《研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法》課時(shí)1課件

第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第4節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法(課時(shí)1)第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第4節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法本課首先通過(guò)播放“長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌”的視頻短片，引出如何研究有機(jī)物中的化學(xué)成分以導(dǎo)入新課。研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法分為兩課時(shí)，本節(jié)為第一課時(shí)。本課時(shí)通過(guò)以研究檳榔中的有機(jī)成分為例，引導(dǎo)學(xué)生分析并得出研究有機(jī)化合物的一般步驟：分離、提純→元素定量分析，確定實(shí)驗(yàn)式→測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量，確定分子式→波譜分析，確定結(jié)構(gòu)式。

本課首先通過(guò)播放“長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌”的視頻短片檳榔口腔癌的發(fā)生率因近年來(lái)嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。長(zhǎng)期嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機(jī)率比一般人高20倍。

檳榔口腔癌的發(fā)生率因近年來(lái)嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。該微課（研究有機(jī)物的方法導(dǎo)入）主要通過(guò)電視媒體播放的長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌的事實(shí)，引出如何研究有機(jī)物中的化學(xué)成分以導(dǎo)入新課。該微課（研究有機(jī)物的方法導(dǎo)入）主要通過(guò)電視媒體播放的長(zhǎng)期李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中、治心痛積聚”等諸多病癥。檳榔是我國(guó)的四大南藥之一如果你是化學(xué)家，你該如何來(lái)研究檳榔中的有機(jī)化合物？一般的步驟和方法是什么？

有機(jī)物(粗品)李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中分離、提純?cè)囟糠治龃_定實(shí)驗(yàn)式

波譜分析確定結(jié)構(gòu)式測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式一、研究有機(jī)化合物的基本步驟:分離、提純?cè)囟糠治霾ㄗV分析測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量一、研究有研究有機(jī)化合物的基本步驟:粗產(chǎn)品分離提純定性分析定量分析除雜質(zhì)確定組成元素質(zhì)量分析測(cè)定分子量結(jié)構(gòu)分析實(shí)驗(yàn)式或最簡(jiǎn)式分子式結(jié)構(gòu)式每一個(gè)操作步驟是怎樣完成的呢?分離提純的方法有哪些？除雜的原則是什么？不增不減易分離易復(fù)原除雜的方法是什么？雜轉(zhuǎn)純雜變沉化為氣溶劑分物理方法：溶解、過(guò)濾、重結(jié)晶、升華、蒸發(fā)、蒸餾、萃取、分液、液化、汽化、滲析、鹽析、洗氣等。化學(xué)方法：加熱分解、氧化還原轉(zhuǎn)化、生成沉淀、酸堿中和、絡(luò)合、水解、化學(xué)方法洗氣等。研究有機(jī)化合物的基本步驟:粗產(chǎn)品分離提純定性分析定量分析除雜1.

重結(jié)晶2.蒸餾3.萃取二、分離、提純常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？1.重結(jié)晶2.蒸餾3.萃取二、分離、提純常苯甲酸的重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)

課本P18[實(shí)驗(yàn)1-2]實(shí)驗(yàn)步驟：1、加熱溶解：往裝有粗苯甲酸的燒杯中加入40mL蒸餾水，在石棉網(wǎng)上攪拌加熱，至粗甲苯溶解。全溶后在加入少量蒸餾水。2、趁熱過(guò)濾：用玻璃漏斗趁熱將溶液過(guò)濾到另一100mL燒杯中。(注意：一貼，二低，三靠)3、冷卻結(jié)晶：將濾液靜置，使其緩慢冷卻結(jié)晶。4、濾出晶體。注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25℃），

6.8g（95℃）為什么要趁熱過(guò)濾？

是不是溫度越低越好？苯甲酸的重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)課本P18[實(shí)驗(yàn)1-2]實(shí)驗(yàn)步驟：為1、在實(shí)驗(yàn)中我們是如何盡量減少苯甲酸損失的？2、冷卻溫度越低得到的晶體是不是越多？3、怎么選擇重結(jié)晶溶劑？——實(shí)驗(yàn)再思考：溫度過(guò)低，雜質(zhì)溶解度降低易析出，達(dá)不到提純目的趁熱過(guò)濾①雜質(zhì)與被提純物在溶劑中的溶解度差異大②有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度影響較大。加熱溶解1、在實(shí)驗(yàn)中我們是如何盡量減少苯甲酸損失的？2、冷卻溫度越低

利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。

關(guān)鍵：選擇適當(dāng)?shù)娜軇┤軇┑臈l件：（1）雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大；（2）被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。例如：苯甲酸的重結(jié)晶粗產(chǎn)品熱溶解熱過(guò)濾冷卻結(jié)晶提純產(chǎn)品1、重結(jié)晶：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將蒸發(fā)結(jié)晶降溫結(jié)晶兩種方法的操作過(guò)程有什么區(qū)別？利用多次結(jié)晶的方法進(jìn)一步提純物質(zhì)的過(guò)程，叫重結(jié)晶。蒸發(fā)結(jié)晶降溫結(jié)晶兩種方法的操作過(guò)程有什么區(qū)別？利用多次結(jié)晶的①無(wú)色液體，有酒香，與水、有機(jī)物以任意比例互溶；②易揮發(fā)、可燃③熔點(diǎn)：-114.1℃沸點(diǎn)：78.3℃乙醇苯甲酸①為白色晶體，微溶于水溶于乙醇等有機(jī)溶劑；②溶解度：0.17g(25℃)，0.95g(50℃)，6.8g(95℃)③熔點(diǎn)：122～123℃沸點(diǎn)：

249～250℃如何從苯甲酸、乙醇的混合水溶液中得到純凈的苯甲酸晶體？①無(wú)色液體，有酒香，與水、有機(jī)物以任意比例互溶；乙醇苯甲酸①

2、蒸餾：

利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同而使其分離的方法。如石油的分餾。常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物。條件：有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量雜質(zhì)、與雜質(zhì)沸點(diǎn)相差較大（30℃左右）

課本P.17實(shí)驗(yàn)1-1工業(yè)乙醇的蒸餾含雜工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇(95.6%)無(wú)水乙醇（99.5%以上）蒸餾加CaO蒸餾2、蒸餾：含雜工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇(95.6%)無(wú)水乙醇（99核磁共振儀

質(zhì)譜儀蒸餾燒瓶冷凝管溫度計(jì)尾接管冷水熱水使用前要檢查裝置的氣密性！核磁共振儀質(zhì)譜儀蒸餾燒瓶冷凝管溫度計(jì)尾接管冷水熱水使用前要玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯重結(jié)晶

蒸餾固體有機(jī)物溶解度隨溫度的變化較大分離各組分沸點(diǎn)不同的液態(tài)混合物蒸餾瓶、冷凝管、尾接管、錐形瓶過(guò)濾分離固體和液體互不相溶的固液混合物玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯重結(jié)晶蒸餾固體有機(jī)物溶解度隨溫度的變3、萃取：原理：利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái)的方法。主要儀器：分液漏斗操作過(guò)程：3、萃?。涸恚豪没旌衔镏幸环N溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的萃取包括：

(1)液—液萃取：是利用有機(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑的過(guò)程。

(2)固—液萃?。菏怯糜袡C(jī)溶劑從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過(guò)程。（專(zhuān)用儀器設(shè)備）萃取包括：(1)液—液萃?。菏抢糜袡C(jī)物在兩種互不相溶的溶下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（）A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水BD下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（）有機(jī)物分離、提純方法：蒸餾色譜法萃取、分液結(jié)晶過(guò)濾有機(jī)物分離、提純方法：蒸餾色譜法萃取、分液結(jié)晶過(guò)濾核磁共振儀

質(zhì)譜儀葉黃素核磁共振儀質(zhì)譜儀葉黃素色譜法：閱讀P19俄國(guó)植物學(xué)家茨衛(wèi)特

1906年，茨衛(wèi)特在一根玻璃管的細(xì)端塞上一小團(tuán)綿花，在管中充填碳酸鈣粉末，讓溶有綠色植物葉子色素的石油醚溶液自上而下地通過(guò)。結(jié)果植物色素便被碳酸鈣吸附，分成三段不同顏色：綠色、黃色、黃綠色。再將碳酸鈣吸附柱取出，并用乙醇洗脫，即得色素的溶液：葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素。利用吸附劑對(duì)不同有機(jī)物吸附作用的不同，分離、提純有機(jī)物的方法叫色譜法。該微課講解色譜法的實(shí)驗(yàn)過(guò)程色譜法：閱讀P19俄國(guó)植物學(xué)德國(guó)化學(xué)家?guī)於?/p>

茨衛(wèi)特的色譜實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直到25年后的1931年，德國(guó)化學(xué)家?guī)於髟诜蛛x、提純、確定胡蘿卜素異構(gòu)體和維生素的結(jié)構(gòu)中，應(yīng)用了色譜法，并獲得1938年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。德國(guó)化學(xué)家?guī)於鞔男l(wèi)特的色譜實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直常用的吸附劑：

碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。色譜法是化學(xué)家分離、提純有機(jī)物不可缺少的方法。根據(jù)物質(zhì)在兩相(氣—液、液—液等)間溶解性或吸附能力不同，分為：

紙上色譜法、薄層色譜法、

氣相色譜法、液相色譜法等。常用的吸附劑：

碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。色譜法是化學(xué)氣相色譜儀高效液相色譜儀離子色譜儀三聚氰胺分析儀(色譜法)氣相色譜儀高效液相色譜儀離子色譜儀三聚氰胺分析儀(色譜用粉筆分離植物葉子中的色素實(shí)踐活動(dòng)

取5g新鮮的菠菜葉(或其他綠色植物的葉子)，用剪刀剪碎后放入研缽中，加入10mL無(wú)水乙醇或丙酮研磨成漿狀，過(guò)濾除去渣子，將濾液放入50mL燒杯中，再在燒杯中心垂直放置一根白粉筆。約10min后觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。用粉筆分離植物葉子中的色素實(shí)踐活動(dòng)取5g新鮮的1.天然有機(jī)物的提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一種這樣的有機(jī)混合物讓你研究，一般要采取的幾個(gè)步驟是（）A．分離、提純→確定化學(xué)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定結(jié)構(gòu)式B．分離、提純→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化學(xué)式→確定結(jié)構(gòu)式C．分離、提純→確定結(jié)構(gòu)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化學(xué)式D．確定化學(xué)式→確定實(shí)驗(yàn)式→確定結(jié)構(gòu)式→分離、提純B1.天然有機(jī)物的提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一2、將甲、乙兩種有機(jī)物在常溫常壓下的混合物分離，已知它們的物理性質(zhì)如下：則應(yīng)采用的分離方法是(

)A．分液B．蒸餾C．過(guò)濾D．萃取B2、將甲、乙兩種有機(jī)物在常溫常壓下的混則應(yīng)采用的分離方法是(3、現(xiàn)有三組混合物：①沙子和乙酸鈉溶液

②乙醇和丁醇混合溶液

⑧苯甲酸和氯化鈉的水溶液。分離以上各混合液的正確方法依次是（）

A、重結(jié)晶、過(guò)濾、蒸餾

B、過(guò)濾、蒸餾、重結(jié)晶

C、重結(jié)晶、蒸餾、過(guò)濾

D、蒸餾、過(guò)濾、重結(jié)晶B3、現(xiàn)有三組混合物：B4．下圖實(shí)驗(yàn)裝置一般不用于分離物質(zhì)的是(

)D4．下圖實(shí)驗(yàn)裝置一般不用于分離物質(zhì)的是()D5、在重結(jié)晶操作中，不屬于玻璃棒的作用的是（）A、引流B、攪拌，加速溶解C、攪拌，防止固體因局部過(guò)熱而飛濺D、蘸取溶液D5、在重結(jié)晶操作中，不屬于玻璃棒的作用的是（）D6、在蒸餾操作中，溫度計(jì)水銀球位置不符合要求會(huì)造成什么結(jié)果（）A、水銀球位置過(guò)高，收集的物質(zhì)沸點(diǎn)偏低B、水銀球位置過(guò)高，收集的物質(zhì)沸點(diǎn)偏高C、水銀球位置過(guò)低，收集的物質(zhì)沸點(diǎn)偏高D、水銀球位置對(duì)收集的物質(zhì)無(wú)影響B(tài)6、在蒸餾操作中，溫度計(jì)水銀球位置不符合要求會(huì)造成什么結(jié)果（有機(jī)物（粗品）純品

提取分離提純確定結(jié)構(gòu)式？下節(jié)課學(xué)習(xí)有機(jī)物（粗品）純品提取分離提純確定結(jié)構(gòu)式？下節(jié)課學(xué)習(xí)一、研究有機(jī)化合物的基本步驟:分離、提純→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化學(xué)式→確定結(jié)構(gòu)式二、分離、提純蒸餾色譜法萃取、分液結(jié)晶過(guò)濾一、研究有機(jī)化合物的基本步驟:分離、提純→確定實(shí)驗(yàn)式→確定化再見(jiàn)再見(jiàn)第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第4節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法(課時(shí)1)第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第4節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法本課首先通過(guò)播放“長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌”的視頻短片，引出如何研究有機(jī)物中的化學(xué)成分以導(dǎo)入新課。研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法分為兩課時(shí)，本節(jié)為第一課時(shí)。本課時(shí)通過(guò)以研究檳榔中的有機(jī)成分為例，引導(dǎo)學(xué)生分析并得出研究有機(jī)化合物的一般步驟：分離、提純→元素定量分析，確定實(shí)驗(yàn)式→測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量，確定分子式→波譜分析，確定結(jié)構(gòu)式。

本課首先通過(guò)播放“長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌”的視頻短片檳榔口腔癌的發(fā)生率因近年來(lái)嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。長(zhǎng)期嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機(jī)率比一般人高20倍。

檳榔口腔癌的發(fā)生率因近年來(lái)嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。該微課（研究有機(jī)物的方法導(dǎo)入）主要通過(guò)電視媒體播放的長(zhǎng)期嚼食檳榔易患口腔癌的事實(shí)，引出如何研究有機(jī)物中的化學(xué)成分以導(dǎo)入新課。該微課（研究有機(jī)物的方法導(dǎo)入）主要通過(guò)電視媒體播放的長(zhǎng)期李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中、治心痛積聚”等諸多病癥。檳榔是我國(guó)的四大南藥之一如果你是化學(xué)家，你該如何來(lái)研究檳榔中的有機(jī)化合物？一般的步驟和方法是什么？

有機(jī)物(粗品)李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，檳榔有“下水腫、通關(guān)節(jié)、健脾調(diào)中分離、提純?cè)囟糠治龃_定實(shí)驗(yàn)式

波譜分析確定結(jié)構(gòu)式測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式一、研究有機(jī)化合物的基本步驟:分離、提純?cè)囟糠治霾ㄗV分析測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量一、研究有研究有機(jī)化合物的基本步驟:粗產(chǎn)品分離提純定性分析定量分析除雜質(zhì)確定組成元素質(zhì)量分析測(cè)定分子量結(jié)構(gòu)分析實(shí)驗(yàn)式或最簡(jiǎn)式分子式結(jié)構(gòu)式每一個(gè)操作步驟是怎樣完成的呢?分離提純的方法有哪些？除雜的原則是什么？不增不減易分離易復(fù)原除雜的方法是什么？雜轉(zhuǎn)純雜變沉化為氣溶劑分物理方法：溶解、過(guò)濾、重結(jié)晶、升華、蒸發(fā)、蒸餾、萃取、分液、液化、汽化、滲析、鹽析、洗氣等?；瘜W(xué)方法：加熱分解、氧化還原轉(zhuǎn)化、生成沉淀、酸堿中和、絡(luò)合、水解、化學(xué)方法洗氣等。研究有機(jī)化合物的基本步驟:粗產(chǎn)品分離提純定性分析定量分析除雜1.

重結(jié)晶2.蒸餾3.萃取二、分離、提純常用的分離、提純物質(zhì)的方法有哪些？1.重結(jié)晶2.蒸餾3.萃取二、分離、提純常苯甲酸的重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)

課本P18[實(shí)驗(yàn)1-2]實(shí)驗(yàn)步驟：1、加熱溶解：往裝有粗苯甲酸的燒杯中加入40mL蒸餾水，在石棉網(wǎng)上攪拌加熱，至粗甲苯溶解。全溶后在加入少量蒸餾水。2、趁熱過(guò)濾：用玻璃漏斗趁熱將溶液過(guò)濾到另一100mL燒杯中。(注意：一貼，二低，三靠)3、冷卻結(jié)晶：將濾液靜置，使其緩慢冷卻結(jié)晶。4、濾出晶體。注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25℃），

6.8g（95℃）為什么要趁熱過(guò)濾？

是不是溫度越低越好？苯甲酸的重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)課本P18[實(shí)驗(yàn)1-2]實(shí)驗(yàn)步驟：為1、在實(shí)驗(yàn)中我們是如何盡量減少苯甲酸損失的？2、冷卻溫度越低得到的晶體是不是越多？3、怎么選擇重結(jié)晶溶劑？——實(shí)驗(yàn)再思考：溫度過(guò)低，雜質(zhì)溶解度降低易析出，達(dá)不到提純目的趁熱過(guò)濾①雜質(zhì)與被提純物在溶劑中的溶解度差異大②有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度影響較大。加熱溶解1、在實(shí)驗(yàn)中我們是如何盡量減少苯甲酸損失的？2、冷卻溫度越低

利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。

關(guān)鍵：選擇適當(dāng)?shù)娜軇┤軇┑臈l件：（1）雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大；（2）被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。例如：苯甲酸的重結(jié)晶粗產(chǎn)品熱溶解熱過(guò)濾冷卻結(jié)晶提純產(chǎn)品1、重結(jié)晶：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將蒸發(fā)結(jié)晶降溫結(jié)晶兩種方法的操作過(guò)程有什么區(qū)別？利用多次結(jié)晶的方法進(jìn)一步提純物質(zhì)的過(guò)程，叫重結(jié)晶。蒸發(fā)結(jié)晶降溫結(jié)晶兩種方法的操作過(guò)程有什么區(qū)別？利用多次結(jié)晶的①無(wú)色液體，有酒香，與水、有機(jī)物以任意比例互溶；②易揮發(fā)、可燃③熔點(diǎn)：-114.1℃沸點(diǎn)：78.3℃乙醇苯甲酸①為白色晶體，微溶于水溶于乙醇等有機(jī)溶劑；②溶解度：0.17g(25℃)，0.95g(50℃)，6.8g(95℃)③熔點(diǎn)：122～123℃沸點(diǎn)：

249～250℃如何從苯甲酸、乙醇的混合水溶液中得到純凈的苯甲酸晶體？①無(wú)色液體，有酒香，與水、有機(jī)物以任意比例互溶；乙醇苯甲酸①

2、蒸餾：

利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同而使其分離的方法。如石油的分餾。常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物。條件：有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量雜質(zhì)、與雜質(zhì)沸點(diǎn)相差較大（30℃左右）

課本P.17實(shí)驗(yàn)1-1工業(yè)乙醇的蒸餾含雜工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇(95.6%)無(wú)水乙醇（99.5%以上）蒸餾加CaO蒸餾2、蒸餾：含雜工業(yè)乙醇工業(yè)乙醇(95.6%)無(wú)水乙醇（99核磁共振儀

質(zhì)譜儀蒸餾燒瓶冷凝管溫度計(jì)尾接管冷水熱水使用前要檢查裝置的氣密性！核磁共振儀質(zhì)譜儀蒸餾燒瓶冷凝管溫度計(jì)尾接管冷水熱水使用前要玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯重結(jié)晶

蒸餾固體有機(jī)物溶解度隨溫度的變化較大分離各組分沸點(diǎn)不同的液態(tài)混合物蒸餾瓶、冷凝管、尾接管、錐形瓶過(guò)濾分離固體和液體互不相溶的固液混合物玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯玻璃漏斗、玻璃棒、燒杯重結(jié)晶蒸餾固體有機(jī)物溶解度隨溫度的變3、萃?。涸恚豪没旌衔镏幸环N溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái)的方法。主要儀器：分液漏斗操作過(guò)程：3、萃?。涸恚豪没旌衔镏幸环N溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的萃取包括：

(1)液—液萃取：是利用有機(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑的過(guò)程。

(2)固—液萃?。菏怯糜袡C(jī)溶劑從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過(guò)程。（專(zhuān)用儀器設(shè)備）萃取包括：(1)液—液萃?。菏抢糜袡C(jī)物在兩種互不相溶的溶下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（）A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水BD下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是（）有機(jī)物分離、提純方法：蒸餾色譜法萃取、分液結(jié)晶過(guò)濾有機(jī)物分離、提純方法：蒸餾色譜法萃取、分液結(jié)晶過(guò)濾核磁共振儀

質(zhì)譜儀葉黃素核磁共振儀質(zhì)譜儀葉黃素色譜法：閱讀P19俄國(guó)植物學(xué)家茨衛(wèi)特

1906年，茨衛(wèi)特在一根玻璃管的細(xì)端塞上一小團(tuán)綿花，在管中充填碳酸鈣粉末，讓溶有綠色植物葉子色素的石油醚溶液自上而下地通過(guò)。結(jié)果植物色素便被碳酸鈣吸附，分成三段不同顏色：綠色、黃色、黃綠色。再將碳酸鈣吸附柱取出，并用乙醇洗脫，即得色素的溶液：葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素。利用吸附劑對(duì)不同有機(jī)物吸附作用的不同，分離、提純有機(jī)物的方法叫色譜法。該微課講解色譜法的實(shí)驗(yàn)過(guò)程色譜法：閱讀P19俄國(guó)植物學(xué)德國(guó)化學(xué)家?guī)於?/p>

茨衛(wèi)特的色譜實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直到25年后的1931年，德國(guó)化學(xué)家?guī)於髟诜蛛x、提純、確定胡蘿卜素異構(gòu)體和維生素的結(jié)構(gòu)中，應(yīng)用了色譜法，并獲得1938年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。德國(guó)化學(xué)家?guī)於鞔男l(wèi)特的色譜實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)并未引起人們的注意。直常用的吸附劑：

碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。色譜法是化學(xué)家分離、提純有機(jī)物不可缺少的方法。根據(jù)物質(zhì)在兩相(氣—液、液—液等)間溶解性或吸附能力不同，分為：

紙上色譜法、薄層色譜法、

氣相色譜法、液相色譜法等。常用的吸附劑：

碳酸鈣、硅膠、氧化鋁、活性炭等。色譜法是化學(xué)氣相色譜儀高效液相色譜儀離子色譜儀三聚氰胺分析儀(色譜法)氣相色譜儀高效液相色譜儀離子色譜儀三聚氰胺分析儀(色譜用粉筆分離植物葉子中的色素實(shí)踐活動(dòng)

取5g新鮮的菠菜葉(或其他綠色植物的葉子)，用剪刀剪碎后放入研缽中，加入10mL無(wú)水乙醇或丙酮研磨成漿狀，過(guò)濾除去渣子，將濾液放入50mL燒杯中，再在燒杯中心垂直放置一根白粉筆。約10min后觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。用粉筆分離植物葉子中的色素實(shí)踐活動(dòng)取5g新鮮的1.天然有機(jī)物的提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一種這樣的有機(jī)混合物讓你研究