚至超過(guò)原有水平,一般以為這是對(duì)訓(xùn)練適應(yīng)和機(jī)能狀況良好的表現(xiàn)。假如經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練身體機(jī)能沒(méi)有適應(yīng)負(fù)荷訓(xùn)練,身體狀況出現(xiàn)不良反響,血紅蛋白持續(xù)緩慢降低,應(yīng)及時(shí)科學(xué)的調(diào)整訓(xùn)練負(fù)荷強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量并加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)及其他恢復(fù)措施。3、結(jié)束語(yǔ)在訓(xùn)練中,我們應(yīng)及時(shí)把握人體在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練影響下的機(jī)能活動(dòng)變化規(guī)律,有計(jì)劃、有目的、有針對(duì)性的對(duì)不同年齡、不同性別、不同運(yùn)動(dòng)水平和不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的學(xué)生科學(xué)的制定訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)方案,并根據(jù)運(yùn)動(dòng)生理生化學(xué)原理,科學(xué)合理地進(jìn)行訓(xùn)練監(jiān)控和監(jiān)測(cè)?；謴?fù)方式方法相結(jié)合,充分了解學(xué)生的訓(xùn)練情況,把握學(xué)生的身體和訓(xùn)練周期,采用愈加合理的恢復(fù)方式和手段,并對(duì)訓(xùn)練布置和疲憊后的恢復(fù)手段的施行提出科學(xué)的建議和根據(jù),以促使學(xué)生身體素質(zhì)、運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平及運(yùn)動(dòng)成績(jī)得到更大幅度的提高。以下為參考文獻(xiàn)[1]徐飛.生理生化指標(biāo)在競(jìng)技體操訓(xùn)練中應(yīng)用現(xiàn)在狀況分析及發(fā)展趨勢(shì)研究[J].棗莊學(xué)院學(xué)報(bào),2020,29(5):115-119.[2]劉璐瑋.普通高校運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練的生理生化反應(yīng)監(jiān)控實(shí)驗(yàn)研究[D].西南交通大學(xué),2020.[3]劉丹,韓雙.乒乓球訓(xùn)練的生理生化監(jiān)控理論探析[J].運(yùn)動(dòng),2021(4):24,34.[4]司世明.體育教學(xué)訓(xùn)練周負(fù)荷某些血尿生化指標(biāo)的研究[J].當(dāng)兵的人體育學(xué)院學(xué)報(bào),1995(Z1):96.[5]林萍仙.試論高校課余田徑訓(xùn)練的科學(xué)化[J].福建師范大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,1994(2):111-116.[6]李榮.體育運(yùn)動(dòng)的生理監(jiān)控[J].安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2002(2):150.