生物化學(xué)2010-2011-第二學(xué)期-B-答案

年級(jí)：09課程號(hào)：14030510062010-2011學(xué)年第二學(xué)期本科試卷學(xué)院:專業(yè):學(xué)號(hào):姓名:―――――――――――――裝――――――――――――訂學(xué)院:專業(yè):學(xué)號(hào):姓名:―――――――――――――裝――――――――――――訂――――――――――――線――――――――――――――學(xué)院第12頁(yè)（共12頁(yè)）第11頁(yè)（共12頁(yè)）題號(hào)一二三四五六七八總成績(jī)得分得分名詞解釋：（每個(gè)2分，共10分）氨基酸的等電點(diǎn)當(dāng)調(diào)節(jié)氨基酸溶液pH值，使氨基酸分子上的-NH3+基和—COO-基的解離度完全相等時(shí)，即氨基酸所帶凈電荷為零，在電場(chǎng)中既不向陰極移動(dòng)也不向陽(yáng)極移動(dòng)，此時(shí)氨基酸所處溶液的pH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)，用pI表示。轉(zhuǎn)氨基作用是a-氨基酸的氨基通過(guò)酶促反應(yīng)轉(zhuǎn)移到a-酮酸的酮基位置上，形成與原來(lái)a-酮酸相應(yīng)的a-氨基酸，而原來(lái)的a-氨基酸則轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的a-酮酸。酶的活性中心是指酶分子中直接與底物結(jié)合并完成酶催化反應(yīng)的比較集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象的結(jié)構(gòu)區(qū)域。酶的比活力指在特定條件下，每毫克酶蛋白所具有的酶活力單位數(shù)。DNA的半保留復(fù)制在DNA復(fù)制時(shí)，雙鏈DNA解開，以每一條鏈為模板合成其互補(bǔ)鏈，可形成兩個(gè)與親代完全一樣的DNA分子，每個(gè)子代DNA的一條鏈來(lái)自于親代，另一條是新合成的，這種復(fù)制方式成為半保留復(fù)制。得分是非判斷：（對(duì)則打√，錯(cuò)則打×，每小題1分，共15分）1．（×）氨基酸與茚三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物。2．（×）構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸都是必需氨基酸。3．（×）一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因?yàn)?COOH和-NH2的解離度相同。4．（√）鳥氨酸循環(huán)是尿素合成途徑，是機(jī)體氨代謝的重要方式和解毒方式。5．（×）蛋白質(zhì)終止過(guò)程是終止因子識(shí)別tRNA上的終止密碼子。6．（×）酶的必需基團(tuán)是指酶蛋白分子中與酶的催化活性直接相關(guān)的氨基酸殘基側(cè)鏈基團(tuán)，酶的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心，7．（√）操縱子是原核細(xì)胞基因表達(dá)系統(tǒng)的一種功能單位，由起動(dòng)基因（P）、操縱基因（O）和若干個(gè)功能相關(guān)的結(jié)構(gòu)基因組成。8．（×）酶的不可逆抑制作用一旦發(fā)生，就沒(méi)有辦法解除這種抑制作用，所以叫做不可逆抑制。9．（√）DNA的復(fù)制需要DNA聚合酶和RNA聚合酶。10．（×）DNA雙螺旋沿其軸每0.34nm就轉(zhuǎn)一圈。11．（×）基因轉(zhuǎn)錄因子的終止信號(hào)應(yīng)位于被轉(zhuǎn)錄的序列以外的下游區(qū)。12．（√）轉(zhuǎn)錄不需要引物，而反轉(zhuǎn)錄必須有引物。13．（×）一條新鏈合成開始時(shí)，fMet-tRNAfMet與核糖體的A位結(jié)合。14．（×）在真核生物細(xì)胞中，呼吸鏈位于線粒體外膜上。15．（√）乙醛酸循環(huán)中兩個(gè)特有的酶分別是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶。得分三、填空：（每空1分，共20分）1．蛋白質(zhì)的基本組成單位是（α-氨基酸）。維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要作用力是（氫鍵）。采用分段鹽析法使用不同濃度的硫酸銨溶液就可將（分子量溶解度）不同的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步分離。體內(nèi)某些組織如骨骼肌、心肌中的L-谷氨酸脫氫酶活性低，這些部位的脫氨基作用以（嘌呤核苷酸循環(huán)）這一方式為主。遺傳密碼共有64種，其中的一種起始密碼為（AUG）。這個(gè)原來(lái)是考尿素循環(huán)的，判斷題第4個(gè)也是尿素循環(huán)，所以換了一個(gè)題目。這個(gè)原來(lái)是考尿素循環(huán)的，判斷題第4個(gè)也是尿素循環(huán)，所以換了一個(gè)題目。6.核蛋白體循環(huán)包括多肽鏈合成的進(jìn)位、（成肽）和（轉(zhuǎn)位）三步反應(yīng)。7．NAD與NADP是水溶性維生素（PP，或煙酸與煙酰胺）的衍生物。8．結(jié)合酶由酶蛋白和輔助因子兩部分組成。結(jié)合酶中與酶蛋白疏松結(jié)合并與催化活性有關(guān)的耐熱低分子有機(jī)化合物稱為（輔酶），用透析方法可除去；與酶蛋白牢固結(jié)合并與催化活性有關(guān)的耐熱低分子有機(jī)化合物稱為（輔基），用透析的方法不易除去。9．非競(jìng)爭(zhēng)性抑制物存在時(shí)，酶反應(yīng)動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)為Vmax減小，Km值（不變）。10．在其他酶的催化下，酶蛋白肽鏈上的一些基團(tuán)可與某種化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)結(jié)合，從而改變酶的活性，此過(guò)程稱為酶的（共價(jià)修飾）調(diào)節(jié)。11．聚酰胺凝膠電泳和瓊脂糖凝膠電泳分離核酸是基于核酸（長(zhǎng)度）的不同。12．DNA復(fù)制時(shí)，前導(dǎo)鏈的合成是（連續(xù)）的，后隨鏈的合成是（不連續(xù)）的。13．染色體中參與復(fù)制的活性區(qū)呈Y型結(jié)構(gòu)，稱為（DNA復(fù)制叉）。14．在原核細(xì)胞中蛋白質(zhì)合成的起始階段是形成（70S）起始復(fù)合物，而在真核細(xì)胞中是形成（80S）起始復(fù)合物。15．脂肪酸生物合成的關(guān)鍵酶包括脂肪酸合成酶系、（檸檬酸合成酶）和乙酰輔酶A羧化酶。16．在糖代謝途徑中，可以產(chǎn)生5-磷酸核糖并產(chǎn)生NADPH還原力的代謝方式是（磷酸戊糖途徑或HMP途徑）。得分四、單項(xiàng)選擇：（每題1分，共15分）1．（D）當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的A．穩(wěn)定性增加B．表面凈電荷不變粘度增加C．表面凈電荷增加導(dǎo)電性增加D．溶解度最小2．（D）下列氨基酸中哪種氨基酸是必需氨基酸A．精氨酸B．組氨酸C．酪氨酸D．亮氨酸3．（A）某蛋白質(zhì)pI為7.5，在pH6.0的緩沖液中進(jìn)行電泳，其泳動(dòng)方向?yàn)锳．向負(fù)極移動(dòng)B．向正極移動(dòng)C．不運(yùn)動(dòng)D．同時(shí)向正極和負(fù)極移動(dòng)4．（D）能與密碼子ACU相識(shí)別的反密碼子是A．UGAB．IGAC．AGID．AGU5．（A）核糖體上A位點(diǎn)的作用是A．接受新的氨基酰-tRNA到位B．與延伸中的肽?；鵷RNA結(jié)合含有肽機(jī)轉(zhuǎn)移酶活性，催化肽鍵的形成C．空載tRNA脫離核蛋白體前的結(jié)合位點(diǎn)可水解肽酰tRNA、釋放多肽鏈D．上述都不對(duì)是合成多肽鏈的起始點(diǎn)6．（B）酶具有催化劑的共性，也具有生物催化劑的特性，此特性包括：A．反應(yīng)過(guò)程中本身不被消耗B．催化活力與輔酶、輔基有關(guān)C．能加速化學(xué)反應(yīng)速率，用量少而催化效率高D．只能加速熱力學(xué)上有可能進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，降低反應(yīng)的活化能7．（A）下列分支代謝途徑的反饋抑制方式中，“分支代謝途徑的幾種末端產(chǎn)物各自都能對(duì)公共步驟的第一個(gè)酶進(jìn)行反饋抑制，但只是部分抑制，甚至在高濃度時(shí)也如此；該酶對(duì)各末端產(chǎn)物有別構(gòu)結(jié)合的位點(diǎn)，各產(chǎn)物的抑制作用互不影響；只有當(dāng)最終產(chǎn)物都過(guò)多時(shí)，才能達(dá)到最大抑制效果?！钡姆答佉种品绞绞牵篈．積累反饋抑制 B．同工酶調(diào)節(jié)C．順序反饋抑制D．協(xié)同反饋抑制8．（C）下列給出四種酶的國(guó)際系統(tǒng)分類編號(hào)，其中屬于水解酶類的是：A．EC1.1.1.1B．EC2.1C．EC3.1.1.1 D．EC49．（B）mRNA的功能是：A．與蛋白質(zhì)組成核糖體B．是蛋白質(zhì)氨基酸序列的模板C．?dāng)y帶基因D．?dāng)y帶氨基酸到核糖體10．（A）需要以RNA為引物的是：A．復(fù)制B．轉(zhuǎn)錄C．翻譯D．RNA復(fù)制11．（B）下列氨基酸中，含有密碼子最少的是：A．LeuB．TrpC．ArgD．Ser12．（A）dTMP生物合成的直接前體是：A．dUMPB．dCMPC．TMPD．dUTP13．（D）基因組是：A．一個(gè)生物體內(nèi)所有基因的分子總量B．一個(gè)二倍體細(xì)胞中的染色體數(shù)C．遺傳單位D．生物體的一個(gè)特定細(xì)胞內(nèi)的所有基因的分子總量14．（D）EMP途徑中催化不可逆步驟的酶是下列哪項(xiàng)：

A．3-磷酸甘油酸激酶

B．醛縮酶

C．磷酸丙糖異構(gòu)酶

D．丙酮酸激酶15．（C）有關(guān)糖異生代謝途徑的描述，下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤：A．生糖氨基酸能異生為葡萄糖，生酮氨基酸不能異生為葡萄糖B．人體內(nèi)乙酰輔酶A不能異生成葡萄糖C．糖異生就是糖酵解的逆反應(yīng)，二者所需的酶是一樣的D．由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^(guò)程稱為糖異生得分五、簡(jiǎn)答題：（共4小題，每題5分，共20分）1．（56分）這個(gè)題目從5分改成6分，這樣標(biāo)準(zhǔn)答案好給分。簡(jiǎn)述參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)。這個(gè)題目從5分改成6分，這樣標(biāo)準(zhǔn)答案好給分。1）三種RNA：mRNA（messengerRNA,信使RNA）1分rRNA（ribosomalRNA,核蛋白體RNA）1分tRNA（transferRNA,轉(zhuǎn)移RNA）1分2）20種氨基酸(AA)作為原料1分3）酶及眾多蛋白因子，如IF、EF、RF1分4）供能物質(zhì)（ATP、GTP）、無(wú)機(jī)離子1分2．（54分）這個(gè)題目從5分改成4分，與第1道題目呼應(yīng)，這樣標(biāo)準(zhǔn)答案好給分。請(qǐng)說(shuō)明溫度影響酶催化活性的規(guī)律和作用機(jī)理。這個(gè)題目從5分改成4分，與第1道題目呼應(yīng)，這樣標(biāo)準(zhǔn)答案好給分。1）溫度加速酶反應(yīng)-影響中間產(chǎn)物的形成與分解溫度影響反應(yīng)體系的能量水平、酶和底物分子的運(yùn)動(dòng)及其反應(yīng)基團(tuán)的解離狀態(tài)，從而影響ES的形成與分解，隨溫度升高，反應(yīng)速度加快。2分2）溫度加速酶蛋白變性-影響酶的穩(wěn)定性隨溫度升高，酶分子穩(wěn)定性下降，酶蛋白變性，活性中心被破壞，酶失去活性，酶促反應(yīng)速度降低。2分3.（5分）簡(jiǎn)述遺傳密碼的幾個(gè)基本特點(diǎn)簡(jiǎn)述遺傳密碼的五個(gè)基本特點(diǎn)？密碼具有簡(jiǎn)并性；1分密碼子具有方向性無(wú)標(biāo)點(diǎn)，不重疊；1分密碼子的通用性；1分密碼子（第三位堿基）具有擺動(dòng)性；1分密碼具有連續(xù)性。1分4.（5分）在正常情況下，機(jī)體各代謝中間物形成一種平衡，不會(huì)大量積累。要達(dá)到大量生產(chǎn)某代謝物的目的，必須對(duì)其代謝途徑加以控制。請(qǐng)簡(jiǎn)述谷氨酸發(fā)酵優(yōu)良菌株應(yīng)具有的生化特點(diǎn)。1）3）細(xì)胞膜對(duì)谷氨酸的通透性好，使生成的谷氨酸及時(shí)分泌到細(xì)胞外，減少細(xì)胞內(nèi)谷氨酸濃度，避免抑制作用產(chǎn)生；1分5）減弱乙醛酸循環(huán)，提高以葡萄糖為碳源生產(chǎn)谷氨酸轉(zhuǎn)化率。1分得分六、計(jì)算題：（共1小題，共6分）在某實(shí)驗(yàn)條件下，過(guò)氧化氫酶的Km為40mmol/L，當(dāng)?shù)孜镞^(guò)氧化氫濃度為360mmol/L時(shí)，求反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的百分?jǐn)?shù)？如欲使反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度的80%，則該反應(yīng)條件下底物過(guò)氧化氫的濃度應(yīng)如何（以mmol/L表示）？（1）米氏方程公式v=Vmax*[S]/（Km+[S]）2分（2）由題目知：v=Vmax*360/（40+3600）所以v=9/10Vmax=90%Vmax2分（3）當(dāng)v=0.8Vmax時(shí)，則0.8Vmax=Vmax*[S]/（40+[S]）所以[S]=160mmol/L2分得分七、綜合測(cè)試題：（共1小題，共14分）計(jì)算1摩爾軟脂酰甘油（由3分子16碳飽和脂肪酸與1分子甘油組成）完全氧化為水和二氧化碳可產(chǎn)生多少摩爾ATP？要求將其所有代謝途徑寫出。解答：1摩爾硬脂酰甘油（由3分子16碳飽和脂肪酸與1分子甘油組成）水解生成1摩爾甘油和3摩爾16碳飽和脂肪酸。（1）甘油代謝其中甘油通過(guò)磷酸二羥丙酮進(jìn)入EMP途徑代謝，代謝為：=1\*GB3①甘油生成3-磷酸甘油消耗1ATP（-1ATP）1分=2\*GB3②3磷酸甘油脫氫生成磷酸二羥丙酮，在細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生還原力NADH（NADH）1分=3\*GB3③磷酸二羥丙酮經(jīng)EMP途徑生成丙酮酸，在細(xì)胞質(zhì)中依次脫氫生成NADH、底物水平磷酸化兩次（NADH+ATP+ATP），而細(xì)胞質(zhì)中生成的NADH經(jīng)a-磷酸甘油穿梭系統(tǒng)或蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng)可進(jìn)入線粒體進(jìn)行電子傳遞磷酸化生成ATP。1分所以1摩爾甘油完全氧化可產(chǎn)生能量為：-1ATP+NADH+NADH+1ATP+1ATP+2.5ATP+10ATP=13.5ATP+2NADH=18.5ATP或19.5ATP計(jì)算正確1分（2）16碳飽和脂肪酸代謝=1\*GB3①脂肪酸的活化、活化脂肪酸的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)、-氧化和TCA循環(huán)全部過(guò)程完整2分=2\*GB3②活化一次，消耗2ATP活化1分=3\*GB3③經(jīng)8-1=7次-氧化，每次產(chǎn)生4ATP（1FADH2,1NADH），共28ATP，并產(chǎn)生8乙酰CoA；-氧化及其細(xì)節(jié)2分=4\*GB3④每摩爾乙酰CoA經(jīng)TCA循環(huán)產(chǎn)生10摩爾ATP（1FADH2,3NADH，1GTP），8乙酰CoA共產(chǎn)生80摩爾ATPTCA及其細(xì)節(jié)2分=5\*GB3⑤總計(jì)凈生成-2+0+28+80=106ATP計(jì)算正確1分（3）總合計(jì)106*3+18.5（或19.5）=318+18.5（或19.5）=336.5或337.5計(jì)算正確1分或者解答：1摩爾硬脂酰甘油（由3分子16碳飽和脂肪酸與1分子甘油組成）水解生成1摩爾甘油和3摩爾16碳飽和脂肪酸。（1）甘油代謝其中甘油通過(guò)磷酸二羥丙酮進(jìn)入EMP途徑代謝，代謝為：=1\*GB3①甘油生成3-磷酸甘油消耗1ATP（-1ATP）1分=2\*GB3②3磷酸甘油脫氫生成磷酸二羥丙酮，在細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生還原力NADH（NADH）1分=3\*GB3③磷酸二羥丙酮經(jīng)EMP途徑生成丙酮酸，在細(xì)胞質(zhì)中依次脫氫生成NADH、底物水平磷酸化兩次（NADH+ATP+ATP），而細(xì)胞